WA Chinese Post

與禽流感有關的短缺正將雞蛋價格推向令人瞠目的高點，業專家預測，最糟糕的情況還在後頭。僅在過去的30天里，全美就有100多個商業禽群被檢測出高致病性禽流感，受影響的禽類總數超過2300萬只。

需要明確的是，這只是美國家禽總數的一小部分，美國家禽總數超過100億只，其中包括蛋雞、肉用雞和火雞。但對超市購物者的影響卻是不容置疑的。

30歲的Jose Cantu週日上午在百老匯和派克街的QFC購買雞蛋。他買了一打QFC品牌AA級無籠養白殼雞蛋，售價6.99美元。在另一個貨架上，18盒裝的Vital Farms牧場飼養雞蛋售價13.99美元。

Jose更習慣一打4美元左右的雞蛋。但那是在雞蛋供應鏈開始出現裂縫之前。他曾經把雞蛋當早餐吃。現在，他經常只吃烤麵包。

他說：「我已經一個月沒買雞蛋了。那天他決定犒勞一下自己，因為他攢了一點外快。」

根據美國勞工統計局公佈的最新消費者數據，12月份美國城市一打雞蛋的平均價格為4.15美元，而去年同期為2.51美元。在同一時間段內，美國每月的雞蛋產量下降了3%。

今年到目前為止，購物者仍在與高價和短缺作鬥爭。在今天的市場上，以不5美元的價格買到一打雞蛋可謂物美價廉。

在全食超市（Whole Foods），購物者在稀稀拉拉的雞蛋中挑選著。空行下的標語寫道：「我們目前很難採購到符合我們嚴格福利標準的雞蛋，目前，我們限制每位顧客購買3箱雞蛋。」該店的自有品牌有機雞蛋售價為4.99美元一打。在價格更高的地方，維塔農場（Vital Farms）牧場飼養的有機雞蛋售價為每打9.99美元。

在中央區的Grocery Outlet，購物者挑選的雞蛋價格從每打7.49美元的中檔AA級雞蛋到每18枚12.99美元的有機雞蛋不等。

除了超市，消費者也會感受到這種壓力。西雅圖的餐館也在努力應對雞蛋成本增加的問題，並相應提高了菜單價格。Geraldine’s Counter即將對雞蛋菜餚收取75美分的附加費，以應對飆升的成本。

別指望很快就能得到緩解。上個月，美國農業部經濟研究部門預計，由於禽流感疫情的波動，今年農場一級的雞蛋價格將上漲45%。(農場層面的漲價並不總能完全轉嫁給在超市購物的消費者）。

文化遺產介紹

海達爾木板教堂是挪威最大的木板教堂，它不僅是中世紀建築的傑作，也是至今還被Telemark和Notodden地區教會使用的教堂。在外部通道的牆壁上刻著古日耳曼字母，表明這座教堂是為聖母瑪利亞建造的。

海達爾木板教堂是一座三層木製建築，建於13世紀初，隨後在經歷了多年的時代變遷後逐漸頹圯，後來在1849-1851年進行了重新修復。然而，由於原來的建築工人技藝不足，後又在20世紀50年代進行了又一次完善的修復。在海達爾木板教堂內，遊客可以看到大約有1200年歷史的精美木雕椅子和始於1668年的壁畫。在地下室西側的牆壁上，仍然保存著創作於約1300年前的壁畫。

