點心皇

（本報訊）10月22日下午，華埠國際區點心皇（Dim Sum King）餐廳門前，一輛私家車在倒車過程中發生意外，突然加速撞入點心皇室內，警方稱事故共計造成7人受傷，其中2人傷勢嚴重。

案發地點正在點心皇餐廳門外街邊，一輛豐田凱美瑞（Toyota Camry）試圖在路邊停車，駕駛該車的女性駕駛人在倒車時急速加速衝上人行道，徑直撞入點心皇大門。當時室內有收銀員及顧客數人，警方表示共計7人受傷，其中一名傷者被困在車尾無法移動，後由消防人員將其救出送醫，傷情最為嚴重。但點心皇東主表示，根據店內攝像頭記錄顯示，僅有3人受傷。另一方面，接受此次意外傷者的港景醫療中心（Harborview Medical Center）在一封郵件中表示，共計4名傷者被送至醫院接受治療，其中2人傷情嚴重，另外2人無生命危險。

消防員在對建築結構進行檢查時發現，建築本身結構並無重大損壞。肇事車輛隨後被拖走，工作人員正在對店面損壞部分進行修復。

截至28日，僅剩一名傷者留院，情況良好，其他人均已出院。點心皇東主表示非常慶幸並沒有人在事故中死亡，且所有人的醫療費用均由保險公司承擔。目前尚未能確定店內何時才能重新修復或重開，但多年經營使點心皇的老客人紛紛前來問候，買下店內冰櫃中的大批點心。東主本人表示自己幾日前還觀看了有關汽車撞到街邊小吃攤和點心店室外座位的案件，兩起案件均造成了傷亡，沒想到同樣的事竟然在數日後在自己店內發生。幾起案件的相同之處是，肇事司機在案發時都是在停車位，且都是腳踩油門，而不是剎車。

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如果您在西雅圖華埠國際區走一趟，可能會想知道它是否已遭廢棄，因為那裡的企業和建築物都被木板包著。沒錯，我們幾乎無法倖免遭新冠狀病毒的肆虐。奇蹟般的是，儘管在最近的示威抗議活動中遭到歹徒的破壞和搶劫，然而我們的華埠依然挺立的活著。

將近200個商家被木板圍釘的新臨時景象(請參看本報上期p-23版)，可能會讓讀者的心中感到不愉快，但無需驚慌。這些商家和企業仍然在運轉或是營業，只是因在示威活動中遭破壞不得不關著大門而已。

西雅圖Pinball博物館（Seattle Pinball Museum）老闆Cindy Martin說：「當我們開著車子在華埠四處行駛時看到的這種景況，真是感到很可悲。」該店是3月初當疫情開始肆虐時，是華埠第一家關門避疫的商店。華埠居民同時也在華埠工作的Y. Chan表示，當她週一返回華埠國際區時，華埠的「變臉」使她「感到恐懼」。到了週末，就把自己鎖在公寓裡，因為她太害怕出門了。

塔科馬市（Tacoma）的雷吳潤英(Belinda Louie)說：「當看到華埠被木板圍釘的商家時，我們感到受傷和受到侵犯！我們是星期六來這裡的，當時許多商店的前門都是狼藉一片的碎玻璃。我和一些商店東主交談。有人告訴我，發生的事讓她十分震驚。」

有人說：「最近因黑人George Floyd被警察跪膝鎖喉死亡事件，引發的西雅圖抗議活動，比1999年在西雅圖舉行的世界貿易組織（WTO）大會時發生的騷亂還要糟糕。

在世貿組織大會期間，當3萬名抗議者聚集在西雅圖一週期間，華埠發生了什麼變化？沒有。零暴力事件。沒有示威抗議者到華埠國際區。我們的社區倖免於難。

不幸的是，搶劫者利用今天這場示威活動，把目標也瞄準了華埠。華埠成了這場活動下第一個發生示威的地點。在暴亂下西雅圖市中心有44座建築物，華埠內有22處（20座建築物），國會山（Capitol Hill）有三處遭到破壞。 但市中心的面積比僅23英畝的ID大71倍。大家分析一下就知道華埠是遭到多大的破壞和影響。

