APCC

亞太文化中心（APCC）很高興地宣佈推出新的語言課程計劃，該計劃旨在為個人提供一種與文化遺產聯絡並瞭解不同文化的獨特方式。為了應對對語言教育日益增長的興趣，APCC的專案使參與者能夠探索他們的家族歷史，同時培養對不同傳統和觀點的欣賞。

該計劃不僅限於那些與所提供的語言有文化聯絡的人。 它歡迎任何對學習一門新語言和發現其背後的豐富故事充滿熱情的人。在經驗豐富和敬業的講師的帶領下，這些課程承諾為所有人提供引人入勝和身臨其境的體驗。

該計劃有兩個主要目標：1、透過語言學習加深學生對不同文化的理解。2、在社群之間建立橋樑，鼓勵地區內的文化交流和相互尊重。2025年即將上課的課程：每門課程為期10週，提供結構化和豐富的學習體驗。

韓語I——講師：Emily J. Won。時間：週一，下午5:00-7:00。開始日期：2025年1月20日。方式：面對面。

韓語II——講師：SunLee Kendall。時間：週四，下午6:00-8:00。開始日期：2025年1月23日。方式：Zoom。

普通話——講師：Hongying Neubauer。時間：週五，下午5:00-7:00。開始日期：2025年2月28日。方式：面對面

泰語——講師：Varinya Benhadus。時間：週三，下午5:00-7:00。開始日期：2025年1月22日。方式：面對面。

無論您是想重新連線自己的根源，增強您的文化知識，或僅是享受學習一門新語言的挑戰，APCC的語言課程都能為每個人提供一些東西。 立即註冊，在文化發現和社群聯絡之旅中邁出第一步。

亞太文化中心今年在西雅圖標誌性的貝納羅亞大廳舉辦了有史以來的首次演出，達到了令人難以置信的里程碑。 東南亞奇觀演出取得了巨大的成功，透過音樂、舞蹈和傳統服裝對文化遺產的熱烈慶祝吸引了觀眾。

晚會的演出幾乎填滿500個座位的場地，將與會者沉浸在泰國、柬埔寨和越南充滿活力的文化中，慶祝這些東南亞國家的豐富傳統。 穿著令人驚歎的文化服裝的與會者進一步增強氣氛，將活動變成一個豐富多彩、視覺上迷人和家庭友好的慶祝活動。

晚會以越南的Huong Viet表演藝術團體開始。 他們的表演透過傳統樂器和充滿活力的服裝突出越南文化之美。接下來焦點轉向了柬埔寨三個傑出團體的表演。他們的演講題為《奇蹟王國》，突出了柬埔寨皇家芭蕾舞團，這是該國最古老和最受尊敬的藝術形式之一。 皇家芭蕾舞團以其複雜的手部動作、優雅的舞蹈編排和精緻的服裝，讓觀眾看到根植於高棉宮廷的神聖傳統。當晚以兩個團體的泰國令人著迷的表演結束。表演反映泰國深厚的文化遺產，讓觀眾對表演者的技能和奉獻精神感到敬畏。

APCC向來自各國的贊助商、董事會成員、工作人員、文化協調員、志願者和社群成員表示衷心的感謝，他們使這一非凡活動成為可能。 特別感謝貝納羅亞大廳團隊在整個活動策劃和執行過程中的耐心、專業知識和支援。這個迷人的夜晚是由西雅圖交響樂團的社群舞臺基金實現的，該基金承認APCC是其2024年贈款獲得者之一。 該活動代表了APCC正在進行的使命，即透過藝術表達來促進文化理解和欣賞。

東南亞奇觀演出標誌著APCC歷史上的重要篇章，並為西雅圖地區未來的文化展示奠定基礎。 APCC感謝所有加入度過這個難忘的夜晚的觀眾並期待歡迎大家參加更多慶祝APCC代表的47個國家和文化的豐富多樣性的活動。

透過APCC的新平衡育兒系列來改變和擴充套件增進育兒之旅！ 獲得強大的工具、發自內心的策略和自我護理實踐，以培養自己和孩子，同時培養一個蓬勃發展的、相互聯絡的家庭動態。即將到來的日期！1月18日、1月25日、2月1日、2月8日。有遠見的父母與孩子建立信任和聯絡。簡化育兒方式使用溝通的實踐工具。擁抱照顧自我以獲得更強大的父母形象。創造和諧環境培養一個充滿愛、平衡的家。

沉浸在文化饗宴中，擁抱每個特色國家的傳統服裝，讓參與的活動更加讓自己難忘。無論是充滿活力的紗籠、優雅的韓服，還是俏皮的草裙，讓您的服裝反映美食和文化的精神！這個備受喜愛且非常受歡迎的APCC系列邀請與會者沉浸在12個不同國家的傳統、風味和故事中。參與者不僅將學習如何準備標誌性菜餚，還將作為味覺測試者，沉溺於創作。

請在日曆上標記下烹飪之旅，每個月APCC都會推出一個國家，展示獨特的食品風味，使他們的美食難以令人忘懷。每個國家的特色食品將公佈。2025年的國家和文化排列如下：

