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WA Chinese Post

亞太文化中心代表和服務 47 個不同國家文化系列簡介

August 2, 2024 by WA Chinese Post Leave a Comment

新加坡共和國 Singapore

簡稱新加坡位於馬來半島南端,是東南亞一處氣候晴朗的熱帶島嶼。這個城市國家佔地710平方公里,有華人(多數)、馬來人、印度人和歐亞混血人等四大族群,共約500萬人民居住。新加坡於1965年8月9日獨立以來,即採用國會民主制度。

定居新加坡極具吸引力的原因之一即是生活便利,特別是住宅、交通和治理制度。經過這些年的發展,新加坡在許多領域皆有卓越成績,並因而獲得了無數鼓舞人心的國際榮譽,新加坡是一座生動活力的世界級城市。無論歸因於藝術與文化的經驗交流、前衛創新的創意思維豐富了國內或國外的社區生活,或是齊聚一堂的世界級領袖激盪產生的在地與國際新商機,新加坡無庸置疑是世界精華薈萃之地。

新加坡資源較匱乏,主要工業原料、生活必需品需進口。島上保留有部分原生植物群。新加坡建有17個蓄水池為市民儲存淡水。其中,中央集水區自然保護區位於新加坡的地理中心,佔地約3000公頃。新加坡約有23%的國土屬於森林或自然保護區,而都市化縮小了雨林面積,森林主要分佈於武吉知馬自然保護區以及3個保護區,西部地段和離岸島嶼。

新加坡是一個移民國家。19世紀前半期,中國、印度、馬來半島和印尼群島的移民進入新加坡。華族在新加坡經濟社會中地位較高,經商表現突出,有「中華總商會」等規模大、影響廣的商會組織。大多數新加坡華人的祖先源自中國南方,尤其是福建、廣東和海南省,其中4成是閩南人,其次為潮汕人、廣府人、莆仙人(莆田人)、海南人、福州人、客家人,還有峇峇、娘惹等。

馬來語為國語,英語、華語、馬來語、泰米爾語為官方語言,英語為行政用語。新加坡是以華人為主、擁有多元民族的城市國家。華族、馬來族、印度族等各民族雖風俗習慣各異,但相互間友好相處、團結和睦。華人的傳統教育較嚴格,倫理道德觀念強,重視家祖宗舍,保留過春節、端午節和中秋節等中國傳統節日的習慣。馬來族宗教思想較濃,風俗習慣與宗教息息相關,回教法律和蘇丹制度維繫生活和團結;作為宗教禁忌,馬來人不吃豬肉,不喝含酒精飲料,待人接物多用右手;小孩的頭被視為神聖,除長輩父母外,他人不可觸摸。印度族生活比較簡樸,文化也與宗教關係密切,對廟宇建築十分講究,大部分印度族家庭設有祭壇或禱告室;印度人視牛為神的動物,不吃牛肉,不能贈送以牛皮革製成的禮品。

新加坡提倡宗教與族群之間的互相容忍與包容精神,實行宗教自由政策,確認新加坡為多元宗教國。新加坡十分重視教育,每個兒童需接受10年以上的常規教育(小學6年,中學4年)。新加坡的教育制度強調識字、識數、雙語、體育、道德教育、創新和獨立思考能力並重。雙語政策要求學生除了學習英文,還要兼通母語。

2023年人均國內生產毛額11.4萬新元(約8.2萬美元)。政府統一興建公共組屋,居民住房擁有率達91%。人均壽命83.0歲,識字率97.5%(15歲以上),每萬人擁有24名醫生,每千人擁有110輛私車。

香味四溢的雞肉沙嗲是新加坡著名的馬來美食。海南雞飯是新加坡早期移民的菜色。做法簡單:鮮嫩多汁的白斬雞搭配油光黃澄香雞飯,配生抽或老抽特製辣椒醬及薑蓉。烹調海南雞飯的每一部份都必需一絲不苟,方能做出美味無比的佳餚,是新加坡美食之選。

咖哩魚頭是新加坡風味的美食代表之一,這道香辣的印度佳餚以一大塊石斑魚頭或紅鯛魚頭為主,盛在一大碗熱騰騰的咖哩湯中上桌,湯味辛辣香濃,魚頭鮮嫩美味。叻沙為典型的娘惹或土生華人菜餚。湯料以椰漿、香料和辣椒為主,香濃辛辣,配上粗米粉,再加上蝦蛤,是新加坡的特色美食之一。

