Hao Yi Xu

靜雯博客

如欲參看英文原文請瀏覽：nwasianweekly.com, under the opinion section

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伯克博物館（Burke Museum）於10月以新建築的落成，舉行了盛大開幕活動。在開幕的第一天，我就在那兒，尋找我最喜歡的展品。是什麼原因使博物館栩栩如生？我沒有冒犯的意思，但幾十年前作為華大學生的我，似乎博物館沒有什麼讓我留下深刻的印象。原因之一是舊建築空間有限，無法展示博物館全部的檔件。新建的博物館比舊的擴大66％，那裡有許多讓人嘆為觀止的展品和故事，包括地球的遺產和礦藏。以下是其中的一些展品，給我帶來了顫慄之和喜悅感之情：

越南逃生船

「這個編織的大籃子是做什麼用的？」我在之前的訪問中問。

伯克公共關係總監Andrea Godinez回答說：「這是一條船。」這是越南人在越戰期間用來逃避迫害，行駛漂泊到美國的船。什麼？這艘船看起來太小了，太危險了，以至於很難想像它竟然能穿越像摩天大樓那樣的高浪波，以這樣的運輸工具和方式穿越大洋！實際上，它揭示了造船者的創造力。如果逃難者負擔不起買普通船票的費用，他們能憑藉自己的文化技能和專有技術，發明出自己能搭乘的船，真是個了不起的壯舉。

當我回到辦公室，向西華報英文版Northwest Asian Weekly的原越南籍排版編輯Han Bui出示照片時，她立即知道這是一條船。她一臉茫然，問道：「你從哪兒得到的？那是越南人逃命來到美國的船。」

想像一下難民們如何要面對著恐怖的逃生過程，家人如何被迫骨肉分離，如何與死亡飢餓寒冷和疾病鬥爭、如何在暴風雨中掙扎、如何為自己提供安慰以免恐懼且永不輕言放棄希望……船象徵著追求生存和為自由而奮鬥的生命鬥爭之舟。有一天，他們將登陸應許之地美國，最後他們做到了。

當你在那裡參觀時，請檢查這艘船的編織技巧，是如何確保沒有滲水之虞，甚至在船底還有一些存儲空間。

大家還可以在伯克找到包括菲律賓和亞太島民的其它島嶼文化和展品。

足踩蓮花鞋

看到這雙鞋讓我想起已故外婆的童年。1910年代後期，她在村裡擺脫了纏足的束縛。在綁腳過程中，女孩會不停的哭泣，因為母親和女傭強迫她們纏足。這是一個痛苦的過程。看到舊中國的小女孩被虐待，真是令人噁心！

當時，如果女人有雙大腳，是沒有男人會娶她們的。外婆的母親會說，只有女僕才有醜陋的大腳。擁有一隻小腳丫，將迫使女孩從腳到臀部都無法正常生長，會迫使她們的臀部變大。從字面上看，它剝奪了婦女的自由，因為她們無法用柔軟弱小被束縛的雙腳自由移動。綁紮後，婦女的腳受到傷害且嚴重變形成「三寸金蓮」，以至於無法快速移動或長距離行走，因此出門在外時，必需隨時要有人攙帶著她們。

外婆之所以得以倖免，那是因為她與民國的創建人孫中山先生在同一個廣東省中山縣。她沒有受過教育的母親想遵守習俗。當一切準備就緒，用剪刀和布綁住祖母的腳時，她的父親及時回家了。「孫中山博士告訴我們不要纏女兒的腳，裹小腳是野蠻殘酷的。現代中國不應遵循這些傳統陋習。」他說。

各位會在伯克找到「三寸金蓮」所穿的這雙弓鞋。

他們是真正的恐龍嗎？

如果你是侏羅紀公園（Jurassic Park）的粉絲，那麼就可以不用再像我們過去那樣，為了孩子們能看到恐龍而遠赴外地，我記得兒子們小時就他們們去紐約和華府看恐龍。今天各位可以在華盛頓大學的伯克博物館就近看到牠們。各種恐龍都像活著的一樣，令人印象深刻地被展示出來。直到今天，恐龍仍讓我著迷。

據Godinez 的說法， 展出的恐龍有些是鑄造的， 有些是真骨，Thescelosaur和恐龍蛋。有些是真的化石和某些骨頭鑄模的組合，以填充缺失的碎片，如異特龍 (Allosaurus)。目前很難找到整個恐龍的完整骨架，因此通常大家在畫廊中看到的，多是由真骨骼和鑄造骨骼組成的展品，而伯克集大成將所有這些東西結合在一起。現在，大家可以和孩子們一起在本地觀賞那些大型動物，還可以站在牠們旁邊拍照。

