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宇和島屋

天吶!汽車展構建不一樣的華埠

August 11, 2022 by Hao Yi Xu Leave a Comment

靜雯博客

如欲參看英文原文請瀏覽:nwasianweekly.com, under the opinion section


大多數人對汽車都有一個先入為主的觀念,認為它是男人的愛好。根據汽車研究中心(Center for Automobile Research)的數據,汽車行業是美國經濟的主要組成部份,在美國整體生產總值(GDP)的貢獻率為3%-3.5%。

上述的其中一個假設是對的,而另一個則是錯的。

(攝影:吳靜雯)

7月30日,價值數百萬美元的車展「Namsayin」首次在華埠舉辦。民眾可以看到法拉利 – Ferraris、寶馬 – BMWs、蓮花 – Lotuses、賓利- Bentleys、勞斯萊斯 -Rolls-Royces,、保時捷 – Porsches、達特桑 – Datsuns、豐田 – Toyotas、本田 – Hondas、馬自達 – Mazadas、雪佛蘭 – Chevrolets、福特 -Fords,還有各種汽車展列在美國銀行(Bank of America)的停車場內外。

如果你認為汽車只是用來駕駛和運輸貨物的,那麽這次的車展一定可以重新定義如何在我們的生活中享受汽車帶來的樂趣。它不僅僅是身份的象徵或某人的玩具。一年一度的華埠55車展(Chinatown-International District’s 55-car show)的意義就是要豐富你的想象力。

汽車愛好者說,汽車會反映一個人的生活哲學。它是關於激情、創意、設計、社區、興奮、娛樂,將人們聚集在一起,還有最重要的——支持華埠。

(攝影:吳靜雯)

為什麼選擇華埠?

這次車展是華盛頓香港商業協會(Hong Kong Business Association of Washington)舉辦的華埠慶祝活動的一部份。

房地產投資者Thach Nguyen說,他接到了該協會的電話,詢問如何吸引更多年輕人來參加華埠慶典。作為一名豪車愛好者,Thach Nguyen告訴該協會應該舉辦一場車展。

Nguyen擁有一輛法拉利、一輛賓利和兩輛勞斯萊斯,並與組織車展和聚會的Walter Franco 有聯繫。Franco說:「我們的重點是社區而不是汽車。我們把人放在第一位,而不是汽車。」

Thach Nguyen的法拉利裝有定製座椅和方向盤(攝影:吳靜雯)

該組織還提高了人們對汽車文化的認識,並讓人們了解汽車是如何搭配不同的生活方式。這場車展也是對55輛參展汽車的競賽。它將汽車相關行業人士和汽車愛好者聚集在展會上。評審在下午晚些時候進行,並頒發了15個獎項。

Franco的目標是促進和提高人們對華埠豐富文化的認識。「該組織會選擇一條指定的路線,有時在高速公路上,有時更短。但我們有意將重點設在華埠,主要是為了幫助所有的小企業……這是為了分享製造汽車的友誼。」Franco對汽車的熱愛始於華埠,當時他還是個孩子。

「這是一個歷史悠久的地方。大同飯店(Tai Tung)是李小龍(Bruce Lee)最喜歡的餐廳。對於我們社區裡不知道這件事的人來說,這簡直是一種恥辱。我們想要尊重這類的故事。此外,我們還想講述汽車的故事。這不僅僅是修車或讓車變的更酷,這是真正的兄弟情誼,姐妹情誼,是全家一起外出享受汽車。」

Franco一家。後排左起:Al-Michael Franco,兄弟/聯合創始人:Walter Franco,父親:Albert,母親:Lydia。前排左起:Maria Franco和Cheryl Florendo。(攝影:吳靜雯)

該組織有一場巡遊和聚會。到目前為止,它已經在宇和島屋(Uwajimaya)的老停車場舉行了50場聚會。Franco說:「我們想為華埠帶來新的活力。而不是為了賺錢。這場車展是免費的。我們希望人們注意到華埠的美食。」

如何享受汽車帶來的樂趣

組裝自己的汽車。什麼?!你沒聽錯。車展上所有的汽車都是定製的。民眾根本認不出它到底是本田還是豐田。它們都被重組和改造過。這就像你建造自己的房子,為你的花園設計樹屋和景觀,改造你的廚房,縫製你獨一無二的婚紗。如果你喜歡設計和製作東西,想象如何將你的項目變成現實,那麽組裝自己的汽車可能是一個很好的選擇。

(攝影:吳靜雯)

這正是Franco所做的。他把自己的車命名為Namsayin,就和車展的名字一樣,他從頭開始設計自己的車,結合了豐田 – Toyota和速霸陸 – Subaru,這是日本製造的組合。這也是Franco的熱情所在。作為一名插畫家、藝術家和汽車設計師,他還是組裝汽車的承包商。

為什麼我在買車的時候從來沒有想過把車型結合起來呢?我以為唯一的選擇就是去找汽車經銷商。

Franco說:「製造汽車的心態反映了你生活的方方面面。」他還幫助小企業講述故事和營銷需求。一個重要的問題是,Franco說他遵守規則,不建議人們偷工減料,尤其是在組裝自己的汽車時。

Nguyen說他不僅喜歡開豪車,這也是一種投資。他說,買一輛法拉利大約要40萬美元。他說:「你買不到法拉利,因為等待的名單很長。」如果你以前沒有買過法拉利,製造商不會賣車給你。所以你只能從其他車主那轉買。所以Nguyen會以50萬美元的價格把它賣給新主人。然後,他會再買一輛,按照自己的喜好重新組裝。一段時間之後,再把它賣掉。他的每輛車都是定製的。這條路為Nguyen的車和美國銀行以外的其他展車而暫時封閉了。

(攝影:吳靜雯)

汽車只是男人的事情嗎?

《西華報》發現此次車展上沒有女性汽車愛好者參加。Franco說,原因是他們被通知的時間很短,大約只有三週。在上一次車站中,大約10%的參與者是女性。

女性往往不太關心大馬力,而更注重設計和優雅。

Franco說:「我們從女性同行那裡獲得了靈感。也許可以均衡一些汽車的陽剛之感。未來,我們也會歡迎更多的女性組裝者。」

這些汽車都不是你在汽車經銷商那裡能找到的典型車型。你可以在30,000個部件中個性化和修改你的汽車,包括數百個功能,從引擎到油漆、車架、車窗、地毯、保險杠、軸承、座椅、雕刻、圖形、方向盤等等。甚至汽車製造商的標誌也可以定製,比如把汽車標誌放在你想要的地方。一種常見的改裝是車主如何把卡車變成一輛旅行車,把卡車後部變成睡覺的地方和小廚房。

Nguyen說,粉絲們已經要求明年在西雅圖中心舉辦華埠車展,並成為海洋節華埠遊行(Seafair Chinatown Parade)的一部份。他說,下一次,車展將擴大到宇和島屋的老停車場以及另外兩條街上。

汽車的力量不容小覷。除了促進經濟發展,華埠車展還幫助我們了解到汽車是如何連接來自各行各業、志同道合的人、通過提供娛樂和友誼來建立社區。每次車展都在建立社區,一次一個。只是這一次,它開始於這個城市裡一個不太可能的地方—華埠。

車展比賽的組織者和獲勝者。(攝影:吳靜雯)

Filed Under: 吳靖雯博客, 意見 Tagged With: GDP, 保時捷, 勞斯萊斯, 大同飯店, 宇和島屋, 寶馬, 本田, 汽車, 法拉利, 福特, 華埠, 豐田, 賓利, 車展, 達特桑, 雪佛蘭, 馬自達

華埠國際區的吃玩住學

July 14, 2022 by Hao Yi Xu Leave a Comment

Filed Under: 副刊, 社會, 食物, 首要 Tagged With: 705閣樓公寓樓, CIDBIA, Edge Developers LLC, Lam’s Seafood, 世界比薩餅, 仁人服務社, 低收入住房, 利囗福海鮮飯店, 圖書館, 大同飯店, 宇和島屋, 特許學校, 生隆酒家, 紀伊國屋書店, 綠島餐廳, 美味來, 翠苑酒家, 華埠, 華埠國際區, 華富銀行, 西雅圖彈球博物館, 越華超市, 錦棠海鮮酒家, 陸榮昌博物館, 魚躍門海鮮酒家, 點心皇

