(本報訊)本月3 日在金色花園公園(Golden Gardens Park)舉行了夏威夷式野豬宴,當日參與活動的民眾中有4 人被爆感染沙門氏菌(Salmonella)。4 名患者在本月11 日、12 日及15 日出現不適癥狀,調查人員正在就此次食物中毒的污染源進行詳細調查。
此次野豬宴中的主要食物為烤豬、烤牛肉、黑豆和米飯、熱帶水果沙拉、鳳梨拌捲心菜沙拉、夏威夷甜麵包及玉米粒等。食物均由西雅圖市Mojito 餐廳提供,在沙門氏菌爆發時,相關部門已對該餐廳進行全面檢查,並未發現污染源。由於沙門氏菌會造成嘔吐、腹瀉及便血等癥狀,對免疫系統較弱人群危害極大, 金郡(King County) 官員誠邀當日參與野豬宴的民眾參與一項簡單調查,以盡快找到細菌傳播物質。相關信息請登錄網站www.kingcounty.gov。
留言