華盛頓大學

譯自：by Staff NORTHWEST ASIAN WEEKLY

據華盛頓大學（UW）報導，根據JAMA Pediatrics最近的一項研究，夏威夷原住民、太平洋島民和黑人嬰兒遭受嬰兒猝死（SUID）的可能性是白人嬰兒的三倍。

SUID發生在1歲以下的兒童身上，包括意外勒死和窒息，此外，即使在調查後仍然無法解釋的原因。SUID包括嬰兒猝死綜合症（SIDS）。這項研究檢查了1999-2022年的23年資料，還發現夏威夷原住民、太平洋島民和黑人嬰兒的嬰兒死亡率是白人嬰兒的兩到四倍。

雖然總體嬰兒死亡率下降了24%，但與研究研究人員的預期一致，SUID呈上升11.8%的趨勢。華盛頓大學醫學兒科醫生兼研究合著者Fred Rivara博士說，這讓研究人員感到驚訝，可能與各種因素有關。

這些因素包括新冠肺炎疫情、不同的呼吸道疾病、母親使用阿片類藥物，以及社交媒體錯誤資訊，這些錯誤資訊推動了嬰兒的睡眠習慣不安全。Rivara說，菸草使用和社會經濟因素造成的孕產婦壓力，如缺乏穩定的住房、糧食不安全和工作不安全也可能是因素。

為了避免SUID，Rivara建議不要在嬰兒旁邊吸菸或睡在嬰兒旁邊。他還表示，照顧者應該確保嬰兒仰臥睡覺。報告還列出美國兒科學會的幾項建議，例如將鬆散的毯子和玩具放在嬰兒床之外，並確保嬰兒睡在堅實、平坦的床墊上。

不斷上漲的食品雜貨成本影響到各個收入水平的家庭。根據華州最新的食品安全調查，華州居民因食品雜貨價格上漲壓力增大。

受訪者表示，每人每月在食品雜貨上的平均花費是263美元，外出就餐的花費是79美元。78%的受訪者注意到食品雜貨價格上漲，42%的人表示難以負擔。其中，對紅肉、雞肉和新鮮水果的負擔能力的擔憂尤為明顯，占比分別達到了58%、40%和38%。

除此之外，調查還顯示，55%的受訪者因擔心自己會買不起食品而失去安全感，這一比例在2023年為49%，2021年為45%。這種不安全感也在損害人們的健康。華盛頓大學的Jennifer Otten認為這會引起慢性疾病和壓力、焦慮等心理健康問題。

調查還發現，55%的受訪者使用了不同的食品援助計劃。其中年齡在35歲至44歲之間，以及有孩子的家庭使用食品援助計畫的比例更高。食品銀行和SNAP是最常見的食品援助計劃的援助形式。

華州的這次食品安全調查是在2024年8月至10月期間進行的，受訪者超過5500人。

華盛頓大學的農曆新年

2 月 15 日（下午 5:30 至 9 點）。公眾受邀在農曆新年聯歡晚會上與學生一起慶祝中國文化和農曆新年，晚會將舉辦各種活動、美食、攤販、獎品，並在晚上 7 點舉行。表演者在 Kane Hall 華盛頓大學校園內進行坐式表演。

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東區室內樂

2 月 15 日（晚上 7 點至 9 點）。民眾可以前往位於Stage 7 Pianos, 12037 124th Ave. NE in Kirkland 展廳，以 24 美元的價格聆聽五重奏演奏原創作品和舒伯特的曲子。

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塔科馬新年慶祝活動

2 月 15 日（上午 11 點至下午 6 點）。亞太新年慶祝活動在位於Tacoma Dome, 2727 East D Street in Tacoma 舉行，包括現場娛樂、文化展示、武術、正宗美食、工藝品攤販、遊戲和家庭活動。2025年的主題國是印度。

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模型飛機等展

2 月 15 日至 16 日（上午 10 點至下午 5 點）。可以看到「各種各樣的比例模型飛機、汽車、坦克、輪船、人物、科幻模型等等」，該展覽包括在西雅圖 E Marginal Way S 9404 號的飛行博物館舉行的演示和研討會。

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情人節表演

2 月 16 日（下午 2 點至 4 點）。在位於Pantages Theater, 901 Broadway in Tacoma.《二重奏：歌劇與芭蕾舞的情人節》中表演浪漫歌劇場景。

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花卉及園藝展

2 月 19 日至 23 日。二月是參加西北花卉與園藝節室內活動的最佳時節。花園展示、研討會和數百家攤位擠滿了位於西雅圖Pike 街 705 號的華盛頓州會議中心。下午 3 點後比較便宜。週五將舉辦價值 50 美元的植物園狂歡派對來支持植物園。

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塔科馬博物館之夜

2 月 20 日。每月第三個星期四免費。 /福斯水道海港（下午 4 點至 8 點）/玻璃博物館（下午 5 點至 8 點）/塔科馬藝術博物館（下午 5 點至 8 點）/華盛頓州歷史博物館（下午 3 點至 8 點）。

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西雅圖家居展

2 月 20 日至 23 日。西雅圖家居與花園展在西雅圖 Occidental Ave. S 800 號的 Lumen Field 活動中心舉辦，展出有關住宅建設、改造、裝飾和景觀美化的展品。 6 歲及以下的兒童免費。

