APCC提供實作研討會和演示，教授亞太地區藝術和文化。演示會在許多不同的地點舉行：APCC 大樓、K-12 學校、 學院、博物館、高級住宅或養老院、私人公司、機構、軍事基地和許多其他地點。APCC 是塔科馬學區和 Green Trikes 擴展學習機會計劃的一部份，在 3 所小學提供文化俱樂部。Fawcett 專注於泰國文化，Edison專注於薩摩亞（Samoan ）文化，而 Stanley 小學則專注於韓國文化。
來自全州的學校和其他兒童和青少年組織參觀 APCC，參觀建築、藝術品和文化藝術品，並參與實踐文化和藝術演 示。
APCC每年都會舉辦不同的亞洲或太平洋島民國家的團體旅遊。我們的站點包括參觀具有重要文化和歷史意義的遺址 。近年來，我們造訪了越南、寮國、泰國、薩摩亞、菲律賓和中國等美麗的國家。
APCC每週一和週三下午 6:00 至晚上 8:00 透過 ZOOM 提供免費直播線上韓語課程。由文化項目助理 Sun Lee Kendall 女士授課。
如欲參看英文原文請瀏覽：nwasianweekly.com, under the opinion section
Lam’s Seafood店已於5月30日開業，其規模，產品和外觀都與位在華埠國際區南小西貢（Little Saigon）的總部老店完全不同。新店位於Tukwila，佔地30,000平方英尺，比以前的倉庫式的總店大三倍。這座巨大的鐘樓式建築以越南著名的雜貨店為模式藍本，從而增強了新店的造型和氣勢。
除了隱約可見的鐘樓外，這家商店的成功始於令人難以置信的旅程。1979年，年僅18歲的George 阮(Nguyen)把妻子拋在身後，從共產主義掌權下的越南逃離。之前他曾被拘捕並入獄，所以這次他沒有告訴父親，就駕著他的船航行到香港，最終到達美國。這艘船原本只是設計7名乘客的載量，但是難民設法擠進了38人。他和兄弟在抵達香港前，有一星期的日子是共食一袋馬鈴薯維生。但這不是阮先生故事中最令人驚訝的部份。
扺美後，在親戚的贊助下他去了堪薩斯州（Kansas）。後來，他贊助妻子也到了美國。這對夫妻開了一家雜貨店，生意興隆蒸蒸日上，以至於20年後，競爭對手提出要買斷他們的生意。但這不是我欽佩阮先生的原因。這對夫婦有四個兒子和一個女兒，這家人從堪薩斯州到密歇根州（Michigan），再遷往加利福尼亞州，最後來到了西雅圖。無論住在哪裡，全家人總在一起，五個在美國出生的孩子，從沒有在其他的東家手下工作過，而是致力於家庭雜貨業，旨在幫助父親實現他的夢想，而不是去追逐他們各自的夢想。
這可不是一般亞洲移民孩子的常態。 出生於美國的亞裔孩子們，為了能適應並生存在主流社會，通常不取向從事父母的辛勤工作，轉而從事其他職業，例如律師，工程師，技術人員，醫生和科學家，以獲得更高的薪水和更少的體力勞動。阮先生的孩子不僅在成長過程中為他工作，而且孩子們的配偶也在家族企業中擔任全職工作。阮先生如何改變孩子們，使他們看到雜貨店不僅是他的夢想，還是他們的未來？他到底是怎麼做到的？稍後再詳細介紹。
這家新店是阮先生家族在大西雅圖的第二家超市，提供主店所沒有的貨物。作為Kimco開發的一部份，新店擁有足夠多的停車位——在其側門入口處與一個大型購物中心共享900個車位，此外在其主入口附近有90個車位，而在小西貢的老店僅有30個停車位。
老店被幾家亞洲雜貨店包圍，屬於華埠國際區的一部份。新店附近唯一的亞洲競爭對手是位於Westfield Southcenter購物中心內的菲律賓人擁有的海鮮城(Seafood City)。兩家商店間的客戶差異很大。Lam’s Seafood店最大的客戶是具越南血統的買家。
Lam’s Seafood店業務運營經理Teizi Mersai說：「我們要創建一個社區。在大西雅圖地區沒有越南社區中心。我們的商店將在越南人星期日上教堂後，充當越南人的社區中心。」
目前在新店附近就有一家越南天主教堂。Mersai表示：「我們將提供來自世界各地的貨品，包括越南和泰國。並有中國和許多東南亞食品。我們也將擴展我們的菲律賓，韓國和美國食品部門。」
Mersai談到的社區中心指的是林氏(Lam’s)的新美食廣場。林氏的總部老店沒有其他的店家共駐在一起，新店的美食廣場由其他幾家餐廳組成，包括碧近山的永盛(Golden Daisy)，華埠國際區的Go Poke和Dochi，長城購物中心的越南之家(Vietnam House)，Fire＆Ice和banh mi三明治店等。美食廣場外是一個休息區，非常適合夏天的營業。但是，新冠狀病毒大流行將使林氏不能在廣場座位的內外圍或現場用餐。目前，將只提供外賣服務。