2021年最好和最差的各類獎項

January 7, 2022 by Hao Yi Xu Leave a Comment

靜雯博客

如欲參看英文原文請瀏覽:nwasianweekly.com, under the opinion section


表現最差獎

在過去的4年裡我從未見過在我出版生涯中最具破壞性的市議會成員。Kshama Sawant在前市長杜爾肯(Jenny Durkan)家門前領導這座城市的反對者發起抗議活動。她鼓勵各種抗議。她告訴人們去CHOP,並在COVID期間為抗議者打開了市政廳的入口。然而,她的所有不良行為都逍遙法外,包括罷免她的罷免運動。

最偷偷摸摸獎

西雅圖市議會議員Andrew Lewi偷偷加入了一項法案《擴大議會對市檢察官辦公室的權力— to extend council power over the city attorney’s office》。該法案在市檢察官Ann Davison上任前獲得通過。以創造更多透明度為幌子躲在背後的卻是一種偷偷摸摸和厭惡女性的舉動。

冷熱最極端天氣獎

西雅圖很少在一年內看到兩次暴風雪。2021年2月和12月給西雅圖帶來了兩次大暴風雪。氣候變化對西雅圖產生了雙重暴風雪和六月份溫度高達106度極端炎熱的影響。

西市史上第一位亞裔市長獎

擁有日本和非洲血統的布魯斯.哈雷爾 (Bruce Harrell) 贏得了西雅圖152年歷史上第一位亞裔美國人和第二位黑人市長的選舉。他擊敗了所有14名候選人,最終以59%的選票贏得了勝利。

最具一線榜樣的首席執行長獎

宇和島屋(Uwajimaya)首席執行長Denise Moriguchi於12月31日親自打包雜貨,當時這家商店擠滿了顧客。她做了帶頭的榜樣!這不是她第一次在店內工作,因為她是在家族企業中長大的。其他森口(Moriguchi)家族成員也是遇事躬親為之。

最大的輸家獎

Lorena Gonzalez競選市長,在工會捐款超過90萬美元以及在對布魯斯.哈雷爾 (Bruce Harrell) 的誤導性攻擊廣告的情況下,遭到嚴重的否定和離異。因為選民要聰明得多看穿了Lorena Gonzalez虛假的信息。

最意外的失敗者獎

市檢察官候選人Nicole Thomas- Kennedy(左)和西雅圖市議會候選人Nikkita Oliver在選舉期間受到進步人士的大力提拔。雖然他們都在初選中大獲全勝,但在普選中卻失去了相當多的選票。

出乎意料的中選者獎

州長傑伊.英斯利去年11月任命Steve Hobbs為新任州務卿。在六名候選人中。這位前參議員、具有日本血統的Hobbs是華盛頓州首位擔任州務卿的有色人種。他很驚訝自己被選中了。

歡迎回歸節活動組織者獎

彭秋鳳、梁國堯和梁文輝在華埠組織了兩次歡迎回歸節活動( Welcome Back events)。這兩個不同的活動為華埠附近帶來了許多家庭和遊客的人潮。

精明政治籌款活動者獎

Tony Au一手為去年普選中多位候選人組織了多達八場籌款活動,包括Dow Constantine, Bruce Harrell, Toshiko Hasegawa, Jimmy Matta, Ann Davison, Sara Nelson等候選官員。活力都市首席執行長 ( Vibrant Cities CEO) 黃浩聲(James Wong)和他的團隊是布魯斯.哈雷爾市長籌款晚宴的主要組織者,為他的競選活動籌集了超過 20,000 美元。

Tony Au與西雅圖市議會議員 Sara Nelson在華埠。

冉冉升起的新星獎

Nella Kwan最近贏得了國際地區特別審查委員會(InternationalDistrict SpecialReview Board)的兩年任期。Kwan畢業於華盛頓大學商學院,是健安( Kin On )的董事會成員,也是大西雅圖商會(the Greater Seattle Chamber of Commerce)活躍多年的義工。Nella Kwan也是社區舉辦包括政治、老年人和兒童活動中受歡迎的司儀。

最具政治頭腦獎

作為領導者和活動家Elaine I Ko 是亞裔社區中政治上最成熟的組織者之一。她了解亞裔和非亞裔政客之間的聯繫和具體細節。她不以喧嘩嚷吵為做事的方式,贏得了許多人的尊重。

專門巡邏隊服務獎

華埠治安在合勝堂、各社團和Susan Lee Woo奔走呼籲下,由麥顯輝龍獅團(Mak Fai Kung Fu Dragon and Lion Dance Association)的學生和志願者組成的安全巡邏隊,這些在華埠街區守望者自願抽出時間保護社區安全。這不是一次有趣的自願體驗,因為這些隊員在巡邏期間需要應對無家可歸者、以及潛在罪犯的挑戰。

最佳年長者貢獻獎

華埠長者在耆德會創辦人陳馬淑瑜和現任會長侯安娜不懈努力下得到很多幫助。會長陳馬淑瑜開車送老年人去疫苗接種點。侯安娜組織了中秋節活動,向老年居民贈送了約500盒月餅。

侯安娜(左)與Dow Constantine(右)。

最佳新人角色獎

Matt Chan已被市長哈雷爾任命為公眾參與特別顧問(the Special Advisor for Public Engagement )。Matt的工作是與媒體打交道。這些天,假新聞給政府官員帶來了不小的麻煩。他將忙得不可開交。

最佳得分(touchdown)獎

Kendee Yamaguchi 被選為哈雷爾市長的新副市長。Yamaguchi 的職業生涯光彩奪目,包括擔任亞裔美國人事務委員會(Commission on Asian American Affairs)的執行董事、司法部長Bob Ferguson和斯諾霍米什郡(Snohomish County)的執行董事。她對這份新工作感到非常興奮。

榮登國家驕傲獎

20世紀最有影響力的核物理學家之一吳建雄的亞裔美國人郵票和關於二戰日裔美國士兵的Go for Broke郵票現已發售。女演員黃柳霜(Anna May Wong)將於2022年成為美國鑄幣廠的代言人。她將成為好萊塢第一位獲得該榮譽的華裔美國電影明星。她的電影生涯橫跨美國和歐洲。

女運動員獎

Emma Raducanu在18歲時贏得了她的第一個美國網球公開賽。她擁有中國和羅馬尼亞( Romanian) 血統,出生在加拿大,全家移民到英國。她的名聲讓所有這些國家和大陸國家都感到自豪

最佳亞洲好萊塢新星獎

曾出演大片《尚气與十環傳奇》的劉思慕被譽為漫威首位亞洲超級英雄。這部電影在全球獲得了4.32億美元的票房,使其成為2021年票房第八高的電影。

最被遣棄街區角落獎

被西雅圖市府官員遺棄的12th Avenue South和South Jackson Street,這麼久以來一直在走下坡路。犯罪和衛生問題充斥著華埠令人眼花繚亂,為什麼我們允許作為西雅圖後院的華埠成了這個樣子?

最具彈性能力街區獎

華埠在大流行期間甚至在COVID疫情之前都遭受了損失。在這種不幸的病毒出現之前,華埠經歷了1983年的華美(Wah Mee)大屠殺、亞馬遜從社區外流以及黑人的命很重要(Black Lives Matter)的分裂組織,自2020年以來,四處閒蕩的汽車、盜竊和破壞不斷增加,使企業陷入困境。有幾家企業沒有扺擋住這些肆虐不得不歇業,但其中的大多數仍然很強大的生存著。其非凡的復原力是許多其他社區無法比擬的。

最團結的社區勝利活動獎

慶祝Bruce Harrell當選市長的亞裔美國人和太平洋島民(AAPI)團結勝利晚宴於12月10日在魚躍門(Joyale)餐廳舉行。來自不同亞裔的400多名AAPI參加了慶祝活動。

Filed Under: 吳靖雯博客, 意見 Tagged With: COVID, Kshama Sawant, 亞裔, 健安, 哈雷爾, 宇和島屋, 市長, 抗議, 杜爾肯, 疫情, 華埠, 西雅圖, 議會, 魚躍門

哈雷爾公佈過渡團隊 宇和島屋總裁任主席

November 18, 2021 by Hao Yi Xu Leave a Comment

△ 哈雷爾

(本報訊)本月16日下午,當選市長哈雷爾(Bruce Harrell)正式公佈了其過渡團隊成員。他的團隊包括12個委員會,總計近150名官員,多名亞裔參與其中更體現團隊的多樣性。

其團隊圍繞12個以不同主題為導向的工作委員會,主席分別由奧巴馬時期前內政部長莎莉·朱厄爾(Sally Jewell)、平等機會學校代理首席執行官埃迪·林肯(Eddie Lincoln)、宇和島屋(Uwajimaya)總裁兼首席執行官丹尼斯·森口(Denise Moriguchi)、Sea Mar創始人兼首席執行官羅格利奧·里奧哈斯(Rogelio Riojas)共同擔任,另配有23名聯合團隊負責人,共計近150名團隊成員。

