• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • 主頁
  • 關於本網站
  • 聯繫
  • 姊妹刊Northwest Asian Weekly
  • Asia Pacific Cultural Center

西華報 Seattle Chinese Post

西華報

ad_WADOH_Stay_Safe

  • 新聞
    • 本地新聞
    • 美國新聞
  • 短評
  • 副刊
  • 意見
    • 吳靖雯博客
  • 分類廣告

餐館

亞馬遜Go店開張 是祝福還是詛咒?

January 25, 2018 by Lei Pei Leave a Comment

靜雯博客

如欲參看英文原文請瀏覽:nwasianweekly.com, under the opinion section


本週媒體焦點集中在亞馬遜(Amazon)GO無人店在西雅圖開張一事。亞馬遜在5年前就開始研究無人店技術,並早在2016年12月即在西雅圖的公司內部員工運作,經過14個月內部測試,於1月22日已正式對外開放運營。這個在西雅圖市中心的Go店,沒有收銀員,顧客通過商店入口處的應用程序檢查智能手機,就可購買雜貨。

科技已經把我們帶到這個階段,我並不感到驚訝,但科技的進步對人類應有價值。Go對忙碌的人來說毫無疑問是很方便的,然而,我的第一反應是「驚恐」和「嘆息」!

很明顯,亞馬遜想要擁有並獨攬一切生意,亞馬遜在我們的日常生活中,在圖書銷售和其他商品的營運上已相當成功,但對它來說這是不夠的,亞馬遜的目標是征服世界,它扼殺了許多本地的書店和一些小型的、獨立的,通常由家族擁有、控制和經營的企業。

以創新和市場份額的名義,亞馬遜通過提供服務來推動雜貨業務。當宇和島屋與亞馬遜合作提供其雜貨送貨服務時很受大家的歡迎,但沒能維持長久。因為不久亞馬遜收購了Whole Foods,現在又經營了Go,揭開了它雄心勃勃接管雜貨業務的過程。亞洲食品雜貨店會受到多大的傷害?從歷史看,由於某些重要原因,亞裔社區在雜貨店和餐飲業務上投入巨資。由於歧視亞裔美國人得不到高薪工作,沒有得到應得的獎勵,所以很多人最終自我創業。首先是作為一種生存方式,其次才能達到經濟繁榮和可能有機會向上流社會前進的階梯。

在過去的150年,亞洲食品雜貨店經過了很多代人的努力,提供了數以千計的就業機會和生計。問問周遭的人,會發現這些人當中有許多亞洲家庭和他們的祖先,是超級市場的東主和合作夥伴。亞洲餐館和雜貨店業務是相互關聯脣齒相依的,許多亞洲餐館依賴亞洲食品雜貨店供貨。如果亞洲超市做得不好,他們最簡單的作法只是削減一定的供應量,可是這就會影響到餐飲業,特別是華埠國際區的餐館。

隨著亞馬遜Go的開張,主要受影響的是亞洲商店。只有那些為少數族裔或特殊人群,通過銷售特色商品的利基商店(niche stores)才能生存下來。

兒子提醒我,在博客文中批評亞馬遜只會讓這個商業巨頭得到更加地宣傳。研究發現,任何宣傳甚至負面宣傳總比沒有宣傳好。從事新聞業務我清楚這一點,而我只是要表達我的反對意見而已。

亞馬遜GO店大門口。
內部做三明治的廚房。

亞馬遜的經營哲學

儘管你和我看不到機會,但亞馬遜卻把在西雅圖和其它城市的5萬名員工看作是黃金。為什麼公司不能從自己員工的口袋裡賺錢呢?如果員工在自己的專賣商店購物,並且在南聯合湖(South Lake Union)附近亞馬遜擁有的物業上用餐,那麼就不用再擔心其他競爭對手,並且能輕而易舉地把這些對手揮之而去消滅殆盡了。

亞馬遜有沒有想過除了創造就業機會外,也還需要給其他企業留下一些空間從中獲得增長?讓西雅圖和小企業分享一塊餡餅,這對每個人來說都是雙贏。我們為在生活或工作附近有亞馬遜的存在而歡欣鼓舞,但不是要去擔心或有一天我們也會被它扼殺抹掉。