椰漿飯雖然是一道傳統的馬來族佳餚,但它也是民眾喜愛的早餐選擇。椰漿飯得名與其烹調方法,用椰漿烹調米飯,再用一點香蘭葉略微調味,為米飯賜予撲鼻的香味。這道經典美食可分為兩種類型,傳統的馬來式加入江魚仔、堅果、黃瓜和雞蛋。而另一種則是中式做法,裡面的豐富配菜包括炸雞腿、雞肉香腸、魚餅以及午餐肉等。

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聯合國預計2080年代世界人口將達到103億

August 2, 2024 by WA Chinese Post Leave a Comment

譯自美聯社報導

聯合國預測,到21世紀80年代,世界人口將達到103億。該預測出現在一份新的聯合國報告中。報告還表明,到本世紀末,人口將略微減少到約102億。John Wilmoth是聯合國人口司負責此報告的負責人,告訴美聯社世界人口在本世紀內達到頂峰的可能性很高。他說,發生這種情況的可能性約為80%。與10年前的預測相比,Wilmoth將這一估計描述為「重大變化」。當時,估計的概率約為30%。

聯合國主管經濟發展助理事務長Navid Hanif最近在一次簡報會上談到了該報告。他說,預計2100年世界人口將低於之前認為的,這「對我們星球的可持續性具有重要的政策影響」。在過去的75年裡,世界人口持續增長,從1950年的26億增長到2022年11月的80億。從那時起,它增加了約2.5%,達到82億。

報告指出,63個國家和地區的人口已經達到峰值。這些包括中國、德國、日本和俄羅斯。在這個群體中,估計未來30年總人口將下降14%。在另外48個國家和地區,人口預計將在2025年至2054年之間達到峰值。這些國家包括巴西、伊朗、土耳其和越南。其餘126個國家和地區的人口預計到2054年將增加。該集團中的國家包括美國、印度、印度尼西亞、奈及利亞和巴基斯坦。報告稱,這些地區的人口將在本世紀下半葉或更晚達到頂峰。對於其中九個國家,聯合國估計人口將在2024年至2054年期間翻一番。

Wilmoth說,這些差異是值得注意的。但他說:「重要的是要明白,所有人群都在走類似的道路。」聯合國報告表明,預測更早的人口峰值有幾個原因。這些包括世界上一些最大國家的生育率較低,特別是中國。對中國的估計表明,中國人口將急劇下降,從2024年的14億下降到2100年的6.33億。

報告指出,在全球範圍內,婦女的孩子平均比1990年少一個。此外,在所有超過一半的國家和地區,每名婦女的平均活產人數低於2.1。這是專家們認為,一個國家的人口在不移民的情況下保持其規模是必要的水準。Wilmoth說,報告顯示,世界上近20%的生育率「超低」,女性活產少於1.5人。在中國,目前的數字大約是每個婦女生育一次。

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參加巴黎奧運會的華州本土運動員

August 2, 2024 by WA Chinese Post Leave a Comment

巴黎奧運會已經拉開帷幕,華盛頓州的體育愛好者們有很多值得期待的跟華州有關的運動員,他們中不乏金牌的有力競爭者。

據《西雅圖時報》報導,有63名與華盛頓州有聯繫的運動員將參加此次巴黎奧運會比賽,其中最受矚目的是西雅圖的Nevin Harrison,她是2021年東京奧運會上唯一一位在個人項目中獲得金牌的華州本地選手。

現年22歲的Harrison畢業於羅斯福高中(Roosevelt High School),她在皮划艇競速賽中奪得金牌,成為首位在該項目中奪金的美國女性。Harrison在2022年世界錦標賽上再度奪冠,但過去三年間她也飽受背部和腿筋傷病的困擾,成績不如預期。Harrison在接受採訪時表示:「我曾以為贏得金牌後,生活會變得像童話般美好,但現實並非如此,反而變得更加艱難。」她在今年春天的奧運選拔賽中成功奪冠,展露了衛冕的實力。

男子皮划艇競速賽中,Jonas Ecker將與西雅圖的Aaron Small搭檔,後者克服了聽力障礙,成功入選巴黎奧運會。

在女子籃球項目中,前華盛頓大學(University of Washington)明星Kelsey Plum、前西雅圖風暴隊的Breanna Stewart和球隊新秀Jewell Loyd將力爭幫助美國隊奪取第八枚奧運金牌。

來自華州溫哥華(Vancouver)的Jordan Chiles再次入選美國女子體操隊,她曾在2021年東京奧運會上獲得團體銀牌,她與美國體操明星Simone Biles一起訓練。

