幾年前我參加了一個雙胞胎的生日派對，發生了什麼特別的事？我親眼目睹到這對兩歲的雙胞胎男孩在生日會上首次舔吃巧克力糖。
「真聰明」我對自己說。生日為這兩個男孩打開了之前不准吃甜食的禁忌。為什麼幾十年前當我還是年輕媽媽時，怎麼沒想到呢？難道我不知道孩子過量吃糖是不好的？即使我努力想成為最優秀的母親，說實在的我真的沒有任何線索可資參考。
事實上，甜食在我家具有不可抗拒的吸引力。我深感自責以大量含有防腐劑和飽和脂肪的罐頭食品餵養孩子們，之所以用這種便捷的方式主要是因為我沒有時間為他們做飯。
我承認在他們成為青少年時已經被我餵吃了成千磅的糖。在他們一歲前我就給他們糖果，我用餅乾、蛋糕、糕點、奶油小羊角麵包去寵壞他們，當他們表現乖巧又聽話時，就帶他們去冰淇淋(雪糕)店買好吃的冰淇淋獎勵他們。而我為他們烹煮的你能想像到的食物，是在今天做父母的絕對避開不給孩子吃的東西。
我的孩子們在甜齒的養育下長大成人，現在他們有什麼樣的生活方式？
為什麼吃曲奇？
我喜歡每星期為兒子們烤巧克力曲奇（chocolate chip cookies），當我把曲奇從烤箱拿出來，那股剛出爐的香氣頓時瀰漫，無論他們在家裡的哪個角落，不管距離有多遠，都會吸引他們進廚房。
做哥哥的會叫： 「曲奇， 曲奇！」同時從盤子裡為自已抓起兩塊吃進嘴裡，作弟弟總跟在後面，深怕哥哥會吃掉所有的曲奇。
我也會故意做幾個巨型曲奇來取悅他們。我會加入他們快樂吃曲奇的行列，自己也拿了一塊與他們共享，沒有什麼事比看著孩子們享受吃著我做的食物時，那份高興的滿足感要來得讓我快樂了。當曲奇罐空了，我就再做再烘烤。整個烘烤進行的儀式成了我這個職業媽媽的一種心靈治療。
從雜貨店買回現成的曲奇麵團便宜又方便，便利快捷意味著我們這些工作媽媽需具備的生存要件。只要我能把食物放上餐桌，至於是否是有益的食品，那是我最不關心的事，這並不是說我為了方便犧牲了健康。在那個孩子還小我又工作的歲月裡，我沒辦法想那麼多，難道我要讓孩子挨餓嗎？我是根本沒有選擇的餘地。
有脂肪，但沒有汽水
家人都沒有超重的問題，所以我從來不擔心我家的晚餐有太多的脂肪或糖。我們每天都吃牛油(buttter)，我討厭人造牛油（margarine）的味道。
我從來不反對孩子們選擇含糖穀物（cereals）的早餐。不管是如何嚴厲的父母，應該都要讓孩子們在生活上有一些自己可以主宰的事，父母給孩子一些自主權是重要的。
在年輕當媽媽的歲月裡，從來沒有人質疑我沒能做好照顧家人，同時兼顧從事著被要求很高的職業。
我沒有犯其它更糟糕如許多典型美國家庭的惡行，那就是我家冰箱裡從來不囤積任何汽水，因為我不喜歡汽水。
如今，作父母的通過互聯網可以免費得到許多如何養兒育女既健康又有好處的訊息，對像我過去這樣照養孩子的方式必會有所警愓。假如我還有第二次的機會，我會以不同的方式養育他們嗎？
不可能！因為不能改變過去。
我的孩子 更注意健康飲食
我停止烘烤曲奇是在孩子上了大學，家人已經跨越了「曲奇」的傳統，也不會去買商店的曲奇，因為吃起來不夠新鮮道地。
我永遠不會忘記兒子們看見廚房櫃檯上那些曲奇時的笑臉和眼睛一亮的瞬間，我喜歡去寵著他們。食物是愛和家人鏈接的要鍵，我不會出售那些－－孩子童年和我部份的珍貴記憶－－美好的日子。
所以，問題是我的孩子長大後變成吃糖上癮和肥胖不堪的人嗎？他們有採用我在教養他們過程中任何不健康的生活方式？
聽著！現在他們都是成年人了，我從來沒有告訴他們應該吃什麼，應該不吃什麼。他們變得比我有更好的健康意識。我要求的唯一的信條是，我的孩子們從小時起就喜歡吃蔬菜，他們從小在吃青菜的飲食環境裡長大。此外，他們不吸煙。在我家吸煙是絕對被禁止的。
現在，兒子們教我更多對健康有益處的食物，超出了我的所知及想像範疇，未來，在他們身上健康的飲食生活習慣必伴隨他們一生，過去的養育方式並沒有造成遺憾或損失！
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