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馬來半島

APCC 代表47個不同國家和文化中新加坡文化特色、價值、對全球的貢獻及在美國的文化影響

August 22, 2025 by WA Chinese Post Leave a Comment

新加坡位於馬來半島最南端,與馬來西亞、印尼共扼麻六甲海峽及南海,並為印度洋與西南太平洋的交通孔道,為歐、亞、澳海上交通的樞紐。人口約604萬人(2024年),宗教多元。新加坡憲法規定,國語為馬來語,官方語言為英語,華語、馬來語及印度塔米爾語。官方文書以英語為主。是一個僅有728平方公里的城邦國家。

文化特色

多元族群融合:主要由華人(約 75%)、馬來人、印度人及其他族群組成。多語並行:官方語言包括英語、華語、馬來語、塔米爾語。各族群的宗教、節慶、飲食、服飾並存,形成獨特的文化共生景觀。

社會重視紀律與規範,例如嚴格的公共衛生與反亂丟垃圾法。公共空間整潔,公共服務高效率,這與其嚴格的執法文化有關。

建築、飲食、藝術等同時保留亞洲傳統與西方現代感,如濱海灣金沙(Marina Bay Sands)的現代設計與牛車水(Chinatown)的歷史街區並存。

被譽為「亞洲美食之都」,特色小販文化(hawker culture)已列入 UNESCO 非物質文化遺產,包括海南雞飯、叻沙、肉骨茶、炒粿條等。

核心價值

「種族和諧日」(Racial Harmony Day)及政策強調不同族群的平等與共融。社會傾向結果導向,重視效率與實際成效,例如政府在住房、交通與經濟規劃上的精準執行。重視教育品質與終身學習,培養國民的國際競爭力。政府透明度高,廉潔執政被視為國家核心價值之一。

對全球的貢獻

作為亞洲重要的銀行、投資與保險中心,連結歐美與亞洲市場。新加坡港是世界最繁忙且效率最高的港口之一。吸引全球企業與組織舉辦會議與展覽(MICE產業),並成為國際商業仲裁的熱門地點。電影、音樂、美食節、時裝設計等走向國際,如新加坡藝術節(Singapore Arts Festival)在亞洲具有影響力。以「花園城市」為理念推動綠化與永續建設,樹立亞洲都市永續發展典範。

對美國的文化影響

美國大城市(如紐約、洛杉磯、舊金山)出現新加坡餐廳與美食節,推廣海南雞飯、辣椒螃蟹、椰漿飯等。新加坡國立大學(NUS)、南洋理工大學(NTU)與美國多所名校合作研究與交換計畫,增進兩國學術往來。新加坡的創新企業與投資基金在矽谷設有辦公室,促進亞洲與美國的科技合作。美國的亞裔社群與政策研究機構常以新加坡的多元族群共融政策作為參考案例,特別在教育、多語環境與城市規劃方面。

在國際觀感中,新加坡常被形容為「小而強、嚴而有效」。外界普遍讚賞其乾淨安全、經濟繁榮、多元文化及高效率,但也有質疑法律嚴苛、生活成本高、競爭壓力大與言論空間有限。對許多外國人而言,新加坡像是一座精準運轉的城市機器,秩序井然而規矩繁多,既是旅遊與投資的熱門地點,也是亞洲現代化與多元共融的代表之一。

(維基百科/百度百科/gov.sg/ sing stat website 整合編撰)

Filed Under: 特色文章, 首要 Tagged With: APCC, 印度人, 文化, 新加坡, 華人, 馬來人, 馬來半島

亞太文化中心代表和服務 47 個不同國家文化系列簡介

August 2, 2024 by WA Chinese Post Leave a Comment

新加坡共和國 Singapore

簡稱新加坡位於馬來半島南端,是東南亞一處氣候晴朗的熱帶島嶼。這個城市國家佔地710平方公里,有華人(多數)、馬來人、印度人和歐亞混血人等四大族群,共約500萬人民居住。新加坡於1965年8月9日獨立以來,即採用國會民主制度。