暴力破壞是如何開始的

始於5月29日星期五晚上7 點之後。有與示威活動組織無關的大約150人的團夥， 聚集在華埠的慶喜公園(Hing Hay Park)。

當我看到一個白人在他的背包裡背著一根棍子時，其實這就是一個警告動亂的信號。

「你為什麼拿著棍子？」我問。他喃喃自語說他需要一根棍子來挑載東西。然後我問了一位組織者「你為什麼選擇到華埠來抗議？」他說：「我們知道華埠是種族主義肇事的目標。我們是來保護華埠的。我們很快就處理好，然後我們就會離開的。」

我認為這些說詞聽起來很合理，所以沒太擔心。同時，有幾位警察在公園裡巡邏。一名警官表示，他認為在華埠的示威抗議不會造成一個大問題。

他還說：「明天的抗議活動將是一個大問題。」當我發現公園附近的美拿大道南（Maynard Avenue South）停著10幾輛警車時，我相信他說的話是事實。在晚上8點前，公園裡沒有人聚集，所有警車也都開走了。

真是該死的錯誤評估！

但是就在幾個小時後，華埠混亂不堪。肆意破壞行為發生在晚上11點之前，當警察將抗議者從市中心和國會山推到南Jackson街的兩端。我希望公園抗議活動的組織者不會是搶劫風暴的一部份。事後，我觀看在線發佈的一些搶劫視頻，實在是太可怕了。

在華埠，許多家庭式經營和公司行號的商家都成了目標。受害者中有夫妻經營的點心皇（Dim Sum King）店。妻子Amy Eng說：「有人狠丟進一塊石頭，砸壞了店的玻璃和櫃檯架子。造成我們第二天無法營業。店裡一團糟亂，我們整天都在打掃和修理商店。」點心皇是3月中旬疫情大流行期間在華埠關閉的第一家餐廳，才在母親節前三天重新營業。

損害賠償

搶劫者認為破壞銀行等大企業會向企業發出信息。但是他們是否意識到這些企業在華埠分行的員工95％是亞裔美國人和有色族裔？誰在暴徒闖入後遭受打掃收拾殘局最大痛苦和最大的頭痛問題？不是這些大企業的老闆，而是這些員工們。

華盛頓聯邦銀行（WFB）華埠分行經理Albert Chun說，他們銀行在美國分佈的235個分行機構中，他的分行是唯一遭到破壞的分支機構，不僅在週五晚上，而且在週日早晨又發生一次，總共受到了兩次劫掠。第二次，肇事者對自動取款機（ATM）下手偷竊，但沒有錢被盜走。但據修理玻璃門的承包商說，修理前門和後門的成本可能在15,000至20,000美元之間。幸運的是WFB在市中心的總部僅遭受了輕微損壞。

而在華埠的美國銀行（Bank of America）卻慘遭破壞，損失居華埠之首，需要兩個星期的整修，才能重新營業。

華埠被遺棄了嗎？

華埠分行經理Albert Chun說，他對週六早上自己到達銀行時，對來幫忙擦除塗鴉的年輕義工的人數印象深刻。他認為破壞他的銀行是一種隨機行為。他說，但是週日的闖入搶劫者與抗議活動無關而是一群趁火打劫的暴徒。銀行關閉了兩天後才重新營業。

翠苑餐廳是另一個遭受兩次受害者的場所。在週六早上，東主Eric Chan說小偷偷走了一些食材和100美元。

Albert Chun和Eric Chan都問：「警察在哪裡？」實際上，Chan是在星期六晚上11點在手機上看到自己的餐廳遭到搶劫的，然後通過電話呼叫911。但沒人來馳援。當時西雅圖警察局正忙於處理市區的抗議活動。Chun說：「如果不危及生命，警察將不會來。」他嘗試打電話給警察，但他的電話被自動切換到另一個號碼。Chun表示，「他對員工沒有受到任何傷害表示感謝和安慰。因為當他們（搶劫者）行搶時，我們下班了，大家都不在銀行裡工作。」

市長來訪

從週五晚上開始的破壞使市長杜爾肯（Jenny Durkan）和她的團隊，在週日下午造訪了華埠。市長說：「華埠是第一個受到疫情大流行打擊的。」她已經要求市政府部門優先清理並幫助華埠中的小型企業。西雅圖市公用事業(SPU)公共信息官Sabrina Register說：「市長要求SPU支持在週末受到塗鴉和遭故意破壞的華埠國際區商業社區。」

SPU立即組建了一個團隊，與其他部門和西雅圖港員工並肩工作，清除店面，人行道和街道上的碎玻璃和大量塗鴉。SPU及其合作夥伴總共幫助了160個要求支援的商家，並繼續在部份屬於華埠的小西貢(Little Little Saigon)區幫了30多個請求援助的商家。西華報的辦公大樓是受益者之一。我們沒有受到掠擊，但是鄰店的玻璃窗被打碎了。

