華人

靜雯博客

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大多數亞洲移民稱感恩節為火雞節，他們會告訴你他們討厭火雞。在撫養我在美國出生的孩子時，我就是一個不喜歡火鷄的媽媽。

當孩子還小的時候，他們會懇求我在感恩節或每年至少做一次火雞。我會找一個又一個的藉口搪塞——太多的工作——需要花太多的時間尤其是要做一隻大火雞——那隻要命的鳥一點都不好吃等等。像許多華人移民一樣，雞肉總是我在節日和任何慶祝活動中的首選餐點。但要讓火鷄吃起來美味可口需要很多工作，牠需要慢熱長炙，得在烤箱裡烤上好幾個小時。加上火鷄本身肉質粗糙，一旦煮過頭嚐起來會像是在啃皮革。

記得在過去的50年裡，我做火雞的次數不超過五、六次。只有兩次我對結果非常滿意。不滿意的原因是我沒有足夠的經驗來做好工作。肉和皮的味道很不錯，包括糯米、臘腸和各種好吃的填充料。但是皮不夠脆，肉柴了些，有點煮過頭。中式烹飪要求把火鷄煮得恰到好處是不應該煮過頭的。但我常傾向於把火雞煮過了頭，因為它太大了無法快速作出判斷。

但我記得最清楚的烤火雞，不是我做的。它不是我喜歡的那種，儘管它煮得很完美，裡面的汁液完好保留，肉質有點乾。填充料是典型的美式餡料，混合了麵包塊、洋蔥、芹菜、香草和大量黃油。牠是我在美國吃的第一隻火雞。那是我的寄宿家庭邀請我參加他們的感恩節晚餐。他們前一天來接我，這樣我就可以留下來和他們一起度過週末。當時我不知道感恩節是怎麼過法。這天是美國的傳統節日，聚會上的每個人都認為我應該知道感恩節。

寄宿媽媽在感恩節的前一天和感恩節早上花了一整天的時間做飯。這是一隻25磅重的火雞，她在睡覺前將火雞放入華氏100多度的烤箱裡。第二天中午之前這隻鳥已經煮熟了。就在下午4點左右開始了較平常要早吃飯的晚餐，我們已經準備好迎接盛宴了。我觀察到的是，一般來說火雞從外表看起來總是很壯觀吸睛，但是一旦張開嘴吃第一口，通常會讓許多美國家庭和餐館大失所望。

我的寄宿父親將火雞的白肉整齊地用刀切下，然後將它們漂亮地放在一個漂亮的盤子上。所有的黑肉在哪裡？美味的雞腿或翅膀在哪裡？我希望他們沒有扔掉它們。我不吃白肉，我的家人在香港撫養我時從來沒有吃過。雞肉的白肉我們只拿來熬湯用。

「我是吃還是不吃？」我問自己。

我當然吃。我不想傷害寄宿家庭的感情。一餐飯下來我只吃了很少的火雞。填充料或澆汁料（gravy）怎麼樣？謝謝，敬謝不敏。但是我吃了一大塊加了冰淇淋的蘋果派來止住我的飢餓感。這就是為什麼當我的孩子們一開始讓我做火雞時，我並不那麼熱情的原因。

多年來，我不禁自責，當晚怎不向寄宿家庭要火雞的黑肉？為什麼我不說實話？當年我19歲，並沒有那麼自信。只知道最好不要惹惱或開罪任何人，特別是我的美國寄宿家庭。我知道他們的心意很好。

我根本沒發現他們怎麼處理了火雞的黑肉和骨頭，我應該提起勇氣問的。如果他們要給他們的狗或扔掉，相信我可以得到一些。那麼週末在我的宿舍裡當午餐或晚餐一定很可口幸福。但我太膽小了。我不夠聰明、自信或採取方法來要求我想要的東西。