華盛頓州立大學(Washington State University)校友CJ Allen將參加400米欄比賽,他保持著美國室內400米欄的紀錄。

華盛頓大學的賽艇隊一如既往地派出了多名運動員參加奧運會,其中16人曾在UW賽艇隊效力。美國八人艇隊中有四名前華盛頓大學運動員——Chris Carlson、Rielly Milne、Evan Olson和Pieter Quinton,他們的教練邁Michael Callahan剛剛在UW贏得了他的第九個全國冠軍。

男子高爾夫比賽將包括三名前華盛頓大學校友——代表中華台北的潘政琮(C.T.Pan)、代表加拿大的Nick Taylor和代表中國的袁也淳(Carl Yuan)。潘政琮曾在三年前的奧運會上獲得銅牌。

此外,Whidbey Island出生的Adrienne Lyle將參加盛裝舞步比賽,這將是她的第三次奧運之旅,她曾參加過2012年和2021年的奧運會。

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西雅圖調整街邊停車費 最貴6美元/小時

July 26, 2024 by WA Chinese Post Leave a Comment

為了抑制需求並在全市範圍內開放更多停車位,西雅圖路邊停車收費標準日前進行了今年的第二次調整。

據瞭解,西雅圖交通局通常每年調整三次停車費。根據交通局的數據,在全市一半以上的最繁華街區,每小時停車費將上調50美分。

在包括巴拉德(Ballard)、國會山(Capitol Hill)、第一山(First Hill)、哥倫比亞城(Columbia City)和綠湖(Green Lake)在內的19個地區,上午、下午或晚上的停車費均有所上漲,4個地區的停車費有所下降。

據悉,全市最貴的停車區是弗里蒙特(Fremont)和派克/派恩(Pike/Pine),這兩個地方下午和晚上的停車費均為每小時6美元。

西雅圖交通局曾在3月份表示,某些地區停車費下降可能是由於隨著城市適應人們工作地點的變化,白天的需求有所減少。此外,開車去購物和用餐的人可能越來越少。

總體而言,西雅圖約有一半的街區和時段收費標準保持不變。

據瞭解,西雅圖交通局會在每年的冬季、夏季和秋季更新停車收費標準,其目的是讓每個街區在任何時候都有一到兩個可用的停車位,這意味著70%到85%的停車位能被停滿。新的西雅圖路邊停車收費標準如下:

N/A:免費停車

黑色:停車費保持不變

藍色:停車費每小時下降$0.50

橙色:停車費每小時上漲$0.50

近日調整依據的是5月份收集和分析的數據。

據悉,路邊停車費將被用於支持西雅圖的安全和交通改善、橋梁安全、自行車和行人基礎設施升級等基金。司機也可通過訪問:st.news/seattleparking在線查詢西雅圖所有收費區域上午、下午和晚上的停車費。

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表爾威連續第四年向居民免費提供樹木

July 26, 2024 by WA Chinese Post Leave a Comment

表爾威市近日宣佈,作為提高該市樹木公平得分目標的一部分,該市正在接受居民和社區組織的免費樹木申請。

這是表爾威市第四屆年度贈樹活動,該市計劃贈送700棵樹,包括花樹、落葉樹和常綠樹。

市政府將優先考慮那些樹木較少的社區的居民和組織。租房者也符合條件,但必須得到物業經理或業主的書面許可。

樹木將於10月25日和26日發放,並可免費領取澆水袋和覆蓋物。申請者將在9月初收到入選通知。

樹木可以改善空氣質量、吸收溫室氣體、減緩雨水徑流並在炎熱的夏天提供有益的樹蔭。2023年,該市向居民和組織贈送了750棵樹。

居民可訪問表爾威網站申請免費樹木:https://bellevuewa.gov/zh-hant/zengshujihua

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食品藥品監督管理局警告華州居民 微劑量產品與嚴重疾病有關

July 26, 2024 by WA Chinese Post Leave a Comment

根據華盛頓州衛生部(DOH)的資料,至少27個州至少有58人在食用Diamond Shruumz產品後患上重病,30例患者因一些癲癇發作或失去知覺而住院。衛生部表示,華盛頓已經發現了一起嚴重疾病的病例。這些產品有巧克力、軟糖和蛋筒等形式。它們可以線上購買,也可以在各種煙霧/電子煙商店或其他出售大麻衍生產品的商店購買。

衛生部表示,這些產品可能含有一些身份不明的物質,包括 Amanita muscaria 蘑菇中的一種化合物穆西莫爾。眾所周知,Amanita muscaria含有有毒和精神活性物質。Diamond Shruumz顯然在6月27日召回他們的產品,但它們可能仍然在一些商店的貨架上。敦促任何擁有Diamond Shruumz產品的人銷燬並丟棄它,並聯絡該公司要求退款。