後來，在非公開會議上，市長杜爾肯會見了西雅圖華埠國際區保護局和華埠國際區商業促進區(PDA及BIA)，商討如何更好地與市府協調未來發生的緊急情況，並解決災難前後的資金需求。

社區照常分裂。幾家餐館老闆和其他社區成員在那裡歡迎市長，由於太靠近了以致肘部撞到了市長。其他人則向市長抱怨警察在示威活動中的粗暴行為。市長說，她將審查報告和錄音帶後，並邀請進一步對話。但是，當有人向市長大喊大叫時，造訪活動旋即縮短而結束。

我們譴責無端被殺害的黑人和婦女，我們不贊成機會主義者的暴力行為和犯罪活動。 我們也支持成千上萬的好警察，這些好警察常常被忽視。

華埠可以生存嗎？

如此多的危機一下子襲擊了華埠，我們在一個分裂的社區中可以存活多久？到目前為止，在華埠國際區160家餐廳中，只有一家宣佈將關閉，這家店不屬於本地企業，是Specialty Cafe ＆ Bakery的連鎖店之一，這家企業即將在美國關閉50家餐廳。

我瞥了一眼幾個忙於幫著SPU釘店面木板的企業主。他們沒有抱怨。臉上仍然掛著微笑。他們做了生存所必需要做的事情。這種堅韌不拔的精神令我驚訝。無論如何，他們都會堅持不懈。對我來說，是深感安慰。

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自病疫擴散以來，每天我都在祈禱，希望華埠國際區不要遭到冠狀病毒的波及。然而那卻是個一廂情願的想法，因為它現在已經成為一種流行病。就像沒有人期望加拿大總理賈斯汀(Justin Trudeau)的妻子得上這種病毒，但是她確被感染了。獲得奧斯卡獎的湯姆．漢克斯(Tom Hanks)和妻子麗塔．威爾遜(Rita Wilson)也沒能逃過。該病毒殺死了科克蘭生命護理中心(Life Care Center in Kirkland)的幾名老年人，從而標誌著華盛頓州遭此病而導致死亡的人數，成了全美最多的州。

上週有傳言說國際區受到影響時，我們即時訪查了所有相關的狀況。 第一個謠言說，是在S. Jackson街上，但沒有任何人受到波及。然後，另一則謠言說陸氏藥房(Luke Pharmacy)的工作人員遭到感染。店主Sam Chen表示藥房人員都安好無恙。後來我們得知這是藥房樓上發生的狀況。這位感染者曾在耆老平價住宅樓International House的辦公室工作。我們發現房屋管理部門於3月10日發出的一封通知其居民的信。由於該信未翻譯成中文，引發社區成員對此表示關注。 住在大樓裡的華人老人們一開始不知道發生了什麼事，謠言四起。目前該棟大樓進行全樓消毒，另外兩個同事，也在早先主動進行了自我居家隔離的措施。

但當時，這消息是我肩上的一堆磚頭。

對西華報來說，是否要發佈這個新聞很難決斷，尤其是在社區已經受到深深影響的時候。但是，告知社區事情的真相是我們的工作，每個人都應該決定如何保護自己和家人。

然後，在週日晚上，州長·英斯利(Jay Inslee)就通過電子郵件，向我們媒體發送消息，稱他將宣佈關閉餐館和酒吧，但仍可以經營外賣生意，直到3月31日為止。川普總統並在網絡新聞中說，每個人都應該要自我隔離15天。 哇！我感覺無能為力！這個決定將摧毀國際區160多家的移民企業，其中以餐館居多。因為華埠是西雅圖市最活躍的商業區之一，甚至非裔美籍領導人Charlie James也稱我們這個地區為經濟強區，並且是黑人社區的嫉妒對象。

餐廳先關門了

當點心皇(Dim Sum King)宣佈將於3月16日暫時關閉時，許多顧客上週末從這家受歡迎的外賣店購買了食品。老闆Amy Eng說：「但這仍不能有太大的幫助。這是一個艱難的決定。三週前，我們業務下降了50％，現在下降到了70％， 而且情況變得愈來愈糟。要冒著病毒傳播的風險是不值得的，大家應把安全放在首位。因此我決定暫時關閉了餐廳，直到一切穩定為止。」

