西雅圖雪景
華埠
華埠慶喜公園添新裝 涼亭內迎來新雲石櫈子
（本報訊）西雅圖華埠慶喜公園在牛年新春之際，悄悄迎來新擺設，在涼亭內剛安裝了全新的雲石櫈子。由於這些櫈子是按原件複製，若不仔細觀看，可能以為是經過深度清潔後的效果。
西雅圖公園管理局表示，由於目前處於新冠疫情期間，未能為這批新設施舉行任何啟用禮。故此他們鼓勵市民為新櫈子拍攝照片，並電郵給公園管理局pamela.kliment@seattle.gov.作為慶祝展覧用途。
自二Ｏ一八年慶喜公園擴建啟用後，公園已成為華埠新亮點。在二Ｏ一九年年底，公園為另一項小型藝術品「八⻆型紅燈籠」（見小圖）舉行安裝慶典。燈籠設計概念來自天燈，繒有金邊的八塊面板上分別寫有慶喜公園及慶喜的中英文字。高掛的燈籠要抬頭才能看見，容易被人遺忘。大家下次到訪公園時，不妨尋找這個戶外藝術品的所在地。
西雅圖華埠偷車案件增加 警方提醒市民停泊車輛倍加小心
（本報訊)西雅圖警察局西管轄區罪案預防組統籌部日前向華埠居民提出告示，由於近期發現華埠偷車案件有上升情況，該部門等別提醒市民在區內停泊車輛時要加倍小心，注意停車安全，以免讓匪徒有機可乘。
據罪案預防組統籌員Barb Biondo指稱，華埠國際區與小西貢地區在過去三個月以來發生多宗汽車偷竊案。匪徒一般都是在淩晨做案。他們專向一些舊車打主意，以一九九Ｏ年款的豐田及本田汽車最受歡迎，都是偷竊熱門目標。
Barb Biondo提醒市民在華埠停泊汽車時應該選擇明亮的停車地點，避免將汽車停在陰暗的角落。疫情期間部份市民雖然不會經常開車，但他們每日最低限度都要檢視停泊的車輛一次。
目前一般新款汽車都具備防盜設施，但老款汽車則要另行添加。匪徒通常都是取易不取難，故此設有防盜警報或在軚盤加車鎖都能減低汽車被盜的機會。
當車主停泊汽車時，請不要將任何財物或電腦手機留在汽車內。同時每當停車後都要把車匙拿掉，鎖上門窗，不要停車不關引擎。一些駕駛人士貪圖方便，停車後因為馬上一兩分鐘又會返回車上，他們會把車匙留在車上就踏出車外。雖然很快折返，但卻給了匪徒一個很好得來全不費功夫的偷車機會。
駕車人士每當停車時最好將車軚轉向路邊方向，這樣會令偷車賊難以將車拖走。假若汽車不幸被偷走，駕駛人士請馬上報警，以便警方在第一時間調查失車資料。市民如對汽車失竊有任何疑問，請致電206.233.0015或電郵barbara.biondo@seattle.gov查詢。
打破陳規，同時為他人創造未來
靜雯博客
如欲參看英文原文請瀏覽：nwasianweekly.com, under the opinion section
16歲的楊肖育已為窮人建造了兩間房屋。
除了同情心外，本文的主角楊肖育的故事還包括她對科學的追求，打破對女孩的傳統觀念，以及在不同尋常的愛好中培養激情，例如自製宇宙飛船等等。
盡管身高5英尺的楊肖育只是Lakeside高中10年級的學生，但她也是大學賽艇隊的隊長，號令那些比她身高很多的隊員們。
楊肖育像個專業的技術工人使用錘子、釘子和電鋸。她和妹妹楊肖晶建造的第一間迷你屋是三年前為低收入人群住房協會（LIHI）建造的。楊肖晶最近才剛滿14歲。
「發現她們居然這麼年輕，我們都被震驚了！看到她們熟練地使用手動和電動工具真是太了不起了。我太喜歡她們在屋頂上鋪瓦片的照片了！」 LIHI首席執行長Sharon Lee，說到。
是什麼促使楊家姐妹參與建造LIHI的迷你屋？她們的好奇心引導她們去提出問題，同時愈來愈多的疑問點燃了她們探索的熱情，並成為無家可歸者解決住房方案的一份子。
四年前，兩姐妹的父親楊立儀開車帶著女兒們到華埠去上每個週末的武術課。她們看到了Nickelsville的迷你房。楊肖育自此開始探索有關該項目的問題。之後楊立儀為女兒們和LIHI取得了聯繫。
於是，她們開始參與建造迷你屋。LIHI為義工們提供培訓。從開始到結束，楊家姐妹學會了如何設計，製圖，使用工具，刷油漆和鋪地板。此外，她們還掌握了如何在完成施工的同時，實施新冠安全規範。
女孩們「展現了她們的奉獻精神，她們的熱情是無與倫比的。房子做的很好。它們是漂亮的迷你屋！」 Lee說。
楊肖育說：「連小孩都可以幫忙。如果大家能幫助街上的至少一個無家可歸的人，那都將是令人振奮的。」
建造迷你房屋的經歷不僅對楊家姐妹，而且對她們的朋友和家人來說，也都是充滿積極的建設性。楊家姐妹最終招募了包括9名家庭成員在內的數十個朋友，來幫助建造更多房屋。觀看LIHI的視頻很鼓舞人心，視頻展示了兩姐妹和她們的朋友如何建造房屋。許多志願者都是年輕的女孩。
楊肖育表示，建造一間迷你房屋要花費很多功夫，但她學到了很多，也收獲了很多快樂，因為她得到了和朋友們相處的機會。所有的房屋都是利用週末和放學後的時間在戶外完成的。她說：「這是體力勞動，不需要思考太多。」
楊家有女初長成
楊家姐妹因她們的科學項目而享有盛名，例如拍攝日全蝕及向太空邊緣發射自製航天器。幾家主流網絡採訪了她們，美國廣播公司(ABC) 的《早安美國—Good Morning America》節目稱楊家姐妹為「太陽姐妹—the solar sisters」。她們甚至還去了白宮。蓋茨基金會還邀請她們加入由其他女科學家組成的小組。
她們的父母在培養女兒方面究竟有什麼樣的教育理念和方式？也是一位企業家的楊立儀說到：「我不確定我們的教育方式是哪種類型，我認為我們看重經驗勝於財富，強調努力重於成果。」
楊立儀很快指出，大多數想法都是這兩個女兒提出來的，包括在看了Youtube上的視頻後提出的有關航天器的想法。楊立儀說，雖然「她們並沒有發明氣球發射的想法」，但她們對此很感興趣。作為父母，他和妻子做到了「盡我們所能支持」她們的興趣。
楊立儀和妻子汪育晶都有科學學士學位，汪育晶還有兩個碩士學位。
對於女兒們從事的項目，「我們沒有過真正意義上的培訓，但是我們都很喜歡全家人一起參與一個項目。」
雖然家裡沒有兒子。但楊立儀說：「我們不會用女兒來換任何東西。當然，男孩和女孩在某些方面存在天生的差異，但我們認為，女孩和男孩都應該被賦予相同的價值觀：自信，尊重，同情心，好奇心和包容。幫助LIHI建造幾個迷你房屋，實際上是鼓勵這些價值觀發展的好方法！」
這對夫婦的目標是培養「獨立思考的人並擁有自己的想法！我們只是跟在她們身後，並在她們需要時給予支持。」楊立儀說，這些項目實際上是由女兒們自己推動的。「這很酷，我為她們感到驕傲。」
盡管楊立儀在鼓勵女兒們參加那些令人怯步的項目上並沒有得到任何讚譽，但他和妻子支持女兒們追求冒險和大膽的項目是值得稱讚的。事實是，他的女兒們在應對那些連成年人都無法想像的未知領域時無所畏懼。
