2019夏日龍節活動已於6月29日星期六，上午11點至晚上7點圓滿結束，10,000多人共襄盛舉。此次活動的文化表演有：龍舞獅、傳統韓國鼓、武術示範、中國女子體操團隊等。超過40家在華埠國際區的餐館、小食店、麵包點心店等提供3美元的美食之旅，滿足遊人的味蕾和預算。大家在歷史悠久的禮品畫廊和獨特的商店展品中，瀏覽過去的傳統與現在設計相結合的華埠國際區，享受著豐富愉快的夏日龍節。
2019夏日龍節花絮
首要
華埠國際區的吃玩住學
西雅圖海鷹隊
Seattle Seahawks
6月14日， 來自海鷹隊和eMission Continues的志願者幫助景觀、繪畫和美化Nisei 退伍軍人紀念館。該項目是NFL 100週年慶典和“Huddle for 100”活動的一部份，該活動鼓勵大家在社區中做100分鐘的志願者活動。
CenturyLink體育館
首要和目標是熱情好客
CenturyLink Field 專注於提供本地且可持續和新鮮的美食給球迷。很榮幸通過我們的夜市社區特許計劃（Night Market community concessions program），將先鋒廣場、華埠國際區和SoDo的近鄰文化帶入體育館。
美國酒店 青年旅舍
Hostelling International
at the American Hotel
青年旅舍位於一棟經過翻修的1926年歷史建築內，是一個多元文化的旅客中心。宿舍提供私人房間和宿舍間，床位以每晚$37美元起預訂。旅舍還提供免費無線網絡、互聯網、電視室、24小時廚房和用餐區。
520 S. King Street St., WA 98104
206-622-5443
americanhotelseattle.com
仁人服務社 CISC
仁人服務社通過提供資訊、轉介、倡導、社會及支援服務，幫助金郡的移民在其社區中走向成功。服務包括：仁人雙語學前班，青少年課餘活動計劃，英文教學及入籍班，晴園樂齡中心及醫療保健教育與推廣計劃。
611 S Lane St., Seattle, WA 98104
206-624-5633
www.cisc-seattle.org
陸榮昌博物館
Wing Luke Museum
陸榮昌博物館不僅僅是一個博物館，還是一個可以讓大家了解華埠國際區從20世紀初到現在的歷史、景點和故事。目前的展覽包括亞太裔美國科幻小說、全美華埠攝影展，以及傳奇偶像李小龍。這個隸屬於史密森尼會員和國家公園服務聯盟區域的博物館，是任何想要了解更多真實西雅圖的人的必訪之地。
719 S. King St. Seattle, WA 98104
週二至週日：上午10點至下午5點
206-623-5124
wingluke.orgwingluke.org
環球旅行社/
西雅圖華人服務中心
Global Travel/Seattle Chinese Service
環球旅行社代理各大航空公司，世界各地和美國國內特價機票，並有中國特價團、巴士團及經常組團前往溫哥華觀賞演唱會。並有特價優惠中國10年簽証、各國簽證、機場接送、自由組團、賭場巴士團接送等服務。
659 S. Weller St., Seattle, WA 98104
營業時間：
週一至週五：
早上十點到下午五點
週六：早上十點到午三點
週日休息
206-381-9888
globalseattle@gmail.com
西雅圖華人服務中心則特辦中國各類委託、證書。單身證明、放棄書。各類公証、翻譯文件等服務。律師辦理遺囑、信託。房產轉換。各類移民、身份轉換、簽証。
659 S. Weller St., Seattle, WA 98104
206-618-1878
seattlecsi@yahoo.com
特許學校 Charter School
在您所在地區的另一個選擇，以發現、創新高品質從K-12年級的學校，對學生而言正在改變公立學校的遊戲戲規則。
206.424.2780
wacharters.org
華埠國際區圖書館 ID Library
西雅圖公共圖書館提供免費課程，幫助大家學習英語（ESOL），並為獲得美國公民資格做準備。拜訪西雅圖公共圖書館華埠國際區分館，查找各位所用語言的報紙和其他資料，或獲得普通話，越南語或韓語的幫助。
713 8th Ave. S.
