許多西雅圖華人常到加拿大一遊，通常為的是那兒有美味的華人食品，即使一個單程需要開3小時的車，也不辭辛苦的北上。
對我來說只為吃餐美食，迢迢開車去的日子已一去不返。過去5年我僅北上2次拜訪好友，當然附帶的也得到能吃到美食佳餚的好處，然而既到溫哥華，為什麼要浪費這個可以大啖朵頤的機會呢？
意想不到，在7月2日我去了加拿大，在停留加拿大的5個小時裡，我們尋覓到了美味可口的中餐，實際上是此行的重點，因為我已經有段時間沒上去了。
收到了一封讓我驚訝的電子郵件。這是今年我以前的高中同學送來的第一封電子郵件。
她和我一向享有最短電子郵件發件人糟糕口碑的聲譽。但這次，卻是個相當長的電子郵件。送來給我一個她是如何與其他同學重新鏈接的信息。另一個令人驚訝的是，她剛剛抵達加拿大卑詩省繼溫哥華市後人口第二多的城市Surrey。
收到這封電郵前，我和先生曾去靠近加拿大邊界的白石鎮海灘(White Rock Beach)和她見過面 ，她的家人想在那裡玩沖浪和划槳板（paddle boards）。
我回電郵說：「我們在海灘的Moby Dick 餐廳外見面。我們對這家餐廳一無所知，只是我家先生瞪大眼睛查看google時，不經意的這家餐廳出現在他的眼簾。
邊界
我們在當天上午11時離開家時，北上I-5高速公路交通暢順，不好的狀況僅是在邊境停留35分鐘等待檢查和離開。
天清氣爽陽光明媚，風景如畫的白雲藍天似乎是藝術家用畫筆，隨意潑濺了些白油漆，成就了一幅幅龍鳳形的天畫。我遺憾沒拍下照片，即使有相機也無法捕捉現場實際的美感。這不是我第一次看到卑詩省奇觀的天空美景。我很遺憾的要承認，那兒天空往往比華盛頓州更加迷人，真是有些不公平。
白石鎮海灘
從邊境只花10分鐘車程就到了白石鎮海灘，它是一個十分壯闊的海灘，尤其是退潮的時候。人們可以走在海灘淺水處，想走多遠就可以走多遠，很多人在海灘上野餐。
漫長的海灘步道，平整的用磚砌著從一端到另一端。我不介意渡假的白天日子裡只是看著潮來潮去，要不是同學建議到此會面，我是一點也不會知道這塊寶地的。
在沙灘閒步後， 我們想是否要在Dick快餐店吃點什麼？但我們看到的是很多一桌桌吃油炸的海鮮。嘿！我才不要到卑詩省來吃這些炸魚片，然而所有沿海餐廳全都提供的是這些油炸食物，沒有別的東西。
我們查了一下附近的3家中餐館，然而都令人失望，因為提供的都是些非常辣的食物，我和朋友對那些菜真是十分的猶豫不決。
我家先生問：「要不要去卑詩省的列治文(Richmond)？」
我問：「離這個海灘有多遠？」他回說：「19英哩，我們從西雅圖開車130英里到這裡，所以19英里不算遠。」
朋友說：「你要吃什麼呢？ 」那時已是下午3點，我們還沒有吃中飯，只在路上兩人分吃了一個漢堡包。我說： 「好吧！ 那我們就去列治文。」
最後吃了什麼？
到達列治文後，我很興奮地說：「有家潮州餐廳」但這家餐廳關門了。當我看到門上的紙條「下午3-5點休息歇業」，你能想像我那張失望的臉，當時已是3:30，我們真的飢腸轆轆，等不及它再開門營業了。
「為什麼我們不去香港仔中心（Aberdeen Center），那裡不是有很多餐館嗎？」我建議道。我們發現的是，那裡幾家好點的中餐館下午3點至5點左右都休息不營業，這確實印證了過去有段時間我沒到溫哥華一遊了。一個傢伙從香港仔中心的釣魚台酒家裡走出來，說：「你們可以去快餐廣場，他們是開著的。」
嘿！我可不想到列治文來，共吃個快餐就打發自己的。
中心服務台的兩名工作人員表示：「我們不知道這個時段還有哪家餐廳在營業。」他們真應該像Nordstrom的工作人員，走出自己的崗位，為顧客做盡可能的各項服務。
幸運的是，釣魚台酒家下面的一家聚人餐廳，吸引了我同學的眼球。
為什麼釣魚台酒家的人不提他的競爭對手聚人餐廳？為什麼服務台的員工不提到聚人餐廳？
終於在下午4點，我們坐進了Dinesty餐廳，在那裡長時間享受了最好的上海中餐點心。在我們下單不到5分鐘，醉雞和海蜇頭分別擺上了我們的餐桌。7分鐘後，我們嚐到最好清蒸多湯汁的豬肉小籠包，皮薄且內餡的湯汁十分鮮美，6個一籠的小籠包只要$5.95。很快的，其他的菜像雞湯、蔥花餅和切片的煎蘿蔔糕也陸續上了桌。外加甜點，總額是$41加幣，折合大約只有$31美金，在西雅圖沒有哪家餐廳，是可擊敗這樣好料的價格。
很難相信，我們居然還有一些剩菜。因為它太好吃了，加上我不喜歡浪費食物，所以就帶回來了，海關官員問我們有沒有帶水果和蔬菜。我們都沒帶，但我忘了申報雞肉。一般來說，煮熟的禽肉，如果不是從有各種疾病如禽流感的地區來的話，是都可以被受理的。
我的口頭禪是：「不能離開卑詩省卻不吃上一頓美食。」只有這一次，我能與朋友在海灘上享受清涼散步的悠閒，吃了一頓讓人異想不到美味的上海餐，而不是我以往慣吃的粵菜。
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