• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • 主頁
  • 關於本網站
  • 聯繫
  • 姊妹刊Northwest Asian Weekly
  • Asia Pacific Cultural Center

西華報 Seattle Chinese Post

西華報

ad_WADOH_Stay_Safe

  • 美國新聞
  • 本地新聞
  • 亞太文化中心
  • 社區活動 / 文藝訊息
  • 特別活動
  • 分類廣告

印尼群島

亞太文化中心代表和服務 47 個不同國家文化系列簡介

August 2, 2024 by WA Chinese Post Leave a Comment

新加坡共和國 Singapore

簡稱新加坡位於馬來半島南端,是東南亞一處氣候晴朗的熱帶島嶼。這個城市國家佔地710平方公里,有華人(多數)、馬來人、印度人和歐亞混血人等四大族群,共約500萬人民居住。新加坡於1965年8月9日獨立以來,即採用國會民主制度。

定居新加坡極具吸引力的原因之一即是生活便利,特別是住宅、交通和治理制度。經過這些年的發展,新加坡在許多領域皆有卓越成績,並因而獲得了無數鼓舞人心的國際榮譽,新加坡是一座生動活力的世界級城市。無論歸因於藝術與文化的經驗交流、前衛創新的創意思維豐富了國內或國外的社區生活,或是齊聚一堂的世界級領袖激盪產生的在地與國際新商機,新加坡無庸置疑是世界精華薈萃之地。

新加坡資源較匱乏,主要工業原料、生活必需品需進口。島上保留有部分原生植物群。新加坡建有17個蓄水池為市民儲存淡水。其中,中央集水區自然保護區位於新加坡的地理中心,佔地約3000公頃。新加坡約有23%的國土屬於森林或自然保護區,而都市化縮小了雨林面積,森林主要分佈於武吉知馬自然保護區以及3個保護區,西部地段和離岸島嶼。

新加坡是一個移民國家。19世紀前半期,中國、印度、馬來半島和印尼群島的移民進入新加坡。華族在新加坡經濟社會中地位較高,經商表現突出,有「中華總商會」等規模大、影響廣的商會組織。大多數新加坡華人的祖先源自中國南方,尤其是福建、廣東和海南省,其中4成是閩南人,其次為潮汕人、廣府人、莆仙人(莆田人)、海南人、福州人、客家人,還有峇峇、娘惹等。

馬來語為國語,英語、華語、馬來語、泰米爾語為官方語言,英語為行政用語。新加坡是以華人為主、擁有多元民族的城市國家。華族、馬來族、印度族等各民族雖風俗習慣各異,但相互間友好相處、團結和睦。華人的傳統教育較嚴格,倫理道德觀念強,重視家祖宗舍,保留過春節、端午節和中秋節等中國傳統節日的習慣。馬來族宗教思想較濃,風俗習慣與宗教息息相關,回教法律和蘇丹制度維繫生活和團結;作為宗教禁忌,馬來人不吃豬肉,不喝含酒精飲料,待人接物多用右手;小孩的頭被視為神聖,除長輩父母外,他人不可觸摸。印度族生活比較簡樸,文化也與宗教關係密切,對廟宇建築十分講究,大部分印度族家庭設有祭壇或禱告室;印度人視牛為神的動物,不吃牛肉,不能贈送以牛皮革製成的禮品。

新加坡提倡宗教與族群之間的互相容忍與包容精神,實行宗教自由政策,確認新加坡為多元宗教國。新加坡十分重視教育,每個兒童需接受10年以上的常規教育(小學6年,中學4年)。新加坡的教育制度強調識字、識數、雙語、體育、道德教育、創新和獨立思考能力並重。雙語政策要求學生除了學習英文,還要兼通母語。

2023年人均國內生產毛額11.4萬新元(約8.2萬美元)。政府統一興建公共組屋,居民住房擁有率達91%。人均壽命83.0歲,識字率97.5%(15歲以上),每萬人擁有24名醫生,每千人擁有110輛私車。

香味四溢的雞肉沙嗲是新加坡著名的馬來美食。海南雞飯是新加坡早期移民的菜色。做法簡單:鮮嫩多汁的白斬雞搭配油光黃澄香雞飯,配生抽或老抽特製辣椒醬及薑蓉。烹調海南雞飯的每一部份都必需一絲不苟,方能做出美味無比的佳餚,是新加坡美食之選。