這12個工作委員會的主題分別為:藝術文化和夜生活、氣候與環境、教育和青少年、政府運作、住房和無家可歸者、勞工和勞動力、慈善事業、公共衛生、安全與正義、小型和本地企業、交通和土地利用、以及體育和指導項目。

許多亞裔領袖也加入了哈雷爾的過渡團隊,其中包括韓裔前金郡副郡長Sung Yang、西雅圖學院總校監潘壽山(Shoushan Pan)、西雅圖學區董事當選人宋瑋雯(Vivian Song Maritz)、韓裔前副市長Hyeok Kim及前資深副市長方威武(Mike Fong)等。

哈雷爾表示:「我們正在建立一支獨一無二、多元化且技術嫻熟的團隊,充滿精力和專業知識,可確保政府能夠順利開展工作。有了這個過渡團隊,我們就能精心制定緊急且具有前瞻性的議程,以恢復城市面貌並推動本市向前發展。」

Filed Under: 新聞, 本地新聞 Tagged With: 亞裔, 哈雷爾, 奧巴馬, 宇和島屋, 市長

華埠國際區的吃玩住學

August 5, 2021 by Hao Yi Xu Leave a Comment

宇和島屋 Uwajimaya

家族擁有的宇和島屋已經為本地西北社區服務了90年。在宇和島屋品質是最重要,包括了:關係、經驗、知識、健康和食物。宇和島屋擁有充滿樂趣和美味的亞洲小吃和雜貨、生猛活海鮮水族箱、獨特的廚房用具、亞洲特色美食和汎亞美食廣場,一定會讓您和您的味蕾驚喜不已。

600 5th Ave. S., Seattle, WA 98104
7天營業:上午8點至晚上9點
206-624-6248 | uwajimaya.com


慶祝30週年!低收入住房協會 LiHi

現在開始為10月招租106個單位低收入住房協會以小西貢和華埠國際區為家, 自豪地管理著普捷灣地區(PugetSound region)的2,400多套經濟適用房。致力於解決無家可歸危機, 並在疫情大流行期間通過小屋村保護人們的安全。


華富銀行 WaFd Bank

100 多年來WaFd 銀行一直在幫助像西雅圖華埠這樣的社區蓬勃發展。 走進WAFD銀行分行,看看為什麼《Newsweek》授予我們最佳銀行獎。讓我們贏得您的生意!FDIC成員。

WaFd 分支 #161
601 S. Jackson St., Seattle, WA 98104
週一至週五:上午9點至下午5點
206-624-7581
Albert.chun@wafd.com wafdbank.com


點心皇 Dim Sum King

東主Amy Eng表示:「點心皇以新鮮和優質的原料,採用最迅速的外賣服務態度,努力為客戶提供43樣最好的點心。顧客可以根據需要,從只買一樣點心到任意的數量。我們的價格經濟實惠,大概每個僅70-80美分。我們每天賣出超過1000個叉燒包,客戶給我們4星和5星的評級。我們向西雅圖和表爾威的許多亞洲餐館批發銷售,因為他們喜歡我們穩定且高質的水平。」

7天營業:上午7至下午5點
617 S. Jackson St., Seattle WA 98104
206-682-2823


利囗福海鮮飯店
Ho Ho Seafood Restaurant

是西雅圖華埠最古老的中餐廳之一。 從外賣到外送再到堂食,利囗福是您的夫妻餐廳,擁有溫馨的環境和個性化的服務。菜單提供超過180種港式菜餚。

帶上您的朋友和家人,您會對利囗福的食物和服務感到滿意。

653 S. Weller Street. Seattle, WA 98104
(206) 382-9671
7天營業:
週一:上午11點至凌晨1:30
週二:下午3點至凌晨1:30
週三到週日:上午11點至凌晨1:30


美味來香港茶餐廳
Hong Kong Bistro

東主Ben說:「我們的點心很新鮮、很熱,因為我們在顧客訂購時才製作烹調。」在要求他的員工出於疫情安全原因呆在家裡一年後,美味來現在重新開放,提供堂食,而不僅僅是外賣。Ben要求他的40多名員工接種疫苗。他說他的餐廳的前檯和門每天都在消毒。

餐廳供應港式風味中餐,每個季節都會增加新的菜單項目。

 

507 Maynard S., #511C, Seattle, Wa 98104
206-682-1922
每天營業 :上午 10 點 – 午夜


生隆酒家
Harbor City

生隆酒家老闆馬先生說:「從港式點心到中式燒烤櫃檯,再到美味的海鮮菜餚,我們應有盡有。我們最受歡迎的是提供一站式的中菜餐飲服務,是客戶最方便的中餐館。我們的地方很乾淨,氛圍很好。」生隆燒臘晚餐和午餐很受年輕人和老年人的歡迎。

707 S. King St., Seattle, WA 98104
7天營業:上午8:30至晚上11點
206-621-2228
harborcityrestaurant.com


綠島餐廳 Purple Dot

在疫情大流行期間,我們失去了很多業務和生意。無論多麼艱難,我們都沒有放棄希望。我們全家都為綠島投資了一切。讓Covid獲勝就是承認失敗。

很感激我們所有的員工在這些艱難時期都身體健康,並很高興為您提供最好的點心和中餐。並感謝我們的長期客戶自我們重新開業以來一次又一次地回來支持光顧我們。

每日營業:
週日至週四—上午 9 點至凌晨 1 點
週五至週六—上午 9 點至凌晨 2 點
206-622-0288
515 Maynard Ave S, Seattle, WA 98104


翠苑酒家 Jade Garden

謝謝!

東主老闆Eric C han說:「自疫情大流行以來,對我們餐廳來說,這是艱難的一年,包括故意破壞和闖入。但社區的善意和支持令人鼓舞,讓我們感到自豪。」

一群不同的藝術家自願在翠苑酒家做壁畫。從那時起,發起了一場讓其他藝術家自願為華埠及其他店面繪製壁畫的運動。多虧了大家,我們的餐廳自重新開業以來蓬勃發展。請帶您的朋友和家人到翠苑,享用我們的點心。

每天開放:上午 9:00 – 晚上 8:00
206-622-8181
424 7th Ave. S., Seattle, WA 98104
jadegardenseattle.com


魚躍門海鮮酒家
Joyale Seafood Restaurant

魚躍門有兩個優點是大多數在華埠國際區餐廳沒有的條件,一是免費停車,一是餐廳可一次容納500多人。週末享用點心無需等待很長時間拿到座位,這是大型人多朋友聚會的理想選擇餐廳。它的點心價格適中,廚房可為客人提供任何風格烹飪法的海鮮主菜和提供其他美食。這對夫婦與在Martin Luther King Way上的鯉魚門(Joy Palace Seafood)餐廳有關,魚躍門和鯉魚門是姐妹檔餐館。

環太平洋中心(Pacific Rim Center)
900 S Jackson St., Seattle, WA 98104
206-623-1318
週一至週五:上午11點至晚上9點
週三:不營業
週六及週日:上午10點至晚上9點
備有免費寬大停車場


錦棠海鮮酒家
Honey Court

一位忠誠的顧客說:「錦棠美味點心總是新鮮且夠熱,還有一些獨特的食物,例如蒸排骨飯,這在其他餐館沒有提供。定製的海鮮晚餐很美味,包括燉雞肉和人參,烤螃蟹,龍蝦,蒸魚,北京烤鴨,活蝦,走地雞,象拔蚌和豆豉醬蒸鰻魚。客戶對錦棠新穎的食材設計和藝術手藝讚不絕口。

516 Maynard Ave. S., Seattle, WA 98104
206-292-8828
週一至週四:上午9點至凌晨2點
週五及週六:上午9點至凌晨3:30
週日:上午9點至凌晨1:30
facebook.com/pages/Honey-Court-Seafood-Restaurant


大同飯店 Tai Tung

大同飯店由「Grandpa Quan」於1935年創立,是西雅圖歷史最悠久的中餐館。它價格合理、氣氛友好、服務員忠誠,有些人在那裡工作了半個世紀!此外,它是一個為許多人留下美好回憶的地方,多代顧客會在大同開始他們第一次的約會,李小龍在那裡有一張最喜歡的桌子,老闆 Harry Chan是社區的 fixture。