海鮮部門是新店主要景點之一。 林氏用的是加州的夏威夷島民安裝的活海鮮水族缸。員工們已經對這種水缸進行了四個月的測試，以了解活魚，螃蟹和其他海鮮如何適應水缸中的水溫。
阮先生於2015年從好朋友女兒Yen Lam-Steward手中買下了Lam’s Seafood老店。「我為Nguyen一家人感到非常興奮和高興，新店是一站式購物服務。」Yen Lam-Steward說。
阮先生說：「對於我們的社區來說，老店太小了些，我想擴大規模。」他說他喜歡西雅圖和華盛頓州。「在這裡亞裔人口眾多。我們想擴大亞 裔市場。亞裔市場非常重要。 我們想走向國際。」於是在兩年前，這個家族開始尋找新的地點。他們找到了兩個地點，分別是Tukwila和Lynnwood，最後選定了前者。阮先生四個兒子之一的Terry Nguyen表示，這改建投資金額需要300到400萬美元之間。
但由於施工和疫情大流行，推遲了新店的開業。申請許可證和清理污染土壤的過程也造成了延誤。商店外面有一排廢棄的鐵軌，鐵軌下的污垢需要清除。Mersai說，最好從一開始就處理好一切，這樣管理層以後就不必擔心潛在的問題了。
新店有但老店沒有的設備是一台最先進的回收機器，價格為80,000美元，可將食物垃圾變成堆肥。這部新功能強大的機器，可以回收商店中95％的食物垃圾和木製品。
要說阮先生家族的成功歸功於辛勤工作，這是一種輕描淡寫的說法。今年60歲的阮先生自從來到美國後就一直努力辛勤工作，妻子和孩子也一樣。據出生在堪薩斯州的Terry說，父母定居在堪薩斯州，開了一家2000平方英尺的雜貨店。「這家商店的規模後來擴大了一倍，並且經營發展得十分成功，以至於另一個越南商店的老闆將父親的雜貨店買斷了」這樣他的生意才能得以生存。於是我們一家人搬到密歇根州，買了一個4000平方英尺的雜貨店，並進行了改建裝潢。Terry說：「生意非常好，我們賣了很多產品。」
「但父親的夢想是擁有一家批發中心。爸爸不喜歡漫長的工作時間，影響了家人一起生活的作息。」機會來了，父親從加州的一個親戚那裡買了一家批發店，一家人於是搬到了有金州（Golden State）之稱的加州， 家人認為西海岸是他們的未來。同時，Nguyen從朋友的女兒Yen Lam那裡買下了第一家的Lam’s Seafood。
零售雜貨店是勞動密集型的產業。Terry回憶說，當他和兄弟姐妹長大後，每天工作12-14小時是正常的，沒有休息日。
「在這樣的狀況下你反叛過嗎？」我問Terry。
「（在雜貨店）我們必需做所有事情，」 Terry說。「當媽媽（父母）經營商店時，她總是帶我們（孩子們）一起去店裡。所以我們會幫忙。 我們想幫父親。我們從不反抗。我們服從父母的話。我長大後有時會不太喜歡這樣的日子，因為我想和朋友在一起，而不是總在工作。」
我是根本無法想像，我的孩子從他們很小的時候，到現在的成年男人，會像Terry如此這般的服從我。
33歲的Terry和妻子Trinh Nguyen以及妹妹Nhung和妹夫David Tran在西雅圖和Tukwila經營這兩家店，其他兄弟姐妹和姻親則在加州經營食品批發業務。
阮先生說：「我希望我的孩子們繼續從事家族企業。和爸爸媽媽一起工作，一家人互相幫助。我不強迫我孩子，他們只是覺得彼此應該互相幫助。我很幸運有這樣的孩子，他們聽我的話。家族企業為他們提供自由和更好的生活。這就是我要做的。如果我讓他們做他們想做的事，有些可能會失敗。我為孩子們奠定了基礎，為他們的未來奠定了基礎。如果我死了，我什麼也帶不走。但是我的子孫可以擁有我今天留下的一切成果。」
也許，阮先生很久以前就已經了解到，對於他的孩子來說，在工作上強烈的道德感和責任心，比其他任何性格特徵都來得更為重要，這不僅是為了生存，而且是為了樹立個性。Brookings學院對育兒進行的研究中表明，培養孩子的性格比養育聰明的孩子更為關鍵。毅力和動力是領導的關鍵。在如何解決問題，冒險，堅持目標和延遲滿足感各方面，Nguyen為孩子們樹立了榜樣。與家人共事表明，團隊合作對於建立業務至關重要。今天，Terry和過去有了些不同的看法。
他說：「我現在喜歡我的工作，而且真的很享受這個感覺。」他是一家雜貨店的老闆，不必親身事為的一直工作。他說：「我有時間陪伴自己的孩子。我們一家人對這家新店感到非常興奮。新店有足夠大的空間，可以讓我們來做許多正確的事。」
現在，這些孩子們輕鬆了不少。因為每個店都聘有自己的總經理，而Mersai則負責監督兩位總經理。「這與我們一開始的方式不同，我們必需自己下手去做所有事情。 現在，我從Mersai中學到，我們還有其他管理方式。一個例子是通過委派。」