我的編輯和我有不同的看法。她認為根本不該去操這份心,認為「餡餅會愈來愈大」。假設餡餅對每個人都足夠大,競爭將會激烈,最終是消費者贏,亞馬遜也贏。

幾年前,我每次回香港,親戚們都會要我帶回來一些中國雜貨,尤其是農曆新年的商品,因為擔心我不能在美國買到。我告訴他們:「不要再這樣做了,在這裡的亞洲食品雜貨店會讓你吃驚,因為它們有所有你需要的東西。」給亞洲商店的小指南是你的利基生意將會幫助你生存下去。

收銀員的價值

我每次去超市都喜歡和收銀員互動,很少是漫長的談話,特別是當商店有人排隊等付賬時。大多是很快點個頭和「嗨」的打聲招呼。但是很多收銀員的笑容,是我喜歡去宇和島屋和其它華埠國際區商店的原因。它是我日常生活和體力鍛練的一部份,許多收銀員已經和我熟識,經常會提醒我有些什麼貨品在廉售。

5年前,我總是衝進雜貨店然後再衝出來。我隨身總帶著一張記下我要買什麼的便條,省下了不少購物的時間,給了我更多的時間去工作。之後,我意識到「怱忙快點又怎麼樣?」我沒有活在當下。漸漸地,我改變習慣,現在我會花時間瀏覽和購買每天晚餐的食材,購物的當下是屬於我擺脫工作時間,專注於了解新產品以及如何改善我健康狀況的時刻。

幾年來我在宇和島都買了一種錯的海苔(seaweed),它是我日常的零嘴小吃。我從來沒有想過要仔細閱讀標籤上的說明,只要是口感香脆就能讓我滿意。有天一位剛到海苔部門工作人員告訴我:「拿少鹽的的那種。」我沒意識兩者鹽含量的差別可達到60%。

還有一次,我向一家雜貨店店員抱怨A級大雞蛋只是一些普通大小的蛋,根本不是A級大。出於某些原因,A級大雞蛋在2016年縮小到AA級,是雞有問題嗎?但雜貨店店仍對較小的蛋收取較大蛋的錢。店員打開每個不同品牌的蛋盒子來檢查尺寸,十分同意我的看法。然後,她找到一箱大雞蛋遞給我,真是難以置信的服務!

我知道很多年輕人喜歡在Go購物,不僅僅是為了方便,而是因為不需要和人打交道。這可能是愚蠢失算的作法。因為事實證明這會減少了與人交往並與陌生人練習你談話技巧的機會。自動化是年輕人在與人交往時遇到麻煩的原因之一,這可能是生活中的一個缺點。一項研究發現年輕人中有60%的人具有尷尬的社交能力。

我忘恩負義嗎?

我一直是亞馬遜的客戶,兒子有一張亞馬遜Prime卡,當我不能從附近的零售商店買到需要的東西時,他為我在亞馬遜的在線服務上訂購。我的原則是散播財富,確保自己支持鄰里商店,不要只看價格。我也選擇Costco和Target這樣的商店。

亞馬遜對西華報一直很支持,它敲開了我們的門,在去年刊登了許多大型的招聘廣告,對此,我很感激。有人可能會說我不應該對亞馬遜有抱怨不滿之詞,如果我閉嘴不評譣,我認為這是對西雅圖不健康的。亞馬遜在2013年收購了華盛頓郵報(the Washington Post),我認為亞馬遜也希望自己在新聞業務中能有誠意的反饋和意見交流。

或者亞馬遜會據理爭論,但如果我們不這樣做,也會有別人發出肺腑之言。我們能夠阻止進步嗎?無論我們喜歡與否,進步和改變都會接踵而來,所以我們應該接受一個狗咬狗的搶食世界嗎?

Filed Under: 吳靖雯博客, 意見 Tagged With: Amazon Go, Costco, Target, Whole Foods, 亞洲, 亞裔, 亞馬遜, 利基商店, 南聯合湖, 宇和島屋, 少數族裔, 就業, 收銀員, 智能手機, 社區, 科技, 華埠國際區, 華盛頓郵報, 雜貨店, 餐飲業, 餐館