Seattle，WA 98104
週一至週二：下午1點－晚上8點
週三至週六：上午11點至下午6點
週日：下午1點至5點
206-386-1300
spl.org
如果各位再次加入社交媒體圖標，圖書館資料會在Facebook，Twitter 和 YouTube上出現。
Washington Federal 銀行
華埠國際區分行
Washington Federal Bank 已有100多年的歷史，一直在幫助像我們這樣的社區茁壯成長。因為華埠分行優良的服務和品質，客戶對我們的評審達到4.9星級，因此能被Money Magazine 授予Best Bank的榮譽和頭銜。讓我們繼續贏得為大家服務的機會，讓各位成為我們的客戶。
601 S. Jackson St., Seattle, WA 98104
週一至週五：上午9點至下午5點
206-624-7581
washingtonfederal.com/locations/
washington/seattle-international-district
美味來
Hong Kong Bistro
東主Ben說：「我們的點心新鮮夠熱，因為是在顧客下單時才現製，是華埠國際區唯一採用這種即叫即製的服務，因為我們希望食客能感受到我們的高質量和高品味。」
美味來特別休業一個月重新裝修改換容顏，擁有現代藝術品，呈現出暖色調和木質設計，全新傢具和酒吧檯，菜單也是新的。整個環境給顧客溫暖舒適的感覺。Ben表示：「 我想改變中餐館給人陳舊和骯髒的印象，希望我們帶給大家的是乾淨而現代化的餐廳風格。」
另一個新概念是，美味來可能是目前唯一的一家，在每張餐桌上提供免費檸檬瓶裝水的服務且可免費續加。
507 Maynard S., #511C, Seattle, Wa 98104
206-682-1922
7天營業：早上10點至凌晨2點
點心皇 Dim Sum King
東主Amy Eng表示：「點心皇以新鮮和優質的原料，採用最迅速的外賣服務態度，努力為客戶提供43樣最好的點心。顧客可以根據需要，從只買一樣點心到任意的數量。我們的價格經濟實惠，大概每個僅70-80美分。我們每天賣出超過1000個叉燒包，客戶給我們4星和5星的評級。我們向西雅圖和表爾威的許多亞洲餐館批發銷售，因為他們喜歡我們穩定且高質的水平。」
7天營業：上午6:30至下午6點
617 S. Jackson St., Seattle WA 98104
206-682-2823
生隆酒家
Harbor City
生隆酒家老闆馬先生說：「從港式點心到中式燒烤櫃檯，再到美味的海鮮菜餚，我們應有盡有。我們最受歡迎的是提供一站式的中菜餐飲服務，是客戶最方便的中餐館。我們的地方很乾淨，氛圍很好。」生隆燒臘晚餐和午餐很受年輕人和老年人的歡迎。
707 S. King St., Seattle, WA 98104
7天營業：上午8:30至晚上11點
206-621-2228
harborcityrestaurant.com
康樂酒家
House of Hong
東主李寶夫婦表示：「餐廳進行了大規模的裝修，以新面貌、新管理，新風格的營業，在評審中獲得了4星的評級。餐廳寬敞舒適，設有三個獨立貴賓室和一個舞池，可提供舉辦各社團活動、婚禮、生日、彌月等大小派對。除各款點心，康樂還提供粵對和北餐等美食。65英寸電視屏幕，特別是在世界盃和球賽期間，體育迷會聚在我們這裡。」酒家並提供許多免費的泊車位。
409 8th Ave S., Seattle, WA 98104
7天營業：上午9:30至晚上10點
206-622-7997
houseofhongwa.com
綠島 Purple Dot
去年，我們的顧客對綠島現代時尚的裝修感到非常興奮，紫色圓點為大家帶來美妙的用餐體驗！港式食品和點心是綠島的專長。如果各位想在深夜享受餐點，我們在星期五和星期六營業至凌晨3:30，平日營業至凌晨2點。如果沒時間用餐？綠島還提供Yelp的外賣和送貨服務。我們還有種類和數量繁多的葡萄酒和啤酒提供大家選擇，以搭配各位的美味食物。所以，如果美味的點心和青島啤酒是您想要的，綠島會為您提供服務。我們有一個私人房間，可容納多達10人的聚會。
週一至週四：早上九點至凌晨二點
週五至週六：早上九點至凌晨三點半
週日：早上九點至凌晨二點
206-622-0288
515 Maynard Ave S, Seattle, WA 98104
翠苑 Jade Garden
經理Weng Chan說：「我不想吹噓，但只你要進來我們的餐廳試試食物，就會發現它無可抵抗的美味和可口。」尤其是週末，客人需要等待就座，因為餐廳裡外都擠滿了食客。餐廳的點心有時在工作日是很容易被銷售一罄。翠苑點心種類多且有趣，難怪大家晚上喜歡去吃點心，新裝潢的設置為食客們提供了一個更廣闊且新鮮空氣的環境。
週一到週四：上午9:00至凌晨2:30
週五到週六：上午9:00至凌晨3:30
206-622-8181
424 7th Ave. S., Seattle, WA 98104
jadegardenseattle.com
大同飯店 Tai Tung
大同飯店由“ Grandpa Quan”於1935年創立，是西雅圖歷史最悠久的中餐館。它價格合理、氣氛友好、服務員忠誠，有些人在那裡工作了半個世紀！此外，它是一個為許多人留下美好回憶的地方，多代顧客會在大同開始他們第一次的約會，李小龍在那裡有一張最喜歡的桌子，老闆Harry Chan是社區的 fixture。
655 S. King St., Seattle, WA 98104
星期一至星期四：上午11點至晚上10點半
星期五至星期六：上午11點到凌晨12點
星期日：上午11點至晚上10點
206-622-7372
taitungrestaurant.com
魚躍門海鮮酒家 Joyale
魚躍門有兩個優點是大多數在華埠國際區餐廳沒有的條件，一是免費停車，一是餐廳可一次容納500多人。週末享用點心無需等待很長時間拿到座位，這是大型人多朋友聚會的理想選擇餐廳。它的點心價格適中，廚房可為客人提供任何風格烹飪法的海鮮主菜和提供其他美食。這對夫婦與在Martin Luther King Way上的鯉魚門(Joy Palace Seafood )餐廳有關，魚躍門和鯉魚門是姐妹檔餐館。
環太平洋中心（Pacific Rim Center）
900 S Jackson St., Seattle, WA 98104
206-623-1318
7天營業：上午10點至晚上10點
聚昌麵廠
Tsue Chong Co., Inc.