這些迷你屋都是在她們家車庫裏建造的。車庫也是許多項目的發源地，包括一個存儲工作臺，獨木舟，和四年前飛到太空2萬英里的宇宙飛船。她們的太空飛船項目在2016年白宮年度科
學博覽會上大獲成功。根據白宮攝影師Pete Souza在Instagram上的帖子稱，這是奧巴馬總統最喜歡的項目。楊立儀說，有關飛船所有的數學計算都是女兒們做的。
然而有多少像我這樣的女性，不擅長理科，不敢接觸電動工具，並且對跟建築有關的一切都感到緊張？我的訣竅是把這些事交給我的丈夫或兒子。當家裏有東西出問題的時候，我說：「嘿！把這個修一下。」事後看來，對女性來說，對房屋維修和重型設備產生非理性的恐懼和誤解不是件好事。事實是，我也懶的去學。但這卻是楊家姐妹常常渴望獲得新的知識與發現的敲門磚。
她們成功地將想法變為現實，這不僅使她們成為自由且內省的思考者，而且還賦予她們在現實生活中所需具備的信心和能力。
有些父母，包括我自己在內，急於在孩子的生活中過早地分配性別角色，特別是那些既有兒子又有女兒的家庭。作為只有一雙女兒的父母，楊立儀可以在家裏忽略性別問題。當我還是個小女孩的時候，父母總是讓我做家務，而我的兄弟卻不用做。當然那也是一個與當今不同的時代與社會現象。
美國有線電視新聞網（CNN）評論員、神經學家，《保持敏銳：在任何年齡建立更好的大腦— Keep Sharp: Build a Better Brain at Any Age.》一書的作者Sanjay Gupta博士表示，沒有研究表明男性和女性的大腦不同，且「男性在生物學上更適合數學和科學」。當然，沒有規定說「女孩不應該做男孩做的事，反之亦然」。
這讓我想起了作家Maya Angelou說的：「我很高興看到一位年輕的女孩走出來，然後令全世界為之側目……你必需站出來，給他們好看。」
楊肖育和楊肖晶沒有試圖給誰好看。她們的目的不是證明某人的錯誤。
她們只是想滿足自己的好奇心，相信自己的能力並做出改變。通過這些，她們已經為所有那些願意嘗試新事物和不怕犯錯的人樹立了榜樣。
就像楊肖育在美國廣播公司（ABC）上說的：「不要放棄，因為即使有人告訴你不要這樣做，即使出了差錯，你也要繼續前進，堅持不懈。」
LIHI1協會中的女性義工佔1/3。她們建造並建設迷你屋和迷你屋村。有木工和義工領隊來輔導她們。
在迷你屋村裡，Stephanie Colbert和Guy Astley在建築和安全方面培訓義工們。這兩人都有數十年的職業培訓課程教學經驗。所以那些從未拿起過錘子或電動工具的人可以跟他們學到不少技能。
LIHI的目標是在今年建造300至400或更多的迷你房屋。這需要找更多的義工和捐贈者。他們在SoDo還有一個大車間，這樣義工們就可以在室內建造迷你屋而不會遭到風吹雨打。LIHI歡迎各年齡層的義工們，也歡迎帶孩子的家庭。
每間迷你房屋的材料成本是2500美元。捐贈者可以捐贈成本費用的1/4、一半或全部，並且捐賵者的名字將被鐫刻在迷你屋的匾牌上。如果想以此紀念某個特別的人，比如愛人、親人或者老師，也是可以的。將一所迷你屋運到迷你屋村的交通費用大約是200美元。
到目前為止，在西雅圖、塔科馬和奧林匹亞已經建造了500多間迷你屋。LIHI目前資助了12個迷你屋村，並希望將這樣的村發展到20個。欲知更多訊息請瀏覽：LIHI.org
開放堂食限制放寬 部份地區進入重啟第2階段
黃色：處於第2階段
（本報訊）1月28日，州長英斯利（Jay Inslee）宣佈，對本州「健康華盛頓」的經濟重啟計劃進行了一些重大修改。這意味著華州部份地區餐廳可以從2月1日開始重新開放室內就餐，餐廳堂食將可以恢復至室內最大客容量的25%，此狀態至少可持續到2月15日。
此次堂食得以部份恢復的主要原因是，先前華州制定4項與新冠病毒傳播相關的基準，在滿足所有條件下才可恢復25％的室內就餐，日前州長放寬要求，僅需滿足4條中的3項內容便可恢復。普吉特灣（Puget Sound）3郡，包括金郡（King County）在內已經滿足了新要求，同時滿足條件的還有西華州4郡。
1月11日，英斯利提出「健康華盛頓」經濟重啟計劃，並宣佈本州所有地區均處於重啟第1階段，餐廳必須關閉堂食。根據先前標準，要進入第2階段並重新開放餐廳，各地區需要在14天內將新冠病例減少10％；住院率降低10％；ICU佔用率低於90％；總核酸檢測陽性率低於10％。但根據現有數據，沒有任何一個地區達到所有4個標準的要求。
英斯利對新冠疫情的最新進展態度樂觀，並指出疫苗接種工作日趨順暢，患者住院率也有所下降。幾位州議員於1月20日提出了5114號參議院法案，該法案如果獲得通過，將立即在所有地區以室內人數容量25％的規模重新開放所有企業。該法案目前僅得到兩名民主黨議員支持，不太可能獲得通過，但它引發了各界對當前限制措施造成的經濟影響進行深刻討論。英斯利在放寬要求後表示，在進入第2階段後，我們應持續保持謹慎。
本報採訪華埠地區餐館，其中面貼面（Dough Zone）、沸點（Boiling Point）、星都（Ocean Star）、Samurai Noodle、 Ping’s Dumpling House及Thai Curry Simple表示已開放堂食，其餘餐廳仍僅提供外賣服務。
西雅圖社區支援社區 社區冰箱免費送贈食物
（本報訊）在去年夏天新冠疫情期間，西雅圖在不同地區出現了一些社區冰箱Seattle Community Fridge，為有需要的鄰居免費提供糧食，保障大家能溫飽及營養均衝。華人聚居地包括碧近山及華埠Danny Woo Garden內也設有一個社區小冰箱，歡迎有需要者拿取食物，同時也請社區人士隨緣樂助，捐贈食物，自行放置入冰箱內。（見圖)
這些小冰箱的運作，主要以社區為小單元，支援區內人士。冰箱全天候開放，不設營業時間，也沒有人在旁看守管理；純粹以便民為本。在冰箱外通常祗是張貼簡單指示，請大家拿取需要的食物份量，不要浪費。故此較諸大型的食物銀行，必須在指定時間內來取更便捷。
目前在西雅圖共有八個社區參與了這項服務計劃，除了華埠及碧近山外、South Park、 Delridge、 Meadowbrook、Soft Spot及 Highland Park都設有社區冰箱。這個免費食物助計劃概念源於加州三藩市及紐約等大城市，當地的義工團隊發起捐贈冰箱及食物，將其放置在社區內容易到達的地點。利用冰箱存放食物的好處是可以增長食物的保鮮期，食物如牛奶，雞蛋或乳酪與蔬菓等不會在短期間內變壞。西雅圖有三名義工受到加州及紐約的社區冰箱服務模式的驅使，在去年夏天組成逾十人的義工團，並在本地的華埠及碧近山進行實驗，反應良好。他們計劃在不同社區繼續推廣社區冰箱服務，幫助更多有需要人士。
