陸榮昌博物館收購伍氏家族房產以進行歷史保護
陸榮昌博物館
華埠國際區的吃玩住學
李小龍個人哲學新展在陸榮昌博物館展出
(本報訊)傳奇武術家李小龍(Bruce Lee)在西雅圖只生活了5年,但其留下的影響頗為深遠。1959年,李小龍為完成學業搬到西市,他在華盛頓大學教授武術賺錢,以分擔部份學費,他也是在那裡學會了戲劇和哲學。
日前,李小龍的大部分個人哲學都在陸榮昌博物館(Wing Luke Museum)的一個新展覽中展出。該名為「李小龍展覽:人水合一」是一個互動展覽,邀請觀眾走進李小龍的思想、身體和精神,看看他對知識的不懈追求如何影響了他的哲學和生活。李以武術聞名,並花費大量時間通過閱讀來訓練自己的思想。
展覽設有一個個人圖書館,收藏了2,000多本書,李小龍的女兒說這些書籍非常具有啟發性並高度個性化。李香凝(Shannon Lee)表示,把她父親的書庫打包寄到西雅圖是為了提醒她,她父親的名言和哲學來自他對知識的渴望和對書籍的持續消費。
李香凝說:「我知道他是一個狂熱的閱讀者,因為我們家裡到處都是這些書,但把它們打包讓我想起了他為改善自己付出了多少努力。」
從「不安全的智慧」到「整體瑜伽」的標題圍繞著一個以個人物品和與水互動為主題的展覽。李香凝稱,人們看到這些藏書時需要想到,她的父親李小龍短暫的一生僅有32年,如此龐大的圖書館就更令人印象深刻了。
Joel Barraquiel Tan於今年4月接任陸榮昌博物館的執行館長,並表示該展覽將成為整個博物館的一部分。展覽於7月9日向公眾開放。開幕慶典包括一個以舞龍舞獅祝福為特色的短節目。
華埠國際區的吃玩住學
宇和島屋 Uwajimaya
家族擁有的宇和島屋已經為本地西北社區服務了90年。在宇和島屋品質是最重要,包括了:關係、經驗、知識、健康和食物。宇和島屋擁有充滿樂趣和美味的亞洲小吃和雜貨、生猛活海鮮水族箱、獨特的廚房用具、亞洲特色美食和汎亞美食廣場,一定會讓您和您的味蕾驚喜不已。
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慶祝30週年!低收入住房協會 LiHi
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週一至週五:上午9點至下午5點
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點心皇 Dim Sum King
東主Amy Eng表示:「點心皇以新鮮和優質的原料,採用最迅速的外賣服務態度,努力為客戶提供43樣最好的點心。顧客可以根據需要,從只買一樣點心到任意的數量。我們的價格經濟實惠,大概每個僅70-80美分。我們每天賣出超過1000個叉燒包,客戶給我們4星和5星的評級。我們向西雅圖和表爾威的許多亞洲餐館批發銷售,因為他們喜歡我們穩定且高質的水平。」
7天營業:上午7至下午5點
617 S. Jackson St., Seattle WA 98104
206-682-2823
利囗福海鮮飯店
Ho Ho Seafood Restaurant
是西雅圖華埠最古老的中餐廳之一。 從外賣到外送再到堂食,利囗福是您的夫妻餐廳,擁有溫馨的環境和個性化的服務。菜單提供超過180種港式菜餚。
帶上您的朋友和家人,您會對利囗福的食物和服務感到滿意。
653 S. Weller Street. Seattle, WA 98104
(206) 382-9671
7天營業:
週一:上午11點至凌晨1:30
週二:下午3點至凌晨1:30
週三到週日:上午11點至凌晨1:30
美味來香港茶餐廳
Hong Kong Bistro
東主Ben說:「我們的點心很新鮮、很熱,因為我們在顧客訂購時才製作烹調。」在要求他的員工出於疫情安全原因呆在家裡一年後,美味來現在重新開放,提供堂食,而不僅僅是外賣。Ben要求他的40多名員工接種疫苗。他說他的餐廳的前檯和門每天都在消毒。
餐廳供應港式風味中餐,每個季節都會增加新的菜單項目。
507 Maynard S., #511C, Seattle, Wa 98104
206-682-1922
每天營業 :上午 10 點 – 午夜
生隆酒家
Harbor City
生隆酒家老闆馬先生說:「從港式點心到中式燒烤櫃檯,再到美味的海鮮菜餚,我們應有盡有。我們最受歡迎的是提供一站式的中菜餐飲服務,是客戶最方便的中餐館。我們的地方很乾淨,氛圍很好。」生隆燒臘晚餐和午餐很受年輕人和老年人的歡迎。
707 S. King St., Seattle, WA 98104
7天營業:上午8:30至晚上11點
206-621-2228
harborcityrestaurant.com
綠島餐廳 Purple Dot
在疫情大流行期間,我們失去了很多業務和生意。無論多麼艱難,我們都沒有放棄希望。我們全家都為綠島投資了一切。讓Covid獲勝就是承認失敗。
很感激我們所有的員工在這些艱難時期都身體健康,並很高興為您提供最好的點心和中餐。並感謝我們的長期客戶自我們重新開業以來一次又一次地回來支持光顧我們。
每日營業:
週日至週四—上午 9 點至凌晨 1 點
週五至週六—上午 9 點至凌晨 2 點
206-622-0288
515 Maynard Ave S, Seattle, WA 98104
翠苑酒家 Jade Garden
謝謝!
東主老闆Eric C han說:「自疫情大流行以來,對我們餐廳來說,這是艱難的一年,包括故意破壞和闖入。但社區的善意和支持令人鼓舞,讓我們感到自豪。」
一群不同的藝術家自願在翠苑酒家做壁畫。從那時起,發起了一場讓其他藝術家自願為華埠及其他店面繪製壁畫的運動。多虧了大家,我們的餐廳自重新開業以來蓬勃發展。請帶您的朋友和家人到翠苑,享用我們的點心。
每天開放:上午 9:00 – 晚上 8:00
206-622-8181
424 7th Ave. S., Seattle, WA 98104
jadegardenseattle.com
魚躍門海鮮酒家
Joyale Seafood Restaurant
魚躍門有兩個優點是大多數在華埠國際區餐廳沒有的條件,一是免費停車,一是餐廳可一次容納500多人。週末享用點心無需等待很長時間拿到座位,這是大型人多朋友聚會的理想選擇餐廳。它的點心價格適中,廚房可為客人提供任何風格烹飪法的海鮮主菜和提供其他美食。這對夫婦與在Martin Luther King Way上的鯉魚門(Joy Palace Seafood)餐廳有關,魚躍門和鯉魚門是姐妹檔餐館。
環太平洋中心(Pacific Rim Center)
900 S Jackson St., Seattle, WA 98104
206-623-1318
週一至週五:上午11點至晚上9點
週三:不營業
週六及週日:上午10點至晚上9點
備有免費寬大停車場
錦棠海鮮酒家
Honey Court
一位忠誠的顧客說:「錦棠美味點心總是新鮮且夠熱,還有一些獨特的食物,例如蒸排骨飯,這在其他餐館沒有提供。定製的海鮮晚餐很美味,包括燉雞肉和人參,烤螃蟹,龍蝦,蒸魚,北京烤鴨,活蝦,走地雞,象拔蚌和豆豉醬蒸鰻魚。客戶對錦棠新穎的食材設計和藝術手藝讚不絕口。
516 Maynard Ave. S., Seattle, WA 98104
206-292-8828
週一至週四:上午9點至凌晨2點
週五及週六:上午9點至凌晨3:30
週日:上午9點至凌晨1:30
facebook.com/pages/Honey-Court-Seafood-Restaurant
大同飯店 Tai Tung
大同飯店由「Grandpa Quan」於1935年創立,是西雅圖歷史最悠久的中餐館。它價格合理、氣氛友好、服務員忠誠,有些人在那裡工作了半個世紀!此外,它是一個為許多人留下美好回憶的地方,多代顧客會在大同開始他們第一次的約會,李小龍在那裡有一張最喜歡的桌子,老闆 Harry Chan是社區的 fixture。
655 S. King St., Seattle, WA 98104
每天上午11點至晚上8點
206-622-7372
taitungrestaurant.com
聚昌麵廠
Tsue Chong Noodle Company
聚昌麵廠以玫瑰品牌製作麵條已有100多年的歷史。為我們本地的餐館和市場生產許多不同種類的產品,包括新鮮麵條、米粉、蛋卷和餛飩皮。在所有產品中,最受孩子們歡迎的是新鮮製作的幸運籤餅。甚至還有不同口味的幸運籤餅乾可供嚐試。請光臨零售店或在您當地市場尋找 Rose Brand 產品。
508 8th Ave S, Seattle, WA 98104
麵廠零售營業時間:
週一至週五:上午8:30至下午3:30
週六:上午8點至中午12點
週日休息
206-623-0801
info@tsuechong.com
世界比薩餅 World Pizza
世界比薩餅供應最好的素食比薩餅,採用本地最好的食材烘烤而成,包括朝鮮薊(articokes)、蘑菇、核桃、鳳梨和香草。最受歡迎的是馬鈴薯披薩(potato pizza)。客戶還表示餐廳提供有最好的醬汁、薄皮和精心製作均勻分佈的配料。東主Aaron和Wren Crosleycone很高興他們的餐廳被許多其他家族企業所包圍。
672 S King St,Seattle,WA 98104
週四到週六:下午4點至7點
9月供應午餐
worldpizzaseattle.com
紀伊國屋書店 Kinokuniya
紀伊國屋 (Kinokuniya) 書店提供各種來自日本的書籍、雜誌和文具。 我們很榮幸為顧客帶來種類繁多的漫畫、圖畫小說、藝術和設計書籍、食譜、旅行書籍、兒童書籍等,包括英語和日語。 我們還在西雅圖商店提供中文書籍。紀伊國屋西雅圖
525 S. Weller St., Seattle, WA 98104
營業時間每天上午 10 點至晚上 8 點
206-587-2477
usa.kinokuniya.com/stores-kinokuniya-seattle
Lam 海鮮超市
Lam‘s Seafood
是亞洲雜貨的一站式購物點。海鮮部門提供各種新鮮生活海鮮。每天提供數百種新鮮的亞洲蔬菜。還有最好的亞洲美食和熟食店。參訪我們的商店,就會知道為什麼顧客經常在Lam海鮮超市購物。
7天營業:上午8點至晚上8點
1221 S. King St. Seattle, WA 98144 | (206) 720-0969
243 Minkler Boulevard Tukwila, WA 98188 | (206) 800-7840
www.lamseafood.com