海達爾木板教堂背靠長滿林木的山麓，前有石塊壘成的圍牆，周圍自然環境優美。教堂全部用木材構成，每層都有陡峭的披檐，上有尖頂，外形很像東方式古廟，古樸典雅。

海達爾木板教堂建於十三世紀，當時挪威人已經放棄北歐的傳統宗教，皈依基督教。教堂經過長期的改建、擴建和修復，屹立到今天仍具有教堂功能，不時用作舉辦婚禮和聚會之用，同時也是一個受歡迎的旅遊景點。相傳興建教堂時，有過這麼一個傳說故事：話說，基督教傳入北歐後，居民陸續希望興建屬於當地的教堂。在一個鄉鎮海達爾（Heddal），一位名叫Raud Rygi的人受當地人所託，在他的農田上修建一座新教堂。當Raud Rygi正苦惱如何完成委託時，一名陌生人突然出現在他面前，並說能夠幫到他。但幫助是有條件的，Raud Rygi必需在教堂興建完成前完成陌生人所定的三個條件的其中一個。如果無法履行到條件，那麼陌生人便會把Raud Rygi心臟挖出來作為報酬。這三個條件分別是：1. 把天上的太陽和月亮拿下來；或2. 把Raud Rygi身上的血抽出來；或3. 說出陌生人的名字。

Raud Rygi認為他必能夠猜中陌生人的名字，於是他便爽快答應了。於是，陌生人便開始著手興建教堂，只花了三天便竣工。Raud Rygi沒預料到陌生人竟能這麼快便完工，此刻他卻對陌生人的名字毫無頭緒，於是十分擔心。他只好踱步郊外，苦思陌生人的名字。想著想著，他無意間來到了一座名為「Svintruberget」的石山。突然間，他聽到歌聲，原來是一位女性洞穴巨人（Troll）正在唱歌安撫孩子：「安靜吧，安靜吧，孩子。你爸爸芬恩明天將帶著一顆基督徒男人的心臟回來。」

洞穴巨人是北歐神話中的一種體型較小的食人巨人。此刻，Raud Rygi知道陌生人名叫芬恩，本居在深山之中，卻偽裝成普通人來到村裡。他快速地趕回教堂，拍打著其中一條木柱，跟在旁的陌生人說道：「這條木柱不夠筆直啊，我的好夥計芬恩！」陌生人十分驚訝，這傢伙竟知道自己的名子，勃然大怒。他立即跑到離教堂不遠的一座山丘上，向教堂投擲石頭，企圖摧毀教堂，卻沒有命中。海達爾其他村民聞訊立即趕來，敲響教堂的鐘錘。芬恩忍受不了這些鏗鏘的鐘聲，只好帶著自己的家人，落荒而逃離海達

這故事的真實性存疑，卻可讓我們知道十三世紀的北歐時期的宗教情況。基督教雖然已經成為當地宗教，但仍有著古老北歐神話的影子。故事既有教堂，也有食人巨人，結合基督教和北歐神話的元素。食人巨人表現出北歐神話在基督教角度的「異教」元素，正義的基督教戰勝了邪惡的巨人，象徵基督教才是真實的信仰。

譯自：The Associated Press報導

聯合國的一份報告發現，2024年極端天氣打斷至少2.42億兒童的上學。聯合國兒童基金會（UNICEF）表示，天氣包括熱浪、旋風、極端乾旱和洪水等嚴重事件。85個國家的學生受到了影響。聯合國兒童基金會表示，在2024年的某個時候，全球1/7的學齡兒童因天氣而中斷而無法上課。

報告還指出，一些國家表示，他們的數百所學校被天氣摧毀。亞洲和撒哈拉以南非洲的國家受到的打擊尤為嚴重。但報告稱，世界其他地區也遇到了問題。報告指出，2024年底的暴雨和洪水擾亂了義大利90多萬兒童的學校。在西班牙，由於嚴重的洪水，數千名學生的課程被取消了。

聯合國兒童基金會報告說，南歐經歷了致命的洪水，亞洲和非洲的部分地區遭受了洪水和氣旋。但報告指出，熱浪是「去年學校關閉的主要氣候危害」。報告稱，僅在4月份，就有超過1.18億兒童被中學。這些中斷與中東和亞洲部份地區的熱浪有關。由於氣溫上升到40攝氏度以上，學校中斷了。

聯合國兒童基金會執行主任Catherine Russell在一份宣告中表示，該報告顯示，當今世界兒童比過去「更容易」受到極端天氣相關事件的影響。她補充說：「孩子們無法在無法從悶熱中休息的教室裡集中注意力，如果小路被淹沒或學校被沖走，他們就無法上學。」報告稱，2024年約有74%的受影響兒童來自中低收入國家。聯合國兒童基金會表示，這表明極端氣候如何繼續對世界上最貧窮的國家產生破壞性影響。