第一次來華埠國際區到我們麵廠的孩子們經常會買一袋幸運籤餅，他們表示看到麵廠的生產流程，是行程中最有趣的一站。這家家族企業以玫瑰品牌（Rose Brand）銷售，已經生產麵條超過100年。除了新鮮雞蛋麵、米粉、烏冬麵，蛋捲和餛飩皮及許多其他麵條產品外，麵廠現在每天可生產8萬個幸運籤餅。大家可以通過有趣的口味定製幸運籤餅並創造自己的幸運籤條。在我們零售店和本地市場可以找到我們麵廠製作的玫瑰品牌產品。
801 S. King St., Seattle, WA 98104
麵廠零售營業時間：
週一至週五：早上九點半到下午五點半
週六：早上十點到下午二點
週日休息
206-623-0801
info@tsuechong.com
錦棠海鮮酒家
Honey Court
一位忠誠的顧客說：「錦棠美味點心總是新鮮且夠熱，還有一些獨特的食物，例如蒸排骨飯煲，這在其他餐館沒有提供。定製的海鮮晚餐很美味，包括燉雞肉和人參，烤螃蟹，龍蝦，蒸魚，北京烤鴨，活蝦，走地雞，象拔蚌和豆豉醬蒸鰻魚。客戶對錦棠新穎的食材設計和藝術手藝讚不絕口。
516 Maynard Ave. S., Seattle, WA 98104
206-292-8828
7天營業：上午9點至凌晨3點
facebook.com/pages/Honey-Court-
Seafood-Restaurant
世界比薩餅 World Pizza
世界比薩餅供應最好的素食比薩餅，採用本地最好的食材烘烤而成，包括朝鮮薊（articokes）、蘑菇、核桃、鳳梨和香草。最受歡迎的是馬鈴薯披薩（potato pizza）。客戶還表示餐廳提供有最好的醬汁、薄皮和精心製作均勻分佈的配料。東主Aaron和Wren Crosleycone很高興他們的餐廳被許多其他家族企業所包圍。
672 S King St，Seattle，WA 98104
週一到週四：上午10點至晚上9點
週五和週六到晚上10點
週日到晚上8點
worldpizzaseattle.com
宇和島屋
Uwajimaya
家族擁有的宇和島屋已經為本地西北社區服務了90年。在宇和島屋品質是最重要，包括了：關係、經驗、知識、健康和食物。宇和島屋擁有充滿樂趣和美味的亞洲小吃和雜貨、生猛活海鮮水族箱、獨特的廚房用具、亞洲特色美食和汎亞美食廣場，一定會讓您和您的味蕾驚喜不已。
600 5th Ave. S., Seattle, WA 98104
星期一至星期六：上午8點至晚上10點
星期天：上午9點到9點
206-624-6248
uwajimaya.com
Vuu’s 美容學校
Vuu’s Beauty School
Kim Nguyen 的目標是讓大家看起來不僅美麗，而且是最好的形象。2010年，Kim Nguyen 在華埠國際區創立了Vuu美容學校。多年來，她的學校培養了數百名教師和學生成為理髮師和髮型師，為許多想要開設自己沙龍的人創造了夢想。她也是眼眉永久化妝的專家。 除了美髮訓練，Vuu的美容學校還教授美容和指甲美學。
807 S King St.，Seattle，WA 98104
週一至週六上午10點至下午6點
206-340-2655
Vuubeautyschool@gmail.com
www.vuubeautyschool.com
三城眼鏡店
Paris Miki Optical
三城眼鏡店於1930年在日本成立，擁有超過85年的經驗，是一家享譽國際的眼鏡連鎖店，在美國、歐洲、澳大利亞和亞洲擁有1,000多間分店。三城眼鏡店的所有員工，都致力於延續公司提供熱情好客和真誠客戶服務的經營理念，為客戶提供各種優質時尚的鏡架和鏡片。
600 5th Ave＃109
Seattle, WA 98104
週一至週日：上午10點至晚上8點
206-652-8436
pm10@parismikiusa.com
提供英語、日語和中文服務
705閣樓公寓樓
705 Lofts
705 Lofts位於西雅圖華埠國際區中心的公寓社區。所有單元都有9英尺高的天花板、凸窗（bay windows）、設備齊全的廚房以及室內洗衣機和烘乾機。有些單元一間臥室700平方英尺，甚至比典型的公寓更寬敞。許多單元都能俯覽西雅圖市中心和奧林匹克山景。酒店距離輕軌、Sounder火車、巴士和First Hill有軌電街車僅步行路程，受到各行專業人士和退休居民的青睞。
705 S. Weller St., Seattle, WA 98104
206-264-7978
705lofts.com
越華超市