那麼員工在工作時間戴口罩保護自己，出現了些什麼狀況？Eng的員工告訴她：「他們戴上口罩時，顧客害怕進入餐廳，而且害怕吃店裡賣的食物。當他們戴著口罩坐公車來上班時，人們叫他們是猴子。」

Eng尚未決定何時才重新開始營業。她在關店前做的最後一件事是發工資給員工，並告訴他們去申請失業救濟，並給他們所有剩餘做點心的材料。

現在關閉的餐廳是全記(Mike’s Noodles)、利苑餐廳(Fortune Garden)及雲桂香。海港城(Harbour City)、錦棠餐廳(Honey Court Restaurant)和Sizzling Pot King等一些餐廳，各家餐廳同時也都張貼著「歡迎訂購外賣」的標語。但這有幫助嗎？

錦棠東主說：「3月16日一整天外賣訂單很少。」他已經要求40名員工中的一些去度假。他同時表示：「在我從事餐飲業的幾十年中從未發生過這樣的事。由於病毒造成的壓力，它有時影響了我的睡眠。我想，如果政府可以通過一些救濟計劃幫助我們，我的壓力就會減少些。」

除餐廳外，華埠國際區的其他生意也關閉了。這包括了3月2日的西雅圖彈球博物館和Ghan Sen(健生行)。

華埠最老的銀行改變作業

華盛頓聯邦儲蓄銀行WFSB的 104家在華州分行，已於3月16日關閉大廳服務台的業務，直至另行通知。WFSB華埠支行是華埠國際區中最早開設的銀行。這是該行對州長英斯利宣佈華州進入緊急狀態和學校關閉六週政策的回應。客戶可以使用ATM、或是開車在窗口(Drive-Thru)存取金錢，和夜間投遞存款(Night Drop)等選項。

對於在該行提款客戶只能做少額操作，以便銀行員工可以將放有錢的信封，經由門縫塞出去。但客戶必需事先用手機從外面向銀行行員撥打電話。如果需要更大的金額，客戶必需在雷尼爾海灘（Rainier Beach）和碧近山分行，使用開車在窗口取錢的服務。

但其他在華埠國際區的銀行，例如美國銀行、國泰銀行(Cathay Bank)、East West銀行、鎖匙銀行(Key Bank)和Wells Fargo銀行仍將照常營業。

大量失業

由於所有餐館暫時關閉，造成許多員工失業。在州長宣佈關閉餐廳營業的一天內，非營利性機構仁人服務社（CISC），就即時為來自世界各地的移民提供幫助。已有2 0多個人來到仁人辦公室，以獲取有關失業救濟金的信息。華埠餐館為大多數移民，至少提供了一千多個工作。這些移民主要是做著洗碗、廚師、侍應生、企檯、收銀員、接待員、清潔工等工作。通常，他們靠著一次一次發下的薪水維持著生活，但在疫情大流行期間，他們成了無所適從者，不知道要靠什麼來過以後的日子了。

當餐廳關閉時，供應鏈商家也遭受損失。這些連鎖店包括農產品供應商和麵條廠，以及其他雜貨批發商，這個影響是巨大的。

華埠圖書館關閉

當市府宣佈關閉所有餐廳的前一天，西雅圖公共圖書館已於3月13日宣佈關閉所有對民眾的開放服務，由於發佈日期已過了西華報當期的截止時間，很遺憾我們不能與社區和讀者們共享這個信息。很抱歉，我們無法讓讀者提前獲得資料。但大家不必擔心過期未還的書，因為你可以在4月13日圖書館重新開放時歸還。

從而得到的教訓是，當我們處在不確定的時刻，要每天跟踪新聞，以通過網絡新聞或《西雅圖時報—The Seattle Times》了解最新信息。但是如果你不會讀說英語，則可能是不利和不方便的。因為西華報也只是每週發行一次，或會讓你錯過了即時發生事件的訊息。

一位圖書館員說，西市將利用閉舘時間來清理所有圖書館。

一條好消息

由於所有的自我隔離都是呆在家裡且無處可去，所以不少人到亞洲雜貨店逛逛，讓這些商店生意蒸蒸日上。通常，亞洲商場僅在週末日繁忙，但是工作日較少顧客上門。現在他們的顧客流量在工作日顯見增加。店裏的速食方便麵貨架也被掃貨，顧客們現在一直在跟踪這些貨品。