在巴基斯坦，洪水在4月份摧毀了400多所學校。阿富汗經歷了熱浪，隨後是嚴重的洪水，5月份摧毀了110多所學校。 報告補充說，南部非洲數月的乾旱威脅到數百萬兒童的上學。最近，12月，位於非洲近海印度洋的法屬Mayotte領土被氣旋奇多（Cyclone Chido）摧毀。氣旋奇多還摧毀了莫三比克（Mozambique）的330多所學校和三個教育部門。

聯合國兒童基金會的報告指出，世界上的學校和教育系統“基本上沒有能力”來應對極端天氣的影響。

西雅圖房市

西雅圖時報報導去年價量俱揚雖有復甦跡象仍遠未達高峰。對於西雅圖地區的房地產市場而言，2024年標誌著一個轉折點。在經歷2023年價格下跌後，房價反彈銷售量上升。然而2024年並非房市的繁榮期。儘管整個地區的獨棟住宅價格創新高，銷售量仍低於疫情期間最活躍的年份。當時由於低利率、居家令和遠端工作，推動房屋銷售和價格的飆升。去年情況則不同，持續偏高的抵押貸款利率使許多潛在買家幾乎無法購房。但即使需求減少價格仍然上漲。這是因為少有賣家願意冒險進入市場，獨棟住宅的庫存量相對稀少使價格保持高位。2024年金郡的新獨棟住宅上市量比2023年增加15%。但拉長觀察期除2023年低點外，去年上市的各類房屋新掛牌數量仍處於十多年來的最低水平。

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The Boy Scouts of America更名

2月8日慶祝成立115週年並將更名為美國童子軍（Scouting America)。該組織表示，新名稱旨在幫助每個人包括男孩和女孩感到受歡迎。近年來美國童子軍面臨著一場爭議風暴，包括廣泛的性虐待和不當行為指控。該組織在花費超過1.5億美元解決濫用訴訟後於2020年申請破產。

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女子運動

川總統5日採取行政行動，禁止跨性別女性參加女子運動。該命令題為「不讓男性參與女性運動」，正因為他的政府已經試圖透過行政行動來針對變性人權利，其中一些已經面臨法律挑戰。在簽署之前，一位白宮官員表示，新行動將採取與拜登政府第九章相反的立場。

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禽流感

據日前內華達州農業部稱該州的的六家奶牛群的H5N1禽流感病毒新菌株檢測呈陽性，該菌株與人類至少兩次嚴重感染有關。這是已知的第二次鳥類將禽流感引入牛群的案例，專家表示，這標誌著遏制該病毒努力的一個轉折點。 科學家們正在研究較新的D1.1菌株，試圖更多地瞭解它的能力，以及它是如何看起來如此積極地傳播的。

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批准新型止痛藥

美國食品藥品監督管理局1月30日批准了25年來第一種新型止痛藥。這種藥物suzetrigine 是一種50毫克的處方藥，在開始劑量增加後每12小時服用一次。它將以Journavx品牌出售。根據開發新藥公司Vertex Pharmaceuticals的一項研究，每年約有8000萬美國人開具處方，以治療新的中度至重度疼痛。大約一半的處方是為阿片類（opioid）藥物開的，這可能會導致依賴和成癮。阿片類藥物可以減鈍大腦的疼痛感，suzetrigine 的作用是首先防止身體周圍的疼痛訊號神經發作。

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The Grammy 獎

格萊美獎2月1 日在洛杉磯舉行，被譽為「音樂界最大的夜晚」。Beyoncé 憑藉她的《Cowboy Carter》贏得了格萊美年度專輯獎，在她備受修飾的職業生涯中，她獲得了四次提名後，在該類別中獲得了難以捉摸的首勝。說唱歌手Kendrick Lamar是另一個大贏家，他的《Not Like Us》將唱片和年度歌曲帶回家。在節目中，格萊美獎還表彰了急救人員，並強調了洛杉磯野火救援的籌款活動。該節目的主持人Trevor Noah表示，電視轉播期間開展的籌款活動從觀眾那裡籌集了至少700萬美元。