Evergreen Smoke and Vape的老闆John Lu說,大約兩週前,批發商聯絡我們,當我們得到通知時,我們把他們從貨架上拉了下來。

含有少量迷幻蘑菇(通常稱為魔法蘑菇)的食用產品對許多當地菸店來說並不陌生。Lu說,它給你一個非常寒冷、放鬆的效果。對我們來說,6月7日,據報導有6人在吃了Diamond Shruumz巧克力棒後住院。這些病例發生在亞利桑那州、印第安納州、內華達州和賓夕法尼亞州。

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衛生部宣佈「Be Well WA」健康倡議

July 26, 2024 by WA Chinese Post Leave a Comment

華盛頓州衛生部推出了一項新計劃,重點關注華盛頓人的健康和福祉。7月18日,該部門宣佈成立了「Be Well WA」倡議,以幫助華盛頓人民健康生活,併為他們的生活、家庭和社群帶來積極的變化。

該部門表示,該活動是為了迴應社群在疫情期間經歷的鬥爭和挑戰後,對社群的反饋。Be Well WA促進了健康的四大支柱:

運動:每天移動你的身體。

情緒健康:調整身體和心靈,以幫助管理壓力和情緒。

營養:用營養食物、休息和恢復來補充你的身體。

社會聯絡:與他人建立積極的關係。

衛生部公共事務和公平主管Elizabeth Perez說,華盛頓所有人的健康和幸福是「Be Well WA」的核心。「透過與學校、合作顆伴、社群和組織合作,我們在人們所在的地方與他們見面,並鼓勵採取簡單的行動來改善人們的生活,無論年齡、經濟限制、時間限制和能力如何。」

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華州三個國家公園躋身全美最佳國家公園之列

July 26, 2024 by WA Chinese Post Leave a Comment

根據「Travel + Leisure」雜誌的一項最新排名,華盛頓州有三個國家公園躋身全美最佳國家公園之列。

據報道,該旅遊雜誌在本月早些時候公佈了全美25個最佳國家公園的年度排名。這項排名基於20萬名讀者對各種旅遊主題調查的回復。華盛頓州的三個國家公園——雷尼爾山、奧林匹克和北喀斯喀特都進入了前17名。

據悉,華盛頓州與加州和猶他州並列成為了上榜公園第二多的州,僅次於有四個國家公園上榜的阿拉斯加州。以下是華盛頓州公園的表現:

  • 雷尼爾山國家公園(Mount Rainier National Park)位列第11,是華盛頓州三大國家公園中排名最靠前的一個。它的平均得分為84.62,僅落後第十名迪納利國家公園(Denali National Park)0.38分。雷尼爾山國家公園每年的遊客量通常在200萬左右,從西雅圖、塔科馬和奧林匹亞前往這裡非常方便。和這一國家公園同名的雷尼爾山有大約有14,110英尺高,是華盛頓州最高的山峰,也是美國最高的山峰之一。
  • 奧林匹克國家公園(Olympic National Park)以83.99的平均分排在第14位。人們可以從奧林匹亞出發,經101號高速公路,或從普吉特海灣地區的大部分地區乘渡輪(另需駕車)前往這裡。據悉,每年有近300萬人前來參觀奧林匹克國家公園佔地92.3萬英畝的山脈、冰川和雨林。
  • 北喀斯喀特國家公園(North Cascades National Park),它與阿拉斯加的冰川灣國家公園(Glacier Bay National Park)並列第17位。北喀斯喀特國家公園距離西雅圖大約100英里,距離貝林厄姆大約70英里,是美國遊客最少的國家公園之一,但它的平均得分卻高達82.10分,超過了阿科底亞(Acadia)和布萊斯峽谷(Bryce Canyon)等更受歡迎的公園,再加上其擁有的冰川和令人難以置信的藍色水域,這表明北喀斯喀特國家公園在某種程度上是一個隱藏的寶藏。

根據「Travel + Leisure」雜誌的評選,以下是美國十大最佳國家公園及其平均得分:

  1. 黃石國家公園(90.79)(Yellowstone National Park)
  2. 大蒂頓國家公園(88.94) (Grand Teton National Park)
  3. 優勝美地國家公園(88.34) (Yosemite National Park)
  4. 冰川國家公園(87.20) (Glacier National Park)
  5. 基奈峽灣國家公園(86.73) (Kenai Fjords National Park)
  6. 落基山國家公園 (86.21) (Rocky Mountain National Park)
  7. 錫安國家公園(85.62) (Zion National Park)
  8. 大煙山國家公園 (85.41) (Great Smoky Mountains National Park)
  9. 卡特邁國家公園和自然保護區 (85.10) (Katmai National Park and Preserve)
  10. 迪納利國家公園和保護區 (85.00)(Denali National Park and Preserve)