越華超市
Viet Wah Supermarket
作為小西貢(the Little Saigon)社區最古老的雜貨店之一,越華超市自1981年以來一直提供我們社區的食品需求。尤其專門提供越南、中國和泰國產品,以及各種雜貨主食。顧客可以買到生猛海鮮,有全套服務的肉類櫃檯,以及獨特的廚具及最好的日用商品。
1032 S. Jackson St., Seattle, WA 98104
7天營業:上午9點至晚上8點
206-329-1399
vietwah.com
CIDBIA
華埠國際區商業改善區( The Chinatown-International District Business Improvement Area)是一個非營利組織,其任務是提高西雅圖歷史悠久華埠區的經濟活力。CIDBIA 致力於改善 華埠的衛生服務和公共安全,同時通過商業營銷和活動保留該社區的文化特徵。
https://cidbia.org/
https://www.seattlechinatownid.com/
Instagram / Facebook / Twitter @
iheartID
小西貢之友
Friends of Little Saigon (FLS)
參觀 Little Saigon Creative 享用咖啡、瀏覽社區圖書館、欣賞藝術展覽並與朋友聚會。 由小西貢之友經營,小西貢創意是一個致力於越南文化和體驗的社區聚會空間,為顧客提供以社區為中心的服務,是一個社交和夢想新想法的地方。
小西貢之友 (FLS) 是一個非營利組織,其使命是保護和增強小西貢的文化、經濟和歷史活力。
1227 S Weller St. Suite A. Seattle, WA 98144
週一至週五 上午 9 點至下午 4 點
每月,第一個星期六上午 9 點至下午 4 點
www.flsseattle.org
西雅圖彈球博物館
Seattle Pinball Museum
進入這個博物館遊人感到處在一個充滿興奮, 充滿樂趣和魔力的世界中。有一刻你正在與加勒比海(Caribbean;)的海盜和戰士們作戰;下一分鐘,可能就是埃及國王,然後被運送到星際迷航或者成為魔戒的主人。
西雅圖彈球博物館是西雅圖唯一的彈球店。它在商店裡有50個彈球機,讓客人再次感覺像個小孩,孩子們不想離開這裡,它用200台機器,可以租用在派對上供大家娛樂。
508 Maynard Ave S., Seattle, WA 98104
(206)-623-0759
週日、週一、週四:中午十二點到晚上六點
週五、週六:中午十二點到晚上八點
seattlepinballmuseum.com
國際診所 ICHS
國際診所 (ICHS) 以70多種語言提供適合文化的健康服務。我們提供COVID-19疫苗和免費檢測。週一至週六,上午9點至下午1點和下午2點至5點,走進國際區診所藥房進行COVID-19注射。每週三下午1點至4點進行測試。在線註冊:www.ichs.com/free-covid-19-testing<http://www.ichs.com/free-covid-19-testing>
國際診所華埠診所
720 8th Ave S, Seattle, WA 98104
聯絡電話:206.788.3700
網站:Ichs.com
COVID-19疫苗也可在週一至週五在西雅圖的Holly Park和Shoreline的ICHS診所藥房處理。無需預約。致電ICHS表爾威診所進行預約。
仁人服務社 CISC
仁人服務社通過提供資訊、轉介、倡導、社會及支援服務,幫助金郡的移民在其社區中走向成功。服務包括:仁人雙語學前班,青少年課餘活動計劃,英文教學及入籍班,晴園樂齡中心及醫療保健教育與推廣計劃。
611 S Lane St., Seattle, WA 98104
206-624-5633
www.cisc-seattle.org
陸榮昌博物館
Wing Luke Museum
陸榮昌博物館不僅僅是一個博物館,還是一個可以讓大家了解華埠國際區從20世紀初到現在的歷史、景點和故事。目前的展覽包括亞太裔美國科幻小說、全美華埠攝影展,以及傳奇偶像李小龍。這個隸屬於史密森尼會員和國家公園服務聯盟區域的博物館,是任何想要了解更多真實西雅圖的人的必訪之地。
719 S. King St. Seattle, WA 98104
週四至週日:上午10點至下午5點
206-623-5124
wingluke.orgwingluke.org
特許學校 WA Charter School
Edge Developers LLC
Edge Developers LLC 主要在華埠和南西雅圖開發可負擔和市場價格的住房和社區設施。Edge位於華埠,由Don Mar、Joel Ing和Evan Chan組成,他們的家族在華埠社區有著悠久的歷史。
1225 South Weller Street, #500 Seattle, WA 98144
(206) 900-8605
電子郵箱:info@edgedevelopers.net
https://www.edgedevelopers.net/
705閣樓公寓樓
705 Lofts
705 L ofts位於西雅圖華埠國際區中心的公寓社區。所有單元都有9英尺高的天花板、凸窗(bay windows)、設備齊全的廚房以及室內洗衣機和烘乾機。有些單元一間臥室700平方英尺,甚至比典型的公寓更寬敞。許多單元都能俯覽西雅圖市中心和奧林匹克山景。酒店距離輕軌、Sounder火車、巴士和First Hill有軌電街車僅步行路程,受到各行專業人士和退休居民的青睞。
705 S. Weller St., Seattle, WA 98104
206-264-7978 | 705lofts.com
貝佐斯前妻捐贈27億元 名單包括華埠陸榮昌博物館
(本報訊) 據報導,亞馬遜(Amazon)創始人貝佐斯前妻麥肯基(MacKenzie Scott)在最新一輪捐款中把27億元捐贈了給那些在她看來「歷來資金不足和被忽視的類別及社區」。共有286個組織獲贈捐款,其中包括連頓技術學院(Renton Technical College)、俄勒岡藝術和文化恢復項目(Oregon Arts and Culture Recovery Program)以及華埠陸榮昌博物館(Wing Luke Museum of the Asian Pacific American Experience)。
本報曾致電陸榮昌博物館,他們表示對這筆捐款也感到驚喜,其可能是因作為一個「支持好的社區機構」。
麥肯基曾承諾在有生之年捐出自己大部份的財富。在她的博客上,她敦促讀者關注她支持的團體和他們所做的工作,而不是她的慈善事業。2020年底,麥肯基宣佈在4個月內已向384個組織捐贈了41億元,而這筆捐款是她去年宣佈捐贈承諾的一部份。其中包括5個在華州的組織:Craft3,其為一個社區發展的金融機構,專注於投資黑人、土著和有色族裔所擁有的企業,該組織獲贈與1000萬元;驕傲基金會(Pride Foundation) 獲得了300 萬元;Easterseals Washington, 為22 個來自全國各地以兒童為中心的附屬機構之一亦收到了一筆數額不詳的款項;瓦拉瓦拉社區學院(Walla Walla Community College);和大西雅圖基督教青年會(YMCA of Greater Seattle)。麥肯基在她的博客上說,她和她的團隊選擇向這些組織捐贈相對較大的款項,是為了促進他們的工作並「作為信任和鼓勵的信號,對他們和其他人」。
麥肯基自去年7月開始捐贈以來,已捐出了85億元。這是她再婚後第一次宣佈捐款,她的現任丈夫Dan Jewett,是一名在西雅圖任教的科學教師。麥肯基身價近600億元,她與貝佐斯離婚後獲得了亞馬遜公司(Amazon.com Inc.)4%的股份,並成為了世界上最重要的慈善家之一,去年還創下了在世人士最大的年度捐贈紀錄。麥肯基受到了專家和慈善評論家的一致好評,不僅是因為她捐贈的速度和範圍,還因為她所捐贈的是那些通常被其他捐助者忽視的小型機構和組織——以及她無私奉獻的慈善捐贈精神。
致力專心復甦西市 杜爾肯宣佈不再尋求連任
(本報訊)本月7日早,市長杜爾肯(Jenny Durkan)宣佈,自己將不再尋求連任。她表示將在任期結束前最後一年中,繼續專心做好自己的份內之事,而不是為爭取連任奔波於各種競選活動中。
杜爾肯表示:「阻止病毒傳播、保護工作機會並專注於經濟復甦,尤其是市中心地區的復甦,這些將會消耗我們所擁有的一切。而我現在處於我市長任期的最後一年,這也意味著我需要做出選擇。我可以花費明年一整年的時間去開展競選活動,努力讓自己繼續做這份工作;也或者集中所有能量,做好現有工作。我們城市現在只有一個正確的選擇:就是完成現在的工作。」
西雅圖華裔資深副市長方威武(Mike Fong)在接受本報採訪時表示,市長此舉是「她把西市放在首位」的表現。方威武稱:「我對此非常敬佩,這就是為什麼我從一開始就選擇加入她的政府。從我上任的第一天起,我就知道她做市長並不是僅僅關於珍妮·杜爾肯這個人,而是關於她對這座城市真誠的愛與奉獻。」
杜爾肯在宣佈不再連任之後接受了本報採訪,她表示自己想用剩餘的時間來應對病毒大流行帶來的挑戰。她說:「我們仍然要度過未來非常瘋狂的幾個月時間。病毒方面統計數字正在朝錯誤方向發展,醫院在忙碌,我們必須控制這種病毒。」同時,她提及重新開放城市,恢復商業和社區活力的重要性。她認為自己不能一邊忙著競選市長,一邊完成手上市長必須做的工作。她表示自己在感恩節過後便做出了這一決定,認為西雅圖民眾選擇了她就是為了讓她去做實際的工作。
杜爾肯曾在奧巴馬時期擔任華州西區聯邦檢察官,後於2017年被選為西雅圖市長。從其就任至今,她的領導班曾66次到訪華埠,杜爾肯更是親臨華埠18次,她的3場就職典禮中的一場便是在華埠陸榮昌博物館(Wing Luke Museum)中舉行。杜爾肯擔任市長期間一直敦促其團隊大力支持華人社區,在華人群體中頗具聲望。
杜爾肯表示目前西雅圖已率先在全市範圍內開展了免費新冠病毒測試,並保護小企業、暫停驅逐移民和工人。但同時,她因西雅圖警局在今年春夏治理抗議活動的反應中受到批評,當時警察曾使用催淚瓦斯、胡椒噴霧及其他致命性較低的武器控制人群,引起大波民眾要求向警局撤資的抗議事件。杜爾肯稱抗議者在市政廳和她家門口示威多達10數次,要求她辭職。但杜爾肯告訴本報,「那並沒有影響我是否繼續競選的決定。不過這讓我感到非常感謝,我們需要在西雅圖就政治分歧進行一次對話。」