其它大型動物

如果大家從未見過地球上最大的鳥類，那麼在博物館裡可以發現直立的鳥骨架。鯨魚骨頭和身體的其他部位也被展示。伯克有很多有趣的事，只需多花一些時間來了解細節。若僅靠一次的參觀要吸收所有內容可能太多了，不妨多回去幾次繼續參觀。博物館每月的第一個星期四對公眾免費開放。華大的學生，則隨時可以免費入場。其他學校的學生可獲得折扣票。

非常規的館長辦公室

大多數博物館的館長都有個正式而無聊的辦公室。但是伯克執行長Julie Steinway的房間讓大家大開眼界（請看照片）。讓辦公室變得誘人而又非傳統，激發了彼此對話的熱情。如果想去看看，不妨請博物館工作人員向你導引它的位置。辦公室位於頂層博物館中心，是觀看周圍所有活動的好地方，不要錯過參觀館長辦公室。

樹樁

談論創新，伯克擁有的創新處處可見。一棵隱約可見的樹就是一個很好的例子。它是雕塑品？還是真實的樹木？全由觀者決定。對我來說很是不錯，我很欣賞這個景象。從上方懸掛到博物館中心看起來很棒。

親眼見到在工作的科學家

伯克位於華大校園內，是一個研究性質的博物館，是一個互動式的博物館，看到科學家戴著透明眼鏡在工作，是件令人很高興的事。博物館裡有8名常駐古生物學家。

除了在博物館工作的志願者，學生和與館藏合作的訪問研究人員外，如果大家有任何疑問，可向研究人員提問。工作人員會很高興為參觀者提供所有類型的訊息和答案。

聖誕節對於很多人來說是非常重要的傳統節日，和我們中國人過年，一定會準備豐盛的年夜飯。隨著聖誕節即將到來，讀者會好奇其他國家在聖誕節會吃什麼特別食物嗎？我們來一探究竟：

英國－－聖誕大餐極其豐富，包括燒豬、火雞、聖誕布丁、乾果餡餅等。據說吃英國聖誕火雞這個習俗，已有300多年歷史。一般英國家庭都喜愛自行烹調火雞，將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等塞進十來磅的火雞肚子裡，再在表層抹上多種香料，然後才放入焗爐烤。

法國－－聖誕節時法國人會吃「Buche de Noel」，也就是「樹幹蛋糕」，這裡的「樹」指的就是聖誕樹。樹幹蛋糕是一種用海綿蛋糕做成的蛋糕卷，外面再塗上巧克力口味或是奶油口味的奶油糖霜。更細致的樹幹蛋糕會利用奶油糖霜來畫出樹幹的外皮，或是在蛋糕上擺一些可以食用的可愛小裝飾。

德國－－聖誕晚餐最著名的美食是姜餅，這是是一種介乎於蛋糕與餅乾之間的小點。傳統的姜餅，以蜂蜜、胡椒粒為材料，又甜又辣，口感刺激。現在的姜餅都經過改良，外面灑上一層糖霜，不但口感豐富，外型也相當討好。而傳統的聖誕餐是烤鵝搭配紫甘藍菜，但他們在聖誕節也很流行吃「Raclette」這種芝士燒烤料理，做這道料理時必需用到專門的燒烤工具，這種燒烤工具通常有兩層，上層可以烤肉類、蔬菜、菇類等食材，跟一般烤肉很類似，不過下層則是用來烤芝士的，下層通常分為好幾個小烤盤，可以選一個自己的烤盤放入大量芝士，並將多種食材放進去一起烤，或是只單純烤芝士，再將融化的芝士倒在已盛盤的食物上一起享用！

澳大利亞－－熱情的澳大利亞人會現場燒烤各種鮮活的海產，還演繹出各種時尚、多元的方式，包括塗上橄欖油、辣椒醬、咖喱等，大大滿足食慾大開的胃口。

荷蘭－－有一種很可愛又好吃的小點心，在聖誕節很受到歡迎，許多人都會自己親手做，這個點心叫做「Kruidnoten」，是加入了姜、肉桂、白胡椒、小豆蔻、丁香、肉豆蔻等香料所製作而成的小餅干。雖然是聖誕節餅乾，但大家從12月5日就會開始吃了，原來荷蘭的傳統聖誕節並不是12月25日，而是12月5日，這一天被荷蘭人稱為「Sinterklaas」。

挪威－－挪威人會吃一種叫做「Krumkakes」的甜點，英文稱它為「Norwegian Wafer Cookies」，它是一種用麵粉、奶油、蛋、和糖做成的薄餅卷，口感脆脆的，做成卷筒狀後可以單吃，也可以放入鮮奶油或其他餡料一起享用。

