感恩節隔日的黑色星期五，美國消費者湧入購物中心，把握超好康的特價折扣，這是替親朋好友準備耶誕禮物，順便犒賞自己的好時機。
今年實體店面銷售平淡，但黑五當日網路銷售額持續增加，突破了百億美元的關卡，成長率達到10%以上，其中一個關鍵就是業者推出AI聊天機器人幫忙導購，下單率比沒有使用AI的同業多出9%。
電商推出聊天機器人已經有一段時間，過去是任務導向，像是協助退貨，但現在亞馬遜等龍頭業者開始加強互動，從網頁與應用程式提供AI對話搜尋服務，跳脫廣告推播與郵件攬客，打造個性化購物體驗。
由AI帶進的瀏覽量同比飆漲18倍．黑五過後的網購星期一，線上銷售達到132億美元，總計整個感恩節5日購物檔期，網購總額達到406億美元的新高紀錄。
未來商業分析師馬拉佐提及，「對我來說，這說明了某種電商未來必然的AI型態。」
譯自：Nina Huang （NORTHWEST ASIAN WEEKLY）
亞裔和亞裔美國人家庭參與了許多不同的感恩節傳統，包感恩節大餐。雖然傳統感恩節大餐菜餚包括火雞、土豆泥、青豆和南瓜派，但今年有些人決定為他們的菜餚注入一些亞洲風味，為他們的飯菜增添文化。
Kimberly Chan的丈夫Ani Vijay喜歡每年嚐試不同的火雞食譜。Chan說，Vijay的火雞靈感來自於他從印度抵達美國後第一次體驗的美國感恩節。「在過去的十年裡，他每年都在掌握油炸和紅外線火雞（deep frying and infrared frying turkeys），每年更換醃料和香料。他媽媽是一位熟練的家庭廚師，所以他從小就學會尋找好口味。 今年，我們將舉辦一個20人的派對，所以他將處理三隻傳統火雞：一隻在紅外線油炸鍋裡，兩隻在煙燻爐裡（one in the infrared fryer, two in the smoker），」Chan說。她補充說，他們的火雞總是多汁（因為油炸）和美味。
Sarah Chan和她的家人總是用醬油和蠔油醃製火雞。他們先打泡（lather），然後塗上混合了醬油和蠔油的黃油。
Diane Saw受到她母親的啟發，她的母親擅長提供讓人垂涎欲滴的菜餚。「她有很多招牌菜，讓朋友們滿意，我們的大家庭或朋友都喜歡打包剩菜回家。其中一道菜是她的咖哩雞配土豆。這是一種馬來西亞風格的咖哩，香料豐富，比傳統的泰式咖哩更鹹。今年，我重新創作了那道菜，稱它為咖哩雞鍋派（curry chicken pot pie）。黃油酥皮（puff pastry）是完美的升級，」Saw分享道。
Mina Huynh和她的家人通常在她表弟家吃感恩節晚餐，表弟家做大部份的佳餙美食。她和丈夫通常做一道與典型的感恩節菜餚不同的菜餚。去年，他們做了一道山羊咖哩菜。今年，他們堅持以家禽為主題，並計劃製作一種讓眾人滿意的菜餚：用椰子水和椰子奶油製作的走地雞肉咖哩配芋頭（free range chicken curry with taro）。
Emily Jen和她的丈夫喜歡吃和做飯。對他們來說，糯米餡是感恩節盛宴的完美補充，味道很美味，讓人聯想到家。「我長大後並沒有吃一頓典型的感恩節大餐。我媽媽在感恩節給我們做螃蟹和糯米飯，因為她不知道怎麼做火雞和餡料。因此，從我們的文化中帶來一些東西來慶祝感恩節的傳統，這增加了節日固有的溫暖和感激之情。此外，我兒子有很多過敏症，用糯米更容易避免過敏原，」Jen說。
屢獲殊榮的美食記者Hsiao-Ching Chou即將與她的女兒Mei-lee Riddle一起推出她最新的烹飪書《好運盛宴-Feasts of Good Fortune》，Mei-lee Riddle是這本書的共同作者。在她的食譜中，他們以他們獨特的亞洲特色，在傳統餐桌上經常看到的兩道蔬菜菜餚：芽甘藍和羽衣甘藍（Brussels sprouts and kale）。他們創造炒鍋燒焦的芽甘藍（wok-charred Brussels sprouts、的食譜，配上煙燻醬油（smoked soy sauce）炒羽衣甘藍，配蔓越莓乾。