在兩家商店之間， Lam’s Seafood擁有110多名員工。Mersai說， 他們無法僱用想要工作的人。由於社交距離規範下，一次最多只能有100位顧客進入商店。
新店將先試開一段時間，正式的開幕式將於今年晚些時候舉行。Tukwila的新Lam’s Seafood店位於Minkler Boulevard 243。營業時間是每天上午8點至晚上9點。
（本報訊）代表D選區的華州越南裔參議員Joe Nguyen日前提出，應將現有工作制度做出根本改變，實施每週32小時工作制，可以有效幫助勞工解決「返工憂鬱症」難題，對勞動者及僱主雙方均有益處。
SB 6516號議案主要內容是將現有的每日8小時、每週5日的工作時間調整為每週4日，超過32小時工作時間均算為加班，僱主需提供加班費。
事實上，目前已有一些僱主開始按照新議案中的內容嘗試實施，讓所有員工每週工作32小時，連續休息3天。員工認為在3個休息日過後，身體疲勞得到充分緩解，更加有效提高了工作效率。
提出此議案的參議員Nguyen表示，縮短每週工作時間，對於員工來講更加方便有彈性，可以在提高工作效率的同時，提高生活質量。但Nguyen同時意識到，由於這一方案或許將讓一些僱主面臨增加支出的可能性，自己也將聽到一些反對聲音。
在Nguyen提出這一議案前，其他一些國家早已開始嘗試縮短工作時間方案。微軟日本分部去年已在一段時間內試實行一週3休政策，每週五全部辦公室停工，並發現員工生產率上升40%。荷蘭民眾每週工作時間平均為29小時左右。而就在幾年前，夏威夷和猶他州（Utah）也嘗試了縮短工作時間的方案。
在未來幾週內，Nguyen計劃將此提議納入正式討論的軌道，希望獲取委員會聆訊。
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伯克博物館（Burke Museum）於10月以新建築的落成，舉行了盛大開幕活動。在開幕的第一天，我就在那兒，尋找我最喜歡的展品。是什麼原因使博物館栩栩如生？我沒有冒犯的意思，但幾十年前作為華大學生的我，似乎博物館沒有什麼讓我留下深刻的印象。原因之一是舊建築空間有限，無法展示博物館全部的檔件。新建的博物館比舊的擴大66％，那裡有許多讓人嘆為觀止的展品和故事，包括地球的遺產和礦藏。以下是其中的一些展品，給我帶來了顫慄之和喜悅感之情：
「這個編織的大籃子是做什麼用的？」我在之前的訪問中問。
伯克公共關係總監Andrea Godinez回答說：「這是一條船。」這是越南人在越戰期間用來逃避迫害，行駛漂泊到美國的船。什麼？這艘船看起來太小了，太危險了，以至於很難想像它竟然能穿越像摩天大樓那樣的高浪波，以這樣的運輸工具和方式穿越大洋！實際上，它揭示了造船者的創造力。如果逃難者負擔不起買普通船票的費用，他們能憑藉自己的文化技能和專有技術，發明出自己能搭乘的船，真是個了不起的壯舉。
當我回到辦公室，向西華報英文版Northwest Asian Weekly的原越南籍排版編輯Han Bui出示照片時，她立即知道這是一條船。她一臉茫然，問道：「你從哪兒得到的？那是越南人逃命來到美國的船。」
想像一下難民們如何要面對著恐怖的逃生過程，家人如何被迫骨肉分離，如何與死亡飢餓寒冷和疾病鬥爭、如何在暴風雨中掙扎、如何為自己提供安慰以免恐懼且永不輕言放棄希望……船象徵著追求生存和為自由而奮鬥的生命鬥爭之舟。有一天，他們將登陸應許之地美國，最後他們做到了。
當你在那裡參觀時，請檢查這艘船的編織技巧，是如何確保沒有滲水之虞，甚至在船底還有一些存儲空間。
大家還可以在伯克找到包括菲律賓和亞太島民的其它島嶼文化和展品。
看到這雙鞋讓我想起已故外婆的童年。1910年代後期，她在村裡擺脫了纏足的束縛。在綁腳過程中，女孩會不停的哭泣，因為母親和女傭強迫她們纏足。這是一個痛苦的過程。看到舊中國的小女孩被虐待，真是令人噁心！
當時，如果女人有雙大腳，是沒有男人會娶她們的。外婆的母親會說，只有女僕才有醜陋的大腳。擁有一隻小腳丫，將迫使女孩從腳到臀部都無法正常生長，會迫使她們的臀部變大。從字面上看，它剝奪了婦女的自由，因為她們無法用柔軟弱小被束縛的雙腳自由移動。綁紮後，婦女的腳受到傷害且嚴重變形成「三寸金蓮」，以至於無法快速移動或長距離行走，因此出門在外時，必需隨時要有人攙帶著她們。
外婆之所以得以倖免，那是因為她與民國的創建人孫中山先生在同一個廣東省中山縣。她沒有受過教育的母親想遵守習俗。當一切準備就緒，用剪刀和布綁住祖母的腳時，她的父親及時回家了。「孫中山博士告訴我們不要纏女兒的腳，裹小腳是野蠻殘酷的。現代中國不應遵循這些傳統陋習。」他說。
