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華埠

西雅圖社區支援社區 社區冰箱免費送贈食物

January 22, 2021 by Hao Yi Xu Leave a Comment

(本報訊)在去年夏天新冠疫情期間,西雅圖在不同地區出現了一些社區冰箱Seattle Community Fridge,為有需要的鄰居免費提供糧食,保障大家能溫飽及營養均衝。華人聚居地包括碧近山及華埠Danny Woo Garden內也設有一個社區小冰箱,歡迎有需要者拿取食物,同時也請社區人士隨緣樂助,捐贈食物,自行放置入冰箱內。(見圖)

這些小冰箱的運作,主要以社區為小單元,支援區內人士。冰箱全天候開放,不設營業時間,也沒有人在旁看守管理;純粹以便民為本。在冰箱外通常祗是張貼簡單指示,請大家拿取需要的食物份量,不要浪費。故此較諸大型的食物銀行,必須在指定時間內來取更便捷。

目前在西雅圖共有八個社區參與了這項服務計劃,除了華埠及碧近山外、South Park、 Delridge、 Meadowbrook、Soft Spot及 Highland Park都設有社區冰箱。這個免費食物助計劃概念源於加州三藩市及紐約等大城市,當地的義工團隊發起捐贈冰箱及食物,將其放置在社區內容易到達的地點。利用冰箱存放食物的好處是可以增長食物的保鮮期,食物如牛奶,雞蛋或乳酪與蔬菓等不會在短期間內變壞。西雅圖有三名義工受到加州及紐約的社區冰箱服務模式的驅使,在去年夏天組成逾十人的義工團,並在本地的華埠及碧近山進行實驗,反應良好。他們計劃在不同社區繼續推廣社區冰箱服務,幫助更多有需要人士。

有興趣贊助社區冰箱活動者, 詳情請瀏覽網站: https://linktr.ee/seattlecommunityfridge。贊助項目包括在社區內設立冰箱,程序簡單,祗需要有一個冰箱、電源及存放冰箱的地點即可。另外市民也可以送贈食物。為了確保食物衛生及存放數量,義工團還會自組清潔小組,定期清理檢查冰箱,保證食物衛生安全。新冠疫情期間很多人家庭對食物援助的要求量大增,小小的社區冰箱對他們是莫大的支持。

Filed Under: 新聞, 特寫, 社區新聞, 首要 Tagged With: 新冠疫情, 碧近山, 華埠, 西雅圖

2020年的最好與最差

January 15, 2021 by Hao Yi Xu Leave a Comment

靜雯博客

如欲參看英文原文請瀏覽:nwasianweekly.com, under the opinion section


在2020年,除了新冠大流行之外,還有很多值得我們記住的事。伴隨著近一整年的COVID,如何認識在這一年裡所經歷的矛盾和衝突、戲劇和反轉,高潮和低谷事件,不僅有助於我們了解2020年的動態,也是總結這一年的好方法。

最失望獎

看看川普在1月6日,意圖在國會大廈煽動暴力,來破壞國會的選舉資格認證。

大選前後,反華和反共的一些亞裔移民,散佈關於喬·拜登垂垂衰老不堪視事的謠言,並敦促亞裔社區支持川普。那麼,川普口中的「中國病毒」和「功夫流感」,在整個新冠大流行中所造成的種族歧視,就能被原諒麼?

一位移民告訴我,她投票支持川普來阻止中國壓制香港人的自由。結果如何?超過60%的亞裔美國人仍是投票支持拜登。

我猜想有些亞裔移民沒有意識到他們現在是生活在美國,而不再是在亞洲。他們首先應該為了美國的權益而投票,其次才是其他的目的。更重要的是什麼?候選人的人品性格,經驗和執政智慧。還是選出一個充滿謊言,對解決問題和執政毫無興趣,且唯一令他自我滿足的時刻,就是在大型集會的競選活動中成為關注的焦點的總統?

自Covid爆發以來,康樂酒家(House of Hong restaurant)就關門裝修了。(照片由吳靜雯拍攝)

重大損失

盡管COVID給黑人和拉丁裔社區帶來了不成比例的影響,造成了大量感染和死亡,但這場新冠大流行卻給亞裔社區造成了另一種損失,那就是就業。

根據美國國家公共電臺(NPR)的數據,2019年亞裔美國人的失業率為2.8%,低於白人,黑人或拉丁裔。而去年5月,亞裔美國人的失業率已飆升至15%,8月份仍為10.7%。

我們社區中大約25%的人在餐館、美甲沙龍和水療中心、零售和服務行業工作。餐館或美甲沙龍提供一些全職和兼職的工作。隨著這些生意的關閉,鐘點工和那些依賴小費收入的人受到的打擊尤其嚴重。對於移民工人來說,要通過有限的英語能力找到另外的工作是具有挑戰性的。舊金山州立大學(San Francisco State University)的經濟學家Donald Mar說,這些傳統上僱用了許多亞裔美國人的行業,已經被新冠大流行摧毀。

自餐廳關門歇業以來,小肥羊火鍋(Little Sheep Mongolian Hot Pot)店外的招牌已被拆除。(照片由吳靜雯拍攝)

堅韌獎

西雅圖華埠是社區和城市經濟的樞紐,擁有數百家企業,包括餐館、旅行社、銀行和專業服務。疫情期間7家旅行社中有一半已經關門或離開了華埠的鄰里社區。

擁有150個座位的大型華埠餐廳,包括康樂酒家, 魚躍門海鮮酒家(Joyale), Eastern Cafe,和小肥羊火鍋已經歇業。是永久關門還是暫時關閉,業主們也沒有答案。這得取決於封鎖令多久可以結束。盡管中型餐廳仍然開放並提供外賣服務,但每個餐廳都解僱了許多員工。大中型餐廳過去每天早上,午餐,晚餐和淩晨輪班的員工超過30人。諸如帶位、清換餐桌、酒保和廚師之類的工作都被削減了。餐廳現在僱用的員工數量大大減少,每次輪班僅6到10人而且幾乎只有一名廚師。

早在2020年初包括圖書館在內的幾家華埠商店的玻璃店面被打破了多次。去年,幾乎1/3的華埠餐廳曾不止一次的被闖入,有時是同一嫌疑人所為。對於餐廳來說,2020年是艱難而充滿挑戰的一年。對於仍在華埠內外堅持經營餐廳和企業的人來說,他們都應該獲得「堅韌獎」。

年度女川普大獎

川普總統因其極端的恃強淩弱、扭曲事實、博人眼球和奪取權力、對批評者的反叛行為以及濫用權力,被稱為最糟糕的美國總統。西雅圖市議會的哪位成員最能代表川普的性格?印裔Kshama Sawant。還因她不道德和不恰當的言行將她評為年度最糟糕的市議會議員。但最近的一次是,在「黑人的命很重要」(Black Lives Matter)抗議活動期間,她用鑰匙打開市政廳的門,讓抗議者進入,並向抗議者透露了市長.杜爾肯(Jenny Durkan)的住家地址。由於COVID,目前市政廳已對公眾關閉。

Kshama Sawant

杜爾肯在信中寫道,「Sawant知道我的住處地址是屬於機密項目(confidentiality program),那是因為我作為檢察長的工作對我造成了威脅。」杜爾肯在擔任市長之前,曾擔任西雅圖最高聯邦檢察長一職。

最無原則官員獎

Lorena Gonzalez

最無原則的市議會成員獎頒給了議會主席Lorena Gonzalez 。據《西雅圖時報—The Seattle Times》報導,杜爾肯寫了一封信,要求議會調查並可能開除一名「擾亂秩序或有其他輕蔑行為」的成員。

但是Gonzalez選擇不這樣做。相反,她批評杜爾肯沒有提供幫助,而是在議會應將重點放在更緊急的事務上的時候要求議會去調查這件事。Gonzalez不願做出調查也就罷了,但至少應該在大眾面前公開譴責Sawant在公眾或議會中所做的不令人接受的言行。然而Gonzalez拒絕採取任何行動,這表明她想削弱市長的地位,因為她自己也懷有更大的野心,也許她更害怕的人是Sawant。

罔顧法律提案人獎

最近, 西雅圖市議會議員Lisa Herbold受到了很多媒體注意和非議。香港和加州的中文媒體一直在報導和嘲笑她的允許在嫌疑人很窮的情況下撤銷輕罪的提案。如果這項法令通過,有誰還會想生活在西雅圖或者來此旅遊呢?