咖哩魚頭是新加坡風味的美食代表之一,這道香辣的印度佳餚以一大塊石斑魚頭或紅鯛魚頭為主,盛在一大碗熱騰騰的咖哩湯中上桌,湯味辛辣香濃,魚頭鮮嫩美味。叻沙為典型的娘惹或土生華人菜餚。湯料以椰漿、香料和辣椒為主,香濃辛辣,配上粗米粉,再加上蝦蛤,是新加坡的特色美食之一。

椰漿飯雖然是一道傳統的馬來族佳餚,但它也是民眾喜愛的早餐選擇。椰漿飯得名與其烹調方法,用椰漿烹調米飯,再用一點香蘭葉略微調味,為米飯賜予撲鼻的香味。這道經典美食可分為兩種類型,傳統的馬來式加入江魚仔、堅果、黃瓜和雞蛋。而另一種則是中式做法,裡面的豐富配菜包括炸雞腿、雞肉香腸、魚餅以及午餐肉等。

Filed Under: 特色文章, 首要 Tagged With: 中國, 亞太文化中心, 印尼群島, 印度, 新加坡共和國, 馬來半島

Primary Sidebar

亞太文化中心專欄

APCC 印尼日-免費家庭活動

… [繼續閱讀……] about APCC 印尼日-免費家庭活動

全球串連:亞太文化中心透過藝術連線的世界

展覽日期:2026年8月1日至31日 開幕招待會:8月8日星期六——下午4:00-7:00 地點:亞太文化中心 4851 South Tacoma Way, Tacoma, WA … [繼續閱讀……] about 全球串連:亞太文化中心透過藝術連線的世界

捏陶器工作坊

7月10日-下午4點至7點 加入陶瓷藝術家Sabrina K Ceramics,參加一個動手陶藝工作坊,參與者將使用捏鍋技術製作自己的泰國風格的懸掛花盆。 參與者將學習基本的手工製作技能,同時創造一個受泰國傳統陶瓷藝術啟發的獨特花盆。 … [繼續閱讀……] about 捏陶器工作坊

韓國的顏色 The Colors of Korea

APCC第一屆年度KAAW(華盛頓州韓美藝術家協會)藝術展 展覽時間:2026年7月6日至31日 招待會:7月9日星期四下午5點至7點 KAAW成立於1989年,代表著太平洋西北地區的40多名知名和新興的韓裔美國藝術家。35多年來,該組織透過突出韓裔美國人身份和藝術聲音的展覽、社群藝術節目和跨文化交流,在豐富該地區的文化景觀方面發揮了至關重要的作用。 KAAW藝術家在廣泛的媒 … [繼續閱讀……] about 韓國的顏色 The Colors of Korea

夏威夷菲律賓武術(ESCRIMA)

秋季課程現已開放註冊。準備好一起行動、歡笑和學習吧! 2026年9月9日到12月2日, 週三下午5:30到6:30 邀請成人和青少年(10歲以上) 75美元非會員, 60美元APCC會員(每位參與者) 週三下午5:30到6:30, Ginger-Hibiscus室 提供的裝置(部份可供購買) 請穿舒適的衣服。 … [繼續閱讀……] about 夏威夷菲律賓武術(ESCRIMA)

點擊閱讀相關文章

社區活動 / 文藝訊息

生活訊息

美聯儲最新利率決策 7月29日保持利率穩定,但這一決定遠非一致。 美聯儲主席Kevin Warsh對此沒有意見。 Warsh強調央行對抑制通脹的承諾,但隨著長期收益率的飆升,債券市場稱他虛張聲勢。 … [繼續閱讀……] about 生活訊息

活動報導

鄰里街頭集市 8月8日(上午11點至下午5點)。博覽會是一個輕鬆的月度聚會,有現場音樂、藝術市場、食品供應商和家庭活動,位於plaza outside El Centro de la Raza, … [繼續閱讀……] about 活動報導

更多社區活動 / 文藝訊息

Copyright © 2026 · News Pro on Genesis Framework · WordPress · Log in