首要

（本報訊）雖然預計在六月初才有機會恢復堂食的華州餐飲行業，部份業界經己開始部署州政府日前規劃的開封第二期的飲食守則，一切營業標準均以安全健康為大前提，但對於餐飲業界來說，將會是一個新的運作，所有餐飲最好按照州政府訂立的十三條新指引，如提供消毒液、保留食客聯絡資料三十日的記錄，每桌要保持社交距離等等的要求，才正式開業。

除了堂食客量要維持在正常的百分之五十外，餐桌每桌不能超過五人。設於室外的餐桌受限人數與規限與室內相符。第二期開封後餐館內的酒吧，自助餐吧及沙拉吧暫時還是不能啟用接待客人。按州政府建議，餐館要應鼓勵及建議客人與侍應互動時，大家都要載上口罩，意即除了用餐外，其餘時間客人在餐館內，即使到衛生間，都建議他們載上口罩或口鼻遮蓋物。雖然載口罩要求目前並沒有法律約束效力，但餐館可以保留拒絕招待不載口罩客人的權利。

按華州政府發出開封第二期的十三項餐館堂食新條例，所有餐館在入口處必需向客人及員工提供消毒洗手液。假若餐館不設堂食祗提供外賣，他們同樣要在輪候外賣提取處維持合適的社交距離。雖然州規條要求餐桌之間應該有六呎的社交距離，但也容許餐館以屏風或板間隔方式，將卡座或席桌分隔。

所有設堂食服務的餐館都要登記入座客人的資料，包括電話、電郵及用餐日期與時間間。記錄必須保留三十日，以便一旦發生新冠疾病交集感染時，可以有資料追查。另外州政府對餐館的堂食餐牌也有限制，所有餐館祗能用一次性的點餐餐牌，傳統的餐牌暫時要收起來了。新指引更鼓勵餐館安排單對單接待，即由一名服務員負責一桌的客人，由接待，點餐，送餐飲至結賬都由同一名服務員負責，這樣就可以減低交集感染的風險。

當食客再臨餐館用餐時，他們也會發現餐桌平日提供調味料，如醬油，糊椒粉，醋或鹽等大部份改為一次性使用或者餐館在每批客人離去後要馬上進行消毒調味盛器，才能給新一批客人使用。餐館僱主應該要為僱員提供在工作期間使用的個人保護用品，要經常提醒大家保持六呎的社交距離。州政府將會硬性要求餐館制定一個清潔時間表，記錄所有消毒清理時段，特別是所有經常被接觸的地方。

僱主同時要在每一輪班開始前檢查員工的健康情況，一切以安全為主。餐館最好能安排一位僱員負責所有檢查工作，並在一切安排合符州政府最新指引要求後才開始營業。

疫苗的研發是一個長期的過程。一款疫苗的研發和測試往往需要數十年時間。如果一年半內能上市推廣的話，已經是正常速度上的極大提升。今天新冠病毒疫苖除了能夠遏制全球疫情外，第一個開發出疫苗的機構或是國家還可以帶來類似於中「彩票頭獎」的獎勵，因為全球專利制度相對有利於「贏家通吃」。生產出疫苗的公司很可能會身價暴漲；成功研發疫苗的國家就擁有疫苗分發的決定權。

全球各國新冠疫苗研發進展到了什麼程度？世衛組織近期牽頭成立了一個由科學家、醫生、資助者和生產商組成的全球疫苗研究小組。世衛的聲明提出，這有利於減少效率低下和重複勞動問題。此前，4月11日世衛發佈的文件稱，全球已進入臨牀試驗的疫苗有三種。還有67種疫苗尚未進入臨床試驗。4月15日世衛更新的統計中，全球臨床試驗已由4月7日的927項增至1135項。

•全球兩大製藥商英國的葛蘭素史克（GSK）和法國賽諾菲（Sanofi）宣佈聯合研發疫苗。英國科學家們在未出臨床結果前已讓疫苗小規模生產。

•中國軍事科學院軍事醫學研究院生物工程研究所的一款重組腺病毒載體疫苗已於4月9日開始招募二期臨床實驗志願者，這是全球首個啟動二期臨床研究的新冠疫苗品種。根據中國國務院的說法，中國正在滅活疫苗、基因工程重組亞單位疫苗、腺病毒載體疫苗、減毒流感病毒載體疫苗和核酸疫苗共五個技術方向上研發。

