「百物騰貴」這四個字將持續是疫後生活的寫照。每一個當家者肯定會有共鳴並且感受良多。基本的開門七件事,柴米油鹽醬醋茶,自疫情的開始,現在及未來,物價都是會持續漲價。
其實生活上其他消費,如房價租金,水電網絡費,汽車汽油費等等都會無一幸免。唯獨大部份基層市民的工資升幅,卻永遠追不上物價上調,在可見的未來,相信生活水平要下滑才能達到收支平衡或減少赤字。
按常規與市場價格,物價升漲原本是正常的,但疫情卻令這個升幅,成為過去逾十年來前所未有的高。勞工部近期發佈的統計數字顯示,在過去十二個月所有生活必需品的平均零售價都上升了百分之四點六九。
美國人終於遇上基本生活消費到達騰貴的程度。以往牛奶雞蛋,烘焙糕點與麵包的價格都能納入可支付食物類,目前卻今非昔比。這些超市內常見的減價物品,優惠價也難得再多見。
基本上本土不缺原始食物與材料,但疫情期間卻缺乏人工去處理組裝運送,出現供應鏈弄斷而導致物價高漲的後遺症。美國人難以想像雞翅膀會短缺,翅膀價格真會飛了;連不起眼的蕃茄醬獨立小包裝也因為過多的外賣食物需求而令其供應接不上。供不應求的結果是上調售價。
美國人過慣凡事都要方便的日子,其實一切都是支付他人代勞。所有消費是從不顯眼處靜靜上升,到大家發現時,才驚醒物價現在是這麼貴。