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運動

運動與不運動的人

November 27, 2025 by WA Chinese Post Leave a Comment

運動與不運動的人隔一天看,沒有任何區別;隔一個月看,差異甚微;隔一年看,差距明顯,也似乎沒有實質區別;隔五年看的時候,就是身體和精神狀態上的巨大差別;等到十年之後再看,也許就是兩種不同的人生。長期運動從來都不會欺騙你,健康的身體、樂觀的精神、旺盛的精力,誰都可以感受到。

隨著大眾健康意識提高,「有運動的人看起來比較年輕」,運動者與非運動者的精神外貌差距愈來愈明顯。這句話逐漸成為普遍觀察。從皮膚狀態到精神面貌,規律運動所帶來的外在改變,確實常讓人一眼分辨出是否有運動習慣。醫學研究指出,運動能促進血液循環,提高大腦供氧量,進而改善精神狀態與能量代謝。這些生理作用,日積月累便體現在外貌與整體氣質上。

首先,最明顯的差異來自氣色與精神度。有運動習慣者的臉部血液循環較佳,膚色通常更為透亮,也較少出現長期疲態。不運動者常因代謝較慢、壓力累積而呈現暗沉、倦容,精神表現上也較分散與萎靡。

其次是體態與姿勢。運動者的肌肉量較高,核心穩定度佳,走路步伐輕盈、姿態挺拔,給人活力十足的印象。相較之下,缺乏運動的人容易肌肉鬆垮,步態沉重,長期更可能因姿勢不良而顯得年齡感偏高。

皮膚狀態亦呈現明顯差異。專家指出,運動能促進新陳代謝,有助排汗與循環,因此常運動者膚質多較均勻、光澤,而少運動者則常見水腫、鬆垮與蠟黃等現象。

此外,情緒穩定度與睡眠品質也會反映在外貌中。規律運動能釋放血清素與腦內啡,使情緒較平穩、壓力較易紓解,白天精神度更佳。睡眠改善後,黑眼圈、倦容、浮腫等情況自然減少,使外表看起來更輕鬆自在。

懶惰是很奇怪的東西,它使你以為那是安逸,是休息,是福氣;但實際上它所給你的是無聊,是倦怠,是消沈。

整體而言,運動不僅強化身體功能,也會累積在外表與精神氣質上,形成「運動者特有的活力感」。這種差異並非短期塑造,而是長期習慣的累積結果。專家提醒,日常只需從簡單的步行、伸展或中度運動開始,便能逐漸提升精神外貌與健康狀態。規律運動帶來的改變,往往在不知不覺中寫在臉上,也成為最自然的健康證明。

運動重在自強不息,速度和距離只是表面,更重要的是鍛鍊人的意志力、自制力、承受力、自信心,表達一種堅韌不拔的人生態度。運動,是你一生的朋友,也是你一輩子的財富!

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運動後肌肉會分泌好營養給大腦

October 17, 2025 by WA Chinese Post Leave a Comment

2025年在《Neuroscience and Biobehavioral Reviews》的整合分析提到:當人開始運動時,肌肉不是只有出力而已,它還會「分泌」一群神奇的分子,叫做「肌肉分泌因子」(myokines),這些分子能透過血液,跑到我們的大腦裡,幫助神經細胞活化、連結,甚至可能讓大腦的記憶力、注意力、反應速度都更好。

其中最被關注的明星成分,就叫做「腦源性神經營養因子」(Brain-Derived Neurotrophic Factor, BDNF)。您可以把它想像成大腦裡的肥料,讓腦細胞長得更健康、更穩固,也讓我們的大腦更有彈性、不容易老化。運動之後腦袋變亮,就是它在發功

研究中也證實,只要是規律的中等強度運動,比如快走、慢跑、騎腳踏車、游泳等等,每次30分鐘,每週3到5次,不但可以提升BDNF濃度,也可以讓整體認知表現變好,尤其是記憶、專注、反應速度都有進步。基因醫師我建議,把運動當成給大腦吃的營養品。很多人會想,這樣我是不是一定要上健身房、請教練才有用?其實不用,最關鍵的是 : 動起來,而且持續動。

如:• 快走+肌力小訓練:穿上運動鞋,到公園快走30分鐘,再回家做個深蹲、伏地挺身。簡單、好入門,又非常有效。• 加入一點多元動作:瑜伽、太極、或是跳健康操也不錯,研究發現這類融合平衡與柔軟度的運動,對提升BDNF也特別有幫助。• 動得開心才會持久:找一個自己喜歡的活動,比什麼都重要。可以找朋友一起去跳舞、健行、打桌球,甚至去餵鴿子順便走一走都很好。

這些肌肉分泌因子我們雖然在家測不到血液濃度,但您可以從自己每天的身體狀態去感受 : 運動後精神好不好?白天會不會比較清醒?情緒比較穩定?睡眠是不是比較好?這些生活裡的「小變化」,就是肌肉默默在為大腦努力的證據。

運動不只是對身體有益,對大腦的健康與功能也有非常多好處。改善 記憶力與學習能力:運動能增加腦源性神經滋養因子(BDNF)的分泌,促進神經細胞生長與突觸連結。提升專注力與思考速度:特別是有氧運動快走、游泳、跑步能讓大腦血流增加,氧氣和養分供應更充足。延緩 腦部老化與失智症 的發展,減少阿茲海默症相關的蛋白質累積。降低中風風險,因為運動能改善血壓、膽固醇與血管彈性。

運動能促進腦內啡、血清素 和 多巴胺 分泌,有助於減壓、抗焦慮、抗憂鬱。幫助睡眠品質提升,進而增進白天的專注與情緒穩定。運動會刺激 新神經元的生成(尤其在海馬迴區域,與記憶有關)。促進 神經網絡的重組,對於學新技能或從腦傷中復原有幫助。幫助 計劃、組織、決策 等高階認知能力。對兒童與青少年的專注力、行為控制、學習表現都有正面效果。

我們以前都以為,肌肉就是為了移動、讓我們不跌倒,但現在科學告訴我們,它還有更大的使命,在我們運動的時候,它會主動分泌對大腦有幫助的物質。這就像是上天幫我們設計好的天然保健機制,動起來,身體自己會產生保護腦的力量。

參考資料

Neuroscience and Biobehavioral Reviews(2025),https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0149763425003823

Filed Under: 特寫, 特色文章 Tagged With: 太極, 快走, 慢跑, 瑜伽, 肌肉, 運動

疫情下的減重秘訣

March 25, 2021 by WA Chinese Post Leave a Comment

靜雯博客

如欲參看英文原文請瀏覽:nwasianweekly.com, under the opinion section


「魔鏡!魔鏡!告訴我,我是不是變胖了?」鏡子回答說:「是的,親愛的。疫情正在讓你發福長肉!」

如果你的體重增加了15或30磅,這絕對不是只發生在你一個人的身上。但是如果你打算在短時間內快速的減重,那可不是個好主意,因為體重減的愈快,回升的也愈快。減重是不能急就章一蹴而成的。

在新冠疫情封鎖期間,很多人抱怨他們的體重增加了,不是只有幾磅,而是50磅之多。據美國全國廣播公司 (NBC) 的報導,新冠大流行帶來的壓力會導致暴飲暴食和臥床不起。人均體重增加了29磅。美國心理學會 (APA) 最新的《美國壓力-Stress in America》報告顯示,超過2/5也就是42% 受訪的成年人表示,他們在過去12個月裡增加的體重超出了預期。而有1/10的人甚至高達50磅的增數。

你可以把這些體重問題歸咎於社區中心的健身房都關閉了,還有我們平常可以散步的博物館和購物中心等公共場所也都不能去了。身處隔離已經影響了心理健康,確實需要找個出口來發泄情緒,這時近在咫尺的冰箱成了隨手取吃的安慰劑。或者還可以怪房子太小,沒有地方放健身設備,所以能做的鍛練有限,體重增加自是理所當然該有的現象。

然而相反的是,有些人在新冠大流行期間減重成功。這些成功者可不只是少掉幾磅,而是減了很多。下文將分享幾位人士是如何減掉6-30磅的故事:

通過堅持步行減重21磅

Deborah Uno從2020年1月1日開始,每天早上步行1.5小時,減重了21磅。在華埠清晨許多人還在睡覺時,她一個早上就走了11000多步,約4英里路程。到一天結束時,她總共走了大約5.5英里。

