禽流感

由於禽流感爆發，鷄蛋價格上漲，華盛頓州居民在自家後院養鷄的人數激增。

目前，華州一些大尺寸的自由放養棕色雞蛋每盒價格高達14.49美元。為了省錢又有蛋吃，許多居民開始在自家後院養鷄。

華州農業部（WSDA）強烈建議，在後院養雞的人要從經過美國《國家禽業促進計劃》認證的信譽良好的供應商那裡采購家禽，以確保家禽來自具有生物安全標準和持續健康監測的設施。

根據FOX 13的報導，位於華州博塞爾（Bothell）地區已有30年經營歷史的寵物和飼料供應門店經理布蘭丁·洛斯卡（Brandyn Loska）說：「現在在後院養雞的人也越來越多了。」「門店開門前兩小時，人們就已經在排隊了。」

2021年，這家門店賣出了1,000隻小雞，洛斯卡預計今年3月至4月期間會賣出同樣多的小雞，甚至更多。

對於第一次養雞的人來說，初始投資大約160美元，包括小雞、一個入門工具包和一個雞籠。洛斯卡建議至少買4隻雞，因為雞是群居動物。洛斯卡還說，要讓小雞在最初的4個月裡待在溫暖的環境裡，之後它們就會定期下蛋了。

華州今年已經確認了3例禽流感病例。華州農業部建議養鷄者要查看有關雞的感染地圖，確定自己是否位於感染區附近，並鼓勵養雞者報告雞群的健康情況。

與禽流感有關的短缺正將雞蛋價格推向令人瞠目的高點，業專家預測，最糟糕的情況還在後頭。僅在過去的30天里，全美就有100多個商業禽群被檢測出高致病性禽流感，受影響的禽類總數超過2300萬只。

需要明確的是，這只是美國家禽總數的一小部分，美國家禽總數超過100億只，其中包括蛋雞、肉用雞和火雞。但對超市購物者的影響卻是不容置疑的。

30歲的Jose Cantu週日上午在百老匯和派克街的QFC購買雞蛋。他買了一打QFC品牌AA級無籠養白殼雞蛋，售價6.99美元。在另一個貨架上，18盒裝的Vital Farms牧場飼養雞蛋售價13.99美元。

Jose更習慣一打4美元左右的雞蛋。但那是在雞蛋供應鏈開始出現裂縫之前。他曾經把雞蛋當早餐吃。現在，他經常只吃烤麵包。

他說：「我已經一個月沒買雞蛋了。那天他決定犒勞一下自己，因為他攢了一點外快。」

根據美國勞工統計局公佈的最新消費者數據，12月份美國城市一打雞蛋的平均價格為4.15美元，而去年同期為2.51美元。在同一時間段內，美國每月的雞蛋產量下降了3%。

今年到目前為止，購物者仍在與高價和短缺作鬥爭。在今天的市場上，以不5美元的價格買到一打雞蛋可謂物美價廉。

在全食超市（Whole Foods），購物者在稀稀拉拉的雞蛋中挑選著。空行下的標語寫道：「我們目前很難採購到符合我們嚴格福利標準的雞蛋，目前，我們限制每位顧客購買3箱雞蛋。」該店的自有品牌有機雞蛋售價為4.99美元一打。在價格更高的地方，維塔農場（Vital Farms）牧場飼養的有機雞蛋售價為每打9.99美元。

在中央區的Grocery Outlet，購物者挑選的雞蛋價格從每打7.49美元的中檔AA級雞蛋到每18枚12.99美元的有機雞蛋不等。

除了超市，消費者也會感受到這種壓力。西雅圖的餐館也在努力應對雞蛋成本增加的問題，並相應提高了菜單價格。Geraldine’s Counter即將對雞蛋菜餚收取75美分的附加費，以應對飆升的成本。

別指望很快就能得到緩解。上個月，美國農業部經濟研究部門預計，由於禽流感疫情的波動，今年農場一級的雞蛋價格將上漲45%。(農場層面的漲價並不總能完全轉嫁給在超市購物的消費者）。

西雅圖房市

西雅圖時報報導去年價量俱揚雖有復甦跡象仍遠未達高峰。對於西雅圖地區的房地產市場而言，2024年標誌著一個轉折點。在經歷2023年價格下跌後，房價反彈銷售量上升。然而2024年並非房市的繁榮期。儘管整個地區的獨棟住宅價格創新高，銷售量仍低於疫情期間最活躍的年份。當時由於低利率、居家令和遠端工作，推動房屋銷售和價格的飆升。去年情況則不同，持續偏高的抵押貸款利率使許多潛在買家幾乎無法購房。但即使需求減少價格仍然上漲。這是因為少有賣家願意冒險進入市場，獨棟住宅的庫存量相對稀少使價格保持高位。2024年金郡的新獨棟住宅上市量比2023年增加15%。但拉長觀察期除2023年低點外，去年上市的各類房屋新掛牌數量仍處於十多年來的最低水平。

