中國

新冠病毒疫情對中國餐廳業影響似正逐漸消退，2023年春節年夜飯市場進入復甦階段，北京、上海、浙江等多地堂食（內用）預訂和預製菜外賣兩旺。其中，北京許多餐廳的年夜飯預訂已恢復到2019年同期九成，有平台的年夜飯菜品銷量比去年增長500%。帝王蟹、三文魚（鮭魚）等都變身今年預製菜食材。

數據顯示，以「年夜飯」「團圓飯」為主題的堂食套餐線上訂單量週環比增長193%。其中以「年夜飯預訂」為關鍵詞的搜索量週環比增長220%。

受疫情影響三年，催生半成品預製菜的走俏。一些商家把預製菜做成禮盒，羊腿、三文魚和帝王蟹等等都成了一款款預製菜。山姆會員商店工作人員表示，相比於去年，今年山姆禮盒類商品銷售呈雙位數增長。叮咚買菜方面數據也顯示同比去年，叮咚買菜年夜飯相關菜品銷量增長500%。

隨著越來越多的年輕人成為年夜飯的主導者，預製菜也成為年夜飯的最佳選擇。年輕人的年夜飯會考慮三點：好吃、好看、方便。早些年風靡的酸菜魚、金湯花膠雞、佛跳牆等此前的明星預製菜似乎已經「不夠看」，差異化成為今年年夜飯預製菜市場的主題。叮咚買菜今年開發更多高品質海鮮預製菜，如整隻帝王蟹三吃、芝士焗波龍、避風塘炒麵包蟹。此外，今年叮咚買菜聯名各地知名餐廳，如上海老飯店、綠波廊、陶陶居、蘇浙匯等，推出「年夜飯套餐送到家」系列，一週內已被搶訂8000桌年夜飯，讓更多消費者可以吃到各地特色年菜。

（本報訊）中國南方航空一架波音737 MAX客機13日從廣州飛往鄭州，這也標誌著波音737 MAX在中國停飛近4年後，終於恢復商用載客飛行。

據中國媒體報導，波音737 MAX於2018年10月及2019年3月接連發生空難後，中國民航局隨即於2019年3月11日下令境內同型飛機全數停飛，各國後來也跟進。

波音改進引發空難的操控特性增益系統（MCAS）後，包括美國在內的多個國家已在2021年底陸續核准復飛737 MAX。

報導指出，中國民航局於2021年8月組織波音在中國境內進行737 MAX審定試飛工作，同年12月2日發佈適航指令，原本預計去年初就要恢復商業運行，但因中國的疫情衝擊而延期。

報導引述航空界人士的話指出，隨著中國防疫鬆綁，多家航空公司已準備就緒復飛波音737 MAX，因為相比上一代機型，737 MAX的性價比更高，更省油，對中國的航空公司來說，使用737 MAX執飛將是更好的選擇。

據報導，另外還有5家中國的民航公司申報恢復使用。

目前，中國國內有13家航空公司、共擁有97架737 MAX。隨著復飛，中國民航業者預料將重啟接收新的737 MAX。波音此前曾表示，尚未交機的737 MAX有370架，約有1/3是來自中國的訂單。

（本報訊） 12月26日，中國國家衛健委發佈《全力做好新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作》最新公告，公告如下：

一、將新型冠狀病毒肺炎更名為新型冠狀病毒感染。

二、經國務院批准，自2023年1月8日起，解除對新型冠狀病毒感染採取的《中華人民共和國傳染病防治法》規定的甲類傳染病預防、控制措施；新型冠狀病毒感染不再納入《中華人民共和國國境衛生檢疫法》規定的檢疫傳染病管理。

