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印度尼西亞

美食即藝術-兩位了不起的藝術家在APCC畫廊展出

July 18, 2025 by Hao Yi Xu Leave a Comment

亞太文化中心臨時地址 3513 East Portland Avenue, Tacoma 98404的展覽於上午9:00至下午5:00向公眾開放。 請致電253-383-3900告知辦公室您的訪問情況。

Moch Snyder

20世紀80年代,她作為難民與家人一起抵達美國——這段旅程塑造了她對生活的深刻欣賞和對一路上每一步的感激之情。 今天,她是一位屢獲殊榮的攝影師,對人、食物和透過鏡頭講故事充滿熱情。

她對攝影的熱愛始於塔科馬 Franklin Pierce 高中,在那裡,一門選修課向她介紹了膠片相機和暗室的魔力。 2004年畢業後,她就讀於Pacific Lutheran 大學,主修傳播學,同時繼續在鏡頭後面培養她的創造力。

正是在PLU,她遇到了一生的摯愛。 兩人於2008年結婚,開始了攝影事業,建立家庭,並且從未回頭。 雖然現在住在德克薩斯州,但Moch仍然自豪地將華盛頓稱為家。


Tessa Tessin

一位自學成才的印度尼西亞裔美國藝術家,居住在華盛頓州塔科馬。 她的繪畫之旅始於一個簡單而強烈的願望——與家人親近。

Tessa於1994年出生於印度尼西亞西爪哇(West Java, Indonesia) 的一個小型水稻種植村,她的早年生活是由複雜性和變化所塑造的。她很小的時候就被姑姑和叔叔收養,童年在與親生家庭的鄉村生活和與養父母的喧囂城市生活之間輪番移動。在這之中,創造力成為她的避難所——一種與她所愛的人保持聯絡的方式。

藝術在她的血液中流淌。 她從木工父親那裡繼承了她的工藝,並從哥哥那裡找到了靈感,哥哥向她介紹繪畫。 從鉛筆和紙開始的東西很快就變成了對媒介的探索,最終導致她對油畫和水的流動有了深深的熱愛。

Tessa的作品傳達了海洋強大、不斷變化的能量,並反映了她充滿活力的文化根源。 無論畫的是波浪還是傳統食物,她的藝術都是身份、情感和聯絡的表達——每件作品都是對塑造她的家庭和遺產的致敬。

Tessa Tessin對「舒適食品」系列的宣告:

小的時候,我花了幾個小時畫同樣的場景。 周圍總是有一個池塘、一些樹木和繁茂的鮮花。我在畫我的家,把它塗鴉在一張紙上,這是我讓它貼近我的心的方式。 我發現把精力集中在這些畫上有很多安慰,就像我媽媽的sop bayem「菠菜湯」在我生病時安慰我一樣。 這一系列繪畫和照片旨在表達藝術和食物提供的滿足感和熟悉感。食物是藝術,它可以以多種方式表達,但儘管如此,它是文化和身份的組成部份。

Filed Under: 亞太文化中心 Tagged With: APCC, 亞太文化中心, 印度尼西亞, 塔科馬, 美食, 華盛頓, 藝術家, 難民, 食品

川普將對多個亞洲國家徵收高額新關稅

July 11, 2025 by Hao Yi Xu Leave a Comment

總統川普計劃下月起對至少14個國家徵收新一輪高額關稅,涵多個亞洲國家。

川普週一在他自己的社交媒體平台Truth Social上公佈了第一批致多國領導人的信件截圖,信中警告稱,如果這些國家對美方的關稅採取報復性措施,美國將加徵更多關稅。白宮表示,本週繼續向其他國家領導人寄出類似信件。

川普稱2025年4月2日為「解放日」,宣佈加徵關稅以反制他所謂美國在全球貿易中遭到的「剝削」。新關稅旨在回應其他國家對美國出口設置的貿易壁壘。在新關稅引發金融市場動蕩後,川普於4月9日宣佈暫停徵收90天,並統一將稅率調整為10%。原定於本週三到期的談判期限,目前已被延長至8月1日。

