據食品和藥物管理局(FDA)發佈的公告，由於肉毒桿菌中毒問題，面向全國銷售的近300種罐裝咖啡被召回。
總部位於威斯康星州的Snapchill公司在得知其生產過程可能導致致命的食物中毒後，自願召回罐裝咖啡。
召回警告稱，生產過程「可能導致低酸性罐裝食品中致命肉毒桿菌毒素的生長和產生」。
這些罐裝咖啡通過不同的咖啡烘焙商和零售店在全國範圍內銷售，也可以通過Snapchill的官網在線購買。
問題是在FDA通知Snapchill他們的生產工藝沒有按照規定向 FDA備案時發現的。目前還沒有因這種咖啡導致疾病的報告。
肉毒桿菌中毒是一種罕見但嚴重的食物中毒，可導致全身無力、頭暈、視線重影以及說話或吞咽困難。呼吸困難，其他肌肉無力，腹脹和便秘也是常見的症狀。一般來說，在食用含有肉毒桿菌毒素的食物後6小時至2週內開始出現症狀。
根據疾病預防控制中心(CDC)的說法，任何出現這些症狀的人都應該立即就醫。
據FDA稱，召回的產品以一系列烘焙和品牌名稱出售，包裝為7至12盎司的各種金屬罐。
「這些產品在營養成分標籤下面標有‘由Snapchill LLC生產和分銷’的字樣。一些產品還可以通過標籤上的文字‘Snapchill Coffee’來識別。」
據FDA說，被召回的咖啡應該被銷毀，或者退還給Snapchill 或購買地，並獲得退款。
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