挑戰的定義是在於如何在不冒犯任何人的情況下獲得你想要的東西，或者讓對方感到被忽視，儘管他或她的意圖是好的。

事後看來，我應該把它看成餐桌上的文化交流，「媽媽（她讓我叫她媽媽）我只是想知道，你的火鷄黑肉要怎麼處理？」

如果她說：「 之後會把它給狗吃。」

「哦！能給我一些嗎？我也喜歡黑肉」我應該馬上表態。

如果她說，「我明天要用它做沙拉。」

「現在可以給我一塊嗎？比起白肉我更喜歡黑肉。」如果我夠大膽的話。

她可能會說：「你為什麼一開始不說要黑肉？」或許那會是完美的解決方案。

有時候扭轉局面並不難，所要做的就是張開嘴說實話。大多數情況下，我們沒有這麼做，只是一味地順其發展。能在正確的時間、正確的地點和正確的人說出自己的需要和看法，是要勇氣和實踐。如果不這樣做，我們就會因為沒有得到我們想要的東西而侷限了自己，同時也會造成誤解和惡意，那將會是十分遺憾的！

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華盛頓州在2012年實施消遣用大麻合法化，似乎引起不少華人種大麻的興趣，躍躍欲試希望獲得高額利潤，以致華人因種大麻過多而被警察登門拘捕的事件時有所聞。雖然筆者不接辦刑事案件，但打電話來求助的人比以往多了很多，不禁令筆者想起，如果有一天你在家中，有人按門鈴或拍門，把門打開後發覺有警察或便衣警員表示要進屋搜查，你應該怎樣應付？

第一要保持冷靜，美國是講究民權和法治的國家，司法人員輕易不能進入民宅搜查，搜不出証據事小，侵犯民權事大。警察如果按章辦事，你便應盡量合作，否則大可理直氣壯地拒絕合作。需知道，即使警察沒有按章辦事，但若經你（在受驚之餘）同意，他們大可為所欲為。

第二是查証警察的身份，你有權要求看清楚他們的警員身份証，如果他們拒絕出示証件，他們便不可以合法行使權力。

第三是查看警員的搜查令。在一般情況下，警方會先向地方法院申請搜查令才能搜查民居。你有權先看清楚搜查令上的地址是否確是你的居所、搜查的理由及想搜查甚麼物品。搜查令一般是有時間限制的，若警員上門時間與搜查令所指明的時間不符，你可以拒絕警員入屋。

不過，有時候警員即使沒有搜查令，亦可以進屋搜查。根據法例，警方如果有利用相信有罪犯匿藏於某住宅內，他們可以入內進行搜捕，住戶需與警方合作，否則可被控妨礙司法執行等罪名。此外，若警員認為事態緊急，來不及向法院申請搜查令，住戶又拒絕開門的話，警員有「適度武力」破門入屋。所以即使沒有搜查令，只要警員表示懷疑有罪犯在屋內，住戶便應合作，以免犯上官非及門窗被強行打開。

如果你擔心被人誣告或警員不「循規蹈矩」，你可以要求警員在你和你的家人陪同下才進行搜查，以便監察。如果只有你一人在家，可以要求親友或鄰居等人協助在場監察。警員若找不到甚麼人或物件，你便可請他們離開。若警員拿去任何物件，你要弄清楚是甚麼，並要求發收條。

警員進屋的權利只限於搜捕疑犯及搜集証物，在搜查過程中不得損壞屋內物品；如果出現這種情況，或者搜屋的警員粗暴無禮，不依法行事，你應記下詳情及警員的姓名、編號或樣貌等資料，事後可向警方投訴；如果事態嚴重，更可控告警方，索償損失。

不要忘記，這裡是法治和講人權的社會，雖然偶有警察濫用權力的情況，但一般來說市民應不怕和警察講道理。

（本報訊）華人導演趙婷（Chloe Zhao）奪得2021年第93屆奧斯卡金像獎（93rd Academy Awards）最佳導演獎，成為首位獲此殊榮的亞裔女性，也是李安之後第2個獲奧斯卡最佳導演的華人。

她憑《遊牧人生》（Nomadland，又名《浪跡天地》/《無依之地》）在2021年頒獎季接連創造歷史——此前她已經獲得本年度金球獎最佳導演。她同時也是奧斯卡史上第一個華人女性和第二個女性最佳導演。