The Boy Scouts of America更名

2月8日慶祝成立115週年並將更名為美國童子軍（Scouting America)。該組織表示，新名稱旨在幫助每個人包括男孩和女孩感到受歡迎。近年來美國童子軍面臨著一場爭議風暴，包括廣泛的性虐待和不當行為指控。該組織在花費超過1.5億美元解決濫用訴訟後於2020年申請破產。

女子運動

川總統5日採取行政行動，禁止跨性別女性參加女子運動。該命令題為「不讓男性參與女性運動」，正因為他的政府已經試圖透過行政行動來針對變性人權利，其中一些已經面臨法律挑戰。在簽署之前，一位白宮官員表示，新行動將採取與拜登政府第九章相反的立場。

禽流感

據日前內華達州農業部稱該州的的六家奶牛群的H5N1禽流感病毒新菌株檢測呈陽性，該菌株與人類至少兩次嚴重感染有關。這是已知的第二次鳥類將禽流感引入牛群的案例，專家表示，這標誌著遏制該病毒努力的一個轉折點。 科學家們正在研究較新的D1.1菌株，試圖更多地瞭解它的能力，以及它是如何看起來如此積極地傳播的。

批准新型止痛藥

美國食品藥品監督管理局1月30日批准了25年來第一種新型止痛藥。這種藥物suzetrigine 是一種50毫克的處方藥，在開始劑量增加後每12小時服用一次。它將以Journavx品牌出售。根據開發新藥公司Vertex Pharmaceuticals的一項研究，每年約有8000萬美國人開具處方，以治療新的中度至重度疼痛。大約一半的處方是為阿片類（opioid）藥物開的，這可能會導致依賴和成癮。阿片類藥物可以減鈍大腦的疼痛感，suzetrigine 的作用是首先防止身體周圍的疼痛訊號神經發作。

The Grammy 獎

格萊美獎2月1 日在洛杉磯舉行，被譽為「音樂界最大的夜晚」。Beyoncé 憑藉她的《Cowboy Carter》贏得了格萊美年度專輯獎，在她備受修飾的職業生涯中，她獲得了四次提名後，在該類別中獲得了難以捉摸的首勝。說唱歌手Kendrick Lamar是另一個大贏家，他的《Not Like Us》將唱片和年度歌曲帶回家。在節目中，格萊美獎還表彰了急救人員，並強調了洛杉磯野火救援的籌款活動。該節目的主持人Trevor Noah表示，電視轉播期間開展的籌款活動從觀眾那裡籌集了至少700萬美元。

No Buy 2025

當世界動盪時衝動消費很容易。但許多美國人正在抵制過度消費，並承諾購買更少的東西——甚至什麼都不買——因為他們失去了對經濟會好轉的信心。

關移民至Guantanamo Bay

儘管該計劃的合法性受到質疑，但川普政府已經開始將移民派往關塔那摩灣。古巴監獄於2002年開業，是南亞、中東和其他地方戰場上被帶走的嫌疑人的拘留中心，這些嫌疑人在法律制度之外受到治療，通常未經審判被關押多年。美國官員表示2月4日一架載有約10名有犯罪記錄的移民的軍用航班降落在關塔那摩。此舉源於總統的備忘錄，該備忘錄指示聯邦政府準備美國海軍基地的監獄用地以關押數萬名移民。

日本天坑

1月28日東京附近一條道路上突然出現天坑（sinkhole）救援工作持續拖延，此舉引發國際社會關注。位於日本首都以北約 18 英里的埼玉縣一處交叉路口吞沒一輛重達 3 噸的卡車和其司機。當局認為，腐蝕的下水道管道可能是導致泥土塌陷的原因。由於天坑寬度已超過約 130 英尺，日本當局已要求數百名居民撤離。

禽流感正在迫使農場主每月撲殺數百萬只蛋雞，疫情尚未出現緩解跡象，專家警告稱，預計今年大部分時間雞蛋價格仍將居高不下。

根據勞工統計局的數據，去年12月份一打A級大號雞蛋的平均價格為4.15元，高於前一個月的3.65元。消費者價格指數CPI顯示，去年雞蛋價格同比上漲幅度超過36%。農業部預計，今年雞蛋價格將再飆升20%。