當被問及下一任當選總統拜登是否向她提供了工作時,杜爾肯說,拜登並沒有與她取得特殊聯絡。但她補充說,拜登擔任總統將有利於西雅圖市的所有人。針對所有移民及難民的鬥爭即將停止,拜登已與各地市長展開電話會議,表示不管各位市長是民主黨人還是共和黨人,都將獲得幫助和支持。
杜爾肯在宣佈不參與市長競選後,下一任市長人選又出現了多種可能性。她對本報提出,自己對下一任市長的意見是:「走出市政大廳,聽取民聲,並專注於我們共同的人性和目標。」
華埠國際區的吃玩住學
西雅圖海鷹隊
Seattle Seahawks
6月14日, 來自海鷹隊和eMission Continues的志願者幫助景觀、繪畫和美化Nisei 退伍軍人紀念館。該項目是NFL 100週年慶典和“Huddle for 100”活動的一部份,該活動鼓勵大家在社區中做100分鐘的志願者活動。
CenturyLink體育館
首要和目標是熱情好客
CenturyLink Field 專注於提供本地且可持續和新鮮的美食給球迷。很榮幸通過我們的夜市社區特許計劃(Night Market community concessions program),將先鋒廣場、華埠國際區和SoDo的近鄰文化帶入體育館。
美國酒店 青年旅舍
Hostelling International
at the American Hotel
青年旅舍位於一棟經過翻修的1926年歷史建築內,是一個多元文化的旅客中心。宿舍提供私人房間和宿舍間,床位以每晚$37美元起預訂。旅舍還提供免費無線網絡、互聯網、電視室、24小時廚房和用餐區。
520 S. King Street St., WA 98104
206-622-5443
americanhotelseattle.com
仁人服務社 CISC
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611 S Lane St., Seattle, WA 98104
206-624-5633
www.cisc-seattle.org
陸榮昌博物館
Wing Luke Museum
陸榮昌博物館不僅僅是一個博物館,還是一個可以讓大家了解華埠國際區從20世紀初到現在的歷史、景點和故事。目前的展覽包括亞太裔美國科幻小說、全美華埠攝影展,以及傳奇偶像李小龍。這個隸屬於史密森尼會員和國家公園服務聯盟區域的博物館,是任何想要了解更多真實西雅圖的人的必訪之地。
719 S. King St. Seattle, WA 98104
週二至週日:上午10點至下午5點
206-623-5124
wingluke.orgwingluke.org
環球旅行社/
西雅圖華人服務中心
Global Travel/Seattle Chinese Service
環球旅行社代理各大航空公司,世界各地和美國國內特價機票,並有中國特價團、巴士團及經常組團前往溫哥華觀賞演唱會。並有特價優惠中國10年簽証、各國簽證、機場接送、自由組團、賭場巴士團接送等服務。
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營業時間:
週一至週五:
早上十點到下午五點
週六:早上十點到午三點
週日休息
206-381-9888
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西雅圖華人服務中心則特辦中國各類委託、證書。單身證明、放棄書。各類公証、翻譯文件等服務。律師辦理遺囑、信託。房產轉換。各類移民、身份轉換、簽証。
659 S. Weller St., Seattle, WA 98104
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西雅圖公共圖書館提供免費課程,幫助大家學習英語(ESOL),並為獲得美國公民資格做準備。拜訪西雅圖公共圖書館華埠國際區分館,查找各位所用語言的報紙和其他資料,或獲得普通話,越南語或韓語的幫助。
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Seattle,WA 98104
週一至週二:下午1點-晚上8點
週三至週六:上午11點至下午6點
週日:下午1點至5點
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如果各位再次加入社交媒體圖標,圖書館資料會在Facebook,Twitter 和 YouTube上出現。
Washington Federal 銀行
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Washington Federal Bank 已有100多年的歷史,一直在幫助像我們這樣的社區茁壯成長。因為華埠分行優良的服務和品質,客戶對我們的評審達到4.9星級,因此能被Money Magazine 授予Best Bank的榮譽和頭銜。讓我們繼續贏得為大家服務的機會,讓各位成為我們的客戶。
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週一至週五:上午9點至下午5點
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美味來
Hong Kong Bistro
東主Ben說:「我們的點心新鮮夠熱,因為是在顧客下單時才現製,是華埠國際區唯一採用這種即叫即製的服務,因為我們希望食客能感受到我們的高質量和高品味。」
美味來特別休業一個月重新裝修改換容顏,擁有現代藝術品,呈現出暖色調和木質設計,全新傢具和酒吧檯,菜單也是新的。整個環境給顧客溫暖舒適的感覺。Ben表示:「 我想改變中餐館給人陳舊和骯髒的印象,希望我們帶給大家的是乾淨而現代化的餐廳風格。」
另一個新概念是,美味來可能是目前唯一的一家,在每張餐桌上提供免費檸檬瓶裝水的服務且可免費續加。
507 Maynard S., #511C, Seattle, Wa 98104
206-682-1922
7天營業:早上10點至凌晨2點
點心皇 Dim Sum King
東主Amy Eng表示:「點心皇以新鮮和優質的原料,採用最迅速的外賣服務態度,努力為客戶提供43樣最好的點心。顧客可以根據需要,從只買一樣點心到任意的數量。我們的價格經濟實惠,大概每個僅70-80美分。我們每天賣出超過1000個叉燒包,客戶給我們4星和5星的評級。我們向西雅圖和表爾威的許多亞洲餐館批發銷售,因為他們喜歡我們穩定且高質的水平。」
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生隆酒家
Harbor City
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707 S. King St., Seattle, WA 98104
7天營業:上午8:30至晚上11點
206-621-2228
harborcityrestaurant.com
康樂酒家
House of Hong
東主李寶夫婦表示:「餐廳進行了大規模的裝修,以新面貌、新管理,新風格的營業,在評審中獲得了4星的評級。餐廳寬敞舒適,設有三個獨立貴賓室和一個舞池,可提供舉辦各社團活動、婚禮、生日、彌月等大小派對。除各款點心,康樂還提供粵對和北餐等美食。65英寸電視屏幕,特別是在世界盃和球賽期間,體育迷會聚在我們這裡。」酒家並提供許多免費的泊車位。
409 8th Ave S., Seattle, WA 98104
7天營業:上午9:30至晚上10點
206-622-7997
houseofhongwa.com
綠島 Purple Dot
去年,我們的顧客對綠島現代時尚的裝修感到非常興奮,紫色圓點為大家帶來美妙的用餐體驗!港式食品和點心是綠島的專長。如果各位想在深夜享受餐點,我們在星期五和星期六營業至凌晨3:30,平日營業至凌晨2點。如果沒時間用餐?綠島還提供Yelp的外賣和送貨服務。我們還有種類和數量繁多的葡萄酒和啤酒提供大家選擇,以搭配各位的美味食物。所以,如果美味的點心和青島啤酒是您想要的,綠島會為您提供服務。我們有一個私人房間,可容納多達10人的聚會。
週一至週四:早上九點至凌晨二點
週五至週六:早上九點至凌晨三點半
週日:早上九點至凌晨二點
206-622-0288
515 Maynard Ave S, Seattle, WA 98104
翠苑 Jade Garden
經理Weng Chan說:「我不想吹噓,但只你要進來我們的餐廳試試食物,就會發現它無可抵抗的美味和可口。」尤其是週末,客人需要等待就座,因為餐廳裡外都擠滿了食客。餐廳的點心有時在工作日是很容易被銷售一罄。翠苑點心種類多且有趣,難怪大家晚上喜歡去吃點心,新裝潢的設置為食客們提供了一個更廣闊且新鮮空氣的環境。
週一到週四:上午9:00至凌晨2:30
週五到週六:上午9:00至凌晨3:30
206-622-8181
424 7th Ave. S., Seattle, WA 98104
jadegardenseattle.com
大同飯店 Tai Tung
大同飯店由“ Grandpa Quan”於1935年創立,是西雅圖歷史最悠久的中餐館。它價格合理、氣氛友好、服務員忠誠,有些人在那裡工作了半個世紀!此外,它是一個為許多人留下美好回憶的地方,多代顧客會在大同開始他們第一次的約會,李小龍在那裡有一張最喜歡的桌子,老闆Harry Chan是社區的 fixture。
655 S. King St., Seattle, WA 98104
星期一至星期四:上午11點至晚上10點半
星期五至星期六:上午11點到凌晨12點
星期日:上午11點至晚上10點
206-622-7372
taitungrestaurant.com
魚躍門海鮮酒家 Joyale
魚躍門有兩個優點是大多數在華埠國際區餐廳沒有的條件,一是免費停車,一是餐廳可一次容納500多人。週末享用點心無需等待很長時間拿到座位,這是大型人多朋友聚會的理想選擇餐廳。它的點心價格適中,廚房可為客人提供任何風格烹飪法的海鮮主菜和提供其他美食。這對夫婦與在Martin Luther King Way上的鯉魚門(Joy Palace Seafood )餐廳有關,魚躍門和鯉魚門是姐妹檔餐館。
環太平洋中心(Pacific Rim Center)
900 S Jackson St., Seattle, WA 98104
206-623-1318
7天營業:上午10點至晚上10點
聚昌麵廠
Tsue Chong Co., Inc.
