隨著秋冬假期臨近全美各地的包裹數量將猛增，但小偷也在準備利用這種時機。Security.org的專家說多利用「Hold Mail service將保存指定地址的所有郵件(包括信件和包裹)」美國郵政並指出大多數個人應該能夠線上提交這項服務的請求。客戶可以讓他們的郵件在當地郵局保存3天到最多30天。攝影機有助於調查。安裝影片門鈴或其他影片安全設備可以保護你自己並在盜竊發生時為當警局提供有價值的訊息。
認識Covid-19疫苗加強劑
為什麼Covid-19疫苗和加強劑要注射這麼多次，而其他一些疾病的疫苗接種一次可以終生免疫，比如小兒麻痺症、麻疹疫苗？
因為接種疫苗和加強劑的頻率和次數多少，部份取決於對應的病毒或病菌的演變速度。比如，絕大多數人童年時接種過兩次麻疹疫苗，產生的免疫力可以持續一輩子，一個主要原因是麻疹病毒變化不大主。接種疫苗後，人體免疫系統認識了這種病毒，之後幾十年都能識別它，因為它大體上會保持原樣，至多有些細小的改變。
像流感病毒正相反，變得很快。接種疫苗後，人體免疫系統認識了一個病毒毒株，對它有了識別、防範和滅殺能力，但一年後，又一個流感季節到來時，流感病毒可能變化巨大，與疫苗提供的毒株大相徑庭，對人體免疫系統來說就是一種陌生的病毒。因此，不少國家每年秋冬流感季節會提醒年老、體弱的人接種流感疫苗，加強免疫力。
迄今為止已經又不少研究和數據顯示，新冠病毒經過無數次變異，免疫逃避能力已經足以削弱現有疫苗第一輪接種提供的保護。不過，疫苗對預防住院重症的有效性基本得以保持。英國健康安全署（HSA）數據顯示，完整劑次加第三針加強劑對預防住院重症的有效力大致可以保持在90%的程度。南非國家傳染病研究所表示：「疫苗加強劑可以提高抗體水平。」抗體，尤其是中和抗體，幫助人體抵禦疾病、殺滅病毒變異株活性。
正在考慮接種針對Covid-19變體Omicron的疫苗嗎？
那麼一定需要考慮一個問題，就是Pfizer和Moderna的疫苗，應該選哪個呢？本文這就為讀者提供一些思路。
首先需要考慮的是，你有資格接種哪一種。輝瑞的加強針適用於12歲及以上的任何群體，而Moderna的加強針適用於18歲及以上的成年人。要接種其中任何一個，你需要在接種其他新冠疫苗後至少等過兩個月。
除了上述這些以外，新的加強針彼此之間並沒有太大的不同。這兩種都是二價的， 針對的都是Omicron的BA.4和BA.5子變體以及原始的新冠菌株。聯邦衛生官員表示，隨著天氣轉冷和過往疫苗提供的免疫力減弱，這兩種疫苗都將成為未來幾個月急需的保障。換句話說，兩者都不會出錯。此外，也可以考慮一下混打疫苗的效果，以及兩種新加強針的副作用。
需要一直打同一個生產商的疫苗嗎？
對於這個問題，CDC的答覆是不需要。CDC的網站上寫道：「18歲及以上的人群的加強針可以與前兩針不同，只要是輝瑞或Moderna即可。」18歲以下人群有條件的話也可以混打，但事實是目前僅有輝瑞疫苗對18歲以下人群適用。
一些研究表明， 混打疫苗可能會產生更多的抗體。不過關於Omicron特定加強針的相關研究尚未發表，一些專家表示，無論混打還是不混打，都可以。加州大學舊金山分校臨床創新副院長RalphGonzales博士本月早些時候表示：「混合搭配Moderna和輝瑞是可以的，我兩天前剛打了Moderna，這是一次有趣的經歷。與之前打的輝瑞相比，我確實對Moderna產生了更強烈的反應，但任何一種組合都沒問題。」
兩種加強針的副作用有不同嗎？
科學家們目前正在研究這個問題，預計研究結果將確認兩種加強針具有相同症狀和相同程度的副作用。在輝瑞和Moderna針對Omicron BA.1和BA.2子變體早期版本的二價加強針的臨床試驗中，參與者報告了相同的常見副作用，具體包括注射部位疼痛發紅和/或腫脹、疲勞、頭痛、肌肉疼痛、發冷以及關節痛。此外，在這兩項臨床試驗中，大多數參與者都報告說他們的副作用非常輕微，甚至根本沒有。FDA疫苗顧問本月早些時候告訴媒體，嚴重的副作用最常見於第二劑疫苗，而不是第三劑或第四劑。