「再也沒有人會錯以為我懷孕了。」Uno說到。「我的肚腩沒有了。我太高興了。」她對照片中自己的新形象感到興奮。Uno甚至不得不繫條腰帶以免褲子下滑鬆落。雖然遺憾的是,今年她的體重又回增了一些。然而,她最終還是減掉了9磅。這仍然值得慶祝。

在這場充滿災難的新冠大流行中,為了照顧自己和幫助他人所做的任何事情都是被肯定的。

然而教訓是,在短時間內減掉的幾磅,也可以很快長回來。今年,她要如何確保這種情況不會再次發生? 這需要她的意志和行動。

Uno在2021年會繼續堅持步行鍛練,這在去年已經顯示出了成效。她認為導致自己體重增加的原因是她每週喝三次含酒精的飲料,以及過去經常吃布斐自助餐。她已經設定了正確的目標,並說:「我盡量不讓正在發生的事情改變我的作息。」她會堅持每天走路的習慣,如果朋友想在下午和她一起,她也願意多走一些路。

是什麼促使Uno保持她的養生之道? 「我大部份時間都很開心。而且我感覺自己比較健康。我已經18年沒生病了。我想要保持健康,健康地活著,直到我離開。」

生活的目標應該是終生致力於保持健康。如果有了長期目標,那不僅贏得了你的日子,減重也將成為自然而然的事情。

通過正確飲食減重20磅

我的中文版編輯燕玲說,減肥並不意味著節食或挨餓。在過去的一年,她通過烹飪自己的「優質餐」減掉了20磅。「我從不設定目標或任何時間表,而是一直在關注過程,」她說。「要記住減重是為了保持健康的身體,而減掉幾磅只是附帶的好處。」

她說,新冠大流行給了她烹飪自己的「優質餐」的機會。她的建議是「一餐或一天之中,避免吃一種以上的主食和澱粉類食物,包括米飯、麵條、麵包、土豆或餃子。」為了平衡她的飲食,她說「少吃肉,多吃蔬菜,增加食物的種類」是最好的。

她補充說,「可以通過探索不同文化的健康美食來滿足味覺,比如希臘、日本和韓國食譜,以及使用印度香料。我享受我的每一餐,不僅快樂,而且健康。同時附上一些我的飲食照片與大家分享。」

30天減掉6磅

Cindy Kang通過多吃蔬菜達到了減重的目標,同時在日常飲食中增加一些水果。她說:「關鍵是少量多餐,每隔2-3個小時吃一些少量的食物,我用手機上的日曆軟體功能來設置時間表,當我該要吃東西時,手機會提醒我。要遵守時間表確實需要一定的紀律。即使不餓你也要吃東西。」

Kang說:「對亞洲人來說,減少碳水化合物的攝入是另一個難題,就像我很喜歡吃麵條。為了減肥我只好用南瓜麵條代替,而且只能吃一點點糙米。瘦肉和青菜才是每一餐的主要內容。我只有堅持下去才能保持體重。」

除了通過保持健康的良好心態、正確的飲食習慣和身體鍛練來達到減重的目的之外,還有一些要點需要注意:

久坐是你的敵人

幾個月前,我寫了一篇一位神經學家關於久坐的建議的文章。他說,下午坐4個小時,會抵消你從早晨鍛練中獲得的所有好處。Uno說,久坐對身體影響相當於抽了一包煙。哇!所以,經常坐在沙發上看電視可能會導致嚴重的疾病,比如癌症。

任何長時間在電腦前工作的人,都會損傷視力、脊椎、脖子、體態和整體健康。要如何解決呢?我常常需要在電腦上長達好幾個小時的寫作。我的方法是打破坐姿。每半小時站起來做幾件家事,比如洗衣服、鋪床、給朋友打電話、在家裏走走、疊衣服、打掃衛生、吃零食、伸懶腰、踢腿,甚至梳個頭。

制定鍛練計劃

制定每天的鍛練計劃。僅僅在早上運動是不夠的。一整天都應該動起來。燕玲練習太極和冥想。這些鍛練對我們的身心健康起著至關重要的作用。

在過去的25年,因為有規律的健身鍛練,我從未有過體重問題。早上,我會伴隨著五段不同的音樂或歌曲跳舞大約22分鐘。然後從我家前面慢跑五分鐘到後面。最後,跟著YouTube上的節目,練習10分鐘的瑜伽和冥想。下午,我會步行去買菜。我不喜歡網上購物,因為它減少了我鍛練的機會。走在街上,遇到熟悉的面孔,會使我這一整天都快樂起來。同時,我每天都能得到時令的新鮮農產品和肉類,這是額外的獎勵。

運動的好處

運動不僅有助於減重,同時能讓人快樂。健康雜誌的報導指出,運動會釋放內啡肽,一種讓人感覺良好的化學物質。血清素、去甲腎上腺素、BDNF和多巴胺 (Serotonin, norepinephrine, BDNF and dopamine)也會隨之而來。這些荷爾蒙會改善情緒。這就是為什麼當我不運動的時候,不僅我的身體會感到緊張不安,就連思維也變得遲鈍。研究表明,運動可以釋放壓力,提高記憶力。

Uno說,自從去年她開始每天走路後的另一個重大變化是改善睡眠,她現在的睡眠時間更長了。在過去的36年,她平均每天只睡5個小時,她以為對她來說這就夠了。根據研究顯示,每天睡眠少於6小時會損害我們的大腦,導致衰老和記憶力衰退,同時降低免疫力。

自從退休和開始步行以後,Uno每天睡8個小時,她的朋友們都不敢相信。經常鍛練可能是令她的身體重新恢復了健康的原因之一,同時,良好的睡眠也給她的身體補充了活力。更好的睡眠和鍛練也能減少疼痛。人在年老的時候,經常遭受各種疼痛。而我很幸運,日常鍛練完全消除了我的腿痛。

當我們老了,會被各種治療心臟、膽固醇和血壓的藥物轟炸。我吃骨骼藥物治療骨質疏鬆症。然而,就在兩年前,奇跡發生了。給我做骨密度檢查的醫師很震驚。我的分數提高了。「你經常運動嗎?」「有時候。」我說。事實上,我整天都在鍛練。希望到今年年底,我甚至都不用再吃補骨骼藥了。

跳舞能消耗脂肪

每週,Cari Murotani都會加入表爾威市Tillicum中學操場上的隊列舞( line – dancing ) 活動。Murotani說,除了減肥,跳舞是最好的活動之一,這種低衝擊的有氧運動,能改善心血管系統,促進身體平衡並增強記憶,減少關節僵硬和肌肉疼痛。 使人心情愉悅,從而減輕了壓力和沮喪感。這是大流行期間身體的必要食譜。

舞蹈老師是Kip Brandon,當Covid-19強制跳舞場地關閉時,舞者只能困坐家中。不再能選擇伴侶跳舞,所以Brandon決定自己跳。當社區舞蹈成員發現後,他們加入了他的行列。每週六天,每天1.5小時的列隊舞,讓Brandon瘦了30磅。他的減肥方法是減少熱量攝入並增加運動量。該課程是免費的,活動時間是星期六下午12-1:30pm,email:Cari Murotani carimurotani@yahoo.com.

從小事做起

對於那些從不走路的人來說,Uno建議,即使是繞著街區走一圈也是一個好的開始。「你只需要從一小步開始。」走路需要漸進而行,依據自己身體的需要和體力為之。

不要只看你減掉了多少磅的體重。健身目標是努力提高整體健康水平,比如睡得更好,感覺更快樂和更平靜。所以,堅持運動,多吃蔬菜少吃肉,保持均衡的飲食。6個月後,你必會看到真正的收獲,而不僅僅是體重秤上的一個數字。

Filed Under: 吳靖雯博客, 意見 Tagged With: COVID-19, 健康, 新冠, 減重, 疫情, 運動, 鍛練

Covid-19疫情期間要煮什麼食物

April 9, 2020 by WA Chinese Post Leave a Comment

靜雯博客

如欲參看英文原文請瀏覽:nwasianweekly.com, under the opinion section


香蕉可以治愈新冠狀病毒嗎?檸檬和大蒜呢?維生素呢?