第一次來華埠國際區到我們麵廠的孩子們經常會買一袋幸運籤餅,他們表示看到麵廠的生產流程,是行程中最有趣的一站。這家家族企業以玫瑰品牌(Rose Brand)銷售,已經生產麵條超過100年。除了新鮮雞蛋麵、米粉、烏冬麵,蛋捲和餛飩皮及許多其他麵條產品外,麵廠現在每天可生產8萬個幸運籤餅。大家可以通過有趣的口味定製幸運籤餅並創造自己的幸運籤條。在我們零售店和本地市場可以找到我們麵廠製作的玫瑰品牌產品。
801 S. King St., Seattle, WA 98104
麵廠零售營業時間:
週一至週五:早上九點半到下午五點半
週六:早上十點到下午二點
週日休息
206-623-0801
info@tsuechong.com
錦棠海鮮酒家
Honey Court
一位忠誠的顧客說:「錦棠美味點心總是新鮮且夠熱,還有一些獨特的食物,例如蒸排骨飯煲,這在其他餐館沒有提供。定製的海鮮晚餐很美味,包括燉雞肉和人參,烤螃蟹,龍蝦,蒸魚,北京烤鴨,活蝦,走地雞,象拔蚌和豆豉醬蒸鰻魚。客戶對錦棠新穎的食材設計和藝術手藝讚不絕口。
516 Maynard Ave. S., Seattle, WA 98104
206-292-8828
7天營業:上午9點至凌晨3點
facebook.com/pages/Honey-Court-
Seafood-Restaurant
世界比薩餅 World Pizza
世界比薩餅供應最好的素食比薩餅,採用本地最好的食材烘烤而成,包括朝鮮薊(articokes)、蘑菇、核桃、鳳梨和香草。最受歡迎的是馬鈴薯披薩(potato pizza)。客戶還表示餐廳提供有最好的醬汁、薄皮和精心製作均勻分佈的配料。東主Aaron和Wren Crosleycone很高興他們的餐廳被許多其他家族企業所包圍。
672 S King St,Seattle,WA 98104
週一到週四:上午10點至晚上9點
週五和週六到晚上10點
週日到晚上8點
worldpizzaseattle.com
宇和島屋
Uwajimaya
家族擁有的宇和島屋已經為本地西北社區服務了90年。在宇和島屋品質是最重要,包括了:關係、經驗、知識、健康和食物。宇和島屋擁有充滿樂趣和美味的亞洲小吃和雜貨、生猛活海鮮水族箱、獨特的廚房用具、亞洲特色美食和汎亞美食廣場,一定會讓您和您的味蕾驚喜不已。
600 5th Ave. S., Seattle, WA 98104
星期一至星期六:上午8點至晚上10點
星期天:上午9點到9點
206-624-6248
uwajimaya.com
Vuu’s 美容學校
Vuu’s Beauty School
Kim Nguyen 的目標是讓大家看起來不僅美麗,而且是最好的形象。2010年,Kim Nguyen 在華埠國際區創立了Vuu美容學校。多年來,她的學校培養了數百名教師和學生成為理髮師和髮型師,為許多想要開設自己沙龍的人創造了夢想。她也是眼眉永久化妝的專家。 除了美髮訓練,Vuu的美容學校還教授美容和指甲美學。
807 S King St.,Seattle,WA 98104
週一至週六上午10點至下午6點
206-340-2655
Vuubeautyschool@gmail.com
www.vuubeautyschool.com
三城眼鏡店
Paris Miki Optical
三城眼鏡店於1930年在日本成立,擁有超過85年的經驗,是一家享譽國際的眼鏡連鎖店,在美國、歐洲、澳大利亞和亞洲擁有1,000多間分店。三城眼鏡店的所有員工,都致力於延續公司提供熱情好客和真誠客戶服務的經營理念,為客戶提供各種優質時尚的鏡架和鏡片。
600 5th Ave#109
Seattle, WA 98104
週一至週日:上午10點至晚上8點
206-652-8436
pm10@parismikiusa.com
提供英語、日語和中文服務
705閣樓公寓樓
705 Lofts
705 Lofts位於西雅圖華埠國際區中心的公寓社區。所有單元都有9英尺高的天花板、凸窗(bay windows)、設備齊全的廚房以及室內洗衣機和烘乾機。有些單元一間臥室700平方英尺,甚至比典型的公寓更寬敞。許多單元都能俯覽西雅圖市中心和奧林匹克山景。酒店距離輕軌、Sounder火車、巴士和First Hill有軌電街車僅步行路程,受到各行專業人士和退休居民的青睞。
705 S. Weller St., Seattle, WA 98104
206-264-7978
705lofts.com
越華超市
Viet Wah Supermarket
作為小西貢(the Little Saigon)社區最古老的雜貨店之一,越華超市自1981年以來一直提供我們社區的食品需求。尤其專門提供越南、中國和泰國產品,以及各種雜貨主食。顧客可以買到生猛海鮮,有全套服務的肉類櫃檯,以及獨特的廚具及最好的日用商品。
1032 S. Jackson St., Seattle, WA 98104
7天營業:上午9點至晚上8點
206-329-1399
vietwah.com
西雅圖彈球博物館
Seattle Pinball Museum
進入這個博物館遊人感到處在一個充滿興奮, 充滿樂趣和魔力的世界中。有一刻你正在與加勒比海(Caribbean;)的海盜和戰士們作戰;下一分鐘,可能就是埃及國王,然後被運送到星際迷航或者成為魔戒的主人。
西雅圖彈球博物館是西雅圖唯一的彈球店。它在商店裡有50個彈球機,讓客人再次感覺像個小孩,孩子們不想離開這裡,它用200台機器,可以租用在派對上供大家娛樂。
508 Maynard Ave S., Seattle, WA 98104
(206)-623-0759
週日、週一、週四:中午十二點到晚上六點
週五、週六:中午十二點到晚上八點
seattlepinballmuseum.com
特刊由以下商家贊助
華埠國際區的亮點
陸榮昌博物館(Wing Luke Museum)
陸榮昌博物館不僅僅是一個博物館,還可以了解華埠國際區從20世紀初到現在的歷史、景點和故事。目前的展品包括當代藝術、茶藝和李小龍展。這個隸屬於Smithsonian會員和國家公園服務附屬區域的博物館,是任何想要了解西雅圖的人的必訪之地。
地址:719 S. King St, Seattle, WA 98104
營業時間:週二至週日,上午10點至下午5點
聯繫電話:206-623-5124
網站:wingluke.org
西雅圖彈球博物館(Seattle Pinball Museum)
進入這個博物館遊人感到處在一個充滿興奮,充滿樂趣和魔力的世界中。有一刻你正在與加勒比海(Caribbean)的海盜和戰士們作戰;下一分鐘,可能就是埃及國王,然後被運送到星際迷航或者成為魔戒的主人。
西雅圖彈球博物館是西雅圖唯一的彈球店。它在商店裡有50個彈球機,讓客人再次感覺像個小孩,孩子們不想離開這裡,它用200台機器,可以租用在派對上供大家娛樂。
地址:508 Maynard Ave S., Seattle, WA 98104
聯繫電話:206-623-0759
營業時間:每日中午至晚上8點開放(週二閉館)
美國酒店 青年旅舍(Hostelling International at the American Hotel)
青年旅舍位於一棟經過翻修的1926年歷史建築內,是一個多元文化的旅客中心。宿舍提供私人房間和宿舍間,床位以每晚$37美元起預訂。旅舍還提供免費無線網絡、互聯網、電視室、24小時廚房和用餐區。
地址:520 S. King Street St., WA 98104
聯繫電話:206-622-5443
環球旅行社/西雅圖華人服務中心(Global Travel/Seattle Chinese Service)
環球旅行社代理各大航空公司,世界各地和美國國內特價機票,並有中國特價團、巴士團及經常組團前往溫哥華觀賞演唱會。並有特價優惠中國10年簽証、各國簽證、機場接送、自由組團、賭場巴士團接送等服務。
地址:659 S. Weller St., Seattle, WA 98104
營業時間:
週一至週五:早上十點到下午五點
週六:早上十點到午三點
週日休息
聯繫電話:206-381-9888