Viet Wah Supermarket
作為小西貢（the Little Saigon）社區最古老的雜貨店之一，越華超市自1981年以來一直提供我們社區的食品需求。尤其專門提供越南、中國和泰國產品，以及各種雜貨主食。顧客可以買到生猛海鮮，有全套服務的肉類櫃檯，以及獨特的廚具及最好的日用商品。
1032 S. Jackson St., Seattle, WA 98104
7天營業：上午9點至晚上8點
206-329-1399
vietwah.com
西雅圖彈球博物館
Seattle Pinball Museum
進入這個博物館遊人感到處在一個充滿興奮， 充滿樂趣和魔力的世界中。有一刻你正在與加勒比海（Caribbean;）的海盜和戰士們作戰；下一分鐘，可能就是埃及國王，然後被運送到星際迷航或者成為魔戒的主人。
西雅圖彈球博物館是西雅圖唯一的彈球店。它在商店裡有50個彈球機，讓客人再次感覺像個小孩，孩子們不想離開這裡，它用200台機器，可以租用在派對上供大家娛樂。
508 Maynard Ave S., Seattle, WA 98104
(206)-623-0759
週日、週一、週四：中午十二點到晚上六點
週五、週六：中午十二點到晚上八點
seattlepinballmuseum.com
特刊由以下商家贊助
駐舊金山總領館增加至四天為民辦證服務
（本報訊）於2019年6月29日（星期六）至7月2日（星期二）赴華盛頓州西雅圖至孝篤親公所519 7th Ave. S., Seattle, WA 98104共連續四天提供現場辦證服務。受理中國護照，旅行證申請，及健在證明。
孕婦，患重病和殘障人士仍不受年齡限制且不必預約，可現場直接辦理，需出示相關證明且需有親友陪同。
6月15日（星期六）及6月16日（星期日）共560個名額很短時間就預約完畢，現新增600個名額將於美國西部時間2019年6月22日（星期六）早上10時起開放預約。請申請人根據自身安排，合理規劃時間，進行預約。協辦方聯繫人：梁國堯（206）228-8281；蕭鳴（206）818-7508；Tony Au（206）265-0568；陳求昌（206）295-4323。
很多民眾表達：衷心感謝領館工作人員不辭辛苦利用他們的休息時間加班加點，專程飛來西雅圖為廣大僑民服務。
華埠國際社區健康中心 (ICHS)的PACE計劃
年已80的Guijuan Chen擔心獨自住在華埠國際區的公寓裡。平衡問題使她感到一個人生活不再安全。Guijuan於25年前從中國移民到此。她喜歡住在西雅圖歷史悠久的華埠國際街區，不想搬到養老院或離開她的朋友和社區。
她表示：「住在這裡我感覺更舒適，如果住養老院，就不能經常見到我的朋友。我不會英文無法溝通，到了那裡沒有人會說中文。」最近，Guijuan找到了解決之法。她報名參加了華埠國際社區健康中心（ICHS）的PACE計劃，該計劃將於7月1日在ICHS的松柏樓(Legacy House) 內進行。PACE是一項老年人全包照顧計劃，是一種新的護理模式，可以使老年人遠離醫院和療養院。Guijuan的所有醫療保健將由一個持續溝通的11人團隊代為管理，而不是提供者和服務者間的拼湊組合。它將根據Guijuan 的需要，擬訂獨特的計劃，在家中或在ICHS的PACE計劃下獲得所有或大部份服務，並且還包括所有交通服務。
ICHS下的PACE計劃醫學主任RicTroyer博士說：「PACE計劃是以團隊為基礎，該團隊一起討論入住者及其關注的問題。個性化的團隊制定的護理計劃是一種更加健全的方式來照顧耆老，以幫助每個人實現自我需要的目標。PACE的美妙處在於它包含醫療、社區和長期的護理服務。」
Troyer 博士將與ICHS 松柏樓的PACE計劃中心及資深ICHS醫生Alan Chun博士一起提供初級護理。Chun博士在接下來的6個月裡，將實踐轉變為PACE計劃的內容，他預計許多耆老患者將會效仿。而他剩下的病人也將會得到很好的幫助和照顧。由PACE計劃擁有一支與時俱進嶄露頭角的家庭醫生團隊，其中許多人講廣東話和Toisanese語。
Troyer博士有老年病學的醫學教育背景，Chun博士有多年通過在華埠國際社區健康中心為亞太島民（API）社區提供護理值得信賴的經驗，這是一個強大的二人組合。
他說：「我的病人已經80歲了，有些都90歲仍然獨立生活。隨著年齡的增長和能力的降低，他們留在家裡的風險很大。他們總是說：『我不可能去住在協助生活設施中心(assisted living)，我不可能去住在養老院。』但實際上，隨著年齡的增長， 這些老人的情況會變得更具挑戰性。」
