（本報訊）二O二O年的農曆春節雖然因受武漢肺炎事件影響，但卻無減華州政府及地方政府連頓市Renton對亞裔傳統文化的重視。日前在華盛頓州州府奧林匹亞立法院大樓及連頓市市議會會議廳舉行春節慶祝會，並分別頒發華州參議院決議書及連頓市表揚狀，確認本地政府對亞裔慶祝春節的重視及對亞裔族群的尊重。
上述兩項文獻反映本地官員包括華州州長與副州長，參眾議員及連頓市政府官員們首次公開對亞裔春節的認同。華州前任副州長歐文也在州府現場與亞裔一同慶祝。退休後的歐文還是保留著「華裔好朋友」的承諾，繼續在民間推廣中美友好關係。
連頓市居民與華州亞裔社區活躍代表華裔Tony Au表示，他樂見連頓市政府重視亞裔社區。隨著亞裔人口增長，特別是融入了越來越多的華裔人口，他堅信連頓市在未來將會見到更多具代表性的亞裔地標與建設，華州政府同時也會有更多亞裔代表從政，為族群發聲，和諧社會。
(本報訊)在二O二O年人口普查於本年四月份正式展開前，人口普查局現正發放各地域在過去十年內的民生轉變數據資料，方便市民作出對比。其中在西雅圖市附近的五個鄰里區包括南聯合湖South Lake Union/Denny Triangle、喬治鎮Georgetown、十字路湖山區Cross Road/Lake Hill、費多威市的Kitts Corner及表爾威市中心的人口、收入及工作情況的轉變，令人詭異。
今日西雅圖的南聯合湖地區已成為亞馬遜的基地。十多年前當亞馬遜還未進駐這地區時，這裡的周邊滿佈輕工業工場，鮮花批發市場，大片空地的停車場及沒有人行走的人行道。時至今日，南聯合湖己發展成為一個充滿動感與人流繁忙的時尚地區。亞馬遜總部進駐後這裡的人口增長開始有著明顯改變，南聯合湖西邊的人口自二Ｏ一Ｏ年的三千九百人發展至近期的一萬零四百人，增加了百分之一百六十九；在湖的東邊也開始追上，增長了百分之一百一十四。今日的南聯合湖已經是丁財兩旺之地，在二Ｏ一Ｏ年時湖東邊的鄰里區是本地十大清貧戶區，中位收入是三萬三百元；十年後這裡的平均中位收入已上升至十萬三百元，成為本地最高收入的頭三個地區之一。反觀西雅圖人口百分之二十三的增長則顯得有點緩慢。在市內其他地區如Lower Queen Anne、 西西雅圖Mest Seattle 的High Point 、Central Ballard 、Capitol Hill的 15th Ave 至Broadway大道都漸漸人丁興旺起來。
在西雅圖市中心以南的藍領區喬治鎮一直都是本地的工業區，毗鄰是波音飛機工廠。這裡一直以生活平民化見稱，但經過近十年的發展也抵擋不住城市應有的進化。人口中的知識份子多了，其中持學位的人似乎瘋湧而至。以往喬治鎮年齡由二十五歲至六十四歲的居民中，祗有百分之十四是持有學位學歷的。現時則提升至百分之四十五，另外收入也提升了百分之七十或以上；居者有其屋者佔上百分之五十。在二Ｏ一Ｏ年代，這區祗有百分之二十九的人是住在自置物業內。
本地高收入的工作一直與高科技扯上關係。離開西雅圖前往東區的雷德蒙市是微軟城。在它咫尺之內的十字路湖山區也在十年內搖身變成高科技人員匯聚的地區。這裡超過半數以上的居民其工作性質都是與電腦相關的。十年前則祗有百分之二十一是高科技人員，是全金郡科技人口增長最多地區，而且大部份外來人口都是亞裔移民。
南部消費與生活指數都較相宜的費多威市Kitts Corner，在這些年間成為本地孩童增長率最高的地區。在二Ｏ一Ｏ年時，十八歲以下的人口佔上百分之十二，經歷近十年轉變孩童人口增加了一倍以上，增長率高達百分之二十九。而東區富裕的表爾威市，十年期間成為最多人放棄自駕的城市。大部份人選擇不同的綠化通勤如自行車，共渡汽車，徒步及乘搭公車上班，平均每四名在市中心工作者中，會有一人或以上是綠化通勤者。人口普查數據捕捉了城市變化的踪影，對城市發展與策劃非常重要，普查局鼓勵市民配合即將進行的調查，讓政府能夠搜集正確的數據進行資源分配。
（本報訊）緃使是冰天雪地天氣但也無阻一群熱愛野生動物者日前聚集在華州雷尼爾山國家公園內的Nisqually河流分水嶺上，目暏一場漁貂(Fisher)放生大會的熱情。今次放生的四頭瀕臨絕種動物漁貂，備受國家公園與華州漁類野生動物署及西北環保協會保護。他們共同合辦了野生動物回歸大自然計劃，漁貂是其中之一的項目。自二ＯＯ八年開始，本地經已在奧林匹亞半島及喀斯喀特山脉Cascade Range將逾二百六十多頭漁貂送回大自然。
