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FDA

全美召回2000萬枚雞蛋 已致7州超70人患病

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食品和藥物管理局（FDA）宣佈，在21人因沙門氏菌感染住院後，超過2000萬枚雞蛋被緊急召回。這起食品安全事件波及7個州，共致79人患病。

奧古斯特雞蛋公司（August Egg）上週五宣佈緊急召回一批褐色放養雞蛋和有機認證雞蛋。這些問題雞蛋在2月3日至5月19日期間被銷售給沃爾瑪（Walmart）、Safeway等主要零售商，銷售日期跨度從3月4日到6月19日。

據疾病控制與預防中心（CDC）統計，此次疫情主要集中在西海岸，包括加州的63人感染，內華達州和華盛頓州的各4人患病，而亞利桑那州、新澤西州、內布拉斯加州和肯塔基州報告的病例均不超過3人。

CDC提醒公眾，沙門氏菌感染症狀包括腹瀉、發燒和胃痙攣，通常在接觸細菌後6小時至6天內出現。大多數患者無需治療可在4至7天內自愈，但嚴重病例可能需要住院治療。

此次召回發生在美國食品安全挑戰加劇的背景下。今年早些時候，由於禽流感疫情持續影響家禽養殖業，美國經歷了雞蛋短缺，價格一度飆升至歷史新高。近期疫情有所緩解，價格開始回落。

與此同時，美國正面臨另一場沙門氏菌疫情，與整根黃瓜相關的食品安全事件已導致45人患病，16人住院。

CDC強調，兩起疫情的實際感染人數可能遠超官方統計，因為確定患者是否屬於疫情範圍需要3至4週。

FDA時隔25年再次審查嬰兒配方奶粉

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美國衛生與公眾服務部宣佈將對嬰兒配方奶粉展開自1998年以來最全面的一次審查，引發了各界對嬰兒食品安全和營養標準的廣泛關注。

衛生部長Robert F. Kennedy指出，美國嬰兒的營養問題「不容忽視」，必鬚根據最新科學研究更新監管標準。他已指示FDA（美國食品藥品監督管理局）對嬰兒配方奶粉的配方進行全面審核，重點關注以下幾個方面：

  • 是否應調整30種強制添加營養素的具體含量；
  • 是否需要添加或刪除某些新成分；
  • 針對重金屬、污染物的檢測機制是否需要升級。

這一審查將於今年9月11日截止公開意見徵集，隨後啓動為期至少一年的深入研究和政策更新。

目前，美國約75%的嬰兒在出生頭六個月使用配方奶粉，其中40%的寶寶完全依賴奶粉。美國FDA對嬰兒奶粉設定了嚴格的營養成分要求，包括蛋白質、鈣、鐵、維生素等30種必要元素，並設置了含量上下限。

但隨著歐洲品牌逐漸進入視野，越來越多美國家長開始質疑：

  • 為什麼歐洲配方奶粉中的鐵含量明顯低於美國標準？
  • 是否對嬰兒更溫和？
  • 是否應該像歐洲標準一樣，限制配方奶粉中的糖和植物油添加量？
  • 像DHA和人乳寡糖這樣的「高端成分」，到底有多少科學證據支撐其必要性？

近年來，關於奶粉添加糖分與兒童肥胖關聯的研究也引發了家長們的擔憂。

美國和歐洲的配方奶粉在配方、監管要求上存在細微但重要的差異，導致不少華人家長在美也選擇「代購歐洲奶粉」。此次審查也將研究「如何更接近母乳」的標準是否科學，以及是否有必要參考國際規範進行統一。

值得注意的是，FDA目前也在徵集關於「國際產品比較」的科學數據，這為未來可能允許更多海外品牌進入美國市場、或重新評估進口政策留下空間。

此次嬰兒配方奶粉審查預計至少持續一年，將涵蓋製造商、專家、立法者和消費者的多方參與。FDA也明確表示：「不會走捷徑，必須以科學為基礎，全面審慎地推進每一步。」對於正在育兒期的美國家長和海外華人來說，這無疑是一場攸關嬰兒健康的關鍵改革。

眼藥水被召回 受到真菌感染可能損害視力

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食品和藥品管理局（FDA）週一宣佈，總部位於德州的愛爾康公司自願召回一批「Systane潤滑眼藥水」，因這些產品可能受到真菌污染，使用後可能會損害視力。