為什麼我不需要火雞共渡感恩節

November 23, 2017 by Lei Pei Leave a Comment

靜雯博客

如欲參看英文原文請瀏覽:nwasianweekly.com, under the opinion section


根據火雞國家聯合會(the National Turkey Federation)的資料顯示,火雞的消費量在過去30年裡翻了一倍。美國每年人均吃掉16磅火雞。

我屬公正陣營,我記錄是不言而喻的。今年我超過300天只吃了不到一薄片的火雞肉。我成了那些經常說「吃火雞嗎!不用了,謝謝。」的少數美國人之一。

我不得不承認,幾個月前我買了一斤煙熏火雞肉,唯一原因是因為我不知道該給家人吃什麼當晚餐。雖然我買的火雞比從零售店買的許多火雞三明治還要好吃,但它仍不是我要的食物。感謝我的家人,他們總是熱情的吃下我準備在桌上的肉食。設計日常家庭餐作主婦的很難避免不重複。家人喜歡吃肉,而我這些美國出生的兒子就像火雞一樣的不挑食,所以一週內在我們已經吃了豬肉、雞肉和牛肉等的肉品後,火雞是一個不錯的選擇。

我不是反火雞(anti-turkey)的人,但如果說有其它的選擇,我就不會把牠當作選項。這個原產於北美洲的家禽,確實有牠的吸引力。對於運動員來說,火雞是一種比雞肉熱量少的蛋白質來源。另一個好處聽起來甚至更為有趣——它包含氨基酸色氨酸(amino acid tryptophan),能產生提高情緒的血清素(serotonin),此外,還能加強免疫系統。火雞最佳的部份是皮(如果皮是脆的)和骨頭,如果烤得恰到火候,骨頭是非常適合作美味的湯底材料。大家不要擔心雞皮油多,目前的研究發現,火雞皮提供的是好的脂肪。

那麼為什麼我在過去幾次感恩節會選雞而不是火雞呢?

原因很簡單,火雞肉本身的味道不佳質地也粗糙,需要花很多的精力和時間才能把牠做得恰到好處,讓味道香嫩可口,此外還會造成太多的剩菜後果。

相信我,如果在感恩節或聖誕節,我沒有吃這隻鳥是一點也不想念牠的。然而參加一些午餐會上,在火雞和素食三明治之間,我還是寧願選火雞的。

許多移民相信會回應和我同樣的情緒,對我們來說火雞就像是一個外星人。亞洲文化中常見的節日食品是雞、鴨、鵝,其次是鵪鶉(quails)。你在亞洲餐館的菜單裡,是找不到任何火雞的食物,不是嗎?

有趣的是,許多華埠國際區的燒烤餐廳,採用了通過美國飲食文化創建了獨特的服務。如果你帶著一隻火雞到華人的燒烤餐館,他們會願意以合理的價格,為你烹製中式的燒烤火雞。我們的員工就曾這樣做了好幾次,要求這些餐館為我們的火雞做特殊的服務。不幸的是,我會用同樣的態度去作判決,火雞用中式燒烤醬處理味道十分不錯,但肉仍是烤得過了頭顯得有些柴。由於火雞的鳥體很大,需要長時間慢火燒烤才能使肉味保持濕潤。商業廚房是無法用長時間來烤火雞的。

對於大型的慶祝活動,我通常希望不僅僅只有一道主菜而已。如果只有火雞和配菜如沙拉和土豆等小菜,就感覺不到節日的豐盛了。桌子上應該裝滿許多主菜,如蝦、魚、鴨子和其他食物,這意味著我的感恩節仍保有一些中式的晚餐元素。

我的第一個感恩節

我在美國的第一個感恩節,不是我當初的想像。當時我人在俄勒岡州(Oregon)。我那位已過世的寄宿媽媽,在前一天已花了整個晚上在處理買回來的20磅重的火雞,然後仔細地用錫箔紙把火雞給包好,放進了100度以上的烤箱裡。看到她對準備這隻鳥的興奮,我對這隻外來的動物甚感好奇。牠肉的厚度,特別是比我的胳膊還要粗的火雞腿(drumstick),竟然嚇到我了。這隻鳥怎麼這麼巨大?在我看來,火雞應該只是某種類型的雞而已。

第二天下午2點,溫度計顯示火雞已經完全烤熟了。我懷著至高無上的品味心情,期待著吃這隻火雞。但在吃過一片火雞肉後,雖然寄宿家庭的爸爸要給我更多的火雞肉,但我拒絕了。對我來說烤得有些過頭了,但對寄宿家庭來說是十分完美的。我不喜歡火雞,但仍假裝我喜歡。