一位朋友在一封電子郵件中開玩笑說:「當你沒得COVID-19時, 就成天神經兮兮慌亂不安。」有消息稱,有人聽信服用甲醇(methanol)來預防疫情的小道消息,結果是遭到了嚴重的中毒狀況。

晚餐是大蒜薑末炒西蘭花。
豬絞肉炒小塊馬鈴薯,小蕃茄當
水果。(攝影:吳靜雯)

這就是為什麼我寫這篇博客的原因, 因為有太多的錯誤信息。儘管某些食物有益,但沒有一種可以治癒冠狀病毒。可悲的是, 也沒有任何藥物可以在瞬間治癒COVID – 1 9。目前,只是正在進行測試一些藥物來對抗COVID-19,製藥公司還需要花費數月的時間來研發它們。

有些人在慌恐不安下,正在做一些不合理的事情,例如服用不熟悉的藥物或吃奇怪的食物,這可能對他們的身體造成更大的傷害。我們可以吃一些食物來增強免疫力。COVID-19是攻擊我們呼吸系統的惡性病毒。好好的吃飯,可以使被要求在社交距離下生活的我們,增強肺部免遭感染的功能和機會。

我和丈夫都是處於60歲的高危年齡段。我們不能對自己在吃的食物上任性和疏忽。食物的成分對我們的健康至關重要。我過去重視口味勝於營養。但是在這段期間,味覺的享受是次要的。等到COVID-19結束,我發誓我只會出去吃那些奇特的,發胖的和令人愉快的東西。

抗氧化劑食品:南瓜,茄子,豆類,白菜,西瓜,木瓜和洋蔥(攝影:吳靜雯)

富含抗氧化劑成分的食物可以增強免疫力

用整個大蒜燉蕃茄(西紅柿)
和魚丸。(照片由吳靜雯攝)

一位讀者認為大蒜可以治癒COVID-19,那是不正確的說法。但是,如果在飲食中加入大蒜,你的健康就會得到改善。而且,如果病毒確實感染了你,那麼希望你足夠健康強大可以抵抗它。

將大蒜和薑製成粉末狀,這樣如果忘記將其與食物一起烹飪,則可以隨時將其加入。我將大蒜粉撒到白天食用的許多食品中,從早餐雞蛋到晚餐湯。我將抗氧化劑食品列為最高清單,例如早上茶中的檸檬和蜂蜜,以及其他菜餚中的蕃茄和洋蔥。無論是用燉,蒸,煮還是烤的方式來做菜,姜,大蒜和大蔥在我的烹飪中都起著重要作用。

健康的飯菜也一樣美味

遵守社交距離( social distancing)呼籲的好處,是使我有更多時間在家做飯。我選擇更健康的蔬菜,例如羽衣甘藍(kale)和甜菜(beets)。如果知道如何準備它們,它們的味道真的很棒。我的媳婦經常會帶給我們美味的甜菜豬骨湯,這是我的幸運。

羽衣甘藍杏仁沙拉不僅味道美極了,而且被認為是超級健康食品。如果吃生的羽衣甘藍,由於質地粗糙,很難咀嚼。所以我丈夫用煮的方法使其軟化。 在疫情期間吃生食,我認為不是一個好主意。在低火下將杏仁油炸至棕色並酥脆。然後,我將它們與少許橄欖油,大蒜粉,醬油和蘋果醋混合。哇!一道很棒的 沙拉就大功告成了。

羽衣甘藍和杏仁沙拉(攝影:吳靜雯)

油炸食物的味道是很棒。 我可以抗拒嗎?是的,在COVID-19期間。我不想冒險,因為它不會增加我的健康。過去的經驗告訴我,它會使我嗓子疼,這可能導致嚴重的疾病。高溫烹飪食物會破壞營養。

湯可以改善健康狀況

蕃茄蘋果湯(攝影:吳靜雯)

在中國的飲食文化中,湯為餐中之王。為什麼湯對我們的健康有益?

因為食物中的所有營養在煮到沸騰時都會溶解在水中,我們的身體可以輕鬆吸收和消化湯。這就是為什麼中國婦女在分娩後的一個月裡,會喝大量的湯來補充營養,用來恢復健康並恢復精力。

在西方朋友們生病時經常會喝雞湯,事後會感覺好多了。營養湯可以為我們的健康創造奇蹟。但是,製作過程可能很耗時。最簡單的方法是在廚房準備好雞骨湯(chicken bone broth),有現成做好的,大家可以從Costco買到。

不要只是買雞湯( chicken stock.),要確定是由雞骨製成的,這種油要比普通雞湯少油膩。你所需要做的就是將它加熱,加入一些大蒜粉,大蔥,蕃茄,蘑菇,甚至是蔬菜。用中火將肉湯煮3到5分鐘,就成了一碗好湯。如果在雞湯中放入蕃茄和蘋果,再加一湯匙蜂蜜,然後在湯煮沸之前攪拌一下,也是道不錯的湯品。

瘦豬肉,銀耳,枸杞和梨湯(攝影:吳靜雯)

如前所述,新冠狀病毒會侵襲人們的肺部。在中國飲食文化中,我小時候咳嗽的時候,外婆和媽媽都會做些湯。他們將這些湯描述為有效的「潤滑」劑。可以用瘦豬肉或雞骨湯與梨,木瓜或蘋果一起煮。如果用瘦豬肉做湯,則必需將豬肉用小火煮至少35分鐘讓肉味煮出來。香蕉對我們的健康有益。但這並不會阻止COVID-19的感染。如果定期服用維生素,則維生素是可以有幫助的。但我不會指望它能與這種惡性病毒抗爭。

「抗擊這種病毒,應攝入更多高於該病毒PH值的鹼性食物,在東方食物中,例如黃檸檬,青檸檬,鱷梨,大蒜,芒果,橘子,鳳梨(菠蘿),橙子,都是極佳的選項。」

現在,大家要為自己的健康做飯,要為健康和運動而吃飯。3月31日,川普總統警告說,到大流行結束時,美國多達24萬人死亡。如果你沒有受到影響,那麼即使你不被該病毒感染,也絕非易事。你要為疫情「曲線的平坦化— flattening of the curve」做出貢獻。當這災難結束後,你可以節食,但絕對不是現在。

Filed Under: 吳靖雯博客, 意見 Tagged With: COVID-19, 健康, 川普, 新冠狀病毒, 社交距離, 維生素, 運動, 飲食

青春源泉可以實現嗎?

December 27, 2019 by WA Chinese Post Leave a Comment

靜雯博客

如欲參看英文原文請瀏覽:nwasianweekly.com, under the opinion section


穿著超人服 孩子氣的老人

最近,最受歡迎的日間電視節目主持人Judy法官在《紐約時報》的一篇報導中說:「我不介意變老……我只是不想看著鏡子裡的自己。」法官現年76歲。

我雖然不喜歡晚年,但是每當我照鏡子時,都會優雅地接受中的自己。老齡削弱了我的精力和多任務處理能力,還使我的肌肉鬆弛。即使我小心的過日子,也有可能生病。當若在飲食和行為不計後果時,那更是絕對會生病。老化會導致各種意外的疼痛、疾病和記憶力減退。幸運的是,經常運動和偶爾使用止痛霜(painrelief cream)可以緩解很多身體上的疼痛。

不是我沒有注意到我臉上的皺紋。相信我,我注意到了,這些皺紋正在「攻擊」我的膚色。是的,我確實介意那些褐色斑點。但是意會到這些皺紋是我生活中的種種經歷:在艱苦的戰鬥中勝出;在痛苦中喜樂;在失落與悲傷中有愛。自己一瞥鏡子裡的我,反映出的是豐富多彩而令人振奮的旅程,幾乎沒有遺憾。每當我照鏡子的時候,我都會點頭對自己說:「幹得好!」

DNA因子

研究發現,遺傳因素在一定程度上決定了我們的壽命。如果你的父母和祖父母的年齡超過80和90歲,那麼你也有可能長命。如果你的家譜由通常早逝的成員組成,該怎麼辦?你也會年華早逝嗎?