儘管外界對全球貿易體系可能遭到破壞的擔憂日益加劇,但川普公開的信件表明,他有意推進該系列關稅措施。

本週一,川普在Truth Social上公佈了他向14個國家領導人發出的首批信件。白宮表示,未來還會有更多國家收到類似通知。這些信件的措辭也暗示關稅政策並非最終定案,美國可能會根據與各國的雙邊關係調整關稅水平。

在第一批公佈的國家中,包括日本、韓國、馬來西亞、哈薩克斯坦、南非、老撾和緬甸。隨後,川普又發佈了另外七封信,分別發給波黑、突尼斯、印尼、孟加拉國、塞爾維亞、柬埔寨和泰國的領導人。

各國關稅明細 

信件中列出各國進口至美國商品的新關稅水平:

日本、韓國、馬來西亞、哈薩克斯坦和突尼斯:25%

南非、波黑:30%

印度尼西亞:32%

孟加拉國、塞爾維亞:35%

柬埔寨、泰國:36%

老撾、緬甸:40%

除馬來西亞和日本外,其餘國家目前面臨的關稅與4月2日宣佈的政策相比沒有顯著提高。

川普還表示,那些金磚(BRICS)成員國,包括巴西、俄羅斯、印度、中國、南非以及其他新興市場國家,將額外面臨10%的附加關稅。

Filed Under: 新聞, 美國新聞 Tagged With: 中國, 亞洲, 俄羅斯, 南非, 印度, 印度尼西亞, 哈薩克斯坦, 塞爾維亞, 孟加拉國, 川普, 巴西, 日本, 柬埔寨, 波黑, 泰國, 突尼斯, 緬甸, 老撾, 貿易, 關稅, 韓國, 馬來西亞

APCC 將於2025年展示亞洲食品風味陣容:發現、品嚐、體驗!

December 20, 2024 by Hao Yi Xu Leave a Comment

沉浸在文化饗宴中,擁抱每個特色國家的傳統服裝,讓參與的活動更加讓自己難忘。無論是充滿活力的紗籠、優雅的韓服,還是俏皮的草裙,讓您的服裝反映美食和文化的精神!這個備受喜愛且非常受歡迎的APCC系列邀請與會者沉浸在12個不同國家的傳統、風味和故事中。參與者不僅將學習如何準備標誌性菜餚,還將作為味覺測試者,沉溺於創作。

請在日曆上標記下烹飪之旅,每個月APCC都會推出一個國家,展示獨特的食品風味,使他們的美食難以令人忘懷。每個國家的特色食品將公佈。2025年的國家和文化排列如下:

1月4日 – 印度尼西亞。印度尼西亞被稱為香料島,擁有納西戈倫和沙爹等菜餚,這證明其數百年的烹飪遺產。

2月1日 – 夏威夷。體驗Polynesian 和亞洲風味與poke 和 kalua豬等夏威夷經典菜餚的融合。

3月1日 – Lancang。這個地區提供獨特的大米菜餚,突出了其農業根源和多樣化的食材。

4月5日 – 柬埔寨。深入瞭解柬埔寨美食的清爽和大膽風味,包括魚和prahok k’tis等特色菜。

5月3日–韓國。品嚐韓國美食的魔力,從熱氣騰騰的bulgogi到泡菜,泡菜是發酵卓越的全球象徵。

6月7日–泰國。在泰式炒麵和綠咖哩等菜餚中品嚐泰國傳說中的風味和諧。

7月5日 – Tonga。探索湯加傳統美食的健康、樸實的味道,包括lu sipi和ota ika。

8月2日 – 不丹。不丹的烹飪場景以辛辣的辣椒和ema datshi和紅米飯等令人欣慰的菜餚為特徵。

9月6日 – 關島。透過烤肉和燒烤雞等風味產品,瞭解關島的Chamorro遺產。

10月4日 – Champa。發現佔婆古老的烹飪傳統,融合東南亞和越南的影響。

11月1日 – 西藏。西藏美食以momos和thukpa等豐盛的菜餚為特色,非常適合其山地景觀。

12月6日——孟加拉國。以孟加拉國充滿活力的咖哩和糖果結束這一年,包括biryani 和 rasmalai。

Filed Under: 亞太文化中心 Tagged With: APCC, 亞洲, 印度尼西亞, 夏威夷

亞太文化中心代表和服務 47 個不同國家文化系列簡介

March 22, 2024 by Hao Yi Xu Leave a Comment

印度尼西亞 Indonesia

簡稱印尼為東南亞國家;由17,506個島嶼組成,是世界上最大的群島國家,疆域橫跨亞洲及大洋洲,別稱「萬島之國」。總人口超過2.7億,為全球人口第四多的國家,也是人口數量最多的穆斯林國家。由於島嶼遍佈印尼人分屬數百個不同民族及語言,最大的族群為爪哇族,並在政治上居主導地位。印度尼西亞是發展中國家,甚至可説是較為貧窮。歷史背景與南亞洲各地一樣,產業結構落後,國內工業欠發達。

印尼約有300多個民族及742種語言及方言。大多數印度尼西亞人為南島語族後裔,所使用的語言可追溯至發源於臺灣的原始南島語系。印度尼西亞官方語言為印度尼西亞語。印尼憲法明確宗教自由,但政府僅承認6種宗教:伊斯蘭教、基督新教、天主教、印度教、佛教及孔教(儒教)。印尼雖然不是伊斯蘭國家,但為世界上穆斯林人口最多的國家。

印度尼西亞舞蹈反映了該國種族和文化的多樣性。印度尼西亞有1,300多個民族。南島的根源和美拉尼西亞的部落形式隨處可見,影響範圍從鄰近的亞洲甚至經由殖民而來的西方風格。每個民族都有自己的舞蹈:印度尼西亞有3,000多種原始舞蹈形式。許多舞蹈學校都保留舞蹈和戲劇的古老傳統,這些學校不僅在宮廷中蓬勃發展,而且在現代、政府運營或受監督的藝術學院中也蓬勃發展。

印度尼西亞國內有超過300個種族,每個種族都有其不同文化,且有數個世紀的歷史,並受到印度、阿拉伯、中國、馬來及歐洲文化影響。傳統爪哇及峇裡舞蹈包括婆羅門教、印度教文化及印度神話的觀點。印度尼西亞建築風格受印度建築影響最深,但也不乏中國、阿拉伯及歐洲建築風格的影響。

印尼料理是世界上最多樣化,最有活力,最豐富多彩且充滿濃郁風味的料理之一。各地飲食稍有不同並發展出許多地區性料理,以當地物產與飲食文化為基礎,加上外來飲食文化的影響,例如印度、中東、中國和歐洲的影響。主食為稻米,搭配肉類和蔬菜。香料、椰漿為常用的食材,烹調方式以煎、炸、烤等方式為主。

一些受歡迎的料理,如Nasi goreng(炒飯)、Gado gado(沙拉)、Sate(烤肉串)和Soto ayam(雞湯),遍佈全國各地,被認為是國家美食。2014年,旅遊部選擇Nasi tumpeng一種塑形成圓錐狀並搭配多種配料的薑黃飯作為官方的國家美食,稱其包含了各種烹調傳統的多樣性。其他受歡迎的料理包括Rendang(仁當,一種類似咖哩但醬汁較少的印尼米南佳保料理或稱巴東料理),還有Dendeng(炸肉乾)和Gulai(一種類似咖哩的料理)。另外有一種發酵食品 Oncom,類似Tempeh(天貝,一種豆類發酵食品),但使用不同食材(通常使用食品加工副產品,如豆渣或榨油餅)和不同菌種製作,常見於西爪哇。

Filed Under: 特色文章, 首要 Tagged With: 中國, 亞洲, 印度, 印度尼西亞, 東南亞, 阿拉伯

華人夫妻檔成功開發了Tukwila市最高的建築樓

August 9, 2018 by Lei Pei Leave a Comment

靜雯博客

如欲參看英文原文請瀏覽:nwasianweekly.com, under the opinion section


開發商李樸本先生(Omar Lee)絕對不會想像到他在2010年買的一塊房產,在經歷了無數的挑戰和繁文縟節後,變成Tukwila市的標誌性建築,這是該市和沿著塔科馬市(Tacoma)的一些城市中最高的建築樓。

