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大馬

亞太文化中心代表和服務 47 個不同國家文化系列簡介

April 19, 2024 by WA Chinese Post Leave a Comment

馬來西亞 Malaysia

是南太平洋中的一個島嶼,馬來西亞簡稱大馬,是位於東南亞的多元種族國家。馬來西亞的聯 邦官方宗教雖然為伊斯蘭教,但國民於《馬來西亞聯邦憲法》下享有宗教自由的權利。國內主要 宗教有伊斯蘭教、佛教、基督教新教、天主教、印度教、錫克教等。馬來西亞民族方面十分多元 ,由馬來人、華人(包括峇峇娘惹/土生華人)、印度人、原住民(伊班人、卡達山杜順人、比 達友人、閃邁人、其他西馬半島原住民、東馬砂拉越和沙巴原住民)和少數歐亞群體(克里斯坦 人)等共同組成的多元民族國家。

馬來西亞的人口是世界第43位,領土是世界第67位。馬來西亞是一個自然和農業資源的出口 國,最值錢的出口物資是石油。有一段時間,它是世界上的錫、橡膠和棕櫚油的最大生產國。製 造業對國家經濟有很大的影響,雖然馬來西亞的經濟結構已逐漸遠離製造業。為了使經濟多樣化 ,並使馬來西亞的經濟減少對於出口貨物的依賴,政府正推動馬來西亞的旅遊業。因此,旅遊業 已成為馬來西亞的第三大的外匯收入來源,但它正受到成長中的工業經濟所造成的空氣和水源污 染以及森林砍伐所威脅。大馬已發展成為伊斯蘭銀行的一處中心,而且該國在伊斯蘭銀行擁有最 多的女性勞工。知識經濟服務也正在擴張。

馬來西亞憲法保障宗教自由,但規定伊斯蘭教(回教)遜尼派為國教。馬來西亞的官方語言稱 為馬來西亞語,一種標準化的馬來語。英語在過去較長的一段時間,曾經是實際上的官方語言, 但在1969年種族騷亂(五一三事件)後,馬來語成為主要語言。即便如此,馬來西亞依舊是英語 世界國家。在馬來西亞社會的許多領域,英語依然是一種非常活躍的第二語言。

馬來西亞非常注重國民教育。教育屬於聯邦政府管轄範圍。國家政府設計的教育系統包括非強 制性的幼兒園教育,六年強制性小學教育,以及五年強制性的中學教育。根據馬來西亞法律,如 家長不讓子女接受六年強制性小學教育,可能會被教育部以虐待兒童罪名提訴。

馬來西亞是個多元族群、多元文化和多元語言的社會。最早的文化源自於當地的原住民部族, 隨後馬來人搬到這裡。中華文化和印度文化所具有的實質影響力,可追溯到外國貿易開始活躍於 這個區域之時。對於馬來西亞文化產生重大影響的其他文化,包括波斯、阿拉伯與英國文化。由 於政府的政治結構,再加上社會契約的理論,對於少數族群產生了最低限度的文化同化。

馬來西亞傳統藝術,主要是集中在雕刻、編織、銀器。傳統藝術的範圍從農村的手工編籃到馬 來宮廷的銀器。馬來西亞有堅強的口語傳統,自從書寫文字到來之前就已存在,一直持續到今天 。每個馬來蘇丹國建立了自己的文學傳統,受到先前存在的口語故事以及連同伊斯蘭傳入的故事 所影響。華人與印度文學隨著他們的人口在馬來西亞的增加而逐漸變得常見。

馬來西亞的美食反映著其人口的多元族群成份。來自該國境內和周邊地區的許多文化,對於美 食有著極大影響。大部分的影響力來自馬來人、華人、印度、泰國、爪哇和蘇門答臘的文化,大 多由於這個國家位於古代香料貿易路線上。馬來西亞美食和新加坡與文萊相似,而且相似於菲律 賓美食。新加坡以潮州及閩南人為主,因此食物口味都偏向潮州和福建口味;大馬方面,則以閩 南、廣東、客家人為主,甚至也有廣西人及福州人,因此在食物口味上是比較豐富,不同的州屬 有不同的菜餚,而且在馬來西亞的食物往往有別於原產地的菜餚。

有時在各族群的原有文化所看不到的食物,也融入這個族群文化的成分之中,例如在馬來西 亞的華人餐廳也供應馬來菜餚。來自某個文化的食物,有時採用其他文化的烹煮風格,這意味著 雖然許多馬來西亞食物可追溯到某個特定文化,但它們已具有自己的獨特身份。米飯常見於許多 菜餚之中。也經常使用辣椒,但不見得會讓這些美食變辣。

Filed Under: 特色文章, 首要 Tagged With: 南太平洋, 大馬, 東南亞, 馬來西亞

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