在美國一些地區，蛋價比全國平均價格要貴兩倍以上，有機和非籠養品種甚至更貴，更糟的是，一些當地雜貨店供應緊張，甚至限制了顧客購買雞蛋的數量。

禽流感疫情正是雞蛋價格飆升的主要原因。一旦在家禽養殖場發現病毒，整個雞群都會被撲殺以遏制病毒傳播。由於大型養雞場通常飼養超過100萬只雞，即使只有少數感染，也會導致供應緊張。此外，處理被撲殺的雞群、消毒雞捨並引入新雞群需要數月時間，進一步加劇了供應短缺。

自2022年禽流感疫情暴發以來，美國已撲殺超過1.45億只雞、火雞和其他禽類，其中大部分是蛋雞。與此同時，加州、麻州等10個州實施的禁止籠養蛋雞法案也可能加劇了供應中斷和價格上漲，這些法案要求為蛋雞提供最低限度的活動空間或完全無籠養環境。在芝加哥的一家Target超市，一打普通大號雞蛋售價為4.49元，而無籠養雞蛋售價則高達6.19元。

與以往的疫情不同，2022年暴發的禽流感並未在夏季高溫中消退。自去年3月以來，全美已有60多人感染禽流感，其中1人死亡，幾乎所有病例都與與病禽接觸有關。不過，衛生官員尚未發現人際傳播的證據。

為保護雞群，養殖戶採取了嚴格的防疫措施。許多養雞場都安裝了卡車清洗設備，對進入場地的車輛進行消毒，並要求工人在進入雞捨前洗澡並更換衣服。還有一些養殖戶安裝了激光設備，通過隨機發射綠色光束來驅趕可能攜帶病毒的野鴨和野鵝。

然而，只要禽流感持續存在，高價也會持續。

美國雞蛋委員會主席兼首席執行官梅茨（Emily Metz）表示：「雖然不想帶來壞消息，但這種情況將持續一段時間。除非我們在一段時間內沒有檢測到新的疫情，否則這種非常緊張的雞蛋供應局面將繼續存在。」

梅茨指出，雞蛋行業已經連續20多個月面臨創紀錄的高需求。由於節假日需求的增加，進一步推高了雞蛋的價格。

除了雞蛋，火雞、牛奶和雞肉的價格也受到禽流感的影響。

美國禽流感疫情持續對畜牧業造成嚴重影響，雞蛋價格再度飆升至歷史新高。根據美國官方數據，12月份A級大雞蛋（grade A large eggs）的平均零售價已達到每打3.65美元，較10月的3.37美元和年初的2.50美元顯著增加。

禽流感導致母雞數量大幅減少，供應壓力進一步推高價格。美國農業部指出，截至10月，美國產蛋母雞數量較去年同期減少3％，僅剩3.15億隻，產蛋量隨之下降4％。特定地區的漲價幅度更為驚人，中西部地區大雞蛋價格本週升至每打5.57美元，較去年同期激增150％。加州由於籠飼限制，雞蛋價格更高達每打8.85美元，讓商店被迫對消費者實施限購。

近期正值聖誕假期的採購旺季，消費者對雞蛋需求旺盛，農場卻尚未從近兩年疫情造成的損失中恢復。全國今年因疫情死亡的母雞數量達到3500萬隻，其中約半數在過去三個月內感染。產蛋量最高的愛荷華州本月還因為感染H5N1禽流感病毒，被迫撲殺420萬隻母雞。

雞蛋價格飆升也影響到全國通膨水準。根據最新消費者物價指數（CPI），雞蛋價格較去年同期上漲37.5％，而同期食品價格整體僅上漲2.4％。食品價格問題已成為政治焦點，尤其在11月大選前成為兩黨激烈辯論的議題。民調顯示，通貨膨脹仍是選民最關心的問題川普在競選時承諾降低食品價格，但近期承認實現這項目標的難度很大。

面對禽流感疫情的擴散，農業部長Tom Vilsack表示，該部門已開始資助禽流感疫苗的開發，但短期內讓動物大規模接種仍然困難。

同時，H5N1病毒的跨物種傳播引起公共衛生領域的高度警惕。本月，美國路易斯安那州通報首例嚴重人類病例，截至目前，全國已有61人感染禽流感病毒，其中大多數與接觸受感染的家畜或鳥類有關。此外，加州已發現多起病毒感染貓隻的案例。

美國通膨狂飆，萬物齊漲，不過唯一的好消息是，今年的感恩節火雞降價了，而且降價幅度不小，大約在10%到15%。原因是禽流感高峰期已過，能源跟飼料價格也都下跌，但這不代表民眾上餐館就能少花錢，因為配菜價格上漲，人工價格也上漲，想要過個便宜的感恩節，並不容易。

