

靜雯博客
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針對西雅圖最低$15美元工資法的判決,對低工資工人造成了反效果。
最近華盛頓大學(UW)對新工資法導致低收入勞動者工資損失的報告,引起市長墨瑞的不滿,他甚至聘請了另一個研究小組來詆毀調查結果。
UW報告並不讓我感到吃驚,低收入工人正在忍受工時和工資減少的壓力。我不需要看研究報告就知道,$15美元最低工資法正逐漸產生不良的後果。
儘管2014年,來自華埠國際區(ID)和小企業主請求不要推動$15元最低時薪的措施,但大多數官員都耳聾失聰根本沒聽進去。
墨瑞曾會見華埠國際區的商戶和業主,表示市府是逐漸實行新的工資法,所以不應該驚慌失措。墨瑞在提出$15元時薪之後說:「你們這些企業有3年的進程準備時間」之後西雅圖市議會通過了這個條例。
然而,3年能保證移民企業可以增加利潤去支付增加的工資嗎?
然而,為什麼像我們營運下的西華報卻是如此的步履維艱,我們的年收入就像Snoqualmie瀑布似的急劇下降呢?雖然我們的目標不是要賺很多錢,但我們仍需要有足夠的收入來支付賬單,並且要有一個備用基金。而對華埠國際區的餐館,由於語言和文化障礙,幾乎沒有任何改善利潤的前景,市府如何期待他們有能力去增加工資呢?對於許多處境不利的企業,3年是不會改變任何事情的。

2014年西雅圖市議會在雷尼爾海灘高中(Rainier Beach High School)舉行的$15元最低時薪擬議提案的聽證會上,一位亞裔商人問:「我想知道要付給員工$15元最低時薪的錢,我要從哪裡找出來?」但沒有人有答案。市府確實為非營利組織提供了大量的贈款,但並沒有預留款額去幫助少數族裔企業突然需增加工資需付出的代價。
Tamarind Tree餐廳老闆Tam Nguyen在2014年華埠國際區的另一個評議會的聽證會上表示:「一些移民企業每年只賺$5萬美元。」這個數目雖然很小,但對移民家族企業而言,使家庭維持生計和家人有工作做,這個成績算是足夠好的了。但$15元時薪法會使這些小企業無淨利 可言,將導致他們難以生存。
市府官員再次的沒把這些話聽進耳裡放在心上。市長和理事會假設企業將經過一段時間的調整和管理,自然就能承受法案要求的目標。
西華報辦公樓位於100多家餐館和雜貨店的心臟地帶,我經常在主流餐廳用餐,我可以告訴你,事情並不像官員們想要的那樣樂觀簡單。
東主以時計數
小企業特別是家族企業,沒有奇幻般賺大錢的公式,有的只是力求生存。
如果一個小企業在賬面上無法平衡,顯而易見的是只有降低成本一途。人工是最高的開銷費用之一,減少工時是最快的解決辦法。
現在很多市中心的餐廳在下午2點到5點之間暫時歇業。省錢不僅體現在勞動力成本,同時也會導致節省其它營業項目。
企業主從來沒有像現在這樣如此密切關注員工的工作時間,絕不鬆懈地計算著員工每一小時的工作。
我在大學時是個女服務生,我知道勞工階級的意義是什麼?舉例來說,在餐廳生意不忙時,服務生會清理檯面和入口的大門,或者休息一下。現在是不會給他們任何休息的時間。
在餐廳服務員的工作,我們稱之為輪分班(split shift)。服務生分3個小時的午餐班,和另外3個小時的晚餐班。在這之間如果住在附近的員工可以回家,或者離開餐廳在周圍附近閒逛直到下午5點再回來上工。我選擇夏季工作的輪分班,因為這段時間餐廳正處於最忙的時候,但卻會讓服務員得到最大的收入,但除了工作外,個人是完全沒有其它的生活調劑可言。
進入忙碌時刻的餐廳,就得馬不停蹄的工作,一旦生意少了點就得離開。西雅圖服務生應該是一天有8個小時的工作班次,現在已經變成了一天緊湊壓縮到5至6個小時,因此拿到的錢比以前少了很多。
努力工作 但收入減少