義大利－－許多人有著聖誕節吃素食的傳統習慣。不吃肉，鱈魚倒能在餐桌上大行其道。吃蝦，烏賊貝殼類肉做成的魚肉色拉，還有胡瓜魚，鰻魚堅果制成的醬。

丹麥－ － 在聖誕晚餐開始的時候，每個人都會先吃一份杏仁布丁，然後才開始吃別的東西。如果誰能吃到整的杏仁，誰將是來年運氣最好的一個人。

格陵蘭－－在聖誕節會吃的特別食物包含Mattak和Kiviak，Kiviak的製作過程比較費工，格陵蘭人會將好幾隻未經烹調的北極海雀埋入海豹的皮膚中數個月，直到海雀的肉完全分解。

瑞典－－在聖誕節享用米布丁，其中一碗米布丁會藏有一粒杏仁，吃到這碗米布丁的幸運兒在接下來一年間都會有好運。

印度－－印度的基督徒在聖誕節時會享用傳統的咖哩料理，最後他們也會吃上一碗香甜的牛奶布丁。

衣索比亞（Ethiopia）－－當地人會吃一道名為「doro wat」的料理，包含辛辣的雞肉和經酵母發酵後的扁平麵包。

南非－－聖誕節南非正在過夏天，當地人會以名為Braai的非洲炭烤烤羊肉、火雞肉和豬肉。

加拿大－－在聖誕節時會吃「雞骨頭糖果」（Chicken bone candies），它是內含巧克力餡的粉色肉桂糖。

菲律賓－－菲律賓的基督徒會在平安夜半夜享用一整隻烤乳豬，烤乳豬口中常被放入一球鮮黃色的起司。

南極洲－－居民會在聖誕節享用火雞大餐，但許多居民也會因工作或娛樂等因素而在船上度過耶誕節，這時他們除了原本的食物配額，還能再額外獲得乾燥、罐頭或冷凍蔬菜。

美國－－在聖誕節會吃火雞大餐，有時還會配上由雞蛋、糖、牛奶及溫熱的烈酒調配而成、最後再灑上當季香料的蛋酒。在美國，聖誕晚餐還有一樣特別的食品—烤熟的玉米粥，上面有一層奶油並放一些果料，香甜可口別有滋味。

（本報訊)西塔國際機場（Sea-Tac International Airport）日前重啟訪客通行證（Visitor Pass）計劃，允許旅客親友無需購買機票，出示有效身份證件便可通過安檢，至登機門送機。

機場重啟此計劃的目的在於，希望旅客親友能在分別之時與他們進行最後團聚送別，同時未購買機票的親友也可在機場內的餐廳及商店消費。

在此次項目重啟前，機場方面已經在去年進行了一次為期6個月的測試計劃。西雅圖港務局港務專員Ryan Calkins在計劃開始前便提出：「沒有購買機票的民眾已經有17年未能通過安檢，在機場內部與親友共渡臨別前最後的時光了」 ，他表示，就因為如此，旅客親友無法享用機場內的最佳設施，不能購物和享用美食。Calkins表示，此次測試計劃實施後的6個月內，共有1.165萬人參與計劃，機場方面收到了十分積極的反饋意見。

此次正式重啟訪客通行證項目即日生效，機場將一週7天，每日早8點至晚10點免費為乘客親友提供此服務，每天上限為100人，民眾可在需要進入機場的7天內在網上預約。預約後將收到一封帶有訪客通行證二維碼的郵件，在進入機場當日需攜帶通行證及安檢認可的身份證件，待工作人員檢查後方可按正常程序通過安檢。

（本報訊）12月16日，華裔總統候選人楊安澤（Andrew Yang）造訪西市，於市中心艾絲卡拉公寓符合樓（Escala condominium complex）舉辦籌款活動。當日共有80餘名楊安澤支持者到場。

本次活動由Jeffery及Grace Roh夫婦主辦，華州前州長駱家輝（Gary Locke）到場支持並向民眾介紹楊安澤。當日到場的支持者分別購買價值$500、$1,000及$2,000的門票，與楊安澤進行互動。此次籌款目標為10萬美元，當晚順利達成目標。

在駱家輝向在場支持者介紹楊安澤時，楊安澤激動回應，「我真不敢相信，剛剛駱家輝向大家介紹了我！我記得我作為一名年輕的亞裔美國人，仰望你成為州長、成為商務部長……我覺得這是難以置信的。現如今，我被你介紹給大家，這對於我來講是巨大的榮幸和優待。我感覺就像接力的火炬被傳到了我手上，而且我完全知道接下來該怎麼做！」

他在活動中表示自己徵集到的捐款將被主要用於在各大搖擺州的廣告宣傳，因為搖擺州才是選舉取勝的關鍵，正如川普2016年當選一樣。楊安澤表示，當年川普以「讓美國再度偉大」（Make America Great Again），當時他的競選對手希拉莉反擊稱「美國已經很偉大了」，但對於很多人來說事實卻並非如此，我們必須直面美國所面臨的嚴峻難題。

