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亞裔

華埠領導人迫切需要採取治安行動 保護居民和企業

June 10, 2021 by WA Chinese Post Leave a Comment

本文作者:Becky Chan

燒焦的牆上鄧作烈獲獎的畫作,彷彿淹沒在流動的水中。熔化的玻璃框架像波浪般扭曲,遮蔽了河流沿岸寧靜水彩作品的場景。4月27日的火災從鄧作列位於景街(King Street)的店門外開始,通過入口燒毀了他的工作室,且導致住在至孝篤親公所大樓上方的居民在凌晨被迫撤離疏散。

自從火災發生以來,鄧作列的藝術工作室和畫廊在等待保險公司評估之際,成為至少三起小偷闖入的目標。每次,竊賊都會撬開膠合板或門鎖拿走屋內剩下的東西。

5月12日,鄧作列在華埠的美味來餐廳舉行的社區會議上談到了他的困境。午餐由合勝堂贊助,會議是由一群華埠領導人出於保護心愛的社區在絕望心境下共同發起。會議由華埠的聯合企業,加上20多個如兄弟般的社團、堂所、家庭、慈善協會,聯誼會等組織,共同達成共識並制定解決方案。西雅圖警察局(SPD)替代反應小組的官員出席並聽取了社區人士的擔憂。

華埠社區領袖和西雅圖警察局的替代反應小組(Alternative Response Team)5月12日會面,討論華埠的治安問題。(相片由Tony Au提供)

50名社區成員參加了5月23日在合勝堂舉行的後續會議。

「我們想向社區展示我們的關心。我們愛我們的耆老居民,想為他們做點什麼,」在華埠做生意65年的舍路合勝總支堂及李氏公所的元老李文輝說。他也是會議的組織者之一。

新的安全巡邏隊將由麥顯輝龍獅團(Mak Fai Kung Fu Dragon and Lion Dance Association)的學生和志願者組成。每天睌上4-5名巡者會一起走在華埠的街區。重點巡邏是放在華埠的中心區,包括第五大道、景街、傑克遜街和韋勒街(Fifth Avenue, King, Jackson, and Weller Streets),最遠達I-5,從下午5點到9點每小時一班。 其他地區如小西貢和日本城將不會被巡邏。

合勝堂捐贈30件綠色和紅色「華埠安全巡邏—Chinatown Safety Patrol」背心。為了避免對抗,巡邏隊會在適當需要的時候撥打911。6月1日開始的試點項目將測試其有效性2-3個月。

「西雅圖警察局告訴受害者要撥打911。受害者曾經打過電話,5 分鐘後,警察會出現。現在,當撥打911時,受害者甚至可能找不到任何人。也許半小時後才有人來支援,甚至可能只會得到一個案例的編號,」李文輝說,他希望對有需要的人做出更直接的回應和幫助。

華埠遭受了從疫情大流行開始的多次挫折,隨後市中心的騷亂繼續蔓延到華埠,並持續了當前反亞裔仇恨犯罪的上升。 許多企業仍然歇業,一些甚至永久關閉。 隨著企業關閉,行人流量減少。 留意街上狀況的目光也就愈來愈少了。

2月25日,在距離第7大道和景街附近鄧氏藝術工作室不遠的地方,日裔Noriko Nasu和男友被一隻裝有石塊的襪子殘忍襲擊。儘管Noriko Nasu是亞裔並被肇事者單獨挑出來攻擊和挑釁,但嚴重的襲擊並未被視為仇恨犯罪。仇恨犯罪將被處以5年牢獄或8,000-10,000罰鍰。

5月18日,西雅圖警局逮捕了一名男子,該男子參與了4月8日至5月11日期間,在亞洲超市針對老年亞裔婦女的14次搶錢包事件。有幾起發生在景街的Lam’s海鮮超市,此後社區加強了安全措施。大多數受害者擔心自己的安全或語言障礙,有時在事件發生一段時間後才向警方報案。

「華埠是通往西雅圖的窗口。 它不是一個中國城市,這是一個美國城市。這裡90%的居民是美國公民」。鄧作列在最近接受《西華報》採訪時譴責了反亞裔仇恨的罪行。他不能肯定地說他的工作室遭到的縱火,是否是由這種情緒點燃的。損壞的嚴重程度讓他相信除了堆在門口的幾張報紙外,還使用了燃燒彈(incendiary)。

藝術家鄧作列每晚都在他的工作室上圍板,以防有人闖入。(攝影:吳靜雯)

