亞洲

印度尼西亞 Indonesia

簡稱印尼為東南亞國家；由17,506個島嶼組成，是世界上最大的群島國家，疆域橫跨亞洲及大洋洲，別稱「萬島之國」。總人口超過2.7億，為全球人口第四多的國家，也是人口數量最多的穆斯林國家。由於島嶼遍佈印尼人分屬數百個不同民族及語言，最大的族群為爪哇族，並在政治上居主導地位。印度尼西亞是發展中國家，甚至可説是較為貧窮。歷史背景與南亞洲各地一樣，產業結構落後，國內工業欠發達。

印尼約有300多個民族及742種語言及方言。大多數印度尼西亞人為南島語族後裔，所使用的語言可追溯至發源於臺灣的原始南島語系。印度尼西亞官方語言為印度尼西亞語。印尼憲法明確宗教自由，但政府僅承認6種宗教：伊斯蘭教、基督新教、天主教、印度教、佛教及孔教（儒教）。印尼雖然不是伊斯蘭國家，但為世界上穆斯林人口最多的國家。

印度尼西亞舞蹈反映了該國種族和文化的多樣性。印度尼西亞有1,300多個民族。南島的根源和美拉尼西亞的部落形式隨處可見，影響範圍從鄰近的亞洲甚至經由殖民而來的西方風格。每個民族都有自己的舞蹈：印度尼西亞有3,000多種原始舞蹈形式。許多舞蹈學校都保留舞蹈和戲劇的古老傳統，這些學校不僅在宮廷中蓬勃發展，而且在現代、政府運營或受監督的藝術學院中也蓬勃發展。

印度尼西亞國內有超過300個種族，每個種族都有其不同文化，且有數個世紀的歷史，並受到印度、阿拉伯、中國、馬來及歐洲文化影響。傳統爪哇及峇裡舞蹈包括婆羅門教、印度教文化及印度神話的觀點。印度尼西亞建築風格受印度建築影響最深，但也不乏中國、阿拉伯及歐洲建築風格的影響。

印尼料理是世界上最多樣化，最有活力，最豐富多彩且充滿濃郁風味的料理之一。各地飲食稍有不同並發展出許多地區性料理，以當地物產與飲食文化為基礎，加上外來飲食文化的影響，例如印度、中東、中國和歐洲的影響。主食為稻米，搭配肉類和蔬菜。香料、椰漿為常用的食材，烹調方式以煎、炸、烤等方式為主。

一些受歡迎的料理，如Nasi goreng（炒飯）、Gado gado（沙拉）、Sate（烤肉串）和Soto ayam（雞湯），遍佈全國各地，被認為是國家美食。2014年，旅遊部選擇Nasi tumpeng一種塑形成圓錐狀並搭配多種配料的薑黃飯作為官方的國家美食，稱其包含了各種烹調傳統的多樣性。其他受歡迎的料理包括Rendang（仁當，一種類似咖哩但醬汁較少的印尼米南佳保料理或稱巴東料理），還有Dendeng（炸肉乾）和Gulai（一種類似咖哩的料理）。另外有一種發酵食品 Oncom，類似Tempeh（天貝，一種豆類發酵食品），但使用不同食材（通常使用食品加工副產品，如豆渣或榨油餅）和不同菌種製作，常見於西爪哇。

譯自：Dan Friedell

2024年一月中下旬世界許多地區都經歷了創紀錄的高溫。但由於極地渦旋（polar vortex），美國大部份地區正在應對極度寒冷的天氣。一張顯示這兩星期來世界氣溫的地圖在北極、亞洲、中東、南美洲和非洲部份地區呈現深紅色。深紅色意味著氣溫比 20 多年前的平均氣溫高出 7 攝氏度。

美國是地圖上唯一呈現深藍色的地方之一，這意味著非常寒冷。在北達科他州風寒達到攝氏- 56度。此期間密蘇里州舉行了一場職業美式足球比賽，氣溫降至攝氏-20度。在世界的另一邊，世界頂尖的網球運動員正在澳洲墨爾本異常溫暖的天氣中比賽。澳洲網球公開賽正在舉行，該市的氣溫比平均高出近 7 度。

非洲國家阿曼位於北半球，那裡正值冬季。最近創下了一月最熱夜晚的記錄，溫度為 26.4 攝氏度。南半球部分地區的天氣也比平常溫暖。阿根廷創下一月最熱夜間紀錄，氣溫為攝氏 27.3 度。氣候科學家表示，這些極端氣溫是由於北極暖化造成的。

他們說北極氣溫變暖影響世界各地的天氣。這種被稱為極渦的模式在北極並不罕見。然而，專家表示，隨著北方氣溫變暖，極渦擴大並影響加拿大和美國。詹妮弗·弗朗西斯在馬薩諸塞州伍德韋爾研究中心工作（Jennifer Francis is with the Woodwell Research Center in Massachusetts）。她是北極放大理論（the theory of Arctic Amplification）的領先研究員，該理論將寒冷天氣時期與氣候變遷聯繫起來。

她說：「當北極異常溫暖時（就最近這兩週多以來），我們更有可能看到嚴寒入侵像德克薩斯州這樣的地方，而這些地方沒有足夠的能力來應對。」弗朗西斯補充說：「北極快速變暖是人為氣候變遷最明顯的症狀之一。」猶大·科恩（Judah Cohen ）在大氣環境研究公司工作，這是一家位於馬薩諸塞州波士頓附近的商業氣象公司。他將極地渦旋比喻為滑冰選手旋轉。當滑冰者旋轉得非常快時，「渦流」風會靠近滑冰者。但如果滑冰者放慢速度，風就會失去緊密的循環。科恩說：「然後所有冷空氣都會從極渦中心釋放出來。」當這種情況在一月發生時，冷空氣的目標是美國。科恩表示，目前的極地渦旋比平常更強、持續時間更長。

馬歇爾·謝潑德（Marshall Shepherd）是喬治亞大學的氣象學教授。他說，目前，「我們的氣候系統內存在著複雜的相互作用」。「冬天總是會給我們帶來寒冷的天氣，但就像溫暖的季節一樣，它可能會以我們理解的方式和我們仍在學習的方式發生變化，」謝潑德說。

鑑於美國使用語言的多樣性，人口普查局以英語以外的59種不同語言分發了2020 年人口普查材料，其中包括23 種起源於亞洲的語言：孟加拉語、緬甸語、漢語、高棉語、古吉拉特語、印地語、苗語、伊洛卡諾語、印度尼西亞語、日語、韓語、老撾語、馬拉雅拉姆語、馬拉地語、尼泊爾語、旁遮普語、僧伽羅語、他加祿語、泰米爾語、泰盧固語、泰語、烏爾都語和越南語。（Bengali, Burmese, Chinese, Khmer, Gujarati, Hindi, Hmong, Ilocano, Indonesian, Japanese, Korean, Lao, Malayalam, Marathi, Nepali, Punjabi, Sinhala, Tagalog, Tamil, Telugu, Thai, Urdu, and Vietnamese.）

根據 ACS 最近 5 年的估計，美國亞裔和太平洋島民人口具有不同的背景：在被認定為亞裔的人中，73.2% 是出生或入籍的美國公民。在僅被認定為 NHPI 的人中，85.9% 是出生或入籍的美國公民。美國約 4400 萬外國出生人口中，31.3% 出生在亞洲。