這對母女分享說，她們想把羽衣甘藍加入她們的食譜中，因為它非常受歡迎。「在感恩節前後，人們開始思考使用蔓越莓的不同方式。兩者一起做這個炒菜，又鹹又甜，看起來很喜慶。我們更喜歡斯卡納羽衣甘藍（Tuscan kale），也被稱為恐龍羽衣甘藍（dinosaur kale），」她們在食譜書中說。
「我通常用臺灣製醬油做飯。但我真的很喜歡白煙燻醬油（Haku smoked shoyu）的煙燻味，它是在日本釀造的，用日本白橡木燻制的。這是一種輕微的煙霧，為芽甘藍增添了許多味道。和任何醬油一樣，你可以用煙燻醬油來調味任何數量的菜餚。搭配壽司卷味道很好，」Chou說。
「感恩節，我可能會做芽甘藍，因為它們是當季的，我喜歡向不喜歡芽甘藍的人證明它們的味道很美味。每年的這個時候，芽甘藍會出現在農貿市場——這意味著它們超級新鮮。我們利用這種季節性的食材做佳餚，」Chou補充道。
Olivia Foster是臺灣裔美國人，今年有兩名額外的助手來幫助他們做感恩節大餐。她今年嘗試了一種新食譜，並得到了她4歲的兒子的幫助。「長大後，我的家人用傳統的感恩節菜餚和亞洲甜點來慶祝感恩節。帶有黑芝麻餡的湯圓是主食，這些黑芝麻巧克力卷結合了我最喜歡的口味和我兒子對肉桂卷的熱愛，」Foster 說。
Samantha Thompson來自香港，喜歡烹飪傳統的亞洲菜餚，但決定在這個假期嘗試一些新的和有創意的東西。她查了紅薯砂鍋（sweet potato casserole recipes）食譜，並想到了融入亞洲風味的不同方法。她決定吃ube、紅薯和芋頭球，並想新增質地，所以她添加了麻糬（mochi）。 配料通常是山核桃（pecan），所以她用澳洲堅果和栗子代替了亞洲風味。
Fadzrul Jamaluddin正在製作一款名為seri muka的馬來西亞奶油凍甜點，通常用pandan製作，但他受到感恩節的啟發，用南瓜代替。甜點的底部是糯米，頂部是南瓜奶油凍（pumpkin custard）。
Kristen Morita是第四代中日裔美國人。出生在加利福尼亞州，但她是一個龐大的日裔美國人社群的一員，其中許多人首先移民到夏威夷，她的日本曾曾祖母在那裡出生。
沖繩紅薯豪皮亞派（Okinawan sweet potato haupia pie ）是一道眾所周知且深受喜愛的亞洲–夏威夷融合菜餚，在夏威夷被稱為「當地美食」，她的許多家庭朋友也有自己的食譜。沖繩紅薯是牽牛花（morning glory）家族的紅薯，皮淺棕色，果肉亮紫色。煮熟後，肉會變成醒目的深紫色。顧名思義，這種紅薯在日本沖繩通常種植。Haupia是一種由椰奶製成的傳統夏威夷甜點。
Morita還有另一個亞洲融合的柚子蛋白酥餅食譜。柚子是一種非常酸的柑橘類水果，原產於東亞。它主要在日本和中國種植，但在許多亞洲國家很受歡迎。它是圓形的，通常為黃色。柚子因種子多而臭名昭著，這使得它很難從新鮮水果中獲取大量果汁。在美國也很難找到新鮮的柚子，所以她的食譜大多需要瓶裝柚子汁。
在線消費者平台LendingTree的最新數據顯示，消費者今年為感恩節花費的平均支出預計達到431元，這比去年增加了19%。
LendingTree首席信貸分析師Matt Schulz表示，「19%的增長幅度非常顯著。」他指出，通脹已成為消費者最大的擔憂之一。LendingTree最近的一項調查顯示，27%的購物者表示，由於物價過高，他們可能會改變感恩節的食物選擇。
Schulz補充道，「任何預期今年感恩節能比去年花得更少的人，可能都會失望。」