有興趣贊助社區冰箱活動者， 詳情請瀏覽網站: https://linktr.ee/seattlecommunityfridge。贊助項目包括在社區內設立冰箱，程序簡單，祗需要有一個冰箱、電源及存放冰箱的地點即可。另外市民也可以送贈食物。為了確保食物衛生及存放數量，義工團還會自組清潔小組，定期清理檢查冰箱，保證食物衛生安全。新冠疫情期間很多人家庭對食物援助的要求量大增，小小的社區冰箱對他們是莫大的支持。
2020年的最好與最差
靜雯博客
如欲參看英文原文請瀏覽：nwasianweekly.com, under the opinion section
在2020年，除了新冠大流行之外，還有很多值得我們記住的事。伴隨著近一整年的COVID，如何認識在這一年裡所經歷的矛盾和衝突、戲劇和反轉，高潮和低谷事件，不僅有助於我們了解2020年的動態，也是總結這一年的好方法。
最失望獎
看看川普在1月6日，意圖在國會大廈煽動暴力，來破壞國會的選舉資格認證。
大選前後，反華和反共的一些亞裔移民，散佈關於喬·拜登垂垂衰老不堪視事的謠言，並敦促亞裔社區支持川普。那麼，川普口中的「中國病毒」和「功夫流感」，在整個新冠大流行中所造成的種族歧視，就能被原諒麼？
一位移民告訴我，她投票支持川普來阻止中國壓制香港人的自由。結果如何？超過60％的亞裔美國人仍是投票支持拜登。
我猜想有些亞裔移民沒有意識到他們現在是生活在美國，而不再是在亞洲。他們首先應該為了美國的權益而投票，其次才是其他的目的。更重要的是什麼？候選人的人品性格，經驗和執政智慧。還是選出一個充滿謊言，對解決問題和執政毫無興趣，且唯一令他自我滿足的時刻，就是在大型集會的競選活動中成為關注的焦點的總統？
重大損失
盡管COVID給黑人和拉丁裔社區帶來了不成比例的影響，造成了大量感染和死亡，但這場新冠大流行卻給亞裔社區造成了另一種損失，那就是就業。
根據美國國家公共電臺（NPR）的數據，2019年亞裔美國人的失業率為2.8％，低於白人，黑人或拉丁裔。而去年5月，亞裔美國人的失業率已飆升至15％，8月份仍為10.7％。
我們社區中大約25％的人在餐館、美甲沙龍和水療中心、零售和服務行業工作。餐館或美甲沙龍提供一些全職和兼職的工作。隨著這些生意的關閉，鐘點工和那些依賴小費收入的人受到的打擊尤其嚴重。對於移民工人來說，要通過有限的英語能力找到另外的工作是具有挑戰性的。舊金山州立大學（San Francisco State University）的經濟學家Donald Mar說，這些傳統上僱用了許多亞裔美國人的行業，已經被新冠大流行摧毀。
堅韌獎
西雅圖華埠是社區和城市經濟的樞紐，擁有數百家企業，包括餐館、旅行社、銀行和專業服務。疫情期間7家旅行社中有一半已經關門或離開了華埠的鄰里社區。
擁有150個座位的大型華埠餐廳，包括康樂酒家, 魚躍門海鮮酒家（Joyale）, Eastern Cafe，和小肥羊火鍋已經歇業。是永久關門還是暫時關閉，業主們也沒有答案。這得取決於封鎖令多久可以結束。盡管中型餐廳仍然開放並提供外賣服務，但每個餐廳都解僱了許多員工。大中型餐廳過去每天早上，午餐，晚餐和淩晨輪班的員工超過30人。諸如帶位、清換餐桌、酒保和廚師之類的工作都被削減了。餐廳現在僱用的員工數量大大減少，每次輪班僅6到10人而且幾乎只有一名廚師。
早在2020年初包括圖書館在內的幾家華埠商店的玻璃店面被打破了多次。去年，幾乎1/3的華埠餐廳曾不止一次的被闖入，有時是同一嫌疑人所為。對於餐廳來說，2020年是艱難而充滿挑戰的一年。對於仍在華埠內外堅持經營餐廳和企業的人來說，他們都應該獲得「堅韌獎」。
年度女川普大獎
川普總統因其極端的恃強淩弱、扭曲事實、博人眼球和奪取權力、對批評者的反叛行為以及濫用權力，被稱為最糟糕的美國總統。西雅圖市議會的哪位成員最能代表川普的性格？印裔Kshama Sawant。還因她不道德和不恰當的言行將她評為年度最糟糕的市議會議員。但最近的一次是，在「黑人的命很重要」（Black Lives Matter）抗議活動期間，她用鑰匙打開市政廳的門，讓抗議者進入，並向抗議者透露了市長．杜爾肯（Jenny Durkan）的住家地址。由於COVID，目前市政廳已對公眾關閉。
杜爾肯在信中寫道，「Sawant知道我的住處地址是屬於機密項目（confidentiality program），那是因為我作為檢察長的工作對我造成了威脅。」杜爾肯在擔任市長之前，曾擔任西雅圖最高聯邦檢察長一職。
最無原則官員獎
最無原則的市議會成員獎頒給了議會主席Lorena Gonzalez 。據《西雅圖時報—The Seattle Times》報導，杜爾肯寫了一封信，要求議會調查並可能開除一名「擾亂秩序或有其他輕蔑行為」的成員。
但是Gonzalez選擇不這樣做。相反，她批評杜爾肯沒有提供幫助，而是在議會應將重點放在更緊急的事務上的時候要求議會去調查這件事。Gonzalez不願做出調查也就罷了，但至少應該在大眾面前公開譴責Sawant在公眾或議會中所做的不令人接受的言行。然而Gonzalez拒絕採取任何行動，這表明她想削弱市長的地位，因為她自己也懷有更大的野心，也許她更害怕的人是Sawant。
罔顧法律提案人獎
最近， 西雅圖市議會議員Lisa Herbold受到了很多媒體注意和非議。香港和加州的中文媒體一直在報導和嘲笑她的允許在嫌疑人很窮的情況下撤銷輕罪的提案。如果這項法令通過，有誰還會想生活在西雅圖或者來此旅遊呢？
不可預測的一年
去年1月，COVID在華盛頓州爆發，最初的爆發點是位於科克蘭市（Kirkland）的生命護理中心養老院（Life Care Center nursing home）。之後是「黑人的命很重要」示威活動。該運動成為全球和華盛頓州規模最大的社會運動。明尼阿波利斯州（Minneapolis）警察不公正地殺死了喬治·弗洛伊德（George Floyd）後，華州發生了70多次重大抗議活動。西雅圖警察局局長Carmen Best，在市議會投票決定對她的部門進行裁員和撤資後辭職。再之後是杜爾肯市長在近期宣佈，她不會競選連任，理由是她需要專注對抗COVID而不是在競選活動。
最佳馬屁精（kiss-ass award）獎
這裡有兩位並列第一。副總統Mike Pence和南卡羅來納州（South Carolina）參議員Lindsey Graham。他們在所有的政策和行動上為川普總統提供了支持，特別是呼應川普在選後一直對總統選舉中選票舞弊的指控。Pence和Graham是2020年總統當選人拜登的私人朋友，而他們一點都不在意自我的良心。只站在權力的一邊。