奧斯卡歷來首次有兩名女性導演獲最佳導演提名——另一位是導演埃默拉爾德·芬內爾（Emerald Fennell）。

在她們之前的92年裡，總共只有5位女性曾獲提名奧斯卡最佳導演提名，並只有一人最終得獎，是2010年憑《拆彈部隊》的凱瑟琳·畢格羅（Kathryn Bigelow）。

趙婷特別在上台致詞時表示，得獎歸功於在中國的成長經歷，父親小時候教她要背誦古詩句， 其中之一就是「三字經」，還用中文說出：「人之初，性本善。」她永遠相信人性是善良的，將獎獻給所有艱困的環境中，能堅守內心的善良，並相信他人善意的人。「這是給有信念和勇氣堅持自己內心的善，並且無論在如何艱難的時候仍然堅守著彼此善心的每一個人。」

《游牧人生》贏得最佳影片、最佳導演、身兼製片與女主角的法蘭西絲麥朵曼(Frances McDormand )更3度封后，是今年更是史無前例的超級贏家。

本屆影帝由《父親》安東尼霍普金斯（Anthony Hopkins）拿下，他擊敗大熱門的已故「黑豹」男星查德維克博斯曼(Chadwick Boseman)，二度稱帝，並以83歲高齡成了奧斯卡史上最年長的男主角得主。

經過了一整年封閉式新冠疫情生活後，終於盼來辛丑牛年。華人重視新年，送鼠迎牛，一年復始，萬丈更新，尤其是去年出現的所有逆境怨氣，大家都盼望藉春節換來好開始，好兆頭。

「有錢無錢，回家過年」是華人的習慣。回家過年相等於美國人對感恩節的重視。但今年所有海外內的華人，為自己為家人為全球人類造福，有錢無錢都最好不要動，政府鼓勵大家原地過年，暫時不相往來是好事。

對海外華裔人士來說，一定要回到遠在中、港、台及其他地區的老家過年者，如今是千真萬確的辦大事。抵步與回程隔離程序與日期先不用說，在起程前各人要辦妥的非染疫檢測證明程序繁複，各地政府要求日日新，而且認可有效日期短暫，辦證地點也要符合不同政府的要求。如無必要，誰都不想心力交瘁去接受這些賠錢又費時間的壓力。而且旅客也要有思想準備在旅途中萬一染上病疫的機會，才好決定啟程。

猶幸經過一年的避疫宅家經驗，大家漸漸接受疫情帶來的生活改革。我們還可以有限度慶祝所有大小節日，最安全是零接觸的網上互動與網購送禮。當然那份氣氛與感受，不能與面對面相見比較，也令大家更懷念過去新春的熱鬧，但在非常時期內是聊勝於無。

適逢本地防疫措施暫時重開第二期至新春初期。對華裔來說是好消息，唯在限聚放寛的同時，大家聚會時要謹記遵守社交距離，戴口罩，勤洗手等措施。平安相聚，共享快樂健康牛年。

（本報訊）美國華人精英組織「百人會」（Committee of 100）每3年改選主席，前商務部長、前駐中國大使和前華盛頓州州長駱家輝（Gary Locke），當選新一任理事會主席，將於今年5月百人會年會期間與現任主席王恆（Roger Wang）交接。

新一屆理事會成員包括主席駱家輝，副主席為Megatoys創始人胡澤群（Charlie Woo），首席財務官為前加州財務長江俊輝（John Chiang），總法律顧問為McDermott Will & Emery LLP律師事務所合夥人朱威信（Wilson Chu）。

前主席王恆在一份聲明中表示：「駱家輝和他的領導團隊將為我們的組織帶來活力、能量和激情，並使百人會在華裔美國人問題上繼續保持重要地位，我對此感到興奮。當我的會長任期結束之後，我將繼續積極參與百人會的活動，並盡我所能支持這個團體。」

（本報訊）本月7日早，市長杜爾肯（Jenny Durkan）宣佈，自己將不再尋求連任。她表示將在任期結束前最後一年中，繼續專心做好自己的份內之事，而不是為爭取連任奔波於各種競選活動中。