與此同時，還出台了關於對新型冠狀病毒感染實施「乙類乙管」的總體方案。

方案主要措施包含12大條，其中海外華人最關切的是第12條：優化中外人員往來管理。

具體包括：

1. 來華人員在行前48小時進行核酸檢測，結果陰性者可來華，無需向我駐外使領館申請健康碼，將結果填入海關健康申明卡。如呈陽性，相關人員應在轉陰後再來華。

2. 取消入境後全員核酸檢測和集中隔離。健康申報正常且海關口岸常規檢疫無異常者，可放行進入社會面。

3. 取消「五個一」及客座率限制等國際客運航班數量管控措施。

4. 各航司繼續做好機上防疫，乘客乘機時須佩戴口罩。

5. 進一步優化復工復產、商務、留學、探親、團聚等外籍人士來華安排，提供相應簽證便利。逐步恢復水路、陸路口岸客運出入境。根據國際疫情形勢和各方面服務保障能力，有序恢復中國公民出境旅遊。

（本報訊）隸屬於華大的獨立機構美國健康計量評估研究中心（IHME）在中國疫情放開管制後，發佈預測報告指出，中國從嚴格的新冠疫情防疫措施中驟然鬆綁，恐致病例數激增，預估疫情高峰將在明年4月份到來，2023年染疫死亡人數將超百萬。

該機構指出，中國病例數將於4月1日左右達到高峰，屆時死亡人數將達32.2萬人。該中心主任克里斯托弗·墨瑞（Christopher Murray）表示，屆時中國將有約1/3人口已染疫。

自防疫限制鬆綁以來，中國衛健委尚未通報任何官方死亡病例。官方上次通報染疫死亡病例是在12月3日；中國迄今通報染疫死亡總人數為5,235人。

中國在歷經前所未見的抗議浪潮後，政府於12月針對全球最嚴格的防疫措施展開部分鬆綁，導致目前國內處於疫情高峰階段，國人更是擔憂疫情會在農曆新年假期橫掃國內14億人口。

墨瑞指出，中國堅持清零政策3年確實難以置信，該政策可能有效阻止早期的變種病毒，但Omicron變異株的高度傳播性讓清零難以為繼。

健康計量評估研究中心的預測報告在疫情流行期間備受政府與企業信賴，該中心利用香港最近的Omicron疫情地方數據和資訊進行推估。墨瑞指出：「武漢疫情爆發以來，中國鮮少通報死亡病例，因此我們透過香港了解染疫死亡率。」

另有專家預估，中國最終染疫人口比例將達到約60%，預計1月達到高峰，對於年長者及有潛在病史等弱勢人口衝擊最大。

時值深秋，遍地的黃葉，因為疫情原因，也顧不上好好清掃了。中國其他一些省市最近同樣讓動態清零政策弄得疲憊不堪，清零本身就是一個誤區，百姓們是無可奈何。

居民每天只能在樓下稍微走一走，這幾天兩天一次做核酸檢測和抗原檢測。一欄之隔的小區有三座樓發生了疫情，樓房用圍欄圍了起來。全市每天確診的病例在十位數左右，無症狀感染者幾十位，數字下降了一些，但達到所謂「清零」目標大概得到11月了。大學生封閉在學校宿舍裡快要憋瘋了，要放他們各回各家了，有兩所大學因發生了幾十例疫情，校長也被撤換了。

所謂「民以食為天」，封控在家，購買食品等生活必需品成了事情，一般人家米面平時糧油都會有些儲備，果蔬、肉蛋奶都是現買，現在只能網上訂購，商家送貨到小區大門口，外包裝消殺後由志願者送到單元門口。於是乎小區裡出現了蔬菜群、水果群、土豆群、牛奶群、麵包群、雞蛋群、肉類群等等。

我已網購了3次蔬菜包了，裡面有好幾種蔬菜，夠吃幾天的，70元一包。由於網購的人太多，價格也漲了，經營者忙不過來了，配送管理也挺嚴格，不少群下了訂單幾天配送不到，人們叫苦不迭。

今天是2022年11月15日已經封控在家整整40天了，依然看不到盡頭，前些天每天新增疫情是十例左右，無症狀感染者幾十例，前兩天突然又上升到了100多例，無症狀好幾百例，每天早晨7時多樓下大喇叭聲響起，隨即下樓做核酸檢測，有時加抗原檢測。