各位會在伯克找到「三寸金蓮」所穿的這雙弓鞋。
如果你是侏羅紀公園（Jurassic Park）的粉絲，那麼就可以不用再像我們過去那樣，為了孩子們能看到恐龍而遠赴外地，我記得兒子們小時就他們們去紐約和華府看恐龍。今天各位可以在華盛頓大學的伯克博物館就近看到牠們。各種恐龍都像活著的一樣，令人印象深刻地被展示出來。直到今天，恐龍仍讓我著迷。
據Godinez 的說法， 展出的恐龍有些是鑄造的， 有些是真骨，Thescelosaur和恐龍蛋。有些是真的化石和某些骨頭鑄模的組合，以填充缺失的碎片，如異特龍 (Allosaurus)。目前很難找到整個恐龍的完整骨架，因此通常大家在畫廊中看到的，多是由真骨骼和鑄造骨骼組成的展品，而伯克集大成將所有這些東西結合在一起。現在，大家可以和孩子們一起在本地觀賞那些大型動物，還可以站在牠們旁邊拍照。
如果大家從未見過地球上最大的鳥類，那麼在博物館裡可以發現直立的鳥骨架。鯨魚骨頭和身體的其他部位也被展示。伯克有很多有趣的事，只需多花一些時間來了解細節。若僅靠一次的參觀要吸收所有內容可能太多了，不妨多回去幾次繼續參觀。博物館每月的第一個星期四對公眾免費開放。華大的學生，則隨時可以免費入場。其他學校的學生可獲得折扣票。
大多數博物館的館長都有個正式而無聊的辦公室。但是伯克執行長Julie Steinway的房間讓大家大開眼界（請看照片）。讓辦公室變得誘人而又非傳統，激發了彼此對話的熱情。如果想去看看，不妨請博物館工作人員向你導引它的位置。辦公室位於頂層博物館中心，是觀看周圍所有活動的好地方，不要錯過參觀館長辦公室。
談論創新，伯克擁有的創新處處可見。一棵隱約可見的樹就是一個很好的例子。它是雕塑品？還是真實的樹木？全由觀者決定。對我來說很是不錯，我很欣賞這個景象。從上方懸掛到博物館中心看起來很棒。
伯克位於華大校園內，是一個研究性質的博物館，是一個互動式的博物館，看到科學家戴著透明眼鏡在工作，是件令人很高興的事。博物館裡有8名常駐古生物學家。
除了在博物館工作的志願者，學生和與館藏合作的訪問研究人員外，如果大家有任何疑問，可向研究人員提問。工作人員會很高興為參觀者提供所有類型的訊息和答案。
你會寫一本書來記錄你的失敗，暴露最脆弱的時刻或承認自己的錯誤嗎？在一個珍貴無瑕的Instagram圖片的世界中，伍煒豪選擇了這麼做。
在伍煒豪的著作《在課堂裡從壞到更糟再到一流－From Bad to Worse to Best in Class》中，他帶讀者回到了他在越南西貢的童年時代。他描述了自己在那裡的形像，他是叛逆的逃學者，逃學去街上踢足球，進而打架生事。他精心設計要逃離監牢然而卻失敗了，甚至把讀者引進他被關的監獄，也像他一樣困坐牢獄，也能和他一樣渴望能喝到一杯冰水。
伍煒豪也將讀者帶到巴拉望島（Palawan）的難民營，然後備極艱辛的到了加拿大，在那裡他做了兩份全職工作，在兩年內完成了高中學業，並贏得了妻子Lisa的心。
他在書中沒有掩飾任何細節，毫不隱瞞的述說自己如何踏上艱難的創業之路，開始經營和關閉連鎖餐廳的過程，看到自己擁有的房屋和財產灰飛煙滅。之後最終才建立了成功的生意和取得特許經營權。
伍煒豪是集丈夫、父親、導師、現代教育中心（Best in Class Education Center）東主一身的角色。但他的核心價值是樂觀主義者和倖存者。
他回顧過去的生活，無論是在監獄中還是在難民營中，都是一種經歷。但是每次在碰壁重重困難艱辛時，他都知道這沒什麼大不了的。為了證明這一點，他告訴大家他在嘗試逃離越南時，在一次中逃脫中遭到機關槍的掃射。直到他上床睡覺時，才注意到自己夾克袖中有一個彈孔。
伍煒豪說：「大家當時都被嚇壞了，但我還活著，我感到很幸運。」今天，他和妻子在遇到問題時都會自問：「我們會死嗎？不會，那我們就會沒事的。」
伍煒豪說：「經驗改變了我的生活方式。許多人讀了我的書，表示要是換了他們，是不會和大家一起分享自身的故事。我的書打開了他們的心扉。給他們新的視角，意識到自己有多麼幸運，而且所遇到的問題並不是那麼大到無法承受。」這種態度，鼓勵大家不要把生活傾向太過嚴肅拘泥。伍煒豪在這種生活態度和性格下，成為優秀的導師和演講者，激發了許多移民團體及教育和商業機構。
伍煒豪的天賦是平易近人，他一直稱自己年輕時是個文盲，即使母親是老師，他逃過學，從卡車上搶水果，或者為了一些急需要吃到口的肉去偷別人家養的雞。但是，他也承認自己有些機伶和機智，會買鹹花生，重新包裝後，賣給在西貢街頭喝酒的人賺些錢。
當被問及改變自己生活的經歷時，伍煒豪指出是他在監獄期間，他假裝自己未成年而逃脫了重刑。