最好的競選組織及策劃
最好的競選是拜登的競選活動。這位當選總統從來不為人所知的是他的魅力，而新冠大流行讓這種情況變本加厲。他的年齡使他成為感染COVID的高危人群。這使他不能處於密集的人群中進行競選活動。
在這種情況下，反對者竟指責他躲在他的地下室裡不出來露面。
然而即使很少親自露面，拜登的網絡競選活動也能夠擊敗一位利用他惡霸講壇和白宮，作為競選基礎來吸引捐款者和支持者的現任總統川普。
媒體稱拜登很無趣。幸運的是，選民們想要的就是一位既可靠又能把事情做好而又不作秀的領導人。這要歸功於拜登，他選擇了正確的團隊來開展強有力的、有紀律的競選活動。
最佳選舉系統-華盛頓州
我們華州人已經將郵寄選票又稱缺席選票，視為理所當然的選舉方式。
最近搬到德克薩斯州聖安東尼奧市（Texas , San Antonio）的前金郡評估員Lloyd Hara說，在他那兒要得到一張缺席選票並不容易。他因耆老身份而獲得一張。然而作為普通選民，要爭取到一張缺席選票，需要事前處理很多工作的。
大家記憶猶新的是喬治亞州、賓夕法尼亞州和威斯康星州（Georgia , Pennsylvania , Wisconsin）在去年11月大選時，為提前投票排起的長長的隊伍。等上幾個小時投票是一件非常痛苦的事情。2011年，郵寄選票的法案獲得通過，華盛頓州甚至為選民支付郵費。在總統選舉中，我們沒有任何選舉舞弊的醜聞。包括科羅拉多州、猶他州、俄勒岡州（Colorado , Utah ,Oregon）、夏威夷州和華盛頓州在內的五個州設有郵寄選票系統。
智勇靈魂獎
在市議員Sawant用她的鑰匙讓BLM（黑人的命很重要）的抗議者進入市政廳之後，她抨擊了亞馬遜，並要求向該公司徵稅。經常訓斥同事的Sawant也受到了回敬。
根據 Jay Caspiano Kang在 《紐約客雜誌—New York Times Magazine》上寫的，有個人站起來說：「…我真的很抱歉……對於所有議會成員……，請停止使用『黑人的命很重要』進行私人的政治活動。我真的很抱歉。我也想向亞馬遜徵稅。…但這不是一場讓你們在政治上活躍或者獲得所有這些選票的運動。請停止利用我們……我們能不能談一談『黑人的命很重要』？」
一位黑人記者告訴我，在集會上的許多人都有同感。然而，只有一個人站出來講話。這些話語有力。展現出的是領導力，明確性和敏銳性，指出了該組織是如何被誤導和濫用。這個時刻，不僅是對在場的觀眾，也是對像我一樣後來讀到這些文字的人來說，都是一個偉大的時刻。
英雄獎
英雄獎頒發給在一線對抗COVID的醫護人員和專業人員。感謝您們為挽救生命所做的不懈努力。也感謝您和您的家人在新冠大流行期間所做的犧牲和奉獻。
最佳新聞獎
這次是三個並列第一。海鷹隊（Seahawks）贏得了全美足球聯賽（NFC）西部賽區冠軍，並以12勝4負的戰績進入了季後賽。西雅圖風暴女子籃球隊（Seattle Storm Women’s basketball team ）在2004年、2010年和2018年獲得了冠軍之後，今年又贏得了全美冠軍。前華盛頓州州長駱家輝（Gary Locke）被任命為表爾威學院（Bellevue College）的臨時校長。
最佳華埠項目獎
如果您去過西雅圖的市中心和其他地區，會很震驚地看到這座城市的大部份地方被木板封了起來。幸運的是，在5月30日暴徒和搶劫者破壞了華埠之後，超過100位來自各個族裔的藝術家來到了華埠，並自願奉獻他們的時間和才華來繪製被圍板封上的店面。在美國其他的唐人街是找不到類似的狀況。我會挑選一些華埠圍板藝術壁畫，例如新安東(New An Dong)，東成市場(Dong Sing)，Tracy Tran和大同飯店(Tai Tung) 作明信片封面。
有關西雅圖華埠圍板壁畫的故事， 請觀看youtube.com/watch?v=VE9BA7KkbKc.
最佳虛擬活動獎
太空針塔（Space Needle）的新年虛擬煙火表演，是2020年的靈感和高潮。沒有哪個美國城市能像西雅圖這樣，不是用煙火而是用充滿想像力的虛擬燈光秀，轟轟烈烈地結束了這一年。它超出了我們的期望。該程序是由Terry Morgan、這個以西雅圖為根據地的現代企業公司（Modern Enterprises）、也是「北歐-光之節—BOREALIS – A Festival of Light」的創始人，與Maxin10sity合作設計的。
這場秀讓人眼花繚亂，同時飌眾當為西雅圖取得的成就感到驚訝和自豪。大家仍可以在YouTube上看到這場繽紛燦爛的光之秀。
最糟糕的農曆新年郵票
我從來沒聽過這麼多人抱怨2020年美國郵政局推出的中國農曆新年郵票。郵票上的鼠看起來更像老虎。不對，是狼！不對，是貓？這是自1992 年推出
以中國1 2 生肖作為農歷新年郵票以來最糟糕的生肖圖像之一。2021 年的牛年郵票會更像牛嗎？且讓我們拭目以待吧！
2020年十大博客
1.駱家輝70大壽
當我於1月21日受邀參加前州長駱家輝70歲生日時，我更關心的是如何送他一份合適的禮物，而不是去參加他的生日聚會。隨著年齡的增長，我們愈來愈不在乎物質的享受，一般最簡單的方法是送上一瓶酒。然而，駱家輝是不喝酒的。
生日宴中最感人的部份是駱家輝的三個孩子Emily，Dylan和Peyton的演唱，我們可將其稱為二重奏或三重奏。最小的Peyton唱的不多，但她卻提供了出色的禮物。她開始讀一封信，然後說：「不是我寫的。」她很聰明地製造了一個懸念的狀況，使當父親的駱家輝感到驚訝。這封信是前總統奧巴馬寄來的。
在餐桌上，當客人們以叉子分蟹餅，用刀切開牛排時，還必需著忙著拼駱家輝頭像的拼圖。此外也要和駱家輝的一個由老朋友組成的樂隊，一起欣賞70年代的流行歌曲，其中有些與他在富蘭克林高中（Franklin High School）一起表演過的老同學。駱家輝深情地記得，他和曾擁有多個高爾夫球場的Scott Oki，從鷹童軍（Eagle Scouts ）時代就是好朋友，而且兩人也曾一起有過演出的活動。
這篇就是駱家輝最近剛剛慶祝70歲生日的寫實。他生於1950年1月21日，生肖屬虎，但不是。他的出生日期是前一年的農曆年尾。所以仍應屬牛，比老虎還強的牛勁。這頭牛一生都在精神和身體上努力工作。這就解釋了為什麼駱家輝總是喜歡在家裡，不停地修東修西的答案，而Home Depot就是他最喜歡的商店了。
2. 華埠國際區如何應對冠狀病毒