環境因素可以勝過生物學上的優勢。一些科學家發現,如果我們濫用身體和大腦,好的細胞將受到損害,反之亦然。如果我們建立自己的身心,弱小的細胞可以轉化為強壯的細胞。因此,如果您的父母患有老年癡呆症,那麼您不必擔心會繼承阿爾茨海默氏症(Alzheimer)。在現代醫學,健康的生活方式以及長壽的寶貴信息的幫助下,父母壽命短的後代,仍有可能壽命會更長。

積極的態度和情緒

積極的態度和情緒可以延長壽命,這與年齡無關。有人說,重要的是你的生活態度。內心年輕可以改變一個人的外表。

我曾經遇到一個92歲的女人。我問: 「您長壽的秘密是什麼?」。她回答:「我愛生活。」我注意到她與人交談時總是笑。她的幽默感極富感染力。她充實生活不為小事煩惱。

擺脫周圍負面的人和消耗您精力的人。做每天要為自己創造積極情緒的事情。在今年早些時候刊出的博客中,我寫到《什麼讓你快樂?》,各位可以找到無數的想法來實現快樂。

即使您不喜歡它也要微笑以對。這會改變你的生活。試著注意到周圍的積極事物,並接納它們並學習讚美。讚美某人不花任何費用,但卻可以帶來歡樂並為他人帶來不同的世界。當我可以使某人高興時,我不僅使別人高興,而且也能讓自己高興。

你的手機

手機愛好者要注意了。無休止地使用手機會產生雙下巴甚至三下巴,還會引起視力和姿勢不良。在公共汽車站,飯店和許多公共場所,看手機人比不看的人更多,因為一般人很難抗拒。現在,我已經與您分享了這件事,請大家要注意如何使用手機。

使用時請抬高手機至至少頸部水平。不需要時不要使用它。讓身體更頻繁地進入周圍環境並活動軀體。

不良姿勢

大多數人不知道隨著年齡的增長,我們習慣於向前傾。在員工提醒我:「你駝背!」之前,我就是其中之一。

我們站立和行走的方式不僅影響形象,還影響整個身體。我們往往在步行或站立時,沒有注意到自己要平衡腳步以及施加在地面上的壓力。一位健身專家評估了我的腳,他發現我對腳的某些部位施加了過多的壓力,從而造成了疼痛。想像一下那些超重的人和經常穿高跟鞋的人,對我們的身體造成了多大的傷害!

記住站的時候要挺起胸,當走動時頭要抬高。

壓力是衰老的敵人

隨著年齡的增長,我知道沒有必要凡事爭勝拔頭籌,要有贏有輸。有人曾經說過:「生活是不公平的,但仍然是美好的。」有時,直到幾十年後,才領悟到誰是真正的贏家。在所做的每件事中,都應高瞻遠矚,不要為眼前的損失和後果去煩惱。

與朋友一起旅行時,我發現一些朋友希望最大限度地利用從黎明到黃昏的行程,並安排盡可能多的觀光活動。其他朋友希望慢慢來,並享受時間來消化學到和看到的事物。我贊成後者,因為是重質而不重量的體驗。如果我們一直在奔波,並感到壓力和筋疲力盡,那會很有趣嗎?

我們是否需要日復一日和一週又一週的過度勞累的工作?還是我們時不時地休息一下?壓力會很快殺死細胞,使大腦收縮。對於那些經常發作驚恐大脾氣的人,他們的身體正在發出信號,請放慢腳步並尋求幫助。以創造機會和尋求庇護所來振興我們的身體和靈魂,這對我們的幸福至關重要。

血壓

健康專家Oz博士曾經問過電視觀眾:「是什麼讓您快速衰老?」

他告訴聽眾不是因為超重、心臟不好、患糖尿病、慢性疼痛甚至肌肉無力時,我感到很驚訝。

他說:「是血壓。」各位是否注意到,每當去看醫生時,護士要做的第一件事就是檢查血壓。當我做白內障手術時,護士還是先給我量血壓。當我抱怨自己耳朵可能被感染時,護士也是對我的血壓進行了測量。

以前,我認為高血壓是心臟病發作或中風的唯一殺手。一個人的血壓與年齡是有關的。一項新的研究將高血壓與癡呆症和阿爾茨海默氏症( dementia and Alzheimer)聯繫在一起。如果你的收縮壓(上限)血壓超過160,則是危險信號。請諮詢一下你的醫生。

通過運動改變習慣

要如何保持血壓正常?有人說,可以吃藥,當然是可以的。我曾因壓力和不健康的飲食和生活方式,被診斷出患有高血壓。當然,我的家庭醫生給我開了些小的白色藥片來控制我的血壓。我不想一生都依靠藥。因此,即使體重不成問題,我仍然力求改變生活方式,減少了碳水化合物的攝取,並開始定期運動。經過6個月的努力,有了顯著的成效。

我發現,如果每天都將健康放在首位,那麼一段時間後,你的健康就會有所改善。但是,如果容易衝動,沒有紀律地生活,那麼你的健康就會很快受到損害。健康是對抗衰老的最好武器。

白天走動、搖動, 跳躍, 跳舞和踢腳。發展自己的運動和放鬆形式,包括瑜伽、冥想和唱歌。這就是我每天刷新身體的方式。如果我能走路就不乘公車,如果我可以爬樓梯就不使用電梯,如果我可以將車停在更遠的地方,我就會為增加走更多路捨近求遠,如果我自己可以拿東西,就不請求別人為我做。我常常只是找一些藉口,從辦公桌、沙發、或床榻間走來走去。幾個月後,將看到差異的成果。

不必要的面部表情

很多人,當要強調自己說的話時,會皺著眉頭。這樣做會在額頭、鼻子和眼睛周圍產生皺紋。各位可以通過提高聲音,使用手勢或轉頭,同樣也是可以表達自己的觀點。皺眉時,請朋友給你拍個照。然後,你就會更加了解自己的面部表情了。

飲酒和吸煙

減少飲酒量。戒菸,包括電子煙(vaping)。這些都是可怕的老化劑。吸煙會使癡呆症的發生率翻倍。最近的新聞報導使我們意識到,短時間的抽煙不僅會損害肺部,甚至會導致年輕人死亡。酒精會破壞腦細胞。如果想戒但戒不了,請尋求幫助,永遠不會太遲。

明智的話

我97歲的朋友說:「即使一開始聽起來不太像是問題,但也要立即解決一些健康上的小問題。」小事情可能會演變成重大危機。

每天都要有目標, 而不僅僅是一週。制定每日時間表或待辦事項清單。不要孤立自己,不要專注在無聊的問題上,這樣就不會感到孤獨。

訓練大腦

閱讀會激勵大腦。關注新聞和時事,並從問題兩方面進行思考,這會使頭腦更加敏銳。 前國務卿Madeleine Albright今年82歲,從不停止好奇和玩樂。她一直在尋找有趣的事情來做。在接受美國退休人員協會(AARP)採訪時,她說:「我對(人們的想法)的興趣遠勝於他們的年齡。」

與不同類型的人,包括年輕人和老年人一起工作,這是令人興奮和有收穫的,由他們負責並支持他們。看到領導力如何蓬勃發展是令人滿足和賦予力量的。

生命始於30、50、70甚至80歲。想要什麼樣的生活,全由你自己定奪。決心可以向前推遲實際的年齡。

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如何最大限度地 發揮運動的好處

June 14, 2019 by WA Chinese Post Leave a Comment

靜雯博客

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如果你一直在努力減肥,但事與願違,那麼接下來該做些什麼?如果有背部和頸部疼痛的現象,若只是在嘴裡蹦出個「服用止痛藥」,就算解決問題了嗎?如果你的父母像我媽一樣患有帕金森症或老年癡呆症 (Parkinson or Alzheimer),那麼你老了似乎會被判處死刑嗎?如果在運動後經常感到疲倦,是否暗示你的身體有什麼不對勁了?

參加健身講座和研究這類話題是我的愛好。朋友經常讚美我健康。我最大的成功在成就了我丈夫。因為自2018年以來,我每天早上都激勵他鍛練身體。他目前身體和精神上都好多了。

我們可以讓鍛練身體變得有趣。例如,在運動時配合使用音樂,會立即照亮對運動的活力。我偶爾會改變舞曲。有一天,我會聽迪斯科(disco)音樂,另一天,我就會去聽甲殼蟲樂隊(Beatles)的樂曲。當和朋友一起徒步或騎自行車時,甚至都不覺得是在鍛練身體。然而通過活動與他人結合,可以鼓勵彼此做更多的鍛練。或者選擇一個美麗的地方鍛練,如海灘、山脈和森林。我每週都去一個不同的公園,以提升了精神,激勵我更多地了解這座城市。我被頭頂上朝天的古樹,及公園裡的小溪和潺潺水聲迷住了。

每天,我在鍛練中加入五項原則,其中許多是我從物理治療師和帕金森病患者鍛練專家Nate Coomer那裡學到的。

5. 要一致性

指的是一致性的癒合康復。由於練習鋼琴的高度錯誤,造成去年我的脖子很疼。家庭醫生說:「你要吃藥解疼嗎? 」我說:「不用了,謝謝!」我請他給我寫一張便條,這樣我才能看一位物理治療師。

在看兩位不同治療師的兩次治療及運動5個月後,頸部疼痛消失了。他們讓我每種要求的類型運動,每天要做六次。我沒有那麼多時間做到六次,最多一天做四次。兩年前,我有腰痛,治療師教我的那些練習,就像魔法一樣。我的頸部和腰部疼痛很久以前都已經消失。但我仍然在每天早上複習這些動作。

最好每天保持鍛練10至15分鐘,而不是每週集中運動一小時。

有人會說:「我太忙了。有時,我每週鍛練不止一次。」「有時」這個詞聽起來像是不很樂意運動似的。

要知道運動對於保持健康的身體至關重要。如果我一天沒鍛練,就會覺得今天的日子過得不完整。這種精神上的要求讓我覺得鍛練不再是一項苦差事,而是我每天的特權。想想那些身體健康有缺陷的人,他們渴望有能力鍛練,但卻力不從心。對於有胳膊和腿自由行動的我們來說,有幸擁有靈活動作的天賦。運動為我們提供每日燃料,提高我們的能量和免疫系統。為什麼不去勤加鍛練呢!