他說：「我呆監獄坐牢的時間，是我生命中的關鍵時刻。我徹底改變了。我回到家開始洗碗盤。家人說：『那個外星人是誰？』入獄前，我是全然不在乎這些碗盤，還是我的家人。」
他將這種性格轉變歸結為孤立。
他說：「在監獄裡度日如年，我不知道自己的未來，我沒有希望。當進去時，是呆在臭氣沖天的廁所旁擁擠牢房的盡頭，慢慢地可以向前移。在高溫中汗水淋漓，但沒有淋浴可消暑。在身心上我都感到痛苦萬分。過去喝一杯冰水是件簡單不過不會遇到麻煩的小事。但在牢房裡我只能想像自己舔著一杯冰水的杯外。這讓對過去認為理所當然的事，如新鮮的空氣，綠色的植物，路過的女孩等心存感激。
在菲律賓巴拉望島的難民營，是伍煒豪第二次經歷到的困難。他開玩笑說，那裡就像是特別為在西雅圖湖邊付高昂房價的海濱度假者那樣。他說：「在難民營裡的感覺與監牢是不同的。過去即使我出獄了，也不知道自己的未來。但在難民營，我可以感受到對自由和幸福的追求。可以觸摸它並看到它的到來。」在難民營他學會了英語，讓一個美麗女人留下深刻的印象，這個女人後來成為他的妻子Lisa。
伍煒豪到達加拿大海岸，接受教育，結了婚，同時做了兩份全職工作後，移居到了美國。他曾在連頓技術學院（Renton Technical College)任教，甚至在微軟找到了工作。如果讀者認為這就是這位難民伍煒豪故事的結局，其實是還沒結束。
伍煒豪說： 「我在連頓技術學院任教4年半。減薪接受了微軟的工作。在工作的後期，我甚至可以閉著眼睛做這些事，這讓我在微軟感到很無聊。我是個每天需要做不同事情的人。我喜歡構建系統，但工作一旦完成後，就表示是做完了。」
伍煒豪是個生存型的人，要成為企業家並不容易。他樂於從事教練班，抵押貸款業務，甚至是開餐館連鎖店。
他說：「當我在教學時，電話響了，有人來討論買賣房子的事，真是令我尷尬。在家裡時，有人會打電話要求重新安排課程時間。我處於生存型的模式。我想要經濟上的穩定，我曾經受餓過差點因偷東西被殺。」他笑著說：「也許是因為我出生在猴年。你見過猴子靜止不動嗎？」相比之下，妻子Lisa則堅強而專注。她一直是伍煒豪一生的動力，鼓勵他學習和努力。
Lisa說：「我們總是可以給別人提供建議，但有時也必須讓他們從失敗中學習。」在談到如何度過艱難時期？她說：「最後，歸結為愛。如果你愛一個人，那麼會站在他們的身邊並支持他們。」現在，伍煒豪更加專注的是他的現代教育中心特許經營業務。
他說：「事情的變數太多了。我喜歡挑戰和多樣性。如果事情平淡平凡，我會感到無聊。」伍煒豪的轉折點是他加入了名為Entrepreneur Organization（EO）的組織。他說：「以前，我對不知道的東西就不管它了。我不去看很多書。但是在這裡，我發現了我的『為什麼？』。哥倫比亞教授、領袖大師 SimonSinek 說過， 人們不在乎你做的事，人們在乎的是為什麼你要這麼做。」伍煒豪表示，直到他開始學習和讀書，他才意識到少即是多的奧理。
他補充說：「縮小注意力以擴大視野。他沒有挖大洞，而是挖得更深。」
如今，伍煒豪和妻子共同經營現代教育中心。許多員工都是過去他時教過的學生，大家像一家人一樣。
伍煒豪說：「我發展公司的唯一途徑就是發展員工。公司的使命有三重：建立一流的特許經營權，建立更好的老師和培養成功的學生。
目前，我們在65個以上的地區擁有46至50個加盟商。大多數業主都是像我這樣的移民。我想分享我的經驗，並幫助他們成為搖滾明星和擁有出色的特許經營權。如果我能幫助大家建立成功的補習學校，那麼他們將幫助創造很多工作並培養成功的學生。作為首席執行長的第二個任務是我對加盟商的承諾。一旦你加入我們的加盟團隊，我們就不再是商業夥伴，而是這個大家庭的一份子。」
談到 現代教育中心的未來，伍煒豪說：「我們的目標是在一年半的時間內增加到大約100個點，一旦到這個目標，我們就考慮走向全球。我剛剛很快聘請了一名首席運營長，並希望在未來三年內任命一位首席執行長，這樣我就可以成立公司董事會並奠定公司的品牌。」
伍煒豪說：「我是印度中華難民協會（ICRA）的主席和董事會成員，以及EO，UW 諮詢和業務發展中心等多個組織的董事會成員。」
Lisa是越南獎學金基金會（ the Vietnamese Scholarship Fund）的董事會成員，該基金會為越南負擔不起的幼兒教育提供資金。她說：「他們做的工作真的打動了我。我對教育充滿熱情，教育一個孩子可以影響整個家庭。」
企業家精神並不適合所有人，而是適合那些對自己的工作充滿熱情的人。伍煒豪說： 「我對年輕人的建言是：追逐自己的夢想，無論夢想是什麼。我有一個導師，那就是向失敗的人學習。我的書不是關於我的成功， 而是關於我的失敗。」