根據最新的消費者價格指數（CPI），10月份的通脹率較去年同期略有上升，至2.6%，其中住房相關的費用佔據了一半以上的漲幅。這一漲幅也將在一定程度上影響民眾在今年感恩節食品雜貨方面的開銷。
FinanceBuzz早些時候對全美各地的Butterball品牌火雞價格進行了調查，結果顯示，一隻15磅重、足夠10人食用的火雞的平均價格為31元，較去年下降了12%。雖如此，據勞工統計局（BLS）的數據，其他一些常見食品的價格卻在上漲，尤其是牛奶、黃油和奶酪。
美國近2年來通貨膨脹為患，所幸就業市場欣欣向榮，民間消費堅韌，經濟未陷入衰退。最新數據顯示，年終購物旺季零售業績成長逾3%，經濟與消費支出再次展現韌性。
追蹤線上與實體店面消費的萬事達卡（Mastercard）SpendingPulse報告顯示，從11月1日至12月24日，全美零售銷售較去年同期成長3.1%。這項數值未經通膨調整，且不含購車；涵蓋感恩節至聖誕節檔期，但沒有納入聖誕節後另一波促銷帶動的購物熱潮。
其中，線上零售銷售年增6.3%，增幅優於實體店面的2.2%。餐飲業績成長7.8%，是表現最棒的類別；服飾、雜貨銷售成長逾2%；珠寶、電器銷售欠佳，分別較去年同期衰退2%、0.4%。
今年感恩節前，巴菲特已經向四家慈善機構捐贈了價值$8.7 億的公司股票。
根據Berkshire Hathaway發佈的聲明，150萬股股票捐贈給了以巴菲特妻子命名的Susan Thompson Buffett Foundation，致力於生殖健康領域的工作。其餘的90萬股股票，則平均分配給了子女們經營的三個慈善機構。
「這些捐款是在履行我2006年做出的承諾，在我去世後99% 以上的財富將捐贈給慈善機構。93歲的我目前感覺還不錯，但也意識到自己是在打加時賽了」。
去年他向同樣的基金會捐贈了$7.5億美元，自2006年以來，他每年都會進行數額差不多的捐贈。2021年，他已經任命非保險業務負責人Greg Abel作為Berkshire Hathaway的繼任者。而三個孩子則是他遺囑的執行人，也將成為慈善信託基金的受託人。
美國國會本週通過臨時開支法案，罕見展示跨黨派團結，以便聯邦機關再維持運作兩個月，避免感恩節假期期間政府關門。
下週感恩節假期前，原本預計將有100多萬名公職人員在無薪狀態下回家，從國家公園和飛航管制到聯邦決策等政府運作大亂，新任眾議院議長Mike Johnson因而推動這項持續撥款決議案做最後一搏。
隨著17日午夜到18日大限將近，聯邦參議院以87票贊成、11 票反對的表決結果通過決議，同意撥款讓政府運作到1月中旬。聯邦眾議院已先通過這項法案，但不涵蓋總統拜登所要求對烏克蘭和以色列提供的援助經費。
參議院多數黨領袖Chuck Schumer表示，臨時開支法案「遠非完美」，但實現民主黨的目標，即在沒有大砍經費情況下，維持政府運作。
民主黨先前力促將對以色列、烏克蘭和台灣的援助經費納入其中，但如今看來，每項都將分別處理。
美國通膨狂飆，萬物齊漲，不過唯一的好消息是，今年的感恩節火雞降價了，而且降價幅度不小，大約在10%到15%。原因是禽流感高峰期已過，能源跟飼料價格也都下跌，但這不代表民眾上餐館就能少花錢，因為配菜價格上漲，人工價格也上漲，想要過個便宜的感恩節，並不容易。
想要省錢，最簡單的是感恩節大餐採購要控制預算。省錢達人說，「實際一點，一餐花多少錢覺得剛好，或是晚餐食物花費佔比多少，然後不要超支。」
「再來就是刪減菜單，砍掉不受歡迎的菜單，避免花不必要的錢，或是跟鄰居一起一家出一個菜，帶菜聚餐，都是好選擇。」不過如果只是在家吃火雞，今年終於可以稍微喘一口氣！
如欲參看英文原文請瀏覽：nwasianweekly.com, under the opinion section
抑鬱的反面是什麼？幸福，金錢，還是愛？很顯然，這些都不是。
