在大流行期間除了訂購外賣，還能如何支持餐館？

這一小塊空間是無法達到社交距離的標準，而且對要取外賣的顧客來說也不是件愉快的事，因為顧客停留在那等候的時間，要比訂購或付款的時間長得多。通常，老闆或是餐廳人員必需走到前面，大喊客人的名字，顧客才能獲取食物並付款。這讓我覺得要走進餐廳訂購或等待取食，在疫情當下是挺不安全和不舒服的。

最近讓我不高興的是一位女士，她霸佔著外賣的隊伍來挑戰員工。當這麼多人在那侷促的空間裡等著處理外賣，她這樣的行為是否是發瘋了呢？感謝上帝，好在每個人都戴著口罩。

事情是這樣的，這位女士抱怨許多餐品的價格上漲，餐廳工作人員不得不向她解釋賬單上的價格。這女人瘋了嗎？我打算上前向她說我對這件事的看法。

「嘿！女士，這不是討價還價20或30美分的時間和地點。您為什麼要浪費所有其他客戶的時間？如果您想買便宜的東西，自己去動手做點心。」不過我沒有這麼做。我為什麼要與那些如此無所事事和無情的人交談！更好的方法是，我能在此博客中與讀者分享我的見識。

在大流行期間，真不是適當的時候去抱怨餐廳的價格上漲。雖然許多餐館在疫情封鎖期間被迫關門，但這位女士應該感謝許多亞洲餐館仍在營業，以便她每週7天都能買到美味的食物。華埠餐館以其價值、質量和數量而聞名取勝。他們中的許多人都在努力掙扎下求生存。她不明白這個現象嗎?

如果餐廳想提高價格，那也是應該的。他們擁有更大的權力，因此可以彌補自己的生意損失，並使員工得以繼續工作。根據幾項經濟預測，到12月30日，多達60%的餐館可能無法實現這一目標。截至發稿時間，全美超過11萬家餐館已經倒閉。大量飯店工人失業。對於那些仍在營業的餐館，它們幾乎沒有不在困厄中度日。

訂購外賣是您支持這些生意和社區最起碼要做的事。即使商家提高了些價格，您仍然不吃虧，因為華埠餐館比該地區外的餐館，在價格上都要便宜很多。

餐飲業是亞裔社區的重要經濟框架，為麵條廠，雜貨店和其他供應鏈等許多其他行業提供了銷售管道。如果每個社區成員都通過做某 事在支持餐館方面發揮積極作用，那麼大多數餐館可以在COVID之後倖存下來。

在另一天，我不得不到北邊送結婚禮物。在回程中，我告訴丈夫要經過我們的老顧客厚得福飯店（Snappy Dragon）買些外賣 ，並看看他們的狀況。東家當天不在場，我們點了燻茶鴨和木須肉。儘管我們的訂單不大，但我們很高興想到了他們並提供幫助。

一些社區成員通過購買給醫務人員和專業人員以及無家可歸者的飯菜，為餐館提供了捐款。 慈善家李權忠夫婦甚至邀請朋友自己去一些餐廳用餐，稍後他們開出支票提供捐助。那麼您可以做什麼來支持我們社區的餐館？

1. 在假日期間 購買餐廳禮券

這是給親朋好友的禮物。禮品卡易於郵寄，收件人可以方便地隨身攜帶。與其購買一些可能不是您朋友真正想要的禮物，不如將餐廳的禮券發送給盡可能多的朋友。金額不必很大。甚至$20的禮券，也可能有助於為餐廳帶來更多生意。

2. 提前訂購

甚至在前一天也可以在線訂購或提前致電，而不是走進餐廳才進行訂購，尤其是在小型餐廳，這有助於餐廳提前進行更多計劃和採購原料。

3. 用信用卡付款

如果您打算支付現金，請事先問好確切的訂單金額，以便攜帶正確數額的金錢支付。在COVID期間 ，最好不要找回零錢。

4. 添加小費

一些餐館已經在您的帳單中添加了一定百分比的小費。詢問這是給員工還是老闆。很高興認識並支持那些經營餐廳的人。

5. 如果要排隊怎麼辦？

如果您想在最後一刻才訂購，並看到餐廳外等候的顧客，請確定是否可以在手機上訂購。或去沒有人群排隊的另一家餐廳，這樣其他餐廳也可以得到一些生意。我知道有些餐館對我這樣的建議會不滿意。但是在COVID期間分享財富很重要。

6. 取餐時不要問不必要的問題

對餐廳人員或業主要體諒，因為他們已經承受了很大的壓力。感謝他們的服務，即使您正在為他們提供生意，也不要給他們帶來太多的麻煩。為什麼？他們值得您的讚賞，因為他們是將自己暴露在風險未知的陌生人面前的一群必不可少的工作人員。

7. 增加小費，即使是送餐服務人員

即使帳單已經增加了一個百分比的小費，但您可增加小費，讓自己在聖誕節期間為每個人帶來更多的歡樂。

8. 街邊取餐

如果您對進餐舘訂外賣感覺不好，請提前致電餐廳，並要求他們將食物放進您的車上。您甚至不必離開車子或下來找停車位。我見過一些華埠餐廳就是這樣做的。

9. 不分平日和週末

幾家華埠餐館在週末比平日生意更好。也許您可以幫助宣傳有關他們在生意較清淡日子，也做外賣的消息。

無論它是多小的幫助，雪中送炭的精神是可嘉的，您這樣的態度和行為，是同情心美德的發揮，最重要的是對未來充滿希望和信心的期待。