655 S. King St., Seattle, WA 98104
每天上午11點至晚上8點
206-622-7372
taitungrestaurant.com


聚昌麵廠
Tsue Chong Noodle Company

聚昌麵廠以玫瑰品牌製作麵條已有100多年的歷史。為我們本地的餐館和市場生產許多不同種類的產品,包括新鮮麵條、米粉、蛋卷和餛飩皮。在所有產品中,最受孩子們歡迎的是新鮮製作的幸運籤餅。甚至還有不同口味的幸運籤餅乾可供嚐試。請光臨零售店或在您當地市場尋找 Rose Brand 產品。

 

508 8th Ave S, Seattle, WA 98104
麵廠零售營業時間:
週一至週五:上午8:30至下午3:30
週六:上午8點至中午12點
週日休息
206-623-0801
info@tsuechong.com


世界比薩餅 World Pizza

世界比薩餅供應最好的素食比薩餅,採用本地最好的食材烘烤而成,包括朝鮮薊(articokes)、蘑菇、核桃、鳳梨和香草。最受歡迎的是馬鈴薯披薩(potato pizza)。客戶還表示餐廳提供有最好的醬汁、薄皮和精心製作均勻分佈的配料。東主Aaron和Wren Crosleycone很高興他們的餐廳被許多其他家族企業所包圍。

672 S King St,Seattle,WA 98104
週四到週六:下午4點至7點
9月供應午餐
worldpizzaseattle.com


紀伊國屋書店 Kinokuniya

紀伊國屋 (Kinokuniya) 書店提供各種來自日本的書籍、雜誌和文具。 我們很榮幸為顧客帶來種類繁多的漫畫、圖畫小說、藝術和設計書籍、食譜、旅行書籍、兒童書籍等,包括英語和日語。 我們還在西雅圖商店提供中文書籍。紀伊國屋西雅圖

525 S. Weller St., Seattle, WA 98104
營業時間每天上午 10 點至晚上 8 點
206-587-2477 
usa.kinokuniya.com/stores-kinokuniya-seattle


Lam 海鮮超市
Lam‘s Seafood

是亞洲雜貨的一站式購物點。海鮮部門提供各種新鮮生活海鮮。每天提供數百種新鮮的亞洲蔬菜。還有最好的亞洲美食和熟食店。參訪我們的商店,就會知道為什麼顧客經常在Lam海鮮超市購物。

7天營業:上午8點至晚上8點
1221 S. King St. Seattle, WA 98144 | (206) 720-0969
243 Minkler Boulevard Tukwila, WA 98188 | (206) 800-7840
www.lamseafood.com


越華超市
Viet Wah Supermarket

作為小西貢(the Little Saigon)社區最古老的雜貨店之一,越華超市自1981年以來一直提供我們社區的食品需求。尤其專門提供越南、中國和泰國產品,以及各種雜貨主食。顧客可以買到生猛海鮮,有全套服務的肉類櫃檯,以及獨特的廚具及最好的日用商品。

1032 S. Jackson St., Seattle, WA 98104
7天營業:上午9點至晚上8點
206-329-1399
vietwah.com


CIDBIA

華埠國際區商業改善區( The Chinatown-International District Business Improvement Area)是一個非營利組織,其任務是提高西雅圖歷史悠久華埠區的經濟活力。CIDBIA 致力於改善 華埠的衛生服務和公共安全,同時通過商業營銷和活動保留該社區的文化特徵。

https://cidbia.org/
https://www.seattlechinatownid.com/
Instagram / Facebook / Twitter @
iheartID


小西貢之友
Friends of Little Saigon (FLS)

參觀 Little Saigon Creative 享用咖啡、瀏覽社區圖書館、欣賞藝術展覽並與朋友聚會。 由小西貢之友經營,小西貢創意是一個致力於越南文化和體驗的社區聚會空間,為顧客提供以社區為中心的服務,是一個社交和夢想新想法的地方。

小西貢之友 (FLS) 是一個非營利組織,其使命是保護和增強小西貢的文化、經濟和歷史活力。

1227 S Weller St. Suite A. Seattle, WA 98144
週一至週五 上午 9 點至下午 4 點
每月,第一個星期六上午 9 點至下午 4 點
www.flsseattle.org


西雅圖彈球博物館
Seattle Pinball Museum

進入這個博物館遊人感到處在一個充滿興奮, 充滿樂趣和魔力的世界中。有一刻你正在與加勒比海(Caribbean;)的海盜和戰士們作戰;下一分鐘,可能就是埃及國王,然後被運送到星際迷航或者成為魔戒的主人。

西雅圖彈球博物館是西雅圖唯一的彈球店。它在商店裡有50個彈球機,讓客人再次感覺像個小孩,孩子們不想離開這裡,它用200台機器,可以租用在派對上供大家娛樂。

508 Maynard Ave S., Seattle, WA 98104
(206)-623-0759
週日、週一、週四:中午十二點到晚上六點
週五、週六:中午十二點到晚上八點
seattlepinballmuseum.com


國際診所 ICHS

國際診所 (ICHS) 以70多種語言提供適合文化的健康服務。我們提供COVID-19疫苗和免費檢測。週一至週六,上午9點至下午1點和下午2點至5點,走進國際區診所藥房進行COVID-19注射。每週三下午1點至4點進行測試。在線註冊:www.ichs.com/free-covid-19-testing<http://www.ichs.com/free-covid-19-testing>

國際診所華埠診所
720 8th Ave S, Seattle, WA 98104
聯絡電話:206.788.3700
網站:Ichs.com
COVID-19疫苗也可在週一至週五在西雅圖的Holly Park和Shoreline的ICHS診所藥房處理。無需預約。致電ICHS表爾威診所進行預約。


仁人服務社 CISC

仁人服務社通過提供資訊、轉介、倡導、社會及支援服務,幫助金郡的移民在其社區中走向成功。服務包括:仁人雙語學前班,青少年課餘活動計劃,英文教學及入籍班,晴園樂齡中心及醫療保健教育與推廣計劃。

611 S Lane St., Seattle, WA 98104
206-624-5633
www.cisc-seattle.org


陸榮昌博物館
Wing Luke Museum

陸榮昌博物館不僅僅是一個博物館,還是一個可以讓大家了解華埠國際區從20世紀初到現在的歷史、景點和故事。目前的展覽包括亞太裔美國科幻小說、全美華埠攝影展,以及傳奇偶像李小龍。這個隸屬於史密森尼會員和國家公園服務聯盟區域的博物館,是任何想要了解更多真實西雅圖的人的必訪之地。

719 S. King St. Seattle, WA 98104
週四至週日:上午10點至下午5點
206-623-5124
wingluke.orgwingluke.org


特許學校 WA Charter School


Edge Developers LLC

Edge Developers LLC 主要在華埠和南西雅圖開發可負擔和市場價格的住房和社區設施。Edge位於華埠,由Don Mar、Joel Ing和Evan Chan組成,他們的家族在華埠社區有著悠久的歷史。

1225 South Weller Street, #500 Seattle, WA 98144
(206) 900-8605 
電子郵箱:info@edgedevelopers.net
https://www.edgedevelopers.net/


705閣樓公寓樓
705 Lofts

705 L ofts位於西雅圖華埠國際區中心的公寓社區。所有單元都有9英尺高的天花板、凸窗(bay windows)、設備齊全的廚房以及室內洗衣機和烘乾機。有些單元一間臥室700平方英尺,甚至比典型的公寓更寬敞。許多單元都能俯覽西雅圖市中心和奧林匹克山景。酒店距離輕軌、Sounder火車、巴士和First Hill有軌電街車僅步行路程,受到各行專業人士和退休居民的青睞。

705 S. Weller St., Seattle, WA 98104
206-264-7978 | 705lofts.com

Filed Under: 副刊, 旅遊, 首要 Tagged With: 705閣樓公寓樓, CIDBIA, CISC, Edge Developers, ICHS, Lam’s Seafood, 世界比薩餅, 低收入住房, 利囗福海鮮飯店, 大同飯店, 宇和島屋, 小西貢之友, 特許學校, 生隆酒家, 紀伊國屋書店, 綠島餐廳, 美味來, 翠苑, 聚昌麵廠, 華埠, 華富銀行, 西雅圖彈球博物館, 越華超市, 錦棠海鮮酒家, 陸榮昌博物館, 魚躍門海鮮酒家, 點心皇

華埠Jardin Tea遭盜竊及惡意破壞 店主懸紅2000元捉拿犯人

July 22, 2021 by Hao Yi Xu Leave a Comment

◎Anh Pham

(本報訊)據報導,位於華埠國際區的宇和島屋(Uwaijiaya) 美食廣場內的Jardin Tea 店日前遭到盜竊及惡意破壞,店主Anh Pham 其後表示將懸紅2000 元捉拿犯案者。