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華埠農曆新年

2 月 22 日（上午 11 點至下午 4 點）。參加唐人街的農曆新年慶祝活動，其中包括舞獅和舞龍、武術表演、藝術和手工藝以及美食之旅，美食之旅涵蓋西雅圖Maynard 大街南 423 號慶喜公園 Hing Hay Park 周圍的 40 個目的地。

音樂之聲跟著唱

1月11日至12日。朱莉·安德魯斯主演的電影《音樂之聲》的門票包括「一個充滿互動驚喜的手提包」、穿著服裝的與會者、電影前瑣事和螢幕上的字幕，以便民眾可以在The 5th Avenue Theatre, 1308 5th Ave. in Seattle 一起唱歌。

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世界探險家秀

1月12日至14日。國家地理直播在 Benaroya Hall, 200 University St. in Seattle.現場展示了科學家、攝影師、電影製片人和冒險家在舞臺上拍攝令人驚歎的照片和影片。 一月是關於大堡礁的。

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塔科馬博物館之夜

1月16日。每月的第三個星期四是免費的。Foss 水道海港（下午4點至8點）/玻璃博物館（下午5點到8點）/ 塔科馬藝術博物館（下午5點到8點）。

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社區領導會議

1月16日。SAAS峰會是“一種全年齡的多模式體驗，包括發人深省的討論、互動分組會議和網路活動”，在西雅圖藝術與科學學院，位於1201 E Union St. in Seattle，有數十名當地演講者參加。 

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華盛頓大學舞蹈表演

1月17日至19日。華盛頓大學舞蹈節目在4040 George Washington Lane NE in Seattle 的Meany表演藝術大廳為現場音樂「展示國際知名教師和客座藝術家的原創舞蹈編排」。

 

－項新的研究發現，美國和歐洲生產的數十種流行的巧克力中含有超過加州法律限制的重金屬，該報告於7/31發表在同行評審期刊 Frontiers in Nature 上。喬治華盛頓大學的研究人員在2014年至2022年間研究了70多種巧克力樣品。他們發現43%的巧克力產品超過鉛的最大允許劑量，35%超過了鎘的最大允許劑量。報告發現可可樹從土壤中吸收鎘並將其沉積在可可豆中。

根據喬治華盛頓大學的研究，黑巧克力樣品中含有較高水平的鉛和鎘。專家們表示黑巧克力中可可含量比牛奶巧克力更高，這有助於解釋其重金屬含量較高的原因。研究作者驚訝地發現，有機產品中鉛和鎘的含量也高於加工程度更高的巧克力。Frame推測，這可能是由於有機巧克力在製作過程中加工較少。

另一個解釋是有機巧克力生產商傾向於在一個地區運營，而單一產地的巧克力比從世界各地收穫可可豆製成的巧克力產品更容易含有較高的重金屬水平。儘管巧克力中重金屬含量升高令人擔憂，消費者也不必因此將它從飲食中剔除，研究合著者、喬治華盛頓大學綜合醫學主任兼副教授 Leigh Frame 表示。「我自己也是巧克力愛好者，所以大家會高興地聽到巧克力不會致命，」她說。但像所有東西一樣，適量是關鍵。

巧克力並非全是壞處。研究表明，它對也有健康益處。巧克力富含黃酮類化合物，具有抗炎、抗氧化和抗致癌的特性。黃酮類化合物還與心臟和大腦健康有關，例如降低高血壓和改善認知功能。

為了從巧克力中獲得健康益處同時減少重金屬暴露，專家建議將巧克力攝入量限制在每天1盎司。Frame說她已經通過將巧克力攝入量限制在每隔一天一次來控制自己的巧克力習慣。「巧克力和可可是安全食用的，可以像幾個世紀以來那樣享用，」來自糖果協會的 Gindlesperger 說。

根據一項對可能選民的新民意調查，華盛頓選民以2比1的比例支援廢除華州新的7%資本利得稅的措施。但專家表示，近三分之一的人仍未決定廢除措施2109倡議，從現在到選舉日，在高風險問題上留下了足夠的行動空間。

總部位於西雅圖的民主黨競選顧問Ben Anderstone在談到由SurveyUSA進行並由《西雅圖時報》、KING 5和華盛頓大學知情公眾中心委託的西澳民意調查時說，這是一場相當流動的比賽。

自去年以來，該稅適用於長期資本資產的出售，如股票、債券和商業利益，並對高於通貨膨脹調整最低限的利潤徵收，目前為262,000美元，高於250,000美元。房地產銷售被豁免。稅收收入的前5億美元用於教育，任何盈餘都用於學校建設。

然而，該稅的支持者指出，民意調查沒有提到廢除的主要缺點——它對華州財政的影響。根據SurveyUSA的7月10日至13日的調查，對708名可能的選民進行的線上調查發現，如果現在就舉行選舉，46%的人會投票取消稅收，23%的人反對廢除，31%的人不確定。

該稅於2021年頒佈，在法庭上受到質疑，並於2023年由州最高法院維持。根據州稅務部的資料，截至2023年，收款於2023年4月15日到期，總額為7.86億美元，儘管截至5月15日，今年的收入降至4.33億美元。