鍛練身體是一天中最重要的習慣。早上開始就行之,這樣就沒有藉口說沒有時間,想要改在當天晚些時候才做。

運動是我早餐前做的第一件事。一位朋友說,他需要在運動前吃點東西。不妨試喝點蜂蜜和檸檬水或一些果汁。刷完牙齒,喝了一杯熱水後,我就去跳舞。即使我在旅行,也仍堅持為期一週7天的鍛練計劃。如果必需在早上趕飛機,我也先做完運動,然後在飛行途中才吃早餐。

如果你超重,就必需參加為期7天的運動計劃,這樣才能真正達到減肥效果。可以每週從一次開始,逐漸增加到每週三次,四次,五次,直到達成7天都運動的目標。

4. 強度要夠

當劇烈運動時,就會出汗。出汗對我們的幸福至關重要。通過出汗可沖洗掉體內不需要的物質,包括酒精和膽固醇為身體排毒。它也使我們的皮膚恢復活力。不幸的是,無論我在家作多難的運動都很難出汗。不要問我為什麼。一位物理治療師建議我在運動時穿厚外套。穿上大衣兩週後,我是出了一點汗。現在,當我運動時,就會流汗。我不知道是否是因為天氣愈來愈熱,或者我的身體有所改善了。可能是兩者兼而有之。

對於不易出汗的人,請勿在空調房間內鍛練。關掉風扇,這樣在夏天就可以多出點汗。出汗時可以快速減肥。運動時不要忘記喝大量的水,以隨時保持身體的水分。

3. 要大動作

你的鍛練量有多強大?

大多數人在沒有考慮自己的步數或力量大小的情況下運動。每次踢球,揮桿或打擊後會造成什麼影響?如果是走路運動,就要想想會消耗多少能量?走的步伐如果太輕或太短,對身體沒有太大的影響。跑步時,是否需要屏住呼吸?當舉起手臂時,我就會用力打擊出去,好像有人被我一擊而受傷的力度。當我踢腳的時候,我全力以赴,好像我可以踼破一塊石頭。 當呼吸時,我會長時間深吸氣,然後吐氣,讓我的肺充滿大量的氧氣並鍛練我的肺。

如果家裡有一台跑步機那是件不錯的事,可以通過上坡和下坡的指令來挑戰自己,通過這種方式可燃燒更多的卡路里。

2. 速度變化

《紐約時報》的一篇文章建議,當我們騎車或慢跑時,需要在速度上有所不同才能獲得最大的效果。這意味著快速慢跑一英里,然後慢下來幾分鐘,然後再次加速。

有些人喜歡使用應用程序(app)來確保自己遵循一個好的運動程序。我曾經有一個計步器。現在不需要了。因為我知道自己在做什麼,以及能做什麼。在我的腦中,我知道每天都能實現自己的目標。我不需用應用程序去決定我每天喜歡做什麼,這讓我的鍛練變得更加靈活。

1. 挑戰大腦

我朋友的親戚認為,他的生命晚期會患有阿爾茨海默氏症和帕金森病,因為他的父母受到這些疾病的影響。因為我的祖母和母親都患有阿爾茨海默氏症,我可能也有缺陷基因。然而儘管我可能有這個基因,但並沒有困擾我。為什麼?

一項對關於生活在修女院中一群修女的研究發現了一些有趣的結果。在屍檢報告中,一些修女的大腦被阿爾茨海默氏症的澱粉樣蛋白斑塊 (Alzheimer’s amyloid plaques)感染。然而,她們一生中並沒有表現出阿爾茨海默氏症的任何症狀。

華盛頓大學的 Eric Larsen 醫生寫了一本書《開明的老齡化–Enlightened Aging》,解釋阿爾茨海默氏症與韌性有關,你是個什 麼樣的人,你的生活有多活躍是決定得病的因素。即使這些修女有發展阿爾茨海默氏症的風險,但生活態度和方式是造成她們不癡呆的更重要因素。也就是說環境因素可戰勝遺傳因素。

在運動中, 如何挑戰大腦? 打網球和任何其它類型的團隊運動,將能更多地挑戰大腦。每當大腦遇到新的和不同的事物時, 大腦就會向其他部份發送信號並連接在一起, 這種情形我們稱之為「神經可塑性-neuroplasticity」。無論多大年紀,新的腦細胞都會成長。如果想游泳,就繼續這項運動。但是,應該在一次鍛練中綜合游仰式、狗趴式、龜趴式。或者可以和朋友一起比賽,或者教小孩們游泳。

此文特為一些超重的好友而寫。當我告訴一位兒時的朋友,她需要減掉20磅體重, 她並沒有認真看待。有時,即使我們對他人有善意的告誡,但誠實以告後卻會適得其反。她指責說我很絕情,我道了歉。但無論她多麼討厭我,我都會把這個博客發給她。希望有朝一日她意識到她需要愛自己,要好好照顧自己。

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如何在寒冷的天氣下仍保持健康

March 1, 2019 by WA Chinese Post Leave a Comment

靜雯博客

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在這寒冷的天氣裡, 最終就是把自己蜷曲在沙發裡不停地點擊手機。當然你有很多充足的藉口, 如: 「去外面走路或去健身房太冷了。」、「我家裡沒有運動器材。」或「我的家太小不能運動。」等等讓自己就懶在那裡一整天,其實你心裡明白這些都是自我原諒的廢話。

當我無法外出運動時,起初的反應是我對冰冷的溫度感到不安。因為我日常鍛練計劃中很大一部份是靠走路來完成,但我也意識到愈坐久不動,愈是會感到冷,只要活動就會讓身體暖和許多。

運動是對抗寒冷天氣的好機制而不是不活動。

不一定需備有運動器材

有些人認為需要運動器材設備的幫助才能運動,其實並不全然如此,事實上對我而言,許多運動器械並不適合我。

例如我曾經有一部健身車但很少用它,因為在騎了半個小時後傷到了我的臀部,最後我們放棄從此不再用它。我家裡有跑步機可以鍛練走路但我從不在上面慢跑,不僅在雨天和冰雪天期間使用它的確也很方便,但說實話,各位不需要有跑步機,我之所以用它是因為我有一台,所以就充份利用。

各位可以在同一地點練習走路或慢跑而不需要移動太遠。查看Youtube《在家裡走路》的視頻,可以看到自己走在同一個地方卻不需要太多的空間,只需繼續移動你的身體。

音樂是持續運動的關鍵

運動時配上一些音樂經常會讓人振作起來。當心中愈是感到快樂就愈有可能更久去堅持鍛練。最近,我點擊了YouTube上包括Katy Perry, Lady Ga Ga and Michael Jackson等人的舞曲。一旦音樂開啟就會自然而然的欣賞樂曲及其節奏,可以每天點擊不同的流行舞曲。

藉著跳舞來鍛練身體

跳舞是一種嚴格的運動形式,你無需是個高明的舞者才跳舞。可以獨自跳舞或與伴侶一起跳舞,兒子和兒媳喜歡藉跳舞來鍛練身體,如果有孩子還可以組織成團體舞蹈。最令我難忘的舞蹈時刻之一就是母親和我一起去德州奧斯汀(Austin, Texas.)的弟弟家。一天早上,我10歲的姪女和我及媽媽一起練習有氧舞蹈。三代人在精神和步驟的統一中跳舞沒有錯過任何一個節拍。那時我為媽媽感到驕傲,她是如此運動和精力充沛並與家人保持聯繫。我們沒有拍下那個珍貴時刻的照片,真是太可惜了。