昨天晚上某小區一位50多歲的女士跳樓自殺了。無疫情小區一點點解封，但大街上行人稀少，店舖營業的也不多。人們忙著在購物群上接龍、付款、等收貨，一些老年人對電子支付不熟悉，弄得狀況百出，小區大門口堆積著大包小包送達的各類食品，志願者們忙著一趟一趟的送貨上門，有弄錯的，有弄丟的。

不乏不良商家也在借機發財。過去人們吃不起肉，窮人被形容為「面帶菜色」，現代人飲食結構有了變化，還是離不開菜蔬。平日裡其實根本不需要買那麼多東西，人們就是心理恐慌，怕斷頓了。

人們都沒有想到會持續這麼長時間，那年在海南遇到疫情時，也就不出小區12～13天。3天出去購物一次。現在清零清的是一地雞毛，全市現在高風險小區幾十個，再加上高風險樓棟1400多座，每座樓有一兩個單元出現了陽性。我們早晨7時多一點下樓做核酸檢測，有的小區5時就開始做了，天還黑著呢！

人們只好做完了回來再接著睡覺。上週一家核酸檢測機構出現差錯，100多人的檢測結果陰性整成陽性了，把人們嚇壞了，現在查處結果還沒有定論。人們本來就對沒完沒了的做核酸檢測持有懷疑，認為有的核酸檢測結機構為了賺錢作假。中國的新疫苗研制跟不上病毒的變異，前幾天上面頒佈了20條新策略，有些調整。

河北石家莊這兩天放開了，上面大概是拿這個城市在作試點，不做核酸檢測之類了，人們反而不適應了。所謂密接人員要送到方艙醫院和酒店隔離五天，但有的酒店什麼的條件較差，人們又擔心在哪裡被傳染上，所以不想去，就怕被120救護車拉走，和「大白」們對抗。

有的無疫小區好不容易解封了，居民們高興的放鞭炮慶祝，發放通行證可以出入了，未曾想沒過一兩天就發現陽性了，又重新封控上了。最近網購倒是方便一些了，我在家裡翻翻閒書，頭髮也長了。

美國政府7日宣佈對中國出口晶片技術的新限制，試圖全面阻礙中國在半導體、人工智慧、超級電腦、監控系統，以及先進武器領域的發展，此外包含長江存儲在內的31家中企也被列入「未經核實名單」 (Unverified List)。美國供應商在向這些實體出售科技產品時將面臨新的障礙。

此舉是拜登政府迄今為止最激進的舉措，影響範圍廣大，從電動汽車、航太、航空乃至智慧型手機等簡單的工具。將在全球科技業引發「海嘯級」的衝擊，不僅中國企業可能被打回「石器時代」，外國廠商也將連帶受到影響。

依據新管制措施，凡是使用美國科技、應用於人工智慧(AI)、高效率電腦(HPC)與超級電腦的晶片，必須先獲得出口許口證，才能銷往中國，且取得的條件相當嚴苛。

其中一項措施禁止向中國提供世界任何地方使用美國工具製造的某些半導體晶片，極大擴展了華盛頓試圖減緩北京的技術與軍事進展的努力範圍。

美國政府禁止美國公民或機構與中國晶片生產者合作，除非取得專案批准；同時嚴格限制對中國出口晶片製造工具，以及中國可能用來自行研發生產設備的科技。

新管制措施中有諸多專案必須與第三國的晶片製造業者合作，因為幾乎所有半導體在設計時都會用到美國軟體，且大部分晶片廠都有美國機具。

對半導體設備實施新管制措施，將打擊主流製造廠商及尖端晶片生產者。由於中國半導體市場約占全球終端用戶需求的四分之一，因此供應商也將受創。例如美國應用材料公司去年33%的營收來自中國，科林研發公司的營收比率也達到31%。遭到美國特別針對中國最大記憶晶片廠商長江存儲公司(YMTC)，便是科林研發的重要客戶。