自病疫擴散以來，每天我都在祈禱，希望華埠國際區不要遭到冠狀病毒的波及。然而那卻是個一廂情願的想法，因為它現在已經成為一種流行病。
在週日晚上，州長英斯利( Jay Inslee)就通過電子郵件，向我們媒體發送消息，稱他將宣佈關閉餐館和酒吧，但仍可以經營外賣生意，直到3月31日為止。川普總統並在網絡新聞中說，每個人都應該要自我隔離15天。哇！我感覺無能為力！這個決定將摧毀國際區160多家的移民企業，其中以餐館居多。因為華埠是西雅圖市最活躍的商業區之一，甚至非裔美籍領導人Charlie James也稱我們這個地區為經濟強區，並且是黑人社區的嫉妒對象。
由於所有餐館暫時關閉，造成許多員工失業。在州長宣佈關閉餐廳營業的一天內，非營利性機構仁人服務社（CISC），就即時為來自世界各地的移民提供幫助。已有20多個人來到仁人辦公室，以獲取有關失業救濟金的信息。華埠餐館為大多數移民，至少提供了一千多個工作。這些移民主要是做著洗碗、廚師、侍應生、企檯、收銀員、接待員、清潔工等工作。通常，他們靠著一次一次發下的薪水維持著生活，但在疫情大流行期間，他們成了無所適從者，不知道要靠什麼來過以後的日子了。
當餐廳關閉時，供應鏈商家也遭受損失。這些連鎖店包括農產品供應商和麵條廠，以及其他雜貨批發商，這個影響是巨大的。
3.一場大火摧毀了夢想，希望和珍貴的歷史資料 伍胥山商業中心大樓租戶深感失落震驚
如果建築物能說話，伍胥山商業中心大樓會告訴您，它過去數百個關於勝利與失敗，毅力與奮鬥，甚至希望與絕望的故事。但是6月25日，一場大火燒毀了許多夢想。現在要估談這場大火對社區造成的損失仍言之過早。
在我們採訪該建築物的一位前捐助者 伍兆麟時，伍先生想知道是否可以保存伍胥山公所的任何歷史記錄和照片。他說：「我的家人和父親的肖像在那裡。」「父親是商業中心大樓主要捐助者之一。他捐贈了至少10,000美元。但是我沒有照片的副本。」伍兆麟說，伍胥山公所已經存藏了伍氏先人超過100年的歷史紀錄檔案和資料。
1989年建造這棟大樓時，華埠（ID）幾乎沒有新蓋的建築。伍胥山商業中心大樓是一幢獨特的商業建築，設有24個停車位，這是華埠的重要資產。它也容納了許多多元化和開拓性的業務，這些業務都是來自中國，香港，台灣和越南的難民和移民所擁有的。幾家企業告訴我們，伍胥山公所在過去的30年中很少增加客戶的租金，這有助於他們更好地維持業務。
隨著建築物的突然遭到拆除夷平，租客們再也沒有機會保存自己的財物，因為他們之前努力的一切，現在都變成了瓦礫廢墟。然而被燒毀的許多企業包括麵包店，學毅教育中心，護法律師事務所和健安華埠家庭護理。學毅中心的創辦人陳君量告訴西華報：「是的，我們想留在華埠。」
4 .「撤資」是警察改革的正確用詞嗎？ 西雅圖警長拜訪華埠尋求支持
儘管許多人都支持「黑人的命很重要—Black Lives Matter—BLM」以促進社會正義的彰顯，但並不是每個人都贊成西雅圖警察局「撤資」提議。ABC新聞/Ipsos在6月10日至11日進行的一項民意調查發現， 60％的人反對將資金從西雅圖警察局（SPD）轉移到心理健康，住房和教育計劃，而只有39％的人支持這項提議。
Crosscut在華盛頓州進行的一項民意調查顯示，民眾對支持消減或撤資(dismantling or defunding) 警察經費的提案意願不高。 只有26％的人表示，他們贊成削減經費，而且警察要以新模式，來開始執行他們在社區中擔任的工作。表示支持撤資50％的人數更是少，只有17％。一位不願透露姓名的美籍亞裔美國退休人士說，也許這個詞應該是「改革—reform」，而不是「撤資—defund」。
BLM支持者Tony Au說：「撤走警力不是解決方案。警察不僅對華人社區而且對所有社區都很重要。撤離警察是不負責任的作法。」Tony與多個華人組織有聯繫，並且在許多華人社區成員中屬溫和派。一些年長的成員對「撤資撤警」的口號感到憤怒。「為什麼我們不撤掉西雅圖市議會議員？」Jackson Chan說。「所有那些支持撤警的7位市議員，我們不需要他們。我反對撤掉警察。我們需要警察來維持秩序。」Jackson是至孝篤親公所顧問。「如果我們沒有警力，會發生什麼？ 世界上若沒有警察？社會若沒有警察，會發生什麼事情？只有混亂。」公所元老陳求昌問：「那些建議撤警力的人，他們能對我們的安全負責嗎？」
7月16日幾名社區成員陪同西雅圖警察局長Carmen Best，巡訪了華埠的各行各業。她此時到華埠，正趕上市議會議程上正上演撤走警察提案的熱門話題。一些人告訴警長，「我們需要更多的警察，而不是更少。」警長很高興聽到這些意見。
5 . 你想出去吃飯嗎？ COVID-19重擊亞洲餐館
上週，在我的電子郵件中出現了一封罕見的午餐邀請信。它像陰沉日子裡閃耀的明亮光線。在新冠狀病毒大流行期間，我日曆上的每個社區活動都被取消。但是在我答應赴約前，確實有些讓我不安的擔憂和顧慮……
但是，我是否不應該在大流行期間，親身體驗在外用餐的感覺？也許，會是我另一個博客的主題！我很好奇餐廳在現在的狀況下，他們是如何處理內部保持社交距離的安全就餐空間和環境。
然而在這些不尋常的日子裡，外出吃飯或理髮的小事，給我帶來了意想不到的快樂。我們已經將過去所有COVID-19之前的例程視為理所當然。這頓午餐對我來說就像是一次冒險。我會記上很長一段時間。
在午餐時與主人交談時是否應該戴口罩？我們必需要戴著。因為當我們說話或唱歌時，水氣會從我們的嘴中釋放出來，這就是疾病的傳播方式。COVID-19是一種在空中傳播的病毒。即使其他客人介意，我也必需向他們建議，戴口罩雖然不方便，但對我們所有人來說，都是最安全的措施。
在華埠的亞洲餐廳，從通過商業廣告到分類廣告，一貫支持《西華報》和《the Northwest Asian Weekly》，這就是我們得以生存38年的原因和基石。亞洲餐館的消亡對我們和許多家庭造成了連鎖反應。失去它們不僅對社區，而且對大家都是有害的影響。
我們對所有亞洲餐廳（華埠社區的主要結構組織）表示最深切的感謝，這些餐廳在COVID-19期間遭受了最大的損失！感謝您們付出的努力和貢獻，我可以很自豪地說，截至本印刷之日，SCIDpda表示，在西雅圖華埠中沒有任何一家餐館，因COVID-19大流行的原因而永久關門熄燈的。
6.大流行期間旅行的挑戰和風險
今年，當Covid-19肆虐全球，甚至讓健康，善良及年輕人也難逃厄運之際，恐懼和憂慮使我三思，是否還能像過去一樣出外探索奇異的世界。