當許多人都在計劃如何慶祝這個即將到來的節日時，也有一些人正面臨著他們人生中最艱難的挑戰。所以我想將這篇博客獻給那些在生活中苦苦掙扎，卻從未放棄的人們。
精神病學家兼作家Peter Kramer曾寫道:「抑鬱的反面不是快樂，而是情感的復原力—The opposite of depression is not happiness, it is emotional resilience。」Kramer的智慧在於我們必需審視自己的內心。只有你自己想要，你才能找到解決方案。也只有你自己願意，你才能治癒自己。
復原力就是在黑暗中尋找快樂。告訴自己，不管情況多麼糟糕，你都可以應對、可以適應。適應能力是生存的關鍵。我原本以為我無法在疫情中幸存，但我活下來了。我的家人也活下來了。我的許多朋友都活下來了。就連我們的報社也活下來了。疫情期間發生的奇跡比我一生中見過的所有奇跡還要多。
我學到的是，尋找快樂並不是什麽秘密也不複雜。所要做的就是從日常生活中的美好、善意、自然、靈感和奇跡中發現生命的精髓，不是通過大的成就，而是通過微小的事情、時刻、人和事，這些對別人來說微不足道，但對我來說卻意義重大。當以驚喜的形式出現時，更加令人欣喜。不過，我確實在尋找「那些蠢蛋 —those suckers」，同時也為了我自己的快樂，努力把這些人的點點滴滴，作為美好的樂趣記錄下來。
這就是我每天所做的。當這些微小的時刻和事件出乎意料地出現在你眼前時，這需要通過經驗來識別。它們讓我興奮的就像得到第一支棒棒糖的孩子。而有時候，這些小事小趣甚至會在你意識到之前就溜走了。
感恩節前一天，數百人在華埠的一排無家可歸者營地旁排隊，好奇心驅使我走上前，想看看我去圖書館的路上發生了什麼。
一個女人對我喊道:「排隊。」我突然想起來了。人們在等好市多（Costco）的烤雞。社區領袖李權忠（Jerry Lee）的主意是向ACRS食物銀行捐贈數百隻烤雞，供耆老們享用感恩節晚餐，我們之前曾發佈過該信息。雞肉是亞洲慶祝活動中常見的食物。
13年前，李權忠和他的朋友們捐錢出力。他們買了雞，把這些雞送到食物銀行，並親自將其他亞洲食品帶到食物銀行。參與這項活動的人數現在比過去幾乎翻了一番，捐款也翻了一番。李權忠收集到的捐款增加了1萬美元。他的行為也激勵了其他人去做好事，像野火一樣蔓延開來。現在，該項目已經在感恩節和聖誕節擴展到霍利街（Holly Street）的西雅圖東南區老年人中心。
因為疫情，李權忠有兩年和他的夥伴沒有舉辦捐贈活動。但今年不僅舉辦還增加了一些新東西，每人都收到了一個裝著25美分硬幣象徵著好運的紅包。每個收到紅包的人都很感激這個舉動。還有給孩子們的玩具。這是經過精心計劃的項目。李權忠說：「我們喜歡大家臉上的笑容，這已經成為一種發自內心的傳統。」
精神病學家兼內科醫生Daniel Amen說：「如果你想幫助自己，請幫助別人。」研究發現，施與者和接受者在事後都會增加幸福感。隨機的善舉可以提升大腦使我們專注於他人而非自己。
李權忠！謝謝你帶給我回饋的靈感。
Benjamin Franklin說過：「聽到的不要信，看到的也只信一半。」在天氣預報上尤其如此。上週的降雨預報並沒有破壞我們白天的活動，反而是在晚上我們睡覺的時候下了陣雨。不僅如此，還有幾天上午出了太陽，天空晴朗。我對陽光明媚的感恩節和壯觀的日落感到敬畏。
觀賞日落是我最喜歡的消遣之一。它能觸動我的心。比起日出，我更喜歡日落。晚霞的顏色更加絢爛多彩，而日出只是明亮，有時甚至使人目眩。
但我也喜歡看日出，只要我在正確的時間出現在正確的地點。當談到療癒時，大自然是你最好的盟友。感恩節那天的日落只持續了不到10分鐘。幸運的是，我趕上了，並用相機拍了下來。當你對某些人、某些場景或某些事物感到快樂時，請用相機把他們記錄下來。這讓你想起快樂的時光，並凸顯你的幸福。同時，還可以寫下你的幸福時刻。