金郡郡長康斯坦丁(Dow Constantine)曾在7月26日隆重舉行開幕的這個位於223 Andover Park E., Tukwila, WA 98188有19層高的Airmark公寓和Interurban酒店儀式中表示,該項目已「改變了Tukwila市,它是金郡的一個驚人的財產。」康斯坦丁稱讚李樸本的先鋒開拓精神。

金郡郡長康斯坦丁、Tukwila市長Allan Ekberg,李樸本夫婦及社區人士共同剪綵。
李樸本母親與Tukwila市長Ekberg(中)及市消防局長握手寒喧。

李樸本和妻子Christine是這座包括185間酒店客房和371套公寓單元建築物的東主,他們也是肯特市(Kent)長城購物中心(Great Wall Mall)的開發商。李樸本說,這個項目之前屬於Circuit City的物業,成本預算為原來的兩倍,從6,800萬美元增加到1.38億美元。

該建築物通過EB5投資者簽證計劃提供資金。李先生說,這是一個「成功的貸款模式。」該項目共有來自中國、菲律賓、越南、印度尼西亞和香港的160名投資者。李樸本是來自香港的移民,妻子Christine來自中國。

在名義上,EB5申請人被稱為移民投資者。實際上,他們是貸款人,沒有這棟建築物的所有權。李樸本必需在6-8年後還清借貸。由於投資者向美國投資50萬美元,他們將有資格獲得臨時綠卡(永久居留權) 給他們及其家人。目前,Interurban酒店擁有100名員工。

Tukwila被認為是經濟發展的風險區域,如果李樸本是在西雅圖開發這個項目,則每個EB5申請人需要投資的是100萬美元而不是50萬。

李樸本說,當他把錢還給所有的EB5投資者時,他想再附上5,000美元的紅包,這不是利息,而是為了表達EB5貸款投資者,對他支持的感謝和好運。

出乎意料的挑戰

李樸本最初的想法是只建公寓樓。他說:「但建個3-4層的公寓,在經濟上沒有太大的意義。」為了擴展他的想法,於是有了加蓋酒店的概念,但也產生了問題,因為沒有哪個銀行家想為在西雅圖以外的酒店開發商提供資金,銀行家都說:「你應該在西雅圖建酒店。」

他的新酒店旁邊已經有多達6家品牌酒店。Tukwila市人口超過20,000,在該市近10平方英里範圍內的其它地方,是不難見到林立的酒店。

不過李樸本說,同一條街上其它酒店的存在,僅僅反映了市場的實力。他的酒店位於市中心,距離Westfield Southcenter購物中心僅14分鐘步行路程;距西雅圖-塔科馬國際機場、輕軌有2.8英里,也近火車站。現在,比起其它建築物的大小和高度,他的酒店在其它的競爭對手中脫穎而出,且是十分的嶄新耀眼,由於視野高可以俯覽雷尼爾山(Mt. Rainier)。

他改變原先的計劃,決定在Tukwila建造該市第一座高層建築,卻也立即造成了困難。

當需要改變區域劃分時,他不得不經歷許多文書工作和遊說上的繁文縟節,去說服市議會同意他的計劃。

據Tukwila市市長Allan Ekberg稱,雖然該市已經制定了一項有15年歷史的計劃來實施Southcenter周圍的住房密度,但新住房開發的高度僅設置為7-8層。

Ekberg說:「在李樸本的新酒店之前,商場半徑幾乎沒有住房。我們這個地區需要更多住房,我們希望Southcenter成為一個工作、娛樂、購物和生活的地方。李先生的這幢大樓不僅是第一個提供住房的建築,它還是我們這個地區最大、最高的建築。」 Ekberg將Southcenter周圍另外兩個住宅項目的靈感,歸功於是來自李樸本的這個建築。