我到哪裡出遊才是安全無虞？到疫情趨緩受到控制並重新開放的國家/地區，但這些國家/地區現在禁止從美國來的旅行者。美國護照過去是無往不利的可通向世界各國門戶，現在卻不受歡迎。過去一些國家/地區在疫情前不要求美國人申請簽證就能入關，現在必需要有簽證才能入境。誰能責怪他們？許多美國人仍然沒有認真對待這種病毒，不戴口罩，也不遵守社交距離的規範，這是導致感染激增的行為。
現在一趟外出旅行，不僅是到達目的地的旅程，還包括需要行程前的所有安全措施。旅途中，回程中以及旅途後的安全問題如何處理？這不僅對旅行者，而且對其他的家人來說都是艱鉅的抉擇。
歸根結底， 無論我多麼想旅行，在全球健康危機中旅行都是不明智的。我的朋友們今年在大流行之前預訂的旅行，也都取消了行程。儘管今年旅行不在我的視野中，但我並沒有因此而感到不安。相反，我想起以前旅行的所有珍貴回憶。我已經拜訪了44個國家以及世界各地的領地和島嶼，對此感恩和滿足。
我最好的朋友WhatsApp最近向我說：「不埋怨不能外遊，只感恩昔日有機會探索世界。」她是如何讀懂我的想法的？她說：「不埋怨天天在家，只感恩仍可在家，不在醫院；不埋怨沒法飯聚，只感恩廚房豐足。」
丈夫開玩笑說， 「通過YouTube旅行」是一種選擇。也許今年我就如此旅遊一番吧！
7 .為什麼大多數亞洲移民都知道川普對COV-19撒謊？
著名記者Bob Woodward的著作《憤怒—Rage》表明，川普總統對COV-19撒謊。他1月18日已經拿到關於病毒非常嚴重的報告。2月，川普在錄音帶上告訴Woodward，COV-19是一種致命疾病。但當他數次與公眾交談後，除對此病毒輕描淡寫外，也淡化處理。
自3月以來，從州長傑伊．英斯利（Jay Inslee）實施封鎖、居家令到社交疏離，再到強制戴口罩以來，我們就對該病毒進行了認真的對待。並不是說我們比普通大眾更聰明。我們的身份，來歷，共事的員工同仁，以及華人社區的經驗，為我們提供了2003年SARS疾病在中國傳播的寶貴經驗。
一些非亞裔嘲笑戴著口罩的亞裔移民。如果他們知道自己在祖國經歷了什麼，就應該不會有這樣的態度。2003年SARS在中國廣泛傳播時，我人在香港。我的家人，母親和阿姨以及我丈夫的家人都住在香港。幾個月以來，他們一直感到恐懼，自我隔離並避免外出。每棟建築物都在進行消毒，工人花費大量時間清潔公共場所。政府已經對那些居民被感染的建築物進行了封鎖。
亞洲國家沒有忘記非典期間發生的事情。我沒有忘記在非典期間我的家人充滿了恐懼和壓力。香港人從「非典」教訓中學到了東西。他們這次準備好了如何對抗COV-19。每個人所做的第一件事就是戴著口罩，以保護自己和他人。目標是阻止擴散。現在，中國，香港，台灣，泰國，日本和越南沒有或只有很少的感染和死亡病例，人人戴著口罩居功甚偉。
川普說我們不應該擔心COV -19，那麼他將如何解釋破記錄的死亡和感染人數？病毒殺死的美國人比越戰還多，他仍然說這不是危險的疾病。然而數字不會說謊，如果我們不認真對待，將會有可怕的後果。我不明白為什麼有些人至今仍然認為Covid-19是個騙局，或認為川普處理疫情的政策是對的。為什麼他的粉絲還在愚弄自己，這是問題的所在，值得我們關注。
川普是一位商人，他對科學一無所知，也不尊重科學。他不為因自己的國家和百姓，去對學習科學感到興趣。他只會為自己的利益做事。更糟糕的是，他認為自己比科學家聰明。這讓我很害怕。無論他說什麼，請讀者仔細核查數據和事實，以免造成任何不可挽回的後果。
8. 川普的生物學年齡比拜登老
川普總統今年74歲，前副總統兼民主黨總統候選人喬．拜登(Joe Biden)於11月過78歲生日。但是從生物學( biological) 上來說，拜登可能更年輕……。就COVID診斷，川普的生物年齡估計是85歲，拜登是76歲。其原因如下：
我們體內有一個時鐘，不僅有大腦，而且還有身體的每個器官。他們都有自己的時間表。我們的細胞擁有自己的生命。但是，如果我們濫用糟蹋自己的身體（川普經常這樣做），由於自我毀滅的衝動，我們的身體將失去抵抗疾病的能力。
川普以嗜食沉迷於垃圾食品聞名。他是嗜牛排和肉食者，不吃蔬菜，特別喜歡肉餅（meatloaf）、豬排和炸薯條。是麥當勞的戀人，與川普相比，拜登在飲食方面要來的節制。根據《華盛頓郵報—Washington Post》的報導，拜登出去演講或是參加活動畤，從他要求的食物看得出來是健康飲食，他要求的是混合堅果（mixed nuts），一個水果盤和一頓天使細髮番茄(angel hair pomodoro)，caprese的沙拉和覆盆子冰糕(raspberry sorbet)配餅乾。
精瘦而健康的拜登每週運動五天。而川普則喜歡坐著看電視，尤其對福克斯新聞（Fox News）情有獨鍾。長時間的坐著可以解釋為什麼川普肥胖。川普身高6英呎3英寸，體重為244磅。健康專家說，他的體重應該減輕10磅。拜登身高六英尺，重約185磅。
川普的憤怒就像他的自大一樣。當他不喜歡自己看到的東西，或不喜歡得到他想要的東西時，或者沒有得到他認為人們應該讚美他或是歸功他時，他喜歡帶著恐懼統領著白宮。
川普的短期和長期健康問題與無節制的憤怒，緊張的日程以及缺乏睡眠有關，使他獲得COVID的機會增加了三倍。川普對自己所做的一切都破壞了他身體的日常節奏。為他永無止境的憤怒增加生物齡。
9. 您為什麼必需參加這次選舉
如果您是反川普者，這次選舉是個機會。如果您在2016年時投票支持川普總統，但現在您對當年的投票感到遺憾的話，那麼請投票支持民主黨提名的候選人喬．拜登，這是個機會，因為能讓您做出新的決定。有時候很多事情不是都能這樣幸運的。哦！如果您喜歡川普在過去四年中為美國所做的事情，就請再次投票給他，即使您的某些朋友可能不喜歡您這麼做。但不用擔心，因為沒有人會知道您投票給誰。填寫選票後只要閉上嘴就行了。
對於共和黨或民主黨總統候選人都感到失望的選民，我能感受到您對政治和候選人的鄙視。我們並不總是能得到我們想要的生活。然而參與投票是一種發展思維方式的能力，我們需要適應不斷變化和不完美的世界。投票的目的不僅僅是為了選舉結果。這是言論自由的一種形式。這是一種使人們能夠共同決定自己國家和當前環境所面臨風險及問題的方法。
投票數愈多，對當選者的確認就越肯定，並且對議案和問題的重視程度也愈高。我們在共同支持並共同努力下，通過例如像總統大選這樣的最重要選舉。
前網絡新聞主播宗毓華（Connie Chung）告訴前西雅圖籍人士Albert Shen說：「我要站出來了」，去鼓勵亞裔美國人投票。作為一名新聞從業員，她本來應該保持中立，但是卻決定冒險大聲疾呼，因為這次選舉影響美國未來太大了。她的視頻剪輯帶有幾種亞洲語言的字幕，敦促亞裔美國人投票。