伍煒豪在2019年10月25日在中國海景大酒家舉行的《亞裔企業家年度午餐會》上接受西華報的頒獎和表揚。
（本報訊）全球矚目的第二次美韓首腦峰會，當地時間週三（27日）起一連兩日在越南河內舉行。北韓領袖金正恩和川普先後抵達越南。
當地時間27日下午6時30分，川普與金正恩終於在越南河內索菲特傳奇大都市酒店見面。這是兩人繼去年新加坡川金會後第二次面對面會談。簡單寒暄後，他們進行了一對一的閉門會談。隨後，雙方共進晚宴。
川金二人在晚餐上享用蝦仁雞尾酒，西冷牛排和巧克力熔岩蛋糕。
據(CNN)報導稱，在晚宴上，兩人顯得輕鬆友好。在記者拍照時，川普還開玩笑說:「沒有什麼比享受一頓美好的私人晚餐更好的了。」他還要求說，請攝影師們把他和金正恩的照片拍的「好看」一些。
川普表示：「很榮幸和金委員長在越南再聚，越南就像給我們鋪了紅地毯似的款待了我們。第一次會談很成功。相信這次的會談會取得更大的成功。我和金正恩的關係很好。」旁邊的金正恩也露出笑容。
28日，兩位領導人會晤繼續。外界關注雙方會否宣告韓戰結束，並推進北韓無核化承諾。韓方對美方的需求是尋求美國放鬆對北韓的經濟制裁。會後雙方或簽署聯合聲明。
(本報訊)美國總統川普5日對國會發表長達82分鐘主題為「選擇偉大」的國情諮文演說，川普呼籲民主共和兩黨團結合作，也正式宣佈、第二次的川金峰會訂在2月27、28日，地點就選在越南，美國特使畢根已經抵達北朝鮮首都平壤，進行會談準備工作，而美軍駐日本橫田基地的魚鷹機，也被日本媒體看到降落在越南峴港，應該是為峰會做準備。
多名國會女議員穿白衣入場宣示女權，包括眾議院議長佩洛西等。特朗普在演說中亦特別提及女性在職場上的情況，一眾白衣女議員亦乘勢起立拍掌。這次演說觸及國內外政策議題，主要有以下7大重點：
國會剩10天能通過資助政府、保護國土、強化岌岌可危南方邊界的法案。為結束南方邊界的危機，我的政府已提交常識性提案給國會。這包括人道援助、更多的執法、在關口進行毒品檢測、關閉能走私兒童的漏洞，以及建造新實體屏障或高牆的計劃，以保障我們入境關口間的廣大區域。這是道足智多謀又透明的鋼鐵屏障，不僅是單純的混凝土牆。它將部署在有邊境人員認可、最需要的地區。
美國正經歷經濟奇蹟，唯一可以阻擋的事情，就是愚蠢的戰爭、政治或荒謬的黨派偏頗調查。
在我們令人難以置信的經濟成功基礎上，有項首要任務是重中之重：翻轉數十年來的災難性貿易政策。今晚，我也要求你們通過美國互惠貿易法（Reciprocal Trade Act），因此若另一個國家對美國產品祭出不公平關稅，當他們的同樣產品賣給我們時，我們可以對他們課徵相同的關稅。
兩黨應該要能夠團結一致，重建美國搖搖欲墜的基礎設施。我知道國會渴望通過基礎建設法案，而我渴望與你們並肩合作，提供新的重要基礎建設投資立法，包括投資未來尖端產業。這不是選擇，這是必要之道。
對我和我們所有人來說，下一個重點應該是要降低醫療保健和處方藥價格，並保護患有既有疾病的病患。我們也應該要求製藥公司、保險公司及醫院透露實際價格以促進競爭，讓成本大大下降。我將提出預算，請民主黨與共和黨人做出必需做的承諾，讓美國在10年內消滅愛滋病毒（HIV）傳染。我們已經做到難以置信的進展，非常了不起。一旦同心協力，我們在美國和其他地區將能戰勝愛滋病。
在阿富汗，我的政府與包括塔利班在內的數個阿富汗組織，進行建設性對談。隨著我們談判取得進展，我們將能減少駐軍人數，把重心放在反恐行動上。我們的焦點確實將在反恐這方面。我們並不知道是否可以達成協議，不過我們知道，經過20年的戰爭，是時候為和平做出嘗試。另一方也願意做同樣的事，是時候了。
北韓，如果我沒有當選總統，我認為，我們和北韓間的大戰已經開打。還有許多工作要做，但我與金正恩的關係很好。我跟金委員長會在2月27日及28日在越南再度會面。
為捍衛每個人的尊嚴，我要求國會通過禁止晚期墮胎的法律，這些孩子在母親的子宮內已經可以感受到疼痛。
（本報訊）11日，大批東南亞社區人士及組織領導人齊聚華埠國際區，抗議川普當局試圖遣返難民的政策。川普政權企圖將1995年前來到美國的越南人遣返，因為他們曾違反美國法律。然而美國與越南曾在2008年簽署協議，這批違法的越南人受到協議保護，可不被驅逐出境。
而輿論表示，這些1975年後來到美國的越南人在自己的國家已經幾乎沒有了任何親朋好友，如果被遣返很有可能受到越南政府迫害。
在11日的集會示威中，社區民眾就移民問題進行抗議。民眾在人群中高呼「請做正確的事！因為我們需要什麼？正義！我們什麼時候需要它？現在！」