這兩種加強針具有非常相似的配方和不同的劑量。輝瑞版本包含15微克針對原始菌株，以及另外15微克針對BA.4和BA.5，總劑量與其單價疫苗的總劑量大小相同，後者中包含30微克針對原始菌株的劑量。Moderna的加強針劑量略微高些，其中25微克針對原始菌株，另外25微克針對Omicron子變體，總劑量也與其單價疫苗的總劑量大小相同。
幾項研究表明，Moderna的單價疫苗在產生更多抗體和提供更持久的抗感染和住院保護方面比輝瑞稍微有效。Weill Cornell Medicine的微生物學和免疫學教授John Moore去年表示，隨著時間的推移，更高的劑量可能是導致保護效果不同的原因。
結語
衛生官員表示，無論選擇輝瑞還是Moderna，新疫苗都會在關鍵時刻增強你的免疫力。疫苗的免疫保護持續時間有限，對不斷出現的變異株或許無效或較小，而加強劑的作用就是增強免疫保護。
西雅圖獲評全美最佳美食城市第7 名
（本報訊）在一份全新的WalletHub報告中，西雅圖被評為美國最佳美食城市之一，而翡翠之城的鄰居波特蘭市（Portland）在此排行中名列榜首。
西雅圖在榜單上排名第7， 波特蘭排名第一， 分別擊敗奧蘭多（Orlando）、邁阿密（Miami）、舊金山（San Francisco）、奧斯汀（Austin） 和薩克拉門托（Sacramento）。坦帕（Tampa）、拉斯維加斯（Las Vegas）和聖地亞哥（San Diego）也躋身前10 名。
個人理財網站WalletHub 在報告中使用了29 個關鍵指標， 其中包括雜貨成本、高品質餐廳人均美食節的可負擔性和可及性。WalletHub還報告稱，餐廳價格在2021年8月至2022年8月期間上漲了8%，而雜貨店價格在此期間也上漲了8.3%。
肯特計劃制定更嚴格禁令 解決流浪者露營難題
（本報訊）近日，肯特（Kent）市領導人考慮加強露營禁令，以防止無家可歸者在企業附近或環境敏感地區搭建帳篷。
目前肯特部分擔憂是保護流浪者營地位於綠河（Green River）斜坡上的脆弱環境。當帳篷聚集在企業位置附近時，企業主也會向市府尋求幫助。
住在綠河岸邊的一名流浪者Eric Swenson 表示：「有些人稱之為露營，但我們都只是在生活。僅僅因為我們沒有工作或房子等，我們就無法對人進行分類。」
肯特的新法令措辭仍在起草中，但該市希望確保在無家可歸者被告知收拾行裝時提供庇護所。但是，如果營地對公共安全或環境敏感地區構成威脅，則可以例外。
如果搭建帳篷禁令得到更新，肯特市表示，首要任務仍然是為無家可歸者提供服務，並表示這些服務是改變生活的第一步，但並不是每個人都願意接受市府所提供的服務，因為這些無家可歸者中很大一部份人不喜歡被規則所束縛。
肯特市議會主席Bill Boyce 在聲明中指出：「肯特市正在提議更新條例，繼續全面禁止在公共場所露營，並將重點關注非法露營對環境最具破壞性的地區和地點（如河流、濕地和森林地區），並且對物業的預期用途（例如為公眾利益而運營的公園和設施）最具破壞性。該法令還將包括新規定，破壞自然區域和存放垃圾和危險廢物是非法的。」
如果露營禁令條例向前推進，市議會可以在10月18日之前對其進行投票。
市長哈雷爾發佈預算演講 為警局及消防局增加預算
（本報訊）近日，市長布魯斯· 哈雷爾（Bruce Harrell）發表了他上任以來的第一份預算演講，並將他2023-2024年擬議預算轉交西雅圖市議會。這是自新冠病毒大流行開始以來的首個兩年期預算。
哈雷爾市長強調了市政府提供基本服務的重要性，他在市查爾斯街汽車維修中心（Charles Street Vehicle Maintenance Facility） 在每天為西雅圖人民服務的市政府員工面前發表了講話。為應對1.4 億美元的收入缺口，預算提案的重點是解決西雅圖社區的緊迫需求，做好基礎工作，並在繼續建設一個西雅圖時提供居民期望的基本城市服務。