然而我最喜歡的是甜點,寄宿家庭做了三種派,有蘋果派,碎牛肉派、另外一種我忘了是什麼材料。我滿足於用那些派填飽我肚子。晚飯後,我們坐下來聊天、喝茶或咖啡。當晚上睡覺的時候,我從天窗看到星星,意識到我離家有5,000英里之遙,我想家了。雖然我很感激在美國第一年,並在寄宿家庭渡過的感恩節,但我決定不想在下一個感恩節再吃火雞了。

感恩節教了我什麼

我的第二個感恩節是不同的。我剛轉到華盛頓大學,沒有火雞,沒有花俏的晚餐,孤獨是我的選擇。

一群中國學生在McMahon大廳為我們許多國際學生安排了一個感恩節晚餐,只有幾個電飯鍋、幾個盤子、一些筷子和叉子,以及一些能找到的食物,感覺是在野生叢林中吃東西。這是一頓簡單但卻是美味的晚餐,因為我們被困在宿舍裡沒地方可去,感到些許的餓和孤獨,但那卻是我們慶祝感恩節的最佳去處。我們設法在沒有桌布的小桌子裡找到足夠的椅子,沒有人提到「火雞」這個詞。在一個幾乎空無一人的宿舍裡,沒有甜點、沒有音樂,在這個沒有暖氣的寒冷空間裡,只有感恩和溫暖盪漾在我們的心頭。

吃完飯後,我馬上趕回宿舍去學習,因為圖書館關門了。在回宿舍的路上,我心中安詳平靜。我很高興進了華大,學習是我的首要任務。我太忙了,不能想家或打電話給家人。這4天的感恩節假日正是我需要完成學期論文和準備期末考的時間。

室友外出去過感恩節了,我自己擁有整個房間。這是我一生中第一次有自己的房間——在美國的華大,這是我一生中第一次感到的自由。4天假日對我的學業具有相當的成效,我全力投入讓成果精彩紛呈。我雖然一個人在宿舍裡,但一點也不感到孤獨。這個感恩節是我平常日子裡從課堂、圖書館和吃飯的跳躍忙亂世界裡的一個有意義的休息時刻。

從那時起,感恩節已經成了我恢復健康,力量或幸福感以及反思的日子。黑色星期五從來沒有激動過我。感恩節的真正意義不在於火雞,而在於與朋友和家人在一起。吃什麼並不重要,而是在一起吃一頓豐盛的晚飯。

藉感恩之名,請記住我們擁有的一切,且即使在難以想像的艱難時刻,都要感謝自己仍還健在的活著。祝各位感恩節快樂!

Filed Under: 吳靖雯博客, 意見 Tagged With: McMahon, 亞洲, 俄勒岡州, 圖書館, 感恩節, 火雞, 華埠國際區, 華盛頓大學, 餐館

記憶過去發生的事 失去盟友的痛苦

September 28, 2017 by Lei Pei Leave a Comment

靜雯博客

如欲參看英文原文請瀏覽:nwasianweekly.com, under the opinion section


需要一大村子的人來養育兩份報紙。西華報中英文版的兩份報紙,是由驚人的領導者和卓越的人才組成。然而在過去35年的出版旅程中,我們失去了很多相攜相伴的盟友。

自2015年以來,我們失去了胡國恩夫人(Ruth Woo)、陳榮新(Donnie Chin)、山度士(Bob Santos)和Al Sugiyama四位巨人。他們在社區的作為和驚人的貢獻,改變影響了許多人及我們的生活,而我們只是數以百計的受益者之一。

還有其他一些卓越的前輩,我們希望他們仍活在世上。為了表示感謝,我想藉此文表達致敬之情。

我們的領導人以他們對社區的熱情,把推動族裔媒體視為社區資產,認為強大的社區需要有自己的媒體,以強大的聲音和存在作為公器。社區和媒體的福祉唇齒相關相互依賴。沒有強大的聲音,社區就無法發揮有效的運作。

看到我們的領導人在我們30多年的出版中,相繼過逝令人心碎。不過,讓人高興的是,他們的工作在今天仍然具有影響力和相關性。

Ted Yamamura

波音工程師Ted Yamamura,經歷了自己打破玻璃天花板的挑戰。而且他看到了許多亞裔美國人能在白人企業中任職。

只因為他無法進入上級管理層,並不意味著他就放棄這個追求。相反,他通過建立執行發展研究所(EDI)將他的目光瞄準下一代領導人,培養和準備年輕的亞裔美國人,成為企業界的領導者和管理者。他讓波音公司為這些亞裔員工付款來完成這項計劃。今天,在EDI研習的許多亞裔不少人取得了相當的成功,許多人也都晉升轉向了管理階層。