西雅圖消防局估計損失為 80,000美元,事件原因「未定」。此案已移交西雅圖警察局縱火和炸彈小組(SPD’s Arson and Bomb Squad)處理。

「只需30分鐘後,整棟至孝篤親公所大樓都會著火。」鄧指著自己工作室裡被撕毀、發黑的天花板說。對於社區領導者來說,難以想像的是一棟居住著行動不便的老年人的住宅樓發生火災。「我們是守法公民,我們納稅。我們不應該害怕四處走動,我們不應該害怕肇事者會把我們燒掉」李文輝說。

合勝堂在上期西華報刊登全版廣告呼籲各界攜手共同為華埠治安與興旺經濟護航。

幸虧目擊者迅速反應將其撲滅,位於第8大道和景街的麵條和幸運韱餅工廠聚昌麵廠(Tsue Chong)倖免於大樓後部著火的嚴重損壞。但聚昌也確實遭受了幾次肇事者的闖入。

據中華會館秘書、兩次會議的參加者伍素媚(Sue-May Eng)說,隔壁的Vuu美容學校也遭入竊之災。「我們以前經歷過這些情況,所以我們可以感覺到情況何時變糟。我們可以判斷何時變得更加危險」伍素媚說。

且明確表示,她並沒有因為華埠犯罪率上升而指責無家可歸者,但補充說:「華埠這些無家可歸者營地的發展趨勢是,當營地規模變大時,犯罪份子利用營地來隱藏他們的活動。在這些大型營地內,有露天毒品交易、藏匿贓物和未經授權的武器,這並不是些什麼神秘狀況。」

5月23日《西雅圖時報—Seattle Times》無家可歸者項目報導稱,去年有78人住在華埠I-5立交橋下的營地。那個營地可能是聚昌麵廠後面的營地,被鐵絲網隔開,有人在那裡剪了一個洞通行。文章還提到,自大流行以來,一些熱點地區的帳篷數量增加了50%。這些有可能是包括華埠悠久的無家可歸者營地歷史的一些熱點。所有人都同意需要解決這些營地問題。

參加了兩次會議Dora Chan將華埠視為第二個家。小時候,她幫助家人經營朋友的餐館。作為一名科技行業的營銷專家,她協助沒有親戚關係的華埠居民、「耆德會」創始人陳馬淑瑜(Nora Chan)。兩人為華埠餐廳的工作人員分發了個人疫情防護設備並安排了疫苗接種。在這樣做的過程中,Dora與所有業主和工作人員保持聯繫,並聽到許多關於他們的生意經常受到干擾的投訴。

「這讓我很傷心。」Dora感嘆華埠的現狀。她也遺憾看到為數極少的耆老在陽光明媚的日子中在華埠走動。Dora聲稱提交給西雅圖市府的信息存在脫節。一個名為華埠聯盟(Chinatown International District Coalition)的組織向西雅圖市府提交了200多個簽名,呼籲取消對警察的資助。

Dora說:「這個團體不代表華埠。我們想要警察,我們需要他們。我們希望與警方共同合作,為遊客、居住在華埠的年長者,以及社區中的所有企業主創造一個安全的環境。」

兩次會議的共識是,警察資金減少與華埠犯罪率上升有關。華埠社區領導人已開始收集600個簽名,發送給市長杜爾肯(Jenny Durkan)和市議會議員們,告訴他們「華埠、日本城和小西貢的社區成員,不支持取消對警察的資助金。」並要求市領導為社區提供更多警力。

社團領袖及代表於六月六日在慶喜公園成立華埠國際巡邏隊。

西市警察局公共事務部的 Randy Huserik在回應《西華報》的詢問時表示,「撤資的最大影響是離開該部門的警員數量……與去年同期相比,西市警察局減少了200名人員。」

根據西雅圖警察局的在線犯罪儀表紀錄顯示,2019年和2020 年K3(代表華埠西區)的數據,在暴力犯罪和財產犯罪方面具有可比性。2021年前5個月的數字表明,這些犯罪行為肯定是一樣的。在縱火方面,迄今為止已經發生了3起案件,而2019年和2020年全年分別發生了5起和4起案件。

鄧作列擦拭招牌上被煙熏過的灰燼。

伍素媚和Dora都同意許多犯罪事件沒有被通報,實際發生的事件數量可能更高。注意力迴避(Attention avoidance)、語言障礙和時間是人們不報警的一些原因。如果是不太重要的事件,大多數受害者就算了。