此次召回的起因是一名消費者投訴稱在密封的眼藥水瓶中發現了「異物」，隨後愛爾康公司展開調查，確認該異物為真菌。

儘管目前尚未收到與召回產品相關的感染報告，但真菌污染已知會引起眼部感染，可能會影響視力，特別是在免疫功能較弱的群體中，感染嚴重時甚至可能威脅生命。

此次召回發生在過去兩年內多個類似眼藥水污染事件之後。2023年，已有數十種眼部產品因污染問題被召回。

FDA提醒消費者，購買了Systane品牌眼藥水的用戶可以通過查看包裝上的批號、有效期及其他信息，確認所購產品是否在此次召回範圍內。

這批眼藥水通過全國零售店及網絡銷售平台進行銷售。如果使用了召回的眼藥水並出現不良反應，消費者可以通過FDA的MedWatch不良事件報告計劃聯繫相關部門。

生活訊息

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國稅局發放特別款項

美國國稅局持續努力幫助納稅人，並於2024 年 12 月 20 日宣佈計劃在本月晚些時候向未在2021年稅表上申領紓困金退稅額的符合條件的人士自動發放款項。 國稅局在審查了內部數據後宣佈這一特殊措施，這些數據顯示許多符合條件的納稅人提交了稅表但沒有申領該退稅額。紓困金退稅額是是針對未收到一項或多項經濟影響補助金(EIP)（也稱為經激計劃補助金）的個人的可退稅抵免。符合資格的納稅人無需採取任何行動即可收到這些付款，這些付款將在12月自動發出，並且在大多數情況下應在 2025年1月下旬到達。付款將自動直接存入或通過紙質支票發送。

36號提案正式生效

2024年11月以壓倒性優勢通過的 36號提案已於12月18日正式生效，帶來對現行刑事法律的重大調整，推翻10年前實施的 第47號提案的部份內容。備受爭議的「950美元盜竊重罪門檻」被廢除，標準恢復至 450美元。支持者認為此舉將有助於遏制近年來困擾當地企業的「打砸搶」式盜竊浪潮。根據新法任何盜竊金額超過450美元的行為將重新被定義為重罪，犯罪者將面臨更嚴厲的法律制裁。36號提案還創建一種全新的犯罪類別——「強制治療型重罪」。這一措施旨在為因毒品相關犯罪而被指控的嫌疑人提供第二次機會：–如果被告選擇不對指控提出異議，他們可通過參加並完成藥物治療項目來避免入獄。– 若未能完成治療則可能面臨最高3年監禁的嚴厲懲罰。

Nuna Baby將召回60萬個汽車座椅

涉及約609,000個Rava型號兒童汽車座椅，因為安全帶調節器可能鬆動，導致座椅在發生碰撞時無法有效束縛住寶寶，增加他們的受傷風險。這些受影響的座椅是在2016年7月16日～2023年10月25日期間生產的，可能存在碎片影響安全帶的機構，使其無法保持緊繃狀態。2023年10月25日之後生產的座椅都是安全的，並且不在此次召回範圍內，因為它們使用的都是布料覆蓋的安全帶調節器而不是塑膠。

FDA正式批准Eli Lilly公司減肥藥

FDA於日前批准了Eli Lilly公司的減肥藥Zepbound，該藥品用於治療患有睡眠相關呼吸障礙的患者，這一決定不僅擴大Zepbound的使用範圍，還可能擴大它在美國的保險覆蓋範圍。這種每週注射一次的藥物，成為了首個獲批用於治療肥胖症和中度至重度阻塞性睡眠呼吸暫停OSA的藥物治療方案。OSA指的是由於氣道狹窄或阻塞，導致睡眠過程中呼吸暫停或中斷。但FDA也在聲明中指出，Zepbound應與低熱量飲食和多鍛鍊結合在一起使用。根據Eli Lilly公司的數據，美國大約有8,000萬患者有OSA，其中約2,000萬人患有中度至重度的OSA，但85%的病例還未被診斷出來。

2024年爆款毛絨玩具「醜娃娃」

據悉，Cookie是Ty公司Beannie Belly系列的一部份，售價是$4.99美元。有著傻乎乎的笑容、藍色的眼睛、紅色的糖果鼻子、五顏六色的鈕釦和看起來像糖霜一樣的裝飾物。目前Cookie已經有25,000多名粉絲，很多人甚至蜂擁而至，前往當地的CVS去尋找這隻小娃娃。

