義工

靜雯博客

如欲參看英文原文請瀏覽：nwasianweekly.com, under the opinion section

有人說，在接下來的三個月美國將是地獄，因為假期後COVID死亡人數可能飆升至500,000。

令我驚訝的是，我已經習慣了2020年的壞消息，以至於前言所說的飆升死亡人數，也並沒有影響到我。失望，麻木和痛苦不是我情緒的一部份。儘管我們最近面臨挑戰，包括員工母親的溘然去世，以及在感恩節的前五天辦公室淹水了，然而我的內心還是感激不已。我得到了在封鎖下的假期中為自己加油向前的能力。作者和冥想大師Deepa Chopra表示，能夠在生活中「永遠感到驚訝」是一種幸福。

我一直對自己所做的、看到的和接收的事情感到敬畏。收到祝福時，您必需儘自己的一份力量，將這些快樂傳播給包括陌生人在內的其他人。每天，我都發現了如孩子般的幸福，並驚訝於自己能夠放手且開心的過好每一時刻。

要不要有聖誕樹

Joan Seko問道：「我要裝飾房子和聖誕樹嗎？」這位作者寫道：「唯一能看到我裝飾的人就是我自己。」 在過去的三個聖誕節裡，我沒有一棵樹在家裡，因為我沒時間去處理。家裡沒有聖誕樹有段時間了，要去購買活樹的過程（不是在存儲庫中挖出人造樹）突然讓我變得很新奇、很興奮。即使我和丈夫都是空巢老人，也是唯一一個喜歡樹的人，對我們來說，保持傳統以營造生活樂趣很是重要。

裝飾聖誕樹具有療癒作用。很久以前我在西雅圖的一家商店裡發現一隻可愛的熊貓飾品時，就把它買回來成了聖誕樹上的裝飾品和幸福的回憶。但是最好的部份是一週後。當我們決定掀起窗簾時，樹上的燈光被反射在玻璃上，像宇宙中的星星一樣閃爍。真是迷人的景象！

熱心的義工

現在，在華埠向老年人運送食品已經成為一種需要。由於COVID，許多耆老不敢出門。12月20日，幾名義工向400名華埠居民分送了雜貨。活動由耆德會會長侯安娜及副會長李程天組織，招募了慷慨的捐助者（包括健安、國際診所）和義工，其中包括副市長方威武，大家共同將雜貨運送到一些華埠的公寓樓。每個袋子裝有中式香腸，餅乾和調味料等。

捐贈禮品籃

Chopra說：「要獲得快樂，就必需送出快樂。」儘管我不是參加虛擬籌款活動的忠實擁護者，但通過捐贈禮物籃進行拍賣來儘自己的一份力量，並支持我們的社區生意。我很樂意在購物籃子裡裝滿異國美食。我的藝術員工幫我包裝，並用回收的色帶來裝飾籃子。

我們很高興能夠為亞洲商店提供支持並同時回饋社區。目前，宇和島屋的saki禮品套裝是我們未來禮品籃的好物品。

烘烤樂趣

我媳婦Tracy的烘烤食品常常讓我十分高興和期待。有次，她的麵包上有張熊的臉。上週，她用碎豬肉製成獅子臉的麵包立刻引我發笑。她知道我喜歡這種創意麵包。 令我驚訝的是，每次她做的食物都超出了我的期望和想像。

魚頭

在這種大流行疫情中，我最喜歡的新菜是三文魚頭。各位是否知道它們是很好的美容食材，可為皮膚和骨骼提供大量膠原蛋白和鈣。猜猜看每個頭大約要花多少錢？不到$3.00。典型的美國人扔掉魚的頭和骨頭不吃。真是個錯誤！它們是一條魚中最美味的部份。我常常很高興在亞洲的超級市場找到新鮮的魚頭。怎麼知道它的新鮮？魚肉顏色鮮豔有彈性，魚眼突出而不凹陷。

通常，一個三文魚頭足夠做4個人喝的湯或做成一盤蒸菜，也可以炸魚頭。許多亞洲商店的伙計們會提供很好的服務。他們會將魚頭切成小塊，這樣我家先生就可以用蔥和姜來蒸魚頭。我們家裡沒有合適的刀砍骨頭。好吧！也許我們有點懶。在亞洲烹飪中，蒸魚頭或火鍋式魚頭，都是美味佳餚和主菜。

注意到郵票了嗎？

在過去的聖誕節中，當我在12月收到郵件時，我從不留心去看郵票。現在，我注意到美麗的郵票，它們使我心喜微笑。

過去我經常是丟掉信封，卻不注意到它上面的東西。聖誕郵票真的很漂亮。在大流行期間，將喜歡的郵票為信封拍張照片，甚至保存它們。2020年將是大家永遠不會忘記的一年。郵票是這一特殊年份中我們歷史的一部份。