鄧作列試圖讓事件過去。他說:「我不能天天以淚洗面。」當他擦掉工作室巨大的紅木招牌上的煙灰時,三個雕刻的漢字幾乎看不見。他表示:「人生每日就是充滿困難,最困難就是解决問題。」若有捐助者請至網址:bit.ly/3bAZX9y。

社區領袖希望自己動手幫助解決社區的一些困難,為所有人提供一個安全和溫馨的環境。並呼籲華埠民眾商戶及各界人士,踴躍捐款以贊助巡邏隊的運作經費,包括為巡邏隊員提供簡便餐飲與巡邏裝備用品等等。欲了解治安會議詳情及參與支持者,請聯絡 李文輝:206-669-3921 / 梁國
堯:206-228-8281。

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為了對抗新冠肺炎, 亞太文化中心一直在努力

June 3, 2021 by WA Chinese Post Leave a Comment

本文作者:Jason Cruz

作為社區聯絡的樞紐,新冠疫情期間,位於塔科馬(Tacoma)的亞太文化中心(Asian Pacific Cultural Center—APCC)在為有需要的人們提供服務與幫助上發揮了至關重要的作用。除了提供食品援助和疫苗外,APCC還為受到疫情影響的小企業提供援助。

執行董事Faaluaina(Lua)Pritchard

在APCC服務的社區裡,英語是很多居民的第二語言。因此,該中心的援助計劃全靠教堂、社區和社區內的專業領袖口口相傳。執行董事Faaluaina(Lua)Pritchard 解釋說:「我們的首要任務是食品援助、現金援助、口罩以及提供和分發衛生用品。」

自去年7月起,APCC的停車場就已經成為新冠肺炎檢測點。「檢測變得非常重要,之所以在這裡進行,是因為居民們知道我們在哪裏。」 APCC還為有需要的人提供翻譯幫助。Pritchard說他們的檢測點已經測試了4000多人。

此外, 新冠疫苗推出之後,APCC就成為了疫苗接種點。截至4月底,已經為3000多人接種了疫苗。

APCC還在聖誕節前後向700多個家庭分發了5000多個口罩和5000多份衛生用品,以及禮品卡。

APCC通過電腦歸檔和翻譯服務幫助96家小型亞裔企業申請支援經費。Pritchard表示,如果沒有APCC的支持,有一些企業可能因為不會填寫表格而無法得到幫助。

「我們必需有很多優秀的合作夥伴, 包括醫療支援。」Pritchard 確定了與Multi Care 、Franciscan Health、皮爾斯郡應急管理部(Pierce County Department of Emergency Management)、當地亞裔教堂、社區領袖和華盛頓州衛生部(Washington state Department of Health)的合作關係。

APCC今年最重大的活動之一,即是一年一度的農曆新年慶祝活動,而這項活動已經變成了線上虛擬活動。Pritchard表示,今年2月份的暴風雪成為舉辦這場活動的額外挑戰。為期一週的慶祝活動因為這場大雪受到了不小的影響。

「一些重要人物在進行部份錄製的APCC完成了Facebook的現場表演。」而其他的表演是通過電子手段合成完整的圖像錄製的。

關於學習電腦錄製的細節處理、安排會議和通過Zoom溝通這些,Pritchard補充道:「這真是一個學習的過程。這真的很瘋狂,因為我們害怕在虛擬環境中做事。」 Pritchard表示,他們必需幫助社區中的老年人學習使用Zoom。他們依靠年輕的家庭成員的幫助,特別是使用攝像機和電腦上的靜音按鈕。她注意到有些人不得不等他們的孩子們「過來並幫他們解除靜音,這樣他們才能說話。」

和許多組織一樣,APCC從團體健康基金會(Group Health Foundation)、華盛頓全民基金(All in Washington Fund ) 和大塔科馬社區基金會(Greater Tacoma Community Foundation)等處獲得財政支援和贈款。

她強調,對新冠疫情的不相信和不願接種疫苗的情況在社區中仍然普遍存在,「這種情況還將繼續」。她表示:「很多人不相信新冠病毒的威脅,而很多宗教人士相信上帝會保佑他們。」

Pritchard強調,社區還在繼續幫助這些人接受科學的觀念。「有些人認為疫苗有各種副作用,」她補充說,「有些人害怕打針。而我們唯一能告訴他們的就是,疫苗是安全的,他們不會有事。」