Costco 對美食廣場做出改變

Costco 開始將美食廣場飲料機中的百事可樂替換成可口可樂。據Costco Insider表示，Costco最初在2013年改用百事可樂是為了節省成本，將熱狗和飲料套餐維持在$1.50的價格。2009年Costco曾和Coca-Cola對峙，因為Costco停止銷售所有Coca-Cola產品一個月。最終Coca-Cola降低了價格，又促成了雙方的重新合作。

Tesla 召回近70萬輛車

特斯拉近日宣佈召回近 70 萬輛車，原因是車輛的輪胎壓力監測系統 TPMS 存在警示燈無法保持亮起的問題，可能導致司機無法及時得到有關胎壓不足的提醒，從而增加發生交通事故的風險。根據美國國家公路交通安全管理局 NHTSA 發佈的通知，此次召回涉及的車型包括 2024 年款 Cybertruck、2017-2025 年款 Model 3 和 2020-2025 年款 Model Y。特斯拉表示將通過免費軟體更新來解決這一問題，受影響的車主預計將於 2 月 15 日之後收到通知。

2024年最暢銷書單揭曉

紐約市三大公共圖書館系統：紐約公共圖書館、布魯克林公共圖書館和皇后區公共圖書館，今年發佈一份全市範圍內的圖書借閱榜單，這也是有史以來的第一次。通過彙總五個區所有分館的數據，揭開了2024年最受歡迎的書籍，並按照成人、青少年和兒童進行了分類。這些數據涵蓋了所有形式的書籍，包括電子書、有聲書和紙質書。今年最受歡迎的作品來自Gabrielle Zevin，她在2022年出版的《Tomorrow, and Tomorrow, and Tomorrow》成為三大圖書館系統中借閱量最高的書籍。

被困太空的兩名宇航員返航時間再推遲

美國宇航局 NASA 12 月 19 日宣佈，被困太空的宇航員 Suni Williams 和 Butch Wilmore 返回地球的時間再次推遲，最新計劃安排在 2025 年 3 月底。早些時候NASA 還公佈一張 Williams 和另一位宇航員 Don Pettit 的「聖誕合照」，而這張照片又引發外界的新一輪擔憂。在評論區一些網友紛紛表示，Williams 的狀態看起來很差。一名網友寫道：「Suni Williams 看起來不太好，她現在需要回家。」另一名用戶則評論道：「他們都瘦了很多！為他們的安全祈禱！」現年 59 歲的 Williams 和 Wilmore 原定的任務時間只有 8 天，但現在已被延長至9個多月，因為他們的波音飛船反覆出現問題。

首例人類禽流感危重病例

根據 CDC 消息美國路易斯安那州報告首例人類感染 H5N1 禽流感的嚴重病例，也是美國首例與家養禽鳥群有關的 H5N1 人類感染病例。該患者現因嚴重的呼吸系統疾病住院，目前在重症監護中心接受治療。CDC 稱這名患者年齡超過 65 歲，有潛在的健康問題，可能是因自家後院中的禽群而暴露於病毒之下。國家免疫和呼吸系統疾病中心主任 Demetre Daskalakis 博士在12 月 18 日的簡報會上表示：「儘管感染來源仍在調查中，但據信該患者曾與其住宅範圍內的病禽或死禽有過接觸。」Daskalakis 還透露，路易斯安那州衛生部門正在開展調查，監測與患者有接觸的人員是否有暴露風險，並根據需要提供檢測和抗病毒藥物。

30年來首次 FDA 更新「健康食品」定義

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自20世紀90年代開始，「健康食品」標籤納入美國FDA監管以來，已經30年未曾更改標準。而現在，FDA更新了健康標籤的最新標準，取代了過時的健康標準，幫助消費者建立更健康的飲食模式。新規則將在兩個月內生效，而製造商需要確保其商品在2028年2月前符合更新後的標準。

在FDA對健康食品最初的規範中，限制了食品中飽和脂肪、鈉、總脂肪與膳食膽固醇的含量。同時，也要求食品中含有最低標準的特定營養素，例如維生素A、C鐵和蛋白質等等。最新的規範並未對飽和脂肪酸與鈉含量進行變動，但增加了添加糖含量的限制，並取消了對總脂肪含量的限制。至於最低營養素的要求，則不局限於營養素，而是包含一定量的特定食物類別或亞類，例如：蔬菜、水果、乳製品、蛋白質或全穀物等等。FDA方面表示，這能更好地反映整體營養成分，而非關注單一有益的營養素。

