
(本報訊)持續六年、由西雅圖全僑代表策劃的敬老千人宴,日前已一連三晚在華埠康樂酒家招待逾一千一百多名長者歡聚,免費用餐。二O一九年度敬老千人宴籌委會在經過短暫的募捐行動後,已成功達標取得所需餐費,並有盈餘捐贈給本地三個與長者服務相關的社會組織,包括仁人服務社、耆德會及健安療養院豁下的新長者護理機構AiPACE。
今時今日一頓簡便餐對很多人來說都是微不足道的消費,但這卻能窩暖社區長者們的心。每年一度的長者晚宴就成為符合參與資格、年滿七十二歲或以上長者們期盼的既定活動。在過去六年來,值得表揚的是每一位長者都準時出席不誤點,在現場義工協助下大家順序入坐,絲亳不亂。
中國人的圍桌用膳總是具備多種意義,兼具溫飽身心功能。長者們盼的並不光止於一頓飽肚晚飯,他們更盼的是透過這頓晚飯所發放的喜悅,因為能與同年代老友相聚閒聊的機會越來越珍貴。這一場飯局讓逾千名老人家共聚一堂,融融細語,互道近況,再次叮囑大家都要保重身體,又相約期望明年一定要再參與。桌上放著由贊助商送給每位長者的小禮物,物輕情意重,卻足以傳達西雅圖華裔社會關懷長者的滿滿心意。
為了日後讓更多社區人士參與敬老千人宴的籌備與傳承工作,籌委會除了需要努力籌集善款外,更需要龐大的義工隊伍作為後援。故此今年特別將三晚的飯宴分成三個獨立單元,每一個晚上的娛樂節目都由不同組合的義務表演團體負責,每晚大會司儀也輪換新人,擴大義工服務人數和參與機會。此舉將會令這個從來不設主家席,每一席都是以每一位長者為主⻆的社區晚宴,來年有更大擴展空間,讓更多長者受惠。


































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東主Ben說:「我們的點心新鮮夠熱,因為是在顧客下單時才現製,是華埠國際區唯一採用這種即叫即製的服務,因為我們希望食客能感受到我們的高質量和高品味。」
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生隆酒家老闆馬先生說:「從港式點心到中式燒烤櫃檯,再到美味的海鮮菜餚,我們應有盡有。我們最受歡迎的是提供一站式的中菜餐飲服務,是客戶最方便的中餐館。我們的地方很乾淨,氛圍很好。」生隆燒臘晚餐和午餐很受年輕人和老年人的歡迎。
如果喜歡海鮮尤其是螃蟹,海洋之星的師傅擅長烹製各種美味風格的阿拉斯加帝王蟹。廚師可以創造性地將巨大的螃蟹製成三道菜,如大蒜蒸螃蟹、美味湯或蔥green onions and scallions,螃蟹殼裡裝滿了烤糯米。炒飯是是用鹽、大蒜和胡椒或豆豉醬或辣椒同炒。至於餐廳的點心,各位不妨嚐嚐五色蒸餃,不同口味會讓食客感到驚訝。

營業時間:






第一次遊覽華埠國際區的孩子,經常會買一袋幸運籤餅。 他們表示,看到聚昌麵廠的生產流程是行程中最有趣的一站。這家擁有101年歷史的公司,現在由第四代家族經營。除了每天生產8萬個幸運籤餅外,麵廠還生產新鮮雞蛋麵、烏冬麵,蛋卷和餛飩皮及各種麵條產品。 顧客還可以訂購自己喜愛的籤餅口味和創造自己的幸運籤條,在亞洲和主流超市可買到該廠的零售產品和在麵廠購買到批發產品。


巧巧是40年前第一個中式燒烤店。餐廳由已故的伍超偉創立,現在由他的女兒經營,巧巧之名意指夏威夷的美食。它的燒烤豬肉櫃檯,也用於出售烤鴨、烤乳豬、叉燒肉和醬油雞的出售,通常都設有外賣線。可以訂購組合餐或只需一個燒烤項目,或午餐盒。幸運的是,該店工作人員工作快速。除了燒烤外,巧巧還以其許多傳統中國菜而聞名。
世界比薩餅供應最好的素食比薩餅, 採用本地最好的食材烘烤而成, 包括朝鮮薊(articokes)、蘑菇、核桃、鳳梨和香草。最受歡迎的是馬鈴薯披薩(potato pizza)。客戶還表示餐廳提供有最好的醬汁、薄皮和精心製作均勻分佈的配料。東主Aaron和Wren Crosleycone很高興他們的餐廳被許多其他家族企業所包圍。
自1998年開業以來,美味屋一直在華埠國際區的中心地帶提供健康的港式蛋糕、小麵包、糕點和飲料。一位顧客說:「我愛上了美味屋的港式麵包和糕點,我母親來自香港,因此我的標準很高,美味屋提供的是道地的港式糕點。」尤其是結婚蛋糕,每一個都是精心設計,令顧客十分滿意。
營業時間:

每週7天營業:上午9:30至晚上10點
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亞太旅遊通過組織包括商會在內的代表團,前往亞洲和中國,為美國政府官員訪問台灣、中國和西南亞國家的入境服務以及提供當地的旅行需求票務及出境服務。













今天,華埠國際區組織大多是親中國而不是台灣。是的,這些學生不僅是先驅者,也一直是有遠見的人的,不僅僅是在美中關係上,還有很多在其它的領域中。