數百萬美國人正在經歷一場持續數天的破紀錄熱浪。在夏季高溫下保持水分對保持健康很重要,但在熱浪期間,水仍然是最好的飲料嗎?還是人們應該改喝運動飲料?那麼蘇打水、咖啡和啤酒呢?在極熱的天氣裡繼續喝這些飲料是否可取?
健康專家Leana Wen博士是喬治華盛頓大學的急診醫生和臨床副教授。她曾擔任巴爾的摩的衛生專員。Leana Wen博士表示經常被引用的一個快速經驗法則是「8 x 8 規則」,即成人每天喝八杯8盎司的水,或64盎司的水。也就是半加侖。這條規則並非一成不變。有很多因素會影響人們需要多少水,包括他們吃的食物類型、他們的體型和他們的體力活動。
其他因素包括氣溫和溼度,特別是在炎熱天氣下待在戶外的時間。根據美國疾病控制和預防中心的數據,在高溫下工作或從事其他體力活動的人應該每15到20分鐘喝一杯8盎司的水。這相當於每小時喝24到32盎司。人們在高溫下戶外活動前後也應該保持充足的水分。運動飲料是添加了電解質的飲料。它們的主要目的是補充出汗時流失的水分和電解質。這些飲料含有鈉、鉀、鈣和鎂等電解質。有些添加了果糖、葡萄糖和蔗糖等糖。大多數人不需要水以外的飲料。一般來說,從事輕度至中度體力活動的成年人和在操場上玩耍或進行課外休閒運動的孩子不需要補充電解質。我們吃的食物含有我們所需的電解質。
可以考慮喝運動飲料的人是那些在炎熱天氣下在戶外進行至少一小時劇烈運動的運動員。不過,並不是所有這些人都需要補充正常飲食以外的電解質。他們是否需要補充取決於他們出汗的量、環境的炎熱和潮溼程度以及他們的運動強度等因素。
能量飲料(energy drinks)不同於運動飲料(sports drinks),後者旨在幫助你補充水分和電解質。能量飲料的主要目的不是為你補充水分。它們通常含有大量的咖啡因和其他合法興奮劑,如左旋肉鹼和瓜拉那。雖然咖啡因可以在短期內增強能量,但它也是一種利尿劑,這意味著它會導致人體失水。過多的咖啡因還會導致緊張、焦慮和心律不齊。美國兒科學會建議兒童和青少年不要喝能量飲料。
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