這一改變取消了含糖穀物、高糖酸奶、白麵包和一些格蘭諾拉燕麥棒等食品的「健康」標籤，而允許牛油果、橄欖油、鮭魚、雞蛋和一些果仁等食品使用「健康」標籤。FDA說，現在甚至連水都可以貼上健康標籤。

推動規範變化背後的原因主要有兩個：首先，是更符合當今營養科學的定義與潮流；其次，便是飲食原因被認為是造成美國疾病背後的重大兇手。

對於第一點，過往研究認為，總脂肪與膳食膽固醇是造成心血管與慢性疾病的重要參考因素。然而，隨著現今科學研究方向的轉變，限制飽和脂肪與添加糖被認為是影響健康比重更大的因素。再來，據美國醫療數據統計，77%美國民眾的飽和脂肪攝取量超標、63%的人糖分攝取過量、高達90%的人吃得太鹹，另有近80%的人乳製品、水果和蔬菜的攝取不足。

而在所有疾病中，心臟病致死率長居美國第一，每年有接近70萬美國國民死於心臟病。由此也不難看出，重油重糖的飲食習慣，無疑是最大的罪魁禍首。重新調整健康的標準，有助於幫助美國民眾培養健康飲食的習慣，進而降低醫療資源的支出，以及肥胖、心血管疾病的比率。

FDA或将禁止人工红色色素用于食品

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FDA可能很快採取行動，禁止在飲料、零食、穀物和糖果中使用某些人工紅色食用色素。

FDA人類食品部門副部長Jim Jones在參議院健康、教育、勞工和養老金委員會會議上表示，添加劑紅色40號的安全性已十多年未重新評估。他提到，針對紅色3號的請願書已經提交，FDA預計將在未來幾週內對此採取行動。 

這種色素引發的關注由來已久。新澤西州眾議員Frank Pallone Jr.在致FDA的一封信中指出，含有這些化學物質的產品依然在市場上流通，特別是在節日期間，許多消費者和兒童仍可能接觸到這些食品。 

FDA目前監管著美國四分之三以上的食品供應，並要求所有色素添加劑在用於食品之前獲得批准。目前，FDA批准的36種色素添加劑中，有9種為合成色素，包括兩種正在接受聯邦審查的紅色色素。值得注意的是，早在1990年，紅3號已因在動物試驗中表現出致癌性而被禁止用於化妝品和外用藥物，但仍被允許用於食品中。對此，Jim強調：「我們不認為這對人類構成風險。」 

與美國的做法不同，歐洲等地區對某些人工色素的態度更為謹慎。歐盟規定，某些含有紅40號、黃5號和黃6號的食品必須貼上警告標籤，提醒消費者可能會對兒童的活動和注意力產生不良影響。而在美國，FDA堅持認為，如果按規定使用，其批准的人工食用色素是安全的。 

近年來，越來越多的研究表明，人工食用色素可能對兒童的神經系統產生不利影響。2021 年，加州環境健康危害評估辦公室完成的研究綜述顯示，食用人工食用色素會導致部分兒童出現多動症和其他神經行為問題。科學家Thomas Galligan指出：「有27項人體臨床試驗表明，這些色素確實對兒童的行為造成傷害，影響程度因個體而異。」 

儘管如此，FDA在2011年和2019年的審查中均表示，尚未發現明確證據表明食用色素對兒童造成重大危害。一些科學家認為，現有研究結果之間存在矛盾，尚需更多確鑿證據。

生活訊息

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停產14年「超人氣糖果」回歸

Altoids Sours於2001年首次開售，9年後突然被叫停。而自那時以來，絕望的小夥伴們甚至在網上發起了多次請願，希望製造商能將糖果帶回來。現在大家的努力終於有了回報，但問題是這種糖果只會在Cracker Barrel的Old Country商店出售，而且也不叫Altoids Sours這個名字。雖然新推出的糖果將使用原始配方，但它的名字改成了Retro Sours，大家去買的時候要注意看。目前可以確定發售的口味包括芒果、橙子和柑橘，至於具體的回歸日期，有消息說就在這個月。

FDA提高煙草購買者年齡覈實要求買煙需帶ID

食品與藥品管理局（FDA）更新規定提高煙草產品零售商覈實購買者年齡的要求。購買者需在購買時出示有效身份憑證。FDA規定自9/30起煙草零售商必須覈實30歲以下購買者的年齡，之前的要求是27歲以下。FDA還表示零售商不得在允許21歲以下人員進入的地方通過自動售貨機銷售煙草產品，此前的規定是18歲以下。近年來美國一直加強對煙草使用的監管，以減少因吸煙和其他煙草產品造成的可預防死亡，同時限制未成年人使用電子煙。