目前,APCC只有少數團隊成員使用他們的場所,但有希望在今年夏天舉辦面對面的活動。在這一點上,他們正在同時計劃面對面和網絡聚會。Pritchard表示,他們開始進行保持社交距離的活動,並為年底和APCC成立25週年製定了長期計劃。

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塔可瑪- 皮爾斯郡衛生局長陳隆東遭襲擊

May 27, 2021 by WA Chinese Post Leave a Comment

(本報訊)日前,塔可瑪- 皮爾斯郡衛生局(Tacoma-Pierce County Health Department)局長陳隆東(Anthony Chen) 在該部門博客上寫道,表示其在散步時遭到了襲擊。

週三(19日)早上,陳在凌晨1時40分左右在塔可瑪市中心的奇胡里橋(Chihuly Bridge)散步時遭到襲擊。陳表示並無大礙,事後仍能開車到急診室尋求護理。

當時,陳發現一名男子在破壞公共財產之後, 嘗試平靜地和他交談,但當發現該名男子十分憤怒後,陳便離開了。

隨後,該男子從背後將陳擊倒,並在他站起來時對他拳打腳踢。警方正在對該事件進行調查。陳說,他不相信襲擊是出於他的種族或他在衛生局的職位。

在這篇博客文章中,陳表示暴力是一個公眾健康問題,並指出在疫情期間,針對亞裔的暴力行為增加,對公共衛生官員的威脅也增加。陳寫道:「我將從暴力事件中恢復過來,作為塔可瑪- 皮爾斯郡衛生部門主任,我將盡我所能幫助治愈我們的社區,防止各種形式的暴力。」

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涉嫌偷取多名亞裔女性手提包男子被捕

May 20, 2021 by WA Chinese Post Leave a Comment

(本報訊) 警方逮捕了一名涉嫌在過去六週內從十多名女性那裡偷取錢包和手提包的男子,這些女性大部份為亞裔。

警方說,盜竊案發生在西雅圖的不同社區,包括華埠國際區、雷尼爾山谷(Rainier Valley)和碧近山(Beacon Hill)。調查人員說,26歲的嫌疑人在西雅圖雜貨店外走近受害者的車,搶了她們的手提包,然後開車逃跑。受害者主要是40到80歲的亞裔女性。週三(19日),這名男子在連頓市(Renton)的一個租車場被逮捕。

警方表示,警方在這名男子身上發現了一把上了膛的手槍。這名男子是已被定罪的重罪犯,即非法擁有槍枝。隨後,他因多次偷竊和非法持有槍枝的罪名被關進金郡監獄。由於嫌疑人多次以亞裔受害者為目標,因此警方的偏見犯罪部門也將審查這些案件。

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本土脊椎外科醫生返鄉照顧當地的AAPI人群

May 17, 2021 by WA Chinese Post Leave a Comment

本文作者:Kai Curry

在COVID期間,這是一條艱難的路,他在紐約疫情大流行期間,將他的手術室轉變為COVID重症監護室。但是現在,雷景恆(Philip Louie)博士回到他的家鄉華盛頓,為當地社區提供脊椎護理。

雷景恆是父母從香港和澳門移民到美國的孩子,他對骨科和脊柱外科手術很早就產生了興趣。

「我與一個一直強調幫助我們周圍的人的家庭和社區一起成長……隨著年齡的增長,醫學尤其是外科手術領域令人興奮,因為它為我提供了機會來幫助我周圍的人。我喜歡修復斷裂的骨骼,肌肉,韌帶,肌腱以及脊椎的所有奇妙解剖結構……我的父母都患有持續不斷的背椎問題,並成功進行了脊柱手術。我的祖父母因關節炎和脊柱側彎而遭受了數年的背痛,而且我也得到了極大的祝福,那就是也能幫助他們。」。

雷景恆長大後從父母和祖父母那裡汲取脊椎和背痛教訓,並將其應用於自己的生活中。

「家庭和社區是我成長的基石。 實際上,這些是如此重要,以至於許多社區成員都感覺彼此像家庭成員!…在這個當今充滿分裂和充滿緊張氣氛的環境和世界中,比以往任何時候都更重要的是要了解造成我們分裂的原因並記住我們可以成為(並且是)一個大家庭。」