Troyer博士指出，這不僅僅是因為人們不喜歡養老院。而是現在的人往往日子過得更幸福，更健康。家庭對很多人來說很重要。要把這些老人帶出他們的日常生活時，會造成他們在認知上的障礙和混亂。對於一些人來說，社交關係很重要，他們有與鄰居保持安全聯繫的系統方式。如果搬到一個新的地方，就會打破這些聯繫。」
API社區的PACE計劃首席執行官Teresita Batayola將PACE計劃視為非營利性ICHS對承諾照顧API社區長者的下一個步驟。今年早些時候，ICHS從西雅圖華埠國際保護與發展局（SCIDpda）接管了松柏樓，這是一個擁有75個房間的協助生活設施中心。此舉為ICHS健康老齡化和健康計劃鋪平了道路。
PACE計劃除協助生活中心，還有成人日托計劃和Bush Asia Center的每日膳食計劃，這項膳食計劃提供健康的午餐並反映亞洲口味的小吃。工作人員和提供者講多種亞裔語言和方言。團體活動包括打麻將和太極拳。
Batayola說：「ICHS正在加緊努力滿足多元文化和人口老齡化的需求。我們認識到照顧老人的最佳方式是考慮他們全方位的需求，特別是以文化和語言能力的方式提供的服務。」
資格和報名方式
PACE計劃專門針對那些有養老院資格的耆老，他們難以保持獨立生活，並需要日常功能或幫助的人。適用於年齡在55歲以下的殘疾人士，或65歲或以上的老年人，他們居住在PACE計劃服務區，是在PACE計劃服務下安全生活的耆老。符合Medicare和Medicaid者無需支付任何費用。第一步是與資格審核的專家會面。
Troyer博士說：「在完成文書工作後，將與入住者及家人討論PACE計劃，以及是否符合入住耆老的需求。之後，中心將安排家訪，以確定計劃是否需進行修改，整個跨學科團隊作為一個小組要舉行會議，以確定入住者是否可以安全地生活在松柏樓，包括護理時間，何時進入中心以及是否需要經久耐用的醫療設備。」
Troyer博士表示，PACE計劃是具有明顯的優勢。他表示：「我不知道怎麼樣的一個更好的照顧和支持想要住在自己家中的老年人的模式。但通過PACE計劃，護理人員不必獨自思考該怎麼處理難題，因為他們的背後有一個醫療團隊和整個計劃的支持。」
一位退休且有40多年執業經驗的陳醫師，也是一位熱情的支持者。她覺得從該計劃中獲得的重症監護將有助於她更好地控制慢性病，包括高血壓和坐骨神經痛。她可以繼續活躍在她的舞蹈團體中，並在胡進培 (Danny Woo)社區花園裡走動。她說：「PACE提供醫療援助，每週7天，每天24小時提供幫助。我對由我的護理團隊和Troyer博士以及中心管理我的健康狀況的能力充滿信心。」
ICHS下的松柏樓PACE計劃目前正在接受申請。欲了解更多訊息，請致電：206-292-5184。
不要讓腦卒中/中風再次發作
並非所有腦卒中都可以預防，但選擇健康的生活方式，如鍛練、合理飲食、保持健康體重以及治療高血糖、高膽固醇和高血壓等病症，都有助於降低腦卒中復發的風險。
美國約有720 萬腦卒中存活患者，發生過腦卒中的患者很有可能再次發作腦卒中。事實上，每4 例腦卒中存活患者中就有1 例會第二次發作。人們做出大量努力來教育腦卒中存活患者和護理人員如何避免第二次發作，比如由美國卒中協會倡議、Bay Aspirin 在全國範圍內贊助的Together to End Stroke（一起終結腦卒中）。
因為第二次腦卒中的後果會比第一次更加有害，所以識別突發體徵並迅速採取措施至關重要。記住最常見危險體徵的一個簡單方法是記住首字母縮寫F.A.S.T. F–面部下垂，A–手臂無力，S–言語困難，T–馬上撥打911（F–face drooping, A–arm weakness, S–speech difficulty, T–time to call 911)。
與您的醫生討論可以幫助您預防腦卒中的藥物。例如，規律服用阿司匹林或其他預防血栓的藥物有助於降低再發缺血性腦卒中的風險。遵循美國心臟協會和美國卒中協會的“Life’s Simple 7”來實現理想的健康狀況：
請勿吸煙
吸煙會增加您罹患心髒病和腦卒中的風險。為了改善健康和延長壽命，您可以採取的最佳措施之一就是戒煙。如果您準備好只吸最後一支煙，並克服戒煙過程中產生的欲望、衝動和感受，則更有可能永久戒煙。
積極鍛練
一個良好的起始目標是每週至少進行150分鐘的身體鍛練，但如果您不想只流幾滴汗，那就多運動一下。找到您喜歡的鍛煉方式並堅持下去，創造更多機會積極參與日常活動。