開學第一天送大禮

9 月 3 日是紐約 Cooper Union 學院本學期的開學日。在這一天該校的畢業班學生收到了一份最好的返校禮物——今年不用交學費了。前校長 Laura Sparks 在開學第一天宣佈，這一前所未有的決定得益於三位匿名校友捐贈的600萬美元。這些金額可為大約200名預計在春季畢業的學生每人返還44,550美元。而且該校並不會止步於此，因為這筆資金足以支付接下來三屆畢業班的學費。如果一切順利到2028-29學年，Cooper Union學院將對所有學生免除學費。

出站必需刷暴力犯罪率下降40%

洛杉磯地鐵「TAP to exit」項目正在進一步擴展到E線。該試點項目於五月下旬啟動，洛杉磯交通官員開始要求乘客在離開北好萊塢地鐵站時刷卡，該項目的目的是減少逃票現象，同時也幫助降低了該站點和整個B線的暴力犯罪率，據Metro Transit Watch應用程序數據顯示這一舉措使暴力犯罪率下降了40%。地鐵官員宣佈該項目最終將擴展到所有十個終點站。除了在更多車站實施「TAP to exit」項目外，洛杉磯地鐵還在推進建立自己的警察部隊的計劃。

鳳凰城100℉高溫 破紀錄連烤100天

亞利桑納州鳳凰城的炎熱高溫3日再創紀錄，連續第100天達到華氏100度或更高，先前最長的100度連續高溫紀錄是1993年的76天；今年的100度高溫連續天數比自1896年紀錄開始以來的任何一年都多出至少三週半。持續的高溫考驗著鳳凰城的居民，儘管他們已經習慣炎熱的夏季，但許多人從未經歷如此極端的酷暑，這種高溫對於戶外工作者及遊民等群體而言相當危險。

失蹤的無尾座頭鯨

美國華盛頓州水域數月前出現一隻無尾座頭鯨，專家指出這隻鯨魚可能是被某種繩索或漁具纏繞，導致失去鯨魚招牌特徵尾鰭，由於鯨魚是利用尾鰭推進，沒了尾鰭可能形同等死。根據多家美國和加拿大地方媒體報導，這隻鯨魚最初是7月10日，在加拿大卑詩省的坎貝爾河附近被人目擊，第二次是7月23日被發現，出現在華盛頓州聖胡安群島與加拿大卑詩省之間的內陸海 Salish Sea，之後到目前為止未再有目擊紀錄。華盛頓州 Cascadia Research Collective 研究主任 John Calambokidis 說，沒了尾鰭的座頭鯨不太可能活得下去，動物被外物纏住最慘的其中一點，不只是會死，更在於牠們是慢慢地受折磨而死。根據 NOAA 漁業處統計，去年華盛頓、奧勒岡、加州有16起經證實的座頭鯨纏繞事件，2016年這三地這類事件一度高達40起。

美國105歲人瑞獲史丹佛大學碩士學位

美國105歲人瑞希斯洛普（Virginia Hislop），1941年受到第二次世界大戰影響，不得不中斷即將取得的史丹佛大學教育碩士學歷，過了83年後終於重返校園獲頒學位證書，成為一段佳話。據《福斯新聞》報導，希斯洛普於1936年進入史丹佛大學就讀，1940年獲得教育學士學位，並且繼續留下來攻讀碩士。到了1941年，她已經修完學分所需的課程，只剩下畢業論文而已，但她的男友於同年被軍方徵召入伍，因此希斯洛普決定放棄學業和男友結婚。二戰結束後，希斯洛普和丈夫定居在華盛頓州，從此展開長達80多年的教育生涯，她並不是在第一線教書，而是進入教委會和校董會改善教育政策並為多間學校募集資金。

中國高齡化形勢嚴峻

中國民政部近日在《2023年民政事業發展統計公報》中披露，截至2023年底，全國60週歲及以上老年人口達2.97億人，佔總人口的21.1%；65週歲及以上老年人口2.17億人，佔總人口的15.4%。公報顯示，截至去年底，中國全國共有4334.4萬老年人享受老年人補貼，其中享受高齡津貼的老年人3547.8萬人；享受護理補貼的老年人98.5萬人；享受養老服務補貼的老年人621.4萬人；享受綜合補貼的老年人66.7萬人。中國共支出老年福利資金人民幣421.7億元人民幣，養老服務資金人民幣223.2億元。