杜爾肯表示：「阻止病毒傳播、保護工作機會並專注於經濟復甦，尤其是市中心地區的復甦，這些將會消耗我們所擁有的一切。而我現在處於我市長任期的最後一年，這也意味著我需要做出選擇。我可以花費明年一整年的時間去開展競選活動，努力讓自己繼續做這份工作；也或者集中所有能量，做好現有工作。我們城市現在只有一個正確的選擇：就是完成現在的工作。」

西雅圖華裔資深副市長方威武（Mike Fong）在接受本報採訪時表示，市長此舉是「她把西市放在首位」的表現。方威武稱：「我對此非常敬佩，這就是為什麼我從一開始就選擇加入她的政府。從我上任的第一天起，我就知道她做市長並不是僅僅關於珍妮·杜爾肯這個人，而是關於她對這座城市真誠的愛與奉獻。」

杜爾肯在宣佈不再連任之後接受了本報採訪，她表示自己想用剩餘的時間來應對病毒大流行帶來的挑戰。她說：「我們仍然要度過未來非常瘋狂的幾個月時間。病毒方面統計數字正在朝錯誤方向發展，醫院在忙碌，我們必須控制這種病毒。」同時，她提及重新開放城市，恢復商業和社區活力的重要性。她認為自己不能一邊忙著競選市長，一邊完成手上市長必須做的工作。她表示自己在感恩節過後便做出了這一決定，認為西雅圖民眾選擇了她就是為了讓她去做實際的工作。

杜爾肯曾在奧巴馬時期擔任華州西區聯邦檢察官，後於2017年被選為西雅圖市長。從其就任至今，她的領導班曾66次到訪華埠，杜爾肯更是親臨華埠18次，她的3場就職典禮中的一場便是在華埠陸榮昌博物館（Wing Luke Museum）中舉行。杜爾肯擔任市長期間一直敦促其團隊大力支持華人社區，在華人群體中頗具聲望。

杜爾肯表示目前西雅圖已率先在全市範圍內開展了免費新冠病毒測試，並保護小企業、暫停驅逐移民和工人。但同時，她因西雅圖警局在今年春夏治理抗議活動的反應中受到批評，當時警察曾使用催淚瓦斯、胡椒噴霧及其他致命性較低的武器控制人群，引起大波民眾要求向警局撤資的抗議事件。杜爾肯稱抗議者在市政廳和她家門口示威多達10數次，要求她辭職。但杜爾肯告訴本報，「那並沒有影響我是否繼續競選的決定。不過這讓我感到非常感謝，我們需要在西雅圖就政治分歧進行一次對話。」

當被問及下一任當選總統拜登是否向她提供了工作時，杜爾肯說，拜登並沒有與她取得特殊聯絡。但她補充說，拜登擔任總統將有利於西雅圖市的所有人。針對所有移民及難民的鬥爭即將停止，拜登已與各地市長展開電話會議，表示不管各位市長是民主黨人還是共和黨人，都將獲得幫助和支持。

杜爾肯在宣佈不參與市長競選後，下一任市長人選又出現了多種可能性。她對本報提出，自己對下一任市長的意見是：「走出市政大廳，聽取民聲，並專注於我們共同的人性和目標。」

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我年輕的亞裔朋友聰明，有才華，說話甜美，受過良好教育，但卻不投票……這真是讓我發瘋。她不投票的原因是許多千禧一代的典型情況，我們以後再談。

我承認，過去有些選舉的確是非常無聊，荒唐可笑，包括候選人表現不佳，缺乏婦女和有色族裔候選人，以及普通一般人無法理解的冗長且複雜的倡議或是提案。

但是2020年是全美和地方的熱門選舉年。我們有很多問題需要決定。我的選票很長，有36個類別項目。今年每個公民都應該為投票感到興奮，因為下一任總統將決定我們國家的方向。