她說：「然而，我們亞裔在美國的人口……可以使獲勝者有所作為。我們的投票可以發揮作用。人們說我們應該知道我們的角色、聲音和位置…而這些就建立在投票站。我們為成為亞裔美國人而感到自豪。我們要自豪地投票。這是我們的權利。」
我投票是因為這是我回饋美國的機會。這是支持亞裔社區的重要一步。政府擁有所有選民的數據，例如性別，年齡，種族和地理區域。因此，公眾知道每次選舉中有多少亞洲人，白人和黑人參加投票。想一想，不管您為亞裔同胞所做的一切，如果您放棄投票權，會對亞裔社區造成怎樣的傷害和損失。投票率低會立即貶低並損害亞裔社區的利益。我們將獲得更少的政府資金，更少的尊重，更少的社區權力，更糟糕的是，在桌面上的發言權更少。
您的參與可以增強他人的能力，反之亦然。這有助於增強民主力量和選民塑造國家福祉的願望。
10.在黑暗中的感恩
瞧瞧這一年！沒有人事先看到疫情大流行的肆虐，但我們卻已經忍受了數分鐘、幾小時，幾天，幾週，甚至幾個月的煎熬。在沒有家人和朋友與我們一起共享感恩大餐，儘管我們內心是多麼渴望能與他們在一起，然而即使在這種困頓的情況下，我們也還是能活下來。
我很感激選民推舉拜登當總統，即使川普總統不願讓位下台。誰能預料到，即使今年因疫情不得不呆在家裡看電視新聞，但選情的跌宕起伏卻也像間諜電影片一樣令人激動揪心。這是自多過40年前我到美國以來，我在美國歷史上目睹的最激動人心和最不尋常的選舉。
《西華報》和姐妹報《Asian Weekly》在選前刊登了約20個候選人和團體的廣告。多虧了我的員工，我們的報紙和網絡上的政治廣告數量，達到了破紀錄的驚人水平，這給我們帶來了極大的歡樂。我們感謝所有候選人和組織。謝謝！謝謝你們的支持和愛護。
在疫情大流行初期，許多廣告客戶通過電子郵件致電我們要取消廣告。我真的相信我們要完蛋了。但是奇蹟發生了。我稱他們為支持者，讀者和社區倡導者。當我們陷入危機時，他們主動找我們並支持我們，這在無形中提升了我們的報紙。
生命無價。如果您和家人一切都好，應該感謝上帝或幫助您的人。如果曾經遭受COVID困擾的人，您仍然應該這樣做。因為情況可能會更糟，這種心理鍛練將使您至少暫時擺脫精神痛苦，足以將我們的思維轉移到輕鬆的狀態。只要稍停片刻，寫下生活中發生的美好事情。像我們的報社一樣，奮鬥是我們旅途的一部份。只要去面對挑戰，我們就能更具韌性。
與我的家人一起過視頻感恩節大餐不是很理想，但是…還是不錯的。我現在不再抱怨，因為總比什麼都沒有、或是被取消，或是被破壞要來得好。尋找生命選擇的路是生存的策略。對小事情感到高興，將使我們有前進的動力和希望。
對於那些抱怨沒有什麼值得感謝的人，請三思！且更要作出深刻地反思。如果需要對照，可以追溯到我們 之前在應對COVID和大選等的危機時刻，感恩這些黑暗棘手的處境還能有被挽救一天。請不要把生命視為理所當然。因為許多人還渴望著您的祝福和您擁有的一切！感謝你已經擁有的一切，而不是你還沒有的，這才是感恩節的真諦。
因此，不論您在2020年收到什麼樣的禮物，都應珍惜它們，因為明年這些可能就不存在了。
疫情下的節日 仍要過得多采多姿來提振自己
靜雯博客
如欲參看英文原文請瀏覽：nwasianweekly.com, under the opinion section
有人說，在接下來的三個月美國將是地獄，因為假期後COVID死亡人數可能飆升至500,000。
令我驚訝的是，我已經習慣了2020年的壞消息，以至於前言所說的飆升死亡人數，也並沒有影響到我。失望，麻木和痛苦不是我情緒的一部份。儘管我們最近面臨挑戰，包括員工母親的溘然去世，以及在感恩節的前五天辦公室淹水了，然而我的內心還是感激不已。我得到了在封鎖下的假期中為自己加油向前的能力。作者和冥想大師Deepa Chopra表示，能夠在生活中「永遠感到驚訝」是一種幸福。
我一直對自己所做的、看到的和接收的事情感到敬畏。收到祝福時，您必需儘自己的一份力量，將這些快樂傳播給包括陌生人在內的其他人。每天，我都發現了如孩子般的幸福，並驚訝於自己能夠放手且開心的過好每一時刻。
要不要有聖誕樹
Joan Seko問道：「我要裝飾房子和聖誕樹嗎？」這位作者寫道：「唯一能看到我裝飾的人就是我自己。」 在過去的三個聖誕節裡，我沒有一棵樹在家裡，因為我沒時間去處理。家裡沒有聖誕樹有段時間了，要去購買活樹的過程（不是在存儲庫中挖出人造樹）突然讓我變得很新奇、很興奮。即使我和丈夫都是空巢老人，也是唯一一個喜歡樹的人，對我們來說，保持傳統以營造生活樂趣很是重要。
裝飾聖誕樹具有療癒作用。很久以前我在西雅圖的一家商店裡發現一隻可愛的熊貓飾品時，就把它買回來成了聖誕樹上的裝飾品和幸福的回憶。但是最好的部份是一週後。當我們決定掀起窗簾時，樹上的燈光被反射在玻璃上，像宇宙中的星星一樣閃爍。真是迷人的景象！
熱心的義工
現在，在華埠向老年人運送食品已經成為一種需要。由於COVID，許多耆老不敢出門。12月20日，幾名義工向400名華埠居民分送了雜貨。活動由耆德會會長侯安娜及副會長李程天組織，招募了慷慨的捐助者（包括健安、國際診所）和義工，其中包括副市長方威武，大家共同將雜貨運送到一些華埠的公寓樓。每個袋子裝有中式香腸，餅乾和調味料等。
捐贈禮品籃
Chopra說：「要獲得快樂，就必需送出快樂。」儘管我不是參加虛擬籌款活動的忠實擁護者，但通過捐贈禮物籃進行拍賣來儘自己的一份力量，並支持我們的社區生意。我很樂意在購物籃子裡裝滿異國美食。我的藝術員工幫我包裝，並用回收的色帶來裝飾籃子。
我們很高興能夠為亞洲商店提供支持並同時回饋社區。目前，宇和島屋的saki禮品套裝是我們未來禮品籃的好物品。
烘烤樂趣
我媳婦Tracy的烘烤食品常常讓我十分高興和期待。有次，她的麵包上有張熊的臉。上週，她用碎豬肉製成獅子臉的麵包立刻引我發笑。她知道我喜歡這種創意麵包。 令我驚訝的是，每次她做的食物都超出了我的期望和想像。
魚頭
在這種大流行疫情中，我最喜歡的新菜是三文魚頭。各位是否知道它們是很好的美容食材，可為皮膚和骨骼提供大量膠原蛋白和鈣。猜猜看每個頭大約要花多少錢？不到$3.00。典型的美國人扔掉魚的頭和骨頭不吃。真是個錯誤！它們是一條魚中最美味的部份。我常常很高興在亞洲的超級市場找到新鮮的魚頭。怎麼知道它的新鮮？魚肉顏色鮮豔有彈性，魚眼突出而不凹陷。
通常，一個三文魚頭足夠做4個人喝的湯或做成一盤蒸菜，也可以炸魚頭。許多亞洲商店的伙計們會提供很好的服務。他們會將魚頭切成小塊，這樣我家先生就可以用蔥和姜來蒸魚頭。我們家裡沒有合適的刀砍骨頭。好吧！也許我們有點懶。在亞洲烹飪中，蒸魚頭或火鍋式魚頭，都是美味佳餚和主菜。