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No Buy 2025

當世界動盪時衝動消費很容易。但許多美國人正在抵制過度消費，並承諾購買更少的東西——甚至什麼都不買——因為他們失去了對經濟會好轉的信心。

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關移民至Guantanamo Bay

儘管該計劃的合法性受到質疑，但川普政府已經開始將移民派往關塔那摩灣。古巴監獄於2002年開業，是南亞、中東和其他地方戰場上被帶走的嫌疑人的拘留中心，這些嫌疑人在法律制度之外受到治療，通常未經審判被關押多年。美國官員表示2月4日一架載有約10名有犯罪記錄的移民的軍用航班降落在關塔那摩。此舉源於總統的備忘錄，該備忘錄指示聯邦政府準備美國海軍基地的監獄用地以關押數萬名移民。

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日本天坑

1月28日東京附近一條道路上突然出現天坑（sinkhole）救援工作持續拖延，此舉引發國際社會關注。位於日本首都以北約 18 英里的埼玉縣一處交叉路口吞沒一輛重達 3 噸的卡車和其司機。當局認為，腐蝕的下水道管道可能是導致泥土塌陷的原因。由於天坑寬度已超過約 130 英尺，日本當局已要求數百名居民撤離。

華盛頓大學的農曆新年

2 月 15 日（下午 5:30 至 9 點）。公眾受邀在農曆新年聯歡晚會上與學生一起慶祝中國文化和農曆新年，晚會將舉辦各種活動、美食、攤販、獎品，並在晚上 7 點舉行。表演者在 Kane Hall 華盛頓大學校園內進行坐式表演。

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東區室內樂

2 月 15 日（晚上 7 點至 9 點）。民眾可以前往位於Stage 7 Pianos, 12037 124th Ave. NE in Kirkland 展廳，以 24 美元的價格聆聽五重奏演奏原創作品和舒伯特的曲子。

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塔科馬新年慶祝活動

2 月 15 日（上午 11 點至下午 6 點）。亞太新年慶祝活動在位於Tacoma Dome, 2727 East D Street in Tacoma 舉行，包括現場娛樂、文化展示、武術、正宗美食、工藝品攤販、遊戲和家庭活動。2025年的主題國是印度。

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模型飛機等展

2 月 15 日至 16 日（上午 10 點至下午 5 點）。可以看到「各種各樣的比例模型飛機、汽車、坦克、輪船、人物、科幻模型等等」，該展覽包括在西雅圖 E Marginal Way S 9404 號的飛行博物館舉行的演示和研討會。

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情人節表演

2 月 16 日（下午 2 點至 4 點）。在位於Pantages Theater, 901 Broadway in Tacoma.《二重奏：歌劇與芭蕾舞的情人節》中表演浪漫歌劇場景。

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花卉及園藝展

2 月 19 日至 23 日。二月是參加西北花卉與園藝節室內活動的最佳時節。花園展示、研討會和數百家攤位擠滿了位於西雅圖Pike 街 705 號的華盛頓州會議中心。下午 3 點後比較便宜。週五將舉辦價值 50 美元的植物園狂歡派對來支持植物園。

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塔科馬博物館之夜

2 月 20 日。每月第三個星期四免費。 /福斯水道海港（下午 4 點至 8 點）/玻璃博物館（下午 5 點至 8 點）/塔科馬藝術博物館（下午 5 點至 8 點）/華盛頓州歷史博物館（下午 3 點至 8 點）。

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西雅圖家居展

2 月 20 日至 23 日。西雅圖家居與花園展在西雅圖 Occidental Ave. S 800 號的 Lumen Field 活動中心舉辦，展出有關住宅建設、改造、裝飾和景觀美化的展品。 6 歲及以下的兒童免費。

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華埠農曆新年

2 月 22 日（上午 11 點至下午 4 點）。參加唐人街的農曆新年慶祝活動，其中包括舞獅和舞龍、武術表演、藝術和手工藝以及美食之旅，美食之旅涵蓋西雅圖Maynard 大街南 423 號慶喜公園 Hing Hay Park 周圍的 40 個目的地。