根據監控錄像顯示,本月14 日,2名嫌疑人在約凌晨5時進入並切斷了店內的供水線路,炸掉了電源插座及盜取超過6 件設備和經營所需的糖漿等。嫌疑人的臉被拍了下來,Pham 表示懸紅2000 元捉拿犯案者。他指,其中1名嫌疑人十分眼熟,因其前一段時間來買過飲料。這2 名嫌疑人偽裝成送貨員,並在宇和島屋的保安發現前在店裡待了半小時。Pham 懷疑竊賊已監視其店有一段時間:「他們沒有非法闖入並從店鋪正對第五大道的大門進入,嫌疑人明顯知道門碼。」

35 歲的Pham 表示:「發生這樣的事情後感到不安。我不能說我不生氣,但我的憤怒是短暫的,因為我知道我的員工依賴這家店謀生。」Pham 共僱傭了10 名員工。他表示,他的茶是用優質原料和傳統方法製成的,適合所有年齡的人喝。現在,Pham 把精力集中在「讓店重新營運起來」上。他表示,損失總額約3 萬元,其中包括價值1.5 萬元的設備和水電線路維修。Pham 表示:「發生了這麼多的事情,仍然還有人用這些行動使別人的處境更糟糕,這真的很悲傷。」不過,為支持他而遠道而來買飲料的顧客讓他感到欣慰。這一事件並沒有影響Jardin Tea 營業,宇和島屋的工作人員亦迅速修復了中斷的線路。這起盜竊案令Jardin Tea 帶來了巨大的財務和營運障礙,但Pham 表示會繼續為顧客服務。事件發生後,警方拿走了有嫌疑人指紋其留下的箱子作為證據。

Jardin Tea 並不是唯一一家在華埠受盜竊影響的茶店。此前,Oasia 已被破門而入5次,其已把嫌疑人的照片張貼在店外,而Young Tea 也同樣曾受盜竊影響。

Filed Under: Uncategorized, 新聞, 本地新聞 Tagged With: 宇和島屋, 盜竊, 華埠

西雅圖華埠Uwajimaya (宇和島屋)旗艦店在疫情期間裝修改建

December 3, 2020 by Hao Yi Xu Leave a Comment

本文作者:Vivian Nguyen

20年來,亞洲超市Uwajimaya在位於華埠國際區南邊界的第五大道南和南Dearborn街的當前旗艦店位置,以醒目的藍色入口標誌和錯綜複雜的花朵徽標,吸引了外地遊客和當地居民。

現在,經過一年的整修,顧客將在商店的南邊出入口上方,看到一個紅色的無襯線字體和較寬字距的帶有六面花的波浪曲線狀徽標的新入口標誌。

這是Uwajimaya自1928年開店以來,想要使其品牌現代化的新標誌。

Uwajimaya首席執行長Denise Moriguchi說:「我們有機會了解我們的品牌,以及我們如何與客戶交流。我們要確保長期保持的相關性,而新標誌只是我們適應當前時刻的一小部份。」

改建項目

改建工程於2019年11月開始,預計時間表為11個月。

在Uwajimaya開發經理Miye Moriguchi(Denise和Miye是堂兄弟)的帶領下,這家連鎖超市分別與Hoshide Wanzer Architects和Cushing Terrell兩家公司合作,兩家公司分別具有品牌建築和雜貨店設計方面的專業知識。

他們一起進行了研究,以確定商店的不同客戶類型:一類是熟悉Uwajimaya產品,以及可以在商店中快速找到所需商品的「忠誠者」、另一類是可能首次來訪者和需求的「探索者」,他們需額外的信息來瀏覽商店。借助intel改建團隊創造了一個客戶行程指引,可以跨接並滿足這些特定需求。

這個指引可以看到商店改建後的整體流程,即客戶從頭到尾可以在整個商店空間中的移動方式。以前,櫃檯位於商店的中間,這使顧客難以識別出入口。改建後收銀員定位在商店出入口處,從而在交易完成後,可以清楚地指示顧客應朝哪個方向移動找到出口。

另一個明顯的區別是商店的新貨架更換。貨架從入口處移開,顧客現在可以直接走進去看到商店的另一端。這可以幫助客人快速掃描佈局並查找農產品,熟食店和生魚片櫃臺島等關鍵部門。

從照明設備到油漆選擇,室內設計注重於清潔美觀,而顏色則用於強調更多的樂趣和探索性區域,例如小吃區。

Miye說:「無論是銷售,設計還是我們提供的產品,我們都希望商店能夠隨著顧客在整個空間中的移動而保持連續性,但也意識到為關鍵領域提供獨特體驗的重要性。食物的每種表達方式,無論是什麼形式,都體現在室內設計中,而我們卻需要[設計]上的『常量—constants』,將整個商店聯繫在一起。」

Miye說,不同的天然材料,如金屬和鋼,使整體外觀保持中性,而具有溫暖的元素,如生魚片櫃臺島上出現的以燒木為靈感的木質鑲板,給人以精緻,餐廳般的感覺,是融合了傳統木製品的現代設計,是向Uwajimaya日本文化根源的一種致敬。

Denise說:「商店內的室內設計,是把我們的歷史和未來的融合。我們想尊重公司過去和亞洲的血統,但要以新的思維向前邁進。它是舊世界與新世界的平衡,亞洲和太平洋西北地區—直是我們公司擁抱的雙重性身份元素。」

改建與COVID-19的挑戰

因疫情使改建造成獨特的挑戰。作為包括Kinokuniya 書店,Uwajimaya食堂中的幾家餐館,超市頂上的Uwajimaya公寓等的形成的Uwajimaya 村中的主要零售商Uwajimaya,改建不僅要考慮對顧客最低破壞性的改建,而且還要考慮這些 村內同夥生意上的經營。

由於Uwajimaya被認為是一項必不可少的生意,因此在第一次疫情封鎖令期間,它一直保持營業狀態,從而使其按計劃進行了整修。但是,村內的其他零售業不得不暫時關閉,例如Kinokuniya書店關閉了3個月。儘管書店已經重新開放,但關閉對零售商來說,是一個艱難的挫折。

同時,Uwajimaya在華州表爾威市、連頓市(Renton)和俄勒岡州(Ore.)Beaverto市的其他營業地點,仍然繼續保持強勁的銷售勢頭。Denise將其歸因於商店地點,是位在更多的住宅郊區郊區,人們在這裡居住和生活的可能性更高,而西雅圖的旗艦店則依靠城市工作者和遊客的光顧。

在新冠狀病毒出現之前,商店經營已經開始放緩,並且由於封鎖令生效後,許多顧客不願再到店裡親自購物,因此施工期的改建進行與顧客間的互動關係相對的少了些競爭。

Denise說:「我來回的想,改建的時間安排的對嗎?然而在疫情段時間裡進行改型,幾乎是偶然發生的狀況。」

儘管有新宣佈的封鎖令措施以及即將到來的冬季,但Denise仍然對商店的前景持樂觀態度,尤其是在進行新技術改建後。Uwajimaya與雜貨送貨應用程序Instacart合作進行本地送貨,並且所有送貨點都希望能避開人群,而購物者能在不離開自己汽車的情況下,可獲得提供路邊取貨的服務。

就像商內外的改頭換面一樣,Uwajimaya團隊正在尋找其他遞送商品的渠道,以繼續實現顧客現代化購物的體驗。Denise說:「我們需要考慮為客戶提供服務的新方式,畢竟,大家是需要購物和吃飯的。」

Filed Under: 副刊, 食物, 首要 Tagged With: COVID-19, 亞洲超市, 宇和島屋, 疫情, 華埠, 西雅圖

華埠國際區的吃玩住學

June 27, 2019 by Hao Yi Xu Leave a Comment

西雅圖海鷹隊
Seattle Seahawks

6月14日, 來自海鷹隊和eMission Continues的志願者幫助景觀、繪畫和美化Nisei 退伍軍人紀念館。該項目是NFL 100週年慶典和“Huddle for 100”活動的一部份,該活動鼓勵大家在社區中做100分鐘的志願者活動。


CenturyLink體育館
首要和目標是熱情好客

CenturyLink Field 專注於提供本地且可持續和新鮮的美食給球迷。很榮幸通過我們的夜市社區特許計劃(Night Market community concessions program),將先鋒廣場、華埠國際區和SoDo的近鄰文化帶入體育館。


美國酒店 青年旅舍
Hostelling International
at the American Hotel

青年旅舍位於一棟經過翻修的1926年歷史建築內,是一個多元文化的旅客中心。宿舍提供私人房間和宿舍間,床位以每晚$37美元起預訂。旅舍還提供免費無線網絡、互聯網、電視室、24小時廚房和用餐區。