西雅圖華人服務中心則特辦中國各類委託、證書、僑房、單身証明、結婚/離婚、生活擔保文件、各類移民、身份轉換、簽証、各類公証,翻譯文件等服務。
地址:659 S. Weller St., Seattle, WA 98104
聯繫電話:206-618-1878
海灣輕鐵(Sound Transit)
從華埠國際區地鐵站乘坐輕軌到機場或華盛頓大學都方便快捷。海灣捷運Express巴士和Sounder通勤鐵路貫穿金郡、Pierce郡和Snohomish郡。
計劃出行者請瀏覽:soundtransit.org
仁人服務社(CISC)
經過46年的努力,仁人服務社在社區中獲得優越的聲譽,作為領導的機構為移民社區提供語言及文化適切的社會服務。通過提供資訊、轉介、倡導、社會及支援服務,幫助金郡的移民及其家庭在社區中走向成功。仁人每年為20,000位以華裔為主的移民及難民提供服務,包括:雙語學前班、家長及幼兒家訪計劃、英文教學及入籍計劃、家庭支援服務、親子教育、文化嚮導計劃、免費法律資詢、和國際社區科技中心等二十三項服務。
地址:611 S Lane St., Seattle, WA 98104
聯繫電話:206-624-5633
誠信地產(Real Home Network)
誠信地產公司多年前由李程天夫婦創立,公司的願望是為華埠國際區和移民社區提供商業和住宅需求,李先生在過去兩年中已經完成了超過50,000,000美元的地產銷售額。他還是表爾威(Bellevue)中華商會的創始人。這對夫婦與許多本地和國際網絡都有很好的聯繫。
地址:672 S. Weller St., Seattle, WA 98104
聯繫電話:425-633-4254
點心皇(Dim Sum King)
東主Amy Eng表示:「點心皇以新鮮和優質的原料,採用最迅速的外賣服務態度,努力為客戶提供43樣最好的點心。顧客可以根據需要,從只買一樣點心到任意的數量。我們的價格經濟實惠,大概每個僅70-80美分。我們每天賣出超過1,000個叉燒包,客戶給我們4星和5星的評級。我們向西雅圖和表爾威的許多亞洲餐館批發銷售,因為他們喜歡我們穩定且高質的水平。」
每週7天營業:上午6:30至下午6點
地址:617 S. Jackson St., Seattle WA 98104
聯繫電話:206-682-2823
康樂酒家(House of Hong)
東主李寶夫婦表示:「餐廳進行了大規模的裝修,以新面貌、新管理,新風格的營業,在評審中獲得了4星的評級。餐廳寬敞舒適,設有三個獨立貴賓室和一個舞池,可提供舉辦各社團活動、婚禮、生日、彌月等大小派對。除各款點心,康樂還提供粵對和北餐等美食。65英寸電視屏幕,特別是在世界盃和球賽期間,體育迷會聚在我們這裡。」酒家並提供許多免費的泊車位。
地址:409 8th Ave S., Seattle, WA 98104
每週7天營業:上午9:30至晚上10點
聯繫電話:206-622-7997
美味來(Hong Kong Bistro)
東主Ben說:「我們的點心新鮮夠熱,因為是在顧客下單時才現製,是華埠國際區唯一採用這種即叫即製的服務,因為我們希望食客能感受到我們的高質量和高品味。」
美味來特別休業一個月重新裝修改換容顏,擁有現代藝術品,呈現出暖色調和木質設計,全新傢具和酒吧檯,菜單也是新的。整個環境給顧客溫暖舒適的感覺。Ben表示:「 我想改變中餐館給人陳舊和骯髒的印象,希望我們帶給大家的是乾淨而現代化的餐廳風格。」
另一個新概念是,美味來可能是目前唯一的一家,在每張餐桌上提供免費檸檬瓶裝水的服務且可免費續加。
地址:507 Maynard S., #511C, Seattle, Wa 98104
聯繫電話:206-682-1922
每週7天營業:早上10點至凌晨2點
生隆酒家(Harbor City)
生隆酒家老闆馬先生說:「從港式點心到中式燒烤櫃檯,再到美味的海鮮菜餚,我們應有盡有。我們最受歡迎的是提供一站式的中菜餐飲服務,是客戶最方便的中餐館。我們的地方很乾淨,氛圍很好。」生隆燒臘晚餐和午餐很受年輕人和老年人的歡迎。
地址:707 S. King St., Seattle, WA 98104
每週7天營業:上午8:30至晚上11點
聯繫電話:206-621-2228
星都(Ocean Star)
如果喜歡海鮮尤其是螃蟹,海洋之星的師傅擅長烹製各種美味風格的阿拉斯加帝王蟹。廚師可以創造性地將巨大的螃蟹製成三道菜,如大蒜蒸螃蟹、美味湯或蔥green onions and scallions,螃蟹殼裡裝滿了烤糯米。炒飯是是用鹽、大蒜和胡椒或豆豉醬或辣椒同炒。至於餐廳的點心,各位不妨嚐嚐五色蒸餃,不同口味會讓食客感到驚訝。
地址:600 7th Ave. S., Seattle, WA 98104
每週7天營業:上午9點至晚上10點半
聯繫電話:206-623-1670
翠苑(Jade Garden)
經理Weng Chan說:「我不想吹噓,但只你要進來我們的餐廳試試食物,就會發現它無可抵抗的美味和可口。」尤其是週末,客人需要等待就座,因為餐廳裡外都擠滿了食客。餐廳的點心有時在工作日是很容易被銷售一罄。翠苑點心種類多且有趣,難怪大家晚上喜歡去吃點心,新裝潢的設置為食客們提供了一個更廣闊且新鮮空氣的環境。
營業時間:
週一到週四:上午9:00至凌晨2:30
週五到週六:上午9:00至凌晨3:30
聯繫電話:206-622-8181
地址:424 7th Ave. S., Seattle, WA 98104
魚躍門海鮮酒家(Joyale)
魚躍門有兩個優點是大多數在華埠國際區餐廳沒有的條件,一是免費停車,一是餐廳可一次容納500多人。週末享用點心無需等待很長時間拿到座位,這是大型人多朋友聚會的理想選擇餐廳。它的點心價格適中,廚房可為客人提供任何風格烹飪法的海鮮主菜和提供其他美食。這對夫婦與在Martin Luther King Way上的鯉魚門(Joy Palace Seafood)餐廳有關,魚躍門和鯉魚門是姐妹檔餐館。
地址:
環太平洋中心(Pacific Rim Center)
900 S Jackson St., Seattle, WA 98104
聯繫電話:206-623-1318
每週7天營業:上午10點至晚上10點
錦棠海鮮酒家(Honey Court)
一位忠誠的顧客說:「錦棠美味點心總是新鮮且夠熱,還有一些獨特的食物,例如蒸排骨飯煲,這在其他餐館沒有提供。定製的海鮮晚餐美味,包括燉雞肉和人參,烤螃蟹,龍蝦,蒸魚,北京烤鴨,活蝦,走地雞,象拔蚌和豆豉醬蒸鰻魚。客戶對錦棠新穎的食材設計和藝術手藝讚不絕口。
地址:516 Maynard Ave. S., Seattle, WA 98104
聯繫電話:206-292-8828
每週7天營業:上午9點至凌晨3點
臉書網址:facebook.com/pages/Honey-Court-Seafood-Restaurant
大同飯店(Tai Tung)
大同飯店由“Grandpa Quan”於1935年創立,是西雅圖歷史最悠久的中餐館。它價格合理、氣氛友好、服務員忠誠,有些人在那裡工作了半個世紀!此外,它是一個為許多人留下美好回憶的地方,多代顧客會在大同開始他們第一次的約會,李小龍在那裡有一張最喜歡的桌子,老闆Harry Chan是社區的fixture。
地址:655 S. King St., Seattle, WA 98104
營業時間:
星期一至星期四:上午11點至晚上10點半
星期五至星期六:上午11點到12點
星期日:上午11點至晚上10點
聯繫電話:206-622-7372
綠洲茶區(Oasis Tea Zone)
綠洲茶區是一家位於西雅圖的家庭擁有的茶和冰沙(smoothie)咖啡館。還提供午餐和晚餐以及咖啡。他們也以爆米花雞(popcorn chicken)而聞名。綠洲茶區經常客滿,特別是在週末晚上有額外的座位,街機遊戲(arcade games)、棋盤遊戲和音樂欣賞。
地址:519 6th Ave. S., Seattle, WA 98104
營業時間:
星期一至星期四,星期日:上午11點至凌晨12點
星期五至星期六:上午11點到凌晨2點
聯繫電話:206-447-8098
聚昌麵廠(Tsue Chong Co., Inc.)