他學到的另一個教訓是克服差距。

「我們所有人都為某事而苦苦掙扎,而我們中的許多人都為許多事情而苦苦掙扎。隨著生活中一切的進行,很容易讓這些鬥爭成為我們的桎塞……作為脊椎外科醫師,我經常面對處理與自己差異懸殊的人,無論是由於疼痛,無力,壓力還是不確定性造成的。我有幸有機會與我的患者作為一個團隊面對這些差異領域,並為他們提供許多有愛心的醫療團隊成員的廣泛支持。」

雷景恆在華州和全美範圍內都看到了這些鬥爭。由於去年紐約發生的大量COVID病例,他成為醫護人員的一部份。「成為世界上最大的COVID疫震中的中心當然很有趣。感覺就像是這一天,這座城市還活著,在跳躍,但第二天,燈光熄滅了……人們生病了,到處都是喪命的病患……作為脊柱外科醫師,發生的事情遠遠超出了我的舒適範圍。 但是我學會了,我的角色是支持我的醫療同事和社會。」

雷景恆的父母一直是亞裔美國人社區的定期活動家。

「我的父母是開拓者, 他們在塔科馬(Tacoma)建立了the Chinese Community Center華人社區中心,Evergreen Chinese Academy常青中文學院,International Chinese Christian Church o f Tacoma塔可馬華人基督教會,Ruston Christian Childcare a nd Preschool Ruston育兒中心。我父親開始了自己的醫學實踐。每一步,我們都面臨公開種族主義和攻擊的形式,看著我的父母站起來並直接與之抗爭是一件非常獨特的事情。他們非常活躍於社區事務。」

雷景恆的父母沒有屈服於這些挑戰,而是將其視為一個積極的機會。

「他們從中找到了很多快樂。我認為他們喜歡這些類型的障礙……從這個角度來看,暴力行為的增加繼續困擾著我們的AAPI社區,這凸顯了我們當前面臨的緊張局勢。這是毀滅性的和令人悲傷的!但是,我們必需學會站起來,成為社區的力量,譴責這些行徑並教育我們的兄弟姐妹。」

雷景恆現在回到華州,並與位於西雅圖第9大道的弗吉尼亞梅森方濟各會健康(VMFH)神經科學研究所合作,以及在Federal Way剛剛開業的VMFH脊椎診所工作,雷景恆終於有機會一直在等待讓本地患者成為他大家庭的一部份。

「那意味著我將帶領病患們了解他們所關心的一切,並讓病人們知道我在想什麼,為什麼我有這個想法……我問自己,如果病人是我的家庭成員,我會推薦些什麼樣的治療方案?」

雷景恆看到了一種趨勢,只有大流行的不安全感加劇了這種情況,使病人(尤其是年老的病人)進院找他看病。他發現,這種趨勢在亞裔美國人和太平洋島民(AAPI)患者中更為明顯。

「患者告訴我,他們多年來只是一直忍受著脊椎痛苦,麻木,刺痛和無力,因為他們不知道該向誰求助,卻從未得知要注意哪些常見症狀,沒有足夠的資源來尋求醫療救助,也不了解為什麼脊柱,脊髓以及這些伸展到胳膊和腿的神經如此重要,需要長期保健,還有無數其他狀況!」

特別是AAPI病人希望尋求AAPI的照顧者,並希望能帶家人去尋求支持,由於安全預防措施,在COVID期間很難做到這一點。

「西華盛頓州擁有龐大而多樣的AAPI社區,但是,在我們採用大型多學科脊柱計劃治療的患者中,他們所佔的比例非常低。在為他們的使脊柱衰弱相關的問題尋求護理時,我經歷了他們的恐懼和不確定性。」

據雷景恆說,如果儘早發現,許多脊柱問題不需要手術,但這與許多人的看法相反。

「那是很多人感到害怕的地方。他們不知道從哪裡開始。在Virginia Mason Franciscan Health,我們有幾位AAPI脊柱外科醫生……以及非脊柱專家。他們經過培訓可以幫助病患解決脊椎問題,他們不是外科醫生,但他們想方設法不讓病人作手術。」

雷景恆笑著承認,如果患者最初去看他的一位同事,「如果早點接受治療,他們甚至可能根本不需要見我。」

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金郡亞裔最願意注射疫苗 麻沙島西雅圖東區接種率高

May 13, 2021 by WA Chinese Post Leave a Comment

(本報訊)自從新冠疫苗開始在本地接種以來,金郡西雅圖公共衛生部門日前公佈,截五月五日止,金郡已為百分之六十八的十六歲以上民眾注射疫苗。其中按地區郵遞區號統計,在郡內已有八個區號的接種比率超越百分之八十。這較諸拜登總統要求在七月一日前為百分之七十的美國人注射疫苗的要求提早達標。