我們可以通過發現自己的幸福源泉來建立自己的幸福。所以，每天記錄下自己的感受、想法和事件。研究發現，寫日記可以增強心理健康，還能提高記憶力。
另一種治療抑鬱和失眠的方法是獲得足夠的陽光。西雅圖不是最適合曬太陽的地方。如果你白天曬太陽或呆在戶外至少半個小時，可能會對你的睡眠產生些好的影響。
大多數商家在感恩節都關門了。對於那些開門的商店來說，生意也都很冷清。
幸運的是，Lam’ s Seafood還開著，所以我們可以買到感恩節前忘記買的東西。令我驚訝的是，Lam’ s裡面擠滿了人。我喜歡看到購物者推著裝滿東西的購物車的場景。然後，我擡起頭看到了漂亮的年貨。雖然農曆新年還為時尚早，但1月22日就是即將到來的兔年了。因此，有必要提醒購物者了。這些裝飾為你和你的家人帶來好運和幸福，與農曆新年和西方新年都息息相關。
在這一天即將結束的時候，我的內心充滿了感激，感謝好天氣，感謝美麗的日落，感謝兒媳為我們準備的豐盛的感恩節大餐。我已經別無所求！
黑色星期五很成功。我應該為在那天買東西而得到獎勵嗎？在美國生活的50多年，我從沒有在黑色星期五這天購物過。今年，我決定打破舊例，支持西雅圖市中心的商業。新奇能給我們帶來快樂。我買的化妝品打了五折。我們還去了市中心新開的休閒服裝店優衣庫(Uniqlo)，曾經的梅西百貨（Macy’ s）。Uni（縮寫）是一家日本公司，我之前買過它的東西。
很多年輕人來這購物。丈夫買了一件連帽衫。我以後一定會再去那裡購物的。我們還參觀了表爾威廣場（Bellevue Square）的節日裝飾。看到喜慶的聖誕裝飾讓我心情大好。這真是不可思議。我喜歡所有的創造力。這也是我祝福在諮詢臺的陌生人和工作人員聖誕快樂的機會。
如果你讀到這，可能會認為我的生活一切順利。恰恰相反。家人的健康問題困擾著我。但我儘可能在生活的方方面面尋找快樂，比如看世界盃足球賽上美國隊戰勝伊朗隊，日本隊戰勝德國和西班牙隊，韓國贏葡萄牙隊，都是鼓舞人心、令人振奮和有趣的。過去亞洲隊在足球的表現上遠落後歐洲和非洲的球隊，如今出色的表現真讓人刮目相看不可同日而語。我很感激那些充滿希望和精彩的瞬間，它們在我最需要的時候減輕了我的壓力。
The Vacationer網站在最新研究中列出了13種最常見的感恩節食物，並要求1,000多名成年人從中挑選出最不喜歡的那一款，結果發現⋯有30%的人不喜歡蔓越莓醬（cranberry sauce），緊隨其後的就是感恩節大餐之一的火雞比例達到了29.1%。火雞在美國的中大西洋地區尤其的不受歡迎這裡有超過47%的人討厭這道菜。在參與調查的13種食物中蘋果派是最受歡迎的。
（本報訊）在臨近感恩節期間，西塔國際機場的交通量已接近疫情開始前水平。官方警告民眾，今年感恩節旅行週將會異常繁忙。
西雅圖港表示，預計今年的假日旅遊人數將為2019年總數的95%左右，比2021年高13%。根據西雅圖港的數據，最繁忙的日子可能是11月23日，即感恩節前一天，預計將有155,000名乘客通過機場，其中包括出發、到達和轉機等。第二繁忙的日期將為11月26日，也就是感恩節後的星期天，預計有142,000名旅客。
機場對2022年的最新預測顯示，旅客人數將比2019年水平低約11%，2023年將比2019年低約6%。機場預測，旅行數據將在2024年恢復到大流行前的水平。
西雅圖港在新聞稿中稱，西塔機場的TSA檢查站每週一、四、五、日的早上5點到10點、下午2點到5點以及晚上9點到11點最為繁忙。港口方面為旅行者提供了以下假期提示：至少在登機時間前兩小時到達機場；檢查目的地的新冠入境要求（目前機場已不再要求佩戴口罩，但CDC建議在旅行期間佩戴口罩）；尋找前往機場的替代方式，例如優步（Uber）和來福車（Lyft）等拼車應用、海灣捷運輕軌列車、自行車租賃或場外停車場/班車等。