歡迎來到西雅圖

2月8日（上午10點至下午2點）。在西雅圖第8大道1119號的西雅圖市政廳歡迎日期間，會見新來者，瞭解這座城市豐富的文化，並設計想建立的生活。23美元的票包含午餐。22歲及以下免費

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農曆新年

2月8日（下午1點至4點）。透過裝飾燈籠，在社群大廳觀看舞獅（下午2點和3點），以及在Phinney Center, 6532 Phinney Ave. N in Seattle.從供應商和餐車購物來慶祝農曆新年。 

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夜市

2月8日（下午3點到10點）。Magnuson Park, 6310 NE 74th St. in Seattle.的農曆新年夜市有面向21歲以上的室內工藝品供應商以及戶外酒吧和餐車。

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新音樂家

2月8日至22日（晚上8點至10點）。Museum of Pop Culture, 325 5th Ave. N in Seattle.聆聽來自西北地區的才華橫溢的年輕音樂家在Sound Off為所有年齡段的人表演。晚上7點開門。

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古典音樂會

2月13日（晚上7:30至8:15）。在Benaroya Hall, 200 University St. in Seattle.與西雅圖青年交響樂團並排，觀看西雅圖交響樂團與年輕音樂家一起表演。

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水族館派對

2月14日（晚上7點到10點）。情人節有現場和DJ音樂、尋寶遊戲、木偶劇、水族館展覽、無主人酒吧和在 Seattle Aquarium, 1483 Alaskan Way Pier 59 in Seattle.出售食物。 帶上21歲以上的身份證。

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科學情人節

2月14日（晚上7點到10點）。單身或情侶可以觀看現場喜劇節目，做動手科學實驗，玩遊戲，隨著DJ音樂跳舞，參觀蝴蝶屋，並以35美元/45美元的價格購買食物和飲料。Pacific Science Center, 200 2nd Ave. N in Seattle.

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「La La Land」與現場比分

2月14日至16日在Benaroya Hall, 200 University St. in Seattle. 與西雅圖交響樂團的La La Land音樂會期間，聆聽西雅圖交響樂團現場演奏樂譜。

譯自：Nadia Lathan為美聯社的報導

美國德州農田裡的一群羊一起完成一項工作：吃掉數百塊太陽能板（solar panels）下生長的草。隨著大型太陽能發電場在美國各地出現，綿羊已成為太陽能產業蓬勃發展的象徵。

在德州Milam 郡，SB Energy 經營著全國第五大太陽能專案。該發電廠佔地 1,618 公頃，可生產 900 兆瓦的電力。那麼，公司是如何處理這麼大一塊土地上長出這麼多的草的呢？它部署了大約 3,000 隻羊來降低草覆蓋率。與割草機等設備不同，綿羊可以在狹小的空間內工作，並在各種天氣條件下工作。綿羊，有時也是其他動物的工作，稱為太陽能放牧（solar grazing.）。它被認為是農業光伏/農業光電（agrivoltaics）更大概念的一部份——利用土地既用於太陽能生產，也用於農業。

美國農業部表示，太陽能放牧可以透過多種方式有益於環境。這些措施包括使草地對野生動物如築巢的地面鳥類更安全，以及減少燃料使用和空氣污染。美國國家再生能源實驗室稱，農業光伏發電正在興起，美國目前已有 60 多個太陽能放牧計劃。美國太陽能放牧協會表示，已有 27 個州參與了太陽能放牧。

讓這些動物在太陽能場工作也為近年來陷入困境的綿羊和羊毛市場提供了一些幫助。2024年1月，德州綿羊和山羊數量下降至655,000隻，比前一年下降了4％。資訊來自美國農業部的最新數據。由於太陽能發電場利用陽光充足、平坦的土地，而這些土地往往適合動物吃草，因此這些發電廠的使用是與農民合作的，而不是對抗的。