在金郡各區號中,西雅圖及東區城市的注射率都較高。其中麻沙島Mercer Island (98040)更高達百分之八十六點五,成為目前全金郡注射率之冠,緊隨其後是瑟馬米什Sammamish (98074及98075)的百分之八十三點八及八十四點七。其他超過百分之八十的地區包括西雅圖西北地區及岸線市Shoreline (98117及98177),西雅圖中部(98112),西西雅圖(98136)及東北西雅圖(98115)。

雖然在本地的瓦遜島Vashon Island(98070)一直都有反對注射疫苗的聲音,但該區的注射率也高達百分之七十。相對而言,金郡南部及東部地區的注射率一般都較東區及西雅圖為低。在金郡七十八個郵遞區號中,目前祗有六個區號的成年居民,不足半數已注射疫苗。其中三個在東部遠郊的Ravensdale (98051),Enumclaw (98022)及Skykomish (98288),居民對疫苗都抱著懷疑態度;另外三個區號是南金郡的奧爾本Auburn (98002)及太平洋Pacific (98047)和位於華埠附近的工業區Sodo (98134)。但Sodo人口少,所以其情況將是例外。

在有關市民對接種疫苗的願意程度上,亞裔表現取好,願意率高達百分之七十八,其次是印第安人的百分之七十三,太平洋島民的百分之七十一。白人則祗有百分之六十三,非裔與西裔人士更是低至百分之五十左右。通常抗拒疫苗者大部份都是年輕人士與女士,其餘則包括非裔、居住在遠郊者、教育程度低及低收入和沒有醫保人士都不大願意接種疫苗。

人口普查資料曾顯示,西雅圖居民對接種疫苗的公共意識最高,大部份西雅圖人對疫苗感到安全及不太憂慮其副作用。祗有不足百分之十七的西雅圖居民表示絕不接種。雖然醫學界已強調在接種疫苗後大家在戶外或戶內小組聚會時可以不用戴口罩,並可以恢復旅遊,但目前還是有部份人還是對回到從前的社交生活感到困擾。美國科學家給予這些憂慮冠上「洞穴綜合症」Cave syndrome新名詞,也許這就是閉門居家太久的後遺症。

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拜登政府要員呼籲各界關注和重視五月「亞太裔傳統月」

May 6, 2021 by WA Chinese Post Leave a Comment

(本報訊)美國「亞太裔傳統月」(Asian/Pacific American Heritage Month),是由亞太裔美國人聯盟所發起的,定在每年五月,目的是要感謝所有亞太裔美國人,對美國社會的貢獻。而2021年,由於新冠病毒所引發的仇視亞裔風波,使得這一年的亞太裔傳統月,更具不同意義。

對於今年的美國亞太裔傳統月,拜登政府要員呼籲各界要關注和重視,並感謝亞太裔人士對美國的貢獻,不少重量級的亞裔人士也紛紛捐款,希望能化解美國社會對亞裔的誤解和不當的仇視。

國務卿布林肯在官方推特中表示,美國的亞太裔國民,反映的是美國多元文化與傳統。特別是拜登政府,極為重視亞裔美國人的貢獻,延攬不少亞裔美國人進入政府當中,肯定亞裔美國人為美國的付出。

國務院發言人則是由發言人普萊斯(Ned Price)在推特上發表談話,強調不管是亞太裔或是有色族裔,都是豐富了美國的文化與內涵。

非營利組織「美國亞裔基金會」(The Asian American Foundation,TAAF)於5月3日宣佈成立。當中有不少亞裔的美國商界領袖,包括有對沖基金喜馬拉雅資本的創始人李錄、阿里巴巴集團副主席蔡崇信,與雅虎公司聯合創始人楊致遠等亞裔商界人士,將向亞裔基金會,共同捐款1.25億美金,用來促進相互瞭解,反對仇恨、強化教育等。

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具70年歷史的著名餐廳Canlis 聘請首位女性行政總廚

May 6, 2021 by WA Chinese Post Leave a Comment

(本報訊) 自去年3月疫情爆發以來,這家位於西雅圖及具有70年歷史的著名餐廳Canlis已經進行了數次改造,從高級餐廳變成了百吉餅店、螃蟹小屋和汽車影院。現在,這家餐廳作出了另一項改變,便是聘請Aisha Ibrahim擔任新的行政總廚。35歲的Ibrahim是Canlis開業70年來第七位主廚,也是第一位女性主廚。