Lisa Herbold

不可預測的一年

去年1月,COVID在華盛頓州爆發,最初的爆發點是位於科克蘭市(Kirkland)的生命護理中心養老院(Life Care Center nursing home)。之後是「黑人的命很重要」示威活動。該運動成為全球和華盛頓州規模最大的社會運動。明尼阿波利斯州(Minneapolis)警察不公正地殺死了喬治·弗洛伊德(George Floyd)後,華州發生了70多次重大抗議活動。西雅圖警察局局長Carmen Best,在市議會投票決定對她的部門進行裁員和撤資後辭職。再之後是杜爾肯市長在近期宣佈,她不會競選連任,理由是她需要專注對抗COVID而不是在競選活動。

最佳馬屁精(kiss-ass award)獎

這裡有兩位並列第一。副總統Mike Pence和南卡羅來納州(South Carolina)參議員Lindsey Graham。他們在所有的政策和行動上為川普總統提供了支持,特別是呼應川普在選後一直對總統選舉中選票舞弊的指控。Pence和Graham是2020年總統當選人拜登的私人朋友,而他們一點都不在意自我的良心。只站在權力的一邊。

最好的競選組織及策劃

最好的競選是拜登的競選活動。這位當選總統從來不為人所知的是他的魅力,而新冠大流行讓這種情況變本加厲。他的年齡使他成為感染COVID的高危人群。這使他不能處於密集的人群中進行競選活動。

在這種情況下,反對者竟指責他躲在他的地下室裡不出來露面。

然而即使很少親自露面,拜登的網絡競選活動也能夠擊敗一位利用他惡霸講壇和白宮,作為競選基礎來吸引捐款者和支持者的現任總統川普。

媒體稱拜登很無趣。幸運的是,選民們想要的就是一位既可靠又能把事情做好而又不作秀的領導人。這要歸功於拜登,他選擇了正確的團隊來開展強有力的、有紀律的競選活動。

最佳選舉系統-華盛頓州

我們華州人已經將郵寄選票又稱缺席選票,視為理所當然的選舉方式。

最近搬到德克薩斯州聖安東尼奧市(Texas , San Antonio)的前金郡評估員Lloyd Hara說,在他那兒要得到一張缺席選票並不容易。他因耆老身份而獲得一張。然而作為普通選民,要爭取到一張缺席選票,需要事前處理很多工作的。

大家記憶猶新的是喬治亞州、賓夕法尼亞州和威斯康星州(Georgia , Pennsylvania , Wisconsin)在去年11月大選時,為提前投票排起的長長的隊伍。等上幾個小時投票是一件非常痛苦的事情。2011年,郵寄選票的法案獲得通過,華盛頓州甚至為選民支付郵費。在總統選舉中,我們沒有任何選舉舞弊的醜聞。包括科羅拉多州、猶他州、俄勒岡州(Colorado , Utah ,Oregon)、夏威夷州和華盛頓州在內的五個州設有郵寄選票系統。

智勇靈魂獎

在市議員Sawant用她的鑰匙讓BLM(黑人的命很重要)的抗議者進入市政廳之後,她抨擊了亞馬遜,並要求向該公司徵稅。經常訓斥同事的Sawant也受到了回敬。

根據 Jay Caspiano Kang在 《紐約客雜誌—New York Times Magazine》上寫的,有個人站起來說:「…我真的很抱歉……對於所有議會成員……,請停止使用『黑人的命很重要』進行私人的政治活動。我真的很抱歉。我也想向亞馬遜徵稅。…但這不是一場讓你們在政治上活躍或者獲得所有這些選票的運動。請停止利用我們……我們能不能談一談『黑人的命很重要』?」

一位黑人記者告訴我,在集會上的許多人都有同感。然而,只有一個人站出來講話。這些話語有力。展現出的是領導力,明確性和敏銳性,指出了該組織是如何被誤導和濫用。這個時刻,不僅是對在場的觀眾,也是對像我一樣後來讀到這些文字的人來說,都是一個偉大的時刻。

英雄獎

英雄獎頒發給在一線對抗COVID的醫護人員和專業人員。感謝您們為挽救生命所做的不懈努力。也感謝您和您的家人在新冠大流行期間所做的犧牲和奉獻。

最佳新聞獎

這次是三個並列第一。海鷹隊(Seahawks)贏得了全美足球聯賽(NFC)西部賽區冠軍,並以12勝4負的戰績進入了季後賽。西雅圖風暴女子籃球隊(Seattle Storm Women’s basketball team )在2004年、2010年和2018年獲得了冠軍之後,今年又贏得了全美冠軍。前華盛頓州州長駱家輝(Gary Locke)被任命為表爾威學院(Bellevue College)的臨時校長。

最佳華埠項目獎

如果您去過西雅圖的市中心和其他地區,會很震驚地看到這座城市的大部份地方被木板封了起來。幸運的是,在5月30日暴徒和搶劫者破壞了華埠之後,超過100位來自各個族裔的藝術家來到了華埠,並自願奉獻他們的時間和才華來繪製被圍板封上的店面。在美國其他的唐人街是找不到類似的狀況。我會挑選一些華埠圍板藝術壁畫,例如新安東(New An Dong),東成市場(Dong Sing),Tracy Tran和大同飯店(Tai Tung) 作明信片封面。

有關西雅圖華埠圍板壁畫的故事, 請觀看youtube.com/watch?v=VE9BA7KkbKc.

最佳虛擬活動獎

太空針塔(Space Needle)的新年虛擬煙火表演,是2020年的靈感和高潮。沒有哪個美國城市能像西雅圖這樣,不是用煙火而是用充滿想像力的虛擬燈光秀,轟轟烈烈地結束了這一年。它超出了我們的期望。該程序是由Terry Morgan、這個以西雅圖為根據地的現代企業公司(Modern Enterprises)、也是「北歐-光之節—BOREALIS – A Festival of Light」的創始人,與Maxin10sity合作設計的。

這場秀讓人眼花繚亂,同時飌眾當為西雅圖取得的成就感到驚訝和自豪。大家仍可以在YouTube上看到這場繽紛燦爛的光之秀。

最糟糕的農曆新年郵票

我從來沒聽過這麼多人抱怨2020年美國郵政局推出的中國農曆新年郵票。郵票上的鼠看起來更像老虎。不對,是狼!不對,是貓?這是自1992 年推出
以中國1 2 生肖作為農歷新年郵票以來最糟糕的生肖圖像之一。2021 年的牛年郵票會更像牛嗎?且讓我們拭目以待吧!

Filed Under: 吳靖雯博客, 意見 Tagged With: BLM, COVID-19, 亞裔, 太空針塔, 失業率, 川普, 拜登, 新冠, 杜爾肯, 海鷹隊, 移民, 華埠, 華盛頓州, 郵票, 駱家輝

2020年十大博客

December 25, 2020 by Hao Yi Xu Leave a Comment

1.駱家輝70大壽

當我於1月21日受邀參加前州長駱家輝70歲生日時,我更關心的是如何送他一份合適的禮物,而不是去參加他的生日聚會。隨著年齡的增長,我們愈來愈不在乎物質的享受,一般最簡單的方法是送上一瓶酒。然而,駱家輝是不喝酒的。

生日宴中最感人的部份是駱家輝的三個孩子Emily,Dylan和Peyton的演唱,我們可將其稱為二重奏或三重奏。最小的Peyton唱的不多,但她卻提供了出色的禮物。她開始讀一封信,然後說:「不是我寫的。」她很聰明地製造了一個懸念的狀況,使當父親的駱家輝感到驚訝。這封信是前總統奧巴馬寄來的。

在餐桌上,當客人們以叉子分蟹餅,用刀切開牛排時,還必需著忙著拼駱家輝頭像的拼圖。此外也要和駱家輝的一個由老朋友組成的樂隊,一起欣賞70年代的流行歌曲,其中有些與他在富蘭克林高中(Franklin High School)一起表演過的老同學。駱家輝深情地記得,他和曾擁有多個高爾夫球場的Scott Oki,從鷹童軍(Eagle Scouts )時代就是好朋友,而且兩人也曾一起有過演出的活動。

這篇就是駱家輝最近剛剛慶祝70歲生日的寫實。他生於1950年1月21日,生肖屬虎,但不是。他的出生日期是前一年的農曆年尾。所以仍應屬牛,比老虎還強的牛勁。這頭牛一生都在精神和身體上努力工作。這就解釋了為什麼駱家輝總是喜歡在家裡,不停地修東修西的答案,而Home Depot就是他最喜歡的商店了。


2. 華埠國際區如何應對冠狀病毒

自病疫擴散以來,每天我都在祈禱,希望華埠國際區不要遭到冠狀病毒的波及。然而那卻是個一廂情願的想法,因為它現在已經成為一種流行病。

在週日晚上,州長英斯利( Jay Inslee)就通過電子郵件,向我們媒體發送消息,稱他將宣佈關閉餐館和酒吧,但仍可以經營外賣生意,直到3月31日為止。川普總統並在網絡新聞中說,每個人都應該要自我隔離15天。哇!我感覺無能為力!這個決定將摧毀國際區160多家的移民企業,其中以餐館居多。因為華埠是西雅圖市最活躍的商業區之一,甚至非裔美籍領導人Charlie James也稱我們這個地區為經濟強區,並且是黑人社區的嫉妒對象。

由於所有餐館暫時關閉,造成許多員工失業。在州長宣佈關閉餐廳營業的一天內,非營利性機構仁人服務社(CISC),就即時為來自世界各地的移民提供幫助。已有20多個人來到仁人辦公室,以獲取有關失業救濟金的信息。華埠餐館為大多數移民,至少提供了一千多個工作。這些移民主要是做著洗碗、廚師、侍應生、企檯、收銀員、接待員、清潔工等工作。通常,他們靠著一次一次發下的薪水維持著生活,但在疫情大流行期間,他們成了無所適從者,不知道要靠什麼來過以後的日子了。

當餐廳關閉時,供應鏈商家也遭受損失。這些連鎖店包括農產品供應商和麵條廠,以及其他雜貨批發商,這個影響是巨大的。


3.一場大火摧毀了夢想,希望和珍貴的歷史資料 伍胥山商業中心大樓租戶深感失落震驚

如果建築物能說話,伍胥山商業中心大樓會告訴您,它過去數百個關於勝利與失敗,毅力與奮鬥,甚至希望與絕望的故事。但是6月25日,一場大火燒毀了許多夢想。現在要估談這場大火對社區造成的損失仍言之過早。

在我們採訪該建築物的一位前捐助者 伍兆麟時,伍先生想知道是否可以保存伍胥山公所的任何歷史記錄和照片。他說:「我的家人和父親的肖像在那裡。」「父親是商業中心大樓主要捐助者之一。他捐贈了至少10,000美元。但是我沒有照片的副本。」伍兆麟說,伍胥山公所已經存藏了伍氏先人超過100年的歷史紀錄檔案和資料。