•據德新社美因茨5月5日報導，總部設在美國的輝瑞公司先是在德國對BNT162疫苗進行了預備性試驗，然後在美國展開臨床試驗。在美國進行的研究將給多達360名健康的志願者接種疫苗，剛開始只針對年齡在18歲至55歲的試驗對像，接下來還會給年齡更大的試驗對像接種。

• 美國第一個進入臨床試驗的新冠病毒疫苗mRNA-1273是mRNA（信使核糖核酸）疫苗，屬於RNA疫苗，它是將編碼新冠病毒刺突蛋白的mRNA導入人體細胞內。而最新進入臨床試驗的INO-4800是一款DNA疫苗，使用了被稱為質粒的一小段環狀DNA片段，注射後能使細胞產生抗原蛋白。美國還有兩款基因疫苗也進入臨床試驗階段。

那麼研製出能大規模使用的獲批新冠病毒疫苗還需要多久呢？世界衛生組織總干事譚德塞日前在例行記者會上表示，新冠疫苗的研製至少還需要12至18個月。美國國家過敏症和傳染病研究所所長安東尼．福奇此前也曾表示，即便疫苗的初期安全試驗進展順利，距離其大規模應用也需要一年至一年半時間。

本期是西華報發行的第2000期，它代表的是2000個星期不懈的工作，它代表的是2000次的拼搏和努力。

紙質媒體發展歷史悠久，權威性和可信度是它在長期的發展中得到公眾認可的重要條件。例如遇到像今天疫情這樣重大新聞事件發生時，一些受眾還是要找報紙核對確認信息的真實性，這就是紙質媒體多年積累下來的權威性和公信力的證明，這種權威性和可信度即使在網路媒體盛行的今天依舊不變，這也是西華報一路走下來的執著和動力的強心劑。

然而隨著現代信息技術的發展，知識和信息傳播的方式發生了極大的變化。紙質媒體特別是報紙的發展，受到了現代化電子信息傳播與交流方式的衝擊。網絡資源的迅速發展，使人們已趨向於從網絡上獲取信息，電子網絡網媒佔據著信息傳播領域的市場資源優勢，這種優勢客觀上導致西華報受眾群體的數量逐漸減少。

但是西華報無畏無懼，我們在原有的資源基礎上充分利用網絡資源，加強報紙和網絡的互動，我們緊跟時代的步伐也發行電子報，加快自身的改革，使讀者更方便快捷的獲取信息。我們知道平面報紙的時代雖將逐漸走向歷史，但肩負歷史的價值，我們認真踏出每一個腳步，認真出版每一期的報紙。

2000期的風雨同舟，成就了今天的西華報；2000次的的團結拼搏，成就了西華報的夢想。我們能有今天的成就，離不開社區的一路相隨和共同的付出。你們是西華報走向成功的奠基者，也是西華報發展成果的分享者。對此我們永遠感激社區，讀者，商家的一路支持和愛護。

2000期的歲月崢嶸，2000期的春華秋實。回首過去風雨艷陽，傳承跨越，並肩携手的日子，我們也對自己心存感激。2000期的日子，西華報經歷了無數次的蛻變和考驗，有成功有失敗有歡笑有淚水的交織變化，但是永遠不變的是我們心中的那份執著。「執著」二字平淡不過處處可見，但能堅持2000次的考驗並不容易。

值此2000期發行之際，我們為自己驕傲，更為自己喝采。

（本報訊）在新冠疫情中最重要的前線工作是醫院及相關醫護人員，雖然有超量的服務要求，並不相等醫療機構也在賺大錢。恰恰相反，在疫情稍稍緩和後，華州本地的醫療機構開始面對一個更嚴重的問題，大部份機構將出現財政赤字。

以位於庫克蘭的長青醫療中心為例，這間在新冠初期接收最多新冠病人的醫院由於將資源集中在對付疫情上，同時更取消了所在非必要性的醫療手術，在三月份時收入少了二千萬元。另外為對付新冠所要付出的額外醫療防護設施，突然超支了三百萬元。長青醫療中心計劃從今年七億八千萬元營運資金作補貼，並削減本年一半預算支出，另外也希望由聯邦及其他資助與信貸方式填平今年的財缺。