在此之前,前一任主廚Brady Williams曾在Canlis工作六年,於今年2月結束,並計劃今年晚些時候在西市開一家自己的餐廳。

Canlis 於1950 年開業,在一棟引人注目的上世紀中葉的現代建築中,可以看到Union湖的景色,提供帶有太平洋風情的經典草皮衝浪菜。2017 年,Canlis首次獲得了James Beard傑出葡萄酒項目獎。2019 年,Williams被評為西北地區最佳廚師,同時這家餐廳還獲得了設計圖標獎(Design Icon Award)。

Ibrahim 出生於菲律賓南部,六歲時移民到西弗吉尼亞州(West Virginia)。她是Canlis的第四任亞裔行政總廚。她大學時期曾獲得籃球獎學金,但在當一次受傷結束了她的運動生涯後,她申請了舊金山的藍帶烹飪藝術學院(Le Cordon Bleu college of Culinary Arts)。她曾為加州洛斯加托斯(Los Gatos)的米其林三星餐廳Manresa 的副廚。在加入Canlis之前,她花了兩年時間準備在曼谷開設自己的美食項目,但因疫情而失敗。Ibrahim的合夥人Samantha Beaird 也將加入Canlis,擔任新設立的研發主廚一職。

Ibrahim說,她之所以來西雅圖,是因為這裡的食材質量無與倫比,有來自太平洋西北部的森林、漁業和農場。經過兩次Zoom的面試後,Ibrahim從曼谷飛到西雅圖。她準備了一頓七道菜的大餐,Mark Canlis將她的烹飪描述為簡單、低調及精緻。在疫情期間,Canlis兄弟一直在想方設法讓他們的員工保持工作及保持餐廳營運。Canlis表示希望在7 月可恢復室內用餐服務。

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史上首位華人女性趙婷奪奧斯卡最佳導演獎 引用三字經相信人性良善

April 29, 2021 by WA Chinese Post Leave a Comment

(本報訊)華人導演趙婷(Chloe Zhao)奪得2021年第93屆奧斯卡金像獎(93rd Academy Awards)最佳導演獎,成為首位獲此殊榮的亞裔女性,也是李安之後第2個獲奧斯卡最佳導演的華人。

她憑《遊牧人生》(Nomadland,又名《浪跡天地》/《無依之地》)在2021年頒獎季接連創造歷史——此前她已經獲得本年度金球獎最佳導演。她同時也是奧斯卡史上第一個華人女性和第二個女性最佳導演。

奧斯卡歷來首次有兩名女性導演獲最佳導演提名——另一位是導演埃默拉爾德·芬內爾(Emerald Fennell)。

在她們之前的92年裡,總共只有5位女性曾獲提名奧斯卡最佳導演提名,並只有一人最終得獎,是2010年憑《拆彈部隊》的凱瑟琳·畢格羅(Kathryn Bigelow)。

趙婷特別在上台致詞時表示,得獎歸功於在中國的成長經歷,父親小時候教她要背誦古詩句, 其中之一就是「三字經」,還用中文說出:「人之初,性本善。」她永遠相信人性是善良的,將獎獻給所有艱困的環境中,能堅守內心的善良,並相信他人善意的人。「這是給有信念和勇氣堅持自己內心的善,並且無論在如何艱難的時候仍然堅守著彼此善心的每一個人。」

《游牧人生》贏得最佳影片、最佳導演、身兼製片與女主角的法蘭西絲麥朵曼(Frances McDormand )更3度封后,是今年更是史無前例的超級贏家。

本屆影帝由《父親》安東尼霍普金斯(Anthony Hopkins)拿下,他擊敗大熱門的已故「黑豹」男星查德維克博斯曼(Chadwick Boseman),二度稱帝,並以83歲高齡成了奧斯卡史上最年長的男主角得主。

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名輕實重

April 16, 2021 by WA Chinese Post Leave a Comment

靜雯博客

如欲參看英文原文請瀏覽:nwasianweekly.com, under the opinion section


本文照片由 George Liu 拍攝

西雅圖米飯協會(Seattle Rice Society)。

該組織更多地是與增強亞裔美國人的聲音有關,而不僅僅只是一個通過飲食和文化交流來建設社區的泛AANHPI團體。該協會於4月3日在華埠組織了「停止仇恨亞裔— Stop Asian Hate」集會,以回應上個月發生在喬治亞州(Georgia)殺害的8人,包括6名亞裔婦女的事件。

