APCC

透過APCC的新平衡育兒系列來改變和擴充套件增進育兒之旅！ 獲得強大的工具、發自內心的策略和自我護理實踐，以培養自己和孩子，同時培養一個蓬勃發展的、相互聯絡的家庭動態。即將到來的日期！1月18日、1月25日、2月1日、2月8日。有遠見的父母與孩子建立信任和聯絡。簡化育兒方式使用溝通的實踐工具。擁抱照顧自我以獲得更強大的父母形象。創造和諧環境培養一個充滿愛、平衡的家。

沉浸在文化饗宴中，擁抱每個特色國家的傳統服裝，讓參與的活動更加讓自己難忘。無論是充滿活力的紗籠、優雅的韓服，還是俏皮的草裙，讓您的服裝反映美食和文化的精神！這個備受喜愛且非常受歡迎的APCC系列邀請與會者沉浸在12個不同國家的傳統、風味和故事中。參與者不僅將學習如何準備標誌性菜餚，還將作為味覺測試者，沉溺於創作。

請在日曆上標記下烹飪之旅，每個月APCC都會推出一個國家，展示獨特的食品風味，使他們的美食難以令人忘懷。每個國家的特色食品將公佈。2025年的國家和文化排列如下：

1月4日 – 印度尼西亞。印度尼西亞被稱為香料島，擁有納西戈倫和沙爹等菜餚，這證明其數百年的烹飪遺產。

2月1日 – 夏威夷。體驗Polynesian 和亞洲風味與poke 和 kalua豬等夏威夷經典菜餚的融合。

3月1日 – Lancang。這個地區提供獨特的大米菜餚，突出了其農業根源和多樣化的食材。

4月5日 – 柬埔寨。深入瞭解柬埔寨美食的清爽和大膽風味，包括魚和prahok k’tis等特色菜。

5月3日–韓國。品嚐韓國美食的魔力，從熱氣騰騰的bulgogi到泡菜，泡菜是發酵卓越的全球象徵。

6月7日–泰國。在泰式炒麵和綠咖哩等菜餚中品嚐泰國傳說中的風味和諧。

7月5日 – Tonga。探索湯加傳統美食的健康、樸實的味道，包括lu sipi和ota ika。

8月2日 – 不丹。不丹的烹飪場景以辛辣的辣椒和ema datshi和紅米飯等令人欣慰的菜餚為特徵。

9月6日 – 關島。透過烤肉和燒烤雞等風味產品，瞭解關島的Chamorro遺產。

10月4日 – Champa。發現佔婆古老的烹飪傳統，融合東南亞和越南的影響。

11月1日 – 西藏。西藏美食以momos和thukpa等豐盛的菜餚為特色，非常適合其山地景觀。

12月6日——孟加拉國。以孟加拉國充滿活力的咖哩和糖果結束這一年，包括biryani 和 rasmalai。

亞太文化中心（APCC）和四個社群組織合作伙伴——Front & Centered、N’aah Illahee Fund、Latino Community Fund和WASCL（華盛頓州非洲社群領袖聯盟）正在針對華盛頓州負擔過重和弱勢社群發起300萬美元的社群能力建設贈款。APCC有410,000美元可用於分贈款。

APCC認為民冢都有權擁有一個清潔和健康的環境。APCC社群環境正義計劃的使命是為亞裔美國人、夏威夷原住民和太平洋島民（AANHPI）社群服務，並提高對環境意識世界的認識，同時整合先人的知識牢固地建立相互聯絡。APCC對環境正義的定義包括保護和復興先人和原住民生態知識，並透過教育、教學、講故事和實踐他們的藝術、舞蹈和文化傳統來恢復與土地和環境的聯繫。作為一個文化中心，APCC認識到原住民文化傳統和舞蹈反映AANHPI社群對我們環境的生態知識和深深的尊重，並有力地提醒人類與自然世界的共生關係。

這項APCC HEAL Capacity Building Grant旨在支援文化團體、信仰組織和自我組織團體，致力於研究最前線亞裔美國人、夏威夷原住民和太平洋島民（AANHPI）社群健康的社會決定因素，這些社群也生活在受到不成比例影響，或暴露於環境危害和不健康的土地使用的地區。資金將用於資源組織和團體專案或活動，以推進《HEAL法案》的目標和/或解決或與環境健康差異問題聯繫起來。

APCC理解圍繞氣候和環境正義的能力建設可能意味著許多不同的事情，並且需要時間，因此這個獨特的贈款機會旨在成為適應您的能力需求的投資。也許是資金啟動您的能力專案，也許是為一直接受其他支援的整體能力建設系統做出貢獻的贈款，或者也許是完成最後實施要素的機會。無論您的能力專案處於什麼階段，這筆贈款只需要花費贈款資金，併為您的專案工作做出貢獻（可能超過或在2025年6月30日之前完成）。不需要匹配資金。如有任何問題，需要尋求澄清或協助申請，請聯絡：

Glenda Duldulao, APCC Grants Manager via email: glenda@asiapacificculturalcenter.org
Hannah Tol, Community Environmental Justice (CEJ) Program Manager via e-mail: hannah@asiapacificculturalcenter.org

對各種商業和社群資源感興趣嗎？這些活動是免費的，全部在APCC舉辦！加入我們，參加一系列金融健康研討會、資訊會議、免費健康篩查等！在我們的臨時地點親自加入我們：華盛頓州塔科馬市波特蘭大道E號3513號，郵編98404（3513 Portland Ave E, Tacoma, WA 98404）。致電Skye 253-383-3900或傳送電子郵件至skye@asiapacificculturalcenter.org聯絡。

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免費健康篩查博覽會

9月21日上午9:00 – 下午1:00。由本地醫療保健提供者和專業人士進行，加入APCC的免費心雜音篩查、藥物審查和健康資源展臺。

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L&I家庭就業研討會

9月23日下午5:30-6:30。小企業主：加入APCC了解更多關於在家族企業中受僱的家庭成員的工人權利。

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TwinStar金融健康研討會

9月24日@下午6:00-7:30。這個研討會為學習資金管理策略提供了一個寶貴的機會。

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勞動力路徑資訊會議

9月26日下午3:30 – 4:30。與提供途徑的人聯絡，以邁向就業支援和機會的下一步。

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購房者教育課程

10月19日@下午2:30 – 7:30。本課程由華盛頓州住房金融委員會贊助。從行業專家講師和演講嘉賓那裡瞭解購房過程。

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購房者午餐和學習

11月16日@下午12:00 – 2:00。首次購房者：享受午餐，同時從行業專家講師那裡獲得有關購房的知識，他們在這裡開始您的房屋所有權之旅。

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TwinStar金融健康研討會

11月19日@下午6:00-7:30。這個研討會為學習資金管理策略提供了一個寶貴的機會。

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免費健康篩查博覽會

12月7日上午9:00 – 下午1:00。由本地醫療保健提供者和專業人士進行，加入我們的免費心雜音篩查、藥物審查和健康資源展臺。