主流餐廳通過提高價格和增加服務費,將增加的工資轉稼給客戶。華埠國際區餐廳以合理的價格享有美味的食物。雖然許多主流餐廳將價格從10%提高到20%,但華埠餐館卻無法做到這一點。來到華埠的顧客有敏感的價格意識(price-conscious)。
西雅圖勞動力成本很高很難賺錢,在新的工資法之前,大多數華埠餐館每週營業七天。現在,一些東主開門六天。一天的收盤意味著企業、東主和員工的損失。
為什麼要關一天門?疲憊,健康原因。由於工作人員不足,東主需要做小時工的工作,以替補缺失的員工,因此非常需要休息一天來休養生息。
勞動力短缺
即使主流餐廳在忙碌的時候,也沒有像以前那樣有足夠的服務員,服務品質有下坡的趨勢。
最近, 我在派克市場(Pike Place Market)餐廳的一家酒吧附近用餐。一般來說,服務生會為我們服務,現在,這成調酒師工作的一部份。有時候他幾乎來回跑好幾趟為大家服務,他是個年輕的傢伙,可以吃得下這份忙碌。但是,當一位較老的紳士在另一次場合為我們做相同的服務時,他顯然要跟得上需要的服務時,頗有力不從心之感。
20%服務費
在市中心許多餐廳用餐通常會被收取20%的服務費。這是把工資增加轉交給食客,這對一些顧客來說是不少的錢負擔。但是,作為一名前女服務生,我有時收到超過20%的小費,因為客人十分滿意我的服務。有些女服務員抱怨說,她們以前在新法前能賺到更多的小費。
這是心理的感受,有些客戶很生氣餐館實際上收取了強制性的小費。然而有時,固定收費會阻止許多願意付出更多錢給服務員的顧客。
兩星期前,我在一個有20多個朋友與會的聯合湖(Lake Union)餐廳用餐,因為在賬單上明白註明「20%的服務費」。我的朋友向大家喊道:「不需要付小費,已經包括在20%的服務費裡了!」我家先生可能是朋友中唯一給更多服務費的人,我要他這樣做。也許是因為我以前是女服務員,我很感激他這樣做是多麼的不容易。當天招呼我們的女服務員應該得到更多的小費,因為我們是一大夥人,她自願為我們每個人提供個別自付的賬單,這是一項勞動密集的服務工作。
服務費到哪了?
我們一般會假設小費是給了員工,但不能掛保證,誰又知道最後會落到誰的口袋裡?餐廳或許會拿一些小費來支付勞動力成本嗎?曾經在香港的五星級酒店餐廳用餐。我很好奇地問在線上的服務費。
我問女服務員:「服務費會交給你嗎?」
她回答:「女士,你是第一個提出這個問題的人,我們一分錢都拿不到,但我知道很多顧客都認為老闆會把服務費分給我們……」
如果一些西雅圖餐廳也是採取這樣的措施,我是一點也不會感到驚訝的。
影響
自從新法上路以來,我已經看到市區第六大道餐廳的已日漸蕭條,整個西湖商場美食廣場都消失了。然而,華埠國際區的商業從未真正關閉,他們只是換手。一個企業的失敗是另一個生意的機會,華人社區很容易買賣餐廳,他們要做的就是在西華報分類廣告上放一個小小的出售廣告,賣家可以收回部份投資並歇業休息。在六個月或一年的時間裡,另外一家餐廳也可能在另一個城市的地平線上掛起了牌,開起了業。
由於新工資法,2015年在華埠國際區出售的企業之一是一家亞洲雜貨店Lam’s Seafood。前東主Yen Lam表示,在西雅圖經營生意壓力很大、且十分艱難。她反對當時的$15美元工資法,一家工會把她的商店列入黑名單。
還有那些被迫「暗盤(枱底)交易」的事,員工要求付現金,不報稅。Yen Lam說:「我寧願賣掉生意也不做暗盤操作的交易。」
Tamarind Tree餐廳老闆Tam Nguyen說,社區裡有人向員工支付現金,還有那些喜歡以這種方式接受付款的員工。如果員工得到的是現金支付,那麼表示員工自己壓低了時薪,因為僱主可能會因為給現鈔而付出更少的薪資。
工資法還影響想要全職工作的年輕人。我朋友的女兒是廚師,她很難在西雅圖找到全職工作。曾經她有三份兼職, 得從城的一端到另一端工作。她花了一年時間在表爾威找到一份全職工作,但不是西雅圖,儘管她更喜歡在居住的西雅圖工作。
也並不是所有的商家都會削減員工的工時。Eastern Cafe and Oasis東主I-Muin Liu, 說:「我必需不斷地重新開展業務,在店裡加入賣啤酒和葡萄酒的生意,所以工作人員可以忙著賣別的東西。」
對於希望拓展業務有五家越南麵Pho店的東主Taylor Hoang說:「不全集中在西雅圖發展。」她正著眼西雅圖東周邊的Redmond或Kirkland市。
如果看到亞洲餐館在東區的增長百分比,或許西雅圖已不再是新亞洲餐廳開業的理想城市。自2014年以來,許多朋友們每個月都瘋了似的開張新的美食亞洲餐廳。
除了失去的薪資和低時數工資外,我們西雅圖人還錯過了什麼?