在集會上,父母來自台灣的演講者和作家劉柏川(Eric Liu)注意到了「停止仇恨亞裔」,「現在就不要再發生—Never again is now」和「結束白人至上—End white supremacy」的標語牌。儘管他同意支持者對喬治亞州的屠殺作出反應的這些舉動,然而他傳達亞裔應爭取更多權力的信息並不是聽眾所期望的。劉柏川說,儘管他不否認發生的事情,但創造一些不同的東西更重要。

「一起創造新事物」公民大學 (Citizen University)的聯合創始人Eric敦促與會者做三件事。

Eric Liu

「在短時間內建立組織……站出來,並一次次地建立與他人一起做事的能力。這就是我們建立和練習使用權力的方式。」

那麼一個人要如何學習組織的能力?

「加入某個社團」劉柏川說。「如果不想參加別人的,那就自己創一個。」他鼓舞前來參加集會中那些帶著標語及未來有可能成為潛在的創建者,要一遍又一遍地去講述今天在亞裔身上發生的事情。

劉柏川接著說說,第三件事就是開拓權力。

「記住所有的標語, 『我出面是代表我的長輩們。』我是移民之子……在美國出生真是傻運。我們的父母, 他們承擔了所有作為移民所面臨的風險, 他們付出了所有的犧牲。」

劉柏川說,體現出他的移民母親的精神:「我可能對這裡很陌生,可能不懂所有的語言和所有規定。」然而他的母親確信⋯⋯ 「這個地方是我的。是你們要作出調整,而不是要讓我去作調整……我開放,充滿好奇,並且……已經準備好與所有事情的連接點……這裡是我的街道,我的住所,我的城鎮,我的國家……一一遍遍地去講述今天發生的事情」

劉柏川說,必需要知道我們作為移民的歷史。

「組織,記住並想像一下……在開拓我們權力後這個地方會是什麼樣子。」

當天數以百計的亞裔美國人參加了這場集會,幾位演講者齊聚一堂,迎來了年輕的AAPI領導人和冉冉升起的社區新星。與過去的集會不同,它的的特色是表演,包括唱歌和跳舞。主講人是律師Troy Osaki、舞者和講師Tracey Wong、創意總監Lloyd Bagtas、歌手和詞曲作者Tomo Nakayama、烹飪藝術家DanecaTran、大提琴演奏家Erik Han和Nathan Chan、CURA集體創始人Kiko Eisner-Waters、博物館教育家Rayna Mathis、從Grace Takehare 來的 Marissa Childers 。

西雅圖米飯協會是由Grace Chung和Agatha (Aggie)Campana Tutia兩位朋友創立,這場集會的主旨是在增強和壯大亞裔美國人,夏威夷原住民和太平洋島民(AANHPI)的聲音。

「我們想打破亞裔是『模範少數派』的神話。」創始人在一封電子郵件中說:「這不真實,不僅有害於我們的文化,而且不利於推動美國前進。」「我們拒絕同化,相反,我們為自己的文化和價值觀感到驕傲。」

Chung說:「我絕對相信我們能夠在西雅圖社區中,擴大和展示一些令人難以置信的ANHNHPI聲音。」「這次集會中最快樂,最自豪的時刻是每個人都被感動並彼此互動,成為一個大型社區的一部份。」

「我們還想提出一個包括尊重和榮耀汎亞和跨ANHPI經驗的觀點。我們有AANHPI兄弟姐妹,他們可能來自不同的血統,不同的家庭等,他們仍在努力尋找最真實的自我。我們希望確保為每個人創造一個安全的集體空間,以表達他們真實的生活體驗。」

這是迄今為止在華埠慶喜公園舉行的四次主要集會之一,以回應對包括華盛頓州在內的全美各地的反亞裔的暴力行為。

然而米飯二字為什麼是這個協會名稱的一部份?

「這可能是最有趣的部份!我們之所以選擇『西雅圖米鈑協會』之名,是因為我們想強調我們對食物和文化的熱愛。而且,我們認為,米飯即使不是全部也是大多數AANHPI美食的基礎!」Chung說

集會上也提供了食物。Ayako&Family慷慨捐贈了近100份日本咖哩飯 (Japanese curry rice)。

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