很少有人會預測金郡的經濟現在如此火爆,特別是在建築行業。李樸本說,許多承包商同時有3個項目進行施工,這與5年前相比,建築成本增加了一倍,甚至增加了兩倍,沒有多少承包商願意承接新工作。

李樸本說,沒有人在施工前能知道需要多少成本。其中之一來說,如這棟建築在初期施工期間,發現是壞土(被污染的土-bad soil),但不能只是把壞土挖出來,而是必需把好土填入地洞。因此不得不加深挖掘填進好土,並鋪設380個鋼樁,用於工程設計以確保施工正確和安全。好土替填壞土造成了額外的500萬美元的透支,並把該項目推遲了5個月。

儘管面臨種種挑戰,但李樸本很高興自己現在是Tukwila市其它開發項目的催化劑。他表示:「我早晚會離開人間,但這棟建築物會很長時間的豎立在此,這是我們的遺產。這個項目改變了其他人的遊戲規則,讓Tukwila市將來有更多的發展和新貌。」欲知詳情請瀏覽:HOTELINTERURBAN.COM / AIRMARKAPARTMENTS.COM

Filed Under: 吳靖雯博客, 意見 Tagged With: EB5, Ekberg, Interurban, Tukwila, 中國, 公寓, 印度尼西亞, 塔可瑪, 市長, 康斯坦丁, 房產, 投資, 李樸本, 機場, 移民, 綠卡, 肯特, 華人, 菲律賓, 貸款, 購物中心, 越南, 郡長, 酒店, 金郡, 雷尼爾山, 香港

第20屆亞太文化中心慶祝新年活動

February 22, 2018 by Lei Pei Leave a Comment

亞太地區的新年慶祝活動已有20年歷史,今年亞太文化中心(APCC)以韓國文化為特色展開了慶祝活動的序幕。2月10日的這項為期一天的慶祝亞洲和太平洋群島充滿活力的文化活動,超過8,100人參加。

慶祝活動由韓國、日本、夏威夷、泰國、關島(Guam)和沖繩(Okinawa)等不同文化共同合作展出。許多政要發表了賀詞,包括韓國總領事Lee Hyung-Jong、國會議員Derek Kilmer、副州長Cyrus Habib、州審計長Pat McCarthy、皮爾斯郡(Pierce)郡長Bruce Dammeier,和塔可瑪(Tacoma)市長Victoria Woodards。華盛頓州最高法院法官Steven Gonzalez是主要演講者,前海岸線(Shoreline)市議會議員Cheryl Lee 擔任司儀。

APCC每年舉辦的新年慶祝活動,由不同負責東道的國家展示文化,華盛頓州韓國社區是今年主辦的東道主,因此展示了許多該國文化的特色。代表韓國的許多團體在舞台上表演,韓國著名的流行江南風格(Gangnam Style)舞蹈甚至還有一場有趣的「快閃族——flash-mob」表演。

除了韓國民俗文化的表演外,觀眾還看到了來自薩摩亞(Samoa)、關島、印度尼西亞、夏威夷、中國、菲律賓、日本、印度、泰國、台灣、柬埔寨、斐濟/湯加(Fiji/Tonga)、老撾(Laos)和沖繩(Okinawa)等國家和地區的舞蹈、音樂和表演。觀眾可以參觀超過100個展攤,嘗試製作日本摺紙和燈籠等手工藝品,同時還可以觀看武術表演,並享受各種亞太食品攤的美味佳餚。

 

Filed Under: 副刊, 圖片, 首要 Tagged With: APCC, Bruce Dammeier, Cheryl Lee, Cyrus Habib, Derek Kilmer, Lee Hyung-Jong, Pat McCarthy, Steven Gonzalez, Victoria Woodards, 中國, 亞太文化中心, 亞洲, 副州長, 印度, 印度尼西亞, 台灣, 國會, 塔可瑪, 夏威夷, 太平洋, 審計長, 岸線市, 市長, 文化, 斐濟, 新年, 日本, 最高法院, 柬埔寨, 沖繩, 法官, 泰國, 湯加, 皮爾斯郡, 老撾, 菲律賓, 薩摩亞, 議員, 郡長, 關島, 韓國

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