漁貂，以魚貝類為主食，可潛入六公尺深的海裡半小時左右。在一九九零年代，華州山野海域都有很多漁貂，可是，因為被人獵殺的因素，大量取得貂皮，使漁貂減少，加拿大已經看不到漁貂，新英格蘭也看不到漁貂，北美洲的漁貂已經差不多滅絕。自一九九八年開始，華州視漁貂為瀕臨絕種動物。
有見及此，華州漁類野生動物署的生物學家 Jeff Lewis 花了近二十年去拯救漁貂，增加牠們的存活機會，重新將在加拿大的漁貂引回美國喀斯喀特山脉。直至今年的放生，應該算是計劃中的最後一次，因為送回大自然的數量足以讓漁貂在大自然中建立族群基礎，開始生存及尋找配偶繁殖，衍生後代。在來年漁類野生動物署將會透過安裝在大自然的攝錄機進行監控漁貂的生態。市民可以透過該署的網站：https://wdfw.wa.gov/get-involved/report-observations，上載他們發現漁貂的訊息。
在動物世界中，渾身長滿堅硬長刺的豪豬是最難對付的動物之一，而北美漁貂則是少數幾種能捕食豪豬的動物。漁貂在地面和樹上捕食，追捕各種嚙齒類包括豪豬及其他動物。食物還包括肉質果實，有時食堅果。北美漁貂體型似鼬，有蓬鬆的毛尾，吻部向尖端尖削，耳圓位低。漁貂長楔形的吻部非常適合於攻擊豪豬無刺的面部，能咬出使其致命的傷口。首先挑逗豪豬，然後冷不防一下把豪豬翻個身並用利爪將其腹部豁開。最具特色的是它四隻呈弧形的足部，寬闊的每個足部，都有四隻銳利的爪子，尤其是正中間的兩隻，不但鋒利無比，而且還可以伸縮。漁貂善爬樹，會游泳。很少其他凶禽猛獸威脅到牠。 故此牠們在野生世界內是有蠻強的生存能力。
（本報訊）西雅圖公立圖書館踏入二O二O年一月二日開始，正式豁免了因過期退還圖書要繳交的罰款制度，希望藉此減少借書者的流失，並重新鼓勵大眾善用圖書館資源。
去年西雅圖市議會通過投票，贊成不再向過期還書或其他圖書館外借物罰款，並豁免了目前所有欠款者的還款。估計此舉可以回復五萬一千名借書者的圖書館設施使用權，這大約佔上西雅圖公立圖書館百分之二十的使用者。
按以往公立圖書館的規例，舉凡借書過期未歸還者都要按日計算交罰款。不過由於全國各地共有五十多間公立圖書館經已放棄向借書者進行懲罰，所以西雅圖公立圖書館也接受民意調查並投票，大家都認為罰款祗會趕走借書者，令他們不能享有使用圖書館的權利。因為逾期繳款時圖書館的系統會自動凍結使用者的賬號，直至付清費用後才能重新借用館內的外借物。另外當大眾使用電子書或刊物借貸率越來越多時，圖書館收到的逾期罰款其實收益也不能抵償他們的成本。所以西雅圖公立圖書館才決定除去逾期罰款的條例，旨在惠及真正需要利用圖書館內提供的知識寶庫者。與此同時西雅圖公立圖書館因為取消逾期罰款的損失，則將由通過的圖書館稅收補償。
西雅圖公立圖書館特別提醒市民，雖然館方取消了逾期罰款，但還是保留了向借書者追討責任的條例。除了逾期借書罰款被取消外，市民倘若有其他罰款，包括遺失圖書及損毀罰款，都要如數歸還。市民可以每次外借書本或其他外借物時，倘若沒有其他人輪候外借的話，市民可以持有連續借三次的權利，但謹記大家要按時還書。圖書館其實不想執行罰款制度，他們希望市民能自動按時還書，祗有按規矩運作才不會妨礙其他人使用圖書館的資源。在逾期十四天還未退還書本時，圖書館還是會暫時凍結使用者的賬號，屆時使用者就不能繼續外借其他實體讀物如書本，錄像或網上讀品，直至將外借物歸還時才能解凍。圖書館會將逾期一個月後還未歸還的外借物為遺失物處理，借用者要如數賠償。此項罰款是不能轄免。
倘若欠款在二十五元或以上者，圖書館會先扣除市民圖書證內的十元不退還按金，並將欠款資料送交追討公司追收欠債。一圖書館也給予借用者寛限情況，倘若市民有需要的話，可以透過網站https://www.spl.org/using-the-library/ask-us，商討賠償方案。圖書館為幫助市民謹記還書，專誠設立了各項的溫馨提示，包括傳送短訊及電郵等。雖然西雅圖圖書館取消了逾期罰款，但還是有一些有逾期借書者感到抱歉而希望轉以捐贈形式交罰款；對此圖書館表示歡迎，因為所有捐助都能支援圖書館各項計劃。
（本報訊）金郡第二十區消防署主任 Eric Autry日前提醒市民在節日過後應該處理家中的聖誕樹，宜早不宜遲，做好回收安排，避免樹枝葉乾固容易引起火災。
金郡公共資訊部門發言人表示，正確回收聖誕樹有助減少製造癈物的機會，對綠化環境及維護大自然氣候都有幫助。
金郡各城市都有幫助市民回收聖誕樹的安排或送到郡內的指定收集站。詳情參閱網站：https://kingcounty.gov/~/media/depts/dnrp/solid-waste/garbagerecycling/documents/Tree-Cycling-flier.ashx?la=en