FDA提高煙草購買者年齡覈實要求 買煙需帶ID

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食品與藥品管理局（FDA）更新了規定，提高了煙草產品零售商核實購買者年齡的要求。購買者需在購買時出示有效身份憑證。

FDA規定，自9月30日起，煙草零售商必須核實30歲以下購買者的年齡，之前的要求是27歲以下。

FDA還表示，零售商不得在允許21歲以下人員進入的地方通過自動售貨機銷售煙草產品，此前的規定是18歲以下。

近年來，美國一直加強對煙草使用的監管，以減少因吸煙和其他煙草產品造成的可預防死亡，同時限制未成年人使用電子煙。

FDA的煙草製品中心主任金（Brian King）說：「數十年的科學研究已經證明，讓青少年遠離煙草製品對減少最終對煙草製品上癮的人數至關重要。」

根據美國肺臟協會（ALA）的數據，吸煙每年在美國造成超過48萬人死亡，是美國最大的可預防死亡原因。

世界衛生組織（WHO）曾在五月的時候表示，煙草公司正試圖通過社交媒體、體育和音樂節等方式瞄准年輕一代，讓他們對尼古丁上癮。

檢測出致癌物 沃爾瑪在25個州召回近萬箱果汁

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沃爾瑪已經召回了在美國各地銷售的近1萬箱蘋果汁，這些果汁被發現含有潛在有害水平的致癌物質無機砷。

食品和藥物管理局(FDA)在8月15日宣佈召回後，於週五將召回事件列為緊急級別。根據新的分級，受影響的產品可能會暫時造成不良健康後果，但不太可能造成嚴重或不可逆轉的醫療問題。

此次召回涉及在25個州、波多黎各和哥倫比亞特區銷售的9535箱Great Value品牌蘋果汁。位於佛州的製造商Refresco Beverages US在發現化學污染物含量超過行業標準後，主動召回了受污染的6瓶8盎司包裝的果汁。

「顧客的健康和安全始終是我們的首要任務，」沃爾瑪發言人莫莉·布萊克曼在一份聲明中說。「我們已經從受影響的商店下架了這款產品，並正在與供應商合作進行調查。」

根據國立衛生研究院的數據，在許多食品中發現的無機和有機砷含量非常低。檢測是常規的，因為無機和有機砷的濃度輕微升高都會引起嘔吐、腹痛、腹瀉、麻木和肌肉痙攣等症狀。

根據FDA的說法，無機砷比天然形式的礦物砷對人體的毒性更大，接觸無機砷對健康的影響也更嚴重。環保署(EPA)已將無機砷列為致癌物。

由於在召回的蘋果汁中發現的含量很低，FDA預計不會造成如此嚴重的健康後果。目前還沒有與召回蘋果汁有關的疾病報告。

有致命中毒危險 300多種罐裝咖啡全國召回

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據食品和藥物管理局(FDA)發佈的公告，由於肉毒桿菌中毒問題，面向全國銷售的近300種罐裝咖啡被召回。

總部位於威斯康星州的Snapchill公司在得知其生產過程可能導致致命的食物中毒後，自願召回罐裝咖啡。

召回警告稱，生產過程「可能導致低酸性罐裝食品中致命肉毒桿菌毒素的生長和產生」。

這些罐裝咖啡通過不同的咖啡烘焙商和零售店在全國範圍內銷售，也可以通過Snapchill的官網在線購買。

問題是在FDA通知Snapchill他們的生產工藝沒有按照規定向 FDA備案時發現的。目前還沒有因這種咖啡導致疾病的報告。

肉毒桿菌中毒是一種罕見但嚴重的食物中毒，可導致全身無力、頭暈、視線重影以及說話或吞咽困難。呼吸困難，其他肌肉無力，腹脹和便秘也是常見的症狀。一般來說，在食用含有肉毒桿菌毒素的食物後6小時至2週內開始出現症狀。

根據疾病預防控制中心(CDC)的說法，任何出現這些症狀的人都應該立即就醫。

據FDA稱，召回的產品以一系列烘焙和品牌名稱出售，包裝為7至12盎司的各種金屬罐。

「這些產品在營養成分標籤下面標有‘由Snapchill LLC生產和分銷’的字樣。一些產品還可以通過標籤上的文字‘Snapchill Coffee’來識別。」

據FDA說，被召回的咖啡應該被銷毀，或者退還給Snapchill 或購買地，並獲得退款。