520 S. King Street St., WA 98104
206-622-5443
americanhotelseattle.com


仁人服務社 CISC

仁人服務社通過提供資訊、轉介、倡導、社會及支援服務,幫助金郡的移民在其社區中走向成功。服務包括:仁人雙語學前班,青少年課餘活動計劃,英文教學及入籍班,晴園樂齡中心及醫療保健教育與推廣計劃。

611 S Lane St., Seattle, WA 98104
206-624-5633
www.cisc-seattle.org


陸榮昌博物館
Wing Luke Museum

陸榮昌博物館不僅僅是一個博物館,還是一個可以讓大家了解華埠國際區從20世紀初到現在的歷史、景點和故事。目前的展覽包括亞太裔美國科幻小說、全美華埠攝影展,以及傳奇偶像李小龍。這個隸屬於史密森尼會員和國家公園服務聯盟區域的博物館,是任何想要了解更多真實西雅圖的人的必訪之地。

 

719 S. King St. Seattle, WA 98104
週二至週日:上午10點至下午5點
206-623-5124
wingluke.orgwingluke.org


環球旅行社/
西雅圖華人服務中心
Global Travel/Seattle Chinese Service

環球旅行社代理各大航空公司,世界各地和美國國內特價機票,並有中國特價團、巴士團及經常組團前往溫哥華觀賞演唱會。並有特價優惠中國10年簽証、各國簽證、機場接送、自由組團、賭場巴士團接送等服務。

659 S. Weller St., Seattle, WA 98104
營業時間:
週一至週五:
早上十點到下午五點
週六:早上十點到午三點
週日休息
206-381-9888
globalseattle@gmail.com

西雅圖華人服務中心則特辦中國各類委託、證書。單身證明、放棄書。各類公証、翻譯文件等服務。律師辦理遺囑、信託。房產轉換。各類移民、身份轉換、簽証。

659 S. Weller St., Seattle, WA 98104
206-618-1878
seattlecsi@yahoo.com


特許學校 Charter School

在您所在地區的另一個選擇,以發現、創新高品質從K-12年級的學校,對學生而言正在改變公立學校的遊戲戲規則。

206.424.2780
wacharters.org


華埠國際區圖書館 ID Library

西雅圖公共圖書館提供免費課程,幫助大家學習英語(ESOL),並為獲得美國公民資格做準備。拜訪西雅圖公共圖書館華埠國際區分館,查找各位所用語言的報紙和其他資料,或獲得普通話,越南語或韓語的幫助。

713 8th Ave. S.
Seattle,WA 98104
週一至週二:下午1點-晚上8點
週三至週六:上午11點至下午6點
週日:下午1點至5點
206-386-1300
spl.org

如果各位再次加入社交媒體圖標,圖書館資料會在Facebook,Twitter 和 YouTube上出現。


Washington Federal 銀行
華埠國際區分行

Washington Federal Bank 已有100多年的歷史,一直在幫助像我們這樣的社區茁壯成長。因為華埠分行優良的服務和品質,客戶對我們的評審達到4.9星級,因此能被Money Magazine 授予Best Bank的榮譽和頭銜。讓我們繼續贏得為大家服務的機會,讓各位成為我們的客戶。

601 S. Jackson St., Seattle, WA 98104
週一至週五:上午9點至下午5點
206-624-7581
washingtonfederal.com/locations/
washington/seattle-international-district


美味來
Hong Kong Bistro

東主Ben說:「我們的點心新鮮夠熱,因為是在顧客下單時才現製,是華埠國際區唯一採用這種即叫即製的服務,因為我們希望食客能感受到我們的高質量和高品味。」

美味來特別休業一個月重新裝修改換容顏,擁有現代藝術品,呈現出暖色調和木質設計,全新傢具和酒吧檯,菜單也是新的。整個環境給顧客溫暖舒適的感覺。Ben表示:「 我想改變中餐館給人陳舊和骯髒的印象,希望我們帶給大家的是乾淨而現代化的餐廳風格。」

另一個新概念是,美味來可能是目前唯一的一家,在每張餐桌上提供免費檸檬瓶裝水的服務且可免費續加。

507 Maynard S., #511C, Seattle, Wa 98104
206-682-1922
7天營業:早上10點至凌晨2點

 


點心皇 Dim Sum King

東主Amy Eng表示:「點心皇以新鮮和優質的原料,採用最迅速的外賣服務態度,努力為客戶提供43樣最好的點心。顧客可以根據需要,從只買一樣點心到任意的數量。我們的價格經濟實惠,大概每個僅70-80美分。我們每天賣出超過1000個叉燒包,客戶給我們4星和5星的評級。我們向西雅圖和表爾威的許多亞洲餐館批發銷售,因為他們喜歡我們穩定且高質的水平。」

7天營業:上午6:30至下午6點
617 S. Jackson St., Seattle WA 98104
206-682-2823


生隆酒家
Harbor City

生隆酒家老闆馬先生說:「從港式點心到中式燒烤櫃檯,再到美味的海鮮菜餚,我們應有盡有。我們最受歡迎的是提供一站式的中菜餐飲服務,是客戶最方便的中餐館。我們的地方很乾淨,氛圍很好。」生隆燒臘晚餐和午餐很受年輕人和老年人的歡迎。

707 S. King St., Seattle, WA 98104
7天營業:上午8:30至晚上11點
206-621-2228
harborcityrestaurant.com


康樂酒家
House of Hong

東主李寶夫婦表示:「餐廳進行了大規模的裝修,以新面貌、新管理,新風格的營業,在評審中獲得了4星的評級。餐廳寬敞舒適,設有三個獨立貴賓室和一個舞池,可提供舉辦各社團活動、婚禮、生日、彌月等大小派對。除各款點心,康樂還提供粵對和北餐等美食。65英寸電視屏幕,特別是在世界盃和球賽期間,體育迷會聚在我們這裡。」酒家並提供許多免費的泊車位。

409 8th Ave S., Seattle, WA 98104
7天營業:上午9:30至晚上10點
206-622-7997
houseofhongwa.com


綠島 Purple Dot

去年,我們的顧客對綠島現代時尚的裝修感到非常興奮,紫色圓點為大家帶來美妙的用餐體驗!港式食品和點心是綠島的專長。如果各位想在深夜享受餐點,我們在星期五和星期六營業至凌晨3:30,平日營業至凌晨2點。如果沒時間用餐?綠島還提供Yelp的外賣和送貨服務。我們還有種類和數量繁多的葡萄酒和啤酒提供大家選擇,以搭配各位的美味食物。所以,如果美味的點心和青島啤酒是您想要的,綠島會為您提供服務。我們有一個私人房間,可容納多達10人的聚會。

週一至週四:早上九點至凌晨二點
週五至週六:早上九點至凌晨三點半
週日:早上九點至凌晨二點
206-622-0288
515 Maynard Ave S, Seattle, WA 98104


翠苑 Jade Garden

經理Weng Chan說:「我不想吹噓,但只你要進來我們的餐廳試試食物,就會發現它無可抵抗的美味和可口。」尤其是週末,客人需要等待就座,因為餐廳裡外都擠滿了食客。餐廳的點心有時在工作日是很容易被銷售一罄。翠苑點心種類多且有趣,難怪大家晚上喜歡去吃點心,新裝潢的設置為食客們提供了一個更廣闊且新鮮空氣的環境。

週一到週四:上午9:00至凌晨2:30
週五到週六:上午9:00至凌晨3:30
206-622-8181
424 7th Ave. S., Seattle, WA 98104
jadegardenseattle.com


大同飯店 Tai Tung

大同飯店由“ Grandpa Quan”於1935年創立,是西雅圖歷史最悠久的中餐館。它價格合理、氣氛友好、服務員忠誠,有些人在那裡工作了半個世紀!此外,它是一個為許多人留下美好回憶的地方,多代顧客會在大同開始他們第一次的約會,李小龍在那裡有一張最喜歡的桌子,老闆Harry Chan是社區的 fixture。

655 S. King St., Seattle, WA 98104
星期一至星期四:上午11點至晚上10點半
星期五至星期六:上午11點到凌晨12點
星期日:上午11點至晚上10點
206-622-7372
taitungrestaurant.com


魚躍門海鮮酒家 Joyale

魚躍門有兩個優點是大多數在華埠國際區餐廳沒有的條件,一是免費停車,一是餐廳可一次容納500多人。週末享用點心無需等待很長時間拿到座位,這是大型人多朋友聚會的理想選擇餐廳。它的點心價格適中,廚房可為客人提供任何風格烹飪法的海鮮主菜和提供其他美食。這對夫婦與在Martin Luther King Way上的鯉魚門(Joy Palace Seafood )餐廳有關,魚躍門和鯉魚門是姐妹檔餐館。

環太平洋中心(Pacific Rim Center)
900 S Jackson St., Seattle, WA 98104
206-623-1318
7天營業:上午10點至晚上10點


聚昌麵廠
Tsue Chong Co., Inc.