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西雅圖港邀請婦女、少數族裔和小企業主申請2024年商業加速器計劃(2024 Business Accelerator Program)

July 26, 2024 by WA Chinese Post Leave a Comment

西雅圖港自豪地宣佈,2024年商業加速器計劃現已開放申請。鼓勵企業家申請。港口與Business Impact NW合作,鼓勵婦女和少數族裔擁有的小企業參加為期13週的計劃。商業加速器計劃支援建築、建築和工程等關鍵港口行業的企業家,幫助他們擴大業務規模並實現長期可持續性。

2024年業務加速器計劃為參與者提供了強大的資源、資金和商業化專業知識網路。每個參與者都能獲得適合其目標的個性化指導,並從行業領袖和經驗豐富的導師主管的培訓課程中受益。此外,該計劃促進志同道合的企業家之間的社群夥伴關係。

「在未來五年內,一項價值56億美元的資本改善計劃至關重要的是,小型和少數族裔和婦女擁有的企業為這些即將到來的機會做好準備。加速器計劃為歷史上未充分利用的企業提供了擴大規模和增長所需的資源和工具,以便充分利用港口提供的強大承包機會。」——承包多樣性總監Mian Rice表示。

「我們很高興今年能繼續與西雅圖港合作,主辦西雅圖港商業加速器計劃。」Business Impact NW的首席專案官Domonique Juleon表示:「該計劃有助於賦予婦女和少數族裔擁有的企業權力,為她們提供必要的技能和成長機會。」該計劃現已進入第四年,有助於為來自經濟弱勢和歷史上服務不足的社群的小企業主提供公平機會。

西雅圖港商業加速器計劃將從2024年7月12日開始接受申請,並將於2024年8月12日關閉。鼓勵有興趣的企業家和初創企業瀏覧該計劃的官方網站https://businessimpactnw.org/port-of-seattle-accelerator以獲取更多資訊並提交申請。

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2024總統大選重新洗牌 拜登退選挺賀錦麗接棒

July 26, 2024 by WA Chinese Post Leave a Comment

美國總統拜登在美東時間21日宣佈,為了民主黨和美國最佳利益,決定退出2024年總統大選,轉而支持副總統賀錦麗競選。拜登突拋退選震撼彈雖獲得包括前總統柯林頓夫婦等多名民主黨大佬支持,但另一名前總統奧巴馬與前眾議院議長裴洛西卻對支持賀錦麗接棒一事保持緘默,引發不少揣測。

拜登於當地時間 21日下午1時46分宣佈放棄爭取連任,事出突然,據悉幕僚也只比外界提早數分鐘才得知這個消息。拜登在個人社群網站發佈一封信說,雖打算尋求連任,但為民主黨和美國最佳利益,決退出總統競選,支持副總統賀錦麗接替他成為民主黨提名人,並專注完成任期內的總統職責。

賀錦麗立即發佈聲明「很榮幸」得到拜登總統的力挺,強調將盡所能團結民主黨,擊敗前總統川普和他的極端「2025計畫」。

美國前總統柯林頓夫婦、加州州長紐森,以及民主黨重要金主、也是知名金融巨頭索羅斯,亦隨即支持賀錦麗成為該黨總統候選人。但黨內其他重量級人物,包括前總統奧巴馬、國會參議院多數黨領袖舒默等並沒有為賀錦麗背書。奧巴馬發文感謝拜登退選決定是「顧全大局」,前眾議院議長裴洛西則認為,若拜登退出選戰,民主黨在總統提名程序上應建立開放機制,因倉促推舉賀錦麗參選可能不利黨內團結。

距離8月19到22日舉行的民主黨全國代表大會舉行只剩一個月,拜登臨時退出選戰也將民主黨推入未知領域,賀錦麗能否順利獲得民主黨總統候選人提名還存變數,主因是拜登初選贏得的黨代表票並不會直接轉給賀錦麗,而是由近4,000名黨代表重新投票決定,民主黨目前暫定在8月初透過線上方式舉行黨內初選投票。若沒有參選人在第一回合獲得初選所需要的1,976張黨代表票門檻,第2回合後的投票,749名超級黨代表將可加入,直到有參選人獲得多數票數為止。

目前有意角逐總統候選人提名的有西維吉尼亞州參議員曼欽(Joe Manchin),至於原本被看好的熱門人選如加州州長紐森(Gavin Newsom)、交通部長布蒂吉格(Pete Buttigieg)與密西根州州長惠特默(Gretchen Whitmer)都表態支持賀錦麗,不會參加黨內提名。

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