在西雅圖市市民可以將樹安放在食物及庭園廢物箱旁，相關部門會在一月份每次例行收集垃圾時間內回收。市民同時可以將聖誕樹送至西雅圖公共設施北部及南部的轉運站。詳情請瀏覽網站：https://www.seattle.gov/utilities/services/where-does-it-go#/item/christmastrees。
在回收聖誕樹前，市民應該拆除所有掛飾電燈及電線。另外人造聖誕樹不列在回收範圍內。部份地區可能要求市民要將樹砍成小塊才能合符回收要求，市民務必遵守，以免自誤。
（本報訊）中國國家一級演員、著名粵劇名伶紅線女入室弟子郭鳯女（圖左二）日前應西城粵韻委員會邀請，出席在鯉魚門海鮮酒家舉行的「西城粵韻會知音」粵曲欣賞會，演唱多首粵劇名曲，包括紅線女的首本「昭君出塞」。郭鳯女唱腔圓潤優美，富有韻味，獲得全場四百多位知音包括本次活動贊助商西雅圖殷商辛樹傑夫婦(圖右一與二)的好評，並報以如雷掌聲。
為了提昇當晚的表演唱水準，「西城粵會知音」統籌周霖（圖左一）更邀請來自溫哥華的專業粵曲樂師團隊助陣，配合郭鳯女的國家級演出水平，令整場粵曲晚會輝映生色。郭鳯女位列國家級演員，但卻平易近人，演出當晚她不忘與現場互動，令西雅圖知音們大飽耳福之外，更在零距離一暏名伶風采及感受她的親和力。
身為紅腔傳人，郭鳯女特別喜歡礸研紅線女老師的吸氣，吐字與唱腔運用。她年幼時開始在廣東粵劇學校接受正式培訓，文武雙全，及後又跟隨紅線女老師獲多年悉心指導，同時她慶幸自己當年同時接觸了西方的聲樂練習，令日後她的唱腔更圓潤有深度。
目前郭鳯女雖然早已退休，但她對粵劇的熱誠卻絲毫未減，她可以有更多時間積極於傳承與推動粵劇發展工作，將自己多年研究的唱做唸打舞台工架經驗，傳授給遍佈海內外的學生，並與粵曲喜愛者仔細交流分享。她經常會不厭其煩去為粵曲求知者分析演譯唱唸功夫，咬字音色收放技巧等細節與注意事項，並親自示範各種運聲效果與差別，在漫不經意中可穏見郭鳯女對粵劇一絲不苟的要求。
郭鳯女在接受本報專訪時表示，要演譯傳神，必先要理解曲詞意義，這樣在演唱時才能水到渠成，感情流露。不管是初學、業餘或職業表演者，平常能多聴多唱，對演唱造詣都有幫助。粵劇是中國文化瑰寶，兼具藝術與歷史價值，作為廣東粵劇傳承者，郭鳯女送給西雅圖殿堂級的曲藝表演，知音們都期朌她的再度重臨，獻唱交流。
（ 本報訊）松露Truffle 是一種售價昂貴數量稀有的野菌。近年在西北地區市民有機會在郊野採搞這種人間美味。在春日郊遊季節開始後， 採松露也是本地廚師及食家與業餘採菌愛好者出動的好時機。
全球的白松露主要生長在歐洲，在西北地區採摘的則主要是黑松露，這些外表黑漆，內裡透白的草菌，售價每盎士接近一百美元。目前數位西雅圖餐飲名廚都僱用專人替他們到郊野採摘。雖然松露價高但卻未引來大量開採，主要是因為要採摘也不是容易的事，一定要專人及專責能聞出黑松露氣味的受訓犬隻作導航，才能有所收成。
目前西北地區包括華盛頓州及俄納崗州都有一些業餘組織在春夏季節組團去山野採松露。在華盛頓州內有很多令人意想不到的鄰近郊野原來是滿佈黑松露的，由西雅圖北上一小時車程的郊外，奧林匹亞半島，Shelton，Centralia ，Longview等野外森林中都是松露生長之處。
松露是菌根真菌，因此通常易在與樹木的根部緊密聯繫的位置找到它。松露有一種特殊的香氣，自古便有許多人為之著迷。 松露的菌絲體形成幾個樹種的根共生的菌根關係，包括櫸木、楊木、柞、樺、鵝耳櫪、榛子和松樹。它們更喜歡排水良好和中性或鹼性的泥質或鈣質土壤。松露根據種類的不同，可以發現埋在枯枝落葉和土壤之間。
不管是天然松露還是人工種植的松露都生長在地下，松露多數在闊葉樹的根部著絲生長，散佈於樹底方圓一百二十至一百五十公分的週邊，塊狀主體藏於地下五至四十公分的深處。採集並不容易，傳統上是利用豬或犬的靈敏嗅覺來尋找及挖掘松露。特別是母豬最為敏感，是天生的松露獵人，因為松露的氣味與誘發母豬性衝動的雄甾烯醇類似。不過也由於母豬非常喜歡松露，所以常直接將找到的松露吃下，不易為採集人所控制。而且豬用鼻子拱開地面時會破壞松露的菌絲體，導致以後松露的產量下降。 相比豬，狗的嗅覺也很靈敏，而且更容易控制。西北地區有專門幫狗主人訓練犬隻記住松露的氣味的學校，倘若市民想讓自己的犬隻也有這一技之長，不妨送到該等學校受訓，在出遊時可以增添樂趣，具有珍貴美食收獲。
