長期以低價吸引美國消費者的香蕉,正面臨新的漲價壓力。伊朗戰爭推高燃料和化肥成本,加上運輸及天氣因素,香蕉供應鏈的利潤空間進一步收窄。據報導,香蕉從中美洲農場運抵美國超市,需要經過嚴格控制溫度和時間的運輸過程。多年來,這套高效供應鏈讓香蕉保持相對低廉的售價,但也使行業在成本突然上漲時缺乏緩衝空間。
德爾蒙特北美公司總裁Danny Dumas將當前處境形容為「危機」。自2月伊朗戰爭爆發以來,柴油價格上漲約70%,增加了冷鏈運輸成本;以天然氣為重要原料的化肥也明顯漲價。卡車司機短缺和厄爾尼諾相關天氣風險,進一步加大了供應壓力。
北美香蕉協會主席Tom Stenzel表示,行業不僅面臨燃料成本上漲,紙箱、塑料和托盤等生產及包裝材料也變得更貴,整條供應鏈正在承受越來越大的壓力。
目前,部份香蕉供貨價格仍受合同約束,成本上漲尚未全部傳導至消費者。一名種植戶表示,今年生產成本比去年增加了5%。相關價格合同將於12月到期,屆時零售商是否接受更高採購價、又會將多少成本轉嫁給顧客,目前仍不確定。
因此,行業發出的警告主要指向未來的漲價風險,並不意味著美國超市已經統一上調香蕉售價。後續價格走勢,將取決於燃料成本、供貨合同談判及零售商的定價選擇。


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