巧克力挑戰

長期以來，健康專家聲稱，黑巧克力可以延長我們的壽命。吃黑巧克力不必擔心體重增加。我通常在聖誕節就餐時吃了很多巧克力甜點。但是今年，我們無處可去。有什麼補救辦法？

因此，上個月，我為自己提出了巧克力挑戰，去找出哪種黑巧克力品牌最適合我。自從我十幾歲以來，吃巧克力一直是我的惡習之一。那時我沒錢買巧克力。現在，優質巧克力的價格要合理得多。我吃過的牌子看Sees Candy，FRANCO 和Seattle Chocolates。

最近，我嘗試了15家黑巧克力品牌來挑出不那麼甜口的。一次又一次，我發現自己一次又一次地渴望著一家本地公司FRAN’S Chocolate。它含有72％厄瓜多爾（Ecuadorian）出產的可可豆製成的黑巧克力，正好適合我的味蕾，而不是太苦或含糖。

很高興找到我愛的巧克力。然而作為一名巧克力愛好者，無論它多麼甜，我都很難輕易去拒絕任何巧克力的。

（本報訊）夏日是戶外遊玩季節，不管是在出國或在州內旅行都進入高峰期，在平日一片寧靜的山野路途上突然變得人山人海，對喜愛享受寧靜郊野氛圍的遊人會有未能盡興的感覺。一些本地登山專業人士表示，即使在登山旺季時，他們也能找到方法來享受真正的郊野大自然美景而不受人群影響。

西雅圖時報戶外旅遊專業評論員Cyrstal Paul表示，當他開始撰寫戶外山野郊遊路線時就曾被提醒要小心處理，因為西雅圖人很喜歡戶外郊遊活動，他的電郵經常收到讀者的小提示及親身經歷，豐富了他的文章內容。他以自己體驗提醒讀者，在選擇戶外郊遊路線時要避開人群，大家不一定要在假期峰湧而至。在平常或天陰的日子如果能抽空，即使是最受歡迎的山野路徑，遊人也變得稀落，獨享郊野大自然的好時機即時呈現眼前。

曾有讀者表示在剛過去的國慶日驅車到俄納岡州的火山湖遊玩，結果沿途車多人多，時間祗能花在駕車與塞車排隊之間，完全無法欣賞火山湖美景，連找一個好景點打卡拍照的機會也難尋。

華州郊野徑協會主任 Kindra Ramos又鼓勵市民可以選擇到一些非名勝步行徑遊玩，大家可能會遇上意外的驚喜。這些步行徑因為沿用人少，大部份可以完整保持大自然原狀，總比大家都湧到雷尼爾山頭爭位坐優勝得多。另外熱愛郊野的市民可以充當義工，每年華州不同的郊野徑都需要大量義工協助護理工作，透過這些義務服務，市民對郊野徑將有更深入的認知，也可以取得最新的郊野旅遊資訊。華州郊野徑協會上載一份完整的步行徑資料Hike Finder Map，歡迎市民瀏覽網站：https://www.wta.org/gooutside/map

靜雯博客

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余海量（Fred Yee），他平凡而溫柔的面孔可能是騙人的。除非你和他一起工作，否則你不會看到他美麗的個性和非凡貢獻和投入的社區精神。

8月7日，余海量因心臟病發作後在家中去世，享年67歲。

我是他的朋友和受益人之一，20世紀70年代早期在華盛頓大學我有幸與他相識，他的專業是地質學。他說服我參加一個華大地質課101來補足我的選修要求，甚至在我遇到學習困難時輔導我。

具諷刺意味的是，在他整個職業生涯中竟然是與岩石無關，而他所做的一切卻都與他對社區的熱愛和熱情有關。余海量的興趣始終如一，那就是義無反顧地從事有各種各樣的義務工作。對於余先生來說，凡事都親力親為，通過為社區服務，創造有意義的資產來實現成全社區的目標。

我遇到不同組織的不少志願者，他們都指出余海量親自招募他們，就像他招募我參加地質學課程一樣。當他做某件事時總是全身心投入，這就是他對社區的熱情，也是他利用業餘時間，招募他人做好事的一種方式。然而，他從未通過示威或撕毀他人的尊嚴作為手段，他專注的是盡可能地說服義工們，讓事情能圓滿達成。

