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貝殼

熱浪餘波影響華州海洋生物 今夏貝類海產物價恐再上調

July 15, 2021 by WA Chinese Post Leave a Comment

(本報訊)華州六月份破紀錄的高溫雖然持續數天並已過去,但卻給本地的自然生態留下持久的後遺症。這個歷年罕見的熱浪給華州海洋與農作物造成重大損害。日前本地生物學家Sparkman 及 Rana Brown到訪Squaxin Island族人在西雅圖西南的Hammersley Inlet 及Oakland 灣 ,視察上月連續三日高溫逾華氐一百度對海灣貝殼類存活的影響。

上述兩名生物學家在當日的視察中發現很多貝類生物都被炎熱的太陽烤熟了。今年普捷灣的高溫也遇上了難得一見的最低潮退,對所有貝殼海產來說,這就是噩耗。較早前加拿大的生物學家認為在Salish Sea的四千哩海岸,高溫奪走了逾十億海產的性命,其中包括了深受食客歡迎與售價高昂的象抜蚌、生蠔及不同種類的肉蜆。華州的海產部門則指稱,在不同海灣及海灘都會有著不同的損失,情況絕不樂觀。

Rana Brown聲稱今次持續三日的高溫對海產影響深遠,最可怕的是目前還沒法估計損失,因為六月的高溫產生了非常深遠的破壞力。他在探訪的其中一個灘頭發現基本上生蠔的存活率目前祗有百分之四十,在另一個沙灘逾半數的蜆都已死掉;但在一些海灣內部份海產的存活率還能保持正常。但總括而言,今次受熱浪致死的海產數量,實在驚人。

貝類海產有著過濾海水內浮游植物的功能,一隻在市場出售的大生蠔每天可以過濾五十加侖海水。故此牠們的大量死亡會造成海水水質污染。這種海洋生物縺功能遭到破壞,結果也會影響其他在海洋生存的生物。華州是全國最大海產值的州,其中年產值一億五千萬元的貝類海產將面臨最大的危機。早在二O一八年,華州海產開始受到海洋污染的破壞;繼而在新冠疫情期間,海產供應頓時因為餐館禁止堂食而要取消訂單,令本地海產批發市場供過於求,另外疫情也停止很多國際運輸,外銷受到影響。今年的熱浪更令華州海產收成雪上加霜。突而奇來的減產令貝類食物供應緊張,最終價格上升是必然的。

華州海產業發展始於一八OO年代,當年以奧林匹亞生蠔為主。後來因海水污染與過量採集弄垮了整個行業。自始華州開始引入太平洋生蠔、馬尼拉蜆及其他貝類品種,貝類數量佔了全國百分之二十五。本地兩大貝類供應商Taylor Farms 及Hama Hama Company表示,熱浪對他們是造成部份損失,但目前還未有準確統計。太平洋貝類生產商協會表示,一般貝類海產都是飼養在淺水的海灘。高溫與潮退對牠們的存活造成破壞,但要改在深水中飼養,恐怕牠們會成為其他海洋生物的飼料。今年的熱浪是始料不及的災害,祗能期望餘下的日子不要太酷熱就是福了。

Filed Under: 新聞, 特寫, 社區新聞, 首要 Tagged With: 新冠疫情, 海洋污染, 海灘, 華州, 貝殼

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