（本報訊）西雅圖欣然乒乓球俱樂部（SPTTC）教練孟令帥帶領他的小隊員們參加了一年一度今年在佛羅里達州奧蘭多市舉行的全美乒乓公開賽。並在比賽中獲得好成績。
其中最為突出的是十歲的言家橙（Ellie J. Yan）隊員，最後獲得了十歲以下組女單銅牌。另外，十三歲的言家櫻(Maggie J. Yan) 隊員，也在超級循環賽中獲得5C區的單打冠軍。
比賽的成績和隊員的努力和俱樂部的支持分不開，特別是孟令帥教練在賽前的針對性訓練和賽時的指導起到了非常關鍵的作用。言家橙和一名來自明尼蘇達州的小隊員的四分之一決賽非常激烈。孟教練在賽前對隊員發球品質的提高對這場比賽起到了顯著的效果；他的臨場指導也及時到位，幫助小家橙在二比二平局時最後關鍵一局中勝出。全美乒乓公開賽是每年全國水準最高的乒乓球賽。今年有來自美國和世界各地的近六百名不同年齡的選手參加。
（本報訊）位於塔可瑪Tacoma的一間百年老店Brown & Haley近期因為要清洗儲存製造樂家杏仁糖Almond Roca的糖筒倉Candy Silos，卻意外地惠及飼養蜜蜂行業。原來要倒掉的一千一百二十加侖糖水變成蜜蜂的飼料，一時成為蜜蜂業界的佳話
每年樂家需要用上四百萬磅糖來生產杏仁糖。平日工廠都會用兩個漏斗型的大糖筒倉來儲存糖。在經過多年的儲存後，其中一個筒倉內部結上一層脆糖，在一定日子後必須清理才能存放新糖。由於筒倉樓高三層，面積龐大，清理時要用上逾一千加侖清水，這些水結果會變成濃濃的糖漿。按例工廠是將糖漿視作污水處理。當有關部門與塔可瑪市預先申請處理程序時，塔可瑪市水務局內一名身兼蜜蜂飼養人的員工卻提出了一個兩全期美的清理方法，將糖漿送給本地飼養蜜蜂的蜂場。蜜蜂出產蜜糖，但牠們卻非常喜愛喝糖水。這些原本成為排污物的糖水，結果不單止令華州的養蜂場受惠，甚至德州在知情後也有人來求糖水。
日前一隊利用高壓噴槍清洗糖倉的隊伍開工時，大家開始聞到甜甜的糖水味。隊伍平日的工作都與清洗油漬相關。今次的清理給予大家一份名符其實甜蜜的體驗。塔可瑪水務局在經過安全檢驗後，他們將糖水分別儲存在數個三百加侖的水桶內，然後由十一月中旬開始，免費分發到本地各養蜂場。養蜂場也可以在星期一至星五，每日上午八時到下午三時到水務局索取糖水。地址：Central Treatment Plant, Gate 6, 2301 Cleveland Way, Tacoma。查詢請電253-502-2150。
Brown & Haley是聞名全球，特別是在亞洲地區風行的樂家杏仁糖Almond Roca的製造商。杏仁糖自二次世界大戰後開始冒出名堂，當年樂嘉與軍部簽下合約，向全球各地海外駐軍基地郵寄杏仁糖，自此這個來自華州塔可瑪市的特產，就開始輸出到世界各地。時至今日，雖然世界品牌糖果眾多，但樂家杏仁糖都能分上一杯羮。
樂嘉杏仁糖的產量一直保持穏定，暢銷全球，每年向逾三十五個國家出口，從未有間斷。自始至終，製作糖果配方未有任何改變，但生產過程則一直在改良。工廠僱用一百三十多名員工，保持每日三百萬粒糖果的生產量。正值聖誕及中國人的春節臨近，工廠保持七天每天二十四小時運作。他們以糖果源自華州出產為榮，更表示每一夥糖果包裝都是來自塔可瑪，他們是向外傳揚塔可瑪聲名最多的華州工廠。
（本報訊）自中美貿易戰開始以來，華州魚農產品大受影響。其中以深受中國市場歡迎的天之驕子貝殼類海產象拔蚌損失最慘重。華州魚農署一直會從出售採象拔蚌權中盈利，大幅下降。自二Ｏ一八年夏天開始，象拔蚌的拍賣價下跌了百分之四十五。魚農部二Ｏ一九年的從中收益估計會低於一千六百八十萬元。在二Ｏ一七年，州從象拔蚌拍賣中取得高達二千八百萬元的利潤。
象拔蚌主要盛產於美國西北地區、加拿大卑詩省及阿拉斯加水域內三呎以下的海床。雖然象拔蚌可以在海底長年生長，但一般在市面上出售的也要長上五年左右。由於中美貿易戰令華州的象拔蚌在國際市場上減弱了競爭能力，特別是面對加拿大出產的象拔蚌，更是毫無還手能力。出口商被迫要以減價方法才能填補來應付新增近百分之三十五的關稅。不過即使是減價但也未必能招來生意，因為買家會更挑剔，客戶對平價貨會較敏感，懷疑象拔蚌的質量。在華州的水域生長的象拔蚌如果在成長後未被捕捉，牠們會長老而變成肉少殼厚。這些都被視為次級的產品。在本地唯一影響較少的是人工飼養的象拔蚌，質量容易控制及劃一，在貿易戰中大約售價下跌了百分之二十五。
華州每年出產近五百萬磅象拔蚌。這行業都是由普捷灣的印第安族裔與華州天然資源部門共同管理。受關稅打擊最嚴重的是本地的印第安人部族。象拔蚌是他們的經濟命脈。他們從捕捉象拔蚌所得的利益撥出部份資助部族的各項計劃，收益減少自然對目前所推行的部族福利與計劃也大受影響。與此同時，華州魚農署也是從象拔蚌的收益中撥款資助三文魚回流研究計劃。基本上都是牽一髮動全身的連鎖反彈。以住本地一些海產商若每天出口二千磅計算，到現時則祗能維持在一千磅左右。