唯一令我困惑的是很少購物者戴口罩，倒是收銀員都戴上了。我知道大多數美國人不相信戴口罩可以預防疾病的傳播。 但是，如果各位已經看到2003年「非典」時期，對香港人和中國人發生了什麼危機，而我們現在正在與冠狀病毒作鬥爭之際，那麼你就會知道口罩是有效的防疫工具。 他們感染這種病毒的人數增加的情況較少，並且能夠控制這種疾病不再擴散。

根據Time.com的報導，曾任香港行政區行政長官的曾蔭權，除了是位政治人物，同時也是傳染病專家，他還曾是該市醫院管理局的顧問。他說戴口罩的目的有兩個 ：不僅是為了保護自己免受感染，而且還最大程度地減少了潛在感染的可能性。 你的狀況不會擴散到周圍的人。這是他告訴TIME的言論。他還同時表示，有濾片的三層式口罩，有助於減少與有病毒傳播的飛沫接觸的風險。

3月18日《紐約時報》作者Apoorva Mandavilli在一篇文章上說：「數週來，專家一直認為這種病毒不是空氣傳播的。 但實際上，它可以在空中飛行，並在大約半小時的時間內保持懸浮狀態。」

那麼按照他的說法，如果有百分之一的機會，可以戴著口罩保護自己和周圍的人，你願意這樣做嗎？這次是最嚴重的流行病。我是很樂意。我唯一的抱怨是，這種一般尺寸的口罩是給大臉的人用的。而我必需收緊兩側的弦線以適合我的臉。

（本報訊）4月28日晚11時許，一蒙面竊賊從華埠國際區點心皇（Dim Sum King）餐館正門破門而入，竊取相當數額現金後離去。

餐館東主Amy Eng表示，Jackson街上許多商家均有過被偷竊的經歷，而且很多人選擇不報警，使得警方以為商家失竊僅是個例。因此，Eng希望遭受損失的商家可以聯絡警方，維護自己的合法權益。

Eng在接受本報採訪時表示，案件發生於當晚11點，竊賊在店中停留了4個小時，自己於第二日早上發現失竊。嫌疑人身著紫紅色帽衫，面部被黑色滑雪面具遮擋，隨身攜帶許多打開錢櫃的工具。在開鎖之後將裡面的現金一掃而空，Eng尚且未能將週末兩日營業所收取的現金存入銀行。

華盛頓聯邦銀行分行經理Albert Chun表示，多數銀行設有夜間存款項目，每年服務費僅需$20。可由商家自己或銀行方面提供帶鎖錢袋，在銀行關門後仍可存款，第二日便可到賬。同時，Chun提醒商家，信用卡過賬比現金安全得多。

由於點心皇所在建築房東不允許安裝警報設備，因此夜半招賊並無報警器提醒。此次點心皇失竊不但損失金錢，還另需支付$350更換玻璃門。雖然東主表示自己已購買商業保險，並已聯繫保險公司要求理賠，但理賠金額最高1萬美元封頂。

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前兩週當西雅圖暴雪紛飛期間，我的朋友幾乎吃光了家裡的食物，但他不是唯一的不幸者，在社區冰雪堆積坡陡路滑超過一個星期的期間，許多人是根本無法出門買東西的。

然而下雪天食物匱乏，對我來說永遠不是問題，因為我是華埠國際區的企業主和居民，即使在暴風雪期間也能出門採買到雜貨。

我經常開玩笑說華埠國際區是我的廚房，它的確是如此。在過去37年裡，我的辦公室設在這裡，我可以很享受美味外賣的午餐、早餐和晚餐，在華埠最早開門的餐廳是早上6:30營業的點心皇餐廳。

丈夫和兒子過去常常對我的烹飪技巧讚不絕口，但在我生命中的某個時刻，華埠的餐廳慣壞了我，以至於我成了一個糟糕的廚師。現在，我喜歡在家裡做飯，有各種各樣的原因，特別是如果我想要吃到低脂肪和低鈉餐的話。另一個原因是華埠的雜貨店提供新鮮食材，如海鮮、農產品和家禽。我家每週至少吃三次魚, 鱸魚、鮭魚和黑鱈魚（sea bass, salmon and black cod），因為這些魚提供我們omega 3脂肪。