牧羊人 JR Howard 意外地發現自己身處德州轉型為清潔能源的浪潮之中。2021年，他和家人開始從事太陽能發電場的工作。霍華德的羊吃了這些大片土地上的草。

這個曾經的小企業現在已經發展成為擁有 8,000 多隻羊和 26 名員工的大型企業。Howard 表示：「對我們來說，這種成長簡直太瘋狂了。」他將自己的公司命名為「德州太陽能羊-Texas Solar Sheep」。「這對我和我的家人來說非常棒。」一些農業專家表示Howard 的成功表明太陽能農場為一些牧場主提供了巨大的幫助。

Reid Redden是德克薩斯州San Angelo的牧羊人兼太陽能植被(vegetation) 經理。雷登說，成功的養羊業需要農業用地，但這種土地現在愈來愈難找到了。Reid 說：「太陽能放牧可能是美國幾代以來綿羊產業面臨的最大機會。」Reid 表示，他養羊場附近的農村社區居民對太陽能放牧持非常正面的態度。

農業光伏本身並不是新鮮事物。太陽能農場佔用大量土地，需要大量可用於糧食生產的空間。農業光伏技術允許兩個行業共存無論是種植糧食還是飼養牲畜，從而幫助解決這個問題。德州農工大學的Nuria Gomez-Casanovas 說，關於太陽能照射的全部影響，仍有許多未知之處。目前還沒有足夠的研究來了解長期的環境影響，例如土壤對未來農業的適當程度。Nuria Gomez-Casanovas表示：「我們的問題確實比答案多。」

房間裡住滿了老人，他們的手佈滿皺紋，背也彎了…他們緩慢地在走廊裡移動，有些用助行器輔助行走。工作人員幫助他們洗澡、吃飯、走路並服用藥物。但這裡並不是養老院，而是日本最大的女子監獄。監獄裡的老人反映了外界社會的老齡化問題，以及一種嚴重的孤獨感。獄警表示，有些老人因為孤獨，寧願待在監獄裡。

栃木監獄中五分之一的囚犯是老年人，因此監獄調整了服務以適應老年人的需求。從2003年到2022年，日本65歲及以上的囚犯人數幾乎翻了四倍，這也改變了監禁的性質。「現在我們得為他們換尿布，幫助他們洗澡、吃飯，」白永說，「現在感覺更像是一個養老院，而不是一個關押罪犯的監獄。」

對於一些出獄後再犯的老年人來說，問題在於缺乏社會支持。栃木監獄的獄警惠美（化名）表示：「即使她們出獄回歸正常生活，也沒有人照顧她們，一些人因多次犯罪被家人拋棄，無處可去。」政府已意識到這個問題。2021年，日本厚生勞動省表示，接受支持的老年囚犯出獄後重新犯罪的機率大大降低。為此，政府增加了早期干預項目和社區支持中心，為弱勢老年人提供幫助。司法部還為女性囚犯推出了獨立生活指導、戒毒康復及處理家庭關係的項目。目前，日本政府正在考慮擴大住房補貼的覆蓋範圍，已有10個市町村試行鍼對無近親老年人的支持計劃。

但在長壽與低出生率並存的國家，這些措施是否足夠還不得而知。根據政府預測，到2040年，日本將需要272萬名護理人員。為此，日本正努力吸引更多人進入護理行業，並引進外國勞動力以填補空缺。在栃木監獄，獄警們甚至「主動邀請有護理資格的囚犯為其他老年囚犯提供護理服務。」惠美說。51歲的洋子就是一名護理員，她在上一段刑期中獲得了護理資格。現在，當監獄人手不足時，她會幫助其他囚犯洗澡、更衣和行走。與此同時，監獄裡白髮蒼蒼的囚犯人數仍在增加。

秋代在10月服刑期滿。在接受CNN採訪時，她說她充滿羞愧，害怕面對兒子。她計劃向兒子道歉並請求原諒，但同時也害怕兒子的反應。「孤單是一件非常痛苦的事情，我為自己淪落到這種地步感到羞愧，」她說，「我真的覺得，如果我有更強的意志力，可能會有不同的人生，但現在我太老了，已經無力改變。」（資料來源：CNN)