據業內人士表示，除了關稅以外，亞洲部份地區的不穏定局勢也影響了本地象拔蚌經營。香港是一個明顯例子，在過去四個月因反送中所造成的社會不安，令當地飲食業嚴重受挫。市民減少外出用膳，對海產需求大不如前。
（本報訊）當美國剛為登月五十週年作出各種回顧與慶祝的同時，位於華州奧林匹亞首府州政府大樓Capitol Way與14th Avenue 旁也有一棵長相一般的隨行太空遊樹籽植於華州冷杉見證阿波羅登陸月球五十週年道格拉斯冷杉樹Douglas Fir，默默地與普世同慶美國登月成功歷史（。這棵冷杉樹原來大有來頭，在它還是種籽時就被帶上太空漫遊，然後被送回地球，再被發放到不同地點種植成長，是人類登月見證具有特殊生命力的月球樹。
在一九七一年一月三十一日，美國「阿波羅十四號」登月飛船從地球發射，在太空中度過了九天。除了必要的太空裝備、科學設備和兩個高爾夫球，小鷹號指揮艙裡還裝載了五百顆種子。這些種子後來被帶回地球，其中大多數種子存活至今，長成了參天大樹。它們有個美麗的名字「月球樹」。這些種子當年為何會被帶上登月飛船？原來在二十世紀七十年代，人們開始把各種各樣的東西帶到月球上，當時美國林業局局長聯繫了即將成為宇航員的斯圖爾特·魯薩Major Stuart Roosa，提議向太空帶去一種個頭小但生命力頑強的東西：樹種子。早在魯薩成為一名宇航員之前，他曾是一名受過特殊訓練的消防員，他曾跳傘進入偏遠地區，與野地火災作鬥爭。盧薩想以此向林務局致敬，所以同意了這個請求。火箭起飛時，魯薩的個人旅行包裡裝了大約五百顆種子，包括紅杉樹、火龍果松、美國梧桐樹、道格拉斯冷杉和美國甜膠樹等樹的種子。
由於魯薩是指令艙的飛行員，他實際上從未降落到月球表面，當然，他攜帶的種子也沒有降落到月球表面，但他們在返航前繞月球飛行了三十四圈。當三名宇航員返回地球後，這些種子與宇航員一起進行了隔離。但是裝著種子的小罐子放進真空室之後爆裂開了。當時，人們認為它們可能受到了太大的損傷而無法發芽。幸運的是，研究人員進行了嘗試，發現大多數種子確實存活了下來，並被種植在美國各地的許多地方。其中多數都是一九七六年在美國建國二百週年紀念活動期間種植的。目前在太空站的網站https://nssdc.gsfc.nasa.gov/planetary/lunar/moon_tree.html有詳細紀錄每一棵的生長狀況及特點。這五百顆種子的「太空之旅」引發外界關注，也提出了一個有趣的問題：這些種子在進入太空後是否真的有所不同？宇宙輻射在太空中是一個真正的問題。阿波羅任務中的宇航員暴露在許多不同類型的輻射中，這也適用於種子。但眾所周知，種子是非常耐寒的。事實上，一些種子可以承受二百倍於殺死一個人所需的輻射劑量，但仍能發芽。此外，還有重力不足問題如何影響太空中的種子，但大多數在微重力下對植物的研究都是針對植物本身，而不是種子。總而言之，這些種子不太可能因為它們在太空的短暫停留而發生太大的變化，但它們能成功進入太空已經很棒了。更棒的是，許多樹至今仍在茁壯成長。
（本報訊）歷史記載顯示，西雅圖市在剛過去的十二月二日正式渡過了一百五十年的歲月。西雅圖是金郡內第一個立市的城市，遠在一八六九年十二月二日，西雅圖正式被華州地域立法委員會併入成市。為了慶祝西雅圖市一百五十週歲，西雅圖大都會檔案室與西雅圖市書記辦公室與歷史鏈接部合作，製作了一本探討西雅圖市一百五十年歷史發展的新書Seattle at 150，圖文並茂。這本歷史書籍由一百五十個具代表性的小故事組合而成，簡介了西雅圖的誕生與發展，並配合很多珍貴圖片與地圖，增加讀者閱讀趣味。
Seattle at 150全書共分八個環節，包括由一八六九年至一八九六年的基礎成形；一八九七年至一九一Ｏ年的突然迅速發展的城鎮；一九一Ｏ年至一九二九年的發展起來；一九三Ｏ年至一九四一年的在經濟大蕭條中求存；一九四二年至一九四五年戰爭時期；一九四六年至一九六二年的國際城市的誕生；一九六二年至一九九Ｏ年的活躍主義與積極參與；最後的環節是一九九一年至二Ｏ一九年的迅速發展的重現。八個環節具備了豐富的公民教育意識，涵蓋城市成立與發展所需要的基本資料，令市民全面了解城市的誕生過程。所有記錄反映了複雜的政府行政架構，但在繁複的制度中又能令城市暢順運作。