6月25日,一輛消防車在失火的大樓上噴水。(照片由George Liu拍攝)

1989年建造這棟大樓時,華埠(ID)幾乎沒有新蓋的建築。伍胥山商業中心大樓是一幢獨特的商業建築,設有24個停車位,這是華埠的重要資產。它也容納了許多多元化和開拓性的業務,這些業務都是來自中國,香港,台灣和越南的難民和移民所擁有的。幾家企業告訴我們,伍胥山公所在過去的30年中很少增加客戶的租金,這有助於他們更好地維持業務。

隨著建築物的突然遭到拆除夷平,租客們再也沒有機會保存自己的財物,因為他們之前努力的一切,現在都變成了瓦礫廢墟。然而被燒毀的許多企業包括麵包店,學毅教育中心,護法律師事務所和健安華埠家庭護理。學毅中心的創辦人陳君量告訴西華報:「是的,我們想留在華埠。」


4 .「撤資」是警察改革的正確用詞嗎? 西雅圖警長拜訪華埠尋求支持

儘管許多人都支持「黑人的命很重要—Black Lives Matter—BLM」以促進社會正義的彰顯,但並不是每個人都贊成西雅圖警察局「撤資」提議。ABC新聞/Ipsos在6月10日至11日進行的一項民意調查發現, 60%的人反對將資金從西雅圖警察局(SPD)轉移到心理健康,住房和教育計劃,而只有39%的人支持這項提議。

Crosscut在華盛頓州進行的一項民意調查顯示,民眾對支持消減或撤資(dismantling or defunding) 警察經費的提案意願不高。 只有26%的人表示,他們贊成削減經費,而且警察要以新模式,來開始執行他們在社區中擔任的工作。表示支持撤資50%的人數更是少,只有17%。一位不願透露姓名的美籍亞裔美國退休人士說,也許這個詞應該是「改革—reform」,而不是「撤資—defund」。

4 7月16日西雅圖警長Carmen Best和社區領導人拜訪了10多家華埠企業和組織。

BLM支持者Tony Au說:「撤走警力不是解決方案。警察不僅對華人社區而且對所有社區都很重要。撤離警察是不負責任的作法。」Tony與多個華人組織有聯繫,並且在許多華人社區成員中屬溫和派。一些年長的成員對「撤資撤警」的口號感到憤怒。「為什麼我們不撤掉西雅圖市議會議員?」Jackson Chan說。「所有那些支持撤警的7位市議員,我們不需要他們。我反對撤掉警察。我們需要警察來維持秩序。」Jackson是至孝篤親公所顧問。「如果我們沒有警力,會發生什麼? 世界上若沒有警察?社會若沒有警察,會發生什麼事情?只有混亂。」公所元老陳求昌問:「那些建議撤警力的人,他們能對我們的安全負責嗎?」

7月16日幾名社區成員陪同西雅圖警察局長Carmen Best,巡訪了華埠的各行各業。她此時到華埠,正趕上市議會議程上正上演撤走警察提案的熱門話題。一些人告訴警長,「我們需要更多的警察,而不是更少。」警長很高興聽到這些意見。


5 . 你想出去吃飯嗎? COVID-19重擊亞洲餐館

上週,在我的電子郵件中出現了一封罕見的午餐邀請信。它像陰沉日子裡閃耀的明亮光線。在新冠狀病毒大流行期間,我日曆上的每個社區活動都被取消。但是在我答應赴約前,確實有些讓我不安的擔憂和顧慮……

但是,我是否不應該在大流行期間,親身體驗在外用餐的感覺?也許,會是我另一個博客的主題!我很好奇餐廳在現在的狀況下,他們是如何處理內部保持社交距離的安全就餐空間和環境。

在紐約華埠的中式晚餐。(照片由吳靜雯提供)

然而在這些不尋常的日子裡,外出吃飯或理髮的小事,給我帶來了意想不到的快樂。我們已經將過去所有COVID-19之前的例程視為理所當然。這頓午餐對我來說就像是一次冒險。我會記上很長一段時間。

在午餐時與主人交談時是否應該戴口罩?我們必需要戴著。因為當我們說話或唱歌時,水氣會從我們的嘴中釋放出來,這就是疾病的傳播方式。COVID-19是一種在空中傳播的病毒。即使其他客人介意,我也必需向他們建議,戴口罩雖然不方便,但對我們所有人來說,都是最安全的措施。

在華埠的亞洲餐廳,從通過商業廣告到分類廣告,一貫支持《西華報》和《the Northwest Asian Weekly》,這就是我們得以生存38年的原因和基石。亞洲餐館的消亡對我們和許多家庭造成了連鎖反應。失去它們不僅對社區,而且對大家都是有害的影響。

我們對所有亞洲餐廳(華埠社區的主要結構組織)表示最深切的感謝,這些餐廳在COVID-19期間遭受了最大的損失!感謝您們付出的努力和貢獻,我可以很自豪地說,截至本印刷之日,SCIDpda表示,在西雅圖華埠中沒有任何一家餐館,因COVID-19大流行的原因而永久關門熄燈的。


6.大流行期間旅行的挑戰和風險

今年,當Covid-19肆虐全球,甚至讓健康,善良及年輕人也難逃厄運之際,恐懼和憂慮使我三思,是否還能像過去一樣出外探索奇異的世界。

我到哪裡出遊才是安全無虞?到疫情趨緩受到控制並重新開放的國家/地區,但這些國家/地區現在禁止從美國來的旅行者。美國護照過去是無往不利的可通向世界各國門戶,現在卻不受歡迎。過去一些國家/地區在疫情前不要求美國人申請簽證就能入關,現在必需要有簽證才能入境。誰能責怪他們?許多美國人仍然沒有認真對待這種病毒,不戴口罩,也不遵守社交距離的規範,這是導致感染激增的行為。

里約熱內盧的蒂茹卡國家公園 (Tijuca National Park at Rio de Janeiro)。(攝影:吳靜雯)

現在一趟外出旅行,不僅是到達目的地的旅程,還包括需要行程前的所有安全措施。旅途中,回程中以及旅途後的安全問題如何處理?這不僅對旅行者,而且對其他的家人來說都是艱鉅的抉擇。

歸根結底, 無論我多麼想旅行,在全球健康危機中旅行都是不明智的。我的朋友們今年在大流行之前預訂的旅行,也都取消了行程。儘管今年旅行不在我的視野中,但我並沒有因此而感到不安。相反,我想起以前旅行的所有珍貴回憶。我已經拜訪了44個國家以及世界各地的領地和島嶼,對此感恩和滿足。

我最好的朋友WhatsApp最近向我說:「不埋怨不能外遊,只感恩昔日有機會探索世界。」她是如何讀懂我的想法的?她說:「不埋怨天天在家,只感恩仍可在家,不在醫院;不埋怨沒法飯聚,只感恩廚房豐足。」

丈夫開玩笑說, 「通過YouTube旅行」是一種選擇。也許今年我就如此旅遊一番吧!


7 .為什麼大多數亞洲移民都知道川普對COV-19撒謊?

著名記者Bob Woodward的著作《憤怒—Rage》表明,川普總統對COV-19撒謊。他1月18日已經拿到關於病毒非常嚴重的報告。2月,川普在錄音帶上告訴Woodward,COV-19是一種致命疾病。但當他數次與公眾交談後,除對此病毒輕描淡寫外,也淡化處理。

自3月以來,從州長傑伊.英斯利(Jay Inslee)實施封鎖、居家令到社交疏離,再到強制戴口罩以來,我們就對該病毒進行了認真的對待。並不是說我們比普通大眾更聰明。我們的身份,來歷,共事的員工同仁,以及華人社區的經驗,為我們提供了2003年SARS疾病在中國傳播的寶貴經驗。

一些非亞裔嘲笑戴著口罩的亞裔移民。如果他們知道自己在祖國經歷了什麼,就應該不會有這樣的態度。2003年SARS在中國廣泛傳播時,我人在香港。我的家人,母親和阿姨以及我丈夫的家人都住在香港。幾個月以來,他們一直感到恐懼,自我隔離並避免外出。每棟建築物都在進行消毒,工人花費大量時間清潔公共場所。政府已經對那些居民被感染的建築物進行了封鎖。

亞洲國家沒有忘記非典期間發生的事情。我沒有忘記在非典期間我的家人充滿了恐懼和壓力。香港人從「非典」教訓中學到了東西。他們這次準備好了如何對抗COV-19。每個人所做的第一件事就是戴著口罩,以保護自己和他人。目標是阻止擴散。現在,中國,香港,台灣,泰國,日本和越南沒有或只有很少的感染和死亡病例,人人戴著口罩居功甚偉。

川普說我們不應該擔心COV -19,那麼他將如何解釋破記錄的死亡和感染人數?病毒殺死的美國人比越戰還多,他仍然說這不是危險的疾病。然而數字不會說謊,如果我們不認真對待,將會有可怕的後果。我不明白為什麼有些人至今仍然認為Covid-19是個騙局,或認為川普處理疫情的政策是對的。為什麼他的粉絲還在愚弄自己,這是問題的所在,值得我們關注。

川普是一位商人,他對科學一無所知,也不尊重科學。他不為因自己的國家和百姓,去對學習科學感到興趣。他只會為自己的利益做事。更糟糕的是,他認為自己比科學家聰明。這讓我很害怕。無論他說什麼,請讀者仔細核查數據和事實,以免造成任何不可挽回的後果。


8. 川普的生物學年齡比拜登老

川普總統今年74歲,前副總統兼民主黨總統候選人喬.拜登(Joe Biden)於11月過78歲生日。但是從生物學( biological) 上來說,拜登可能更年輕……。就COVID診斷,川普的生物年齡估計是85歲,拜登是76歲。其原因如下:

我們體內有一個時鐘,不僅有大腦,而且還有身體的每個器官。他們都有自己的時間表。我們的細胞擁有自己的生命。但是,如果我們濫用糟蹋自己的身體(川普經常這樣做),由於自我毀滅的衝動,我們的身體將失去抵抗疾病的能力。

川普以嗜食沉迷於垃圾食品聞名。他是嗜牛排和肉食者,不吃蔬菜,特別喜歡肉餅(meatloaf)、豬排和炸薯條。是麥當勞的戀人,與川普相比,拜登在飲食方面要來的節制。根據《華盛頓郵報—Washington Post》的報導,拜登出去演講或是參加活動畤,從他要求的食物看得出來是健康飲食,他要求的是混合堅果(mixed nuts),一個水果盤和一頓天使細髮番茄(angel hair pomodoro),caprese的沙拉和覆盆子冰糕(raspberry sorbet)配餅乾。

精瘦而健康的拜登每週運動五天。而川普則喜歡坐著看電視,尤其對福克斯新聞(Fox News)情有獨鍾。長時間的坐著可以解釋為什麼川普肥胖。川普身高6英呎3英寸,體重為244磅。健康專家說,他的體重應該減輕10磅。拜登身高六英尺,重約185磅。

川普的憤怒就像他的自大一樣。當他不喜歡自己看到的東西,或不喜歡得到他想要的東西時,或者沒有得到他認為人們應該讚美他或是歸功他時,他喜歡帶著恐懼統領著白宮。

川普的短期和長期健康問題與無節制的憤怒,緊張的日程以及缺乏睡眠有關,使他獲得COVID的機會增加了三倍。川普對自己所做的一切都破壞了他身體的日常節奏。為他永無止境的憤怒增加生物齡。


9. 您為什麼必需參加這次選舉

如果您是反川普者,這次選舉是個機會。如果您在2016年時投票支持川普總統,但現在您對當年的投票感到遺憾的話,那麼請投票支持民主黨提名的候選人喬.拜登,這是個機會,因為能讓您做出新的決定。有時候很多事情不是都能這樣幸運的。哦!如果您喜歡川普在過去四年中為美國所做的事情,就請再次投票給他,即使您的某些朋友可能不喜歡您這麼做。但不用擔心,因為沒有人會知道您投票給誰。填寫選票後只要閉上嘴就行了。

對於共和黨或民主黨總統候選人都感到失望的選民,我能感受到您對政治和候選人的鄙視。我們並不總是能得到我們想要的生活。然而參與投票是一種發展思維方式的能力,我們需要適應不斷變化和不完美的世界。投票的目的不僅僅是為了選舉結果。這是言論自由的一種形式。這是一種使人們能夠共同決定自己國家和當前環境所面臨風險及問題的方法。

投票數愈多,對當選者的確認就越肯定,並且對議案和問題的重視程度也愈高。我們在共同支持並共同努力下,通過例如像總統大選這樣的最重要選舉。

前網絡新聞主播宗毓華(Connie Chung)告訴前西雅圖籍人士Albert Shen說:「我要站出來了」,去鼓勵亞裔美國人投票。作為一名新聞從業員,她本來應該保持中立,但是卻決定冒險大聲疾呼,因為這次選舉影響美國未來太大了。她的視頻剪輯帶有幾種亞洲語言的字幕,敦促亞裔美國人投票。

她說:「然而,我們亞裔在美國的人口……可以使獲勝者有所作為。我們的投票可以發揮作用。人們說我們應該知道我們的角色、聲音和位置…而這些就建立在投票站。我們為成為亞裔美國人而感到自豪。我們要自豪地投票。這是我們的權利。」

我投票是因為這是我回饋美國的機會。這是支持亞裔社區的重要一步。政府擁有所有選民的數據,例如性別,年齡,種族和地理區域。因此,公眾知道每次選舉中有多少亞洲人,白人和黑人參加投票。想一想,不管您為亞裔同胞所做的一切,如果您放棄投票權,會對亞裔社區造成怎樣的傷害和損失。投票率低會立即貶低並損害亞裔社區的利益。我們將獲得更少的政府資金,更少的尊重,更少的社區權力,更糟糕的是,在桌面上的發言權更少。

您的參與可以增強他人的能力,反之亦然。這有助於增強民主力量和選民塑造國家福祉的願望。


10.在黑暗中的感恩

瞧瞧這一年!沒有人事先看到疫情大流行的肆虐,但我們卻已經忍受了數分鐘、幾小時,幾天,幾週,甚至幾個月的煎熬。在沒有家人和朋友與我們一起共享感恩大餐,儘管我們內心是多麼渴望能與他們在一起,然而即使在這種困頓的情況下,我們也還是能活下來。

我很感激選民推舉拜登當總統,即使川普總統不願讓位下台。誰能預料到,即使今年因疫情不得不呆在家裡看電視新聞,但選情的跌宕起伏卻也像間諜電影片一樣令人激動揪心。這是自多過40年前我到美國以來,我在美國歷史上目睹的最激動人心和最不尋常的選舉。

《西華報》和姐妹報《Asian Weekly》在選前刊登了約20個候選人和團體的廣告。多虧了我的員工,我們的報紙和網絡上的政治廣告數量,達到了破紀錄的驚人水平,這給我們帶來了極大的歡樂。我們感謝所有候選人和組織。謝謝!謝謝你們的支持和愛護。

在疫情大流行初期,許多廣告客戶通過電子郵件致電我們要取消廣告。我真的相信我們要完蛋了。但是奇蹟發生了。我稱他們為支持者,讀者和社區倡導者。當我們陷入危機時,他們主動找我們並支持我們,這在無形中提升了我們的報紙。

生命無價。如果您和家人一切都好,應該感謝上帝或幫助您的人。如果曾經遭受COVID困擾的人,您仍然應該這樣做。因為情況可能會更糟,這種心理鍛練將使您至少暫時擺脫精神痛苦,足以將我們的思維轉移到輕鬆的狀態。只要稍停片刻,寫下生活中發生的美好事情。像我們的報社一樣,奮鬥是我們旅途的一部份。只要去面對挑戰,我們就能更具韌性。

與我的家人一起過視頻感恩節大餐不是很理想,但是…還是不錯的。我現在不再抱怨,因為總比什麼都沒有、或是被取消,或是被破壞要來得好。尋找生命選擇的路是生存的策略。對小事情感到高興,將使我們有前進的動力和希望。

對於那些抱怨沒有什麼值得感謝的人,請三思!且更要作出深刻地反思。如果需要對照,可以追溯到我們 之前在應對COVID和大選等的危機時刻,感恩這些黑暗棘手的處境還能有被挽救一天。請不要把生命視為理所當然。因為許多人還渴望著您的祝福和您擁有的一切!感謝你已經擁有的一切,而不是你還沒有的,這才是感恩節的真諦。

因此,不論您在2020年收到什麼樣的禮物,都應珍惜它們,因為明年這些可能就不存在了。

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疫情下的節日 仍要過得多采多姿來提振自己

December 25, 2020 by Hao Yi Xu Leave a Comment

靜雯博客

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有人說,在接下來的三個月美國將是地獄,因為假期後COVID死亡人數可能飆升至500,000。

令我驚訝的是,我已經習慣了2020年的壞消息,以至於前言所說的飆升死亡人數,也並沒有影響到我。失望,麻木和痛苦不是我情緒的一部份。儘管我們最近面臨挑戰,包括員工母親的溘然去世,以及在感恩節的前五天辦公室淹水了,然而我的內心還是感激不已。我得到了在封鎖下的假期中為自己加油向前的能力。作者和冥想大師Deepa Chopra表示,能夠在生活中「永遠感到驚訝」是一種幸福。

我一直對自己所做的、看到的和接收的事情感到敬畏。收到祝福時,您必需儘自己的一份力量,將這些快樂傳播給包括陌生人在內的其他人。每天,我都發現了如孩子般的幸福,並驚訝於自己能夠放手且開心的過好每一時刻。

要不要有聖誕樹

Joan Seko問道:「我要裝飾房子和聖誕樹嗎?」這位作者寫道:「唯一能看到我裝飾的人就是我自己。」 在過去的三個聖誕節裡,我沒有一棵樹在家裡,因為我沒時間去處理。家裡沒有聖誕樹有段時間了,要去購買活樹的過程(不是在存儲庫中挖出人造樹)突然讓我變得很新奇、很興奮。即使我和丈夫都是空巢老人,也是唯一一個喜歡樹的人,對我們來說,保持傳統以營造生活樂趣很是重要。

裝飾聖誕樹具有療癒作用。很久以前我在西雅圖的一家商店裡發現一隻可愛的熊貓飾品時,就把它買回來成了聖誕樹上的裝飾品和幸福的回憶。但是最好的部份是一週後。當我們決定掀起窗簾時,樹上的燈光被反射在玻璃上,像宇宙中的星星一樣閃爍。真是迷人的景象!

