華盛頓州剛在十二月在市面上推出新品種的蘋果,這新蘋果馬上成為頭條推介。別小覦祗是一個蘋果,它是華盛頓州農業的經濟命脈,是華盛頓州農產品的驕傲,是世界級品牌,行銷逾六十個國家,堪稱華州水果親善大使。
每年華盛頓州出產的蘋果,總產量達到逾一億箱,每箱重約四十磅。按個數計算,每年華州生產高達一百億至一百二十億個蘋果,重達二百五十萬噸,數字驚人。倘若大家認為「一日一蘋果醫生遠離我」具可信性,華盛頓州可說是為人類送健康,做了功德無量的貢獻。
小小的蘋果發揮了無窮效力,在華州養活了無數農戶人家;另外每年秋收時為很多來自外州的臨時農務工人提供就業機會,好讓他們領著豐厚的外快回家。
蘋果是普羅大眾的水果,售價按品種區分,有平有貴,但肯定是大眾能支付購買的食物。蘋果雖然普遍,不過它卻是一種蠻矜貴的水果,每一個華盛頓州蘋果都經由人手採摘,不能用機器。這是華州蘋果農戶的堅持,要保持蘋果完整無缺送到市塲,所以大家見到市面上的蘋果都是明亮誘人,令人垂涎。
亞洲地區對華州蘋果從不陌生。在十大進口華州蘋果國家名單中,中、港、台、越南、印尼、泰國、印度榜上有名。美國鄰國加拿大更名列榜首。中國人視它為平安果,取蘋的諧音,意為平安的果實。蘋果為華州帶來名與利,謝謝果農努力不懈,繼續為華州種植更多優良果種。
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