為Seattle at 150一書作序的本地活躍份子Anne Frantilla指稱，她希望市民在閱讀此書後能更深入了解西雅圖的古與今及所有轉變，並善用政府提供的歷史檔案辦公室，參閱政府文獻與檔案。西雅圖大都會檔案室是西雅圖市的珍貴的資產，記錄異常仔細，由政府組成、立法制度、民權運動、水電發展至城市如何劃地建設公園的遊樂場、行人路安全等等，由古至今的發展與對比都記錄在檔。除此以外，檔案室更是一本活的西雅圖百科全書，市民要翻查在西雅圖的各項措施制定原因及過程，微細如砍一棵樹的準則都有文檔可查。
Anne Frantilla補充稱，西雅圖成長了一百五十年，歷史是過去的記載，但卻是未來的借鑒的明燈。例如立法制度，可能要經過三四十年後才能反映當年立法的遠見。城市設計往往令人佩服城市規劃工匠預見未來的視野，令西雅圖市能一步一腳印，湊效地發展並與一切經貿發展步伐相互配合。
為了讓市民先暏為快，西雅圖市在西雅圖大都會塔樓畫廊Seattle Municipal Tower Gallery率先公開展出部份在Seattle at 150內的精華照片，免費讓大眾參觀。另外西雅圖市政府更開放免費線上閱讀：http://archives.seattle.gov/digital-collections/index.php/Gallery/296，有興趣認知西雅圖市發展的市民可以隨時到上述連結瀏覽。
（本報訊）自西雅圖在本年初被評為全國最喜愛咖啡城市排名榜第四名後，大部份西雅圖人一直心有不忿，心理上總不服氣，因為長期以來有星巴克存在，不自覺就認為凡與咖啡相關的，西雅圖必然是獨佔鰲頭。幸好日前西雅圖又再重回到榜首，西雅圖終於可以心花怒放，繼續享受咖啡的美好日子。
日前將西雅圖重新放回咖啡第一的研究是來自一間財經調查公司WalletHub的點評。今次該份調查報告準則採用了咖啡的售價、每戶對咖啡的花費額、成年人飲用咖啡的比例、每戶擁有泡咖啡機的比例、本地四星級咖啡店的分佈、咖啡生產商及在谷歌上搜索咖啡二字的次數與咖啡生產商與人均的比例。在今次的調查中，西雅圖重回第一位，僅隨其後的是紐約、三藩市、波特蘭及洛杉磯等。雖然咖啡種植在北美始於十八世紀，但美國人真正喜愛咖啡是自一七七三年波士頓茶黨事件之後，美國人就開始轉移到喝咖啡，並視為是愛國的表現。自內戰期間，咖啡的消耗量因為士兵需要大量精力與提神而增加；在西雅圖當星巴克於一九七一年開始營業後，西雅圖就一直被視為是全美的咖排首都。
據Anchorhead咖啡批發商表示，西雅圖是全美咖啡之家，所有不同的咖啡調較飲用方式，大部份都是由西雅圖開始，同樣很多世界最好的咖啡都會先來西雅圖露面交流。每年民眾花費在咖啡的總消費高達四百八十億元。一些醫學研究更顯示飲用咖啡可以延年益壽。路透社一項調查顯示，全美國大約有百分之六十三的十八歲以上人士在被訪問時都表示他們在受訪前一天有飲用咖啡。
其實咖啡文化經已成為美國人，特別是西雅圖人生活的一部份。每日在不同時段，本地大小咖啡店都總是有著絡繹不絕的客人，飲咖啡成為社會交誼，交朋結友，輕鬆的商務洽談場合或者個人流連消磨時間的地點。由於咖啡店的存在同時造就了一批咖啡調較師，他們由兼職工而被訓練成為專業的咖啡工作者；每年在西雅圖舉行的咖啡節或展覽會上，都會進行各式各樣的泡咖啡技術比賽，將原先祗是喝一杯咖啡的簡單概念，演變成為一種時尚藝術與品味。
今次WalletHub的調查總共集結了全國一百個大城市的資料作出比較，故此西雅圖應該是實至名歸的咖啡城市。在本月二十九日將是全國咖啡日，全國包括西雅圖都會有不同咖啡店推出折扣或贈飲，詳情請瀏覽網站：https://wallethub.com/blog/national-coffee-day-deals/24952/
（本報訊）西雅圖阿拉斯加高架橋的拆卸工程將接近峻工階段，海濱區很快就能以煥然一新的面貌展現在市民面前。據華州運輸署表示，現時餘下的數棟橋躉也在短時間內會被拆掉清理。
全長一萬一千零八十八呎的阿拉斯加高架橋始建於一九四九年，曾經是每天為疏導數千部汽車進出西雅圖市中心繁華地帶的主要幹道。在很多市民心目中，它是城市與生活的一部份，也是歷史遺蹟。清除高架橋雖然能換來全新的海濱環境，但對很多人來說心理上總是有點不習慣，並需要時間來適應。
估計在感恩節前，運輸署將安排在派克市場北正的Elliott Ave 與Lenora St交界完成最後拆卸工程，然後將所有吊臂車也拆走。運輸署表示，市民如果想多保留高架橋的回憶，歡迎大家索取被拆卸後的殘餘磚塊留念，費用全免，派完即止。Friend of Waterfront Seattle會在辦公室保留一些高架橋的小石塊方便市民來取。有興趣者可以與他們聯絡： (206) 866-6817。