熱心的義工

現在,在華埠向老年人運送食品已經成為一種需要。由於COVID,許多耆老不敢出門。12月20日,幾名義工向400名華埠居民分送了雜貨。活動由耆德會會長侯安娜及副會長李程天組織,招募了慷慨的捐助者(包括健安、國際診所)和義工,其中包括副市長方威武,大家共同將雜貨運送到一些華埠的公寓樓。每個袋子裝有中式香腸,餅乾和調味料等。

捐贈禮品籃

Chopra說:「要獲得快樂,就必需送出快樂。」儘管我不是參加虛擬籌款活動的忠實擁護者,但通過捐贈禮物籃進行拍賣來儘自己的一份力量,並支持我們的社區生意。我很樂意在購物籃子裡裝滿異國美食。我的藝術員工幫我包裝,並用回收的色帶來裝飾籃子。

我們很高興能夠為亞洲商店提供支持並同時回饋社區。目前,宇和島屋的saki禮品套裝是我們未來禮品籃的好物品。

烘烤樂趣

我媳婦Tracy的烘烤食品常常讓我十分高興和期待。有次,她的麵包上有張熊的臉。上週,她用碎豬肉製成獅子臉的麵包立刻引我發笑。她知道我喜歡這種創意麵包。 令我驚訝的是,每次她做的食物都超出了我的期望和想像。

魚頭

在這種大流行疫情中,我最喜歡的新菜是三文魚頭。各位是否知道它們是很好的美容食材,可為皮膚和骨骼提供大量膠原蛋白和鈣。猜猜看每個頭大約要花多少錢?不到$3.00。典型的美國人扔掉魚的頭和骨頭不吃。真是個錯誤!它們是一條魚中最美味的部份。我常常很高興在亞洲的超級市場找到新鮮的魚頭。怎麼知道它的新鮮?魚肉顏色鮮豔有彈性,魚眼突出而不凹陷。

通常,一個三文魚頭足夠做4個人喝的湯或做成一盤蒸菜,也可以炸魚頭。許多亞洲商店的伙計們會提供很好的服務。他們會將魚頭切成小塊,這樣我家先生就可以用蔥和姜來蒸魚頭。我們家裡沒有合適的刀砍骨頭。好吧!也許我們有點懶。在亞洲烹飪中,蒸魚頭或火鍋式魚頭,都是美味佳餚和主菜。

注意到郵票了嗎?

在過去的聖誕節中,當我在12月收到郵件時,我從不留心去看郵票。現在,我注意到美麗的郵票,它們使我心喜微笑。

過去我經常是丟掉信封,卻不注意到它上面的東西。聖誕郵票真的很漂亮。在大流行期間,將喜歡的郵票為信封拍張照片,甚至保存它們。2020年將是大家永遠不會忘記的一年。郵票是這一特殊年份中我們歷史的一部份。

巧克力挑戰

長期以來,健康專家聲稱,黑巧克力可以延長我們的壽命。吃黑巧克力不必擔心體重增加。我通常在聖誕節就餐時吃了很多巧克力甜點。但是今年,我們無處可去。有什麼補救辦法?

因此,上個月,我為自己提出了巧克力挑戰,去找出哪種黑巧克力品牌最適合我。自從我十幾歲以來,吃巧克力一直是我的惡習之一。那時我沒錢買巧克力。現在,優質巧克力的價格要合理得多。我吃過的牌子看Sees Candy,FRANCO 和Seattle Chocolates。

最近,我嘗試了15家黑巧克力品牌來挑出不那麼甜口的。一次又一次,我發現自己一次又一次地渴望著一家本地公司FRAN’S Chocolate。它含有72%厄瓜多爾(Ecuadorian)出產的可可豆製成的黑巧克力,正好適合我的味蕾,而不是太苦或含糖。

很高興找到我愛的巧克力。然而作為一名巧克力愛好者,無論它多麼甜,我都很難輕易去拒絕任何巧克力的。

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在大流行期間除了訂購外賣,還能如何支持餐館?

December 17, 2020 by Lei Pei Leave a Comment

靜雯博客

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如果您認為通過訂購外賣已經是足夠照顧餐館了,那麼再請您可以按照以下的一些方法做得更好……

華埠Maneki餐廳外等候拿外賣的顧客。(照片由吳靜雯拍攝)

由於華埠餐廳的一位奧客(難纏的顧客),讓我在此不得不大聲疾呼。

我最近去取了一些訂購的外賣點心,餐廳入口處很擁擠狹窄,我們都知道大多數亞洲餐館在進門處都有一個小型大堂。實際上,我甚至不稱其為大堂,因為那裡一般只放著幾把椅子供顧客等候入座時使用。它甚至不是門廳或接待區,只是收銀台周圍的一小塊空間而已。

這一小塊空間是無法達到社交距離的標準,而且對要取外賣的顧客來說也不是件愉快的事,因為顧客停留在那等候的時間,要比訂購或付款的時間長得多。通常,老闆或是餐廳人員必需走到前面,大喊客人的名字,顧客才能獲取食物並付款。這讓我覺得要走進餐廳訂購或等待取食,在疫情當下是挺不安全和不舒服的。

最近讓我不高興的是一位女士,她霸佔著外賣的隊伍來挑戰員工。當這麼多人在那侷促的空間裡等著處理外賣,她這樣的行為是否是發瘋了呢?感謝上帝,好在每個人都戴著口罩。

事情是這樣的,這位女士抱怨許多餐品的價格上漲,餐廳工作人員不得不向她解釋賬單上的價格。這女人瘋了嗎?我打算上前向她說我對這件事的看法。

「嘿!女士,這不是討價還價20或30美分的時間和地點。您為什麼要浪費所有其他客戶的時間?如果您想買便宜的東西,自己去動手做點心。」不過我沒有這麼做。我為什麼要與那些如此無所事事和無情的人交談!更好的方法是,我能在此博客中與讀者分享我的見識。

在大流行期間,真不是適當的時候去抱怨餐廳的價格上漲。雖然許多餐館在疫情封鎖期間被迫關門,但這位女士應該感謝許多亞洲餐館仍在營業,以便她每週7天都能買到美味的食物。華埠餐館以其價值、質量和數量而聞名取勝。他們中的許多人都在努力掙扎下求生存。她不明白這個現象嗎?

如果餐廳想提高價格,那也是應該的。他們擁有更大的權力,因此可以彌補自己的生意損失,並使員工得以繼續工作。根據幾項經濟預測,到12月30日,多達60%的餐館可能無法實現這一目標。截至發稿時間,全美超過11萬家餐館已經倒閉。大量飯店工人失業。對於那些仍在營業的餐館,它們幾乎沒有不在困厄中度日。

訂購外賣是您支持這些生意和社區最起碼要做的事。即使商家提高了些價格,您仍然不吃虧,因為華埠餐館比該地區外的餐館,在價格上都要便宜很多。

餐飲業是亞裔社區的重要經濟框架,為麵條廠,雜貨店和其他供應鏈等許多其他行業提供了銷售管道。如果每個社區成員都通過做某 事在支持餐館方面發揮積極作用,那麼大多數餐館可以在COVID之後倖存下來。

在另一天,我不得不到北邊送結婚禮物。在回程中,我告訴丈夫要經過我們的老顧客厚得福飯店(Snappy Dragon)買些外賣 ,並看看他們的狀況。東家當天不在場,我們點了燻茶鴨和木須肉。儘管我們的訂單不大,但我們很高興想到了他們並提供幫助。

厚得福鈑店。(照片由吳靜雯拍攝)

一些社區成員通過購買給醫務人員和專業人員以及無家可歸者的飯菜,為餐館提供了捐款。 慈善家李權忠夫婦甚至邀請朋友自己去一些餐廳用餐,稍後他們開出支票提供捐助。那麼您可以做什麼來支持我們社區的餐館?

1. 在假日期間 購買餐廳禮券

這是給親朋好友的禮物。禮品卡易於郵寄,收件人可以方便地隨身攜帶。與其購買一些可能不是您朋友真正想要的禮物,不如將餐廳的禮券發送給盡可能多的朋友。金額不必很大。甚至$20的禮券,也可能有助於為餐廳帶來更多生意。

2. 提前訂購

甚至在前一天也可以在線訂購或提前致電,而不是走進餐廳才進行訂購,尤其是在小型餐廳,這有助於餐廳提前進行更多計劃和採購原料。

3. 用信用卡付款

如果您打算支付現金,請事先問好確切的訂單金額,以便攜帶正確數額的金錢支付。在COVID期間 ,最好不要找回零錢。

4. 添加小費

一些餐館已經在您的帳單中添加了一定百分比的小費。詢問這是給員工還是老闆。很高興認識並支持那些經營餐廳的人。

5. 如果要排隊怎麼辦?

如果您想在最後一刻才訂購,並看到餐廳外等候的顧客,請確定是否可以在手機上訂購。或去沒有人群排隊的另一家餐廳,這樣其他餐廳也可以得到一些生意。我知道有些餐館對我這樣的建議會不滿意。但是在COVID期間分享財富很重要。

6. 取餐時不要問不必要的問題

對餐廳人員或業主要體諒,因為他們已經承受了很大的壓力。感謝他們的服務,即使您正在為他們提供生意,也不要給他們帶來太多的麻煩。為什麼?他們值得您的讚賞,因為他們是將自己暴露在風險未知的陌生人面前的一群必不可少的工作人員。

7. 增加小費,即使是送餐服務人員

即使帳單已經增加了一個百分比的小費,但您可增加小費,讓自己在聖誕節期間為每個人帶來更多的歡樂。

8. 街邊取餐

翠苑酒家門前等候取外賣的車輛。(照片由吳靜雯拍攝)

如果您對進餐舘訂外賣感覺不好,請提前致電餐廳,並要求他們將食物放進您的車上。您甚至不必離開車子或下來找停車位。我見過一些華埠餐廳就是這樣做的。

9. 不分平日和週末

幾家華埠餐館在週末比平日生意更好。也許您可以幫助宣傳有關他們在生意較清淡日子,也做外賣的消息。

無論它是多小的幫助,雪中送炭的精神是可嘉的,您這樣的態度和行為,是同情心美德的發揮,最重要的是對未來充滿希望和信心的期待。

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致力專心復甦西市 杜爾肯宣佈不再尋求連任

December 10, 2020 by Hao Yi Xu Leave a Comment

(本報訊)本月7日早,市長杜爾肯(Jenny Durkan)宣佈,自己將不再尋求連任。她表示將在任期結束前最後一年中,繼續專心做好自己的份內之事,而不是為爭取連任奔波於各種競選活動中。