健康飲食
健康飲食始於簡單、健康的食物選擇。您不需要停止吃喜歡的食物，只需使用替代品使其更健康。了解在便利店、餐廳、工作場所和其他飲食場所應該尋找什麼食物，這樣您就可以隨時隨地、充滿信心地做出健康且美味的選擇。
保持健康體重
保持健康體重的益處不僅僅是更具活力和穿上尺碼更小的衣物。通過降低體重或保持健康體重，還可以降低您罹患心臟病和腦卒中的風險。降低體重和保持體重沒有訣竅，絕大多數人都是通過改變飲食習慣和增加體育鍛練來成功實現這一目標。
控制膽固醇
血液中含有大量低密度脂蛋白膽固醇（一種有害膽固醇）會造成積垢和血栓，從而誘發心臟病發作或腦卒中。減少脂肪攝入量，特別是減少攝入油炸食物和烘焙食物中常見的反式脂肪，有助於降低您的膽固醇。食用更多含有omega-3脂肪酸的食物（如魚和堅果以及可溶性纖維和乳清蛋白），可幫助控制膽固醇。
管理血壓
未得到控制的高血壓是導致腦卒中的首要原因。在美國1.164億高血壓患者中，血壓得到控制的患者不到一半，大部份患者面臨較高的腦卒中風險。血壓降低20個點就可以將腦卒中致死風險減少一半。
控制血糖
通過管理您的糖尿病並與醫療護理團隊合作，可以降低腦卒中風險。在美國，每兩分鐘就有一名糖尿病成年患者人因腦卒中住院治療。
60歲時，患有2型糖尿病且有腦卒中病史的患者與沒有這兩種情形的患者相比，前者預期壽命縮短12年。
要進一步了解如何預防腦卒中並獲取完整的危險體徵列表，請瀏覽：strokeassociation.org/americanstrokemonth
健安推出全新支援性住屋護理服務
本文作者：戚安琪
隨著年齡的增長，我們就要面對接踵而來的轉變，不管是生理上還是心理上。
一位參觀健安耆老居屋的長者說：「我覺得自己變得愈來愈虛弱,更開始遇到前所未有的困難，這就是為什麼我在尋求住屋護理服務的原因。」
健安是大西雅圖華人社區人所共知的長期照護機構，於2014年開始擴建的第一階段，當中包括新建的社區中心和短期復康中心。為了努力創建友好老齡社區，他們即將開放全新的耆老生活輔助居庭及成人家庭護理家園，讓區內的長者擁有更多的住房和醫療保健服務選擇。
健安的耆老居屋總監梁漢倫一直致力於整個建設的前線工作。他表示在過去這一年來有許多老年人和家庭向健安詢問並分享他們對於安老的需求。他說：「隨著我們的身體和記憶的退化，很多人開始擔心自己的健康，擔心未來無法獨自照顧自己。」
他指健安的目標是幫助每個人了解所有的護理選擇，並根據他們的需求提供最好的服務。全新的支援性住屋護理服務包含日常膳食、社交活動、家政服務以及照護服務。「對於那些正在經歷記憶力衰退和身體逐漸虛弱的人來說，選擇住在輔助居庭或護理家園中是非常有幫助的。」
為您的親人找到一個舒適、安全、合適、負擔得起的生活居所不是一件簡單的事。面對要離開自己住了多年的家，搬進一個提供護理和起居服務的環境，對長者自己和家人們都存在各種壓力。而健安也因此而希望能為創建一個人們能稱之為家的地方。梁漢倫指他們去年特地到了密爾沃基精心挑選定制適合長者的家具，並確保它們堅固舒適和易於清潔。他續說，讓入住的老年人樂安居而不是「過日子」是這個服務最著重的其中一環。
除了擁有一個安全的居所之外，大多數有興趣入住的老年人認為他們最需要的就是可負擔得起的護理和為切合文化需要的服務。有一位長者說著：「我很期待認識許多跟我說相同語言的人，也期待住在提供合我口味、有亞洲美食的地方。」
新的耆老居屋位於健安社區中心旁，住戶們可以參加各種健康和社交活動，如EnhanceFitness 鍛練課程和卡拉OK等等。梁漢倫表示，他們還計劃根據每個人的需求提供不同的菜單和日常活動，希望這兩所全新的耆老居屋將幫助老年人安享晚年，並繼續實踐健安自成立時以來服務社區的使命。
在過去的三十多年裡，健安一直擴展其服務通過專業護理、家居照居和社福服務，以滿足社區的不同需求。健安的長期支持者伍俊民說：「我們一家長期以來都不斷的支持健安，但最讓我感動的是那些致力於照顧老年人的專業工作者。隨著耆老居屋的開放，健安就可以服務更多的老年人。知道健安能在安全和關愛的環境中照顧我們的父母和祖父母讓我們感激不盡。」
梁漢倫很高興這個社區能夠完成如此巨大的里程碑，並感謝健安的員工、捐贈者和義工們的付出和努力，幫助老年人安逸地享受晚年生活。
健安耆老生活輔助居庭和陳德堯及鍾麗華伉儷成人家庭護理家園的盛大開幕慶典，將於2019年6月29日上午10點至11點30分舉行。本次活動是向公眾開放。
如何使用表情符號Emojis