我們多年來一直覆蓋亞裔社區的報導,但給人的印像是我們並不是,因為版頭上的報名不能突顯我們的涵蓋面和重要性。Yamamura在西華報的英文版上反映這個現實,並建議我們「改名字」。在我們十週年報慶之際,我們接受他的建言,通過選名比賽更名為《Northwest Asian Weekly》。

改變我們的名字是生存的進化和戰略。華人市場太小了,不能支持英文版。Yamamura和許多支持者幫助我們改名。911後,我們迅速擴大覆蓋範圍,包括印度、巴基斯坦和阿拉伯等其它亞洲族裔群體,都被囊集在我們的報導中。

胡國恩夫人

胡國恩夫人一直勸勉亞裔和非亞裔候選人,因此被譽為「亞裔社區的政治大師」的雅號,讓亞裔擁有政治上的賦與權力是她的目標。她也鼓勵這些候選人在西華報上做廣告。有時候,如果候選人不能籌集足夠的資金,夫人會找到捐助者支付廣告費用,我懷疑她是否自己掏腰包付了很多這樣的廣告。

當西華報組織晚宴和活動時,吳國恩夫人經常是第一個打電話給我的人,並說:「我要買一桌。」夫人是過份的慷慨,更是唯一一位能在一年中我們舉辦的多個社區活動中買桌的人。當她打電話時,肯定的聲音就像是腎上腺素高亢的人,激勵我繼續前進。活動中賣桌是非常具有挑戰性的,特別是當我們表揚許多不為眾知的無名英雄時。

她會邀請候選人和民選官員擔任她的坐上客。當駱家輝當州議員時,她要求我把駱家輝的名字放在她買的桌子上,以增加他的知名度,儘管這張桌子是她付錢買的。

當她年紀愈來愈大時,仍然還是支持我們的活動,買桌邀請很多政治家和候選人,但在這些活動中她自己卻沒有到場出席。

金郡議長Joe McDermott說,每當他被邀請到胡國恩夫人的買桌時,都希望能和她一起度過晚宴,但遺憾的只會得知她不在場。

胡國恩夫人經常會建議我們在報上介紹即將到來的亞裔美國人。她的投入使我們能夠了解許多有前途的領導人,特別是我們可能錯過的政治家的助手。

許錫葵

作為越華難民,許錫葵代表來自越南、柬埔寨、老撾的華裔,也多年來戰勝了許多傳統華埠國際區的組織。

許多人只接受來自與自己歷史共同的鄉村成員,或者擁有相同姓氏的宗族。很遺憾的是中國人已經忘記了第一次抵達美國時遭到歧視的情況,當他們忘記這一點時,就歧視起自己的親族。

許錫葵是所有族裔社區事業的主力,包括為健安養老院以及過世的陳榮新國際區應急中心(IDEC)籌集資金。他接受了最吃力不討好的任務,似乎總樂在其中。

在諸如地震、洪水、颶風等災害的籌款工作中,許錫葵永遠是第一個採取行動,也鼓勵他人共襄盛舉。他理解錢是偉大事業必不可少的,鄙視空談和承諾,讓社區領導負責。從企業盛大開幕的好消息到壞消息,他會想方設法地找到贊助商,在西華報買全頁廣告。他會列出所有的捐助者,即使是只出$10美元和$20美元的捐助者,也都一視同仁,讓整個社區共同參與是他的目標。

然後他得處理艱難的一部分——收錢。是的,他是捐助者之後的孤獨收錢者。特別是在活動中,他會隨身攜帶打印廣告的副本,劃掉已付款人的姓名。

他是一個獨一無二完成任務的領導者,甚至啟發了吝嗇的人。他為西華報的生存貢獻卓著。

山度士

大家叫他鮑伯叔叔(Uncle Bob),人緣非常好,很有趣,最重要的他是一個有智慧的人。

鮑伯對Asian Weekly的貢獻是來自他的言語和音樂。如果我們需要報導任何事,他從不曾說過:「讓我再回覆你。」,或者「我必需考慮一下!」,或者說「不要寫這些。」