想要省錢，最簡單的是感恩節大餐採購要控制預算。省錢達人說，「實際一點，一餐花多少錢覺得剛好，或是晚餐食物花費佔比多少，然後不要超支。」

「再來就是刪減菜單，砍掉不受歡迎的菜單，避免花不必要的錢，或是跟鄰居一起一家出一個菜，帶菜聚餐，都是好選擇。」不過如果只是在家吃火雞，今年終於可以稍微喘一口氣！

（本報訊）自5月初開始，華州多地農場爆發禽流感，造成雞蛋價格飛速上漲。不但影響家庭購買雞蛋的成本，更對本地餐飲業帶來極大打擊。禽流感目前已在華州7個郡的9個雞群中蔓延，其中超過一半在西部地區。

獸醫Amber Itle博士在新聞稿中說：「建議暫停家禽和水禽銷售，直到華州發現病例速度放緩為止，爆發高峰期可能會持續到6月底。停止禽類銷售不僅可以保護後院雞群，還可以保護大大小小的商業雞群，這麼做的原因就是為了降低風險。將來自不同雞群的禽類聚集在一起，肯定會增加病毒傳播的機會，更有可能影響更多禽類健康。」

Itle博士還表示，民眾需密切關注可能傳播病毒的動物。雖然禽流感最主要影響禽類，貓狗等寵物不大可能受其影響，但牠們的爪子很容易攜帶病毒，並有可能將病毒傳播出去。

最新爆發禽流感的郡為瑟斯頓郡（Thurston County），檢測陽性的禽類將一律被安樂死，避免更大規模的病毒爆發。同時相關負責人要求農場主人對感染禽類進行嚴格看護。同時Itle博士稱，目前最大的擔憂便是患病雞群對周邊野生禽類的傳染，必須讓患病雞群遠離池塘，避免造成環境污染。

華州農業部官員表示，雖然今年禽流感似乎來勢洶洶，但影響更大的還是禽類，病原性禽流感不大可能會傳染給人類。

（本報訊）隨著夏令時結束秋冬的正式來臨，華州開始進入寒冷天陰的日子，春夏的鳥語花香似乎要等待明年寒冬後才再現。不過要市民的後園要保持鳥語還是有辦法的。華州魚類與野生動物部門提示大家，要吸引雀鳥繼續到訪，增添庭園生氣，在後園的野鳥喂食器存滿飼料是最可行的方法。

野鳥依賴大自然作為牠們的大糧倉，但每年進入秋冬，大約是十月底十一月初後隨著氣候環境轉變，牠們的大自然糧倉也會減產，在求生的情況下，更多野鳥開始會飛到民居覓食。華州魚類與野生動物部門建議市民在這時期可以在後園放置野鳥喂食器，直至明年二月至三月。如果家居附近是綠林或黑熊出沒地點，則最好在二月份時就要將喂食器收回，因為黑熊也會到來爭食；引來大黑熊反而會危害市民。

州魚類與野生動物部門續稱，如果市民家中養有貓隻，請將野鳥喂食器放在離地面或距離樹叢十五呎至二十呎的位置，這樣來覓食的野鳥會見到四週的環境。貓與鳥是死對頭，如果市民不想在後園收到鳥屍，最好就留意家貓的出沒情況，不要讓牠們走近喂食器或用俗稱雞仔網的鐵絲網圍著喂食器，這樣來覓食的鳥兒才會安全一些。

近年由於禽流感的出現，野鳥也有機會是帶菌鳥類，故此市民應該要經常清洗家中的野鳥喂食器，保持清潔；假若見到有病態的野鳥到來，更要馬上取走喂食器並進行消毒。

喂食野鳥可以為市民帶來觀賞野生生態的樂趣，但市民也要留意雀鳥原來對玻璃的投射倒影非常敏感，牠們也根本弄不清楚在玻璃中投影是自已影像，也不知道玻璃雖然是透明但卻不能飛越，故此原來全國每年大約有十億隻鳥是盲目撞向玻璃的。為了防止這些野鳥意外在市民家居發生，大家最好在門窗外裝上保護屏簾或黑色的花園保護網，或將喂食器放置在遠離門窗的位置。

由於冬季是野外覓食困難的季節，市民家中放上野鳥覓食器必然會吸引野鳥到來，為避免經常都有大群雀鳥駕臨，市民就不要將飼料或將喂食器放在地上。有關冬天喂飼野鳥的資訊詳情， 請瀏覧網站：http://wdfw.wa.gov/living/winter_feeding/