美銀估計，由於中國的超級電腦大量使用英特爾的高端處理機，因此新法規可能使英特爾營收受創多達10%。

中國晶片公司更擔心，美國政府阻止美國公民支持中國業者。中國國有半導體工廠人資主管表示，這是比阻止我們購買設備更強的重磅炸彈。他們表示，一些美國專家在工廠內身居要職，是研發科技的「核心武器」，因此必須設法把這些專家留下來。大部分在中國晶片廠工作的美籍人士，都是來自美國的中國裔及台裔專家。

有專家表示，新法規對半導體及相關產業帶來海嘯級的衝擊，將會造成許多輸家，一些使用美國硬體研發AI演算法的中國企業將受創最重，包括自駕車與物流領域、醫療造影、以及用AI研究藥物發現與氣候變遷模擬等機構，全面性衝擊要經過一段時間才會明朗，但至少將會延緩中、美兩國的創新活動，最終美國消費者與企業將付出數以億計、甚至以十億計美元的代價。

輝達(Nvidia)兩款頂級的人工智能(AI)運算晶片遭美國禁止出口至中國，超微(AMD)的「MI250」AI晶片也同樣遭禁。專家警告，美國政府下令禁止部分先進晶片出口至中國，中國幾乎所有經營公共雲、先進AI訓練模組的業者都會受到衝擊。

財務暨策略顧問機構D2D Advisory執行長Jay Goldberg表示，美國已從禁止部分美企供應華為等特定中企、轉變成禁止特定美製品販售至中國。Jefferies設想的最壞狀況，是美國當局擴大禁令，阻止像是台積電、三星電子(Samsung)等晶圓代工廠為中國IC設計商生產晶片。目前情況還未壞到這種地步。

市場觀察家說，美國最新禁令應會衝擊許多中國科技業者，當中包括阿里巴巴、騰訊、百度及華為。Jefferies並說，受到影響的業者可以靠Alphabet Inc.旗下Google或亞馬遜(Amazon.com Inc.)的AWS開發AI軟體，或者設法利用低階晶片複製遭禁止的高階晶片運算能力。

超微一名中國前資深員工表示，這確實打擊到中國科技業者的AI研究資源，不但增加研究費用、也會在短期內降低效率。然而，中企仍會繼續執行開發案，只是進度被拖慢而已。

輝達8月31日向美國證券交易委員會(SEC)提交文件表示，美國政府於8月26日通知該公司，未來若要出口A100和H100晶片至中國(包含香港)及俄羅斯，必須先向美國政府申請出口許可，以降低這類高階AI晶片產品被中國軍方使用的風險。輝達表示，本季向中國客戶售出的A100和H100晶片，金額為4億美元，如果中國客戶決定不購買輝達的替代產品，將損失上述金額。

超微8月31日則宣佈，美國最新執照禁止該公司將MI250晶片出貨至中國，但MI100晶片應該不會受到影響。超微表示，最新條款應該不會對業務產生實質衝擊。

路透一篇評論分析稱，中國一些頂尖大學和國家研究機構對輝達的招牌晶片A100需求殷切。

其中一項標案顯示，去年10月，中國頂尖的清華大學斥資逾40萬美元購入兩部由4顆A100晶片驅動的輝達AI超級電腦(supercomputers)。

同一個月， 中國科學院( Chinese Academy of Sciences，CAS)計算技術研究所(Institute of Computing Technology)花了約25萬美元購買A100晶片。

今年7月，中國科學院大學「人工智能學院」也花了約20萬美元添購高科技設備，其中包括部分由A100晶片驅動的伺服器。

去年11月，廣東暨南大學「網絡空間安全學院」花費逾9.3萬美元購買一台輝達AI超級電腦 ，而其「智能科學與工程學院」僅上個月便花了近10萬美元購買8顆A100晶片。