他的尖銳機智和一語道破的直言,促使我們的報導,會更完美。鮑伯叔叔是位有才華講故事的人,在活動中很自然就能吸引觀眾。他的勇氣像海洋一樣廣闊。對說或做正確的事情,他駕輕就熟,知道自己無需做特別的允諾。

過段時間,他就會給我們帶來驚喜:一個周全的評論。「只是給你(報紙)的。」這意味著是專門為Asian Weekly量身打造的。

Al Sugiyama

是位充滿激情的領導人,Al Sugiyama擔任Asian Weekly的耳目多年。在他生病前,會發電子郵件甚至打電話給我,如告訴我一位本地的男孩做得很好並獲得領導職位,或者發生了某些事。有時候,他提議年輕的亞裔美國人,在我們的活動中擔任司儀或者是獲獎者。不斷地把他指導的朋友和眾人推薦給我們,以確保這些人能有曝光的經驗和學習的經驗,以便為未來的領導角色,做出更好地準備。從他寶貴的新聞提示中得到的故事,經常發表在我們的頭版上。

Al Sugiyama會告訴我一些有關社區裡沒有人知道的事情,甚至是一些家庭和眾人的關係。有時候,他會告訴我關於在附近開業的新的亞洲餐館,甚至哪個商家製作了最好的蛋糕。

看他放上不少的網絡訊息是非常有趣的。失去他,不僅意味著我們失去了一個偉大的盟友,而是失去了他提供給我們的基本資源和聯繫。

王純純

她是許多人摯愛的阿姨, 更是西華報的冠軍。自1983年進入我們辦公室門後,王純純就為西華報做任何點滴大小的事情。她介紹自己說, 她希望我們成為她的朋友, 而她原來不僅僅只是一個朋友而已。

她是唯一一名在到期日期前,做出10年續約的讀者。她自願為報紙推銷訂閱單,幫助我們成立基金會,並相信我們的工作應該著重於青年。

王純純和胡國恩夫人都有一個共同點,他們會為我們的前州長駱家輝做任何事情。在駱家輝競選金郡郡長和州長時,他們一起舉辦籌款活動。

陳榮新

每當遇到緊急狀況,我們會打電話給誰? 陳榮新是第一個想到的名字。他是獨一無二的,因為他知道華埠國際區的好壞美醜。是的,那些人是騙子,他會告訴我所有關於他們的事情。

作為國際區應急中心(IDEC)的創始人,陳榮新是華埠國際區非官方和志願的巡邏者。

兩次,當我吃飯的時候吞下了一大塊肉,他救了我的生命。我想我的喉嚨太小了,或者我太餓了,吞嚥太快,沒有注意到要慢食慢嚥。

有次,我們的店面和鄰近商家的店面玻璃被不肖份子打得粉碎,我們打電話給他,因為他知道誰是這些惡作劇的不良份子。

他問的第一件事是:「你有沒有得罪任何人?」他指責我的方式很有趣!

後來,陳榮新發現誰幹了這事。原來是一個孩子玩彈弓。他經常比警方先一步知道發生了事情,甚至比警察知道的更多。他不僅保障華埠國際區安全,更讓我們報社感到安全。

趙清鸝/丹尼諾夫律師

早年中文學校校長趙清鸝帶領一群老師在週末教華人子弟學習中文,她本人則是在一家建築公司上班。她力促公司將廣告放在我們的報紙上,是對我們實質的支持。

此外丹尼諾夫(Dan Danilov)律師更是將律師事務所的廣告,整版整版地刊登在西華報和Northwest AsianWeekly上歷經數年。他慷慨的支持是我們早期報紙得以維持經營的最大客戶之一。


我懷念他們兩位對我們早期事業的鼓勵和支持,同時謝謝以上我在這篇博客中提到的所有優秀的男士和女士。

感激你們所做的一切,請在天之靈安息吧!

Filed Under: 吳靖雯博客, 意見 Tagged With: Al Sugiyama, Dan Danilov, IDEC, Joe McDermott, Ted Yamamura, 亞洲, 亞裔, 冠軍, 印度, 地震, 山度士, 工程師, 巴基斯坦, 政治, 族裔, 晚宴, 柬埔寨, 洪水, 活動, 災害, 王純純, 白人, 社區, 籌款, 老撾, 胡國恩, 華埠國際區, 華裔, 許錫葵, 議長, 讀者, 越南, 趙清鸝, 金郡, 阿拉伯, 陳榮新, 難民, 音樂, 領導, 颶風, 餐館

