（本報訊）位於華州塔姆沃特（Tumwater）的南普吉特灣社區學院（South Puget Sound Community College） 開設全州最獨特的副學士學位，學校發言人表示，校方將提供工藝釀造、蒸餾和蘋果酒製作兩年制副學士學位。
理論課程以面對面或在線形式提供，但學生必須在每月3 天的週末參加課堂和實驗室課程。由於有些課程涉及產品品嚐，因此要求所有學生都必須年滿 21 歲。
一些學生表示，自己參與該學習項目的主要原因是大流行的爆發讓生活變得無聊，獲得一個新學位是一項不錯的挑戰，而釀酒專業是一項將科學與創造力結合起來的學科。
同時，該校的化學教授Chelsea Gustafson 表示， 釀酒專業學生畢業後就業機會非常樂觀。Gustafson 說：「人們喝威士忌、喝伏特加，也喝啤酒。這些學生離開學校後就準備好在相關領域就業了，生產製造人們每日都買的這些產品。」
據悉，SPSCC 希望從明年開始提供工藝釀造、蒸餾和蘋果酒製作方面的4年制學士學位。這將是該校提供的第一個也是唯一一個學士學位。
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