衛生與公眾服務部(HHS)與食品藥品監督管理局(FDA)聯合宣佈了一項政策提案,旨在全面加強聯邦政府對全國食品成分及供應鏈安全的監管與審查。
該提案的核心內容之一,是改革針對食品添加成分的「公認安全」(GRAS)認證制度。根據現行法規,擬添加到食品中的物質通常需要獲得食品藥品監督管理局(FDA)的上市前批准;但符合GRAS豁免條件的成分,即由具備資質的專家認定在預期使用條件下安全,則可在無需通知FDA的情況下添加到食品中。
新提案則要求,製造商一旦認定某種成分符合GRAS標準,必須向FDA提交通報。HHS高級發言人表示,這是近20年來食品倡導團體極力推動的關鍵監管改革。
該規則目前僅為一項提案,在未來幾個月內將接受來自業界和公眾的意見徵詢。
FDA強調,新提案並非建立上市前審批制度,因此不會直接阻止新產品進入市場,但能讓監管機構更清晰地掌握進入美國食品供應體系的各類成分數據。
FDA代理局長迪亞曼塔斯(Kyle Diamantas)在接受CNBC採訪時表示:「我們相信,通過提高對食品供應中各類成分數量的透明度,這些舉措將切實增強FDA有效履行其使命的能力。」
此外,HHS還與農業部(USDA)一道,提交了聯邦政府關於「超加工食品」(Ultra-Processed Foods)的首個擬議定義,以供最終審議。雙方曾於2025年7月聯合徵求研究人員及業界的意見,儘管該定義已提交審查,但具體內容尚未公開。
這一舉措契合了HHS部長小肯尼迪(Robert F. Kennedy Jr.)主導的「讓美國再次健康」(Make America Healthy Again)倡議。小肯尼迪在新聞稿中指出,超加工食品佔美國人日常飲食構成的近60%,而兒童肥胖問題目前已影響到超過五分之一的美國兒童。肯尼迪表示,如果不變革食品體系,就無法扭轉全美慢性病流行的局面。
上述監管提案發佈之際,聯邦及州衛生官員正應對今年夏天爆發的一系列食源性疾病疫情,包括與結球生菜有關的環孢子蟲(Cyclospora)疫情,以及涉及沙門氏菌(Salmonella)和李斯特菌(Listeria)等多項正在進行的調查。