如果您不願意在每個類別項目中圈選，也沒有問題。我的朋友只簽了選票中的一項，即總統競選人。因為他不想為不確定的議題和候選人投票。

川普與拜登

如果您是反川普者，這次選舉是個機會。如果您在2016年時投票支持川普總統，但現在您對當年的投票感到遺憾的話，那麼請投票支持民主黨提名的候選人喬．拜登，這是個機會，因為能讓您做出新的決定。有時候很多事情不是都能這樣幸運的。哦！如果您喜歡川普在過去四年中為美國所做的事情，就請再次投票給他，即使您的某些朋友可能不喜歡您這麼做。但不用擔心，因為沒有人會知道您投票給誰。填寫選票後只要閉上嘴就行了。

對於共和黨或民主黨總統候選人都感到失望的選民，我能感受到您對政治和候選人的鄙視。我們並不總是能得到我們想要的生活。然而參與投票是一種發展思維方式的能力，我們需要適應不斷變化和不完美的世界。

華州重要選舉

此次大選 (又稱普選)，在我們的華盛頓州，從州政府的行政部門到司法部門都，從未有過如此多的關鍵席位參加角逐。誰將成為我們的下任州長，副州長，州務卿，州財政司，州核政司，州司法部長，公有土地專員，公立教育總監和保險專員？華盛頓州最高法院的9個職位中，有4個席位正在競逐。當選這些職位的官員將塑造我們州的未來。華盛頓州的命運掌握在每個選民的手中。無論您是贏家還是輸家，選舉的結果總是很有趣。

今年也是您的聯邦（國會）和地方立法區代表參加競選的年份。每兩年選民有檢核他們是否對您或整個社區克盡職責。如果還沒有，那就用選票把那個人趕出去。

南非之鑑

我永遠不會忘記在種族隔離（apartheid）制度結束後，成千上萬的南非人排隊投票，參加1994年第一次自由且民主的選舉畫面。一些人是坐在獨輪車（wheelbarrows）裡被推著來的，而一些80多歲的老人，則是由兒孫輩們背著，進行了他們人生的第一次投票。有些人整日不吃東西，就只是等著參加這場歷史性的投票機會。

通過航拍畫面顯示的一排排的投票長龍隊伍。選民得等待長達8個小時才能進入投票站。幾十年前，只是試圖行使其投票權，在住家附近黑人被私刑，毆打和威脅，他們的房屋被燒毀。這個情形很難讓擁有選舉特權，而又不願投票的美國人感到困惑不解！

我出生於中國，在香港長大，那時，我甚至不知道投票是什麼。來到美國前，我不了解民主的含義。我的許多華人移民朋友為我們的祖國所取得的成就感到自豪，但是當被問及是否想回到中國生活時，他們的回應是沉默不語。在中國的中國人永遠不會經歷投票的驕傲，滿足和喜悅。中國共產黨選拔各級領導人，包括區，縣，省和人大代表。

我們參與選舉是因為我們在乎我們的投票權。我推測那些討厭投票的人，不全然是因為他們不在乎而已。我的一位出生在美國無投票權朋友，從來沒有生活在壓迫性的政權下，去切身體會人們為何為了爭取投票權去奮鬥，鬥爭甚至犧牲生命。我希望她有機會在第三世界國家生活兩年，去了解獨裁統治下的日子。她只是沒有那種生活經驗，導致無法同情那些缺乏自由投票選舉的人。

一個名叫Samuel Cook的人之前不投票，後來去投票了。他在Medium.com上的標題上寫道：「您不投票嗎？ 好吧！我知道了，讓我告訴您為什麼？」

這個國家有很多人比我受政治的影響要來得更大，他們是陷入貧困的孩子，殘疾人士或罹患慢性病症者，以及從家庭暴力下逃離的人。我想要給這些人更好的生活。如果我在工作中不停個10分鐘，用我的選票來爭取他們的權益，我怎麼能說我支持他們？ 如果連這樣的事情都不做，我如何能去面對他們？