杜爾肯表示:「阻止病毒傳播、保護工作機會並專注於經濟復甦,尤其是市中心地區的復甦,這些將會消耗我們所擁有的一切。而我現在處於我市長任期的最後一年,這也意味著我需要做出選擇。我可以花費明年一整年的時間去開展競選活動,努力讓自己繼續做這份工作;也或者集中所有能量,做好現有工作。我們城市現在只有一個正確的選擇:就是完成現在的工作。」

西雅圖華裔資深副市長方威武(Mike Fong)在接受本報採訪時表示,市長此舉是「她把西市放在首位」的表現。方威武稱:「我對此非常敬佩,這就是為什麼我從一開始就選擇加入她的政府。從我上任的第一天起,我就知道她做市長並不是僅僅關於珍妮·杜爾肯這個人,而是關於她對這座城市真誠的愛與奉獻。」

杜爾肯在宣佈不再連任之後接受了本報採訪,她表示自己想用剩餘的時間來應對病毒大流行帶來的挑戰。她說:「我們仍然要度過未來非常瘋狂的幾個月時間。病毒方面統計數字正在朝錯誤方向發展,醫院在忙碌,我們必須控制這種病毒。」同時,她提及重新開放城市,恢復商業和社區活力的重要性。她認為自己不能一邊忙著競選市長,一邊完成手上市長必須做的工作。她表示自己在感恩節過後便做出了這一決定,認為西雅圖民眾選擇了她就是為了讓她去做實際的工作。

杜爾肯曾在奧巴馬時期擔任華州西區聯邦檢察官,後於2017年被選為西雅圖市長。從其就任至今,她的領導班曾66次到訪華埠,杜爾肯更是親臨華埠18次,她的3場就職典禮中的一場便是在華埠陸榮昌博物館(Wing Luke Museum)中舉行。杜爾肯擔任市長期間一直敦促其團隊大力支持華人社區,在華人群體中頗具聲望。

杜爾肯表示目前西雅圖已率先在全市範圍內開展了免費新冠病毒測試,並保護小企業、暫停驅逐移民和工人。但同時,她因西雅圖警局在今年春夏治理抗議活動的反應中受到批評,當時警察曾使用催淚瓦斯、胡椒噴霧及其他致命性較低的武器控制人群,引起大波民眾要求向警局撤資的抗議事件。杜爾肯稱抗議者在市政廳和她家門口示威多達10數次,要求她辭職。但杜爾肯告訴本報,「那並沒有影響我是否繼續競選的決定。不過這讓我感到非常感謝,我們需要在西雅圖就政治分歧進行一次對話。」

當被問及下一任當選總統拜登是否向她提供了工作時,杜爾肯說,拜登並沒有與她取得特殊聯絡。但她補充說,拜登擔任總統將有利於西雅圖市的所有人。針對所有移民及難民的鬥爭即將停止,拜登已與各地市長展開電話會議,表示不管各位市長是民主黨人還是共和黨人,都將獲得幫助和支持。

杜爾肯在宣佈不參與市長競選後,下一任市長人選又出現了多種可能性。她對本報提出,自己對下一任市長的意見是:「走出市政大廳,聽取民聲,並專注於我們共同的人性和目標。」

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西雅圖華埠Uwajimaya (宇和島屋)旗艦店在疫情期間裝修改建

December 3, 2020 by Hao Yi Xu Leave a Comment

本文作者:Vivian Nguyen

20年來,亞洲超市Uwajimaya在位於華埠國際區南邊界的第五大道南和南Dearborn街的當前旗艦店位置,以醒目的藍色入口標誌和錯綜複雜的花朵徽標,吸引了外地遊客和當地居民。

現在,經過一年的整修,顧客將在商店的南邊出入口上方,看到一個紅色的無襯線字體和較寬字距的帶有六面花的波浪曲線狀徽標的新入口標誌。

這是Uwajimaya自1928年開店以來,想要使其品牌現代化的新標誌。

Uwajimaya首席執行長Denise Moriguchi說:「我們有機會了解我們的品牌,以及我們如何與客戶交流。我們要確保長期保持的相關性,而新標誌只是我們適應當前時刻的一小部份。」

改建項目

改建工程於2019年11月開始,預計時間表為11個月。

在Uwajimaya開發經理Miye Moriguchi(Denise和Miye是堂兄弟)的帶領下,這家連鎖超市分別與Hoshide Wanzer Architects和Cushing Terrell兩家公司合作,兩家公司分別具有品牌建築和雜貨店設計方面的專業知識。

他們一起進行了研究,以確定商店的不同客戶類型:一類是熟悉Uwajimaya產品,以及可以在商店中快速找到所需商品的「忠誠者」、另一類是可能首次來訪者和需求的「探索者」,他們需額外的信息來瀏覽商店。借助intel改建團隊創造了一個客戶行程指引,可以跨接並滿足這些特定需求。

這個指引可以看到商店改建後的整體流程,即客戶從頭到尾可以在整個商店空間中的移動方式。以前,櫃檯位於商店的中間,這使顧客難以識別出入口。改建後收銀員定位在商店出入口處,從而在交易完成後,可以清楚地指示顧客應朝哪個方向移動找到出口。

另一個明顯的區別是商店的新貨架更換。貨架從入口處移開,顧客現在可以直接走進去看到商店的另一端。這可以幫助客人快速掃描佈局並查找農產品,熟食店和生魚片櫃臺島等關鍵部門。

從照明設備到油漆選擇,室內設計注重於清潔美觀,而顏色則用於強調更多的樂趣和探索性區域,例如小吃區。

Miye說:「無論是銷售,設計還是我們提供的產品,我們都希望商店能夠隨著顧客在整個空間中的移動而保持連續性,但也意識到為關鍵領域提供獨特體驗的重要性。食物的每種表達方式,無論是什麼形式,都體現在室內設計中,而我們卻需要[設計]上的『常量—constants』,將整個商店聯繫在一起。」

Miye說,不同的天然材料,如金屬和鋼,使整體外觀保持中性,而具有溫暖的元素,如生魚片櫃臺島上出現的以燒木為靈感的木質鑲板,給人以精緻,餐廳般的感覺,是融合了傳統木製品的現代設計,是向Uwajimaya日本文化根源的一種致敬。

Denise說:「商店內的室內設計,是把我們的歷史和未來的融合。我們想尊重公司過去和亞洲的血統,但要以新的思維向前邁進。它是舊世界與新世界的平衡,亞洲和太平洋西北地區—直是我們公司擁抱的雙重性身份元素。」

改建與COVID-19的挑戰

因疫情使改建造成獨特的挑戰。作為包括Kinokuniya 書店,Uwajimaya食堂中的幾家餐館,超市頂上的Uwajimaya公寓等的形成的Uwajimaya 村中的主要零售商Uwajimaya,改建不僅要考慮對顧客最低破壞性的改建,而且還要考慮這些 村內同夥生意上的經營。

由於Uwajimaya被認為是一項必不可少的生意,因此在第一次疫情封鎖令期間,它一直保持營業狀態,從而使其按計劃進行了整修。但是,村內的其他零售業不得不暫時關閉,例如Kinokuniya書店關閉了3個月。儘管書店已經重新開放,但關閉對零售商來說,是一個艱難的挫折。

同時,Uwajimaya在華州表爾威市、連頓市(Renton)和俄勒岡州(Ore.)Beaverto市的其他營業地點,仍然繼續保持強勁的銷售勢頭。Denise將其歸因於商店地點,是位在更多的住宅郊區郊區,人們在這裡居住和生活的可能性更高,而西雅圖的旗艦店則依靠城市工作者和遊客的光顧。

在新冠狀病毒出現之前,商店經營已經開始放緩,並且由於封鎖令生效後,許多顧客不願再到店裡親自購物,因此施工期的改建進行與顧客間的互動關係相對的少了些競爭。

Denise說:「我來回的想,改建的時間安排的對嗎?然而在疫情段時間裡進行改型,幾乎是偶然發生的狀況。」

儘管有新宣佈的封鎖令措施以及即將到來的冬季,但Denise仍然對商店的前景持樂觀態度,尤其是在進行新技術改建後。Uwajimaya與雜貨送貨應用程序Instacart合作進行本地送貨,並且所有送貨點都希望能避開人群,而購物者能在不離開自己汽車的情況下,可獲得提供路邊取貨的服務。

就像商內外的改頭換面一樣,Uwajimaya團隊正在尋找其他遞送商品的渠道,以繼續實現顧客現代化購物的體驗。Denise說:「我們需要考慮為客戶提供服務的新方式,畢竟,大家是需要購物和吃飯的。」

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私家車倒車撞進點心皇 造成多人受傷

October 29, 2020 by Hao Yi Xu Leave a Comment

(本報訊)10月22日下午,華埠國際區點心皇(Dim Sum King)餐廳門前,一輛私家車在倒車過程中發生意外,突然加速撞入點心皇室內,警方稱事故共計造成7人受傷,其中2人傷勢嚴重。

案發地點正在點心皇餐廳門外街邊,一輛豐田凱美瑞(Toyota Camry)試圖在路邊停車,駕駛該車的女性駕駛人在倒車時急速加速衝上人行道,徑直撞入點心皇大門。當時室內有收銀員及顧客數人,警方表示共計7人受傷,其中一名傷者被困在車尾無法移動,後由消防人員將其救出送醫,傷情最為嚴重。但點心皇東主表示,根據店內攝像頭記錄顯示,僅有3人受傷。另一方面,接受此次意外傷者的港景醫療中心(Harborview Medical Center)在一封郵件中表示,共計4名傷者被送至醫院接受治療,其中2人傷情嚴重,另外2人無生命危險。