第一次來華埠國際區到我們麵廠的孩子們經常會買一袋幸運籤餅,他們表示看到麵廠的生產流程,是行程中最有趣的一站。這家家族企業以玫瑰品牌(Rose Brand)銷售,已經生產麵條超過100年。除了新鮮雞蛋麵、米粉、烏冬麵,蛋捲和餛飩皮及許多其他麵條產品外,麵廠現在每天可生產8萬個幸運籤餅。大家可以通過有趣的口味定製幸運籤餅並創造自己的幸運籤條。在我們零售店和本地市場可以找到我們麵廠製作的玫瑰品牌產品。

 

801 S. King St., Seattle, WA 98104
麵廠零售營業時間:
週一至週五:早上九點半到下午五點半
週六:早上十點到下午二點
週日休息
206-623-0801
info@tsuechong.com


錦棠海鮮酒家
Honey Court

一位忠誠的顧客說:「錦棠美味點心總是新鮮且夠熱,還有一些獨特的食物,例如蒸排骨飯煲,這在其他餐館沒有提供。定製的海鮮晚餐很美味,包括燉雞肉和人參,烤螃蟹,龍蝦,蒸魚,北京烤鴨,活蝦,走地雞,象拔蚌和豆豉醬蒸鰻魚。客戶對錦棠新穎的食材設計和藝術手藝讚不絕口。

516 Maynard Ave. S., Seattle, WA 98104
206-292-8828
7天營業:上午9點至凌晨3點
facebook.com/pages/Honey-Court-
Seafood-Restaurant


世界比薩餅 World Pizza

世界比薩餅供應最好的素食比薩餅,採用本地最好的食材烘烤而成,包括朝鮮薊(articokes)、蘑菇、核桃、鳳梨和香草。最受歡迎的是馬鈴薯披薩(potato pizza)。客戶還表示餐廳提供有最好的醬汁、薄皮和精心製作均勻分佈的配料。東主Aaron和Wren Crosleycone很高興他們的餐廳被許多其他家族企業所包圍。

672 S King St,Seattle,WA 98104
週一到週四:上午10點至晚上9點
週五和週六到晚上10點
週日到晚上8點
worldpizzaseattle.com


宇和島屋
Uwajimaya

家族擁有的宇和島屋已經為本地西北社區服務了90年。在宇和島屋品質是最重要,包括了:關係、經驗、知識、健康和食物。宇和島屋擁有充滿樂趣和美味的亞洲小吃和雜貨、生猛活海鮮水族箱、獨特的廚房用具、亞洲特色美食和汎亞美食廣場,一定會讓您和您的味蕾驚喜不已。

600 5th Ave. S., Seattle, WA 98104
星期一至星期六:上午8點至晚上10點
星期天:上午9點到9點
206-624-6248
uwajimaya.com


Vuu’s 美容學校
Vuu’s Beauty School

Kim Nguyen 的目標是讓大家看起來不僅美麗,而且是最好的形象。2010年,Kim Nguyen 在華埠國際區創立了Vuu美容學校。多年來,她的學校培養了數百名教師和學生成為理髮師和髮型師,為許多想要開設自己沙龍的人創造了夢想。她也是眼眉永久化妝的專家。 除了美髮訓練,Vuu的美容學校還教授美容和指甲美學。

807 S King St.,Seattle,WA 98104
週一至週六上午10點至下午6點
206-340-2655
Vuubeautyschool@gmail.com
www.vuubeautyschool.com


三城眼鏡店
Paris Miki Optical

三城眼鏡店於1930年在日本成立,擁有超過85年的經驗,是一家享譽國際的眼鏡連鎖店,在美國、歐洲、澳大利亞和亞洲擁有1,000多間分店。三城眼鏡店的所有員工,都致力於延續公司提供熱情好客和真誠客戶服務的經營理念,為客戶提供各種優質時尚的鏡架和鏡片。

600 5th Ave#109
Seattle, WA 98104
週一至週日:上午10點至晚上8點
206-652-8436
pm10@parismikiusa.com
提供英語、日語和中文服務


705閣樓公寓樓
705 Lofts

705 Lofts位於西雅圖華埠國際區中心的公寓社區。所有單元都有9英尺高的天花板、凸窗(bay windows)、設備齊全的廚房以及室內洗衣機和烘乾機。有些單元一間臥室700平方英尺,甚至比典型的公寓更寬敞。許多單元都能俯覽西雅圖市中心和奧林匹克山景。酒店距離輕軌、Sounder火車、巴士和First Hill有軌電街車僅步行路程,受到各行專業人士和退休居民的青睞。

705 S. Weller St., Seattle, WA 98104
206-264-7978
705lofts.com


越華超市
Viet Wah Supermarket

作為小西貢(the Little Saigon)社區最古老的雜貨店之一,越華超市自1981年以來一直提供我們社區的食品需求。尤其專門提供越南、中國和泰國產品,以及各種雜貨主食。顧客可以買到生猛海鮮,有全套服務的肉類櫃檯,以及獨特的廚具及最好的日用商品。

1032 S. Jackson St., Seattle, WA 98104
7天營業:上午9點至晚上8點
206-329-1399
vietwah.com


西雅圖彈球博物館
Seattle Pinball Museum

進入這個博物館遊人感到處在一個充滿興奮, 充滿樂趣和魔力的世界中。有一刻你正在與加勒比海(Caribbean;)的海盜和戰士們作戰;下一分鐘,可能就是埃及國王,然後被運送到星際迷航或者成為魔戒的主人。

西雅圖彈球博物館是西雅圖唯一的彈球店。它在商店裡有50個彈球機,讓客人再次感覺像個小孩,孩子們不想離開這裡,它用200台機器,可以租用在派對上供大家娛樂。

508 Maynard Ave S., Seattle, WA 98104
(206)-623-0759
週日、週一、週四:中午十二點到晚上六點
週五、週六:中午十二點到晚上八點
seattlepinballmuseum.com


特刊由以下商家贊助

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輕軌站該建在哪?

June 14, 2019 by Hao Yi Xu Leave a Comment

近日,華埠國際區第2輕軌站選址問題最終敲定4個備選方案。第1個方案是將輕軌站建於南第五大道地下90英呎處,第2個方案則是建在第五大道地下200英呎深處。這兩個方案耗時較短,同時可以為市府節省資金。另外兩個方案則是建在第四大道地下80英呎或200英呎處。

若設在第四大道地下淺層,則需施工10年,並在現有預算上增加300萬美元資金;若建於第四大道地下深層,施工時間約為9年,預算方面則還需增加500萬美元。

在會議中,市長杜爾肯提及華埠聯合火車站存在的諷刺意味。聯合車站雖由華人勞工建造,但華人當時卻備受歧視法律排擠。考慮到各因素影響,市長表示將繼續研究4種方案的可行性。

從整體看,華埠國際區住戶及商家反對在第五大道施工,認為第五大道的兩個方案將對該區域造成更大程度上的破壞。因為在第四大道街區內,沒有臨街商家或居民樓,而與之平行的第五大道上,不僅存在多棟大型公寓樓,臨街更有許多商家及餐館,宇和島屋綜合大樓西側也在第五大道上。

同時社區人士認為,在第四大道建車站的方案可以將施工所帶來的噪音、灰塵及大型器械隔離在聯合車站另外一側,與居民區保持相對理想的距離。

第一山街車在其施工過程中,讓本地區民眾逐漸失去了對城市項目的信任。市府需要藉助此次修建輕軌站的項目重塑信任關係,要站在項目主要利益相關者的角度去思考,才能做出最佳選擇,故將輕軌站建在第四大道上才是明智之選。

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社區對未來《茉莉花開發計劃》的角力之爭

June 6, 2019 by Hao Yi Xu Leave a Comment

靜雯博客

如欲參看英文原文請瀏覽:nwasianweekly.com, under the opinion section

5月28日由《國際區特別審查委員會-ISRD》在Hirabyashi Place舉辦了一場稱之為《茉莉花 (Jasmine)開發計劃》的聽證會。這個原址為布殊花園(Bush Garden)的重建計劃,雖然在此次會議上並沒有作出正式決定,但支持和反對兩造都各自卯足勁,敦促他們的支持者現身。

聽證會有很多長者參加。

《茉莉花開發計劃》是一個17層的公寓樓項目,位於華埠 614-620 Maynard S. 包括小型零售商、負擔得起的單位公寓,將成為布殊花園物業和附近空置倉庫的整建計劃。這是Vibrant Cities 開發商和創始人黃浩聲(James Wong) 的心血結晶。

作為一名中國移民,黃浩聲在碧近山 (Beacon Hill) 長大,畢業於克利夫蘭高中(Cleveland High School)和華盛頓大學。父親和他都曾在華埠國際區的餐館工作過。黃浩聲曾在已歇業的龍門酒家 (China Gate)和其它中國餐館工作。

支持《茉莉花開發計劃》者認為該重建計劃是加強文化保護,但反對者認為該大樓不是該地區的特色;支持者表示《茉莉花開發計劃》將增強該地區的活力和安全性,反對者批評是高價公寓造成居民購置負擔。另一個雙方都不同意的問題是,在重建中保留哪些布殊花園的物業?