有段時間我熱衷用蔥、蒜和薑來炒螃蟹，華埠餐廳多用炒或蒸來做螃蟹，以白汁、黑豆汁、大蔥和蔥、美味肉湯或大蒜做出來的螃蟹真是非常棒。不過，我更喜歡在家吃螃蟹，因此我可以用手指代替筷子。任何人在華埠都可以輕鬆買到活蟹，當店員同意將我買的螃蟹剁成小塊時，就是我快樂的一天。這是的確的事實，當廳房的菜刀不利時，在家裡要做到這一點是很困難的，而任何一位專業廚師都會嘲笑我業餘的、過時的廚房設備。

坦白地說，我喜歡隱藏吃螃蟹時的尷尬樣，各位不知道的是當我從蟹腿或蟹殼中吮汁時，場面會變得非常混亂，同桌的人都可以聽到我吮吸和啜飲之聲，聲音愈大表示我吃得更津津有味，我十分享受和快樂地舔著我那沾滿蟹汁的美味手指頭。

但是當我在餐館吃螃蟹時，其他在座者是不會容忍我的行為，並且有可能會說：「西華報出版人這副吃相，簡直是亞裔社區的恥辱，這種餐桌舉止真是太可怕了！」如果有人拍下我吃螃蟹的狼狽相，並在互聯網上羞辱我，我將註定顏面掃地，絕對是徹底丟臉。

最近，我參加了兩個農曆新年晚宴，餐廳都提供了螃蟹，同桌的朋友一定認為我不喜歡螃蟹，因為我只夾了一小塊就拒絕再吃了。其實事與願違，我只是有足夠的自律來抵抗那美味的螃蟹，以免遭到詬病和翻白眼而已。

而我喜歡在華埠買食物有幾個原因：

▲多元文化食物

由華埠國際區、日本城和小西貢組成的西雅圖華埠，不僅僅是亞洲食品的薈萃地，還有其它種類的食物，包括奶酪三明治、漢堡包、比薩餅和義大利粉。我說到義大利麵嗎？

事實上，大家可以在綠島餐廳吃到義大利粉。一般食客多半只知道它家供應點心，但的卻是可以點到義大利麵和肉醬、法國吐司和其它非亞洲的菜餚。

華埠提供的亞洲美食在選擇上比西市其它地方都要來得多。去宇和島屋雜貨店的美食廣場看看就會知道，絕不會讓各位失望的。

▲激發想像力

兩天前，我吃了披薩、粥和中式烤鴨作為午餐。這種組合聽起來很奇怪，其實並不會，我只是想吃披薩和烤鴨。

他們都在我的指尖上流連， 不僅美味且全部來自華埠。首先，我從World Pizza買了比薩餅，然後在皇上皇燒臘店買了半隻烤鴨，在利苑餐館買一碗皮蛋瘦肉粥。對我、丈夫和兒子三人來說，這些食物已經足夠吃了。

大家可以在華埠的餐廳創建任何令自己滿意的東西方食物組合，會讓食客吃得更有趣並發揮高度飲食文化的想像力。

▲價格合宜

西雅圖的生活費不低，但在華埠與西市其它地區相比，食品的成本相對還是較低，特別是在餐館。如果大家想招待一大群朋友吃個飯，這裡的餐館不會讓你的銀行存款虧空。如果想舉辦大型聚會，經常是可以要求餐館提供免費甜點的。

▲多樣性和靈活性

在西市沒有其它的地方可以為大家提供如華埠的美妙菜餚。儘管許多餐館的東主都是華人人和越南人，但提供的食物卻各不相同。食客可以通過要求不同的原料來創建自己喜歡的炒麵（stir-fried noodles），服務生可能會要求多收點錢，但這是合理的。我曾經要求利口福海鮮餐館用貴妃雞取代原先價目單上的炸子雞，只需多付原價5塊錢。另一次次我要求星都酒家以鴨取代雞，而且增加的賬單費用也是合理的。

▲無需等餐

由於華埠超過100多家餐廳，我從不想在任何餐廳等餐超過5分鐘，這是在國際區吃飯的好處之一，大多數餐廳無需預訂，直接走進去很快就有得吃了。

餐廳很快就能提供食物是件好事，尤其是在你餓的時候，有時上餐太快，我還不得不告訴服務生一些菜得要慢點出來。

雖然日本料理的價格通常高於其它亞洲美食，但各位可以在Maneki餐廳以優惠的價格享用到美味的日本料理。

▲善待家庭需求

如果您有孩子，華埠餐廳吃飯會是理想的選擇，大多數孩子都會發出吵鬧的噪音，餐廳老闆會滿足並接納您家庭在這方面的需求。

是時候到華埠來吃飯了，祝大家享有色味俱佳美食的好運氣。