1月4日 – 印度尼西亞。印度尼西亞被稱為香料島，擁有納西戈倫和沙爹等菜餚，這證明其數百年的烹飪遺產。

2月1日 – 夏威夷。體驗Polynesian 和亞洲風味與poke 和 kalua豬等夏威夷經典菜餚的融合。

3月1日 – Lancang。這個地區提供獨特的大米菜餚，突出了其農業根源和多樣化的食材。

4月5日 – 柬埔寨。深入瞭解柬埔寨美食的清爽和大膽風味，包括魚和prahok k’tis等特色菜。

5月3日–韓國。品嚐韓國美食的魔力，從熱氣騰騰的bulgogi到泡菜，泡菜是發酵卓越的全球象徵。

6月7日–泰國。在泰式炒麵和綠咖哩等菜餚中品嚐泰國傳說中的風味和諧。

7月5日 – Tonga。探索湯加傳統美食的健康、樸實的味道，包括lu sipi和ota ika。

8月2日 – 不丹。不丹的烹飪場景以辛辣的辣椒和ema datshi和紅米飯等令人欣慰的菜餚為特徵。

9月6日 – 關島。透過烤肉和燒烤雞等風味產品，瞭解關島的Chamorro遺產。

10月4日 – Champa。發現佔婆古老的烹飪傳統，融合東南亞和越南的影響。

11月1日 – 西藏。西藏美食以momos和thukpa等豐盛的菜餚為特色，非常適合其山地景觀。

12月6日——孟加拉國。以孟加拉國充滿活力的咖哩和糖果結束這一年，包括biryani 和 rasmalai。

亞太文化中心（APCC）和四個社群組織合作伙伴——Front & Centered、N’aah Illahee Fund、Latino Community Fund和WASCL（華盛頓州非洲社群領袖聯盟）正在針對華盛頓州負擔過重和弱勢社群發起300萬美元的社群能力建設贈款。APCC有410,000美元可用於分贈款。

APCC認為民冢都有權擁有一個清潔和健康的環境。APCC社群環境正義計劃的使命是為亞裔美國人、夏威夷原住民和太平洋島民（AANHPI）社群服務，並提高對環境意識世界的認識，同時整合先人的知識牢固地建立相互聯絡。APCC對環境正義的定義包括保護和復興先人和原住民生態知識，並透過教育、教學、講故事和實踐他們的藝術、舞蹈和文化傳統來恢復與土地和環境的聯繫。作為一個文化中心，APCC認識到原住民文化傳統和舞蹈反映AANHPI社群對我們環境的生態知識和深深的尊重，並有力地提醒人類與自然世界的共生關係。

這項APCC HEAL Capacity Building Grant旨在支援文化團體、信仰組織和自我組織團體，致力於研究最前線亞裔美國人、夏威夷原住民和太平洋島民（AANHPI）社群健康的社會決定因素，這些社群也生活在受到不成比例影響，或暴露於環境危害和不健康的土地使用的地區。資金將用於資源組織和團體專案或活動，以推進《HEAL法案》的目標和/或解決或與環境健康差異問題聯繫起來。

APCC理解圍繞氣候和環境正義的能力建設可能意味著許多不同的事情，並且需要時間，因此這個獨特的贈款機會旨在成為適應您的能力需求的投資。也許是資金啟動您的能力專案，也許是為一直接受其他支援的整體能力建設系統做出貢獻的贈款，或者也許是完成最後實施要素的機會。無論您的能力專案處於什麼階段，這筆贈款只需要花費贈款資金，併為您的專案工作做出貢獻（可能超過或在2025年6月30日之前完成）。不需要匹配資金。如有任何問題，需要尋求澄清或協助申請，請聯絡：

Glenda Duldulao, APCC Grants Manager via email: glenda@asiapacificculturalcenter.org
Hannah Tol, Community Environmental Justice (CEJ) Program Manager via e-mail: hannah@asiapacificculturalcenter.org

對各種商業和社群資源感興趣嗎？這些活動是免費的，全部在APCC舉辦！加入我們，參加一系列金融健康研討會、資訊會議、免費健康篩查等！在我們的臨時地點親自加入我們：華盛頓州塔科馬市波特蘭大道E號3513號，郵編98404（3513 Portland Ave E, Tacoma, WA 98404）。致電Skye 253-383-3900或傳送電子郵件至skye@asiapacificculturalcenter.org聯絡。

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免費健康篩查博覽會

9月21日上午9:00 – 下午1:00。由本地醫療保健提供者和專業人士進行，加入APCC的免費心雜音篩查、藥物審查和健康資源展臺。

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L&I家庭就業研討會

9月23日下午5:30-6:30。小企業主：加入APCC了解更多關於在家族企業中受僱的家庭成員的工人權利。

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TwinStar金融健康研討會

9月24日@下午6:00-7:30。這個研討會為學習資金管理策略提供了一個寶貴的機會。

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勞動力路徑資訊會議

9月26日下午3:30 – 4:30。與提供途徑的人聯絡，以邁向就業支援和機會的下一步。

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購房者教育課程

10月19日@下午2:30 – 7:30。本課程由華盛頓州住房金融委員會贊助。從行業專家講師和演講嘉賓那裡瞭解購房過程。

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購房者午餐和學習

11月16日@下午12:00 – 2:00。首次購房者：享受午餐，同時從行業專家講師那裡獲得有關購房的知識，他們在這裡開始您的房屋所有權之旅。

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TwinStar金融健康研討會

11月19日@下午6:00-7:30。這個研討會為學習資金管理策略提供了一個寶貴的機會。

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免費健康篩查博覽會

12月7日上午9:00 – 下午1:00。由本地醫療保健提供者和專業人士進行，加入我們的免費心雜音篩查、藥物審查和健康資源展臺。