值得注意的是，中共中央軍委會直接領導的「中國人民解放軍國防科技大學」(NUDT)，也是A100晶片的買家之一。NUDT的天河二號超級計算機，是世界最強大的超級電腦之一。這所大學於2015年被美國列入黑名單，美國以國家安全為由，禁止該大學購買其超級電腦使用的英特爾(Intel)處理器。

輝達和AMD晶片短缺可能阻礙中國公司發展影像和語音辨識等先進計算技術。這類技術在智慧型手機等消費性應用中很常見，但也具有軍事用途，如掃瞄衛星圖像以尋找武器或基地，以及過濾數位通訊以收集情報等。

專家表示，中國晶片製造商要造出能取代輝達和AMD的先進晶片很難，買家可能選擇多款低階晶片作為替代。

美晶片法案實施規則6日出爐，美國商務部計劃在明年2月開始開放晶片業者申請補貼，一旦申請通過後，可能在明年春季前開始撥款。

美國政府推出規模達500億美元的晶片計劃，目的是扶植美國半導體產業與中國對抗，為美國政府數十年來塑造一個戰略性產業所做出最大的努力。

晶片法案規定，接受補助的公司至少10年內不能在中國或其他「有疑慮的國家」進行新的高科技投資，除非他們生產的低技術「傳統晶片」，只用於當地市場。

美國政府8/25表示將暫停4家中國航空公司從美國飛往中國的26班航班，以響應中國政府因新冠病例暫停部份美國航空公司航班的 決定。該決定將影響9/5～9/28廈門、中國國際航空公司(601111.SS)、中國南方航空公司(600029.SS)和中國東方航空公司(600115.SS)的航班。美國交通部(USDOT)引用了最近因新冠病例被取消的26架美國航空公司(AAL.O)、達美航空公司(DAL.N)和聯合航空公司(UAL.O)的航班。停飛的航班包括從洛杉磯飛往中國的19個航班和從紐約起飛的7個東航航班。

靜雯博客

如欲參看英文原文請瀏覽：nwasianweekly.com, under the opinion section

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大陸與台灣的對抗，部份是由於美國眾議院議長南希．裴洛西（Nancy Pelosis）最近訪問台灣激怒中國引發的。

混亂的美中台關係是我最不喜歡寫博客的話題。我們的英文版《The Northwest Asian Weekly》和中文版《西華報》在41年的出版生涯中，在處理三方過去的摩擦中一直保持中立。

我們的立場就是美國的立場。這些年來，我們一直遵循美國的一個中國政策。中台關係是華人社區的禁忌話題，無論我採取哪個角度，我都會得罪某人。那麼，既然它是一個不受歡迎的內容，為什麼今天我還要冒險去寫呢？

只有一個動機。那就是這場國際衝突的事件，提供了許多我們可以借鏡的教訓，以在現實生活中改善自己。

謹防雙重標準

裴洛西暗示她對台灣的訪問引起了中國的憤怒，因為她是一名女性。「他們大驚小怪，我猜因為我在台灣立法院演講。我不知道這是理由還是藉口。」她補充說，「因為男士來的時候他們什麼也沒說。」

記住走進房間的一對夫婦的故事，他們當中有一個是醫生。所有人都看著先生，以為他是醫生。然而那個太太才是醫生。

還有一次，我被介紹給一位抗議組織者。我看到一個孩子和他的父親站在一起。我以為父親是組織者，但尷尬的是，孩子才是邀請他的同學參加抗議活動的創意提倡者。

我們對男人和女人、孩子和成人的雙重標準，甚至在各種問題上，如果不審視自己的偏見又不理性地採取行動，那是會致命的。

裴洛西不是一般的女人

在裴洛西45年的職業生涯中，她與許多有權勢的人並肩作戰。

大多數時候，她成為勝利者並不是因為她是女性，而是因為她是一位經驗豐富的戰士。她的無畏無懼是無與倫比和鼓舞人心的。看看她對抗前總統川普的方式就知道了。

無畏是她的特點。她要做的最後一件事就是讓大家看到她不是因為害怕而退縮。

生氣的權利

如果裴洛西只訪問台灣，不訪問其他亞洲國家，那顯然是給中國的一記耳光，是對中國的直接挑戰。但裴洛西的行程包括新加坡、馬來西亞、韓國和日本。

由於中國對裴洛西的憤怒，其他亞洲國家在議長的訪問中很少受到關注，儘管這些國家也是美國的盟友。現在只有台灣成為關注的焦點。媒體中的許多故事都對該島的韌力和爭取民主持積極態度。最近美國媒體上關於中國的正面報導要少得多。