楊安澤是本屆選舉中，唯一進入民主黨最後辯論會的有色族裔候選人。他表示自己將竭盡全力讓川普下野。並暗示如果自己無法在黨內勝出，將不排除作為其他候選人副手，合力擊敗川普的可能性。但到目前為止，楊安澤仍在極力爭取當選的機會，並在競爭中越戰越勇。

楊安澤在活動中回答民眾問題，並與支持者握手表示感謝。活動結束後他去往洛杉磯，準備在那裡進行黨內最後一場辯論。

西雅圖最具社會主義意識的市議員薩旺又提出保護租客的新法令，要求在冬天時，不管是任何因由，業主不可以下逐客令，要求租客搬離。倘若立例成法，除了是令西雅圖提升十五元時薪，她也是令西雅圖成為全美國第一個如此保障租客權益的城市。

薩旺提出的免驅逐時段相當長，由每年十一月至第二年的三月共五個月，佔了差不多半年時間。換言之，業主又要多忍氣吞聲，讓租戶可以為所欲為五個月。原因祗是基於人道立場。但這個百分之一百祗偏坦於惠及租客的情況，對業主絲毫不作出任何酌情考量，祗會令業主們費盡思量想辦法對抗。

業主與租客的關係基本上是對等的，雙方應履行對等的租住條例為主，而不是針對誰富有就要多做額外免費提供，誰貧窮就可以要作出額外無責索求。薩旺提倡冬天太冷不能逐客，這祗是從人情⻆度考量，但這份情面是否應該由業主來支付，則應該另有考究。

薩旺要求西雅圖的富人都要照顧西雅圖少數弱勢社群，共享財富，不讓他們流浪街頭；唯這些都是西雅圖市政府的工作，她可以要求官民合作，但不應該將責任全部轉嫁在業主身上。

西雅圖其實已有足夠的條文去保護租客。業主也是商人，而不是任勞任怨無酬的社會公僕或大慈善家。喜歡樂善好施者，可以隨意開放他們的家門，回饋社會。但對小業主來說，他們可能是依靠收租過日子，有苦自己知。政府就不要強人所難了。

（ 本報訊） 在聖誕節來臨的日子越來越接近之際，西雅圖市在十二月十四日率先會見到逾二千名裝扮成聖誕老人的市民，散佈在鬧市中，他們會擔任著傳統聖誕老人派禮物送歡樂的⻆色，向大眾送糖果，唱聖誕歌，川流於西雅圖市中心及先驅廣場各大小參與今次活動的餐館及咖啡店，大家輕談淺酌，並在指定的地點拍攝聖誕老人大合照，務求將聖誕快樂氣氛，傳送到西雅圖每一個⻆落。

據主辦單位Seattle SantaCon2019表示，大批市民裝扮成為聖誕老人的活動始於一九九四年於三藩市。活動原始構思則來自一個丹麥劇團，團員上街從商店取出商品贈送給路人，直至他們被警察拘捕為止。當然今日的活動則以尋樂趣為主。西雅圖市在去年開始了這活動，成功吸引了逾二千人上街參加。今年報名參加者已逾三千人，表示對活動有興趣者已接近一萬人。主辦單位更將今次的收益撥作慈善用途，捐贈Big Brothers Big Sisters of Puget Sound。相關詳情，請瀏覽：https://www.facebook.com/events/1468378113310155/

舉凡二十一歲或以上者都有資格參加今次的活動，主辦單位要求每一位參與者將自己裝扮成為聖誕老人，頭載紅色聖誕帽，穿著紅色聖誕老人服飾，另外參加者也可以扮演聖誕老人的小精靈助手，穿上典型的精靈綠色衣裳。主辦單位提醒參加者必須謹記當日他們就是聖誕老人，大家的名字也是聖誕老人，大家都是聖誕老人，當日負責人就是聖誕老人。整個活動由十二月十四日中午十二時間始，至十五日的淩晨兩點，全長十四小時，期間大部份以步行為主，所以參加者應該穿上舒適的步行鞋。在參與活動期間，參加要遵守大會規則，不能在公眾場所吸煙或飲酒，不可以胡亂對待小孩，擾亂公安或商業，更不可以怠慢或對其他聖誕老人不敬，還有在所在餐館酒吧或咖啡店內消費，聖誕老人們都如常人一樣要排隊輪候，要付款，絕對沒有免費招待的。活動是讓大家可以體驗眾樂樂的節日氛圍。

由西華報主辦的表彰2019年當選官員和傑出貢獻者獲獎者的「傑出貢獻者晚宴」活動已於12月6日在中國海景大酒樓舉行。300多位來賓共襄盛舉。