畜牧業

據報導，乾旱、噬肉害蟲等因素導致供應鏈受阻，美國牛肉價格持續上漲，川普總統19日從佛羅里達州搭乘空軍一號返回華府時對媒體說，美國將向阿根廷採購牛肉，以降低牛肉價格。

報導指出，川普密切注意選民對通膨的憂慮，通膨議題是讓川普在2024年大選獲勝的主要原因，但如果通膨居高不下，卻可能讓川普在2026年期中選舉遭受挫折。

螺旋蠅(screwworm)傳染對美國畜牧業帶來打擊，牛肉價格與其他日常用品一樣，在今年當中大幅上漲。

根據勞工部最新統計，截至今年8月為止的過去12個月期間，牛肉和犢牛指數上漲13.9%，牛排生肉漲價16.6%。產業專家表示，由於牛群成長時間漫長，加上巴西等主要牛肉出口國面臨高關稅，牛肉價格在可以預見的未來將持續維持高點。

白宮已經注意到牛肉價格問題。川普說，政府很快將取得牛肉協議，很快就能降低價格，但未說明具體細節。

美國畜牧業者協會(US Cattlemen’s Association)表示，川普的發言可能讓真相遭到模糊。美國畜牧業者連續好幾年面臨成本增加、乾旱、市場變化等考驗，「今日的牛肉價格就是這些挑戰的直接反映」。

美國畜牧業者協會會長圖波爾(Justin Tupper)說，當決策者暗示將有干預或迅速解決之道時，市場基礎可能因此動搖，直接衝擊依賴穩定、透明化價格制度的畜牧業者生計。他說，價格驟然改變將讓獨立業者很難規畫、投資以及維持營運。

加拿大達爾豪希大學(Dalhousie University)糧食運輸與政策教授查爾波里斯(Sylvain Charlebois)受訪時說，從阿根廷進口牛肉對於解決美國消費者面臨的價格問題，並不會產生太多作用。他表示，阿根廷出口到美國的牛肉數量很少，每年大約2萬公噸，美國本土生產牛肉則有1200萬公噸，即使從阿根廷進口牛肉數量激增，對於零售價格而言幾乎也沒有影響。

此外，若從阿根廷進口牛肉，恐將導致美國農民反彈。

查爾波里斯分析，過去畜牧業者就曾遇到從南美洲進口牛肉的類似狀況，畜牧業目前處於獲利空間小、成本提高的困境，川普政府從阿根廷進口牛肉將遭遇來自畜牧產業的政治反彈，業者反應將非常迅速且強烈。

(From Newsweek)

美國禽流感疫情持續對畜牧業造成嚴重影響，雞蛋價格再度飆升至歷史新高。根據美國官方數據，12月份A級大雞蛋（grade A large eggs）的平均零售價已達到每打3.65美元，較10月的3.37美元和年初的2.50美元顯著增加。

禽流感導致母雞數量大幅減少，供應壓力進一步推高價格。美國農業部指出，截至10月，美國產蛋母雞數量較去年同期減少3％，僅剩3.15億隻，產蛋量隨之下降4％。特定地區的漲價幅度更為驚人，中西部地區大雞蛋價格本週升至每打5.57美元，較去年同期激增150％。加州由於籠飼限制，雞蛋價格更高達每打8.85美元，讓商店被迫對消費者實施限購。

近期正值聖誕假期的採購旺季，消費者對雞蛋需求旺盛，農場卻尚未從近兩年疫情造成的損失中恢復。全國今年因疫情死亡的母雞數量達到3500萬隻，其中約半數在過去三個月內感染。產蛋量最高的愛荷華州本月還因為感染H5N1禽流感病毒，被迫撲殺420萬隻母雞。

雞蛋價格飆升也影響到全國通膨水準。根據最新消費者物價指數（CPI），雞蛋價格較去年同期上漲37.5％，而同期食品價格整體僅上漲2.4％。食品價格問題已成為政治焦點，尤其在11月大選前成為兩黨激烈辯論的議題。民調顯示，通貨膨脹仍是選民最關心的問題川普在競選時承諾降低食品價格，但近期承認實現這項目標的難度很大。

面對禽流感疫情的擴散，農業部長Tom Vilsack表示，該部門已開始資助禽流感疫苗的開發，但短期內讓動物大規模接種仍然困難。

同時，H5N1病毒的跨物種傳播引起公共衛生領域的高度警惕。本月，美國路易斯安那州通報首例嚴重人類病例，截至目前，全國已有61人感染禽流感病毒，其中大多數與接觸受感染的家畜或鳥類有關。此外，加州已發現多起病毒感染貓隻的案例。