定居新加坡極具吸引力的原因之一即是生活便利,特別是住宅、交通和治理制度。經過這些年的發展,新加坡在許多領域皆有卓越成績,並因而獲得了無數鼓舞人心的國際榮譽,新加坡是一座生動活力的世界級城市。無論歸因於藝術與文化的經驗交流、前衛創新的創意思維豐富了國內或國外的社區生活,或是齊聚一堂的世界級領袖激盪產生的在地與國際新商機,新加坡無庸置疑是世界精華薈萃之地。

新加坡資源較匱乏,主要工業原料、生活必需品需進口。島上保留有部分原生植物群。新加坡建有17個蓄水池為市民儲存淡水。其中,中央集水區自然保護區位於新加坡的地理中心,佔地約3000公頃。新加坡約有23%的國土屬於森林或自然保護區,而都市化縮小了雨林面積,森林主要分佈於武吉知馬自然保護區以及3個保護區,西部地段和離岸島嶼。

新加坡是一個移民國家。19世紀前半期,中國、印度、馬來半島和印尼群島的移民進入新加坡。華族在新加坡經濟社會中地位較高,經商表現突出,有「中華總商會」等規模大、影響廣的商會組織。大多數新加坡華人的祖先源自中國南方,尤其是福建、廣東和海南省,其中4成是閩南人,其次為潮汕人、廣府人、莆仙人(莆田人)、海南人、福州人、客家人,還有峇峇、娘惹等。

馬來語為國語,英語、華語、馬來語、泰米爾語為官方語言,英語為行政用語。新加坡是以華人為主、擁有多元民族的城市國家。華族、馬來族、印度族等各民族雖風俗習慣各異,但相互間友好相處、團結和睦。華人的傳統教育較嚴格,倫理道德觀念強,重視家祖宗舍,保留過春節、端午節和中秋節等中國傳統節日的習慣。馬來族宗教思想較濃,風俗習慣與宗教息息相關,回教法律和蘇丹制度維繫生活和團結;作為宗教禁忌,馬來人不吃豬肉,不喝含酒精飲料,待人接物多用右手;小孩的頭被視為神聖,除長輩父母外,他人不可觸摸。印度族生活比較簡樸,文化也與宗教關係密切,對廟宇建築十分講究,大部分印度族家庭設有祭壇或禱告室;印度人視牛為神的動物,不吃牛肉,不能贈送以牛皮革製成的禮品。

新加坡提倡宗教與族群之間的互相容忍與包容精神,實行宗教自由政策,確認新加坡為多元宗教國。新加坡十分重視教育,每個兒童需接受10年以上的常規教育(小學6年,中學4年)。新加坡的教育制度強調識字、識數、雙語、體育、道德教育、創新和獨立思考能力並重。雙語政策要求學生除了學習英文,還要兼通母語。

2023年人均國內生產毛額11.4萬新元(約8.2萬美元)。政府統一興建公共組屋,居民住房擁有率達91%。人均壽命83.0歲,識字率97.5%(15歲以上),每萬人擁有24名醫生,每千人擁有110輛私車。

香味四溢的雞肉沙嗲是新加坡著名的馬來美食。海南雞飯是新加坡早期移民的菜色。做法簡單:鮮嫩多汁的白斬雞搭配油光黃澄香雞飯,配生抽或老抽特製辣椒醬及薑蓉。烹調海南雞飯的每一部份都必需一絲不苟,方能做出美味無比的佳餚,是新加坡美食之選。

咖哩魚頭是新加坡風味的美食代表之一,這道香辣的印度佳餚以一大塊石斑魚頭或紅鯛魚頭為主,盛在一大碗熱騰騰的咖哩湯中上桌,湯味辛辣香濃,魚頭鮮嫩美味。叻沙為典型的娘惹或土生華人菜餚。湯料以椰漿、香料和辣椒為主,香濃辛辣,配上粗米粉,再加上蝦蛤,是新加坡的特色美食之一。

椰漿飯雖然是一道傳統的馬來族佳餚,但它也是民眾喜愛的早餐選擇。椰漿飯得名與其烹調方法,用椰漿烹調米飯,再用一點香蘭葉略微調味,為米飯賜予撲鼻的香味。這道經典美食可分為兩種類型,傳統的馬來式加入江魚仔、堅果、黃瓜和雞蛋。而另一種則是中式做法,裡面的豐富配菜包括炸雞腿、雞肉香腸、魚餅以及午餐肉等。

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