藉助小道具

有幾種便宜的道具可以用來幫助鍛練但不是啞鈴(dumbbells),可以在每隻手中握著一個食物罐頭以增加運動時的重量。我會用一個小紙球把它扔得很高然後跑去抓它。有時會和丈夫一起玩,可不要低估一個小球,它會加快我的心率。

多年來我也有一個呼啦圈(hula hoop)和跳繩,呼啦圈成本低於10美元,我平常不太用它們,然而最近在下雪天,我用它來當輔助器材來減少腹部脂肪。跳繩是我最不喜歡的運動,但仍留著它以防萬一我想在常規運動中有各種各樣的變化時可用,這是我保持運動的一部份動機。

瑜伽

所有需要的是一個瑜伽墊,它不佔用太多空間。一個朋友喜歡瑜伽,因為她可以躺著練習瑜伽。瑜伽是放鬆或平靜下來的最佳方式,但不會燃燒很多卡路里。我喜歡瑜伽,因為它可以增加血液循環。我每天都在家裡練習以增強我的平衡,力量和能量。在家自己練習時,最聰明的方法是先去上幾堂瑜伽課。

充分利用房間

丈夫每天早上都推家裡的牆壁以增強他的抵抗力和力量;我則是推一張厚重的餐桌來增強我的手臂肌肉和健康。你可以房間裡四處看看,有什麼可以用作為健身的器材,如果你家有樓梯的話,不妨用它做運動的工具。朋友喜歡在他的地下室走路,因為有更多的空間可以四處走動,也不會打擾家庭其他的成員。當獨自一人時,也可以進行冥想鍛練。我家的傢具安排是由兩張沙發和咖啡桌組成一個方形而不是個圈,我每天繞著慢跑約5到10分鐘成效頗大,會讓我出很多汗。

假與真

嘗試做伏地起身是我在這次下雪天最大的收穫,在沒有足夠精力去做這項運動之前,我設法做了10下。當我告訴兒子我是如何完成時,他說:「媽媽,那是假的伏地起身。」什麼!我努力了半天,兒子居然說這是假的。原因是我把我軀幹的一部份放在地板上了。真正標準的伏地起身是除了手指和腳趾外,身體是不能接觸到地板上的。再給幾個月相信假以時日,我就會克服困難而達標的。即使我不能達到目標,但至少我做了這項運動,到今年底我將有足夠的時間去練習。

我承認如果我不能在戶外走路,比起在溫暖日子下,每天會減少20分鐘的運動時間。但至少在冰雪寒天中,我在家裡仍能運動不輟保持健康。

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世界盃足球賽救了我家先生

June 28, 2018 by Lei Pei Leave a Comment

靜雯博客

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當6月14日世界盃足球賽開打時,對我的家人來說簡直是糟糕的一天。丈夫George在所謂的只是動個小手術的事件中,結果卻演變成費了3個多小時的大手術。要去除盲腸炎的盲腸(appendix,又稱為闌尾),涉及一種稱為微創腹腔鏡盲腸切除術,主要是開3個切口,一個在肚臍部,另兩個在胃部的恥骨(suprapubic)上方。

但在歷經一小時的手術後,很快發展成需要切開4厘米切口的傳統手術。外科醫生發現他的盲腸不僅發炎,而且還有很多疤痕組織(scar tissue)。手術後他疼痛不堪無法入睡,臉色蒼白無氣色,幾乎不能嚥食。

那些是手術完的後遺症,但要挑戰他的精神狀態卻更不容易。他一向生活忙碌,得肩挑西華報業務和大小諸事,但現在迫於術後體力不繼無能為之,但沒有更好的選擇,他被關在家裡復元休養。他失去了生活的動力,特別是像對他和我這樣勤奮的人來說,百般無聊真是個酷刑。

許多病人往往在休養期間,忘記身體需要時間來療癒,最好的是什麼事都不做,甚至不應該運動。但這只會讓我家丈夫瘋狂,做些什麼可以讓他身心輕鬆放下?我想過要讓他讀書和玩遊戲,但很快他發現了一些更好的東西——觀看世界盃足球賽。

弱與強之戰

本月27日韓國隊以2:0勝德國隊, 寫下亞洲球隊歷史。德國輸球後無緣進到16強,是自1938年以來,隊史第一次在首輪遭到淘汰。日本也表現不俗,在19日以2:1踢走哥倫比亞,是亞洲球隊首次擊敗南美的球隊。

如果你也觀看世界盃足賽,那麼不僅是看到球員的奮戰,還看到球迷的熱情。為什麼世界盃如此激動球迷?

意想不到的是,當這場比賽看起來像是聖經故事,男孩David和巨人Goliath的對抗時,每個人都認為像冰島(Iceland)這樣的小國,居然能抗衡阿根廷(Argentina);像墨西哥這樣的弱國,竟和無數次稱霸冠軍的德國一爭高下。

突然間,弱勢翻轉強勢,意外地的潮流讓如David的冰島和墨西哥,成了球場上的英雄。那場阿根廷與冰島的比賽,在丈夫術後的第三天開打,真的讓我家先生恢復了生機;而墨西哥與德國的比賽,讓他莞爾微笑。他觀看了每場比賽,幫助他重拾力量。他還錄製了許多場比賽,甚至在晚上與我分享其中的亮點,且在晚些時候解釋給我聽。

對每場比賽,他都熱情地創造出一個美麗的故事。我從來不說「夠了。」難道是我是真想知道關於足球的更多細節和背景! 但我更喜歡的是看到他的激情,以及看球賽讓他再次重新的生龍活虎,只要對他的復健有幫助,我都願意去接受。

觀看打球的過程,確實能給人帶來許多吸引的魔力。

韓國vs德國隊
日本vs哥倫比亞隊

為什麼足球是全球性的運動?

足球(Soccer)之所以受歡迎是因為不論貧富,這項運動很容易被理解,而不是像美式橄欖球(American football)和棒球。世界上有超過2.90億人踢足球,超過10億人觀看世界盃。

2000年我在摩洛哥(Morocco)旅遊時,看到即使在狹窄的街道上,孩子們也到處踢足球。他們需要的只是一個足球,沒有花俏的裝備。一個便宜的球足可供20到30個孩子玩,並招來其他孩子的圍觀鼓掌,它打破了許多年輕有為的球員脫離貧窮的宿命,超越了障礙和世代的番籬。

我必需承認,我沒有足夠的時間看完整場比賽,儘管籃球比賽是我最喜歡看的體育節目,但我也很少有機會能看完。高潮和動作是我觀看的重點,而不是慢速的滾球動作,踢進球門的「鐵」腳,讓守門員徒呼無奈和無助,複雜的團隊合作和技巧讓比賽跌宕起伏,教練們相互考驗智取。團隊合作的成果讓球隊得分,得分後的熊抱、歡呼、翻筋斗、拳頭對擊和感恩親吻土地,真是淋灕盡致表達著勝利的歡樂之情。噢!球員們相互疊羅漢的絕妙堆積相當有意思,我永遠不會忘記兩位日本球員在得分後彼此敬禮的滑稽模樣。每次球員們的歡樂都會提升我靈魂的喜悅。

中國,俄羅斯和美國

我們對中國和美國沒能參加世界盃賽感到失望,因為美中在會外賽中未能晉級,因此喪失參加2018年世界盃決賽資格,挺令人遺憾,否則這兩個國家是能吸引更多的電視觀眾,組織者因此而損失了很多收入,真是可惜啊!