影響決策

我不投票的朋友的理由是，我只是數百萬張選票中的一張，不差我這一票。它不會改變選舉的結果。

她在一封電子郵件中寫道：「我不投票，是因為我不希望我的激進主義具有表現力，而投票通常對千禧一代具有表現力。」 「我希望我的行動主義能夠個人化，有意義，深刻並且始終是有目的。」

「當我承認自己不投票時受到很多批評，沒有人給我不投票的想法並與我進行對話，或者通過我為BIPOC（黑人，土著人和有色人種）社區做出貢獻的知名度，以找出我不投票的邏輯是什麼？他們只是以為我不在乎，而我的理由是以冷漠淡視待之。」

她的這些話中隱藏著一個自我問題。 然而投票既是個人的事，也可以是非個人的事，但它起到為更大更多人共同利益做事的作用。

無論您做什麼，都不需要藉由您的聲音在其他所有人中脫穎而出，也無需讓捐助者知道您支持他們。在這種不參與投票的情況下，您會錯過投票的關鍵點和重要意義。我的朋友可能會對我的話感到生氣。

投票的目的不僅僅是為了選舉結果。 這是言論自由的一種形式。這是一種使人們能夠共同決定自己國家和當前環境所面臨風險及問題的方法。投票數愈多，對當選者的確認就越肯定，並且對議案和問題的重視程度也愈高。我們在共同支持並共同努力下，通過例如像總統大選這樣的最重要選舉。

您的參與可以增強他人的能力，反之亦然。這有助於增強民主力量和選民塑造國家福祉的願望。

我為什麼投票

我承認我沒有完美的投票記錄。我錯過了幾次只有一個選項的特別選舉。當我住在郊區時，早上去投票站並不是我們路線的一部份。到下班的時候，我更喜歡直接回家為孩子們做飯，而不是去投票站。 簡而言之，我太累了無法去投票。

由於工作和家庭責任，這些可以是不投票的合法藉口。但是現在，華盛頓人沒有理由不投票，因為所有選票都是郵寄的。選民們要做的就是填好選票然後將其郵寄回去。郵資已經由你的稅金中支付，所以也不用貼上郵票了。

我投票是因為這是我回饋美國的機會。這是支持亞裔社區的重要一步。政府擁有所有選民的數據，例如性別，年齡，種族和地理區域。因此，公眾知道每次選舉中有多少亞洲人，白人和黑人參加投票。想一想，不管您為亞裔同胞所做的一切，如果您放棄投票權，會對亞裔社區造成怎樣的傷害和損失。投票率低會立即貶低並損害亞裔社區的利益。我們將獲得更少的政府資金，更少的尊重，更少的社區權力，更糟糕的是，在桌面上的發言權更少。

前網絡新聞主播宗毓華（Connie Chung）告訴前西雅圖籍人士Albert Shen說：「我要站出來了」，去鼓勵亞裔美國人投票。作為一名新聞從業員，她本來應該保持中立，但是卻決定冒險大聲疾呼，因為這次選舉影響美國未來太大了。她的視頻剪輯帶有幾種亞洲語言的字幕，敦促亞裔美國人投票。

「您知道亞裔最不可能投票嗎？ 這讓我很驚訝，」她說。

「然而，我們亞裔在美國的人口……可以使獲勝者有所作為。我們的投票可以發揮作用。人們說我們應該知道我們的角色、聲音和位置…而這些就建立在投票站。我們為成為亞裔美國人而感到自豪。我們要自豪地投票。這是我們的權利。」

作為移民，我為能投票給美國總統，參議員，國會議員，市長，郡行政人員，州議員和市府官員而感到自豪。我從未將我的任何投票權或特權視為理所當然。

投票的責任太重要了，我們千萬不可輕忽。

我的榜樣也傳給了我的孩子們。 我從未明確要求我在美國出生的兒子投票。當他們還是孩子的時候，我的一個兒子是不關心政治的。現在，他特別關心政治和投票。我的另一個兒子自從在國外工作以來一直在海外投票，金郡選舉辦公室已將選票郵寄給了他。

我的孩子們理解我的投票，代表的是一個積極的信息，我感謝美國並且非常關心美國人民的福祉和未來。