(本報訊)每年一度的國際區夏日活動又快來臨了。由西雅圖華埠國際區商業發展局與麥當勞舉辦的龍節將在華埠舉行。時間:7月15日(星期六)由中午至晚上8時;7月16日(星期日)由中午至晚上6時。主辦單位邀請國內外多個單位參加表演舞龍、舞獅、日本音樂演奏、跳舞、武術表演等多元文化活動。當日還有超過40家餐廳推出每款$3的小食活動。美食愛好者購買5款小吃以上會有機會獲得 Delta航空旅遊機票。繼去年的成功,第二屆食水餃比賽將於星期六4時45分舉行(給成年及兒童參賽者)。



當我12年前第一次來西雅圖,華人耆老告訴我,不需要訂閱中文報紙,因為這裡有很多免費的中文報紙,但我不同意。從那時起,我已經訂閱了12年的西華報。所以可以知道我是西華報的忠實讀者。西華報是份內容充實完整,報導涵蓋各種新聞的報紙。我知道這份報紙比其他中文報紙更有影響力。我的一些朋友喜歡在微信上看新聞,但我覺得內容不多報導不廣,不如西華報的內容豐富。這不僅是我個人的感覺,我的朋友也這樣說。
適值西華報35週年慶,送上祝賀之誠。我多年來一直在讀你們的報紙,十分喜歡。從中學到了很多,它教我們很多移民不知道的事情。
讓我們聽聽西華報,它是份活潑、翔實的報紙,是35年必讀的報刊,它涵蓋了最新的消息,從商業發展到名人報導、政治趨勢和流行文化。西華報建立了鞏固,加強和賦予整個社區力量的紐帶。
我從第一天讀了西華報,從此就喜歡它。我喜歡所有的訊息,包括靜雯的博客,我學到了很多。
西華,西華,西華報!
衷心祝福你生日快樂西華報!你我相識二十餘載,我是你成功的見證、你是我成才的沃土;你是我博才多學的導師、我是你多愁善感的文青。我們既有閨蜜的親密也有師生的情懷……。愛你到永遠!
在中文版西華報和甚姐妹報英文版的Northwest Asian Weekly共同聯合努力下,使本地區的數以千計的讀者了解到,不僅讓人們知道在我們周遭發生的事情,而且以一種方式將事件與大家的觀點和意見聯繫起來,分享本地的文化和遺產,這種共同性和共同的經驗,提供了一個可能不總是在其他地方找得到的鏡頭新聞或媒體。
35年來,西華報一直是一個非常寶貴的社區新聞媒體,擔任著從報導本地文化活動、作為一個消息資源、突出社區領導的工作、提供一個論壇,分享創新的想法,報導美國西北各種社區的文化活動等等,西華報塑造了我們區域的歷史進程。
由於我不能參加所有亞太島民(API)舉辦的社區活動或會議,我喜歡通過閱讀西華報的英文版來了解社區。我個人對亞太裔島民社區的認可,如同西華報幾十年來舉辦的婦女午餐會(women’s luncheons)一樣,感覺都很美好。我在華盛頓州各方面都均衡發展的Gate和 Centralia 社區長大,西華報英文版補充了我對亞太裔島民及Puget灣地區多樣化的問題和教育方面的認識。
報紙有告知民眾社會現象和推動輿論的力量,我讚賞西華報的中英文版,長期堅定地報導了影響我們亞裔美國人和亞太島民,在多樣化社區及日常生活中有爭議的事項。
自從我第一次去華埠國際區購物,就發現了有西華報和英文版Northwest Asian Weekly,20多年來,我一直是忠實且狂熱的讀者。高質量深入的原創新聞以及廣泛準確的新聞報導,讓我從早期大學時期,到職業生涯中能脫穎而出。
賀《西華報》
2004年對我來說是一個很重要很特別的一年,這一年我宣誓成了美國公民;這一年也是我與西華報結緣的一年,每到週末我總是期
我喜歡通過西華報的姐妹報Northwest Asian Weekly,聯繫關於社區重要的事件和訪談。此份報紙非常有助於讓讀者了解州政府在教育、公共安全、移民等重要的許多其他重要問題。我們現在比以往任何時候都需要這種重要的媒體聲音。恭喜35年!
了解Northwest Asian Weekly的重要性是了解希望的本身,每週一次,當對事件感到懷疑時,這份報紙精彩的報導將會表明闡釋出立場。許多日子我盼著這份報紙出刊等待閱讀。這份報紙是讓我在華埠國際區更幸福的一部份,而我從來沒想過,我的生活可以圍繞在這份報紙的氛圍中。
通過西華報基金會,我多年來被邀請參加舉辦的彩虹書報(Rainbow Bookfest)活動。通過社長吳靜雯、Carmen Palomera和許多志願者的努力,我們少數族裔的美國作家有機會與少數族裔的美國讀者進行互動。此外,我們還能與其他少數族裔的美國作家進行互動,並且發現西北地區的人才財富。西華報姐妹報Northwest Asian Weekly堅持真正的新聞傳統,這意味著把不同的觀點放在報紙上,讓讀者自己去判斷去做決定。
哇!已經有35年了。我期盼從第一版讀到最後一版的報紙。我最喜歡的部份是文章和博客。恭喜能保持提供35年的社區消息給讀者。
是什麼原因觸動了吳社長由中文版的西華報,增加了一份英文版的Northwest AsianWeekly的原因,是因為她知道許多人來自不同的亞裔社區。而這份報紙仍迄立至今已達35年之久,提供了許多重要消息來源給大家。恭喜!