哈雷爾市長說：「在經歷了漫長的兩年大流行之後，今天我們站在了城市歷史上的關鍵時刻。正是在這個變化與挑戰的交匯點上，我們知道一個西雅圖預算提案中所做的投資，可以為西雅圖未來幾年的發展指明方向。我們的指導原則是如何最好地滿足社區的迫切需求，並使市府員工能夠提供基本服務。我很自豪地說，我們能夠提出一個預算來維持居民期望的高質量城市服務，保護關鍵人員，並做出明智的資金決策來解決社區優先事項，包括安全、無家可歸、獲得機會等。」
此次預算案亮點包括：2023年將西雅圖消防局招聘級別提高50%，並為綜合警察招聘和留用計劃提供資金；提供200萬美元資助探索911響應多樣化的計劃；撥款近2.5億美元用於支持經濟適用房；向金郡地區無家可歸者管理局投資8,800萬美元支持外展、庇護所和其他重要項目；撥款1,700萬美元用於通過經濟發展辦公室支持小型企業和經濟振興計劃；以及投資2,000 萬美元用於綠色新政和支持清潔能源經濟等。
資助華州交通計劃 增強版證照費用上漲
（本報訊）10月1日，華州增強版證照辦理費用上漲，增加的費用將有助於資助本州近170億美元的交通計劃，該計劃於今年早些時候簽署成為法律。以下是民眾對於費用增加需要了解的信息：
根據華州證件部門（DOL）的數據，華州辦理增強版駕照和身份證從10月1日開始，每年要多花3美元，這意味著6年期證照辦理便要多花$18，8年期則需多花$24。根據之前的證照價格推算，價格調整後6年期的費用是$42，8年的費用是$56。此費用增加也適用於證照續期。
除價格調整外，DOL還提醒居民，根據真實身份法案（Real ID），從2023年5月3日開始，民眾搭乘飛機出行需要出示增強版駕照或身份證，以核對真實身份。
在加強版證照上調費用的同時，另外兩項費用也在同一天上漲。其中包括駕駛人摘要費用和普通駕照照片及更新費用。
駕駛人摘要可提供個人的駕駛紀錄摘要，此項費用從過去的13 美元增加到15 美元，然後還計劃在2029 年7月1 日再次增加到17 美元。該摘要經常被許多組織使用，包括找工作過程中的未來僱主、保險公司和志願者組織等。
駕駛執照照片和信息更新費用從10 美元增加到20 美元。此費用用於更換未過期的駕照或身份證，以更新或更正卡上的信息。
是時侯接種流感疫苗了
流感實際上是由幾種不同的流感病毒引起的。大多數人感染的兩種季節性流感是甲型流感和乙型流感，它們都有自己的亞型和組別。由於流感病毒處在不斷變化中，而且人體免疫力會隨著時間的推移而減弱，因此流感疫苗的配方每年都會重新設計，以提供更好的保護。
哪些人更需要接種？
根據疾病預防控制中心CDC的數據，流感疫苗已被證明可以將因流感就醫的風險降低40%至60%。俄亥俄州立大學Wexner醫學中心的Riza Conroy醫生表示，流感疫苗還可以幫助保護那些最容易感染流感病毒並發症的人，如6個月至5歲的兒童以及65歲及以上的成年人。
CDC則指出，流感疫苗接種可以「挽救兒童」。2022年的一項研究發現，接種流感疫苗可將兒童患上危及生命的流感風險降低75%。Piedra博士表示，兒童也可能死於流感，一般來說，死於流感的兒童都沒有接種過疫苗。「不僅僅是老年人會死於流感。兒童發生更嚴重並發症的風險更大，孕婦也是一樣。」
什麼時候是最佳時機？
流感季節「在12月至2月達到高峰，在3月左右也可能出現上升，並且可能一直持續到5月。」因此，接種流感疫苗的最佳時間是10月左右，其有效期約為5～6個月。流感疫苗「通常在接種疫苗兩週後完全起效」。
因此10月是接種疫苗的好時機，不過今年現在已經出現了大量流感病例，與往年相比來得更早。
CDC發佈的最新建議
在即將到來的流感季前，65歲及以上的人群接種流感疫苗的方法會略有不同。對於大多數人來說，注射流感疫苗總比不注射要好，但CDC卻為65歲及以上的人推薦了這3種特定的疫苗：
•Fluzone High-Dose Quadrivalent
•Flublok Quadrivalent Recombinant
•Fluad Quadrivalent Adjuvinated
