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吳靖雯博客

為什麼我很佩服山度士大叔

September 2, 2016 by Bonnie Zhou Leave a Comment

要寫山度士(Bob Santos)大叔的生平事蹟,是件容易卻也是挑戰的事—部份原因是因為他令人著迷—有許多極不愉快或不安的故事--不是為自己充滿野心而是為了整個社區—常常考慮做一些事情的可能性,並成功實現大目標。他的指紋已烙印在華埠國際區,包括9棟他直接或間接負責努力爭取來的負擔得起的住房(affordable housing)、國際診所、胡進培花園、Denise Louie教育中心、圖書館及社區中心等項目。 [Read more…] about 為什麼我很佩服山度士大叔

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日本的準時美德是 我的弱點

August 26, 2016 by Bonnie Zhou Leave a Comment

我並不總是很準時。事實上,我承認常常遲到了幾分鐘。這一認知是打從我最近在日本的時候有了深刻的體會。 [Read more…] about 日本的準時美德是 我的弱點

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華埠國際區如何 再戰無家可歸者營地 會贏嗎?

August 19, 2016 by Bonnie Zhou Leave a Comment

當我從亞洲旅行回家,瞥見華埠國際區礙眼的景象消失了。10多座沿著I-5高速公路橋下南景街(S. King Street)上充斥著污物、垃圾和氣味的無家可歸者營地,已於7月18日被清理拆除。 [Read more…] about 華埠國際區如何 再戰無家可歸者營地 會贏嗎?

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保持健康和理想體重的美味食物

August 12, 2016 by Bonnie Zhou Leave a Comment

我的幾個朋友都表態不坐遊輪,因為船上24小時的餐飲服務,造成不可抗拒的誘惑而暴飲暴食體重直線上升,而擔心著艱難節食的後續功課。的確,坐遊輪尤其是長途旅行後,往往都會增加上幾磅重量。 [Read more…] about 保持健康和理想體重的美味食物

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「第一件事是吃青蛙」 到「早晨以健身為優先」

August 5, 2016 by Bonnie Zhou Leave a Comment

美國作家馬克·吐溫(Mark Twain)說:「早上第一件事是要吃活青蛙,那麼在一天剩下的時間裡,就沒有什麼更糟糕的事會發生。」這句名言的意思是在早上做完最重要、最艱鉅的任務後,就能夠處理一天許多繁雜紛擾的事,因為知道最糟糕的事,已在大清早就完成了。 [Read more…] about 「第一件事是吃青蛙」 到「早晨以健身為優先」

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節食還是不節食?

July 29, 2016 by Bonnie Zhou Leave a Comment

大家常說我看起來穠纖合度。在外表之下我有著奮鬥維持一個穩定體重的秘密。

儘管大家對我恭維,但事實上幾年前我的體重超過標準的10磅,對我這個身材嬌小的人來說,10磅是太多了,吃的食物中含有大量的糖分和碳水化合物。作為一名記者, 去掩飾我的飲食習慣和不健康的食品消費,這絕不是我的性格和作法。 [Read more…] about 節食還是不節食?

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緬懷西雅圖政治活動家/亞裔社區領袖胡國恩夫人Ruth Woo

July 22, 2016 by Bonnie Zhou Leave a Comment

政治候選人力求得到已故胡國恩夫人(以下文章用其英文名Ruth)的背書,這已是個公開的秘密,因為 Ruth是亞裔社區最受尊敬的政治權威,若能獲得她的背書,對候選人來說那將是一個無價的早期競選上的優勢。候選人要做什麼才能贏得Ruth的支持呢? [Read more…] about 緬懷西雅圖政治活動家/亞裔社區領袖胡國恩夫人Ruth Woo

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退休做什麼? 經營日式咖哩餐廳 是答案!

July 15, 2016 by Bonnie Zhou Leave a Comment

當西雅圖港前首席執行長Tay Yoshitani為他新開張的餐廳打電話給我時,我的第一反應是:「為什麼?」之後才問:「餐廳叫什麼名字?在哪裡?」他說:「在南聯河湖(South Lake Union),餐廳叫東京Hurry咖喱 (Hurry Curry of Tokyo)。」我不是個咖哩迷,但像我這樣的老饕是十分願意嘗試任何新事物的。 [Read more…] about 退休做什麼? 經營日式咖哩餐廳 是答案!

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5小時遊加拿大 並好好的吃了一頓

July 8, 2016 by Bonnie Zhou Leave a Comment

許多西雅圖華人常到加拿大一遊,通常為的是那兒有美味的華人食品,即使一個單程需要開3小時的車,也不辭辛苦的北上。 [Read more…] about 5小時遊加拿大 並好好的吃了一頓

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奧巴馬魅力四射 華埠社區領袖 竟為之著迷

July 1, 2016 by Bonnie Zhou Leave a Comment

在政治上,金錢扮演著相當重要的角色。不論是從政者或為商者,必需要有良好的社會人際關係,才能施展抱負或賺取大利,所以往往會兩相掛勾,互為利用。 [Read more…] about 奧巴馬魅力四射 華埠社區領袖 竟為之著迷

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亞太文化中心透過 GiveBIG項目需要您的鼎力支持 還有時間捐款請繼續發揮您的力量和愛心

對您的繼續支持我們衷心感激! 我們非常感謝在GiveBIG 項目推廣期間付出的每個人——您們的支援為APCC的心臟加強動力! 目前仍還有時間給予和幫助我們在保護文化,支援青年,並建立跨代社群的努力。 … [繼續閱讀……] about 亞太文化中心透過 GiveBIG項目需要您的鼎力支持 還有時間捐款請繼續發揮您的力量和愛心

公共衛生中的文化代表:與AANHPI流行病學家的對話

隨著公共衛生部門的不斷發展,對不同觀點和文化代表的需求從未如此重要。在最近對一位公共衛生專業人員的採訪中,我們探討了文化認同和代表在公共衛生部門的重要性,特別是在亞裔美國人、夏威夷原住民和太平洋島民(AANHPI)社群。 公共衛生對流行病學家意味著什麼 受訪者是華盛頓州當地郡衛生部門的流行病學家,是來自韓國的第一代移民。她對公共衛生有著深刻的承諾,在監測和分析健康資料以預防疾病和促進我們社群的健 … [繼續閱讀……] about 公共衛生中的文化代表:與AANHPI流行病學家的對話

Kīkaha O Ke Kai獲APCC Heal Grant項目 $25,000 贊助金

Kīkaha O Ke Kai正在期待所謂的「雙胞胎」,預產期有望在今年夏天。在獲得亞太文化中心25,000美元的贈款後,俱樂部購買兩輛被稱為「雙胞胎」的Kai Wa'a Hydra Pro OC6獨木舟。這筆贈款還允許俱樂部翻新三艘舊的獨木舟。         Hydra Pro是最新、最輕的設計。 Kai … [繼續閱讀……] about Kīkaha O Ke Kai獲APCC Heal Grant項目 $25,000 贊助金

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