有人說，習近平對裴洛西訪問台灣的破壞性反應，是一種分散國內真正問題的策略，即中國因新冠疫情而多次封鎖後疲軟的經濟。無論習近平的真正動機是什麼，中國都不能僅僅因為它討厭台灣的存在就假裝台灣不存在。

不要讓自己陷入困境

如果一個人不小心，羞辱可能是自找的。

中國在金融和經濟上都做得很好，習近平主席值得稱讚。中國人民可以為習近平感到自豪和感激。作為共產黨的領導人，他可以按照自己的意願管理中國。

中國通過讓裴洛西不要踏上台灣來測試自己的實力和影響力。

但裴洛西不顧一切地做到了。顯然習不明白的一件事是他沒有這樣的權限告訴美國人該做什麼。你愈是要求美國人遵從你的意願，他們就愈會反其道而行之。並不是說美國人叛逆，而是他們從不喜歡被告知該做什麼。重視個人自由是美國人的特點和特性。

與中國國家主席相比，美國總統的權力要小得多。拜登無法約束裴洛西，儘管他是總統，他確實建議裴洛西不要出訪。但他無法控制裴洛西的言行。因為這將侵犯美國憲法上賦予個人言論和行動自由的權利。

就像喬．拜登總統要求美國人接種新冠疫苗一樣，並不是每個人都聽話。相反，那些反疫苗者拼命抵抗疫苗，有些人甚至起訴了政府。

因此，當習近平下達最後通牒，表明裴洛西不應該訪問台灣時，他只是把自己關在角落裡，沒有多少空間成為贏家。這也讓裴洛西別無選擇，只能訪問台灣。中國有句諺語「騎虎難下—It’s hard to ride a tiger」。意思是一旦騎上老虎就很難下而且不可能中途停下來。

面子問題

這讓我想到了另一點。中國和亞洲文化過於強調「面子」。這可能是我們的失敗，尤其是當必需做出關鍵決定時。這是亞洲文化最糟糕的方面之一。如果你不擔心丟臉和別人的想法或許就能成就大事。

每次的失敗或犯錯沒什麼大不了的。不要讓面子元素毀了你。如果需要幫助，請告訴朋友和親人。尋求幫助並不意味著軟弱。尋求理解和建議是獲得智慧和完成工作的合理措施。

丟臉對中國老輩和家庭來說是尷尬難堪的事。我希望年輕一代不要為此感到負擔。永遠不要害怕批評。如果只依賴讚美而迴避不利的評論，你將永遠無法茁壯成長，也永遠不會成為出色的領導者，因為周圍的人永遠不會告訴您真相並指導您創新、超越並學會改變他人的生活。

把錯誤變成優勢

為了不讓別人意識到習近平的誤判，中國軍隊在台灣和中國的海上邊界進行了包括發射導彈在內的一系列演習，旨在向台灣發出警告。

大多數專家已經預測到中國的典型反應。除了發出軍事威脅，中國還有什麼方法可以施展？

中國有沒有辦法將他們的誤判轉化為優勢，而不像現在僅僅成了個侵略者？習近平只是感到受威脅和遭輕視，並沒有從宏觀的角度，以積極的作法來扭轉局面，誠令人遺憾。

不是現在就會發生的局面。但由於中國如此熱衷報復和挽回面子，無法從長遠角度進行戰略思考甚至可能升級為戰爭。萬一如此，這不僅對中國和台灣，而且對全世界來說都是雙輸。