根據該機構的說法，四價疫苗含有四種不同的流感病毒毒株，會更好的幫助老年人抵禦今年將大肆傳播的流感毒株。這三種推薦的疫苗是由基於雞蛋的佐劑製成的，這種成分將支持更強的免疫系統，且通常對65歲以上人群更有效。
在美國，6個月以上的人都被敦促接種流感疫苗且愈早愈好。此外健康專家表示，同時接種新冠疫苗和流感疫苗是安全的，但身體可能會出現其他反應，比如疲勞和頭痛。
西雅圖/金郡診所免費眼科檢查與處方眼鏡
10/20～10/23於西雅圖市中心•門票於早上6:00在Seattle Center的Fisher Pavilion (2nd Ave N與Lenny Wilkens Way轉角處) 分發——該大樓不會提前開放
•無需提前掛號——先到先就診
•診所僅提供診療不提供醫療或牙科診療
•如果您感到不適請勿前往就診
•提供口譯服務
•免費停車處:Mercer St. Garage (650 3rd Ave N)
•適用於所有難以取得及/或負擔眼科治療的需要者
•患者無需攜帶身份證或移民身份證明
•患者無需是西雅圖或金郡居民所有服務皆免費。
視力:視力檢查、完整眼部檢查、老花鏡與處方。
請攜帶目前的眼鏡處方(一年之內的處方)即可不經眼部檢查取得眼鏡。更多資訊請瀏覽:，seattlecenter.org/patients 電子郵件:SKCClinic@seattlecenter.org 電話:206.684.7200
哪種脂肪對你有好處？
靜雯博客
如欲參看英文原文請瀏覽：nwasianweekly.com, under the opinion section
兩個週日前，我的朋友請我們和他的家人在一家海濱餐廳吃飯。一籃子麵包和一盤厚厚的三角形牛油/黃油（butter）擺在我們的桌子上。「哇！黃油」，我一邊想一邊忍不住垂涎欲滴。
剛出爐的麵包搭配上牛油有一種令人無法抗拒的魔力。我已經好幾個月沒吃牛油了，而我卻沒有意識到自己有多想念它的味道，以至於我直接把一片厚厚的牛油放在麵包上，甚至捨不得把它塗開。
今年，我故意把牛油從廚房裡淘汰了，因為每天吃黃油真的很不健康。它的卡路里含量太高了。經常吃牛油會使你的動脈壁變狹窄，同時增加患心臟病的風險。
正如我在2020年的一篇博客中所寫的，牛油是一種來自牛奶的天然脂肪，在室溫下轉化和加工成固體，比玉米油和麥片油（corn and granola oil）等氫化植物油（hydro-generated）更好。
其實有很多健康的油可作為選擇來代替牛油。我們家用的是什麼？我們吃的是健康的脂肪為的是要保持大腦健康，因大腦的60%是由脂肪組成的。今年我們買了6種用於烹飪、食用和化妝品不同的脂肪油，是破紀錄的一年。化妝品是什麼意思？我稍後會解釋。
杏仁和花生醬 Almond vs. peanut butter
小的時候，我媽媽用花生油。那時她不知道還有其它更好的選擇。我也不知道。40年前的我像母親一樣，用花生油烹飪食物。然而，一項又一項研究發現，花生油並不像我現在選擇的食用油那樣健康。幾個月前，我甚至把剩下的花生醬也扔掉了。
雖然我們不像很多人，尤其是小孩子那樣對花生醬過敏，但我還是重新審視了自己把花生醬當成零食的習慣。自疫情以來，我重新審視了自己的每一個習慣。
我選了一些有關「花生」的爭議進行研究。花生其實不是堅果（nuts,） 而是豆類（ legumes）。Eric Berg醫生在Youtube上說，花生的外殼很容易吸收農藥。他說，一種真菌毒素（fungal toxin）很容易在花生上生長。問題是，我們怎麼知道我們從罐子裡吃的花生是否沒有毒素？
《長壽悖論-Longevity Paradox》的作者Steve Gundry醫生說，花生含有凝集素（lectins），這是一種毒素。他說，如果你想吃花生，可以用高壓鍋殺死凝集素。
用什麼來代替花生醬呢？我朋友的建議是杏仁醬（almond butter）。它富含蛋白質、纖維和其他營養成分。有助消化，含抗氧化劑（antioxidants）和好的膽固醇（healthy cholesterol）。不必擔心這種脂肪會增加體重，因為它更有飽腹感，從而減少我們暴飲暴食的衝動。然而，對於那些需要增加體重的人來說，杏仁醬也有幫助。它讓我朋友的丈夫在中風後恢復了體重。杏仁脂肪真的很神奇。
