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肥胖

美國肥胖問題日益惡化

November 10, 2023 by WA Chinese Post Leave a Comment

资料來源:CNN

美國人的肥胖問題存在已久,然而根據美國疾病控制與預防中心(CDC)的最新數據,肥胖問題在美國變得日益嚴峻 。

2022年,有22個州的成年人中至少有35%的人患有肥胖,比2021年的19個州增加了3個。十年前,沒有一個州的成 年人肥胖率達到或超過35%。肥胖問題在路易斯安那州、俄克拉荷馬州和西弗吉尼亞州的普遍程度最高,超過40%的成年人患有肥胖。肥胖問題在中西部和南部地區的普遍程度最高,約有36%的成年人患有肥胖。而在東北部和西部,2022 年大約有30%的成年人患有肥胖。

新數據還發現了在種族方面的「顯著差異」。至少在38個州,有35%的非裔成年人患有肥胖問題,同樣情況也發生在 33個州的印第安成年人和32個州的西班牙裔成年人身上。在任何一個州,亞洲成年人的肥胖率都未超過35%,只有14個州的白人成年人達到了這一比例。

年輕人中肥胖率最低,大約有1/5的18至24歲人群被認為有肥胖問題。45至54歲成年人的肥胖率大約是年輕成年人的兩倍,約有2/5的人患有肥胖。隨著教育水平的提高,肥胖問題的普遍程度也在下降。

CDC 慢性疾病預防與健康促進國家中心主任 Karen Hacker 博士在一份聲明中表示:「新數據傳達了一個明確的訊息,即肥胖預防和治療需要迫切支持。肥胖是一種由多種因素引起的疾病,包括飲食習慣、體育活動水平、睡眠規律 、遺傳和某些藥物。這意味著沒有一種適合所有人的解決方案。」「然而,我們知道有效的關鍵策略包括解決健康的社會決定因素,如獲得醫療保健、健康且價格合理的食物以及安全的體育活動場所。」

Filed Under: 特色文章, 首要 Tagged With: CDC, 俄克拉荷馬州, 印第安, 美國, 肥胖

西雅圖兒童醫院最新研究 小孩長胖與鄰里地域相關

May 17, 2019 by WA Chinese Post Leave a Comment

( 本報訊)西雅圖兒童醫院日前發佈一份最新有關兒童體重與肥胖的研究報告,指稱小孩居住的鄰里區原來對他們的飲食習慣、體重及活躍程度都有直接影響。家長們可要留意,日後要孩子的體態完美,可能要遷移到適合的鄰里區了。

負責主導今次研究的西雅圖兒童醫院研究中心首席調查員研究員Brian Saelens醫生表示,兒童居住在一個具備理想營養與活動的環境,主要是指該地域應該最低限度擁有一個高素質的公園,四週環境能提供很多步行條件,並且容易接觸健康食品及遠離垃圾食物的地點,這樣小孩要長過份肥胖的機會就會大大減少。倘若情況相反,又假如家旁滿佈快餐店或專門售買垃圾小吃的雜貨店,基於容易接觸方便購買,所以兒童容易有機會吃到那些不健康的食物;再加上附近基本上沒有任何康體設施,小孩減少了消耗多餘營養與熱能的機會,結果就容易長肥。

今次主要是持續跟進兩年前由Saelens醫生進行的第一個相同類型以鄰里區對肥胖兒童影響的研究,從第一次研究所得的資料再進一步觀察兒童體重增長與環境的關係。研究學者假設在良好環境下成長的兒童應該不會過份發胖。他們在西雅圖金郡地區及加州的聖地牙哥郡分別對超過六百名年齡由八至十三歲的小孩進行研究。結果發現在理想環境下成長的小孩事實上表現良好。Saelens醫生以兩年時間作為一個研究週期,總結了大約百分之四十至五十的小孩都不會成為大胖子。所以研究結論就是居住地區對孩子的體重是有影響。另外研究人員還發現在不理想環境下成長的小孩每日從食物吸收的熱量,總比在好環境成長的小孩多。

孩童過於肥胖目前正是全美國的嚴重健康問題之一,因為肥胖兒童容易患上糖尿病與心臟病。現時在二歲至十九歲的兒童與青少組合中,約有百分之十八點五,即約共是一千三百七十萬人是超肥胖的。倘若再不從小開始控制飲食與體重,對於未來美國人的健康及龐大的醫療費用,都會遺留下來無法估計的負面影響。假如發現環境與肥胖是相關,大家就可以著手改變環境,改善健康。

Filed Under: 新聞, 特寫, 社區新聞, 首要 Tagged With: 健康食品, 兒童醫院, 公園, 加州, 垃圾食物, 心臟病, 糖尿病, 肥胖, 西雅圖, 金郡

碳酸飲品新年漲價 「含糖飲料稅」將生效

December 28, 2017 by Lei Pei Leave a Comment

(本報訊)今年6月,由前市長墨瑞(Ed Murray)提出的徵收含糖飲料稅議案,經由議會投票表決後正式通過。這一法案將在新的一年正式開始實施。

從2018年1月1日開始,所有商家出售含糖類飲料,如可口可樂、百事可樂等汽水(健怡飲料除外)、功能性運動飲料及其他含有糖分的飲品均需繳稅。飲料賣家將就每盎司含糖飲料上繳1.75美分稅金,而購買飲料的民眾則將看到飲料價格有所提升。

對於此項稅收,支持及反對方各持己見。支持者認為含糖飲料營養價值極低,且與肥胖及其他健康問題相關聯,徵稅可對民眾攝取含糖飲料量進行有效控制。然而反對方則認為此舉對於小型餐飲業來講無疑是雪上加霜,不但降低企業盈利,還會影響就業。對於收入較低的人群影響更超過富人。

從目前來看,西雅圖是全美就含糖飲料徵稅為數不多的幾個城市之一。

Filed Under: 新聞, 本地新聞 Tagged With: 健康, 健怡飲料, 前市長, 含糖飲料, 墨瑞, 就業, 盈利, 肥胖, 議會, 議案, 運動飲料, 餐飲業

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