華州醫療中心協會發言人表示，在三月至四月期間，華州的醫療中心的預算短缺了九億元。雖然聯邦資助應該要平衡這些赤字，但似乎並不足夠。醫院常規收入依靠病人來看病，但目前很多沒有生命危險的病人都選擇留在家中至疫情平伏為止，才再到醫院看醫生。另外一些醫院的商企受保客戶病患少了，卻多了很多受保於政府的低收入醫療保險者，這些病患求診對醫院的收益遠不及商企受保客戶高。保守估計，今次的財政危機要經歷兩年或以上時間才能回復過來。

每種文化都有某種形式和程度上的人與人之間的問候，但世界各地都不同。在美國等一些國家，握手和擁抱是常態。在許多歐洲文化中，在向人們打招呼時，要做的是臉頰親吻或空吻。而且，如果是參加運動隊比賽，無論你的文化背景如何，都可能會向擊掌相慶。這些是我們平時的傳統。

世界衛生組織最近宣佈新的冠狀病毒大流行。全世界的衛生官員都在敦促人們經常洗手。警告人們避免人群過多集中，並通過控制社交活動來嚴防疾病的傳播。這導致了全世界問候的新方式。

大家現在視頻中，可以看到一個男人向另一個男人握手。但兩人並沒有握手，而是快速的右腳踢，快速的左腳踢的踢腳動作來互相招呼對方。然後，視頻顯示了更多男人以此方式互相問候。它看起來像是舞步或足球動作。

鄭裕文（音譯）是美國之音（Voice of America）在中國的電視主持人。她的工作涉及與許多直播嘉賓接觸。因此，她說她已經更改了客人問候政策。她告訴所有出現在攝影棚裡的客人，我們不再握手了。我們做肘部觸摸，敲打腳，或者可以親吻腳……。而Sharon Wu正在採取另一種方法。就是採用團體洗手法。她表示最近我們有一些客人來工作室。對我來說，我仍然和他們握手。但握手後我會說：「好的。讓我們倆都去洗手間洗手。」

Mir Abdul Moshref在阿富汗工作，他說在此地人們通常不握手。只在口頭上打招呼。或只是觸肘，有時互相踢腳，或只是彼此碰碰。在伊朗，人們使用了類似的問候語，稱為「屁股撞——butt bump」。所以除了腳踢，臀部碰撞和肘部觸摸外，還有其他方法可以不打招呼地打招呼。

許多亞洲文化已經使用非接觸式問候。因此，世界上這個地區的人們可能會更輕鬆地避免人與人之間的接觸。在日本，傳統的問候語是雙手低頭深躬。在歐洲，接吻是打招呼的一種常見方式。法國和歐洲其他地區的人們經常用兩個吻-每個臉頰一個的問候方式。瑞士人會給了，三個吻。但據路透社報導，瑞士和法國的衛生官員已建議人們停止傳統的接吻問候。意大利政府禁止接吻，以阻止這種疾病的傳播。

這不是政府第一次禁止人們之間的口接觸。1439年，在涉及亨利六世國王的儀式上，英格蘭暫時禁止接吻。這是為了避免在瘟疫中危害國王的生命。1562年左右，在意大利那不勒斯，公開親吻也被禁止並處以死刑。原因是什麼？一一阻止疾病傳播。

紐約聯邦儲備銀行(New York Fed)週二(5日)發佈最新報告，今年第一季，美國家庭債務總額達到14.3萬億美元，刷新歷史紀錄，較上一季新增1550億美元，或長增1.1%，較2008年第三季度金融危機期間創下的12.7萬億美元的名義高點高出1.6萬億美元。不過由於這份報告為截至今年3 月底的消費者信貸數據，數據無法完全反映疫情的潛在經濟影響。

紐約Fed數據指出，與上季相比，今年第一季房屋貸款餘額新增1560億美元，至9.71萬億美元，其他債務多半呈下滑，房屋淨值信用貸款餘額(HELOC)也減少40億美元，未償餘額達3860美元。不良抵押貸款率從上一季度的1.07%降至1.06%。