並不是我不知道杏仁醬的好處。十幾年前，我曾經試過。但它的味道太怪了，我從來沒吃完過。最近，我決定再試一次。令人驚喜的是它的味道變好了！丈夫和我都喜歡它。現在杏仁醬代替花生醬成了我的新零食，以滿足我的口腹之欲。
芝麻油 Sesame seed oil
幾個月前，我無意間買了一瓶芝麻油。它比橄欖油便宜。一些研究發現它可以燃燒脂肪。富含抗氧化劑和歐米伽脂肪（omega fats）。但這不是我買它的原因。只是當我一段時間沒吃一樣東西時，我就會開始想要吃它。而這一次，我才發現我是多麼喜歡芝麻油的味道。簡直令人耳目一新！
只需在手掌裡滴兩滴，聞一下。因為聞起來很滋養，我決定把它擦在手上和臉上。芝麻油比我的護手霜好多了，而且便宜得多。它吸收得很快。我把它當按摩油用在臉上十分潤滑。多麼令人驚喜的發現！我現在每週用這種植物精油（plant- based oil）按摩臉部，而不是用充滿化學物質的商業面霜。
最近，我用海鮮蘸芝麻油吃。我的煮蝦味道鮮美十足，不需要加醬油。
橄欖油 olive oil
我家有兩種橄欖油。一種是用於烹飪的輕質橄欖油(light olive oil)，因為特級初榨橄欖油(extra virgin) 不適合高溫烹飪。然而，特級初榨橄欖油非常適合吃包、雞蛋和香蕉。有人說把特級初榨橄欖油淋在紅薯（sweet potatoes）上，吃起來就像炸薯條（French fries），而它更加健康。
特級初榨橄欖油的好處很多。它具有消炎作用，可降低膽固醇和血壓，並降低患糖尿病的風險。對於許多90多歲和100多歲的歐洲高壽老人來說，這可能是一個長壽因素。為了多吃橄欖油，我先用骨湯煮蔬菜，再把特級初榨橄欖油淋在煮好的蔬菜上。
鱷梨油 Avocados oil
我們也用鱷梨油烹飪。但更好的方法是多吃鱷梨。幸運的是，我們喜歡鱷梨，而且永遠吃不膩。我們每週會做三次鱷梨沙拉。除了具有消炎特性外，鱷梨油對頭髮和眼睛也都很好。它的鉀（potassium）含量也很高。我們早上用鱷梨油烹飪雞蛋，也用在肉和蔬菜上。
椰子油 Coconut oil
當我母親患阿爾茨海默氏症（Alzheimer disease）時，朋友們建議我在早餐時給她餵兩勺椰子油。當我得到這個建議時，為時已晚。如果它對阿爾茨海默氏癥患者有好處，那麼它也適用於失憶症（dementia）患者。根據美國國家醫學圖書館（National Library of Medicine）的研究，椰子油中的脂肪可以逆轉阿爾茨海默氏症患者的記憶力衰退。
我不用椰子油，因為食用椰子油一年後增加了我的壞膽固醇（bad cholesterol）。椰子油還可以改善頭髮的光澤和皮膚。但我不喜歡把它用我的皮膚上，它使我的皮膚和頭髮感覺很油膩。丈夫每天早餐都吃椰子油。他負擔的起那些卡路里，因為他需要增加體重。
所以請選擇那些可以補充飲食並增強健康的脂肪。哪些油符合你的口味？哪些油適合你的預算？你說的才算。研究不同種類的油。因為嚐試食物總是很有趣的，尤其是當發現到你喜歡的食物時。
華州西部本週氣溫刷新最高紀錄
（本報訊）經歷了有史以來最乾燥的夏季後，許多人仍在等待秋雨的到來。26日，華州西部地區氣溫再度刷新紀錄。因此，喀斯喀特山脈（the Cascade Mountains）西坡的野火危險也隨之高漲。
26日，溫暖的陽光和近海微風使低地溫度接近80華氏度，山中熊熊燃燒的煙霧被東風帶走，為天空添上朦朧色調。 濃煙飄過斯諾霍米甚郡（Snohomish）、斯卡吉特郡（Skagit）和沃特康姆郡（Whatcom），使得當地的空氣質量下降。
但隨著陸上氣流減弱，27日空氣質量和能見度開始改善，27日晚，奧林匹克半島出現降雨，陣雨在28日天亮時蔓延到普吉特海灣。在冷鋒離開後，29日中央海峽將有陣雨。令人耳目一新的涼爽海風會將溫度保持在60華氏度左右，然後在本週末溫暖的陽光下反彈至70度。