4 0小時停留香港能做些什麼？
6月16日，我擔任達美(Delta)航班首航直飛香港12人團開幕式的代表之一時，說真的沒期盼太多，也沒想在這麼短的旅遊中能發現什麼新鮮事，因為我在香港長大，每年11月總飛回香港探親訪友。但在踏上飛機的那一刻，我的假設錯了並完成了超過之前任何一次我的香港之旅。之所以能圓滿此行是因為達美與西雅圖港及香港文華東方酒店（Mandarin Oriental Hotel）合作無間，為我們提供了這次最有效和有趣的旅遊經歷。香港有很多令人欽佩的素質，是5個最長壽國家和地區之一。但失業率極低，雖然在富人和窮人間收入不平等的差距相當大。
如女王般的款待
達美航空公司相當大方，知道如何打動我們這些特殊使命的乘客。我們被邀請坐在寬敞、舒適座椅的商務艙，每
張座椅前都有一個較其他航空公司更大的電視屏幕。座椅經過精心設計並具隱私性，即使是睡覺或打鼾也不需擔心旁
邊的人看到自己的臉。
過去對這13小時的長途飛行，我總是病厭厭地且背疼不舒服，但這次全程飛行我是躺靠著而不是得坐著，飛行過程中感覺自己就像個女王，縱容享受精美豐盛的食物且一邊看著最新的美國電影和HBO的節目。
在20世紀90年代，當西北航空公司（後與達美合併）邀請我朋友參加首航西雅圖飛香港航班典禮時，她需自付一切費用包括機票和住宿。我不知道為什麼達美選我為嘉賓之一。我也是唯一的媒體代表。我感到幸運能成為這趟歷史性飛行的一部份，感受之前我沒能體驗到另一面的香港。下午約7:40我們準時抵達香港機場，如果我需轉機而不是直飛的話，就得晚上10:30後才能抵港。
週二住文華東方酒店
當親戚知道我是住在中環五星級的文華東方酒店時的反應是「哇！」。我自己也簡直不敢相信居然入住到這樣豪華的酒店，我的房間白天晚上都能飽覽維多利亞港的天光水色，香港豐富多彩的夜間照明燈在全球排名第三。房內的配套在細節和奢侈上不遺餘力。
內置水壺清晨可供品茶，茶葉有5種上品選擇。遺憾的是我家先生未能與我同行，他絕對會喜歡這款咖啡機和上好的咖啡。茶、咖啡和瓶裝水全都供客人免費飲用。一雙拖鞋放在床邊，電視連接CD播放器提供讓人心情放鬆的古箏音樂引我入眠。一切管理全都是人性化的體貼和用心。
週三商務與訪母
上午8:30，巴士帶我們拜會香港貿易發展局經理李賜惠，對香港貿易發展有了令人印象深刻的了解和統計，在英國結束統治香港回歸中國後，她知道該說些什麼以推廣香港通往中國貿易的架構，也使香港瞬間在中國發展的一國兩制下發揮了強而有力的適應性，宣稱香港是東西方最佳貿易的紐帶。
兩個城市憑藉直航發展擴充業務，不僅達美在西雅圖投下很多資金人力，香港也同樣作了大量的投資。達美副總裁Mike Medeiros問李賜惠：「香港要為西雅圖做些什麼？」聰明的反應該是：「你有什麼建議？我可以將你的想法轉達給我的老闆。」多年前我學到了一個經驗，那就是當你為別人打開大門時，你也為自己敞開了一扇門，兩個城市創造雙贏局面，而不是僅香港理所當然的得到好處，也必需有助於西雅圖得利。
我們還參觀了美國商會，令人愉快的是見到前西雅圖人翁以登（EdenWoon）博士，他目前是香港科技大學副校長。會議後，有些人乘坐大巴到大會堂美心皇宮(Maxim Palace)吃點心。我們4人決定走路去，卻沒想到六月香港炙熱的烈日當空高照。幾十年在美國生活，我已忘了香港的高溫和潮濕。
在我的腦袋被濕熱搞得暈頭轉向前，感謝上帝我們進了有空調的大會堂美心皇宮，讓我身心頓感清涼。坐在Brian Marks旁與他共吃午餐點心特別讓人感覺好，Brian 在猶他（Utah）州楊百翰（Brigham Young）大學工作，這是他第一次嚐吃點心，他十分喜歡。
能和喜歡自己食物的人吃飯可促進食慾，Brian特別喜歡蒸叉燒包，在他吃下了兩個後，我問他：「想和我分吃另一個嗎？」他又吞下了那半個，在猶他肯定是吃不到蒸叉燒包的。團隊隨後前往各處觀光，包括乘坐山頂纜車，我則搭地鐵到城區的另一地去看我老媽。
文華東方酒店地理位置十分優越，距離地鐵只有一個街區。我在世界各地旅行，總喜歡酒店臨近地鐵，不僅可以節省時間，還可避免交通擁堵，這種情形在香港是常見的。
到了家，門開了，我在大門口擁抱著媽媽，她口中「啊！是女兒，是女兒」歡呼雀躍，尖叫鼓掌像個孩子似的。幾天前我打電話回家，告訴她我會回家看看，很顯然，她已經忘了之前的整個談話內容，因為她有老年癡呆症。晚餐是在25樓典雅的文華餐廳，文華提供精緻的粵菜，餐廳收藏傳統有價的中國藝術品，不少客人光顧該店，就是沖著這些無價藝術品來的。
我們與文華東方酒店銷售經理和達美亞洲主管共餐，我沒吃點心就離開宴席，因為我在香港工作的兒子在酒店與我會面，我很高興見到他。
我們聊了兩個小時，之前我到酒店24小時免費健身中心舒活筋骨，我每天都利用它鍛鍊一下身體。我能有精力在同一天出席6場不同的會議而不感疲勞，對我而言是項挑戰，在此地看香港人是與外來人有些不同，香港人彈性十足，靈活性高並且生氣勃勃，我跟著他們的腳步也不自覺的精神抖擻起來了。
正如團代表之一、Hess旅遊老闆Al Hess所說：「香港有自己特殊的精神，它既是混亂也是舒適。我喜歡香港的聲音、氣味且總感得到處處都發揮出無限的能量。」
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