注意到郵票了嗎？
在過去的聖誕節中，當我在12月收到郵件時，我從不留心去看郵票。現在，我注意到美麗的郵票，它們使我心喜微笑。
過去我經常是丟掉信封，卻不注意到它上面的東西。聖誕郵票真的很漂亮。在大流行期間，將喜歡的郵票為信封拍張照片，甚至保存它們。2020年將是大家永遠不會忘記的一年。郵票是這一特殊年份中我們歷史的一部份。
巧克力挑戰
長期以來，健康專家聲稱，黑巧克力可以延長我們的壽命。吃黑巧克力不必擔心體重增加。我通常在聖誕節就餐時吃了很多巧克力甜點。但是今年，我們無處可去。有什麼補救辦法？
因此，上個月，我為自己提出了巧克力挑戰，去找出哪種黑巧克力品牌最適合我。自從我十幾歲以來，吃巧克力一直是我的惡習之一。那時我沒錢買巧克力。現在，優質巧克力的價格要合理得多。我吃過的牌子看Sees Candy，FRANCO 和Seattle Chocolates。
最近，我嘗試了15家黑巧克力品牌來挑出不那麼甜口的。一次又一次，我發現自己一次又一次地渴望著一家本地公司FRAN’S Chocolate。它含有72％厄瓜多爾（Ecuadorian）出產的可可豆製成的黑巧克力，正好適合我的味蕾，而不是太苦或含糖。
很高興找到我愛的巧克力。然而作為一名巧克力愛好者，無論它多麼甜，我都很難輕易去拒絕任何巧克力的。
在大流行期間除了訂購外賣，還能如何支持餐館？
靜雯博客
如欲參看英文原文請瀏覽：nwasianweekly.com, under the opinion section
如果您認為通過訂購外賣已經是足夠照顧餐館了，那麼再請您可以按照以下的一些方法做得更好……
由於華埠餐廳的一位奧客（難纏的顧客），讓我在此不得不大聲疾呼。
我最近去取了一些訂購的外賣點心，餐廳入口處很擁擠狹窄，我們都知道大多數亞洲餐館在進門處都有一個小型大堂。實際上，我甚至不稱其為大堂，因為那裡一般只放著幾把椅子供顧客等候入座時使用。它甚至不是門廳或接待區，只是收銀台周圍的一小塊空間而已。
這一小塊空間是無法達到社交距離的標準，而且對要取外賣的顧客來說也不是件愉快的事，因為顧客停留在那等候的時間，要比訂購或付款的時間長得多。通常，老闆或是餐廳人員必需走到前面，大喊客人的名字，顧客才能獲取食物並付款。這讓我覺得要走進餐廳訂購或等待取食，在疫情當下是挺不安全和不舒服的。
最近讓我不高興的是一位女士，她霸佔著外賣的隊伍來挑戰員工。當這麼多人在那侷促的空間裡等著處理外賣，她這樣的行為是否是發瘋了呢？感謝上帝，好在每個人都戴著口罩。
事情是這樣的，這位女士抱怨許多餐品的價格上漲，餐廳工作人員不得不向她解釋賬單上的價格。這女人瘋了嗎？我打算上前向她說我對這件事的看法。
「嘿！女士，這不是討價還價20或30美分的時間和地點。您為什麼要浪費所有其他客戶的時間？如果您想買便宜的東西，自己去動手做點心。」不過我沒有這麼做。我為什麼要與那些如此無所事事和無情的人交談！更好的方法是，我能在此博客中與讀者分享我的見識。
在大流行期間，真不是適當的時候去抱怨餐廳的價格上漲。雖然許多餐館在疫情封鎖期間被迫關門，但這位女士應該感謝許多亞洲餐館仍在營業，以便她每週7天都能買到美味的食物。華埠餐館以其價值、質量和數量而聞名取勝。他們中的許多人都在努力掙扎下求生存。她不明白這個現象嗎?
如果餐廳想提高價格，那也是應該的。他們擁有更大的權力，因此可以彌補自己的生意損失，並使員工得以繼續工作。根據幾項經濟預測，到12月30日，多達60%的餐館可能無法實現這一目標。截至發稿時間，全美超過11萬家餐館已經倒閉。大量飯店工人失業。對於那些仍在營業的餐館，它們幾乎沒有不在困厄中度日。
訂購外賣是您支持這些生意和社區最起碼要做的事。即使商家提高了些價格，您仍然不吃虧，因為華埠餐館比該地區外的餐館，在價格上都要便宜很多。
餐飲業是亞裔社區的重要經濟框架，為麵條廠，雜貨店和其他供應鏈等許多其他行業提供了銷售管道。如果每個社區成員都通過做某 事在支持餐館方面發揮積極作用，那麼大多數餐館可以在COVID之後倖存下來。
在另一天，我不得不到北邊送結婚禮物。在回程中，我告訴丈夫要經過我們的老顧客厚得福飯店（Snappy Dragon）買些外賣 ，並看看他們的狀況。東家當天不在場，我們點了燻茶鴨和木須肉。儘管我們的訂單不大，但我們很高興想到了他們並提供幫助。
一些社區成員通過購買給醫務人員和專業人員以及無家可歸者的飯菜，為餐館提供了捐款。 慈善家李權忠夫婦甚至邀請朋友自己去一些餐廳用餐，稍後他們開出支票提供捐助。那麼您可以做什麼來支持我們社區的餐館？
1. 在假日期間 購買餐廳禮券
這是給親朋好友的禮物。禮品卡易於郵寄，收件人可以方便地隨身攜帶。與其購買一些可能不是您朋友真正想要的禮物，不如將餐廳的禮券發送給盡可能多的朋友。金額不必很大。甚至$20的禮券，也可能有助於為餐廳帶來更多生意。
2. 提前訂購
甚至在前一天也可以在線訂購或提前致電，而不是走進餐廳才進行訂購，尤其是在小型餐廳，這有助於餐廳提前進行更多計劃和採購原料。
3. 用信用卡付款
如果您打算支付現金，請事先問好確切的訂單金額，以便攜帶正確數額的金錢支付。在COVID期間 ，最好不要找回零錢。
4. 添加小費
一些餐館已經在您的帳單中添加了一定百分比的小費。詢問這是給員工還是老闆。很高興認識並支持那些經營餐廳的人。
5. 如果要排隊怎麼辦？
如果您想在最後一刻才訂購，並看到餐廳外等候的顧客，請確定是否可以在手機上訂購。或去沒有人群排隊的另一家餐廳，這樣其他餐廳也可以得到一些生意。我知道有些餐館對我這樣的建議會不滿意。但是在COVID期間分享財富很重要。
6. 取餐時不要問不必要的問題
對餐廳人員或業主要體諒，因為他們已經承受了很大的壓力。感謝他們的服務，即使您正在為他們提供生意，也不要給他們帶來太多的麻煩。為什麼？他們值得您的讚賞，因為他們是將自己暴露在風險未知的陌生人面前的一群必不可少的工作人員。
7. 增加小費，即使是送餐服務人員
即使帳單已經增加了一個百分比的小費，但您可增加小費，讓自己在聖誕節期間為每個人帶來更多的歡樂。
8. 街邊取餐
如果您對進餐舘訂外賣感覺不好，請提前致電餐廳，並要求他們將食物放進您的車上。您甚至不必離開車子或下來找停車位。我見過一些華埠餐廳就是這樣做的。
9. 不分平日和週末
幾家華埠餐館在週末比平日生意更好。也許您可以幫助宣傳有關他們在生意較清淡日子，也做外賣的消息。
無論它是多小的幫助，雪中送炭的精神是可嘉的，您這樣的態度和行為，是同情心美德的發揮，最重要的是對未來充滿希望和信心的期待。