消防員在對建築結構進行檢查時發現,建築本身結構並無重大損壞。肇事車輛隨後被拖走,工作人員正在對店面損壞部分進行修復。

截至28日,僅剩一名傷者留院,情況良好,其他人均已出院。點心皇東主表示非常慶幸並沒有人在事故中死亡,且所有人的醫療費用均由保險公司承擔。目前尚未能確定店內何時才能重新修復或重開,但多年經營使點心皇的老客人紛紛前來問候,買下店內冰櫃中的大批點心。東主本人表示自己幾日前還觀看了有關汽車撞到街邊小吃攤和點心店室外座位的案件,兩起案件均造成了傷亡,沒想到同樣的事竟然在數日後在自己店內發生。幾起案件的相同之處是,肇事司機在案發時都是在停車位,且都是腳踩油門,而不是剎車。

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疫情大流行期間身體內時鐘減緩了運作–第二部份

October 8, 2020 by Hao Yi Xu Leave a Comment

靜雯博客

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坊間沒有關於大流行期間如何應對的規則書。令人驚訝的是,許多人已經從COVID中受益。

Queens學院紐約分校校長Frank Wu表示:「我們應該利用這種流行病發揮自己的優勢。」他的意思是說他的大學可以從這種病毒中獲益,但是我們其餘的人呢?

我們可以嗎?怎麼做?我們如何看到機會,而不是感到被困,被孤立和不知所措?在這段不確定的時期,我們如何能保持平靜的心態?不讓病毒在精神上和身體上擊敗我們。

我承認開始的時候,被困居家中確實對我是件苦事。由於《西華報》縮短了開放辦公的時間,而且我的大多數員工都在家工作,因此在3月和4月時我很難入睡和應對。

放慢生活腳步不是我的血液因子。作為出版商,我很少有枯燥的時光。我的日曆過去常常充滿刺激,諸如:結識大人物和市井百姓,參加激動人心的社區活動以及體驗異國美食。我過去早已是習慣參與華埠社區的許多活動,並考慮我們要如何促進和支持這些活動。同時也一直在思考《西華報》和英文姐妹報《Northwest Asian Weekly》的下一步工作。

旅行一直是我的夢想。在過去當在這個時間,我應該早已完成兩次旅行,並計劃聖誕節的另一次行程。我的8位在不影響我們報紙發行日程的情況下,這些輪到休假的員工,也都是如此年復一年的規劃著日子,

然而這場大流行摧毀了我們的夢想和正常生活。但是我現在真的很想出外旅行嗎?並不是的。坐飛機 會讓我惴惴不安。在過去的幾個月中,我一直在重拾過去所有出色旅行的經歷。頗讓我感到舒心和滿足。

侄子Andy Cheng和妻子Shinny在家工作期間照養兩個幼兒。

我已經開始接受居家受困的狀況,實際上,我生活的節奏已經和以往有所不同。令我高興的是,有些人對這種流行病作出了不可思議的利用。如果您有自由做自己想做的事,那麼現在正是時候完成您一直渴望做的一件事。

我正在寫劇本的朋友說,她在困居期間做了很多工作。她通過Zoom會議節省了大量通勤時間,因此她可以專注於寫作。我的侄子Andy Cheng和妻子Shinny,有一個6個月大的嬰兒和一個兩歲的兒子,能夠在家工作讓這對夫妻很開心養育著孩子。想像一下,如果他們不得不回到公司上班,那將使他們因通勤時間,並需尋找托兒服務而增加壓力。居家工作不僅為他們省下時間,也為他們節省了金錢,他們甚至可以通過擁有家庭辦公室獲得稅收優惠。

CBS的週日上午節目播出了Rube Goldberg機器競賽活動,該競賽激發了參賽者尋找家中的資源和創造力,通過複雜的過程完成了一項簡單的任務。聽起來像是COVID期間的一個挺不錯的節目。今年是參賽人數和參與國家/地區數量破紀錄的一年。由於是親子共同參與,許多作父母和孩子們對比賽特別表示感謝。孩子們在此過程中了解需要有耐心才能使學習變得有趣,並使家人共同合作團聚一起。由於COVID,所有參賽者都在線提交了他們的項目。我想沒有什麼能阻止您想從事的重要工作。只要有強大的意志,必有一條路為您開啟。

CBS 新聞的Rube Goldberg活動屏幕截圖。

節省通勤時間使我的員工可以放鬆身心並在家中做更多的事情。這是實現家庭與工作生活平衡的雙贏。超出期望的是,我們每週都會在截止日期和時間之前完成工作。由於我們的大多數員工都在家工作,因此辦公室中的互聯網問題較少,而我在行政管理上的職責也相對的減輕。有時,管理人事是會很費力費心的。COVID激發了我比以往更多的博客主題。自疫情大流行以來,就從來沒缺過任何寫作的題材。

我的一些朋友利用在家工作的靈活性來改造自己的房屋。一位朋友就為她的新浴室感到驕傲自喜,因為她多年來一直推遲改建。她說,在困居封鎖期間,因為沒有送貨服務,所以她自己去買好了改建浴室的所有材料和零件。在解除封關令後,由於所有零件和工具都已經是現成的,工人進來後就輕鬆地完成了工作。另一個朋友獨自一人建了一個新平台(deck)。一個朋友成為園丁,很高興吃到自己種的新鮮蔬菜。一些大學生透露,由於靈活的在線課程,他們現在可以從事兩份工作,而不是僅打一份工。

如果您路過Goodwill,會看到一排排的汽車在外面等著,運送物品進行捐贈。我的朋友就在其中。她整理了許多壁櫥和架子送去二手店。我很自豪地說我也凊理了家裡的很多地方。通常,我習慣從社交活動中回家後,掏空口袋裡獲得的新名片,把它們放在一個盤子裡。現在,因為不能再出去參加活動,那個盤子已成了家裡不錯的裝飾品。

放名片的盤子現在成了家裡不錯的裝飾品。

那些在家中掀起烹飪風暴的人們,成功地進行了一次又一次的美味實驗。我的兒媳婦Tracy不僅為我,也為她的家人和朋友在中秋節製作了精美的月餅。我從未見過如此豐富多彩和富有創意的迷你月餅。我的表哥Ted通過在線食譜,製作了中式燒肉和咖哩角。儘管是首次嘗試,但他們的食品實驗看起來完美且美味。

Tracy Luu的杏仁羊角麵包。
(照片由吳靜雯提供)
Ted Chung的咖哩角。
(照片由Ted Chung提供)

 

 

 

 

 

 

應對健康挑戰

Tracy Luu手製的各種美味的迷你月餅,包括紅豆,綠茶,芋頭和榴蓮等。(攝影:吳靜雯)

正如我的英文編輯在9 月3 日出刊的《存在的藝術—The Art of Being》一文中寫道,我們每個人都可以練習自我同情。現在是時候為您的健康而努力。 我的一名工作人員瘦了20磅,她看上去像換了一個人似的,更加的美麗且快樂。

我日常生活作息上的挑戰是睡眠。 在過去十年中,我的睡眠很差,平均每晚5到6個小時。我唯一睡好的時候是在旅行時。這意味著我工作愈少,我的睡眠就愈好。去年五月,我決定改善睡眠狀態。現在,我平均每天可以睡上7個小時,並且白天還要小睡一會兒。在大流行之前,我從來不會打盹小睡。現在想睡覺的睏勁會自然就來了。

對於那些經常失眠的人,要知道更好的睡眠可以增強免疫力,記憶力和抗衰老能力。我知道如何養成良好的睡眠習慣,但從來沒有決心這樣做。為自己設計定制睡眠,運動和飲食計劃是生活的關鍵,並且需要堅持下去。具諷刺意味的是,現在我的身體狀況要比大流行前感覺好多了。

樂觀是對抗精神錯亂的正確方法嗎?

過去,我們告訴自己在困難時期要保持樂觀。在大流行中,這是對我們自己的謊言。就像其他小型企業一樣,我們的財務損失也是巨大的,這樣的損失不可能會恢復,也直接影響到我們的生存。當美國死於COVID的人數超過20萬時,我們如何再能樂觀?我們的總統一直在愚弄我們說一切都會好起來的,COVID將會消失。請不要自欺欺人,現在連他自己和妻子都中標了!

但悲觀也是行不通的。我們無需讓自己感到恐懼。務實是正確的態度。認識到COVID是危險病毒。採取額外的預防措施,不要試圖做會損害自己感染機會的事。我們還必需學會保護我們的家人和朋友。如果在這段時間裡態度不能樂觀,那麼我們需要什麼來對抗精神錯亂或是不振呢?