表情符號(Emojis/Emoticon)是以文字與符號來傳達心情的方式。它原本只是一種網上次文化，但隨著網際網路和行動電話短信的普及，已經為社會廣泛接受。表情符號用來生動呈現和描摹日常面對面交際中的非言語信息，使雙方如聞其聲，如見其人。
表情符號已經成為新一代對話中不可或缺的元素，一句話加上一個笑臉符號，語氣就大不同。2016年12月，英國首都倫敦一家公司打算聘請一名「表情符號翻譯員」，這是全球第一個與表情符號相關的工種。
如今許多通訊程序（ 特別是即時通訊程序）及論壇開始應用更生動的小圖案（icon）來表示心情，因此20世紀末在英文中有新的詞彙來說明這些表情符號，即將情緒（Emotion）與小圖案（icon）兩個字巧妙地合並，成為新詞“Emoticon”。
1982年9月19日，Scott Fahlman率先於卡內基美隆大學的電腦科學電子佈告欄上使用 🙂 及 🙁 作為表情符號，是表情符號出現於網絡世界的開端。原本以為該次使用紀錄已經無法追溯，卻在20年後，由Jeff Baird從備份磁帶裡找了出來。
表情符號流行之初， 係使用ASCII的可顯示字元，並以轉90度角的方向來模擬人的臉部表情。傳到亞洲國家以後，先是有人改用不轉90度角的模擬方式，閱讀時不用再側著頭。其後又有人添加亞洲文字常見的全形字元，使得表情更為豐富。近年來又出現臉部之外的各體身體表情，表達題材也更加多元。
東方式表情符號不需轉頭就能明白，並且經常包含非拉丁字符。傳統西方式風格的表情符號，均使用標準的 ASCII字元，而且需要偏轉九十度角才能閱讀。例如XD (笑到眼睛瞇起來)及 😀 (微笑)。在 iPhone、iPad和 iPod touch 上都可以輕易的加入表情待號，讓你的訊息更見生動。
怎麼找表情符號鍵盤？
如果看不到表情符號鍵盤，請確定已將其開啟，之後：
1.前往「設定」>「一般」，然後點一下「鍵盤」。
2.點一下「鍵盤」，然後點一下「加入新鍵盤」。
3.點一下「表情符號」。
如何使用？
1 . 在使用標準鍵盤的任何app(例如「郵件」或「訊息」)中找出表情符號鍵盤。只需用手指點一下，就能利用表情符號讓文字生動起來。
2.如要新增表情符號，點一下文字欄位，然後點一下笑臉圖示或地球圖示。
3.使用鍵盤底部的灰色圖示來切換表情符號主題，或者左右滑動檢視更多。點一下時鐘圖示，即可查看你最近用過的表情符號。
4.如要變更特定表情符號的膚色，請長按該表情符號。點一下表情符號，即可加入文字欄位。
如何取代文字
1. 請開啟「訊息」，然後點一下撰寫訊息，開始新訊息或前往現有訊息。
2. 撰寫你的訊息，然後點一下鍵盤上的笑臉圖示或地球圖示。等待文字變成橙色。
3. 點一下橙色文字，然後取代為表情符號。如果你可使用的表情符號超過一個，Quick Reply (快速回覆) 欄位將會顯示可供你選擇的選項。點一下傳送按鈕即可傳送。
4. 如果你想用原來的文字取代表情符號，只需點一下表情符號。
凝聚海外家鄉情 西雅圖廣海同鄉會成立
(本報訊）西雅圖廣海同鄉會日前在鯉魚門海鮮酒家舉行成立慶典，廣邀來自中國與美加及墨西哥等地的廣海同鄉會代表見證，並在本地各僑團領袖，社會賢達近五百人的恭賀祝福下，西雅圖社團迎來了一支陣容強大的新力軍。
西雅圖廣海同鄉會在會長馮鳥良領導下，理事成員包括常務副會長陳宜貴、副會長鄭賢杉、李其炎、名譽會長黃勇、顧問李云高、英文秘書Raymond Lee、理事陳伯盛、劉建榮、阮建想、曹長華、陳超杰、曹長褖、李迎順、何崇強與中文秘書鄭敬誠，經由海外(廣海)鄉親聯誼會輪值會長暨美中芝加哥廣海同鄉會會長陳鍚棠主持宣誓（見上圖），並將會章授給馮鳥良會長，此時西雅圖廣海同鄉會正式宣佈成立。
西雅圖廣海同鄉會是名符其實的後起之秀。但卻受到來自各地的同鄉們的支持與鼓勵。美東是美國最早成立廣海同鄉會之地，紐約的同鄉會已有六十二年歷史。西雅圖也特別受到美東紐約前輩林國東先生的開示與推動，以短短一年的時間交流商討，籌備成立事宜，並按步就班仔細安排慶典流程，讓慶典大會主辦得有聲有色。
當天會場佈置與裝置都是經過精心策劃，明顯易見的是安放在酒樓門前的大拱門，氣勢磅礡，吸引到場嘉賓駐足停留拍照留念。大會將這些在中國流行的喜慶裝飾引入西雅圖，讓本地人士大開眼界。而細微如致送給賓客來自中國訂製的襟花與手花，都令大家讚口不絕。
廣海鎮是中國台山的著名僑鄉與重點鎮。自古以來交通發達，是台山最早期的商埠與漁港，被譽為中國古代海上絲綢之路。時至今日更是四通八達，接連高速交通網絡，直達江門、佛山、廣州、珠海與湛江等地。本地廣海同鄉會成立後，在可見的未來，肯定將會為華州與廣海兩地帶來更多互動。