（本報訊）日前金郡暨西雅圖市政府在市政廰內舉行二Ｏ二Ｏ年人口普查族裔傳媒發佈會，希望透過傳媒力量，向族裔社區傳遞正確的人口普查概念。
二O二O年人口普查工作將於明年四月一日開始在全國各地正式展開。為了迎接這項十年一次的人口資料搜集大工程，聯邦與州郡市地方政府均積極展開各項推廣工作，期盼得到市民配合，讓人口普查工作順利完成，為政府更新人口資料，以便日後週詳制定管治政策、社會基建與措施。
在族裔社區內，舉凡與「調查」相關的政府行動，都會引起民眾的恐懼與不安。這主要是文化差異與言語溝通問題所致。每當被查詢個人資料時，部份族裔人士都會害怕個人資料外洩而對自己或家人不利。川普政府的移民政策也令新移民有很多誤解，所以大家寧願採取避查的不合作態度，要糾正這些錯誤觀念，本地政府期朌族裔傳媒努力幫一把。
（本報訊）美國政府每年總要花上逾五十億美元在支付因嚴寒冰雪對道路所造成的損壞及裝備在路面進上的防冰防滑設施。日前華盛頓州立大學一組研究人員正進行利用萄萄皮及其他農產廢物製造成路面防冰劑，這項極具環保與再生廢物利用的研究，倘若能大量生產，將有機會降低冬天道路維修的成本及提升環保意識。
據其中一位負責研究華州大客席教授華裔Xianming Shi（譯音：施獻明）表示，他們的防冰劑含有萄萄皮成份，在路面上的防冰與防滑功能猶勝一般的防冰劑如路鹽或鹽水混合甜菜汁的溶液。研究成果早已在十二月份大學的土木工程月刊中刊登。
每年冬天美國全國的公路，總會灑上接近共二千七百萬噸路鹽來防冰雪，唯很多路鹽對路面有侵蝕作用；另外一些商用防冰劑因為含有太多的化學物品，同樣也會侵蝕路面上的金屬、瀝青、混凝土等，這些防冰劑流入地面後再浸水道，也會危害川流的野生生態。
雖然甜菜汁目前已被高速公路部門與城市交通部廣泛應用在防冰工作上，以減少對路面的腐蝕，但由於甜菜汁流入水道或河流時會耗盡所有水內的含氧量，危害水中的生物。故此華州大的研究隊伍就試著實驗葡萄，令其成為一種新的綠化添加劑。他們利用發酵衍生了葡萄皮中的化學物。據研究員表示，整個過程基本上是零浪費。他們試將葡萄精華液溶劑溶化冰塊，發現其速度遠較其他防冰劑快。同時葡萄液對混凝土及瀝青的侵蝕力低，上述兩種物質常用在路面及橋架上，故此長期使用也不會對道路構成損害。即使這些葡萄液劑流入水道，對水中微生物也沒有害處。
華裔教授Xianming Shi指出，他選擇葡萄皮作為防冰劑的研究是希望減少在路上灑鹽，旨在製造自給自足的環保防冰劑，到目前為止研究結果證明他的選擇是走對方向。其實在多年前他曾為阿拉斯架運輸部發展一些路面防冰劑，當年已開始利用不同的農產廢料來製作防冰劑，成功利用了牡丹葉、甜菜葉、蒲公英葉、蘋果與葡萄廢料等作為防冰劑主要生產材料，成績理想。使用不同農產廢料能給予研究有極大發揮作用。他相信研究員是可以利用這個平台為全國各地引入更多農產廢料的研究，從而更進一步綠化環境進行再生製造。
目前在華盛頓州立大學的研究經已獲得美國自然科學基金會、華州運輸部門及美國運輸部門的支持。他們是利用華州出產紫藍色的美國康科德（Concord）葡萄的皮來做研究。每年本地葡萄園生產葡萄用作榨汁或釀酒，餘下來以噸計算的葡萄皮則被棄置，最後成為堆填廢土，實在可惜，倘若能加以利用，製造成為環保防冰劑，這更能全面發揮葡萄的功能。
（ 本報訊） 在聖誕節來臨的日子越來越接近之際，西雅圖市在十二月十四日率先會見到逾二千名裝扮成聖誕老人的市民，散佈在鬧市中，他們會擔任著傳統聖誕老人派禮物送歡樂的⻆色，向大眾送糖果，唱聖誕歌，川流於西雅圖市中心及先驅廣場各大小參與今次活動的餐館及咖啡店，大家輕談淺酌，並在指定的地點拍攝聖誕老人大合照，務求將聖誕快樂氣氛，傳送到西雅圖每一個⻆落。
據主辦單位Seattle SantaCon2019表示，大批市民裝扮成為聖誕老人的活動始於一九九四年於三藩市。活動原始構思則來自一個丹麥劇團，團員上街從商店取出商品贈送給路人，直至他們被警察拘捕為止。當然今日的活動則以尋樂趣為主。西雅圖市在去年開始了這活動，成功吸引了逾二千人上街參加。今年報名參加者已逾三千人，表示對活動有興趣者已接近一萬人。主辦單位更將今次的收益撥作慈善用途，捐贈Big Brothers Big Sisters of Puget Sound。相關詳情，請瀏覽：https://www.facebook.com/events/1468378113310155/