關閉負面性

如果在疫情大流行期間不能以樂觀或悲觀的心態來解決,那麼最好的生活方式就是消除不必要的煩惱和恐懼。對沒有真正發生的事情不要過多的擔心過去和未來,那只會降低您的精神和情緒。長期停留在特定問題上會使人身心癱瘓。過度分析情況會使人感到焦躁不安。

因此,要沉著靜心。去年二月,我正要報名參加冥想課後因疫情放棄,再之後,我於五月發現YouTube有數百種有效的冥想教程 (meditation class) 。現在每天我都開設新課程跟箸學習。TED Talk的心理學家說,積極思考是沒有用的,除非我們採取積極行動,例如更好地照顧自己,愛人和幫助弱勢群體。

這些日子,除了報紙的內容,我沒有對未來作太多的計劃。順便說一句,每期報導的內容正從我們的作家,讀者和社區自動流向我們。我們不必為了獲得它們而辛苦工作。活在當下對我來說已經足夠了。

從藝術家那裡得到的最好建議是,在大流行期間不要想得太早。

「您過得好嗎?」我最近問一位藝術家。

她回答:「今天是很好的一天。」

「明天怎麼樣?」我繼續。

「不要走那麼遠。對我來說一天一天的過好才最重要,」她說。

我總在前一天寫下待辦事項清單,以便在第二天為我提供指導。我從未誤入歧途或是不知所措。每天,我都會通過創建自己的樂趣來確保自己過得愉快。讀者覺得怎麼樣?我將在下一篇博客中與大家分享。

用感恩代替樂觀

感恩可以啟發並鼓舞人心。它在對抗負面影響方面更為有效。感謝自己的安全和您所愛的人的安全。想一想您在大流行前後為自己,家人和社區所做的所有美好事情。記下來。大聲讀出來。將它們張貼在您的鏡子和牆上。並在上床睡覺前祈禱,告訴自己每天起床時都要充滿感激之情。

Filed Under: 吳靖雯博客, 意見 Tagged With: COVID-19, 失眠, 流行病, 烹飪, 病毒, 華埠, 西華報

疫情大流行期間身體內時鐘減緩了運作___第一部份

August 27, 2020 by Hao Yi Xu Leave a Comment

靜雯博客

如欲參看英文原文請瀏覽:nwasianweekly.com, under the opinion section


COVID不僅會致人於死,還會使我們衰老。

疫情持續下沒有人說:「我最近看起來年輕。」實際上,許多人發現自己臉上出現了更多的皺紋,皮膚看起來也很糟糕,並且在過去六個月中,也感覺比2019年及其他年份自己要老得多。然而,更嚴重的問題不僅是外貌,而是大流行的疫情會使我們的大腦老化。

疫情迫使大家被拘禁在家,孤立無援。造成工作、生意及業務的損失,許多人無力償還賬單,父母和學生對即將開學面臨不確定性的痛苦,以及因COVID持續發展,使我們自己和親人遭受感染的威脅,已經給大家帶來了沉重的心理和精神的壓力,也造成了實質的經濟和財務上的損失。

美國疾病預防控制中心(CDC)發佈了一份報告,稱11%的美國人在六月份曾認真考慮過自殺。據哥倫比亞廣播公司 (CDC) 報導,「大流行期間有許多人感到焦慮和沮喪。去年這個時候,大約每12名美國成年人中有一名患有焦慮症。今天,這一數字已上升到3人中有一名以上的人罹患此症。」

荷蘭阿姆斯特丹大學醫學中心(Amsterdam University Medical Center)於2018年進行的一項研究發現,患有嚴重抑鬱症的人的DNA,比沒有抑鬱症的人的年齡大了8個月。其他研究也發現情緒困擾可以加速細胞衰老。Christopher Bergland在《今日心理學—Psychology Today》上的一篇文章說:「這些細胞不僅收縮,而且失去了進一步分裂的能力。」

我們的生物鐘與時間鐘

據科學家稱, 我們體內存在一個表觀遺傳或稱為生物鐘 ( biological clock ) 的機能。醫生稱它為老化時鐘(aging clock)。生物鐘與我們的時序鐘(chronological clock)不同,後者是您的時序年齡。生物鐘揭示了我們如何對待身體以及如何生活。可能不是正確的指出我們的實際年齡,這個標示的年齡,有可能比我們實際年齡更大或是更小。

我的一些朋友說,他們的父母有很好的基因,所以他們認為自己的壽命會很長。「我父親活到90歲。我媽媽也差不多是這個年紀。」是的,您可能很幸運繼承了家人的長壽。但是,如果您過著萎靡不振的生活方式,包括飲酒和吸煙,不鍛練活動且體重超標,那麼您的不良習慣很可能會讓這些良好的基因不能發揮其作用。

表觀遺傳學 (Epigenetic) 研究人員發現「我們自己的基因會對我們的行為做出反應」《深度營養-Deep Nutrition》的作者CatherineShanahan(M.D.)在書中這樣寫著,好的基因可以變壞。

有些人認為生物年齡與我們的容貌有關。如果我們的面孔年輕,皺紋和老年斑較少,那麼您的生物鐘得分會很高。但是不能以此推論,因為您是否發現某些人可能會定期注射肉毒桿菌毒素( Botox) ,並使用抗皺霜來對抗皺紋?

隨著年齡的增長,我們的大腦遠比我們的臉來得重要。我們的生活方式,營養,遺傳學以及我們患有哪種長期疾病的問題,會影響我們的健康,思想和外表。

生物鐘測試

一位前高中同學在Whats App上向我們發送了關於生物年齡的測試資料。我的一些同學在做完測試後很是高興,因為他們比實際年齡要小至少十歲。他們做得很好,能照顧自己。總的來說,我們認為女性比男性更渴望在長大後看起來年輕。但也不全然如此。男人也是喜歡虛榮的生物。用這句你看起來年輕的話去奉承男人,也會看到他們綻放的笑臉。

生物測試是否徹底?

該測試挺有趣,它包括諸如:您如何看待壓力的問題?您有多少睡眠和運動?多久排便一次?白天吃幾餐?抽煙還是喝酒?是否塗防曬霜或避開陽光,或者是否喝咖啡?

我對它的準確性表示懷疑,因為它沒有問我們的血壓,我們的體力,體重和身高以及我們進行的鍛練方式,等等的問題,也當然忽略了大腦因素。雖然體育鍛練對我們的身心都有益,但我們也應該進行心理活動。我的許多朋友喜歡做填字遊戲。我的華人和猶太朋友喜歡打麻將。這些遊戲挑戰我們的大腦,使它健康又敏銳。

而讓我年輕的方法,是我對學習的熱愛。每天,我致力於學習新事物以挑戰我的大腦。

測試確實激發了我對環境採取行動的決心。一個問題問我是否生活在污染很少或很多的地方。嗨!我在華埠生活和工作。華埠毗鄰高速公路,到處都是餐館,是西雅圖兩個污染最嚴重的地點之一。我無法更改當前的環境,但可以籌算的是,我可以對此做些事情來改善我的處境。為了彌補新鮮空氣的不足,我盡可能在工作日早上去華盛頓湖大道(Lake Washington Boulevard)周圍漫步。

當我在進行生物學測試時,我不確定如何回答其中一個問題,那就是「我一隻腳能站多久?」在瑜伽方面,它稱為vrikshasana或樹形(tree pose) 姿勢。我最初的測試是30秒。後來,我用一隻腳向前站立,另一隻腳向後站立的方式測試自己。哇!我簡直不敢相信。我把那個姿勢保持了超過一分鐘。

向讀者全面透露一件事,那就是在十年前,我參加了大約三年的瑜伽課。但自從我退出課程以來,我還沒有練習過,居然還能維持這等功力。我現在都快70歲了。

老化時鐘

如果您患有癡呆症並遭受其他疾病的折磨,那麼漫長的歲月是沒有意義的,因為您將無法過上完整的正常生活。因此,長壽可能不是正確的目標。正確的目標是追求健康,財務獨立和平衡,因此即使您到了高齡,也可以自由享受自己想要的東西。

健康的定義不僅限於身體,還包括心理和情感健康。維持我們所有三個方面的幸福,是需要付出努力,耐心和毅力。

如果您超重並且已經有一段時間了,那麼要花些時間和要求自我紀律才能減肥,您不能期望一週之內就能減掉10磅。如果您不想每天早上起床,是否可以在前一天計劃一些事情,以便期待第二天的來臨。與願意傾聽的人交談,這樣您就可以減輕負擔。請記住,您不必一個人受苦。每當與家人和朋友討論我的問題後,我總是會感覺更好。首先,他們提供了不同的觀點。我丈夫經常笑我的問題,後來都能讓我感到很輕鬆。

忍受疫情大流行

要在大流行中倖存是不容易的,尤其是因為我仍然有一個要運作的組織和要出版的報紙。自三月以來,我們的業務一直在下滑。問題是,沒有水晶球可以告訴我們,大流行還將持續多長時間。30多名(兼職和全職)員工依靠我養家活口,這是很重的責任。每週都有成千上萬的讀者,期待在線上或報紙上閱讀我們的報導,這是激勵我們的動力和支柱,那就是無論遇到多大障礙,我們仍然全力以赴。

我在生物鐘測試中表現出色。我的分數顯示,我比實際年齡計算的年齡小了20歲。這是否意味著我已經很好地應對了大流行危機?我不知道。但是,這就是我可以與大家分享的喜悅。

四月份時,我以為我們不得不結束營業。正如我們感到自己在懸崖邊緣一樣,五月和六月發生了奇蹟。一些好心人士 問:「您需要什麼?」「我們能提供什麼幫助?」「我們有興趣在《Northwest Asian Weekly》和《西華報》上刊登廣告。」

儘管我從沒想到他們會關心我們,但這些人正處於我們生存與否的緊要關頭。他們不知道在我們為最後一口氣而戰時,他們沒有使我們免於溺水。他們不知道他們是如何使我們得到了超過感激和驚奇的感受。

這場疫情帶來的教訓是,您永遠無法預測會發生什麼。只是當您認為可怕的事情正在出現時,就有奇蹟出現,不僅一次,而且發生了多次。

而這場疫情的現實是:這種流行病不會很快消失。最壞的情況還沒有結束。為更多的不幸做好準備。那麼,您將如何使自己在困難時期變得更好呢?有什麼可以準備的嗎?請看我的續文。

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