西雅圖全僑敬老千人宴圓滿成功長者窩心
（本報訊）持續六年、由西雅圖全僑代表策劃的敬老千人宴，日前已一連三晚在華埠康樂酒家招待逾一千一百多名長者歡聚，免費用餐。二Ｏ一九年度敬老千人宴籌委會在經過短暫的募捐行動後，已成功達標取得所需餐費，並有盈餘捐贈給本地三個與長者服務相關的社會組織，包括仁人服務社、耆德會及健安療養院豁下的新長者護理機構AiPACE。
今時今日一頓簡便餐對很多人來說都是微不足道的消費，但這卻能窩暖社區長者們的心。每年一度的長者晚宴就成為符合參與資格、年滿七十二歲或以上長者們期盼的既定活動。在過去六年來，值得表揚的是每一位長者都準時出席不誤點，在現場義工協助下大家順序入坐，絲亳不亂。
中國人的圍桌用膳總是具備多種意義，兼具溫飽身心功能。長者們盼的並不光止於一頓飽肚晚飯，他們更盼的是透過這頓晚飯所發放的喜悅，因為能與同年代老友相聚閒聊的機會越來越珍貴。這一場飯局讓逾千名老人家共聚一堂，融融細語，互道近況，再次叮囑大家都要保重身體，又相約期望明年一定要再參與。桌上放著由贊助商送給每位長者的小禮物，物輕情意重，卻足以傳達西雅圖華裔社會關懷長者的滿滿心意。
為了日後讓更多社區人士參與敬老千人宴的籌備與傳承工作，籌委會除了需要努力籌集善款外，更需要龐大的義工隊伍作為後援。故此今年特別將三晚的飯宴分成三個獨立單元，每一個晚上的娛樂節目都由不同組合的義務表演團體負責，每晚大會司儀也輪換新人，擴大義工服務人數和參與機會。此舉將會令這個從來不設主家席，每一席都是以每一位長者為主⻆的社區晚宴，來年有更大擴展空間，讓更多長者受惠。
5G的概念是什麼？
2019年5月美國政府與華為之間長達十幾年的爭議白熱化，川普政府宣佈國家緊急狀態，下令限制美國企業與華為的交易。美商務部將華為列入出口管制黑名單，其它國家芯片製造業者不敢掉以輕心。
去年8月，澳洲政府以國家安全理由，禁止華為提供5G網絡技術。新西蘭政府同樣去年11月以國家安全為由，阻止無線網絡營運商在5G網絡中使用華為設備。日本在去年12月決定把華為排除在5G建設後。因為讓華為成為市場壟斷者，對任何一個國家來說幾乎是一種自殺行為，因為它正在把關鍵基礎設施交給一個外國政府。
美國為何打擊華為
華為是世界上最大的通訊設備生產商，第二大手機生產商，還是通訊5G技術的全世界領軍公司。華為在5G技術方面，掌握了最多的專利。
今年4月12日，川普在白宮曾有這番講話：「安全的5G網絡將會對關係到美國在21世紀的繁榮和國家安全。5G將改變我們的工作、學習、交流和旅行的方式。將使美國農民更高產、美國製造更有競爭力、美國健康醫療更好更普及。在這樣一個未來極具威力的產業方面，我們不能允許任何國家超越美國。」中美的華為之爭顯示美國希望遏制北京用科技獲得地緣政治霸主地位的企圖。
5G是什麼？
5th generation mobile networks 或5th generation wireless systems，是第五代移動通信技術簡稱5G。是最新一代蜂窩移動通信技術，是4G（LTE-A、WiMax）、3G（UMTS、LTE）和2G（GSM）系統後的延伸。5G的性能目標是高數據速率、減少延遲、節省能源、降低成本、提高系統容量和大規模設備連接。5G的高數據傳輸速率和低延遲被認為在不久的將來會有新的用途。一種應用是實際的虛擬現實和擴增實境。另一種應用是物聯網中快速的機器對機器的交互。例如，道路上車輛中的電腦可以通過5G連續不斷地相互通信，也可以連續不斷地與道路通信。
5G的功能
每一個時代都有一個普遍使用的習慣，這個習慣會跟隨移動網絡的變化而發生改變。曾經有人形容過網絡的使用情況：2G可以看文字，3G可以看圖片，4G可以看視頻。現在在我們剛剛適應了4G網絡的快捷之後，5G的商用也在悄然逼近。
5G主要特點是波長為毫米級，超寬帶，超高速度，超低延時。1G~4G都是著眼於人與人之間更方便快捷的通信，而5G將實現隨時、隨地、萬物互聯，讓人類敢於期待與地球上的萬物通過直播的方式無時差同步參與其中。5G時代，同一基站下的兩個用戶，如果互相進行通信，他們的數據將不再通過基站轉發，而是直接手機到手機。
電競選手最知道，0.5秒的lag可以讓自己從獵人變成獵物；同樣的道理，現在最夯的無人車若只靠4G網路，從發覺前方是懸崖到緊急煞車平均需要25毫秒（等於0.025秒）的反應時間，而藉由5G網路，反應時間可以大幅縮短到1毫秒（0.001秒）。從這點來看，4G到5G，會是生與死的問題。