此外，第一季非房屋貸款餘額幾乎與上季持平，學生貸款新增270億美元至1.54萬億美元，汽車貸款新增150億美元至1.35萬億美元，新增貸款多半被信用卡及其他貸款餘額所抵消，第一季度信用卡貸款及其他貸款餘額共計減少390億美元，餘額至8,900億美元。

至於為何信用卡餘額降幅最為顯著，紐約Fed分析認為這可能是新冠疫情爆發前，消費者支出減少的初步跡象。不過，研究人員表示仍需更多分析來確定這些變化是否和疫情相關，並將繼續關注後續發展。

在第一季微幅上升後，學生貸款債務目前總計為1.54萬億美元，約有10.8%的債務拖欠了90天或更長時間，整體債務拖欠率則下滑至4.6%。

另外，研究人員還根據收入來分析家庭獲得貸款的方式，透過郵政編碼，他們發現收入最低的家庭中約有六成的人擁有信用卡，收入較高的家庭中則有近八成的人擁有信用卡。信用卡數量從上一季度的5.0794億張升至5.1141億張。

除此之外，低收入地區的人們可獲得的貸款正大幅減少，舉例來說，經郵政編碼，平均調整後總收入低於4.5萬美元的人可獲得的貸款中位數為1900美元，甚至在某些地區，消費者只能獲得幾百美元貸款，至於收入最高地區，信用卡持有人獲得貸款的中位數為1.4萬美元。

美國家庭債務總餘額自2004首季以來變動

（本報訊）5月4日，好市多（Costco）宣佈，因美國肉類加工廠爆發新冠疫情，嚴重影響肉製品產量。因此好市多開始對客戶進行限購，每位持卡會員在購買牛肉、雞肉和豬肉等產品時，最多僅限購3種。

目前肉類加工場已出現4,900多名工人確診染病，20人死亡，全美19個州共計13萬名工人受影響，另有一些州沒有提供數據，預計實際感染人數遠不止於此。除好市多外，另有一些其他超市也出現類似限購政策。

在疫情影響下，好市多一早便宣佈要求民眾從5月4日起，在店內購物必須佩戴口罩。而亞馬遜旗下的全食超市（Wholefoods）也推出該政策，但全食超市表示，將為顧客提供免費的一次性口罩。亞馬遜方面表示，公司有足夠多的口罩，可以免費分配給所有員工，一早便已開始為全食超市工作人員分發口罩。

（本報訊）西雅圖市府日前在華埠十二街收容流浪人的導航中心Navigation Center附近進行了一次大掃除行動，將駐紮在中心旁的二十個帳篷清理，並由社工們幫助流浪者登記，入住市內不同的庇護中心。

導航中心表示他們也沒有被通知政府要來清理帳篷。清拆小組給予流浪者二十四小時清拆通知，讓他們收拾細軟。由於這帳篷營地被視為危害社區健康衛生，有極大機會導至新冠疫情感染，故此當局可以繞過七十二小時的通告令，然後在一天通告後就可以進行清除行動。

清拆期間，西雅圖警方派人員到現場監察，避免混亂。該小營地一直都是販毒與出售偷竊賊贜罪案黑點。根據法庭記錄，最近一名住在該地點的流浪者正被起訴強姦及家暴罪行。

雖然西雅圖市府有社工安排流浪者的住宿問題，但他們在營地遇上九名流浪者，卻祗有三人願意入住庇護中心，其中兩人被安排到市府在新冠疫情期間安頓流浪者的小木屋居住。緃使政府提供臨時住宿及公車票，但大部份流浪者不選擇入住疪護中心，主要是不願意遠離華埠這個熟悉的地區，其中一些流浪者更在華埠有工作，倘若搬離他們根本沒辦法上班。

目前華州的新冠感染病例雖然受控，但卻發現金郡內的流浪者感染率持續上升，與此同時，甲類肝炎感染率也同時高升。美國疾病控制與預防中心曾要求政府不要在沒法安置流浪者住屋前去清拆他們的帳篷，以免令他們成為傳染病的傳播者。西雅圖市府唯有以快速行動拆營，然後去安置這些流浪者，減少影響民生。