文章來源:Associated Press
為了每年秋季恢復薩滿(shaman)精神,Mee Vang Yang 很快就會按儀式重新裝飾客廳裡的高祭壇,那裡存放著她父親的環形薩滿鈴。
40 年前,當一家人逃離共產黨接管她的祖國寮國時,她帶著薩滿鈴穿過湄公河。如今,它們促進了她與精神世界的聯繫,幫助難民同胞和他們在美國長大的孩子尋求恢復失去的精神。「就像去教堂一樣,你超越了自己,獲得了更大的力量,」這位6個孩子的母親透過苗語翻譯說道。
這是苗族曆法中最重要的精神慶祝活動「Noj Peb Caug」所用的語言——翻譯為「新年」,但字面意思「“吃 30 份」,因為傳統上這些儀式與秋季後的儀式有關。豐收的成果與氏族分享並獻給神靈。
「傳統的苗族家庭不僅僅是一個家,也是一個禮拜場所,」Vang Yang 的侄子 Tzianeng Vang 說,他十幾歲時來到明尼蘇達州,長大後成為一名基督徒。他是社區領袖之一,試圖傳播這些泛靈論傳統的知識,這樣他的孩子就不會失去這些傳統。「你要把它保存在這裡,否則你就無處可去。」他說。
苗族作為少數民族在中國的祖地受到迫害,首先逃往柬埔寨、寮國和越南的山區。在那裡,有數萬人在越戰中為美國而戰。當共產黨政權橫掃該地區時,他們逃到鄰國泰國的難民營,並從 1970 年代中期開始,大部份在加州的農場和明尼蘇達州的首府重新定居。
美國大約 30 萬苗族人中的大多數都是萬物有靈論者,他們相信靈魂存在於物質世界中。Concordia University in St. Paul 的苗族研究中心主任李寶雄(譯音:Lee Pao Xiong)說,這包括一個人身上有多個靈魂,其中任何一個靈魂都可以離開,並且需要透過儀式被召回。但許多年輕的苗族人還沒有了解文化傳統的精神意義,甚至包括感恩節週末在聖保羅最大的娛樂場所之一舉行的舞蹈、音樂和手工藝表演等流行文化傳統的精神意義。
美洲苗族主要在 11 月和 12 月慶祝新年,在新年期間,薩滿巫師會送出他們的精神嚮導,為下一個治癒季節補充能量。信奉傳統萬物有靈論習俗的男性戶主會舉行召喚靈魂的儀式,崇拜祖先的靈魂並祈求善良的靈魂的保護。
苗族文化中心主任 Txongpao Lee 表示,對年輕人進行祖先文化教育是苗族文化中心的重要目標,該中心位於聖保羅國會大廈的街道上。Lee說:「他們需要向父母學習,並為生孩子做好準備。」他估計約有1/3 的苗族年輕人已經皈依基督教。他補充說,不同教派對祖先習俗的接受程度有所不同,他家的路德教和天主教成員對新年儀式的參與程度也有所不同。
Lee 領導著他的家庭,儘管他的妻子 Hlee Xiong Lee 在懷上7個孩子中的第4 個時生病,一直是一名薩滿。薩滿和其他跨文化的傳統治療師一樣,經常將他們的天賦的啟示與危及生命的疾病聯繫起來,並相信如果他們拒絕召喚,他們可能會死亡。精神世界是撲朔迷離的,但一旦找到了道路,一切就都很自然了。





















吃枸杞子顯示中國人在幾個世紀前,一直都知道它們具有很高的營養價值。然而,西方在過去10來年才開始欣賞枸杞。
中國飲食文化蘊藏著高深的智慧。甜美的枸杞子是由驚人的元素組成,從而有改善視力的能量,它也可以增強我們的內臟,此外由於它是抗氧化劑,可以幫助我們抗拒失眠。
怎麼煮枸杞?很簡單。首先可以在亞洲雜貨店買到它們,一般是乾燥包裝。回家後先清洗,然後將它們浸泡在小碗水中。我留著浸泡的水用來炒菜,當蔬菜幾乎炒熟時將枸杞倒在上面,蓋上鍋蓋2分鐘,後出爐盛盤。如果想蒸魚,只需將枸杞放在魚身上一起蒸;如果是作沙拉,只需將浸泡水的枸杞瀝乾,然後和其它食材混合即可食用,我現在每週吃3次的枸杞。
榴蓮
鮮奶不是我在香港家庭的經濟所能承受的,所以當時我們只能為一個五口之家買便宜的,當時不到50美分的煉乳(condensed milk)。煉乳高濃度糖份是不健康的,一罐煉乳需持續被用上好幾個星期。雖然一小瓶鮮奶略大於玻璃杯,但對於一個人來說是足夠,但花費是1美元或要更多些。作為一個孩子,我每天都會喝煉乳作為課餘小吃。簡單地在熱水裡加入一湯匙的煉乳,它的甜味讓我在孩提時,總是感到很滿意。