膽固醇

有研究指出，白天吃飯可能有一個很理想的時間段。發表在《Cell Metabolism》雜誌上的兩項研究表明，相對早的進食時間不僅有利於減肥，而且將三餐控制在10小時內吃完還能有效改善血糖和膽固醇水平。

第一項研究發現：在進食同樣食物的情況下，與早吃完的人相比，吃的晚的人在24小時內更容易感到飢餓。此外，晚吃還會導致燃燒卡路里的速度變慢，脂肪組織似乎會儲存更多的卡路里。總的來說，晚吃飯會增加一個人變胖的風險。

第一項研究涉及了16名超重或肥胖的人，他們分別在一天內嘗試了兩種不同的飲食方法。部份人會在自然醒一小時後開始吃飯，其他人會在醒來約五小時後才開始吃飯，然後兩組人在晚些時候又交換了時間表。在測量了受訪者的激素水平後，發現晚吃飯會使瘦素（幫助人產生飽腹感的激素）水平平均下降16%，也會讓感到飢餓的機率增加一倍。不僅如此，晚吃飯的人對於澱粉和鹹的食物、肉類、乳製品和蔬菜的渴望也會增加。

第二項研究發現： 在10小時內吃完飯會減少「壞膽固醇」顆粒，可能會降低患心臟病的風險。此外，還能改善有糖尿病、高血壓和高膽固醇等潛在健康問題的受訪者的血壓和血糖水平。

第二項研究中，加州San Diego的137名消防員在12週內遵循了水果、蔬菜、魚和橄欖油豐富的地中海飲食。70名消防員在10小時內吃完飯，剩下人的用餐時間在13個小時以上。前者大多在早上8、9點至晚上6、7點用餐完畢。對於健康的消防員來說，這樣的飲食結構會出現有利的影響，比如更少的動脈斑塊和心血管疾病，生活品質也有所改善。而在已有心臟病風險的消防員中，限時飲食降低了血壓和血糖水平。

這兩項研究進一步證明，可能真的存在開始和停止進食的最佳時間。人體內的生物鐘會讓你在一天的不同時間更擅長做不同的事情，對大多數人來說，新陳代謝的最佳時間快近中午的時候。

過去的研究發現，幫助調節睡眠和清醒的體內時鐘，晝夜節律會影響一個人的食慾、新陳代謝和血糖水平。10小時的進食時間似乎是一個最棒的時間點，因為很多輕斷食的時間表是很難維持的。像那些推薦6~8小時吃完飯的，雖然確實也有好處，但很多人馬上就會放棄了。研究結果顯示，晚吃飯的人每天會比早吃的人少消耗約60卡路里，相當於每天多吃半個蘋果。

由於在10小時之外的禁食期間，器官會從消化食物中得到休息時間，這樣就可以把能量轉移到修復細胞上。禁食期還有助於分解堆積的毒素，身體可以排出鈉來降低血壓。

並非所有腦卒中都可以預防，但選擇健康的生活方式，如鍛練、合理飲食、保持健康體重以及治療高血糖、高膽固醇和高血壓等病症，都有助於降低腦卒中復發的風險。

美國約有720 萬腦卒中存活患者，發生過腦卒中的患者很有可能再次發作腦卒中。事實上，每4 例腦卒中存活患者中就有1 例會第二次發作。人們做出大量努力來教育腦卒中存活患者和護理人員如何避免第二次發作，比如由美國卒中協會倡議、Bay Aspirin 在全國範圍內贊助的Together to End Stroke（一起終結腦卒中）。

因為第二次腦卒中的後果會比第一次更加有害，所以識別突發體徵並迅速採取措施至關重要。記住最常見危險體徵的一個簡單方法是記住首字母縮寫F.A.S.T. F–面部下垂，A–手臂無力，S–言語困難，T–馬上撥打911（F–face drooping, A–arm weakness, S–speech difficulty, T–time to call 911)。

與您的醫生討論可以幫助您預防腦卒中的藥物。例如，規律服用阿司匹林或其他預防血栓的藥物有助於降低再發缺血性腦卒中的風險。遵循美國心臟協會和美國卒中協會的“Life’s Simple 7”來實現理想的健康狀況：

請勿吸煙

吸煙會增加您罹患心髒病和腦卒中的風險。為了改善健康和延長壽命，您可以採取的最佳措施之一就是戒煙。如果您準備好只吸最後一支煙，並克服戒煙過程中產生的欲望、衝動和感受，則更有可能永久戒煙。

積極鍛練

一個良好的起始目標是每週至少進行150分鐘的身體鍛練，但如果您不想只流幾滴汗，那就多運動一下。找到您喜歡的鍛煉方式並堅持下去，創造更多機會積極參與日常活動。

健康飲食

健康飲食始於簡單、健康的食物選擇。您不需要停止吃喜歡的食物，只需使用替代品使其更健康。了解在便利店、餐廳、工作場所和其他飲食場所應該尋找什麼食物，這樣您就可以隨時隨地、充滿信心地做出健康且美味的選擇。

保持健康體重

保持健康體重的益處不僅僅是更具活力和穿上尺碼更小的衣物。通過降低體重或保持健康體重，還可以降低您罹患心臟病和腦卒中的風險。降低體重和保持體重沒有訣竅，絕大多數人都是通過改變飲食習慣和增加體育鍛練來成功實現這一目標。

控制膽固醇

血液中含有大量低密度脂蛋白膽固醇（一種有害膽固醇）會造成積垢和血栓，從而誘發心臟病發作或腦卒中。減少脂肪攝入量，特別是減少攝入油炸食物和烘焙食物中常見的反式脂肪，有助於降低您的膽固醇。食用更多含有omega-3脂肪酸的食物（如魚和堅果以及可溶性纖維和乳清蛋白），可幫助控制膽固醇。

管理血壓

未得到控制的高血壓是導致腦卒中的首要原因。在美國1.164億高血壓患者中，血壓得到控制的患者不到一半，大部份患者面臨較高的腦卒中風險。血壓降低20個點就可以將腦卒中致死風險減少一半。

控制血糖

通過管理您的糖尿病並與醫療護理團隊合作，可以降低腦卒中風險。在美國，每兩分鐘就有一名糖尿病成年患者人因腦卒中住院治療。

60歲時，患有2型糖尿病且有腦卒中病史的患者與沒有這兩種情形的患者相比，前者預期壽命縮短12年。

要進一步了解如何預防腦卒中並獲取完整的危險體徵列表，請瀏覽：strokeassociation.org/americanstrokemonth