本地媒體Kiro 7記者參考美國移民和海關執法局（ICE）數據，稱2015和2016財政年度中，每年分別僅有30餘位越南裔居民被遣返，而2017年度這一數字則升至71人，到2018年，被遣返的越南人達到122人。
越南移民Susan Lieu表示，自己的父母就是越南來的難民，「現在受到影響的民眾很多人都保持沉默，且十分害怕。」
2008年簽署的美越諒解備忘錄規定，在1995年7月12日前來到美國的越南公民不受返回越南的管制。而川普當局目前正在試圖重新協商這一協議，可能將引來數以千計的越南人遭到遣返的結果。
一些越南裔民眾表示自己在戰爭中成為孤兒，輾轉來到美國，離開越南的時候僅有幾歲，對於那裡的記憶所剩無幾。但他們有些人已經收到驅逐令，或將離開他們成長及生活的故土，去往一個陌生國家。
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「祖母，請不要在晚餐時吃苦瓜，它嚐起來很苦，我無法吃進肚子裡。」我小時候總是這樣地請求祖母。
「苦瓜對你有好處，你老了就會珍惜它們。」祖母回說。
我當時應該斥責她：「你怎麼知道我老了會喜歡它們？」但卻從來沒有勇氣去挑戰她，因為這會被視為不尊重長輩的行為，這是許多中國老人的問題。他們總是這個食物對你是有益的，因為他們的父母或祖父母代代相傳，卻沒有給出證據和邏輯解釋。
具諷刺的是，祖母的話是對的。我小時候抵制或感到無動於衷的食物，現在居然比以往任何時候都更加欣賞它們。根據祖母的說法，苦瓜被稱為半壽瓜，無論是在你生命的前半生還是後半生，都會不由自主的喜歡上它。如果你在小的時候吃它，可能會在老了的時候不能忍受它們。我的邏輯是人們的味蕾，會隨著時間和年紀而變化。不過，我不知道祖母是怎麼研究出這個結論的。現在，我不僅是愛上它們，還特別了解苦瓜具有清潔生理系統的屬性。有點苦味就像添加某些香料，會增強整個菜餚的味道。
事實上，許多華人餐館都有苦瓜這道菜，並取得了很大的成功。我最喜歡的是苦瓜炒雞蛋，或者大家可以點牛肉炒苦瓜這道受歡迎的主菜。
各位有沒有想過為什麼中餐館可以在沒有苦味的情況下提供苦瓜？他們是將苦瓜在熱水中煮上幾分鐘，就可以擺脫它讓人不快的味道，這就是為什麼我不想自己做飯，因為工續太多了！
吃枸杞子顯示中國人在幾個世紀前，一直都知道它們具有很高的營養價值。然而，西方在過去10來年才開始欣賞枸杞。
我小時候並不關心枸杞對身體是好是壞這個問題，因為媽媽從未解釋過為什麼它們對我們來說是必不可少的。她只是說，吃吧！有時，我們的反叛精神會在身體深處沉沒，無論怎麼勸說就是不吃它。為什麼我小時候會這麼抵抗它，因為媽媽通常會把它們與湯中的其他成分混合在一起，煲上幾小時後的湯，枸杞已變得索然無味。
然而，隨著年齡的增長，我正在尋找對眼睛有益的食物，因為我常通過電腦去看和查訊和我專業出版物有關的一些資料，常常是過度的使用眼力。當我回去香港看媽媽時，她才告訴我枸杞的積極作用。
「你想知道為什麼即使我年紀大了，視力仍然很好。是因為枸杞發揮了作用。我做的每一道湯品中都放它們。」多年前媽媽這麼告訴我。
中國飲食文化蘊藏著高深的智慧。甜美的枸杞子是由驚人的元素組成，從而有改善視力的能量，它也可以增強我們的內臟，此外由於它是抗氧化劑，可以幫助我們抗拒失眠。
我用新創意的方法來吃枸杞，這與媽媽的大不相同。我用在炒蔬菜、海鮮和沙拉中，吃起來成了美味佳餚。枸杞
的鮮紅色，可使任何菜餚的外觀看起來吸引人，在菜上撒上幾粒枸杞，會美化你的盤中食。
怎麼煮枸杞？很簡單。首先可以在亞洲雜貨店買到它們，一般是乾燥包裝。回家後先清洗，然後將它們浸泡在小碗水中。我留著浸泡的水用來炒菜，當蔬菜幾乎炒熟時將枸杞倒在上面，蓋上鍋蓋2分鐘，後出爐盛盤。如果想蒸魚，只需將枸杞放在魚身上一起蒸；如果是作沙拉，只需將浸泡水的枸杞瀝乾，然後和其它食材混合即可食用，我現在每週吃3次的枸杞。
榴蓮我12歲還在香港時，繼父從越南帶榴蓮回家，氣味就像未洗過的馬桶和腐爛的壞水果，我很快就跑開了，從頭到腳躲在床上的被子下。
家人嘲笑我。他們喜歡這種水果，好像是從天堂收到的神奇水果。他們催促我加入他們，「試試吧！你會喜歡它的。」他們懇求道，我在香港時可是拒絕了所有的好意。
今天，我也喜歡榴蓮冰淇淋和蛋糕。如果你摀住鼻子，其實榴蓮味道很好，哈哈這只是向大家開個玩笑！然而一旦你吃了，就會忘記它可怕的氣味，且從此無法釋口。
我的許多親戚都來自台灣，每當他們到香港拜訪我們時，通常會帶來特產－台灣肉鬆，我不喜歡它。
現在，它成我家裡最喜歡的小吃之一。可以和麵包或粥一起吃。豬肉鬆不油膩，味道鮮美。現在，大家可以在西雅圖的亞洲雜貨店買到。