第一次遊覽華埠國際區的孩子,經常會買一袋幸運籤餅。 他們表示,看到聚昌麵廠的生產流程是行程中最有趣的一站。這家擁有101年歷史的公司,現在由第四代家族經營。除了每天生產8萬個幸運籤餅外,麵廠還生產新鮮雞蛋麵、烏冬麵,蛋卷和餛飩皮及各種麵條產品。 顧客還可以訂購自己喜愛的籤餅口味和創造自己的幸運籤條,在亞洲和主流超市可買到該廠的零售產品和在麵廠購買到批發產品。
地址:
801 S., King St., Seattle, WA 98104
800 S., Weller St., Seattle, WA 98104
麵廠零售營業時間:
週一至週五:早上九點半到下午五點半
週六:早上十點到下午二點
週日休息
聯繫電話:206-623-0801
綠葉(Green Leaf)
東主Peter Kung表示:「綠葉供應正宗的越南美食。廚房裡一切食材都很新鮮。我們新鮮的芒果和木瓜沙拉很有名。我們的服務和休閒氛圍得到高評分。顧客可以享用我們的食物,優質的越南咖啡和各種亞洲啤酒。感謝客戶自2006年開業以來至今對我們的支持。除華埠外,在Belltown和Shoreline還有分店。」
地址:418 8th Ave. S., Seattle., WA 98014
聯繫電話:206-340-1388
每週7天營業:上午11點至晚上10點
王朝室(Dynasty Room)
王朝室是華埠國際區的最新酒吧,供應精緻的手藝雞尾酒及東西方的食材。它以狼廟主題的意念和文化牆的設計贏得了千禧一代和社區領袖的讚譽。這是一間多功能休息室,擁有溫馨的氛圍,還設有適合所有年齡段卡拉OK的活動室。亞洲風味小吃$4美元以上。王朝室位於前四海酒家內。
每週7天營業:下午4點開始營業
每天下午4-7點為歡樂時光
地址:714 S. King St., Seattle WA 98104
聯繫電話:206-682-0297
巧巧燒臘(Kau Kau)
巧巧是40年前第一個中式燒烤店。餐廳由已故的伍超偉創立,現在由他的女兒經營,巧巧之名意指夏威夷的美食。它的燒烤豬肉櫃檯,也用於出售烤鴨、烤乳豬、叉燒肉和醬油雞的出售,通常都設有外賣線。可以訂購組合餐或只需一個燒烤項目,或午餐盒。幸運的是,該店工作人員工作快速。除了燒烤外,巧巧還以其許多傳統中國菜而聞名。
地址:656 S. King St., Seattle, WA 98104
聯繫電話:206-682-4006
世界比薩餅(World Pizza)
世界比薩餅供應最好的素食比薩餅, 採用本地最好的食材烘烤而成, 包括朝鮮薊(articokes)、蘑菇、核桃、鳳梨和香草。最受歡迎的是馬鈴薯披薩(potato pizza)。客戶還表示餐廳提供有最好的醬汁、薄皮和精心製作均勻分佈的配料。東主Aaron和Wren Crosleycone很高興他們的餐廳被許多其他家族企業所包圍。
地址:672 S King St, Seattle, WA 98104
營業時間:
週一到週四:上午10點至晚上9點
週五和週六到晚上10點
週日到晚上8點
美味屋(Yummy House Bakery)
自1998年開業以來,美味屋一直在華埠國際區的中心地帶提供健康的港式蛋糕、小麵包、糕點和飲料。一位顧客說:「我愛上了美味屋的港式麵包和糕點,我母親來自香港,因此我的標準很高,美味屋提供的是道地的港式糕點。」尤其是結婚蛋糕,每一個都是精心設計,令顧客十分滿意。
地址:522 6th Ave. S., Seattle, WA 98104
營業時間:
週一至週六:早上8:30至晚上8點
星期日:上午8:30至下午7點
聯繫電話:206-340-8838
宇和島屋(Uwajimaya)
家族擁有的宇和島屋已經為本地西北社區服務了90年。在宇和島屋品質是最重要,包括了:關係、經驗、知識、健康和食物。宇和島屋擁有充滿樂趣和美味的亞洲小吃和雜貨、生猛活海鮮水族箱、獨特的廚房用具、亞洲特色美食和汎亞美食廣場,一定會讓您和您的味蕾驚喜不已。
地址:600 5th Ave. S., Seattle, WA 98104
營業時間:
星期一至星期六:上午8點至晚上10點
星期天:上午9點到9點
聯繫電話:206-624-6248
Washington Federal銀行華埠國際區分行
Washington Federal 銀行本年慶祝成立100週年慶, 通過房屋貸款和銀行投資常識,幫助大家建立美國夢。讓我們為各位服務,看看為什麼Washington Federal銀行華埠國際區分行最值得信賴和最受推薦的區域銀行。
地址:601 S. Jackson St., Seattle, WA 98104
營業時間:
週一至週五:上午9點至下午5點
聯繫電話:206-624-7581
網站:washingtonfederal.com/locations/washington/seattle-international-district
越華超市(Viet Wah Supermarket)
作為小西貢(the Little Saigon)社區最古老的雜貨店之一,越華超市自1981年以來一直提供我們社區的食品需求。尤其專門提供越南、中國和泰國產品,以及各種雜貨主食。顧客可以買到生猛海鮮,有全套服務的肉類櫃檯,以及獨特的廚具及最好的日用商品。
地址:1032 S. Jackson St., Seattle, WA 98104
每週7天營業:上午9:30至晚上10點
聯繫電話:206-329-1399
網站:vietwah.com
City Produce
成立於1926年,致力於通過服務為客戶服務,只經營批發銷售。City Produce迎合大小餐館、學校和機構,提供200多種優質產品和頻繁交貨服務。公司現在是由第三代經營,業主親自與企業主合作,理念是支持本地農民。週一至週六提供送貨服務。
地址:710 7th Ave S., Seattle, WA 98104
聯繫電話:206-682-0320
705閣樓公寓樓(705 Lofts)
705 Lofts位於西雅圖華埠國際區中心的公寓社區。所有單元都有9英尺高的天花板、凸窗(bay windows)、設備齊全的廚房以及室內洗衣機和烘乾機。有些單元一間臥室700平方英尺,甚至比典型的公寓更寬敞。許多單元都能俯覽西雅圖市中心和奧林匹克山景。酒店距離輕軌、Sounder火車、巴士和First Hill有軌電街車僅步行路程,受到各行專業人士和退休居民的青睞。
地址:705 S. Weller St., Seattle, WA 98104
聯繫電話:206-264-7978
網站:705lofts.com
亞太旅遊(Asian Pacific Tours & Travel)
亞太旅遊通過組織包括商會在內的代表團,前往亞洲和中國,為美國政府官員訪問台灣、中國和西南亞國家的入境服務以及提供當地的旅行需求票務及出境服務。
地址:614 S. Jackson St. Seattle, WA 98104
聯繫電話:206-624-9168
金邊潮州粿條營業30載 將於5月正式關閉
(本報訊)深受華埠國際區民眾喜愛的老牌柬埔寨餐館金邊潮州粿條(Phnom Penh Noodle House)剛剛迎來它的30週年生日,但近日其東主Dawn Ung卻宣佈將在今年5月正式停止營業的消息。
Dawn Ung與其姐妹Darlene Le的父母是金邊潮州粿條的老東主,他們以難民身份來到西雅圖後,在1980年開辦了這家柬埔寨餐館,二人2007年宣佈退休後,生意便交由兩個女兒打理。而Dawn卻在去年面臨了突如其來的不幸消息——她18歲的兒子Devin在車禍中受重傷昏迷。為了更好的照顧家庭,Dawn做出了停業的決定。
Devin去年9月在飛盤比賽結束後回家的途中發生意外,之後便重傷昏迷,無法自主吞嚥或表達思想。需要特殊護理。Dawn表示自己在過去的半年中只能每天晚上收工以後去陪伴兒子一個小時,未來康復情況如何無人得知。而距離車禍過去已有數月時間,而Devin卻毫無甦醒跡象。
Dawn表示兒子發生意外後,作為一個單身母親來講,經濟上出現了很大困難。除Devin外,她還有兩名子女,分別為15歲和6歲。在這次事故之後,她不但需要重新找一份帶有良好醫療保障的工作,還不得不忍痛關閉經營多年的餐館。
對於這一不幸的消息,西雅圖華埠國際區保護及發展機構(Chinatown-International District Preservation and Development Authority)執行董事Maiko Winkler-Chin表示:「我非常難過。替Devin感到難過。我難過也是因為我熱愛那裡的食物。它是家庭經營小型企業中,無私支持及回饋社區的榜樣。」
西雅圖陸榮昌博物館(Wing Luke Museum)展覽主管Michelle Kumata回應了Chin的悲傷感,她稱:「它不僅只是一個小企業。他們對於博物館也給予大力支持。我感覺就像失去了家的一部分一樣。」
Dawn 表示,餐館最後營業日期還尚未確定,但仍需數週才會關閉,在金邊歇業後,將由四川餐館(Szechuan Restaurant)接手該店面。她稱自己有計劃與家人一起另尋店面,開一間規模更小的粿條餐館,而目前她自己還需要一邊照顧兒子,一邊對一些老顧客告別,已經十分繁忙。
2017精選十大博客
① 2017年是亞裔美國人在政治上好的一年
對於亞裔美國人來說,2017是一個了不起的一年。
西雅圖市議會議長 Bruce Harrell 在4年前競選市長,今年9月份成為西雅圖第一位兩天市長的亞裔美國人。
據分析,在前市長墨瑞(Ed Murray)辭去職務前,副市長 Hyeok Kim被認為是填補他的最佳人選。這不僅僅是一種恭維,而是一種取得上司認可的成就。
如今兩位亞裔美國人——具中國血統的方威武(Mike Fong)和印度血統的Shefali Ranganathan同期成為西雅圖市的副市長,這是有史以來第一次,
這個假設是,作為新上任的女性市長杜爾肯(Durkan)更有可能任命另一個男性為她的副手。值得稱道的是,印度裔美國人和女性在新市長辦公室首次扮演著關鍵角色。杜爾肯比任何人猜測的都來得更加進步和超常規。
這也是印度裔美國女性獲得頂尖職位的重要一年,參議員Manka Dhingra贏得了第45州參議院席位,確保參議院將由民主黨控制;Ranganathan是西雅圖的副市長,女議員Pramila Jayapal獲選,這是她的第一個任期,也是國會的第一位印度裔。
從市議會到大的立法區,愈來愈多的亞裔美國女性競選本地的小官員席次以及突出地區的職位。許多候選人都是新手,但這並不重要。27歲的Kim-Ah Kim與一位12年之久的髮型師現任者角逐海岸線市(Shoreline City)議會議席。
作為奧林匹亞議會的攝影師,Kim見證了婦女和少數族裔缺少在議會的代表性。在147名立法委員中,只有15名是女性。不僅如此,她們沒有受到尊重。
儘管Kim失敗了,但Kim對出馬參選沒有遺憾。這位前鴉片成癮者在高中時,因接受處方止痛藥後對鴉片上癮。Kim的目標是消除社會對吸毒成癮者的恥辱。自2013年以來,她一直不再沾染鴉片。
Kim說:「我創造了歷史」成為第一個長期服用鴉片類藥物的吸毒成癮的戒毒者,希望能激發其他前癮君子走出來而不是害怕躲藏。
② 記憶過去發生的事情 我的靈感來源依然存在
1982年有什麼特別值得記憶的事?甚至那年你出生了嗎?