我是在2007 年參加西華報舉辦的《青少年領袖夏令營活動——SYLP》的參與者。在3個星期裡我從這個活動中感受中獲得授權、自信和強烈的團結,並感受到同學間彼此的互愛和尊重。我喜歡Northwest Asian Weekly支持本地社區的商業活動,並在西雅圖舉辦涵蓋了亞裔美國社區的故事。這絕對是重要的,因為這些通常不被主流媒體報導。
英文版的Northwest Asian Weekly 和中文版的西華報,服務於一個令人難以置信的多樣化社區,並塑造了我們幾代人的城市特徵。恭喜吳靜雯社長和員工們,把時間和自己奉獻給華埠國際區和亞裔太平洋島民,致力去確保報紙擁有強大且獨立的聲音。
祝賀Northwest Asian Weekly成立35週年。這些年來,專業精神和工作時間都是持續的。Northwest Asian Weekly是華埠國際區非常寶貴的財富。社長通過購買舊劇院,並將其重新設計成報社大樓,致力於多年的出版,並保持華埠國際區獨一無二媒體業務而不動搖。




我在Garfield高中時是和許多亞洲人、猶太人和黑人一起長大。最近與許多亞洲人同時被列入Garfield高中的名人堂。西華報組妹報英文版Northwest Asian Weekly一直是社區的喉舌,向讀者介紹了本地亞裔社區發生的事情以及亞裔社區涉及的美國和國際問題。一直以來,它涵蓋了有色族裔從市政廳到華州的影響力和力量。我很感激能參與慶祝35週年的活動。相關的慶祝活動是及時給平時不發聲的人的平台,同時也突出了經常沒有被聽到的婦女們的心聲。
我通過西華報組妹報英文版Northwest Asian Weekly了解華埠國際區。華埠國際區是非裔的榜樣,如果非裔社區想擁有一個經濟強大的社區,應該效仿華埠國際區。它鼓舞人心希望非裔社區同樣可以做類似的事情。Northwest Asian Weekly過去35年來一直致力於亞裔社區的最大利益,每個社區都應該有像Northwest Asian Weekly這樣的報紙。



