作為大學期間仁人服務社的創始成員之一，他是將仁人從一個志願者組織轉變為一個專業的非營利機構的最大發聲的倡導者。30多年前的那次會議上我也在場，許多華人社區成員指責那時在開始時期的仁人是左翼組織時，余海量對仁人的支持立即給予該組織可信度。有次，一個老傢伙在余海量跟前投訴抱怨仁人的不是，余海量回答說：「沒錯！它是左仔（左派份子）辦的，我是仁人的義工。」很快地，一些謠言和流言蜚語就自然消聲匿跡了。現在的仁人早已經是個成熟沒有所謂派別的機構了。

據一些懷疑志願者真正動機的華埠國際區領導人表示，年輕人自願幫助耆老移民是聞所未聞，是不可想像的事。但余海量在社區並不是個陌生人士，他是第六代華裔美國人，深深紮根於華埠國際區，他的父親George Yee是華洋公司（Wah Young Company）的合夥人，這是一家歷史悠久的雜貨店，位於現在屬於陸榮昌亞洲博物館的店面。

余海量的社會工作從療養院到少數族裔的聯邦政府衛生管理員。當健安前任行政總裁溫恩德（Sam Wan）休假時，余海量就接手替代為時有3年之久。當有人要求他幫助時，他這個人總是義不容辭且全力以赴。

慷慨豪爽

許多亞裔社區成員寧願捐出時間而不是金錢。余海量兩者兼具，雖然他並不富裕，但他從不對朋友和社區的捐款說個「不」字。凡是有人向他求助，他的回答總是：「是的，我可以。」

為余風采堂（Yee Family Association）在碧近山擁有自己的物業總部，他是推動和籌集資金的主力之一，他甚至鼓勵該堂參加一年一度的華埠海洋節的遊行活動。他的姐姐陳余海平說，當她們全家準備移民到美國時，弟弟海量已經支付了家裡所有成員的機票。

他為華埠國際區的社區中心和健安療養院組織了麻將和乒乓球節目，這些活動和計劃至今仍在繼續。當華裔美國公民聯盟（Chinese American Citizens Alliance——簡稱CACA）和華美協會（Organization of Chinese Americans）在CACA全國大會等活動中需要幫助時，他發揮了重要作用。

通常，他是許多社區活動的隊長，很多時候，他的籌款目標是填補兩張桌子的人數而不只是一張桌子。多年來，亞裔社區活動的數量增加了好幾倍，如果他不去旅行，他必定會共襄盛舉。一般活動只要有80%的出席率就算是成功圓滿了。

1995年，前州長駱家輝競選時，我告訴余海量我們要為駱家輝舉辦籌款活動。 我問他：「你想支持嗎？」。他毫不遲疑一口答應，連問都沒問要付多少錢。那場活動每人是300美元，被認為是個相當大的金額。因為在當時，亞裔社區出席捐款活動以$100美元以下才被認為可以接受的程度。

他的困難

在他與Clara結婚前，他的第一任妻子Amy在2000年因癌症去世後，余海量成了一個單身父親。他獨立成功培養了兩個孩子，女兒是一名學校老師，兒子是一名工程師。我最後一次與余海量交談時是兩個月前他和朋友在一家餐館慶祝他第一個孫子的「百日慶」。當時我還取笑他：「你的孫子比你和你的兒子更帥。」他回答：「這是我們的願望，不是嗎？」他這個人總是從他的心裡直言說話。

余海量的一個特點是他的聲音，經常帶著節奏的笑聲。他喜歡笑和唱歌。經常會見到他和朋友在卡拉OK唱歌。有次，我告訴他：「余海量你很喜歡唱歌，但你唱得不好。」他不僅不會心煩氣惱，還說：「我知道。」我總是告訴他事情的真相，因為只有真正的友誼才能分享並經得起考驗的真話，

余海量代表了人性最好的一面，如果他有任何缺陷，那就是他對垃圾食品的渴望。10年前他第一次心臟病發作後，他並沒有努力克制去避免吃那些不好的東西。事實上，有次，我還阻止他在房子裡過度地啃著脆脆的零食。也許，是不健康食物的胃口導致了的心臟病的發作。

我懷念余海量，他的天年被縮短了！希望有人能繼續承接他高舉的火炬！

目前是有史以來第一次，大多數人可以期望活到60歲以上，到2050年世界60歲以上人口預計將增加一倍，上達到近20億人。所以全球社
會都正面臨著一連串與人口老化有關的挑戰，然而這些挑戰卻經常被看作一種造成對未來世代負擔的社會與經濟危機，這是由於不少人只關注在老年人口帶來的社會成本增加，以及老人造許多負面問題取向的看法，因此把老人當做社會負擔而非社會資產，相對忽視老人對整個國家社會與經濟福祉的貢獻。