1982年駱家輝(Gary Locke)爭取州議會席次、KIRO 7主播Steve Raible 開始他的廣播生涯、發行國際的美國日報中檔報紙《今日美國——USA Today》第一期付梓行銷、時代雜誌(Time Magazine)將電腦命名為年度人物、第一台CD播放機在日本銷售、同時根據中國十二生肖的輪迴,這年是狗年。
如果你是1982年出生的,你今年將慶祝35歲生日,同時也是西華報和英文版Northwest Asian Weekly的生日。上星期六,我的同行卓Jenny指出,她擔任大西雅圖地區第一家中文電視台全美電視公司(AAT)總裁的兒子卓德惠(David),今年是35歲。
幾十年來,我們一直與兩代以上的同事、讀者、客戶、員工和各界人士進行互動。他們塑造了西華報的夢想和歲月,創造了許多重要的里程碑。
人們最常問我的問題是:「是什麼因素啟發了你創辦西華報和Asian Weekly」?
不管相信與否,我今天的許多靈感來源依然鮮活存在。想像一下你自己,現在如同當年,像我一樣在1982年在華埠國際區,開創了新聞事業、開始了報業之旅、開始了賦予社區權力的卓越旅程。
西華報的誕生是由1927年位於華盛頓州華埠國際區,在西雅圖兩週發行一次的免費亞洲美國報紙國際審查員(The International Examiner)公佈這個消息,西雅圖時報(The Seattle Times)和P-I迅速跟進報導。在1982年1月20日盛大開幕的當天,3家電視台在西華報的第一個辦公室——布殊飯店(Bush Hotel)的地下室採訪我們,我的記者的支持讓我感到驚訝。
美聯社(The Associated Press)收錄了這個故事,消息傳播到包括日本和香港在內的很多地方。是你們激勵我們繼續戰鬥,感謝您們的報導,標誌著我們隆重開幕的場面,時至今日過去的點點滴滴仍讓我保持著鮮明的記憶。
③ 難忘的一夜:奇蹟、危機和其它狀況
凡是在10月21日參加西華報英文版Northwest Asian Weekly 35週年慶典的400多名客人,可能都會得出這樣一個結論:是一個平順安泰的夜晚。
感謝那些出席和那些呼籲捐款卻未能與會的人。現在,我們中英文報紙的兩次晚宴共籌得$16,9000,離$20萬美元的目標已不再是遙不可及的了。
④ 如何對付川普的新聞發佈會
川普總統在上週的第一次新聞發佈會後宣佈——媒體是「美國人民的敵人」。
老實說,我對自己是媒體的一份子感到遺憾,川普像金剛那樣有強大的力量和塊頭,但他的大腦比那些清晰聰明的記者來說要小得多。記者就像聖經中圍繞在巨人歌利亞(Goliath)旁的許多大衛孩子。
未來4年媒體在包括許多新聞發佈會上能做什麼?媒體如何在下一次新聞發佈會上佔領先優勢的遊戲,而不是讓川普左右打壓?媒體目前已做了些什麼正確的事情,在未來還有哪些沒有做到?
- 以事實做好裝備挑戰川普
媒體應該在每次遇到川普挑戰他的「事實」和謊言時,要有充分的意識、警惕和準備,以暴露他的弱點和無能。 - 團隊合作與戰略
媒體相互間是有競爭力的,都想要以嚴厲質問總統的施政,挖掘新聞並獲得肯定。但對川普這位總統情況有所不同,需要媒體團隊合作來面對白宮的行政措施和質疑他的信息。 - 簡明扼要 單刀直入
記住!川普從來不是一個好聽眾,因為他習慣於告訴別人該做什麼,反之亦然。他對別人所說的話沒有耐心去聽,也沒有能力去理解別人說話的動機,除非你先奉承他。川普的注意力跨度就像一個孩子,他是沒有這個能力去消化Turx冗長評論後的提問。 - 攻擊他的記憶和信譽
川普沒有最好的記憶。在新聞發佈會上要讓有好記憶的記者提問是至關重要的,這樣就可以快速驗證川普之前所 說的話,因為他不記得了,他甚至也不記得他聽到的事情。他只能用點滴和碎片的記憶來消化信息。然後他在新聞發佈會的隔天會聲稱一些昨天說過的話,好像他發出新的信息。 - 你有得寫的
如果川普要當上4年的總統,除非是總統的堅強粉絲,否則對任何白宮記者來說都可能是窮盡心思和遭受貶損的對象。
保存好所有的尊嚴和能力,祝記者們好運,用滿篇連牘的報導,作出讓總統下台的證據,而且將來還可以付梓出書。
⑤ 碧近山的最壞和最好 許多亞裔美國領導者的家
最近,最壞的和最好的事情相互沖擊著碧近山(Beacon Hill)。
有趣的是這個位於西雅圖南邊近10,000人口的社區,不因日漸增長的犯罪案阻嚇了房地產的買家。即使是一些老舊和必需拆除房子的售主,都收到買家很高的報價。造成碧近山如此熱烙房地產市場的一個原因是輕軌的存在。
自2009年輕鐵營運以來,碧近山物業值已不斷上升。由於許多高科技公司如亞馬遜(Amazon)搬遷到西雅圖,增長促進了員工對住房、更多交通和中心位置的選擇。
亞洲人是最大的族群
讓居民到碧近山的另一個原因是它的多樣性。這裡已經「培育」了一代多元化和開拓亞裔美國領導人的搖籃,僅提及的幾個人就包括了前州長駱家輝、現任舊金山市長李孟賢、周樹淇、陸美鳳、Dale Hom、Al Sugiyama、眾議員 Sharon Tomiko Santos、Herb Tsuchiya和李文輝。
根據2010年人口普查數據,碧近山擁有最多亞裔美國居民,它的佔有率是57%,而在雷尼爾山谷只有30%。
首先來到碧近山的居民是華人,他們最初是從19世紀60年代開始從事鐵路建設和採伐及罐頭工作的人,他們之後陸續才有是其他亞洲家庭遷入,他們對住在碧近山街區感興趣。碧近山長期以來被認為是移民集中、低收入唐人街和Yesler Terrace住宅項目區。
碧近山的挑戰
Hom說:「我很關心社區性質的變化,單戶住宅正在消失,更多的多戶住宅單位正在興建中,房地產價格和增加的稅收可能會取代長期留住的居民。」
根據去年7月碧近山理事會調查(見邊欄內容)顯示,碧近山居民家庭平均收入仍然低於其他社區。
為了安全不吸引歹徒注意,Norma說她不帶任何錢包或袋子。她把錢都放在口袋裡。
碧近山正處在好與壞,新與舊發展的十字路口上,西市府知道嗎?Norma說:「城市需要保持社區的獨特性,而高檔化已然發生在一個不斷發展中的西雅圖。」
問題是市長的城市村莊(urban villages)建議是答案的一部份嗎?村莊會減少犯罪嗎?他們會保留碧近山的遺產和歷史嗎?
也許,碧近山需要的不僅僅只是城市村莊。
⑥ 為什麼$15美元最低工資法不能幫助低薪員工
針對西雅圖最低$15美元工資法的判決,對低工資工人造成了反效果。
最近華盛頓大學(UW)對新工資法導致低收入勞動者工資損失的報告,引起市長墨瑞的不滿,他甚至聘請了另一個研究小組來詆毀調查結果。
UW報告並不讓我感到吃驚,低收入工人正在忍受工時和工資減少的壓力。我不需要看研究報告就知道,$15美元最低工資法正逐漸產生不良的後果。
儘管2014年,來自華埠國際區(ID)和小企業主請求不要推動$15元最低時薪的措施,但大多數官員都耳聾失聰根本沒聽進去。
墨瑞曾會見華埠國際區的商戶和業主,表示市府是逐漸實行新的工資法,所以不應該驚慌失措。墨瑞在提出$15元時薪之後說:「你們這些企業有3年的進程準備時間」之後西雅圖市議會通過了這個條例。
然而,3年能保證移民企業可以增加利潤去支付增加的工資嗎?
然而,為什麼像我們營運下的西華報卻是如此的步履維艱,我們的年收入就像Snoqualmie 瀑布似的急劇下降呢?雖然我們的目標不是要賺很多錢,但我們仍需要有足夠的收入來支付賬單,並且要有一個備用基金。而對華埠國際區的餐館,由於語言和文化障礙,幾乎沒有任何改善利潤的前景,市府如何期待他們有能力去增加工資呢?對於許多處境不利的企業,3年是不會改變任何事情的。
2014年西雅圖市議會在雷尼爾海灘高中(Rainier Beach High School)舉行的$15元最低時薪擬議提案的聽證會上,一位亞裔商人問:「我想知道要付給員工$15元最低時薪的錢,我要從哪裡找出來?」但沒有人有答案。市府確實為非營利組織提供了大量的贈款,但並沒有預留款額去幫助少數族裔企業突然需增加工資需付出的代價。
Tamarind Tree 餐廳老闆Tam Nguyen在2014年華埠國際區的另一個評議會的聽證會上表示:「一些移民企業每年只賺$5萬美元。」這個數目雖然很小,但對移民家族企業而言,使家庭維持生計和家人有工作做,這個成績算是足夠好的了。但$15元時薪法會使這些小企業無淨利 可言,將導致他們難以生存。
市府官員再次的沒把這些話聽進耳裡放在心上。市長和理事會假設企業將經過一段時間的調整和管理,自然就能承受法案要求的目標。
西華報辦公樓位於100多家餐館和雜貨店的心臟地帶,我經常在主流餐廳用餐,我可以告訴你,事情並不像官員們想要的那樣樂觀簡單。
如果看到亞洲餐館在東區的增長百分比,或許西雅圖已不再是新亞洲餐廳開業的理想城市。自2014年以來,許多朋友們每個月都瘋了似的開張新的美食亞洲餐廳。
除了失去的薪資和低時數工資外,我們西雅圖人還錯過了什麼?