新法規生效:僱主需提前兩週發佈員工時間表

July 6, 2017 by Lei Pei Leave a Comment

(本報訊)在經過數月的討論和投票後,西雅圖市議會最終通過「安全時間表」(Secure Schedule)議案,要求僱主提前2週發佈員工工作時間,此規定將由本月8日開始生效。

議會方面表示此法規將作用於全球範圍內僱員超過500人的大型零售和快餐業,及僱員超過500人、擁有40家分店以上的大型連鎖餐館。預計此規定將影響本地1,100餘家企業。

除提前兩週發佈工作時間表外,法規還包含以下細節:僱主在僱傭員工時,需以書面形式告知員工他們有可能在什麼時間段內上班;員工在兩班中間的休息時間必須超過10個小時,如無法保證休息時長,僱主需支付1.5倍工資;員工需有一定自主安排重要生活活動及工作時間的自由——例如照顧小孩及醫療需求;此外,新法律還允許半工半讀員工根據課程需要,更改工作時間。若僱主無法按照員工要求更改時間表,必須以書面形式做出解釋。

西雅圖勞工標準辦公室(Office of Labor Standards)將著手監督新法規實施,對於新法規存在疑問的民眾可撥打熱線 206-684-4500聯繫相關工作人員。

Filed Under: 新聞, 本地新聞 Tagged With: 企業, 僱主, 勞工標準辦公室, 員工, 安全時間表, 快餐, 法規, 零售, 餐館

  • « Go to Previous Page
  • Go to page 1
  • Go to page 2
  • Go to page 3

Primary Sidebar

亞太文化中心專欄

亞太文化中心透過 GiveBIG項目需要您的鼎力支持 還有時間捐款請繼續發揮您的力量和愛心

對您的繼續支持我們衷心感激! 我們非常感謝在GiveBIG 項目推廣期間付出的每個人——您們的支援為APCC的心臟加強動力! 目前仍還有時間給予和幫助我們在保護文化,支援青年,並建立跨代社群的努力。 … [繼續閱讀……] about 亞太文化中心透過 GiveBIG項目需要您的鼎力支持 還有時間捐款請繼續發揮您的力量和愛心

公共衛生中的文化代表:與AANHPI流行病學家的對話

隨著公共衛生部門的不斷發展,對不同觀點和文化代表的需求從未如此重要。在最近對一位公共衛生專業人員的採訪中,我們探討了文化認同和代表在公共衛生部門的重要性,特別是在亞裔美國人、夏威夷原住民和太平洋島民(AANHPI)社群。 公共衛生對流行病學家意味著什麼 受訪者是華盛頓州當地郡衛生部門的流行病學家,是來自韓國的第一代移民。她對公共衛生有著深刻的承諾,在監測和分析健康資料以預防疾病和促進我們社群的健 … [繼續閱讀……] about 公共衛生中的文化代表:與AANHPI流行病學家的對話

Kīkaha O Ke Kai獲APCC Heal Grant項目 $25,000 贊助金

Kīkaha O Ke Kai正在期待所謂的「雙胞胎」,預產期有望在今年夏天。在獲得亞太文化中心25,000美元的贈款後,俱樂部購買兩輛被稱為「雙胞胎」的Kai Wa'a Hydra Pro OC6獨木舟。這筆贈款還允許俱樂部翻新三艘舊的獨木舟。         Hydra Pro是最新、最輕的設計。 Kai … [繼續閱讀……] about Kīkaha O Ke Kai獲APCC Heal Grant項目 $25,000 贊助金

社區活動 / 文藝訊息

生活訊息

CID的 Chew Lun 大樓懸垂倒塌  4月25日位於第7大道南416號的Chew Lun … [繼續閱讀……] about 生活訊息

活動訊息

非洲節 5月10日。非洲精神節在西雅圖中心的軍械庫提供音樂和舞蹈表演、時裝秀、工藝品市場和食品供應商。 波蘭節 5月10日(下午12點至4點)。Pierogi Fest … [繼續閱讀……] about 活動訊息

生活訊息

CID社群成員繼續反對Sound Transit 唐人街-國際區(CID)社群再次為未來而奮鬥,讓他們的聲音被聽到,他們的需求被優先考慮。隨著Sound … [繼續閱讀……] about 生活訊息

更多社區活動 / 文藝訊息

Copyright © 2025 · News Pro on Genesis Framework · WordPress · Log in