西雅圖有海灣人球隊(Seattle Sounders)一早就輸了。儘管中國是世界上人口最多的國家,也卻無法培養出一支夠實力的足球隊伍,或許中國是過度關注奧運的表現,是有些不能放眼高瞻的短視了。

現在,俄羅斯不僅有一支有資格參加世界盃的球隊,而且也是本屆的東道主。對普京和川普這兩位領導者我們是如何看等?當普京決心要獲得某些東西時他會不擇手段,即使用骯髒手法也在所不惜的要贏得勝利。

據《紐約時報——New York Times》報導,普京為爭取到主辦權,派人刺探了英國的競標計劃。俄羅斯積極扮演主要角色,因為這場比賽每個月都會舉辦數場比賽,會對俄國產生大量的宣傳和聲望效果。每場比賽需要兩個多小時,具高潛在的商業和旅遊機會,肛比賽前後在全球會持續很長時間的知名度和影響力。

川普在政治和商業上也扮演骯髒的角色。但他對美國的視野是有限的,他認為只爭取美國在商業和利潤空間方面有的好處,可以使美國脫穎而出,但他在很多領域缺乏興趣和深度。令人悲哀的是,他有限的世界觀可能會使美國在許多領域的競爭力下降。

亞洲和西雅圖

我永遠不會料到George能通過每天對足球的更新和聽聞為目的的生活方式,對他的復甦康健起到關鍵性的作用。最好的消息是,從現在開始,賽事將從32支球隊和國家在4年後增加到48支球隊。

如果你注意到32個國家在決賽比賽中的表現,只有日本和韓國確實來自亞洲,儘管主辦方聲稱埃及和沙特阿拉伯(Saudi Arabia)被列入亞洲國家的類別。我們希望看到的不僅僅是中國,還有更多的亞洲國家如泰國、越南和馬來西亞,都包括在下一屆世界盃中。

如果西雅圖的海灣人球隊的部份隊員,能代表美國隊參加比賽,會不會是件很不錯的事?我為此尋找可能的線索。也許,他們將有機會參加下一屆世界盃,屆時美國、加拿大和墨西哥將在2026年共同主辦足球大事。到時George會每天都粘在電視上,我是不會感到驚訝的,他甚至還渴望能到我們的足球場CenturyLink去看一些比賽呢!

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如何能增加更多的幸福?我的幸福清單

May 31, 2018 by Lei Pei Leave a Comment

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左起: Quyen Dang,Chris Bentley,Bill Tashima,駱家輝,和Maura Fallon。

大多數亞裔父母認為,培養孩子們接受優秀高文憑的教育算是足以善盡職責。如果父母向孩子們傳授道德和善良的智慧,就算完成了他們一生的養育之責,然而這並不完全。

我沒教我的孩子們如何致富,既無法幫他們去哈佛大學,也沒有教他們成為我羨慕的許多父母,讓兒女成為出類拔萃的運動員。我很遺憾,沒有在他們的職業選擇中引導他們太多。不過,我很自豪地是:在他們的成長的過程中,能提高他們的積極性和快樂性,這一點我想是大多數亞洲父母在養兒育女時往往忽視的內容。

我的成長經驗給了我一些啟發我孩子的見解。成長時期我很少感到快樂。相反,我感到羞恥、自卑、傷害和悲傷。回想起來,我意識到母親由於與父親的離婚,而經常產生抑鬱、怨恨、憤怒和激動,以及繼父對她的承諾的失敗。好多年的夏天,她得離開家與繼父在國外工作。每年夏天,我都只得和祖母及同母異父的弟弟呆在一起,因為他太小,不能和媽媽一起旅行。毫無疑問的是媽媽生活中的失望、無助和孤單感影響了我。

我灌輸兒子們看到一天中的光明面而不是黑暗面。另外,我經常提醒他們,他們有生命中無限的恩賜,而其他人或可能找不到。永遠不要把你的有利條件視為理所當然,因為這些條件很容易處於相反的逆流中。

當他們在生命的關鍵時刻面臨重大決定時,我會問他們:「你快樂嗎?」然後接著問:「為什麼?」令我驚訝的是,大兒子曾回答說:「我有好父母和好朋友。」感覺自己不必是唯一負擔任何不幸和痛苦的人,這真是太好了。無論發生什麼事情,你都有一個支撐系統,在任何惡劣的時候,有人會在你身邊。

隨著年齡的增長,即使在困厄發生時,我也會感到安靜和欣賞。經營一家媒體公司幾十年來,我經歷一場又一場的危機。如何應對挑戰是衡量我提高成就和解決問題能力的一個標準。為了保持我的理智,並在最壞的情況下感受到動力和愉悅,我為自己設下了新的哲學理念。其實,這些態度使我不會認真對待事情,放手讓大家開心。

1. 不要做完美主義者

我親生的父親曾告訴我對人對事要有較低的期望,如果想放鬆,感到快樂,降低期望是個法門。這與許多成就者設定高目標的行事是相悖的,雖然在某種程度上,這是不可能且不切實際的。研究發現,完美主義者犯自殺事件只是因為認為自己不夠好。所以我為我的工作設定了零目標,並且不指望回報。相反,我列出了有趣的目標,但我會努力完成工作。如果期望值較低,可以減輕不必要的壓力,並且在發生爭議時會很從容坦然。因此,當結果意外美妙時,我總是心存敬畏。

2.健康是快樂之源

如果你身體持續不斷的有痛苦,你能開心嗎?如果你患有精神疾病懷疑周圍的人,你會無害嗎?如果身體有病而不得不整天受限困制在床上,你會滿足嗎?如果你患有威脅生命的疾病,怎麼能在晚上平靜地睡覺?當然,有些時候我想放縱自己去嘗試冒險,玩各種不可思議的狂野行為,但值得冒著生命危險去任意胡為嗎?不不不。

3.要有好品質的睡眠

根據許多健康研究的研究,如果你正經歷慢性失眠,你不會高興。連續的失眠會導致抑鬱症和健康問題。一張好床,漂亮的臥室環境和睡眠衛生是需要的投資。每天晚上練習睡好,可以提高免疫力、記憶力、情緒和外表。

4.學習平衡

這個詞不僅限於工作與生活的平衡,而且也是我們人生的選擇。例如,我聽說有些父母因為一些不合邏輯的理由,如僅僅是因為某個兒子或女兒更聰明、更成功、更漂亮……而偏坦,造成夫妻間的爭執和兄弟姐妹的競爭。不平衡可能會引起對包括你自己在內的有關各方的爭議和不滿。

5.不要相信大筆錢能讓你開心

有些人認為如果他們贏彩票,解決經濟上的問題就能獲得快樂。切記這只是個神話,根據BusinessInsider的數據顯示,大多數中獎者無法增加幸福感,因為他們有更多的錢。隨著時間的推移,興奮消失了,或許大筆錢也跟著消失了。

6.與別人共同分享食物

與朋友和親人共進午餐或晚餐也很有趣。因此,我捐贈非盈利機構CISC為前州長和美國駐華大使駱家輝提供的午餐競標,我在Palisades主持了這個午餐會。這是一個陽光明媚的週五,駱家輝分享了他的經歷。有好的陪伴與來賓們的愉快而熱烈談話聊天,讓每個人都很開心。

7.不尋常的巧克力

您可以創建自己的冒險,如購物、製作東西或去當義工。對我來說則是巧克力。

幾天前,我去了趟西湖購物中心對面的See’s Candy。店裡沒有顧客。當我走進來時店員說:「我一直在等你。」在我張開嘴要說話前,她說:「嚐嚐樣品如何?」See’s Candy總是給顧客一塊巧克力,而不是一小口的份量。

「哪種黑巧克力的糖分較少?」我問。「那些含有堅果的」她回答。所以我買了幾塊黑巧克力,裡面有葡萄乾、核桃、花生、杏仁和一些堅果。總價是$3.60美元,我給這位女店員$5美元。

「不需找零」我說。你不會相信我得到的是個拒絕的答覆。

她說:「你不用客氣,我做這份工可以賺不少錢……所以請把錢給別人,成為某個人的英雄。」一個普通女人的嘴裡竟能說出這麼不平凡的話!我為之驚呆且受到了啟發。因為一般人都會接受我的錢,並說「謝謝你」(兩年前,我給她的同事一份小費,因為她在農曆新年期間能找到我需要的紅色盒子,她沒有說不。 )在Westlake Mall外,有位街頭歌手和單人樂隊在表演,還放了一個牌子「退伍老兵為孩子撫養費籌款」。我把那位女店員找的零錢扔在他的口袋裡,一邊享用我的黑巧克力。多麼美好的一天!

8.多吃快樂的食物

除巧克力外還有許多可以增加心情的食物,如牛奶、玉米、開心果、魚(尤其是鮭魚)、維生素B12,B6、藜麥(quinoa)、酸奶、白菜、蘑菇、豆類,雞蛋和甜點。我不是主張吃更多的糖果。但是,一旦不高興或生氣,甜點可以給提升出好的情緒。那麼酒精呢?酒經常在聚會上出現。然而,很少有人擔心毒素對大腦的影響,情況是只要喝下少量的乙醇(ethanol)就會破壞我們的大腦細胞、記憶和想法。酒精最初可能會暫時麻痺你的感覺,但它不能讓酒後的感覺良好。

9.自然+新體驗+運動

《紐約時報》最近的一份健康專欄說,每週鍛鍊一次的人往往比那些從不鍛鍊的人更快樂。其他研究也得出了相同的結論。

最近,我發現並開發了我的新幸福方程式。在我最後一次去香港參加媽媽的葬禮時,我住在維多利亞公園附近。公園的慢跑道讓我心曠神怡。這是我第一次在維多利亞慢跑,儘管我十多年前曾是香港居民,這個經驗讓我欣喜若狂!