人都會老，都會一步一步邁向中年、老年。但老人可不是只會坐著等待生命終結，其實他們對家庭社會有
許多的貢獻，尤其是對社會經濟的貢獻更是不能忽視的一群生力軍。

做無薪義工 節省政府支出

老人以作為工作者、家庭成員、志工和照顧者等各種方式來貢獻家庭和社會，並對社區與社會資本做出普
遍貢獻，這話怎麼說呢？

因為這些老人會透過自己對其他家庭的其他成員以及廣泛社區的非家庭成員提供實質的財政貢獻。如果不是老人的無給工作，至少某些照顧供給的成本就必需由政府支出。因此在我們不僅關心老人的成本負擔時，也需考慮老人無給工作所帶來的正面貢獻與節省下的成本。隨著老年人口規模的增加，他們貢獻的總值也將增加。譬如說，志願服務日益被認為是一種生產活動，而且可歸屬成一種經濟價值。根據學者估計澳洲65歲以上老人每年貢獻的無給照顧與志願服務工作約390億元，如果把55～64歲老人也算進去，那麼，這類貢獻增加到每年745億元。

提供醫療實踐中的技術創新和成本回收

雖然大多數老年人最終會經歷多重健康問題，但老年人不是導致衛生保健費用的最明顯因素， 也不意味著要依賴他人。例如， 美國曾有一段空前的人口老齡化時期（1940-1990年），其間，老齡化導致衛生支出增長了約2％，而醫療實踐中的技術創新卻達到51%。

舉例來說，日本是人口老化最嚴重的國家，2015年時年齡在65歲以上的人口佔日本總人口26.7%，遠高於全球平均的約8.5%。於是日本科研單位在今年底將推出穿戴式復健機器腳，協助半身癱瘓的病患行走，這款機器腳將以租賃方式提供給醫院等醫療照護中心。而隨著全球人口老化，未來市場對類似功能的機器人的需求勢必也會增加。

這款機器腳名為WelwalkWW-1000系統。該裝置專為因中風等病症導致下半身嚴重癱瘓的病患設計，病患套上Welwalk後，機器腳會包覆其大腿、膝蓋、腳踝和腳掌，協助病患行走。研發單位將100套機器腳系統出租給日本的醫療機構，租金包含第一次租賃時需支付的100萬日圓（9000美元）以及35萬日圓（3200美元）的月費，從而回收了研發的成本。

創造高消費高消遣的經濟價值

在英國老年人通過納稅及消費支出和其它經濟上有價值的活動、做出的貢獻價值近400億英鎊，超過了用於他們的養老金、福利和衛生保健的綜合支出，到2030年其貢獻值將上升到770億英鎊。

即使在日本這個唯一60歲以上人口超過30%的國家，也有證據表明人口老齡化對經濟增長的負面影響非常有限。雖然來自低收入和中等收入國家的證據較少，但這些環境中老年人的貢獻也很大。例如，在非洲肯尼亞小農戶的平均年齡為60歲，這對確保糧食安全至關重要。

據中國老齡一項調查顯示，目前中國每年老年人旅遊人數已經佔到全國旅游總人數20%以上，2015年老年人走出家門旅遊有8.24億人次，平均每人每年
達4次。老年人已經成為中國旅遊市場重要的一環。旅遊已經成為銀髮族退休生活中最大的消遣方式，省心省力，服務周全的跟團遊成為老年人出行的首選佔比超6成。

且中國老年遊客已經不是一味追求低價。根據產品預訂數據顯示，老人較年輕人要求要住得好一點、餐標高一點、行程舒緩一點，服務周到一點，但
同時又具有更高性價比的4鑽產品成為老年市場首選佔比40%以上。子女也將送爸媽去旅遊作為重要的「孝親禮」。

老年人不需再為養兒育女花錢，他們甚至可以為下一代的養兒育女提供經濟上的幫助。有不少的老年人經過一生的奮鬥，手頭上反而比年輕時寬裕，花
錢上不再斤斤計較，而且也願意多為自己花費，在購物等行為上反而成為高消費高消遣型的經濟幫手。

創造工作機會

如果沒有老年人口，許多工作也相對的消失了。如針對老年的科研單位、藥廠、醫院、養老院、保險業、衛生部、社區服務部，居家護理照顧等機構
的工作人員將沒有工作。所以老年人對社會在經濟上的負擔，相對的也成就了社會經濟的成長和保障，這種互贏互利的的方式，正是老年人對社會經濟不可否定的重要貢獻。而這些龐大的產業有不少是因為老年人口的需要而孕育開發和創造的。其實人口老化不僅提供老人各種機會，也提供社會許多機會。

公眾輿論大多將老年人視為公共支出和經濟增長的負擔，改變這種關於人口老齡化的負面言論，讓老年人所具有的巨大能力成為社會經濟脈動不可或缺的角色。