⑦ 父親節反思 三場婚禮和一場葬禮
父親節即將到來,我思忖自己是多麼幸運有兩個父親。但是,在我長大的過程中,我卻從來沒有覺得我有父親。
當我五、六歲時父母離婚了。現在美國離婚率高達40%至50%,我同情離婚父母的孩子需經歷的種種遭遇。離婚使家庭聚會複雜化,你是否在父親節的時候,與親生父親或撫養你長大的父親一起度過?
有趣的是, 我從來沒有這個問題,即使父母從我小時就離婚了。生父和繼父現在都已經離世了,但是我經常在父親節時想到他們,反映了我童年時沒有父親的空白日子。
母親只是禁止我見生父,他們的衝突如此之深,我不能公開地和爸爸出去,直到我20多歲。(是的,我每年都偷偷摸摸見爸爸一到兩次)直到我從高中畢業前,繼父都不接受我。我懷疑的部份接受我的原因是,我在高中畢業生的公開考試中表現優異。大多數時候為養家謀生,他在亞洲其他國家工作。
當他回家的時候,我會盡量避開他,他若在客廳,我就到廚房或某個房間。我們通常持續的交流時間不超過五秒鐘,我叫:「爸!」他點點頭,承認了我。不過,他是說服媽媽讓我到美國求學的人,並為我的大學教育付了第一年的學費及第二年的部份學費,我永遠感激他,因為他無需有義務支持我上大學。我在美國的第一年,他從香港到美國來看望我,確定我沒事。他到達時恰是12月份的寒凍天氣,我記得他的皮鞋被雪和泥浸濕了,他很高興看到我。
除了我的婚禮外,平常的日子我從來無需在兩位父親間作出選擇,但幾十年前,為了作出選擇幾乎毀了我的婚禮。
多年前我撮合親生父母彼此和平相處不再怒目以對.我的家人終於舉辦了一場葬禮和三場婚禮,感謝他們分享的家庭史,不管過去有多糟糕,明天太陽仍會冉冉昇起高懸天際!
⑧ 西雅圖《華人之聲》 40年後團聚反映他們年輕時的成就
你還記得當20多歲時,已經完成了什麼成就嗎?
有些人可能會抓著頭腦感嘆地說:「絕對沒有」,然而你不是唯一這樣的人。有的人則會遺憾在青春時期虛擲光陰,錯過了很多機會為社區服務,但幫助別人或回饋從不會太晚。
但華盛頓州第一個華語電台節目的創始人和後繼者,可以分享無數難忘的故事,他們在華盛頓大學校友會上4 0多年來的第一次團聚中,約有30多名成員出席了會議,反映年輕時的好日子。
1973年,受到20世紀60年代學生運動的影響,一批來自香港的華大中國學生,開始成立了西雅圖的《華人之聲——Seattle Chinese Voice——簡稱SCV》。這是一個每週一次的華語廣播節目,為非英語的華人移民提供訊息、新聞和娛樂節目。成員大部份依靠20多歲的志願者,自1973年2月開播至1984年4月15日共持續了11年,由於KRAB被關閉《華人之聲》只好也隨之停播了。
雖然這個項目不再存在,但對其成員和社區的影響深遠。每個星期,包括餐廳和製衣廠工人在內的聽眾們,都迫不及待下一次廣播節目的到來。
當時沒有一個海外留學生有很多錢。他們能付出的是時間、精力、想法和對社會公道正義的渴望。他們的奉獻和承諾超越了表達出來的語言。
是什麼動機促使了創始人之一來自溫哥華的馮詠嫺?她發現「有許多耆老的華人獨自一人住,即使是死了也沒有人知道…….許多在製衣廠工會會議上見面,卻也不知道發生了什麼事情。」所以她立即了解華人社區需要幫助,特別是翻譯服務。
當時最年輕的義工之一的劉惠蓮回憶說,有這麼多華裔女性做全職工作,比如她自己的母親,他們沒有時間學習英語,電台節目在這些婦女的生活中填補了空白。
目前住在休士敦(Houston)的創始人和神經學家黎志豪表示,電台節目喚醒年輕人。他說:「我們能做些什麼來幫助社區?」年輕人可以改變自己的社區,通過志願服務去了解我們的祖國、中國和自己的機會。
今天,華埠國際區組織大多是親中國而不是台灣。是的,這些學生不僅是先驅者, 也一直是有遠見的人的,不僅僅是在美中關係上,還有很多在其它的領域中。
⑨ 旅行啟發你的聰明
從事媒體工作是壓力很大的。為了給自己充電,我最近去了加利福尼亞和墨西哥(California and Mexico)。
旅遊不僅是享受美食和美景,每一次旅程都會學到新的東西。旅行是智慧和聰明才智的考驗,對不可預見的情況,必需知道要如何應付。這次,在多次騎自行車循環跌倒後,我找到一種治療腳痛的方法。
一幅圖晝是這樣的……在浪漫的Santa Monica海灘與太平洋背景中,悠閒地騎著自行車的人,穿梭在微風搖曳的棕櫚樹下……我怎麼可以不騎自行車呢?誘惑勝過我的感覺,我居然忘了自己已經有30多年沒騎自行車了!
我想,一輛大型自行車對我來說不太安全,於是傻傻的選了一輛孩童自行車。在6英里的冒險中我跌倒了。當自行車偶然騎在木板路的沙灘邊時,我家先生不慎跌了兩次。跌倒並沒有讓我致命,即使我有幾個小小的瘀傷,但沒有足夠的空間來伸展我的腿,因此在下車後引起強烈的痛苦。這不是一場災難,我需要看醫生,但痛苦的是讓我成了跛腳。
有什麼可以快速緩解的方案?丈夫發現了一個提供足部按摩的水療中心。有趣的是,不是用按摩法,這是水療中心的熱水浴缸,它減輕了我的痛苦,我把腳浸在浴缸裡,感覺好多了。
第二天,燦爛的陽光是我的救星。你知道陽光可以消毒和治療傷口嗎?所以我在沙灘上蹣跚地走了一會兒,把我的腳暴露在陽光下半小時。接下來,我把腳放在酒店游泳池旁的熱水浴缸裡20分鐘。諷刺的是,我在旅途中從未使用任何酒店的游泳池服務。這次,它派上用場。現在,我左腳的疼痛已經恢復了。
⑩ 從母親的阿茲海默症學到的六點教訓
你能戰勝可怕的阿茲海默症(Alzheimer’s)嗎?近來這個問題一直在我的腦裡揮之不去。
如果你和我一樣有家人得了阿茲海默症,那就得請注意了,因為這個病是有遺傳性的。如果你碰巧帶有這個缺陷的基因,那就逃脫不了會得這個病的命運。
近年來,現代醫學可以治癒癌症,並在一定程度上也起到了輔助作用。看看著名的退休籃球超級巨星、魔術 Johnson,他患有陽性愛滋病毒(HIV)20年仍還好好的活著。再看看阿茲海默症,儘管已經有一個多世紀的歷史,至今仍然沒有治癒的方法。
不要認為只因你家裡沒有任何人患有這種疾病,你就必定可以安枕無憂。
目前,超過500萬美國人患有阿茲海默症。根據阿茲海默症協會資料顯示,到2050年這個數字將增加三倍。即使你很幸運沒有得此病,但或也無可避免在未來的歲月裡,需要去照顧患有該病的親人。
- 退休是什麼意思
退休應該意味著改變到另一個生活階段,或走向一個令人興奮的旅程。我們永遠不要從終身學習、退休、回饋、體能鍛練和自我改進中退休。 - 有目的的活著
有一句古老的關於毅力和意志力的中國諺語「愚公移山」。它激勵我們每天需要有一個目的,即使當我們到了耄耋之年。
什麼促使我們在早晨起床?什麼給了我們快樂--完成某事的希望--做一些建設性的行動--集體活動的參與-- 以及認識到我們仍然可以貢獻社會。 - 不要讓別人寵壞你
當人變老,與之而來的有很多特權。
我的目標是只要自己能夠獨立。
在家裡有一些責任總是很好的,可以遛狗、餵寵物、修剪植物,做沙拉或志願工作。我曾經像我媽那樣在家裡不喜歡修理東西,現在,我喜歡修復一些小東西。 - 不應該停止閱報
通過鏈接全球和本地新聞,是刺激大腦和發展有趣觀點和知識的關鍵。媽媽很多時間失去了同情和關心的感覺,我沒有意識到這是阿茲海默症的開始。沒有善良和關愛,我們就無法體驗到美麗的情緒,如感恩、喜悅、樂趣、能量和興奮。 - 小心酒精
如果你是一個溫和的飲酒者,就不需要特別去關心酒精對你的影響;但如果你是一個嗜酒的人,記住!酒精確實影響你的大腦,它是藥物。我很高興毒品和酒精不是我直系親屬裡墨守生活成規的一部份。 - 吃出健康
媽媽最喜歡的食物是油炸蝦。為什麼她愛這道菜,是因為她出生並在日本長大。天婦羅(油炸蝦)味道不錯,但反式脂肪和飽和脂肪十分不健康。
這些壞脂肪不僅損傷大腦,還包括心臟和動脈。
我創造了一個迷人的生活,我沒有後悔,在職業生涯中能夠完成任務,遠遠超出了自己的期望。處理像阿茲海默症這樣的挑戰,並不真的嚇到我。它實際上幫助我成為一個更好的人,並充分享受生活。