通過鍛鍊與自然相結合而創造新的體驗足以激勵人心。難怪我的朋友說他有趣的目標是參觀美國所有59處國家公園。另一位朋友的熱情是到華盛頓州各地的公共高爾夫球場玩。每天學習或做新事物,可令人耳目一新。一個有意義的目的是期待新的一天的理由。如果不能想到做一些新的事情,那麼就學習如何唱一首新歌、讀一本新書或一首詩。如果你彈鋼琴,不妨找一段新章節好好彈奏享受一番。

10.心存感恩

我最好的朋友總是提醒我「把你的祝福算上一份」。她有一個精神分裂症(schizophrenic)的兒子。也沒有詳細說明到底患有精神疾病的孩子,對父母的挑戰有多大,朋友沒有把生命歸咎於不公平,也不認為自己是受害者。她的態度是通過照顧兒子,在兒子的小組中做義工,以確保孩子們有一個安全和溫暖的環境。

態度是人生的關鍵,我選擇快樂。有人說:「做一個快樂的自己,那麼快樂的理由就會源源出現。」

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對抗春天引發的過敏困擾

April 12, 2018 by Lei Pei Leave a Comment

本文作者:曼麗

春天來了,有些人會忽然覺得很不舒服:鼻子不通、昏昏沈沈、渾身搔癢又有氣無力,實在有點莫名其妙,因為並沒有感冒,可能你開始過敏,或著說可能是你第一次過敏。

美國過敏、氣喘與免疫協會專家Beth解釋說:「就算以前你都沒有季節過敏的毛病,可能到了25歲忽然就發生了。」而且如果你成年時冒出這個情況,「有可能終其一生都會過敏。」

根據美國氣喘與過敏基金會(AAFA)的統計,美國因樹、草或地衣類花粉等過敏原飽受搔癢、打噴嚏與鼻塞之苦的人口20年來成長了一倍。原因之一是氣候變遷,使環境中的花粉大量增加。氣候是使一些引發過敏的植物如豬草授粉提早,且活得更長的主因,由於暴露期延長,過敏的人自然變多。

美國環境預測專家Bielory表示颱風則讓情況更嚴重,因水患為許多花粉植物帶來大量養份。都市計劃則是現代生活裏的另一項元凶。都市景觀設計師經常用會引發過敏的樹來造林,而他們種的又是會散佈大量花粉的「公」樹。而且情況會愈來愈嚴重:Bielory博士預測花粉到2020年會成長20% 。一項義大利研究顯示,氣候變遷可能促使致過敏力更高的超級花粉產生。


下面幾種東西可能都是元凶:

a. 紅蘿蔔中的某些複合物可能會引發輕微過敏反應。
b. 有的都市景觀設計師偏好採用英國梧桐樹,但這種樹很可能讓你打噴嚏。
c. 合成運動服裝因容易吸附花粉而讓鼻塞久久不去。
d. 溫暖、潮濕的天氣使空氣中的污染物無法排散,使過敏情況雪上加霜
e. 蜂蜜中可能含有植物花粉而導致過敏反應。
f. 豬草花粉(Ragweed pollen)是夏天最常見的過敏原。
g. 樺樹花粉(Birch pollen)在春天尤其容易觸發過敏。
h. 洋甘菊(Camomile)會對過敏患者引起輕微症狀。
i. 颱風引發的淹水可能導致植物花粉增加。


如果你有氣無力、鼻塞或皮膚搔癢不止,可能是各種刺激物或多不勝數的過敏原害的。以下方法能使煩惱遠離,並且恢復活力。

1. 強化飲食——「Omega-3脂肪酸經動物研究能降低支氣管炎,甚至減少黏液產生」。專家建議可吃一份鮭魚或一把榛果, 每週2-3次,看看症狀是否緩和。芝麻菜、羽衣甘藍、芫荽、秋葵、洋蔥、菊苣及水芹(Arugula, kale, scallion, okra, onion, chicory and cress)中有一種名為槲皮素的類黃酮(Quercetin flavonoids)能防止免疫細胞釋放組織胺,有助於改善過敏症狀。

2. 多喝茶——綠茶中一種很厲害的抗氧化物EGCG可以抑制身體分泌組織胺。日本最近一項研究顯示,每天喝三杯含有EGCG的茶的人,4個月(在花粉期前與期中)下來過敏爆發的次數變少症狀也變輕。請用沖泡的茶,實驗中以茶葉或茶包泡出的茶所含EGCG會比市售瓶裝茶來得高。

3. 找出過敏原——天氣最好或最壞時選一天出外野餐或慢跑,研究出你個人的病因。首先,看醫師找出過敏原是哪一種花粉,醫師會做個20分鐘簡單的皮膚點刺測試。然後再依此追蹤花粉數量,以便決定何時過敏原指數最高。

4. 清潔不偷懶——花粉旺季只要出門一下子衣服、身體、頭髮會把多到爆的過敏原帶回家:研究人員指出,24小時內一件大號的T-Shirt就能沾滿700萬顆花粉粒。一回家馬上把衣服換下並儘速清洗,而且要在晚上洗澡。

5. 找出適合你的藥方——你可能很希望有顆什麼症狀都能治的抗過敏藥,把所有不適都帶走,但這種藥最好少吃,而應該對症下藥。吃過多藥可能會刺激鼻部通道反而更不舒服。抗組織胺能改善流鼻水或眼睛搔癢,但如果已鼻塞就應該吃鼻塞藥。

6. 注意交叉過敏原——有些不同食物會有相同過敏原,會讓某些人一年到頭都有輕微過敏反應。因此如果你過了花粉季還出現嘴巴或喉嚨癢症狀,就試試避免或烹煮某些食物。例如假使你對豬草過敏,可能就不太能吃哈蜜瓜、櫛瓜、小黃瓜、香蕉和洋甘菊茶。如果樺樹花粉令你打噴嚏,那就要小心紅蘿蔔、芹菜、巴西里、茴香、榛果、杏仁、蘋果及有核水果類。如果妳和草本類不合,可能就會對桃子、瓜類、柳橙、芹菜和蕃茄類過敏。此外,要小心可能含有花粉的食物。葵花籽及未經處理過的蜂蜜都可能引發過敏反應。

7. 合成衣物——合成衣料像尼龍或聚脂纖維相互摩擦時會產生靜電而使更多花粉吸附在你的衣服上,醫學中心臨床免疫學主任Marshall說。為了防止你出門運動時變成一個過敏原吸鐵,請務必穿著天然材質像是棉的衣服。

8. 壓力指數——根據AAFA指出,壓力上升會加重發炎反應,使過敏症狀更嚴重。一些減壓方法,像是藥物或瑜珈有助於減緩發炎。

9. 控制濕度溫度——一般鼻過敏是家裡塵蟎過多,而最適合塵蟎生活的環境大約是濕度計所測量出的80%,溫度大約攝氏25到30度,因此室內溫度跟濕度若保持在塵蟎適合的條件以下,就可讓塵蟎生存較困難。濕度大約保持在60%左右,溫度大約保持在攝氏25度以下,但以最舒適的溫度為主也不用太冷,平常在室內可開除濕機除濕及空調控制溫度。

10. 早上按摩熱敷——早上起床時鼻子一接觸到冷空氣,就容易打噴嚏,可用熱毛巾熱敷口跟鼻,並按摩眼眶下。顏志誠也建議,早上起床時先在鼻翼與法令紋交接的迎香穴、以及兩眉頭之間的印堂穴可多按摩,以舒緩鼻塞跟鼻過敏的症狀。

11. 戴口罩防灰塵——進出人多、空氣不佳的場合要戴口罩,建議選擇醫療用口罩,不要用棉布口罩,而在進出冷氣房溫差大的地方,也可先戴口罩適應溫度變化後再將口罩脫下。

12. 多做和緩運動——鼻過敏的人需要多運動,但是運動的選擇又不能太過激烈,否則容易引發氣管方面的不適也容易增加鼻子過敏,建議可進行騎腳踏車、游泳、慢跑等運動,而且最好每天都要做,每次大約30分鐘,對於鼻過敏的人幫助較大,也可增加抵抗力。

Filed Under: 健康, 副刊, 首要 Tagged With: AAFA, 壓力, 春季, 環境, 花粉, 茶, 運動, 過敏, 過敏原, 飲食

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