舉凡二十一歲或以上者都有資格參加今次的活動，主辦單位要求每一位參與者將自己裝扮成為聖誕老人，頭載紅色聖誕帽，穿著紅色聖誕老人服飾，另外參加者也可以扮演聖誕老人的小精靈助手，穿上典型的精靈綠色衣裳。主辦單位提醒參加者必須謹記當日他們就是聖誕老人，大家的名字也是聖誕老人，大家都是聖誕老人，當日負責人就是聖誕老人。整個活動由十二月十四日中午十二時間始，至十五日的淩晨兩點，全長十四小時，期間大部份以步行為主，所以參加者應該穿上舒適的步行鞋。在參與活動期間，參加要遵守大會規則，不能在公眾場所吸煙或飲酒，不可以胡亂對待小孩，擾亂公安或商業，更不可以怠慢或對其他聖誕老人不敬，還有在所在餐館酒吧或咖啡店內消費，聖誕老人們都如常人一樣要排隊輪候，要付款，絕對沒有免費招待的。活動是讓大家可以體驗眾樂樂的節日氛圍。
（本報訊）歷史記載顯示，西雅圖市在剛過去的十二月二日正式渡過了一百五十年的歲月。西雅圖是金郡內第一個立市的城市，遠在一八六九年十二月二日，西雅圖正式被華州地域立法委員會併入成市。為了慶祝西雅圖市一百五十週歲，西雅圖大都會檔案室與西雅圖市書記辦公室與歷史鏈接部合作，製作了一本探討西雅圖市一百五十年歷史發展的新書Seattle at 150，圖文並茂。這本歷史書籍由一百五十個具代表性的小故事組合而成，簡介了西雅圖的誕生與發展，並配合很多珍貴圖片與地圖，增加讀者閱讀趣味。
Seattleat 150全書共分八個環節，包括由一八六九年至一八九六年的基礎成形；一八九七年至一九一Ｏ年的突然迅速發展的城鎮；一九一Ｏ年至一九二九年的發展起來；一九三Ｏ年至一九四一年的在經濟大蕭條中求存；一九四二年至一九四五年戰爭時期；一九四六年至一九六二年的國際城市的誕生；一九六二年至一九九Ｏ年的活躍主義與積極參與；最後的環節是一九九一年至二Ｏ一九年的迅速發展的重現。八個環節具備了豐富的公民教育意識，涵蓋城市成立與發展所需要的基本資料，令市民全面了解城市的誕生過程。所有記錄反映了複雜的政府行政架構，但在繁複的制度中又能令城市暢順運作。
為Seattle at 150一書作序的本地活躍份子Anne Frantilla指稱，她希望市民在閱讀此書後能更深入了解西雅圖的古與今及所有轉變，並善用政府提供的歷史檔案辦公室，參閱政府文獻與檔案。西雅圖大都會檔案室是西雅圖市的珍貴的資產，記錄異常仔細，由政府組成、立法制度、民權運動、水電發展至城市如何劃地建設公園的遊樂場、行人路安全等等，由古至今的發展與對比都記錄在檔。除此以外，檔案室更是一本活的西雅圖百科全書，市民要翻查在西雅圖的各項措施制定原因及過程，微細如砍一棵樹的準則都有文檔可查。
Anne Frantilla補充稱，西雅圖成長了一百五十年，歷史是過去的記載，但卻是未來的借鑒的明燈。例如立法制度，可能要經過三四十年後才能反映當年立法的遠見。城市設計往往令人佩服城市規劃工匠預見未來的視野，令西雅圖市能一步一腳印，湊效地發展並與一切經貿發展步伐相互配合。
為了讓市民先暏為快，西雅圖市在西雅圖大都會塔樓畫廊Seattle Municipal Tower Gallery率先公開展出部份在Seattle at 150內的精華照片，免費讓大眾參觀。另外西雅圖市政府更開放免費線上閱讀：http://archives.seattle.gov/digital-collections/index.php/Gallery/296，有興趣認知西雅圖市發展的市民可以隨時到上述連結瀏覽。
（本報訊）每年郵政署USPS最繁忙的季節即將由感恩假期開始。郵政署在十二月九日後的郵遞服務將會進入全年的顛峰，預計在感恩節至新年期間，郵局要送出八億萬件包裹。為此郵局會加開週日送件服務，在十二月的每一個週日，郵局都會送件逾八百萬件，以期令所有郵件在節日前送交客戶手上。
一般投寄至亞洲包括中、港、台的一等及優先國際包裹服務的截郵日期是十二月七日；特快國際包裹服務則是十二月十四日；另外全球特快保證服務則是在十二月十九日。另外有關歐洲與紐澳地區及中南美洲的截郵日期，請參閱網站：https://www.usps.com/holiday/holiday-shipping-dates.htm。
本地的郵件最後截郵日期則是十二月二十三日。市民倘若不想親臨郵局投寄郵件，則可以利用郵政署的網站usps.com辦妥一切郵政手續。
別以為祗有郵局才是繁忙，網上郵政也會有同樣情況出現，預計在十二月十六日是網上繁忙日，保守估計逾八百五十萬名投件人士會利用網站服務。郵政署鼓勵市民盡早將所需郵件送出，以免延誤。