我們這些住在美國的人，把喝牛奶視為理所當然，因為它隨處可見。在許多國家，牛奶不僅不新鮮且價格昂貴。我小時候就沒喝過被視為奢侈品的牛奶。目前，我承受著這個後果，因體內鈣不足而患了骨質疏鬆症（osteoporois），我的骨頭很脆且有洞。我現在通過每天喝一杯牛奶來補充鈣質。我認為自己很幸運，因為許多不習慣喝牛奶的亞洲人，是因為不能忍受牛奶中乳糖，而我的身體得到祝福，是可以消化牛奶的。
鮮奶不是我在香港家庭的經濟所能承受的，所以當時我們只能為一個五口之家買便宜的，當時不到50美分的煉乳（condensed milk）。煉乳高濃度糖份是不健康的，一罐煉乳需持續被用上好幾個星期。雖然一小瓶鮮奶略大於玻璃杯，但對於一個人來說是足夠，但花費是1美元或要更多些。作為一個孩子，我每天都會喝煉乳作為課餘小吃。簡單地在熱水裡加入一湯匙的煉乳，它的甜味讓我在孩提時，總是感到很滿意。
目前我家的冰箱裡，存放著脫脂和全脂兩種牛奶。我可以互換地喝，有時和碎穀物（cereal）、奶茶和堅果搭配，從不有吃厭的感覺。我期望建立起強壯健康的骨骼，希望有天我的醫生會說：「嘿，你的骨質是怎麼回事？它已經不再疏鬆了！」
宇和島屋本月適逢90週年慶，以上食物都可以在該店買到，凡消費達某一金額都能獲得贈品，請瀏覽uwajimaya.com網址，以了解更多有關週年慶祝活動的內容。
Tracy和我一直羡慕朋友們在婚禮前到台灣、越南或中國拍攝的照片。這些亞洲國家通常整條街都只供攝影工作室使用，價格約為美國的25％。我們多次想再訪問台灣的理由，以證明在時間和成本上的可行性。同時，我們還得去台北霞海城隍廟（Xia Hai City God temple），因為它在我們的羅曼史和購買婚禮必需品中發揮了重要作用。
在對一些婚紗攝影工作室進行研究後，我們根據好評的程度，決定由台北的伊頓（Eton）婚紗攝影工作室全權負責。我們在攝影工作室的第一天是作事前的各項諮詢。最初我們想早早作個預約，但顯然工作室直到下午1:30才營業。一位朋友告訴我，這兒的人是整夜聚會，在吃完早餐後才回家，然後一直睡到下午，這是多麼有趣的生活方式！
諮詢工作的第二步是我們要挑選拍照時穿的所有禮服，要選擇的禮服真是多到你可以想像到的各種風格和顏色。當然，我的燕尾服選擇範圍要小得多，我只用30分鐘的時間挑選好了一套。然後我們討論了大概要擺出什麼樣的姿勢、需要的一些配件，並決定了拍攝的地點。
正式拍攝的第一天是從伊頓婚禮化妝室開始的。新娘必需在早上8點開始準備。司機帶我們和攝影師、助手及造型師一起到淡水莊園（Tamsui Manor）。我們全都擠進了一間有多面鏡子的房間，與其他8對夫婦一起作造型設計。婚禮照片場地以人造照相館而聞名，擁有教堂、迷人的海景以及各種花卉和當地文化背景的室內裝飾。男攝影師非常擅長的讓我們擺出各種非常可愛的姿勢。
我擔心間歇性的下雨天氣會破壞第一天的攝影行程，在雨停的時候我們到室外拍照。工作室對狀況的處理實際上運作得很好，我們拍到了想要的所有照片。我們必需拍攝數百張照片，並在下午5點左右結束。經過一天的疲憊，我們還需得準備第二天重複這些過程。
我們第二天第一站是大同大學（Tatung University）。這所大學擁有雄偉的歐洲建築、羅馬風格的走廊和kois噴泉。一名大學生路過時停下來把我們拍攝入照，我們覺得像名人般受到關注！
之後大隊人馬去了林安泰古厝（Lin An Tai Historical House and Museum）。我們在這裡拍了一些最好的照片。在古厝裡有一個心形造型的設計，是預先專門為夫妻拍照用的。
最後，開車1小時到美麗華百樂園（Miramar Entertainment Park），我們花了大約20分鐘在摩天輪前擺姿勢。當我們趨車前往時，天正在下雨，但是當我們拍照時雨停了下來。我們再次幸運有好天氣。
最後一天沒有拍照，但同樣令人筋疲力盡。因為我們需要趕飛機回家，同時在那一天必需在一個半小時內從500張照片中挑選60張照片。當Tracy在攝影工作室完成時，我不得不提前離開工作室去阻止司機，擔心他沒接我們就走了。
如果把全部狀況加起來，在資源和人員的使用上有些不合理。我們的拍攝隊伍兩天全程跟班，包括了一個司機、一個攝影師、一個助手和一個造型師。我們有7套服裝、4種不同的髮型。我們拿到挑選的兩本照相簿裡，有一打是打瞌睡的相片。最昂貴的部份是將龐大的相冊寄到美國，總成本約為2,500美元。
我絕對要向訂婚的情侶們推薦到亞洲去拍婚紗照套餐。在照片拍攝結束時，我們臉部表情累到幾乎僵硬得不會微笑了，但結果令人驚訝滿意。我們的婚禮嘉賓在8月19日的婚禮當天，近距離看了我們的專輯，他們十分讚賞我們這趟遠去台灣拍攝的婚紗照。
