加州（California）是美國亞裔人口最多、影響力最大的州之一。從19世紀華工修築鐵路開始，到今日遍佈科技、教育、商業與政治領域的亞裔社群，加州亞裔美國人的歷史，不僅是一段移民奮鬥史，也深深影響美國西岸的文化與經濟發展。
根據美國人口普查資料，目前加州亞裔人口已超過六百萬，約佔全州人口15%以上，是全美最大的亞裔聚居地。主要族群包括華裔、菲律賓裔、印度裔、越南裔、韓裔與日裔等，其中華裔人口更是全美最多。
亞裔最早大規模進入加州，可追溯至1848年加州淘金熱時期。許多華人從中國廣東沿海地區漂洋過海，希望在「金山」尋找機會。之後，大量華工參與建設著名的「中央太平洋鐵路」（Central Pacific Railroad），成為美國第一條橫貫大陸鐵路的重要勞工力量。儘管工作危險、工資偏低，甚至遭受種族歧視，但華工對美國西部開發的貢獻極大。
然而，19世紀末排華情緒高漲。1882年，美國國會通過《排華法案》（Chinese Exclusion Act），成為美國歷史上第一部針對特定族裔的移民限制法律。許多華人被禁止入境，已在美國的華人也長期遭受不公平待遇。舊金山華埠（Chinatown）雖然成為華人社群的重要據點，但某種程度上也是被社會排擠後形成的族群聚居區。
除了華人之外，日本裔移民在19世紀末至20世紀初也大量進入加州，從事農業與小型商業。第二次世界大戰期間，日本偷襲珍珠港後，美國政府強制超過十萬名日裔居民進入拘留營，其中許多人來自加州。這段歷史至今仍被視為美國民權史上的重要傷痕。
1965年美國移民法改革後，亞洲移民重新大量進入美國。來自台灣、香港、韓國、印度與東南亞的新移民，使加州亞裔人口快速增加。1975年越戰結束後，大量越南、寮國與柬埔寨難民也在加州定居，形成今日多元的亞裔社會。
目前，加州亞裔在科技產業中特別突出。位於北加州的矽谷（Silicon Valley）聚集大量亞裔工程師、創業者與企業主管。許多來自中國、印度與台灣的移民，在人工智慧、半導體與軟體開發等領域扮演重要角色。包括 Google、Apple、NVIDIA 等科技公司，都有大量亞裔員工與高階主管。
教育方面，亞裔學生在加州大學系統（University of California）中比例相當高。在 University of California 旗下多所分校中，亞裔學生往往佔有顯著比例，也反映出亞裔家庭普遍重視教育的文化特色。
政治影響力方面，亞裔在加州的聲音也日益增強。越來越多亞裔擔任州議員、市長、法官與國會議員。例如前美國勞工部長 Elaine Chao、前舊金山市長 Ed Lee 等，都象徵亞裔逐漸進入美國主流政治。
文化上，加州亞裔社群也改變了美國飲食與生活文化。壽司、珍珠奶茶、韓式烤肉、越南河粉等亞洲食品，如今早已成為加州人日常生活的一部份。洛杉磯、舊金山與聖荷西等城市，更形成具有代表性的亞洲商圈與文化節慶。
不過，亞裔社群仍面臨挑戰。近年美國社會曾出現反亞裔仇恨事件，特別是在疫情期間，許多亞裔遭遇言語或暴力攻擊。住房昂貴、移民語言障礙，以及部份低收入亞裔族群缺乏資源等問題，也仍然存在。
整體而言，亞裔美國人在加州的歷史，是從被排斥走向參與主流的過程。他們不僅協助建設加州，也在科技、教育、文化與政治等領域產生深遠影響。今日的加州，某種程度上已成為亞洲與美國文化交融的重要象徵，而亞裔社群正是其中不可忽視的重要力量。