支持者

社區人士彭秋風以「死角」來描述位於美拿大道和蘭街所在地的布殊花園,她表示:「因為沒有居民住在那裡,沒有商家在那 裡經營生意,環境很髒且不衛生。我們老年人出於恐懼和避免犯罪者覬覦,會繞過那一地區或根本很少到那裡去。因為之前有些老年人在那個角落被搶劫了。現在,我聽說曾經在華埠工作過的黃浩聲想在這裡投資。我很興奮。他可以選擇到東區的表爾威市去發展,然而,他選擇回來並回饋社區。」

彭秋風

87歲的彭女士代表參加聽證會的30多位耆老用廣東話發言,他們都穿著白色T裇,T裇上印的口號是:同意《茉莉花開發計劃》-Yes Jasmin。

Susan Yang

意識到《Denise Louie 早期兒童中心-DLECC》是由已故的社區領袖及活動家山度士 (Bob Santos) 創立,執行董事 Susan Yang不經常參加很多關於華埠社區發展的會議。她的重點是關注該區兒童、父母和家庭的安全。與她日托中心過街的開發酒店相比,Susan 說她更喜歡《茉莉花開發項目》,因為 Vibrant Cities開發商最關心的是在華埠國際區提供負擔得起的住房和繁榮企業的發展。她表示:「《茉莉花開發計劃》重振了一個未充分利用和不安全的地區,改善我們的社區,特別是那些聲稱他們在自己街區的街道上感覺不安全的老年居民。」

Tomio Moriguchi

會議中有周英燾託交的由美國西雅圖中華會館(Chong Wa Benevolent Association-CWBA)主席 Kevin Lee 簽署的支持信。周先生本人則認為此計劃是「為移民家庭和企業家創造了『經濟機會』。」他和宇和島屋前董事長Tomio Moriguchi都同意「混合式商業和居民大樓……可以支持本地企業的發展。」周英燾說,中華會館是華州歷史最悠久,規模最大的華埠組織。它是許多華埠宗親組織和俱樂部的傘式組織。

周英燾

《茉莉花開發計劃》得到了超過25個華埠國際區社區組織的認可,並於5月28日向《國際區特別審查委員會》提交了他們的支持信。之前許多華埠領導人在4月份會面,在康樂酒家組織了對該開發計劃的支持。

侯安娜
蕭鳴
譚德成

反對者

代表 《華美協會-Chinese Americans-簡稱OCA》的 Frank Irigon反對《茉莉花開發計劃》。他表示:「《國際區特別審查委員會》負責保留本地區獨特美籍亞裔的歷史、文化性格。讓我感到痛心的是,大家並不關心社區因該項目提供的公寓和零售空間所造成的可承受性。」Frank表示華美協會和盟友將繼續反對這個項目,直到確保《茉莉花開發計劃》不會造成居民和商家流離失所。華美協會總部設在華府,是一個致力於亞裔美國人在政治、經濟和社會福利的組織。」

Frank Irigon

InterIm 社區發展協會( InterIm Community Development Association)的Leslie Morishita 當天沒有機會發言,事後他向西華報投遞了一份聲明:「鑑於歷史和文化意義,我們認為布殊花園建築應該得到保護和恢復。若只是為一個規模如此過大,且與社區背景不相容的計劃讓路,並遭到正在被考慮拆除的命運,這尤其令人沮喪。一旦我們社區的這段歷史消失了,它就會永遠消失。此外
,我們仍然嚴重關注附近流離失所的居民和商家因計劃導至的壓力,這個壓力來自像《茉莉花開發計劃》等大規模投機性的開發,正在加劇此地區的被迫改變。」

Cynthia Brothers of Asian heritage 組織也談到了該項目的承受能力問題,她無法負擔住在新開發的公寓裡,而做生意的人或也會負擔不起。

Cynthia Brothers

建築物安全嗎?

因為具歷史價值,社區活躍人士希望保留布殊花園的物業。然而,布殊花園的創始東主Joan Seko表示,即使在20世紀50年代,她的婚禮是在自家餐廳舉行,也不應該再保留此物業,她和她的家人曾經是居住在餐廳樓上的住戶。

Seko給《國際區特別審查委員會》發了一封信,寫道:「我們不應該強迫保護一個有許多結構問題上不安全的建築。我們需要尊重過去,並以無限的可能性擁抱我們的未來。布殊花園餐廳和建築已經為我們的家庭和社區服務了好幾十年。現在是改變的時候……我們應該支持建設。」Seko支持《茉莉花開發項目》。

受僱於《茉莉花開發計劃》的美國DCI建築結構設計顧問公司的結構工程師兼合夥人鍾揚,負責調查該建築物的安全性。在他的報告中指出,布殊花園建於1910年,是一棟帶地下室的單層建築。第二層和第三層在1913年左右堆疊加建。

鍾揚的研究結果表明,柱子和地下室牆腳最初是為一層樓建造的,許多木托樑(joists)不足以支持目前的三層結構。現有的柱腳尺寸僅為其應有的50%。除了防水性能不好外,所有樓層面的濕氣將很多木托樑腐爛……造成托樑的支撐力不足,……。地下室沒有任何額外的加固基礎…是一個非常危險的情況…這就是為什麼餐廳地板踩在上面感覺軟綿而不平整,這是由於托樑損壞和牆腳地基不穩固造成的。

二樓到處都有雨水損壞的地方,地板變得軟綿不堅實。我們不建議任何人在修理前走過樓上的中心區域,這是一個有關性命安全問題。

鍾揚還研究了布殊花園各處的牆壁結構。報告指出,與其他三面相比,西牆處於更好的狀態,……並且可以通過新的背後強力支撐來挽救。東南北三面牆都處於惡劣狀況,破碎和彎曲……以及鬆散的角落。東牆和北牆的延展性較低,會發生脆性破壞,可能導致建築物倒塌和可能的性命損失。

在 Historic Seattle工作的Eugenia Woo 認為布殊花園在華埠國際區並不比其他建築物更糟糕。她說,這座建築可以而且應該得到修葺並供社區使用。

布殊花園不屬於華埠歷史悠久的建築群落,但它毗鄰的華埠國際區則是被指定的歷史街區。

鍾揚表示,與布殊花園相比,隔壁屬於歷史街區一部份的新中央公寓(New Central apartments)的建築條件要好得多。他同時表示:「我對公共安全負責,我必需說實話。」

《國際區特別審查委員會》的角色

西市府於1973年成立《國際區特別審查委員會》,目標是保護該區獨特的美籍亞裔特色,並鼓勵修復住房和以行人為導向型的企業和商家。

在5月28日的會議議程表上,印有「董事會對負擔能力水平或個人租戶沒有管轄權。」的告示條文。委員會的職權範圍是擬議重建和場地主要用途,以及拆除、集成和外觀設計的審議。

當天會議持續了3個多小時。《茉莉花開發計劃》的7名支持者早早報名發言,然後是來自反對的3名發言人。《國際區特別審查委員會》的評論從25分延長了50分鐘。

長時間會議的另一個原因是,支持者和反對者的發言,都是需針對非英語口語進行翻譯的移民。中文發言人就譯者的準確性提出投訴。譯者是由《國際區特別審查委員會》聘請,在一個狀況中,譯者翻譯了一個演講者支持《茉莉花開發計劃》的立場,而他實際上是持反對立場。譯者對兩個組織的官方中文名稱感到困惑:一個是中華會館。但沒有提供華美協會的中文官方名稱。

會議開始時譯者甚至也無法用英語分辨出布殊花園(Bush Garden)和布殊酒店(Bush Hotel)是兩個不同的建築物。Woo 建議未來召開的董事會會議,應該由一名持中立立場的翻譯員擔任。

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